盤點各種蘑菇的功效
各種養(yǎng)生粥功效。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎么才能作好養(yǎng)生常識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“盤點各種蘑菇的功效”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
我們都知道蘑菇種類多，營養(yǎng)豐富，功效齊全，是不折不扣的養(yǎng)生食物。不過各種蘑菇也都有自己不同的功效，下面跟小編一起進入文章了解吧。
各種蘑菇的功效
1.雙孢蘑菇--降低血脂
中醫(yī)認(rèn)為雙孢菇味甘性平有提神消化、降血壓的作用。經(jīng)常食用雙孢菇，可以防止壞血病，預(yù)防腫癌，促進傷口愈合和解除鉛，砷，汞等的中毒，兼有補脾，潤肺，理氣，化痰之功效，能防止惡性貧血，改善神經(jīng)功能，降低血脂。
雙孢蘑菇富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
2.猴頭菇--抗衰抗癌
猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的一種優(yōu)良食品。其所含的不飽和脂肪酸，有利于血液循環(huán)，能降低血液中的膽固醇含量。能提高人體免疫功能，可延緩衰老。
猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，對胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病的療效令人矚目。
3.草菇--提高機體免疫力
草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力。它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結(jié)合，形成抗壞血元，隨小便排出。
草菇還能消食去熱，滋陰壯陽，增加乳汁，防止壞血病，促進創(chuàng)傷愈合，護肝健胃，增強人體免疫力，是優(yōu)良的食藥兼用型的營養(yǎng)保健食品。
4.金針菇--健身抗病
金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用。金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內(nèi)新陳代謝，對生長發(fā)育也大有益處。
金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質(zhì)，有增強機體對癌細(xì)胞的抗御能力，常食金針菇還能降膽固醇，預(yù)防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身。
5.杏鮑菇--潤腸美容
杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
6.平菇--消脂、改善內(nèi)分泌
平菇含有抗腫瘤細(xì)胞的多糖體，能提高機體免疫力，其中的?；撬崾悄懼岬某煞郑苋芙饽懝檀?，消化、吸收脂類物質(zhì)。此外，平菇還能治療植物神經(jīng)紊亂，對女性更年期綜合征有輔助治療效果。
平菇性味甘、溫，具有追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效。常吃平菇能改善人體的新陳代謝，防治肝炎、胃潰瘍。另外，對預(yù)防癌癥、改善人體新陳代謝、增強體質(zhì)都有一定的好處。
7.香菇--滋養(yǎng)皮膚
香菇之所以有美容抗老之功效，原因在于它含有多種對人體健康和皮膚滋養(yǎng)都十分有益的營養(yǎng)成分，比如：蛋白質(zhì)、維生素B、鈣、磷、鐵、硒以及多種酶等。尤其對于女性來說，菇中含有的駐顏王牌--硒，它不僅可以促進皮膚的新陳代謝，還可以抗衰老，經(jīng)常食用可以使皮膚保持潤滑細(xì)嫩同時還能令秀發(fā)烏黑亮澤。
蘑菇的營養(yǎng)
蛋白質(zhì)含量高：蘑菇中的蛋白質(zhì)含量非常高，比一般的蔬菜和水果要高出很多。有些蘑菇中蛋白質(zhì)的氨基酸組成比例甚至比牛肉更好。研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇的營養(yǎng)價值僅次于牛奶。
維生素含量高：每100克鮮蘑菇中的維生素C含量高達206.28毫克，比富含維生素C的番石榴、柚子、辣椒等水果、蔬菜還要高出2-8倍。它還具有解毒作用，幫助如鉛、砷、苯等有害物質(zhì)排出體外，同時也有良好的抗癌功效。蘑菇還有維生素A寶庫之稱，并且維生素D含量非常豐富，能夠很好地促進鈣的吸收，有利于骨骼健康。
纖維含量高：蘑菇中的纖維素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過一般蔬菜，可以防止便秘，降低血液中的膽固醇含量，減慢人體對碳水化合物的吸收。
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我們在飲食上越來越注意健康養(yǎng)生，對粗糧的關(guān)注也比以往多了很多。但是說起來食用粗糧的具體功效，卻經(jīng)常不加區(qū)分。哪些粗糧有哪些營養(yǎng)功效，你真的了解清楚了嗎？下面就和小編一起來看看吧。
17種粗糧營養(yǎng)功效
1、小米：性味甘、咸，微寒，具有滋養(yǎng)腎氣、健脾胃、清虛熱及安眠等功效。
2、黑米：具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血之功效。長期食用黑米可治療頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾及腰腿酸軟等癥。
3、糙米：能預(yù)防動脈硬化、糖尿病，防治便秘，且具有解毒的效用。能強肝健體，消除疲勞和焦躁不安，提高記憶力及生殖能力，預(yù)防不孕、早產(chǎn)及流產(chǎn)等癥，還能預(yù)防老年人的骨軟化癥及腰膝疼痛等癥。
4、米皮糠：味甘辛，性平，無毒，主治噎嗝和腳氣等癥。
5、玉米：性味甘平，具有補中益脾、止渴消腫之功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，玉米能降低血清膽固醇，防止高血壓、冠心病和心肌梗塞的發(fā)生，并具有延緩細(xì)胞衰老和腦功能退化及預(yù)防癌癥等作用。
6、高粱：性味甘、澀、溫，無毒，具有和胃健脾、止瀉等功效。可用來治療食積、消化不良、濕熱、下痢和小便不利等病癥。
7、小麥：味甘，性涼，入心、脾、腎經(jīng)，具有養(yǎng)心、益腎、除熱及止渴之功效。
8、大麥：性味甘、咸、涼，有和胃、寬腸、利水的作用。可輔治食滯泄瀉、小便淋痛、水腫及燙傷。大麥芽性味甘溫，有開胃消食、下氣及回乳之功效。
9、蕎麥：性味甘平，具有下氣利腸、清熱解毒的功能。一些學(xué)者認(rèn)為，蕎麥因含鈣、鎂、鐵、維生素B2和蘆丁等有效成分，對于高血脂癥及因此而導(dǎo)致的心腦血管疾患，具有預(yù)防保健作用。
10、燕麥：燕麥自古入藥，性味甘、溫，具有補益脾胃、滑腸催腸、止虛汗和止血等功效。適用于病后體弱、便秘及難產(chǎn)等病癥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，燕麥不但能抑制老年斑的形成，而且具有延緩細(xì)胞衰老的作用，是老年人、冠心病患者優(yōu)良的保健食品。
11、番薯：性味甘平，無毒，具有補中和血、益氣生津、寬腸胃和通便的妙用。近年來的研究發(fā)現(xiàn)，番薯內(nèi)含有類似雌激素的化學(xué)物質(zhì)，可保持人體皮膚細(xì)膩，延緩人的衰老。
番薯中含有黏蛋白等有機成分，能增進健康，防止疲勞，使人精力充沛并可提高人體免疫力，促進膽固醇排泄，減少心血管脂質(zhì)沉著，對降低心血管的發(fā)病有明顯作用。番薯的抗癌作用也越來越引起人們的重視，在專家羅列的20種抗癌食品中，番薯被排在第一位。
12、黑豆：性味甘平，是一種清涼性滋養(yǎng)強壯藥，具有祛風(fēng)除熱、調(diào)和下氣、活血、解毒、利尿及明目等功效。自古以來，我國歷代醫(yī)學(xué)家多用黑豆治療腎虛陰虧、腎氣不足等癥。
13、赤小豆：性味甘平，具有除熱毒、消脹滿、利尿、通乳及補血之功效。主治心腎臟器水腫、腮腺炎、膿腫膿血和乳汁不通等癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，赤小豆含有皂甙類成分，具有通便、利尿和消腫作用，能解酒、解毒，對于腎臟病和心臟病，均有一定療效。
14、綠豆：性涼味甘，無毒，入心、胃經(jīng)。具有清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓、清膽降胃和止瀉等功效?？梢灾委熓钐彀l(fā)熱及傷于暑氣的各種疾病，以及水腫、丹毒、痘瘡、無名中毒、食物中毒和熱毒下痢等病癥。
15、蠶豆：具有養(yǎng)胃、祛濕、利腑、補中益氣、澀精和實腸等功能，可用于治療水腫及慢性腎炎等疾病。
16、黃豆：性味甘平，具有益氣養(yǎng)血、健脾寬中之功效。
17、豌豆：入脾、胃、大腸經(jīng)，具有和中益氣，利小便、解瘡毒、通乳及消腫等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究指出，豌豆中含有赤霉素AZO和植物凝集素等物質(zhì)，這些物質(zhì)有抗菌消炎的作用，還可以增強人體的新陳代謝功能。
粗糧吃多也會不利健康
粗糧營養(yǎng)功效看起來真的不少，但卻不能過多食用。
影響消化粗糧里面含有較多的纖維素成分，過多食用會導(dǎo)致上腹脹，影響食欲，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致腸道阻塞、脫水等癥狀。吃粗糧時要注意多喝水，以保障腸道的正常工作。
造成泛酸過多的粗糧進入到胃里，可能導(dǎo)致食物積存。這些食物會裹著胃里的胃酸泛到食管里，造成反酸，對食管黏膜產(chǎn)生損害。
干擾藥物吸收過多的膳食纖維還具有干擾藥物吸收的作用，它可能降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。
導(dǎo)致營養(yǎng)不良長期過量食用粗糧，會影響人體對蛋白質(zhì)、無機鹽以及一些微量元素的吸收，使人體缺乏許多基本的營養(yǎng)元素，導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
引發(fā)肥胖有些人誤以為吃粗糧對血糖、血脂的控制有幫助，于是拼命地吃粗糧，結(jié)果造成能量攝入過多，引發(fā)肥胖。
健康選擇食用，粗細(xì)摻雜，才會讓粗糧平衡我們的味蕾和健康。
西紅柿是大家餐桌上常吃的食物，它還有養(yǎng)顏美容的功效這您知道嗎？一起和小編來看看吧。
抗衰老
將鮮熟的西紅柿搗爛，然后取汁，加入少許白糖進行攪拌，制成西紅柿糊，每天將它涂抹在面部，可以是面部皮膚潔白、細(xì)膩、光滑、有光澤，起到極佳的抗衰老效果。
祛雀斑
盤點西紅柿養(yǎng)顏美容功效
將西紅柿對半切開，然后在有雀斑處反復(fù)摩擦，可以使雀斑逐漸減少。
美白
將西紅柿去皮、籽，然后加入洗干凈的黃瓜和少許鮮玫瑰花。把它們混合碾碎后過濾，加入檸檬汁、蜂蜜，做成飲品，每日飲用，可促進皮膚代謝，使沉著的色素減退、使肌膚細(xì)膩美白。
減肥
這點可能很多人都不知道，因為西紅柿幾乎全部是由水構(gòu)成，所以，用來減肥比較合適。具體可以這樣：早餐和午餐正常進食，晚餐可以用1-2個西紅柿代替。
消除狐臭
被狐臭困擾的朋友可以在洗澡后，在浴盆中加入500ml的番茄汁，然后將兩腋在水中浸泡15分鐘，每周兩次，可以有效地消除狐臭。
祛死皮
請想信沒有什么比西紅柿更能幫助你祛除面上的死皮。將它碎成醬汁狀，用一團棉球蘸著西紅柿的醬汁涂擦在你洗凈的臉上。停留15分鐘，而后用溫水沖洗干凈。
腳部的呵護
加溫西紅柿醬汁，敷在你疲憊酸痛的雙腳上，會有意想不到的感覺。
養(yǎng)發(fā)
將汁狀的西紅柿抹在頭發(fā)上，停留5分鐘后做徹底的沖洗，能使頭發(fā)柔滑發(fā)亮。
去痘
長痘痘的美眉也可以試試以化妝棉沾一些番茄汁擦臉，可以去油消炎，舒緩痘痘的不適呢！
海帶除了抗輻射外，還有其它很多功效，下面我就為大家做一個介紹！在日常的生活中，我們不妨根據(jù)海帶的這些功效，來有目的的食用，相信看到海帶的這14種功效，將對大家的健康飲食有所幫助。
盤點食用海帶的功效和禁忌
1、防治甲狀腺腫。
海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；
2、降壓。
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓；
3、降脂。
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進膽固醇的排泄；
盤點食用海帶的功效和禁忌
4、抑制腫瘤。
熱水提取物對于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用；
5、提高免疫力。
海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細(xì)胞免疫，調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一；
盤點食用海帶的功效和禁忌
6、降糖。
海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的；
7、利尿、消腫。
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用；
盤點食用海帶的功效和禁忌
8、預(yù)防心腦血管病。
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EpA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾??；
9、消除乳腺增生。
海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患；
盤點食用海帶的功效和禁忌
10、護發(fā)。
海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的；
11、補鈣。
海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣；
盤點食用海帶的功效和禁忌
12、美容。
海帶汁可以美容養(yǎng)顏，用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤澤肌膚，使皮膚清爽細(xì)滑，光潔美麗；
13、減肥。
海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物；
盤點食用海帶的功效和禁忌
14、延緩衰老。
海帶富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。
海帶的飲食禁忌
1、吃海帶后不要馬上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。
盤點食用海帶的功效和禁忌
3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。
海帶常用食療方
1、海帶生麥：適用于各種癌癥病人
干海帶40克，生小麥1000克，加水同煮，服湯液，一日分4～5次服完。此方是各種癌癥病人的理想保健食譜，可常服，有輔助治療作用。
盤點食用海帶的功效和禁忌
2、海帶醋：適用于甲狀腺疾病患者
干海帶30克，洗凈，曬干后碾成粉末。每日3克以布包好，放在米醋中浸泡，即成海帶醋。將此醋徐徐喝下，適用于甲狀腺腫大、甲狀腺腫瘤、淋巴腫瘤等癥。
3、海帶木耳羹：適用于腫瘤和心血管病患者
干海帶15克，黑木耳15克，瘦豬肉60克（切成細(xì)絲）。先將海帶及木耳用水洗凈發(fā)透，切成細(xì)絲，與肉絲一起煮沸，加鹽、味精，再用水淀粉勾芡，即可食用。
此方適用于消化道腫瘤患者和高血脂癥，還可防治高血壓、冠心病、甲狀腺腫大。本方海帶攻堅消積，黑木耳活血化瘀，瘦豬肉滋陰補虛，對腫瘤病人是理想的藥膳。
盤點食用海帶的功效和禁忌
4、海帶三絲：適用于糖尿病及肥胖癥患者
干海帶30克，黃花菜15克，筍絲20克。海帶浸泡后切成絲，與黃花菜、筍絲共煮。此方適用于糖尿病及肥胖癥患者，可經(jīng)常食用。
5、白糖拌海帶：對老慢支管有明顯療效
海帶用水浸泡洗凈后，切成絲，放在杯中連續(xù)用開水浸泡3次，每次約30秒鐘，倒去水，加綿白糖拌食，早晚各吃一杯，連服一周，對老年慢性支氣管炎有明顯療效。
盤點食用海帶的功效和禁忌
6、海帶煮豆腐：長生不老的妙藥
干海帶60克，水豆腐250克。海帶用水浸發(fā)后切成長條，與豆腐共煮，再加入油、鹽等調(diào)料即可。
日本盛行海帶與豆腐配吃，認(rèn)為這是長生不老的妙藥?？茖W(xué)研究證實，日本某些高齡老人眼不花、背不駝、頭腦清晰，其原因之一是他們常以豆腐與海帶等海藻類食物合吃的結(jié)果。
讀《盤點食用海帶的功效和禁忌》是當(dāng)代的熱點健康養(yǎng)生話題，
1、左側(cè)臥
相信有很多人采用這個姿勢進入睡眠吧。但是這種睡覺姿勢會使得心臟承受較大的負(fù)擔(dān)，久而久之對心臟造成一定的影響，但是由于心臟周圍的肋骨，影響非常小。只要不是患有相關(guān)心臟疾病，情況基本可以忽略不計。
其次采用這個姿勢進入睡眠可以在一定程度上提高消化能力，能夠使得進食食物里面的的營養(yǎng)物質(zhì)被人體吸收得更充分，還可以防止反胃酸，促進排便。另外這種睡覺姿勢還可以幫助人體排毒，使得體內(nèi)清理毒素廢物的進程加快，防止毒素積累過多，對人體造成影響。此外還對心血管能夠產(chǎn)生一定好處，可以讓心臟有更多血液。還可以防止背部和頸部這兩個位置有較為明顯的疼痛感產(chǎn)生。
如果懷孕了或者患有相關(guān)胃部疾病晚上睡覺時可以嘗試使用這個睡覺姿勢。
2、右側(cè)臥
也有不少人使用這個睡姿進入睡眠。這樣雖然不會使心臟承受很大的壓力，能夠使呼吸更加輕松。而且由于肝臟在右邊，采用這個姿勢進入睡眠時在重力的影響下能夠更輕松的得到血液和相關(guān)影響物質(zhì)。
但是這樣會對胃部造成一定的影響，可能會使得食物倒流到食管里面，嚴(yán)重的時候甚至還有可能導(dǎo)致氣喘、咳嗽，加大患上相關(guān)疾病比如食管癌的概率。
3、平躺
采用這個姿勢進入睡眠時能夠讓頸椎、手臂、背部這些位置得到充分的放松。臉部也不會受到壓迫，從而減小了臉部上出現(xiàn)皺紋的概率。但是如果自己總是打呼嚕，就不要這樣睡了，否則會使得這種情況更加嚴(yán)重。另外如果患有相關(guān)呼吸道疾病，也同樣不要使用這個睡眠姿勢。
4、趴著睡
趴著進入睡眠狀態(tài)時會使得身體承受較大的負(fù)擔(dān)，很容易使人在一覺醒過來后感覺到胸悶，而且還會對肩頸這些位置造成影響，容易使這些位置產(chǎn)生不適感，所以平時最好不要使用這個睡眠姿勢。
5、蜷縮式優(yōu)點
這個睡姿雖然能夠讓身體得到充分的放松，但是會使得背部牽拉過度，所以平時若是背部一彎曲就疼痛，就最好別使用這個姿勢。
多吃水果不僅可以養(yǎng)顏，而且對于疾病的防治也有很好的療效，小編今天為大家搜羅了各種各樣水果的養(yǎng)生功效，了解生什么病吃什么水果，讓你生病不用看醫(yī)生。
蓮霧：解熱、利尿、寧靜神經(jīng)作用。
鳳梨：對人體組織有強壯作用，可治消化不良、食欲不振出汗過多（須抹鹽）。
棗子：治便秘、利尿、益胃生津。
荔枝：補血、健肺、促進血液循環(huán)、心臟衰弱者可多食（已燥熱者不宜多吃）。
龍眼：對健忘、心跳不正常、神經(jīng)衰弱之失眠有療效用以滋補。
甘蔗：甘涼解渴、清熱、和中下氣、潤腸、利尿、補充體力、解酒、潤喉消口臭、牙齒雜穢。
蘋果：治下痢、降血脂、滋潤皮膚。
梨：清解熱毒、鎮(zhèn)咳化痰。
桃：清津味甘，多食易消化不良。
柿：瀉血、便秘。
人心果：解暑清熱，增體力。
檸檬：可增強消化、出汗過多、食欲不振、體力倦怠、減肥解酒。
柚子：清燥熱、通便、消口臭、解酒。
橘子：性寒、可解熱、化痰、防便秘、生津止渴、擦皮膚有止痛、消炎之效，美容之效。
橘柑：解熱、利尿、祛痰、防便秘、生津。
葡萄柚：可生津止渴、消暑、消除疲勞、降血壓、助消化、美容、潤膚減肥。
桑椹：可調(diào)節(jié)消化、治胃病、便秘、老枝煎水飲用可通血氣止痛預(yù)防風(fēng)寒病。葉煎水加冰糖或黑糖當(dāng)茶喝，可清肺熱、胃腸、利尿、消腫、除痰。
枇杷：膏可止咳化痰。
蜂蜜的作用與功效：各種蜂蜜的不同作用。蜂蜜的種類有很多，不同的蜂蜜作用也各不相同。下面就來看看不同種蜂蜜都有些什么作用吧！
各種蜂蜜的不同作用
百花蜜——清熱解毒
百花蜜顧名是采于百花叢中，匯百花之精華，集百花之大全。清香甜潤，營養(yǎng)滋補，具蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥、收斂等功效，是傳統(tǒng)蜂蜜品種。
槐花蜜——保養(yǎng)心腦血管
槐花蜜水白透明，質(zhì)地濃稠，不易結(jié)晶;具有清淡幽香的槐花香味，甘甜適口。還具有槐花之祛濕利尿、涼血止血之功效，能保持毛細(xì)血管正常的抵抗能力，降低血壓，并用于預(yù)防中風(fēng)，同時也有清熱補中、解毒潤燥之功效。為蜜中上品，較適用于心腦血管病患者保健食用。
椴樹蜜——鎮(zhèn)靜安神
是我國東北特有蜜種。蜜色為淺琥珀色，具有濃郁的香味，容易結(jié)晶。本品有養(yǎng)胃補虛、清熱補中、解毒潤燥之功效，有一定的鎮(zhèn)靜作用。
枇杷蜜——止咳平喘
枇杷蜜甘甜上口，是蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴的藥效，有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效，是傷風(fēng)感冒、咳嗽痰多者的理想選擇。
黨參蜜——能治貧血
黨參蜜是蜜蜂采自名貴中藥材——黨參花蜜釀造而成，味甘平，色澤呈琥珀色。除了有蜂蜜之特性外，更益于補中、益氣生津，對脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、女性血崩、貧血有輔助療效，適于體虛、胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食用。
四招識別假蜂蜜：
1.看瓶身。
只要把買來的蜂蜜放入玻璃瓶中，拿一只勺子放到玻璃瓶后，若透過玻璃瓶的前方往后方看勺子很清楚，那就說明是假蜂蜜，因為真的蜂蜜本身存在雙折射的物理性質(zhì)，不可能通透地看到蜂蜜背后的事物。不過，這種方法還是比較難鑒別勾兌蜂蜜。
2.看結(jié)晶。
蜂蜜冷凍后會結(jié)晶，如果是假蜂蜜，結(jié)晶體是很粗糙的，并且放在手中揉搓是搓不開的，顆粒感很強;但若是真蜂蜜，結(jié)晶體就很細(xì)膩，放在手中輕輕一捏就有一種融化的感覺。
3.用碘水。
因為假蜂蜜或勾兌蜂蜜多以大米或玉米淀粉糖為主，若淀粉糖未轉(zhuǎn)換完全，就會殘留有淀粉，只要加入幾滴碘水，就會發(fā)現(xiàn)“蜂蜜”變藍。
4.有回彈。
純正的蜂蜜黏稠性大，有彈性，在傾倒時，最后的部分會出現(xiàn)拉絲現(xiàn)象;而假蜂蜜滴入水杯的過程中，完全沒有一點彈性，拉絲馬上下垂滴下又收回，且滴入杯中很快就散開，不像真蜂蜜那樣很快沉入杯底再慢慢散開。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《盤點各種蘑菇的功效》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“各種養(yǎng)生粥功效”專題供您欣賞！
