了解餐桌八種食物似良藥
春季八種養(yǎng)生調理方法。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!鄙鐣陌l(fā)展,人們對養(yǎng)生越來越看重,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。就養(yǎng)生常識話題,您是如何看待的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經過搜集和處理,為您提供了解餐桌八種食物似良藥,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
你知道嗎?有些食物不但能提供豐富的營養(yǎng),還能幫助緩解身體不適。
香蕉:
緩解壓力和焦慮。美國良運動飲食專家莫莉金博爾指出,一個中等大小的香蕉可提供每天所需維生素B6的30%,這種維生素有助于大腦產生令人愉悅的血清素,幫助緩解不安的情緒。
酸奶:
防脹氣。一杯半含有益生菌的酸奶可以幫食物更有效地進入到腸道中,不但能加速胃腸蠕動,還有助于消化豆類等容易脹氣的食物。
金槍魚罐頭:
改善情緒不佳。90克金槍魚罐頭中約含有800毫克的歐米伽3脂肪酸,這種物質可以改善人們因心情抑郁而表現(xiàn)出來的情緒低落和焦慮。
姜茶:
治惡心。大量研究表明,姜茶能夠緩解暈車或者懷孕造成的惡心,盡管專家還無法明確具體哪種物質在起作用,但可以肯定的是,喝姜茶很安全,對健康沒有任何副作用。
白菜:
預防潰瘍。美國約翰霍普金斯大學的研究發(fā)現(xiàn),白菜中含有一種強大的化合物--蘿卜硫素,能夠消滅導致胃潰瘍的細菌,甚至能抑制胃部腫瘤的生長。
火雞:
對付失眠。研究發(fā)現(xiàn),失眠的人體內缺乏色氨酸,一種幫助體內產生血清素和褪黑色素的氨基酸。90克火雞肉就能提供人體一天所需的色氨酸,改善失眠癥狀。
大蒜:
對抗真菌感染。大蒜中的活性物質能抑制白色念珠菌的生長,這種菌類是導致真菌性陰道炎,引起疼痛、瘙癢的真兇。大蒜生吃,抗菌效果更好。
土豆:
治頭痛,一個中等大小的土豆含有37克碳水化合物,能夠緩解因5-羥色胺升高引起的緊張性頭痛。
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【導讀】八種日常食物是防病強身的良藥,藥在你的印象里是什么?苦的、有副作用的?今天,在我們的餐桌上,就有8八種日常食物是防病強身的良藥,一起來看看。
八種日常食物是防病強身的良藥
1、香蕉
緩解壓力和焦慮。美國新奧爾良運動飲食專家莫莉金博爾指出,一個中等大小的香蕉可提供每天所需維生素B6的30%,這種維生素有助于大腦產生令人愉悅的血清素,幫助緩解不安的情緒。
2、酸奶
防脹氣。一杯半含有益生菌的酸奶可以幫食物更有效地進入到腸道中,不但能加速胃腸蠕動,還有助于消化豆類等容易脹氣的食物。
3、金槍魚罐頭
改善情緒不佳。90克金槍魚罐頭中約含有800毫克的歐米伽3脂肪酸,這種物質可以改善人們因心情抑郁而表現(xiàn)出來的情緒低落和焦慮。
4、姜茶
治惡心。大量研究表明,姜茶能夠緩解暈車或者懷孕造成的惡心,盡管專家還無法明確具體哪種物質在起作用,但可以肯定的是,喝姜茶很安全,對健康沒有任何副作用。
5、白菜
預防潰瘍。美國約翰霍普金斯大學的研究發(fā)現(xiàn),白菜中含有一種強大的化合物--蘿卜硫素,能夠消滅導致胃潰瘍的細菌,甚至能抑制胃部腫瘤的生長。
6、火雞
對付失眠。研究發(fā)現(xiàn),失眠的人體內缺乏色氨酸,一種幫助體內產生血清素和褪黑色素的氨基酸。90克火雞肉就能提供人體一天所需的色氨酸,改善失眠癥狀。
7、大蒜
對抗真菌感染。大蒜中的活性物質能抑制白色念珠菌的生長,這種菌類是導致真菌性陰道炎,引起疼痛、瘙癢的真兇。大蒜生吃,抗菌效果更好。
8、土豆
治頭痛。一個中等大小的土豆含有37克碳水化合物,能夠緩解因5-羥色胺升高引起的緊張性頭痛。
中藥許多方劑及民間驗方中,時常使用秋后老茄子、霜打茄子。越來越多證據(jù)表明,茄子具有抗癌功能。曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質,用于治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外,茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿、紫蘇甙、茄色甙等多種生物堿養(yǎng)生物質,其中龍葵堿、葫蘆素被證實具有抗癌能力,茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥,古代就有秋茄根治療腫瘤的記載。
揭餐桌上這八種食物最抗癌
茄子還含有豐富的營養(yǎng)成分,除維生素A、C偏低外,其他維生素和礦物質幾乎跟西紅柿差不多,而蛋白質和鈣甚至比西紅柿高3倍。
苦瓜:李時珍稱其為一等瓜
苦瓜在民間受到的待遇兩極分化嚴重,不少人很好這一口,也有人對其敬而遠之。但真正給它好身份的卻是明代大醫(yī)學家李時珍,他稱其為一等瓜,是不可多得的抗癌瓜。
西醫(yī)更證明,苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白,它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白,通過免疫細胞做二傳手,將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑,能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶,從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。
揭餐桌上這八種食物最抗癌
海帶:可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤
海帶中藥名為昆布,可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶富含碘,能防大脖子病在中國已經婦孺皆知,實際上,海帶還有其他諸多本領,它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力,并將它們排出體外;海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌,所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。
揭餐桌上這八種食物最抗癌
地瓜:逐漸被淡忘的抗癌佳品
小時候冬天捧著香噴噴的烤紅薯邊暖手邊解饞的日子已經淡出不少年輕人的記憶,過去走街串巷的賣烤紅薯攤現(xiàn)在幾乎無跡可尋,隨著經濟條件的好轉,有調查表明,我國城鎮(zhèn)居民不少人已不再食用地瓜。
地瓜:別名甘薯、紅薯、白薯,被認為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。其實地瓜也有強大的防癌功能。最近科技人員在地瓜中發(fā)現(xiàn)了一種去氫表雄酮的物質,它能預防腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
揭餐桌上這八種食物最抗癌
南瓜:被譽為神瓜
在某些國家它被譽為神瓜,因為它既可為糧,又可為菜。美國人在感恩節(jié)都要吃南瓜,以表示對南瓜的謝意。但是,在我國,現(xiàn)已很少種植。
南瓜可預防肥胖、糖尿并高血脂和高膽固醇血癥,對癌癥預防有很好的效果,南瓜維生素A的含量之高,是常人無法想象的。另外含有豐富的維生素C、鈣質和纖維素,還含有抑制致癌物色氨酸-p的不明成分。
揭餐桌上這八種食物最抗癌
麥麩:最好的防癌食物纖維
別名麩子,小麥磨粉時脫下的種皮,用作飼料,不食用。用麥麩喂牲口,皮膚紅潤,毛發(fā)油亮,極顯健康狀,現(xiàn)麥麩日益受到人們的重視,為了健康,西方不少機構號召人們吃全谷食物、全麥食物。全麥食物即把小麥全粒磨成面粉丁再分出麥麩,用這種粉制成的食品。
麥麩是小麥主要營養(yǎng)成分的倉庫,B族維生素、硒、鎂等礦物質及纖維素幾乎都集中在它身上。它能預防并治療結直腸癌、糖尿并高膽固醇血癥、高脂血癥、便秘、痔瘡等。因此,不少專家認為,麥麩是最好的防癌食物纖維。
揭餐桌上這八種食物最抗癌
蘿卜:根莖類蔬菜中的健康保護神
蘿卜別名萊菔,品種多,皆為抗癌能手,所以有農諺:冬吃蘿卜夏吃姜,一生不用跑藥堂以及十月蘿卜水人參之說。荷蘭人定胡蘿卜為國菜,日本、美國認為它是根莖類蔬菜中的健康保護神。
蘿卜具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿卜中含有多種酶,能消除亞硝胺的致癌作用,其中的本質素能刺激肌體免疫力,提高巨噬細胞的活性,增強其吞噬殺滅癌細胞的能力。蘿卜的辣味來自芥子油,它可刺激腸蠕動,促進致癌物的排除,蘿卜中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。蘿卜中維生素C含量比蘋果、梨高出8--10倍。而胡蘿卜因含豐富的胡蘿卜素,也具有極好的防癌作用。
揭餐桌上這八種食物最抗癌
獼猴桃:維生素C含量居水果之冠
棕色,形似土豆,其內碧綠如翡翠,甘酸可口,本是南方山區(qū)野果,現(xiàn)在已移栽到全國各地。其果實富含糖、蛋白質、類脂、維生素、有機酸及多種礦物質。維生素C含量居水果之冠,每100克果子含200毫克,幾乎是柑橘的100倍,西紅柿的30倍,是名副其實的天然維生素C片,另外還含有豐富的具有保護血管功能的維生素p,其營養(yǎng)價值甚高。
揭餐桌上這八種食物最抗癌
蔬菜中一些物質能阻斷癌癥的發(fā)展,科學家在以往的研究中,提出了癌癥發(fā)生發(fā)展的模型,即癌癥的起始階段和促進階段。起始階段往往是短暫且不可逆的。在輻射、有毒化學元素等致癌物質的影響下,人體內埋下了癌癥的種子;促進階段則是由促癌因子反復作用,長達幾年乃至十幾年才引起癌變。
實驗證明,在癌癥發(fā)展的這兩個階段中,通過一些化學物質的介入,可以阻斷癌細胞生長,從而達到預防目的。研究指出,蔬菜中的營養(yǎng)成分和某些植物化學物質,能對致癌物質和促癌因子起到明顯抑制作用。
揭餐桌上這八種食物最抗癌
【不同癌癥的食物克星】
番茄:前列腺癌、乳腺癌
番茄中含有的番茄紅素能促進一些具有防癌、抗癌作用的細胞素的分泌,激活淋巴細胞對癌細胞的溶解作用。它又是很強的抗氧化劑,可殺死人體內能導致老化的自由基。研究表明,攝入適量的番茄紅素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病率,并對胃癌、肺癌有預防作用。
紅薯:結腸癌 乳腺癌
紅薯中含有一種叫氫表雄酮的化學物質,可以用于預防結腸癌和乳腺癌。
揭餐桌上這八種食物最抗癌
胡蘿卜、南瓜等蔬菜:肺癌
胡蘿卜、南瓜等蔬菜中的胡蘿卜素則能夠通過清除體內自由基,預防肺癌的發(fā)生。綠色蔬菜、紅色蔬菜中含有的類黃酮類化合物能顯著增強體內巨噬細胞功能,提高機體免疫力,也有較強的抗癌功效。
營養(yǎng)學家認為,經常吃些降脂清腸的食物,不僅能排除油膩,更能保護心血管,防止三高。以下八種有助化解油膩的食物。
1、燕麥:
具備降膽固醇和降血脂的作用,這是由于燕麥中含有豐富的膳食纖維,這種可溶性的燕麥纖維,在其他谷物中找不到。
2、洋蔥:
洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥,他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物,以解油膩。
3、玉米:
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等,及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等,還富含膳食纖維。常食玉米油,可降低膽固醇并軟化血管。煮玉米,是最簡單的做法。
4、山藥:
山藥有神仙之食的美譽,其黏液蛋白能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。
5、海藻:
素有海洋蔬菜的美譽,其低熱量、低脂肪的特點令營養(yǎng)學家關注。藻類含有植物多糖等植物化學物質,具有抗氧化、調節(jié)免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維,能顯著降低血清膽固醇。
6、銀耳:
銀耳滋而不膩,為滋補良藥,其富含膳食纖維,可加強胃腸蠕動,減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖,有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。
7、芹菜:
含有較多膳食纖維,特別含有降血壓成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C較多,吃芹菜時不要把嫩葉扔掉。
8、山楂:
山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維,有降低膽固醇,預防動脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩,促進消化。
吃什么可以清肺?霧霾天氣下,飲食宜選擇清淡易消化且富含維生素的食物,多飲水,多吃新鮮蔬菜和水果,不僅可補充各種維生素和無機鹽,還能起到潤肺除燥、祛痰止咳、健脾補腎的作用。
霧霾天氣下,飲食宜選擇清淡易消化且富含維生素的食物,多飲水,多吃新鮮蔬菜和水果,不僅可補充各種維生素和無機鹽,還能起到潤肺除燥、祛痰止咳、健脾補腎的作用。
強力清肺推薦:
雪梨
食物簡介:常見水果,因肉嫩白如雪,故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等微量元素。
清肺原理:白色入肺,故白色食物都對肺有保養(yǎng)功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津潤燥、清熱化痰。
健康TIpS:清肺梨:把雪梨內部掏空,放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟,待稍冷卻后加入蜂蜜。
銀耳
食物簡介:真菌類銀耳科銀耳屬植物,有菌中之冠的美稱。性平,味甘、淡、無毒。既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品,又是扶正強壯的補藥。
清肺原理:同為白色食物,銀耳性更溫潤,比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時又有益氣清腸的作用。
健康TIpS:銀耳粥:先將銀耳泡發(fā),去根切碎,待煮米粥開鍋后加入,煮二十分鐘左右,處于半融化的粘膩狀態(tài)最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
蜂蜜
食物簡介:蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。
清肺原理:蜂蜜的葡萄糖和果糖,人體最易吸收,還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素,有滋養(yǎng)、潤燥、解毒之功效。
健康TIpS:溫涼水服才能清熱。每天清晨起床的時候倒1到2調羹,用溫涼水沖開,空腹飲用,不僅能潤肺,還能解毒養(yǎng)顏。
山藥
食物簡介:多年生草本植物,塊根圓柱形,含大量淀粉和蛋白質,還有維生素、脂肪、膽堿等成分,以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。
清肺原理:含一種多糖蛋白質的混合物黏蛋白,對人體具有特殊的保健作用,補脾養(yǎng)胃、補肺益腎。
健康TIpS:山藥薏米粥。將健脾祛濕的薏米與補肺滋精的山藥各50克,每日煮粥喝,對男女均有補肺的功能,但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。
百合
食物簡介:多年生草本球根植物,除含有淀粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養(yǎng)素外,還含有一些特殊的營養(yǎng)成分,如秋水仙堿等多種生物堿。
清肺原理:這些生物堿成分不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功,還具有養(yǎng)心安神,潤肺止咳的功效,對病后虛弱的人非常有益。
健康TIpS:百合銀耳粥:注意要選用新鮮百合而非干的,這樣的清肺效果最佳。百合30克、銀耳20克、粳米50克煮熟后即可食用。
豆?jié){
食物簡介:是將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。營養(yǎng)非常豐富,不同種類的豆磨成的豆?jié){還有相應的獨特益處。
清肺原理:含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質,除了易吸收,所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣,從而緩解支氣管炎,減輕肺的負擔。
健康TIpS:一定要在100℃煮沸后再喝,以防止中毒。不要空腹喝,不要裝于保溫瓶內,不要一次喝過量,也不要與藥物同服。
蘿卜
食物簡介:根莖類蔬菜,十字花科蘿卜屬植物。生食熟食均可,略帶辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。
清肺原理:白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食欲和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論認為其性涼,入肺胃經。
健康TIpS:奶湯燉蘿卜湯:在蔥姜加清水后,將稍炸過的蘿卜塊和牛奶放入同燉,爛后放鹽即可,既滋補又清肺。
柚子
食物簡介:蕓香科植物柚的成熟果實,含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素p、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。
清肺原理:性味甘寒,含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,能健胃、潤肺、補血、清腸、利便。
【導讀】餐桌上的八種食物搭配害人不淺,餐桌上,常見的菜式有很多,有些菜是根據(jù)味道來搭配的,有些菜是根據(jù)營養(yǎng)來搭配的,但是無論何種搭配方式,都要考慮食物是否相克。以下幾種就是餐桌上的八種食物搭配害人不淺。
餐桌上的八種食物搭配害人不淺
1.牛奶+巧克力
牛奶含豐富的蛋白質和鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶于水的草酸鈣,食用后不但不吸收,還會發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀,影響生長發(fā)育。
2.漢堡+炸雞
如今,洋快餐店遍布全國各地,每天都人滿為患,一個漢堡加一對炸雞翅是最常見的吃法。于仁文表示,漢堡加炸雞可謂高熱量食物之王,類似搭配還有煎餅配油條、薯條配三明治等。長期食用的直接后果就是肥胖,糖尿病、脂肪肝等多種慢性病也有可能找上門來。
3.方便面+火腿腸
方便面加火腿腸是很多懶人和加班族的日常飲食,既好吃又方便。左小霞指出,兩者都是高鹽食品,一包方便面的含鹽量就能達到推薦量(每人每天不超6克)的1.8倍,而火腿腸、午餐肉、臘肉、臘腸等加工肉制品也是含鹽大戶。兩類食物搭配食用可謂咸上加咸,可能導致動脈硬化和高血壓。常見高鹽搭配還有加鹽主食(花卷、蔥花餅等)搭配腌制食品(咸鴨蛋、腌黃瓜等)。
4.蛋糕+奶茶
忙碌的早上,很多上班族來不及在家吃頓舒服的早餐,往往買些蛋糕、奶茶等加工食品湊合充饑。左小霞表示,一般來說,為使口感香郁,蛋糕中往往大量添加糖和油,奶茶中也少不了糖和香精,兩者搭配食用就像吃下糖罐,屬于錯誤的高糖吃法,建議少吃為好。因為過多攝入糖分,不僅帶來飽腹感,影響正餐進食,還會增加患糖尿病、心臟病的風險。類似搭配還有夾心餅干配奶味飲料、甜吐司配果醬等。
5.雞蛋+豆?jié){
雞蛋里豐富的蛋白質要經過胃蛋白酶和胰蛋白酶分解為氨基酸,然后由小腸吸收,但豆?jié){里含有一種胰蛋白酶的抑制物質,能破壞胰蛋白酶的活性,影響蛋白質的消化和吸收,所以雞蛋與豆?jié){最好不一起食用。
6.粗糧粥+蒸紅薯
生活中一些患有三高的老人,在了解多吃粗糧的好處后,往往只吃粗糧,一碗雜糧粥加個蒸紅薯就是一頓飯,類似搭配還有莜面配紫薯等。蔡美琴說,粗糧富含膳食纖維,可降壓、降脂、預防便秘,但如長期單一食用高纖維搭配,則會誘發(fā)健康問題,輕則導致腹脹、腹痛,重則誘發(fā)營養(yǎng)不良,消化功能減弱的老人尤要注意。因此,建議大家每天都把粗糧細糧搭配著吃,或一周食用2-3次粗糧即可。
7.大米粥+咸菜
由于兒孫中午不回家吃飯,很多老人便不愿在午餐上花工夫,往往湊合了事,最常見的吃法就是大米粥就咸菜或腐乳。一些消化不好、食欲不佳的老人或病人,也愛這么吃。蔡美琴指出,咸菜不僅毫無營養(yǎng),還含致癌物亞硝胺;腐乳屬于高鹽食物,心腦血管疾病患者最好少吃;大米既不含維生素,蛋白質含量也很低。這樣搭配雖能飽腹,但營養(yǎng)密度太低,長期食用極易誘發(fā)營養(yǎng)不良。
8.西紅柿+黃瓜
平時很多人喜歡將西紅柿和黃瓜一起食用,但其實這是很不科學的。西紅柿中含大量維生素C,有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用,而黃瓜中含有維生索C分解酶,同食可使其中的維生素C遭到破壞。
想要又瘦又美就要兼顧低卡和營養(yǎng)。這8種食物熱量較低,營養(yǎng)豐富,特別是含有許多對肌膚有益的成分,瘦身美容雙效達成不容錯過哦。
瘦身美容食物 1:金槍魚
卡路里含量:188大卡/100克
金槍魚低脂蛋白質豐富,營養(yǎng)而不肥膩很適合減肥食用。另外,金槍魚富含硒,這是一種礦物質,有助于促進皮膚的彈性。
金槍魚這樣吃:
①金槍魚常常加工成魚生,少調料,配上蔬菜或米飯食用。
②金槍魚宜與蔬菜搭配食用,口感香嫩美味,營養(yǎng)也均衡豐富。
瘦身美容食物 2:綠茶
卡路里含量:296大卡/100克
綠茶中含有芳香族化合物能溶解脂肪,化濁去膩、防止脂肪積滯體內;含有維他命B1、C和咖啡因,能促進胃液分泌,有助消化與消脂;綠茶中的多酚具有抗氧化、提高代謝、清除自由基等作用,能夠減少紫外線對皮膚的氧化損傷。
綠茶這樣吃:
①綠茶和蘋果搭配有助于抗老化、防癌。
②不宜用綠茶送藥。
③濃綠茶解酒不靠譜。
瘦身美容食物 3:酸奶
卡路里含量:72大卡/100克
酸奶含有大量活性乳酸菌,能夠有效地調節(jié)體內菌群平衡,促進胃腸蠕動,促進消化吸收,清除血液中的毒素,從而緩解便秘。它還能有效降低膽固醇,是減肥好幫手。另外酸奶的全益生菌有助減少皮膚炎癥,富含的維生素A能促進健康的細胞更新,減少粉刺、預防皺紋增生。
酸奶這樣吃:
①節(jié)食減肥時一天只選一餐以酸奶取代,以免造成營養(yǎng)失衡。
②酸奶減肥餐一般搭配果蔬,留意所選果蔬的熱量,高熱量的水果搭配酸奶無法達到減肥效果。
③酸奶不宜加熱,不宜空腹食用。
瘦身美容食物 4:獼猴桃
卡路里含量:56大卡/100克
獼猴桃富含維生素C,能干擾黑色素的生成,預防色素沉著、保持皮膚白皙,并有助于消除皮膚上已有的斑點。
獼猴桃這樣吃:
①獼猴桃一天一個,不宜過量。
②獼猴桃不宜與牛奶搭配,否則會影響消化吸收,出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉的現(xiàn)象。
瘦身美容食物 5:紅棗
卡路里含量:264大卡/100克
紅棗含有豐富的維生素,果糖和各種氨基酸。其中某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強骨髓造血功能,使臉色紅潤。和桂圓搭配,不但補血養(yǎng)氣,還可以養(yǎng)顏美容。
紅棗這樣吃:
①紅棗搭配南瓜食用,可以補脾益氣,排毒止痛。
②紅棗不宜搭配牛奶食用,會影響蛋白質的吸收。
瘦身美容食物 6:蜂蜜
卡路里含量:321大卡/100克
蜂蜜含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類,營養(yǎng)全面而豐富,經常食用可以使皮膚紅潤細嫩,有光澤。蜂蜜里的抗氧化成分很高,能起到抗衰老的作用,外敷能去皺祛斑。
蜂蜜這樣吃:
①蜂蜜每次服用量最好在25-50克,一般不要超過100克。否則人體將無法吸收過多營養(yǎng),可能引起輕微腹瀉。
②直接用30-40度的溫開水沖服,不適宜用沸水不適宜煎煮,以免破壞蜂蜜結構。
瘦身美容食物 7:藍莓
藍莓熱量相對較低,營養(yǎng)價值含量很高。減肥時適量攝入藍莓,既能保證不過多攝入熱量,又能均衡營養(yǎng)強身健體。藍莓中富含全白黎蘆醇、抗氧化物(VA、VC、VE),靴酸(VB)、抗菌成分和豐富的食用纖維等,具有強大的抗氧化能力,能有效對抗自由基,保護皮膚免受紫外線的傷害,補充膠原蛋白和水分含量。
藍莓這樣吃:
①藍莓生吃營養(yǎng)價值最高,用鹽水浸泡10分鐘能殺死表面附著的細菌。
②藍莓營養(yǎng)豐富但也不能過量,一次吃50-60克即可。
瘦身美容食物 8:三文魚
卡路里含量:133大卡/100克
吃三文魚不易發(fā)胖,因為三文魚的脂肪含量非常低,且含有各種脂肪酸,起到降血脂和膽固醇的作用,被認為是肉食中的減肥食品。此外三文魚中含有豐富的-3脂肪酸,是健康的皮膚細胞主要構成物質。
三文魚這樣吃:
①宜作為早餐食材。
②三文魚搭配白蘿卜可以解除油膩。
③三文魚搭配西紅柿,可以滋潤肌膚、抗衰老。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《了解餐桌八種食物似良藥》一文,希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內容能獲得您的喜歡,同時我們也準備了豐富的“春季八種養(yǎng)生調理方法”專題供您欣賞!