街頭攤點(diǎn)食品袋會(huì)危害肝腎
春季養(yǎng)腎補(bǔ)肝中醫(yī)養(yǎng)生。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!鄙鐣?huì)在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn),養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時(shí)也是養(yǎng)心。關(guān)于養(yǎng)生常識,我們該如何去看待呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“街頭攤點(diǎn)食品袋會(huì)危害肝腎”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
【導(dǎo)讀】不少人早餐都在街上解決,根據(jù)記者調(diào)查,不少街頭的塑料袋都不合格,遇到高溫就容易熔化,對健康傷害極大。
街頭攤點(diǎn)食品袋會(huì)危害肝腎
街頭早點(diǎn)攤塑料袋多數(shù)超薄
限塑4周年,有調(diào)查稱塑料袋市場更混亂;記者邀專家對早點(diǎn)塑料袋做耐熱油實(shí)驗(yàn)
近日,記者分別從東大街、彰化路兩早點(diǎn)攤,及彰化路一餐館、億客隆超市主食廚房通過購買花卷等食品收集了4種塑料袋。請國際食品包裝協(xié)會(huì)秘書長、食品包裝專家董金獅對4種塑料袋分別做了厚度測量、加熱滲透實(shí)驗(yàn)、模擬耐熱油實(shí)驗(yàn)。
結(jié)果發(fā)現(xiàn),兩個(gè)早點(diǎn)攤所使用的塑料袋都超薄,出現(xiàn)油漬滲透,在模擬耐熱油實(shí)驗(yàn)中,超薄塑料袋瞬間熔化成團(tuán)。專家表示,塑料袋熔化后的高分子材料即使不被人體吸收,也難以排泄,對人的肝腎有極大破壞作用。而帶著早點(diǎn)匆匆而去的上班族,最有可能成為受害者。
新京報(bào)訊6月1日是限塑令實(shí)行4周年的日子。對于塑料袋,人們更多關(guān)注其帶來的資源浪費(fèi)、環(huán)境污染問題,容易忽略其背后的食用安全。記者走訪多家街頭早點(diǎn)攤,發(fā)現(xiàn)用來盛裝油條、油餅、包子等油性早點(diǎn)食品的塑料袋大多沒有任何標(biāo)志,疑似超薄.
對此,國際食品包裝協(xié)會(huì)在公布的塑料袋調(diào)查報(bào)告中指出,限塑4周年塑料袋市場更混亂,街頭攤點(diǎn)尤其我行我塑.需要警惕的是,用超薄塑料袋盛裝食品潛在安全隱患大,塑料袋如果未標(biāo)注食品用,最好別用來裝食品。
農(nóng)貿(mào)市場仍是限塑盲區(qū)www.cndadi.net
此前,國際食品包裝協(xié)會(huì)聯(lián)合北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢中心耗時(shí)一個(gè)多月,對北京、廣東、浙江20個(gè)連鎖超市和17個(gè)農(nóng)貿(mào)市場的塑料袋使用情況展開調(diào)查,其中北京地區(qū)超市有10個(gè),涉及沃爾瑪、家樂福、物美、超市發(fā)、京客隆等;農(nóng)貿(mào)市場10個(gè),包括新發(fā)地、岳各莊、大洋路、東郊、回龍觀等。
結(jié)果顯示,農(nóng)貿(mào)市場相比于超市,始終是限塑重災(zāi)區(qū)。3地區(qū)的20個(gè)超市均堅(jiān)持執(zhí)行塑料購物袋收費(fèi),但17個(gè)農(nóng)貿(mào)市場中只有北京東郊市場海鮮大世界的商戶在執(zhí)行這一制度。報(bào)告分析指出,這主要是因?yàn)檗r(nóng)貿(mào)市場商戶零散,獨(dú)立清算,為了留住客戶,商戶一般不會(huì)與消費(fèi)者計(jì)較塑料購物袋的幾毛錢。
根據(jù)規(guī)定,塑料購物袋應(yīng)明確標(biāo)示生產(chǎn)廠家名稱、標(biāo)準(zhǔn)編號、規(guī)格、公稱承重、材質(zhì)等信息。然而,調(diào)查組從北京10個(gè)農(nóng)貿(mào)市場共收集14種塑料購物袋樣品,7種樣品標(biāo)示齊全,其余7種塑料袋中有4種沒有任何信息,為三無產(chǎn)品。
就塑料袋的厚度而言,北京、廣州、浙江的17個(gè)農(nóng)貿(mào)市場收集的27種塑料袋樣品中,20種樣品都低于國家規(guī)定的0.025mm厚度,比例高達(dá)74%.
路邊攤難見合格食品袋
除了塑料購物袋之外,超市、市場、攤點(diǎn)經(jīng)常使用的食品袋問題同樣多。國際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長董金獅指出,食品袋應(yīng)該不得具有提攜功能,且必須注明QS標(biāo)志和食品用、食品專用等字樣。
調(diào)查人員從20個(gè)連鎖超市共收集了26種食品連卷袋樣品,僅18種樣品有QS標(biāo)志及編號和食品用字樣,比例不足七成。
而收集的蔬菜、水果、早點(diǎn)3種街?jǐn)偵特溗玫乃芰洗?,沒有一個(gè)是合格塑料袋。其中,早點(diǎn)攤用沒有任何標(biāo)志信息的超薄塑料袋盛裝油條、包子、豆腐腦等各種食品的現(xiàn)象普遍存在,有的熱油條甚至能把超薄塑料袋燙出窟窿。這些免費(fèi)提供的塑料袋不僅不符合國家標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生及安全性更根本無法保障。董金獅說。
探訪
早點(diǎn)攤透明塑料袋消耗大
上班族早上匆匆忙忙,很多人都會(huì)隨機(jī)在路邊攤買早點(diǎn),油條、油餅、肉包子或豆腐腦,都被裝入透明塑料袋里。
5月31日7時(shí)30分到9時(shí),記者在豐臺(tái)東大街、海淀彰化路對5個(gè)早點(diǎn)攤進(jìn)行走訪。東大街的早點(diǎn)攤前,掛著好幾摞沒有任何標(biāo)志信息的薄塑料袋,記者告訴攤主要買油餅和小籠包,攤主隨手扯下一個(gè)又輕又薄的袋子,裝入油餅和包子。
記者本意想要一個(gè)剛剛從鍋里撈出的油餅,但女?dāng)傊鲄s給拿了旁邊一個(gè)已經(jīng)晾了一會(huì)兒的油餅,稱剛炸的不能馬上裝袋,袋子會(huì)受不了的.
海淀彰化路上的4個(gè)早點(diǎn)攤,使用的也都是沒有任何信息的薄塑料袋。記者選擇在一個(gè)早點(diǎn)攤買雞蛋灌餅,排在前面的6個(gè)人都是把熱乎乎的灌餅直接裝袋帶走。記者了解到,有的早點(diǎn)攤客流量大,一上午都要用掉四五卷塑料袋。
在億客隆超市的主食廚房,這里所賣的饅頭、花卷、包子、面條、燒餅等都事先用塑料袋裝好。這里的塑料袋信息比較完整,標(biāo)著醒目的QS和食品專用袋、食品用的字樣,還印有警示語。另外,在彰化路上的一家供應(yīng)早餐的餐館,油條同樣放在一個(gè)印有QS的食品袋里。
精選閱讀
【導(dǎo)讀】吃過期變質(zhì)食品的危害雖然不是顯而易見的,但危害是必然的。下面我們一起來看看。
過期食品的危害很大
大量使用過期肉類原料重新加工、更改保質(zhì)期后賣給國際知名快餐店。近日,眾多國際連鎖餐飲品牌的供應(yīng)商--上海福喜食品有限公司使用過期肉的事件被曝光后,持續(xù)發(fā)酵。無獨(dú)有偶,日前又曝出有黑作坊制假冒進(jìn)口橄欖油,將過期產(chǎn)品換標(biāo)后出售。而在2014年的315晚會(huì)上,則爆光了廣州某貿(mào)易公司大量銷售過期食品原料,采購商居然涉及各大面包房。類似事件頻發(fā),令人不禁心生憂慮:吃了過期食品,對人體的危害到底有多大?是不是像福喜某員工說的過期也吃不死人?
過期食品的危害很大
過期食品改頭換面再銷售
據(jù)工商部門的相關(guān)人士介紹,正常情況下,工商部門要求商家對于過期的食品做下架處理,然后統(tǒng)一放到專門的庫房并做好相應(yīng)記錄最終銷毀。但事實(shí)上,針對過期食品的處理,商家多數(shù)是在后臺(tái)操作,工商部門往往會(huì)存在監(jiān)管難以到位的尷尬情況,從而導(dǎo)致出現(xiàn)監(jiān)管盲點(diǎn),這就給一些不法商販制造了機(jī)會(huì)。
過期食品的危害很大
根據(jù)監(jiān)管部門以往披露的信息,針對過期食品的流向不排除有兩個(gè)方向,有的是商家給過期食品動(dòng)手腳,如用化學(xué)制劑處理后,重新更改生產(chǎn)日期繼續(xù)銷售。此外,還有的商家將包裝重新?lián)Q掉,過期食品在經(jīng)過簡單處理后,重新包裝銷售。這類過期食品重新包裝后,大多流向了郊區(qū)或城鄉(xiāng)結(jié)合部,以往工商部門在對這些區(qū)域的檢查中,曾發(fā)現(xiàn)大量過期食品的存在。
其次就是商家將這些過期的食品重新返廠,廠家對外宣稱是將一些過期食品進(jìn)行二次加工后做成飼料,但實(shí)際上,這些食品到底流向哪里,并沒有人知道,不排除不法商家將這些商品二次回爐。前述制作假冒芬卡橄欖油的黑作坊便是如此。在報(bào)料人提供給媒體的一段視頻中,一名工人用刀迅速地將一瓶芬卡橄欖油瓶身的標(biāo)簽鏟去,然后貼上新的。據(jù)介紹,這是為已到期或?qū)⒁狡诘漠a(chǎn)品換上更長的保質(zhì)期標(biāo)簽。
過期食品的危害很大
制假人員都是通過更改生產(chǎn)日期或換包裝等方式重新包裝食品,再放到市場及便利店去銷售的。有監(jiān)管部門工作人員對媒體表示,其中有的產(chǎn)品已過期12年,制假人員將罐蓋上的生產(chǎn)日期抹掉,然后再在罐頭瓶身上的包裝紙上重新打上新的生產(chǎn)日期,由此達(dá)到偷天換日的效果,蒙騙消費(fèi)者。
過期食品危害不可忽視
吃過期變質(zhì)食品的危害雖然不是顯而易見的,但危害是必然的。
據(jù)了解,食物中毒分為生物型和化學(xué)型兩大類。生物型中毒,是指過期食物受沙門氏菌、弧形桿菌、大腸桿菌等細(xì)菌感染,引發(fā)惡心、嘔吐、腹瀉甚至呼吸、循環(huán)衰竭等突發(fā)性疾?。淮送?,過期食物在受細(xì)菌感染的同時(shí)也有可能發(fā)生化學(xué)變化,產(chǎn)生黃曲霉素、亞硝胺、丙烯酰胺等物質(zhì),導(dǎo)致化學(xué)型中毒,誘發(fā)癌變、心血管疾病甚至基因突變。
過期食品的危害很大
暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院醫(yī)學(xué)博士陳祖輝表示,洋快餐覆蓋面廣,男女老少都吃,因此此次事件的影響也很大。而吃了過期變質(zhì)食品,對人體的危害是必然的,抵抗力強(qiáng)的,毒素會(huì)在體內(nèi)慢慢消解,抵抗力弱的,則可能會(huì)出現(xiàn)急性胃腸炎、毒血癥等。
陳祖輝還提醒,不能忽視化學(xué)品的危害。廠家為了延長產(chǎn)品保質(zhì)期,讓其不發(fā)生感官上的變化,可能會(huì)加入一些化學(xué)原料,比如防腐劑。人吃了會(huì)造成慢性毒害,小孩和孕婦尤甚。他表示,曾有報(bào)道稱,一塊漢堡包放了好幾年都沒有變質(zhì),而放在漢堡包里的牛肉、豬肉等,腐敗會(huì)變得很慢,里面肯定放了化學(xué)原料。
食用過期肉制品對人體的危害很大。有感染科醫(yī)生指出,肉類食品超過保質(zhì)期會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌大量生長,比如大腸桿菌的生長,致使蛋白質(zhì)腐敗變質(zhì)。如果在加工的過程中,這些細(xì)菌沒有被殺死,很容易造成感染性的腸道疾病。另一方面,細(xì)菌本身還會(huì)產(chǎn)生外毒素和內(nèi)毒素,尤其是內(nèi)毒素,當(dāng)加熱后細(xì)菌被殺死,菌體解體后,內(nèi)毒素釋放出來,會(huì)導(dǎo)致人體發(fā)病。
相關(guān)資料顯示,變質(zhì)的肉類容易污染肉毒桿菌,肉毒桿菌所釋放的肉毒素毒性非常強(qiáng)烈,會(huì)影響到人的神經(jīng)系統(tǒng)和肌肉運(yùn)動(dòng)系統(tǒng),嚴(yán)重的會(huì)引起呼吸肌麻痹,導(dǎo)致病人死亡。除了細(xì)菌污染導(dǎo)致疾病外,蛋白質(zhì)自身的腐敗也會(huì)致病,如可產(chǎn)生胺類、吲哚、硫醇、硫化氫等小分子物質(zhì),會(huì)對人體健康造成危害,嚴(yán)重者會(huì)誘發(fā)腫瘤的發(fā)生。
過期食品的危害很大
如果腐敗肉中含有的有毒物質(zhì)較少,它可能不會(huì)引起急性中毒。但如果是長期食用,有毒物質(zhì)會(huì)逐漸積累,從而造成慢性中毒。慢性中毒對人體的危害比急性中毒更嚴(yán)重。有毒物質(zhì)的長期積累容易誘使基因錯(cuò)誤表達(dá),造成癌癥、組織畸變和突變。
有專家則指出,嬰幼兒、兒童、孕婦、老人等不同人群,在食用了這些問題產(chǎn)品后,出現(xiàn)的不良反應(yīng)并不相同。目前由于無法判斷原料中肉類的比例和變質(zhì)的程度,以及無法追溯究竟哪些消費(fèi)者食用了這些問題肉,因此其危害無從判斷。
過期食品還能不能吃?
現(xiàn)代社會(huì),食品很難堅(jiān)持現(xiàn)做現(xiàn)吃.尤其是加工食品,從生產(chǎn)到消費(fèi),要經(jīng)過運(yùn)輸、分銷等環(huán)節(jié)。所以,保存食品是不可避免的。而此次福喜問題肉事件,再次引發(fā)了人們對過期食品能不能吃的爭論。
過期食品的危害很大
此前,有專家在接受媒體采訪時(shí)表示,保質(zhì)期不等于最后可食用時(shí)間。在保質(zhì)期過后,一些食品從安全性角度仍是可以食用的,但它的品質(zhì)可能有某種程度的下降。如冷凍食品過期后,致病菌可能沒有超標(biāo),煮后吃下去也沒有造成不良反應(yīng),但由于存放時(shí)間太長,風(fēng)味、口感已經(jīng)發(fā)生了一些變化,味道不新鮮,維生素含量也有下降,脂肪可能發(fā)生輕微氧化。
復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)教授厲曙光則認(rèn)為,過期食品究竟能不能繼續(xù)使用,要看標(biāo)準(zhǔn)怎么定。在家中吃了變質(zhì)食品,相比健康的青壯年,老弱病殘?jiān)械雀呶H巳焊菀壮霈F(xiàn)不良反應(yīng)。
對此,陳祖輝表示,過了保質(zhì)期的食品,就意味著不能再食用了,根本就沒有最后可食用時(shí)間這一概念。這就好比機(jī)器過了保質(zhì)期,雖然也能用,但是風(fēng)險(xiǎn)加大了。他建議,大家不要食用過期食品,即使在保質(zhì)期內(nèi)的食品由于包裝打開或者儲(chǔ)存不當(dāng),也可能縮短保質(zhì)期,大家要格外注意。
過期食品的危害很大
科學(xué)松鼠會(huì)成員云無心曾撰文指出,每一種食物都有多種屬性,比如外觀、顏色、口感、味道、安全性等。當(dāng)我們說一種食品合格的時(shí)候,指的是它在各方面都符合我們的要求。或者說,各方面都符合食品生產(chǎn)者對消費(fèi)者的承諾。有時(shí)候,食品過期可能只是外觀不那么誘人,或者口感沒有那么好這樣的食品,也還是能吃的。不過問題在于,它也完全可能是致病細(xì)菌數(shù)量很多了,吃了生病的可能性增高了。而且,你無法判斷它發(fā)生了什么變化。
云無心表示,過期食品能不能吃的問題,答案就是:吃了不一定會(huì)出問題,但是出問題的可能性升高了。比如說,在保質(zhì)期內(nèi),10000個(gè)之中難得有1個(gè)存在安全問題,真讓你碰上了可以向廠家索賠。而過了保質(zhì)期,100個(gè)之中可能也有99個(gè)是沒有問題的,只是如果你碰上了另外的那1個(gè),就只好愿賭服輸。
提醒濃味、油炸食品最好遠(yuǎn)離
根據(jù)媒體曝光,過期肉原料被工人送至絞肉區(qū),經(jīng)過大型絞肉機(jī)粉碎乳化,過期的雞皮和雞胸肉被裹上了三層漿粉,經(jīng)過200℃高溫油炸,一塊塊麥樂雞被源源不斷地生產(chǎn)出來,形狀整齊,金黃誘人,再也看不出本來的面目。
由于快餐食物加工中可能添加多種添加劑,又經(jīng)過油炸油煎,而且調(diào)味濃重,原料質(zhì)量好不好,很難吃出來,企業(yè)不用最優(yōu)質(zhì)的原料,消費(fèi)者也吃不出來。為此,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授范志紅提醒,一定要遠(yuǎn)離各種濃味食品、油炸食品。多吃清淡調(diào)味的天然食物。調(diào)味越清淡,烹調(diào)越簡單,企業(yè)就越難用劣質(zhì)原料糊弄我們。自己要吃最重口味的,價(jià)格還要特別便宜,卻夢想都是優(yōu)質(zhì)原料做的,確實(shí)比較難實(shí)現(xiàn)。
過期食品的危害很大
專家還支招如何識別變質(zhì)肉?據(jù)介紹,肉類腐敗時(shí)一般會(huì)出現(xiàn)發(fā)粘、表面色斑以及散發(fā)惡臭等現(xiàn)象。因此在購買商品時(shí),用戶可以根據(jù)這些特點(diǎn)判斷肉類是否變質(zhì)。而類似漢堡等加工食物比較難識別,但仔細(xì)比較后還是能夠根據(jù)氣味來判斷。有些不良商戶會(huì)在加工時(shí)使用大量香料來掩蓋肉類腐敗后散發(fā)的臭味,對于這類食品,在選擇時(shí)應(yīng)慎重購買。
【導(dǎo)讀】瘦肉精實(shí)際上是一類動(dòng)物用藥的統(tǒng)稱,而不是一種特定物質(zhì),是指能夠促進(jìn)瘦肉生長的飼料添加劑,有數(shù)種藥物被稱為瘦肉精,如萊克多巴胺、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇,等等。任何能夠促進(jìn)瘦肉生長,抑制肥肉生長的物質(zhì)都可以叫做瘦肉精.
瘦肉精的食品危害
瘦肉精的由來
20世紀(jì)八十年代初,美國一家公司意外發(fā)現(xiàn),鹽酸克倫特羅可明顯促進(jìn)動(dòng)物生長,并增加瘦肉率。它能改變動(dòng)物體內(nèi)的代謝途徑,促進(jìn)肌肉,特別是骨骼肌中蛋白質(zhì)的合成,抑制脂肪的合成,從而加快生長速度,瘦肉相對增加。這一新發(fā)現(xiàn)很快被一些國家用于養(yǎng)殖業(yè),飼料中添加了鹽酸克侖特羅后,可使豬等畜禽生長速率、飼料轉(zhuǎn)化率、胴體瘦肉率提高10%以上,所以鹽酸克侖特羅在作為飼料添加劑銷售時(shí)的商品名又稱為瘦肉精、肉多素等。
瘦肉精的食品危害
瘦肉精的危害
雖然鹽酸克倫特羅的毒性不強(qiáng),但由于半衰期長,在體內(nèi)代謝慢,添加在飼料中使用,會(huì)積聚在豬、雞等動(dòng)物體內(nèi),特別是殘留在內(nèi)臟中,如豬肺、豬肝、豬腰等,人一旦食用可引發(fā)中毒。
瘦肉精的食品危害
中毒的主要癥狀:出現(xiàn)頭暈、頭痛、肌肉震顫(如手指震顫)、心慌、心悸、戰(zhàn)栗、惡心、嘔吐等癥狀,嚴(yán)重者可出現(xiàn)心律失常。肌肉震顫好發(fā)部位為四肢與面頸部,該藥對于高血壓、心臟病、甲狀腺功能亢進(jìn)、青光眼等疾病患者危險(xiǎn)性更大,可能會(huì)出現(xiàn)病情加重,甚至是導(dǎo)致死亡。
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中毒治療:以對癥治療為主,可采取催吐,補(bǔ)充維生素C、維生素B1等方法,對于心律失常的病人可采用抗心律失常藥。
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辨別方法
1. 看豬肉皮下脂肪層的厚度。在選購豬肉時(shí)皮下脂肪太薄的豬肉不要買。一般情況下,瘦肉精豬因吃藥生長,其皮下脂肪層通常不足1厘米。
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2. 看豬肉的顏色。一般情況下,含有瘦肉精的豬肉特別鮮紅、光亮。因此,瘦肉部分太紅的,肉質(zhì)可能不正常。
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3. 將豬肉切成二三指寬,如果豬肉比較軟,不能立于案上,可能含瘦肉精。
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4. 如果肥肉與瘦肉有明顯分離,而且瘦肉與脂肪間有黃色液體流出則可能含有瘦肉精。
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現(xiàn)在很多人都喜歡熬夜,工作、玩游戲、或者玩手機(jī),但熬夜對身體十分不利。年輕人身體機(jī)能比較旺盛,一時(shí)半會(huì)暫時(shí)沒發(fā)現(xiàn),隨著年紀(jì)越來越大,漸漸會(huì)發(fā)現(xiàn)很多毛病是因?yàn)榘疽挂鸬?,如熬夜?huì)傷肝。下面就和小編一起了解一下吧。
熬夜傷肝身體會(huì)發(fā)出以下幾個(gè)信號:
1、口苦:經(jīng)常熬夜對肝臟的傷害大,會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)嘴巴苦苦的,這是因?yàn)槟愕母文懟鹗⑺鶎?dǎo)致的。
2、牙齦出血:有時(shí)候只要閉著嘴巴吸一下,牙齦就出血,那是因?yàn)槟愀喂δ軠p弱,肝臟內(nèi)的凝血因子的功能下降所導(dǎo)致的。
?3、惡心、嘔吐:因?yàn)楦闻K受損,肝功能破壞,吃進(jìn)的食物不能正常地進(jìn)行加工所以會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐及食欲不振等癥狀。
4、胸悶、肝區(qū)部微疼:當(dāng)肝臟受損比較嚴(yán)重的時(shí)候才會(huì)出現(xiàn)這個(gè)癥狀,當(dāng)你察覺到肝臟疼痛的時(shí)候,已經(jīng)達(dá)到必須治療的程度了。
以上這四點(diǎn)是熬夜傷肝最為常見的情況,通過這些微癥狀初步的判定自身的肝臟是否有問題,如發(fā)現(xiàn)肝臟有問題要及時(shí)的治療,避免病情惡化。
如果熬夜成為你不可避免的生活部分的話,該如何將它帶來的傷害降到最低呢?
一、重視晚餐營養(yǎng)
1、晚餐多吃富含膠原蛋白的食物如豬蹄等;口服1~2片維生素C片;吃1-2種水果(富含VC);這些食物都有利于皮膚恢復(fù)彈性和光澤。
2、多吃健眼的食物。對視力有益的食物:桂圓肉、山藥、胡蘿卜、菠菜、蕃薯、芋頭、玉米、動(dòng)物肝臟、牛肉、桑椹、紅棗、大白菜、西紅柿、黃花菜、空心菜、枸杞子及各種新鮮水果等。
3、杜絕吃辛辣食品和酒精類飲料,防止皮膚中的水分過度蒸發(fā)。
二、給足充沛的水分
除了保持室內(nèi)空氣通暢并有一定的濕度以外,也要多喝水,可以用茶水來代替咖啡。
用蒲公英根和刺玫花,按照7:1的比例,泡一杯蒲公英刺玫茶,可以很好的保護(hù)肝臟,促進(jìn)肝臟的自我修復(fù),還能激發(fā)機(jī)體的免疫功能,達(dá)到利膽和保肝的作用。并且蒲公英有很好的清熱解毒去火的效果,可以預(yù)防熬夜引起的上火情況。
刺玫花有解郁圣藥的美稱,有疏肝理氣、解郁、活血散淤的功效,肝臟喜歡苦味,所以這兩者一起搭配,排肝毒效果加倍!并且刺玫花可以中和蒲公英的寒性,還能滋養(yǎng)心脈,暖胃養(yǎng)胃,非常適合熬夜來飲用。
三、重視穴位按摩
平時(shí)要多眨眼睛,促進(jìn)眼淚的分泌,可避免眼睛干澀;眼睛在長時(shí)間近距離使用后,宜移動(dòng)眼睛,練習(xí)一下看近再看遠(yuǎn)處,使眼球旁肌肉放松,避免眼睛疲勞;
穴位則宜多按摩印堂、睛明、太陽、風(fēng)池、百會(huì)等穴、或由眉毛的內(nèi)側(cè)往外側(cè)按摩亦有利視力保健。
四:熬夜后的補(bǔ)救措施
1、睡前或起床后利用五至十分鐘敷一下臉,來補(bǔ)充缺水的肌膚。
2、起床后洗臉時(shí)利用冷、熱交替剌激臉部血液循環(huán)。
3、涂抹保養(yǎng)品時(shí),先按摩臉部五分鐘。
4、做個(gè)簡易柔軟操,活動(dòng)一下筋骨,讓精神旺起來。
5、早飯一定要吃飽,但是不能吃涼的食物。
這些食品很傷肝
1.罐頭食品、油炸及油煎食物和方便面、香腸罐頭食品中的防腐劑、食品色素等,會(huì)加重肝臟代謝及解毒功能的負(fù)擔(dān)。
油炸、油煎屬高脂肪食物,不易消化和吸收,容易引起吸收不良性脂肪瀉。
反復(fù)煎炸的食物油中會(huì)有致癌物質(zhì),對防止肝炎發(fā)展為肝癌是不利的。
2.腌制食品鹽分過高,肝病患者吃多了易影響水、鈉代謝,對失代償期的肝硬變伴有腹水患者則應(yīng)禁忌。
3.松花蛋 含有一定量的鉛,鉛在人體內(nèi)能取代鈣質(zhì),經(jīng)常食用松花蛋會(huì)引起鈣質(zhì)缺乏和骨質(zhì)疏松,還會(huì)導(dǎo)致鉛中毒。
4.甜食和味精, 甜食吃得過多會(huì)影響食欲。糖容易發(fā)酵,能加重胃腸脹氣,并易轉(zhuǎn)化為脂肪,加速肝臟對脂肪的貯存,促進(jìn)脂肪肝的發(fā)生。
味精是調(diào)味佳品,肝病患者一次用量較多或經(jīng)常超量服用,可出現(xiàn)短暫頭痛、心慌甚至惡心等癥狀。
這些食品很傷肝
1.罐頭食品、油炸及油煎食物和方便面、香腸罐頭食品中的防腐劑、食品色素等,會(huì)加重肝臟代謝及解毒功能的負(fù)擔(dān)。
油炸、油煎屬高脂肪食物,不易消化和吸收,容易引起吸收不良性脂肪瀉。
反復(fù)煎炸的食物油中會(huì)有致癌物質(zhì),對防止肝炎發(fā)展為肝癌是不利的。
2.腌制食品鹽分過高,肝病患者吃多了易影響水、鈉代謝,對失代償期的肝硬變伴有腹水患者則應(yīng)禁忌。
3.松花蛋 含有一定量的鉛,鉛在人體內(nèi)能取代鈣質(zhì),經(jīng)常食用松花蛋會(huì)引起鈣質(zhì)缺乏和骨質(zhì)疏松,還會(huì)導(dǎo)致鉛中毒。
4.甜食和味精, 甜食吃得過多會(huì)影響食欲。糖容易發(fā)酵,能加重胃腸脹氣,并易轉(zhuǎn)化為脂肪,加速肝臟對脂肪的貯存,促進(jìn)脂肪肝的發(fā)生。
味精是調(diào)味佳品,肝病患者一次用量較多或經(jīng)常超量服用,可出現(xiàn)短暫頭痛、心慌甚至惡心等癥狀。
我們經(jīng)常說不吃垃圾食品,但你知道哪些食品是垃圾食品嗎?今天就讓我們一起來看一看垃圾食品的種類、垃圾食品的危害以及公認(rèn)的最健康的食物有哪些,希望大家在生活中多吃一些健康的食物,避免垃圾食品帶來的危害。
垃圾食品的種類及危害
我們都知道垃圾食品是沒有營養(yǎng),容易導(dǎo)致人生病,會(huì)給身體帶來危害的食物,但對于哪些食品是垃圾食品卻不是很清楚,下面就讓我們詳細(xì)了解一下吧。
一、油炸類食品主要危害
1、油炸淀粉導(dǎo)致心血管疾病;
2、含致癌物質(zhì);
3、油炸的食品還會(huì)破壞維生素,讓食物中的蛋白質(zhì)變性。
二、腌制類食品主要危害
1、導(dǎo)致高血壓,腎負(fù)擔(dān)過重,導(dǎo)致鼻咽癌;
2、影響粘膜系統(tǒng)(對腸胃有害);
3、易得潰瘍和發(fā)炎。
三、加工類肉食品主要危害
1、加工的肉類之中含有只致癌物質(zhì):亞硝酸鹽,雖說并不是很多,但經(jīng)年累月的食用數(shù)量依然十分可觀。
2、含大量防腐劑,加重肝臟負(fù)擔(dān)。
四、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)主要危害
1、食用香精和色素過多對肝臟功能造成負(fù)擔(dān);
2、嚴(yán)重破壞維生素;
3、熱量過多、營養(yǎng)成分低。
五、汽水、可樂類食品主要危害
1、含磷酸、碳酸,會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣;
2、含糖量過高,喝后有飽脹感,影響正餐。
六、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害
1、鹽分過高,含防腐劑、香精,損肝;
2、只有熱量,沒有營養(yǎng)。
木耳是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常會(huì)食用的東西,那么,網(wǎng)上有傳言說,黑木耳泡久了會(huì)中毒,這是真的嗎?今天我們就來了解一下,黑木耳泡久了會(huì)中毒嗎?黑木耳的功效與作用,以及黑木耳的禁忌。喜歡吃黑木耳的親們,趕緊來看看吧!
黑木耳泡久會(huì)中毒嗎
黑木耳泡久了會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)
木耳泡久了有毒,這并不意味著木耳本身有毒,而是在長時(shí)間泡發(fā)的過程中,其中含有的細(xì)菌大量繁殖,使得木耳變質(zhì),大量的細(xì)菌毒素產(chǎn)生,這個(gè)時(shí)候再食用已經(jīng)變質(zhì)的木耳就可能引發(fā)中毒。
根據(jù)營養(yǎng)師研究,就目前已知的資料來看,木耳里面并沒有毒素,或者是直接轉(zhuǎn)化為毒素的物質(zhì)。但夏季高溫,黑木耳浸泡時(shí)間太久容易發(fā)生變質(zhì),就有可能生成生物毒素。食用后,輕者產(chǎn)生嘔吐、腹瀉等中毒癥狀,重者可引發(fā)多器官功能衰竭。
木耳泡的時(shí)間不宜過長,一般,木耳泡發(fā)時(shí)間超過8小時(shí),其中含有的細(xì)菌就已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于原來的細(xì)菌數(shù)量,這個(gè)時(shí)候應(yīng)該考慮避免進(jìn)食此木耳。
其實(shí),在家里常吃的木耳雖然是干制的,但泡發(fā)起來也是很方便的。正常情況下,用常溫水泡發(fā),最多1個(gè)小時(shí)即可完成,當(dāng)然,如果泡發(fā)時(shí)忘記了,幾天之后才想起來吃,那對身體健康就極為不利了,最好就不要吃了,以免中毒?,F(xiàn)在正值夏季高溫天,木耳變質(zhì)的速度很快,當(dāng)泡發(fā)時(shí)間超過8小時(shí)時(shí),變質(zhì)所導(dǎo)致的細(xì)菌會(huì)升至十幾倍甚至幾十倍,很有可能生成毒素。
為了更好地泡發(fā)黑木耳,取保鮮盒,在其中放入適量黑木耳,再倒入適量溫開水,蓋蓋密封,如此3-5分鐘后,木耳即可泡好。在泡發(fā)時(shí)還可以倒入一些淀粉,在清洗時(shí),可以幫助清洗掉木耳上的污垢。
黑木耳的功效與作用
1.養(yǎng)血烏發(fā)
木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃黑木耳能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血。同時(shí),微量元素鐵是促進(jìn)頭發(fā)黑色素合成的重要元素之一,頭發(fā)變白的人應(yīng)多吃黑木耳。
2.預(yù)防心腦血管疾病
黑木耳含有維生素K和豐富的鈣,鎂等礦物質(zhì),能維持體內(nèi)凝血因子的正常水平、減少血液凝塊,預(yù)防血栓等癥的發(fā)生,有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用。
3.清理腸胃
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的膠質(zhì),這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),防止便秘,可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附起來排出體外。
七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)主要危害
1、破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性;
2、熱量過多,營養(yǎng)成分低。
八、話梅蜜餞類食品(果脯)主要危害
1、含三大致癌物質(zhì)之一:亞硝酸鹽;
2、鹽分過高,含防腐劑、香精,損肝。
3、維生素完全損壞。
九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危害
1、含奶油極易引起肥胖;
2、含糖量過高影響正餐。
十、燒烤類食品主要危害
1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質(zhì)之首);
2、1只烤雞腿=60支煙的毒性;
3、導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性,加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)。
最健康的十種食物
1、番茄—提到健康、抗癌,維生素C呀,都會(huì)想到番茄,很普通吧,你家那邊多少錢一斤。
2、菠菜—這可是動(dòng)畫片大力水手的主打菜呀。與蘋果、胡蘿卜、脫脂牛奶、麥芽油、橙子、貝類、和白開水,同列為“十大養(yǎng)顏美膚食物”。從而,菠菜頗受渴求健美的人青睞。
3、大蒜—傳說2100年前,凱撒大帝遠(yuǎn)征歐非大陸時(shí),命令起士兵每天服1頭大蒜以增強(qiáng)氣力,抗疾病。時(shí)值酷暑,瘟疫流行,對方士兵得病者成千上萬,而凱撒士兵無一染上疾病腹瀉。僅用短短的幾年時(shí)間便征服了整個(gè)歐洲,建立了當(dāng)時(shí)最強(qiáng)大的古羅馬帝國。
4、花生—看別名“長生果”,你就懂了。
5、菜花—有的版本說是西藍(lán)花,它與西藍(lán)花(青花菜)和結(jié)球甘藍(lán)同為甘藍(lán)的變種。
6、藍(lán)莓—聯(lián)合國糧農(nóng)組織列將藍(lán)莓列為人類的健康食品之一,被譽(yù)為“黃金漿果”。
7、燕麥—性味甘平。能益脾養(yǎng)心、斂汗。有較高的營養(yǎng)價(jià)值。
8、綠茶—本來綠茶就很牛,后來有了電腦,綠茶的防輻射能力使它更牛啦。
9、紅酒—研究證實(shí),適當(dāng)飲用紅葡萄酒對健康有益。
10、桂魚—唐朝詩人張志和在其《漁歌子》寫下的著名詩句“西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥”,贊美的就是這種魚。
總結(jié):長年累月的食用垃圾食品對我們身體的危害是十分巨大的,當(dāng)然了,并不是說不吃,而是少吃,吃的時(shí)候間隔的時(shí)間長一些,這樣便不會(huì)累計(jì)很多的致病物質(zhì),既可以放開嘴巴,也可以避免疾病。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《街頭攤點(diǎn)食品袋會(huì)危害肝腎》一文,希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡,同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“春季養(yǎng)腎補(bǔ)肝中醫(yī)養(yǎng)生”專題供您欣賞!