洋蔥的營(yíng)養(yǎng)部位
部位養(yǎng)生。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)，我們?cè)撊绾稳タ创兀筐B(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供洋蔥的營(yíng)養(yǎng)部位，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
【導(dǎo)讀】洋蔥是我們生活中常見的蔬菜之一，吃洋蔥的好處，想必大家都是略知一二的。但就是這么普通的洋蔥，在做洋蔥美食的時(shí)候，往往90%的人都把洋蔥的營(yíng)養(yǎng)部分扔了，也就是洋蔥的皮。想知道洋蔥皮的功效以及洋蔥的做法大全嗎？那就一起來(lái)看看吧。
洋蔥的營(yíng)養(yǎng)部位
洋蔥皮看似沒(méi)有用，實(shí)際上大家都錯(cuò)了，洋蔥皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是你所想象不到的，所以別輕易扔掉。
英國(guó)大文豪史蒂文森贊美洋蔥為根中玫瑰.洋蔥味甘微辛辣，性溫，有平肝、潤(rùn)肺、健胃、解毒殺菌的功能，早在古埃及、希臘和羅馬時(shí)代，洋蔥在民間醫(yī)藥中已占有重要地位。
洋蔥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，是一種集營(yíng)養(yǎng)、治療和保健于一身的蔬菜，洋蔥富含對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，具有防止血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化、降低血糖等等保健功效。
很多人都不知道，被大家剝離扔掉的洋蔥皮，其實(shí)富含人體需要的多種營(yíng)養(yǎng)成分，所以下次記得不要將其丟棄，你一定會(huì)發(fā)愁那干癟的洋蔥皮不扔了，怎么吃啊，別急，會(huì)在最后告訴大家怎么使用洋蔥皮。
看一看你扔掉了什么
洋蔥皮富含纖維、酚類化合物、櫟精、槲皮素、黃酮醇以及硫磺化合物等多種對(duì)人類健康有益的成分。特別是紫皮洋蔥皮，它的的營(yíng)養(yǎng)比白皮洋蔥更好。
1、洋蔥皮具有溶解血栓、防止血液凝固、降血壓、增強(qiáng)免疫力，常吃可降低心血管疾病、胃腸疾病、II型糖尿病和肥胖癥的患病風(fēng)險(xiǎn)。
2、洋蔥皮中的酚類化合物和黃酮醇還有助于預(yù)防冠心病和癌癥。
3、洋蔥皮中的硫磺化合物則有抗氧化和消炎的作用，可起到防止血小板積聚，改善血液流通，促進(jìn)心血管健康的作用。
4、洋蔥皮中的色素成分含有強(qiáng)力的抗氧化物質(zhì)--兒茶素，對(duì)治療高血壓等病癥也十分有效。
洋蔥皮妙用
食用洋蔥的時(shí)候，千萬(wàn)不要把干癟的洋蔥皮扔到垃圾桶了哦，你可以選擇這樣做。
1、把干癟的洋蔥皮仔細(xì)沖洗干凈后，拿來(lái)直接泡水當(dāng)作特殊的茶品是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
2、燉菜或煲湯時(shí)放幾片洋蔥皮，在添香之余，還可以為菜肴增添營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。吃之前，記得把洋蔥皮挑出來(lái)即可。
精選閱讀
洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.1、洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用,是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物,具有辛簡(jiǎn)辣味,這種物質(zhì)能抗寒,抵御流感病毒,有較強(qiáng)的殺菌作用。
1.2、洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富,且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,且洋蔥不含脂肪,其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物,可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等。
1.3、洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質(zhì),這是目前所知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一,它能阻止體內(nèi)的生物化學(xué)機(jī)制出現(xiàn)變異,控制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),從而具有防癌抗癌作用。
1.4、洋蔥所含的微量元素硒是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,能消除體內(nèi)的自由基,增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力,具有防癌抗衰老的功效。
1.5、洋蔥中還含有一定的鈣質(zhì),近年來(lái),瑞士科學(xué)家發(fā)現(xiàn)常吃洋蔥能提高骨密度,有助于防治骨質(zhì)疏松癥。
2、吃洋蔥的好處
2.1、抗氧化。洋蔥中的酚類、黃酮類化合物等活性成分,具有抗氧化、抗凋亡活性和抗炎活性。
2.2、抗癌。有研究發(fā)現(xiàn),洋蔥提取物具有一定的抗癌活性,有助于預(yù)防和治療肝癌和結(jié)腸癌。這有可能是因?yàn)檠笫[中的酚類和黃酮類等化合物具有清除自由基、抑制損害正常細(xì)胞的活性物質(zhì),從而發(fā)揮抑制肝癌和結(jié)腸癌細(xì)胞生長(zhǎng)的功效;洋蔥中的含硫化合物還可抑制致癌因子代謝酶的活性,阻斷癌細(xì)胞DNA模板的形成和復(fù)制。
2.3、降血脂和膽固醇作用。洋蔥的多種化合物,如S-甲基半胱氨酸亞砜和環(huán)蒜氨基酸,都具有降膽固醇和降血脂作用。
2.4、抑制病原微生物。洋蔥中的蒜素化合物具有適度的殺菌作用。
2.5、降血糖作用。洋蔥中的含硫化合物具有防止胰島素破壞的作用,進(jìn)而發(fā)揮一定的降血糖功效。
3、洋蔥不能和什么一起吃
3.1、蜂蜜
蜂蜜和洋蔥搭配食用,容易引起眼睛不適。
3.2、海帶
海帶含有豐富的碘和鈣,與富含草酸的洋蔥搭配易形成結(jié)石,多食會(huì)使人便秘。
3.3、魚
洋蔥里的草酸會(huì)分解、破壞海魚中富的蛋白質(zhì),并使之沉淀,不易被人體消化吸收。
3.4、蝦
洋蔥和蝦不能一起吃,蝦形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石。
哪些人不適合吃洋蔥
洋蔥一般人群都能食用,其特別適宜糖尿病、癌癥、急慢性腸炎、痢疾患者以及高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化等心血管疾病、消化不良者食用,但特殊人群在食用時(shí),必須多加注意。
1、洋蔥一次不宜食用過(guò)多,容易引起目糊和發(fā)熱。
2、患有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發(fā)炎者少吃。
3、洋蔥辛溫,熱病患者應(yīng)慎食。
4、洋蔥所含香辣味對(duì)眼睛有刺激作用,患有眼疾、眼部充血時(shí),不宜切洋蔥。
如何選購(gòu)洋蔥
1、挑選那種在手里掂起來(lái)很沉,表皮干燥、緊實(shí),沒(méi)有擦傷,也聞不到味道的(因?yàn)檠笫[在被擦傷或劃傷的時(shí)候會(huì)釋放出氣味)。
2、選購(gòu)洋蔥,其表皮越干越好,包卷度愈緊密愈好。
3、從外表看,最好可以看出透明表皮中帶有茶色的紋理。
4、洋蔥有橘黃色皮和紫色皮兩種,最好選擇橘黃色皮的,這種洋蔥每層比較厚,水分比較多,口感比較脆;紫色皮的水分少,每層比較薄,易老。
魚可以說(shuō)是家家戶戶的餐桌寶，無(wú)論是老人、孩子、婦女、體弱者，魚都是首選的營(yíng)養(yǎng)食物。要想從魚中得到營(yíng)養(yǎng)，就需要找出營(yíng)養(yǎng)部位，你知道魚最營(yíng)養(yǎng)人部位是哪里嗎？
魚最營(yíng)養(yǎng)的部位TOp1:魚肉
富含優(yōu)質(zhì)蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，還含有鈣、磷、鉀、碘、鋅、硒等無(wú)機(jī)鹽，以及維生素A、維生素D及B族維生素等。魚肉有暗色、白色肉之分，暗色肉含有較多的脂質(zhì)、糖原、維生素、酶類等，味道較腥，如金****魚、沙丁魚等；白色肉腥味較輕，如大黃魚、比目魚等。
魚最營(yíng)養(yǎng)的部位TOp2:魚腦
富含俗稱腦黃金的多不飽和脂肪酸DHA,還有磷脂類物質(zhì)，有助于嬰兒大腦發(fā)育，對(duì)輔助治療老年癡呆癥也有一定的作用。但魚腦膽固醇含量較高，應(yīng)控制食量。
魚最營(yíng)養(yǎng)的部位TOp3:魚鰾
古代有海洋人參之稱，與燕窩、魚翅齊名。魚鰾含有生物大分子膠原蛋白質(zhì)，有改善組織營(yíng)養(yǎng)狀況，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，延緩皮膚衰老的效能，是理想的高蛋白低脂肪食品。海水魚的魚鰾壁較厚，通常制成干品，稱為魚肚。魚肚制成的菜肴口感滑潤(rùn)、細(xì)膩，有濃厚感。
魚最營(yíng)養(yǎng)的部位TOp4:魚鱗
有膽堿，可增強(qiáng)記憶力。還含有多種不飽和脂肪酸，對(duì)防治動(dòng)脈硬化、高血壓及心臟病都有一定作用，可做成魚鱗凍食用。此外，鰣魚和鰳魚的魚鱗含有一定的脂質(zhì)和鮮味成分，烹飪時(shí)可不去鱗直接蒸制；帶魚魚鱗含有可抗癌的6-硫代鳥嘌呤，吃時(shí)也不必刮。
魚最營(yíng)養(yǎng)的部位TOp5:魚尾和魚骨魚尾
營(yíng)養(yǎng)和魚身的肉差不多。魚骨確實(shí)有補(bǔ)鈣的效果，但是一般人們吃得很少，鯊魚的魚骨可做成魚骨粉。
【導(dǎo)讀】有很多種蔬菜，不同的蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。然后，你不知道的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的各個(gè)部分的蔬菜也不同。在這里，我們看看在蔬菜的消費(fèi)提示，以及所有的蔬菜，這應(yīng)該注意什么吃的最高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的最高點(diǎn)了
吃蔬菜這部位最營(yíng)養(yǎng)
水果蔬菜
有西紅柿、豆類、辣椒、黃瓜、葫蘆、南瓜和茄子。這種蔬菜除了豆類、南瓜、葫蘆、茄子，最好在烹飪過(guò)程中食用，以避免破壞維生素。
番茄含有更多的番茄紅素和維生素C.豆，扁豆，豌豆，豆類，蛋白質(zhì)含量高，氨基酸組成比糧食。
其他如鈣、磷、鐵、維生素B1的含量也高于其他蔬菜。南瓜中含有大量的胡蘿卜素。胡蘿卜素和維生素C都含有豐富的辣椒。
葉類蔬菜
油菜、韭菜、白菜、菠菜、維生素C和胡蘿卜素含量豐富。菠菜含有鐵，而且還含有草酸，防止食物鈣，鐵的吸收，所以在烹調(diào)前應(yīng)在沸水略卓。
根菜類蔬菜
一個(gè)蘿卜、胡蘿卜、土豆、蘿卜、紅薯等。蘿卜含有大量的維生素C,胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜、土豆、用淀粉、高熱量、其他營(yíng)養(yǎng)少。根菜常見的特點(diǎn)是富含粗纖維。如果將蘿卜、胡蘿卜切成薄片或條狀，放置1到2天，粗纖維可增加約3倍。所以蘿卜的食物現(xiàn)在切吃，不切后儲(chǔ)存。
在同一株蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分在不同地區(qū)是不同的，如大蔥蔥白養(yǎng)分含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于綠色部分。維生素A的白色部分的內(nèi)容的一半，維生素B1,維生素C作為綠色部分。
與一個(gè)深綠色的芹菜，芹菜葉中含有更多的維生素和維生素比在莖和莖淺綠色。有大白菜，葉片比莖的營(yíng)養(yǎng)含量高的食物。
需要注意的是吃蔬菜也是什么部位不能吃，大部分農(nóng)藥殘留在哪里。
蔬菜中農(nóng)藥殘留量最大的一部分
當(dāng)噴灑，因?yàn)橹亓Γr(nóng)藥會(huì)流下來(lái)，沿葉片和蔬菜莖，聚集在菜端，因此，對(duì)農(nóng)藥的烹飪將更多。
因?yàn)椴丝拷孛?，白天和晚上的天氣所造成的農(nóng)藥減少或分解的概率是比較小的，所以烹飪的農(nóng)藥殘留更頑固一些。
然而，如艾梗，并沒(méi)有明顯的開花的蔬菜，沒(méi)有這個(gè)問(wèn)題。雖然辣椒，掛，仍然遵循這一規(guī)則。專家解釋說(shuō)，由于綠色辣椒植物相對(duì)短，農(nóng)藥往往是從上到下在辣椒的蒂部積累了許多農(nóng)藥。因此，青辣椒和其他蔬菜都沒(méi)有蒂的麻煩，像其他豆類，黃瓜和不擔(dān)心。
因此，我們吃的蔬菜，最好的食物組切靠近地面。但這種綠色蔬菜，以拉出來(lái)吃。
洋蔥味辛辣，中國(guó)人吃不慣這個(gè)味，但是外國(guó)人常會(huì)在沙拉里放生洋蔥，這是非常好的一種選擇，生吃洋蔥，會(huì)獲得更多的健康。并建議，洋蔥吃的時(shí)候，多配油膩性的食物或肉類，例如牛羊肉。
洋蔥最適合吃的季節(jié)是春夏的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候，洋蔥剛下來(lái)，皮薄，味也不是很辣，營(yíng)養(yǎng)最豐富。因此，建議在春夏的時(shí)候，可以多選擇吃洋蔥，以此來(lái)強(qiáng)壯身體，均衡營(yíng)養(yǎng)。
購(gòu)買回來(lái)的洋蔥，如果吃不完，記得不要放在塑料袋里，這樣，會(huì)提水份，并最終導(dǎo)致腐爛掉。最好是放在通風(fēng)的，低溫和干燥的地方，以增長(zhǎng)其壽命。
購(gòu)買的時(shí)候，最好是選擇紫皮的洋蔥，就如買蒜是一樣的道理，選擇紫的會(huì)更營(yíng)養(yǎng)，味道重，才會(huì)更利于強(qiáng)壯。
有些人喜歡炒得較硬一點(diǎn)兒的洋蔥，不盡然，最好是炒得爛一點(diǎn)，才好，最好有點(diǎn)兒焦。先用小火抽糖，再蓋上鍋蓋保持溫度和溫度，就可以了。
洋蔥吃了會(huì)讓嘴里有股怪味兒，這也不必?fù)?dān)心，你可以在吃洋蔥的時(shí)候，配上沙拉。那就再好不過(guò)了。建議大家還是最好吃生洋蔥沙拉，更健康，更有益。
洋蔥最好配羊肉。對(duì)于洋蔥來(lái)講，因?yàn)槲吨兀依谀?，最好是配上羊肉一起吃，這樣，可以更讓男性強(qiáng)大起來(lái)。都是補(bǔ)陽(yáng)的。
在吃辣鴨頭或者是其他辛辣的食物的時(shí)候，也最好是能下點(diǎn)兒洋蔥，這樣，用洋蔥的味兒來(lái)提味，會(huì)更讓食物鮮美和香甜。到最后，煮爛了的洋蔥，你也可以選擇一盡吃光。
洋蔥的保健功效是有很多的，不同的吃法可以發(fā)揮洋蔥不同的功效，你是如何吃洋蔥的呢？與此同時(shí)，還需要注意的就是洋蔥不能和什么食物一起吃，只有掌握了這些常識(shí)才能更加健康的吃洋蔥。下面就和小編一起來(lái)看看吧。
洋蔥的功效和作用
所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、結(jié)腸癌、乳腺癌等；
所含硫化物能促進(jìn)脂肪代謝，具有降血脂、抗動(dòng)脈硬化作用，若每天食用50-70克洋蔥，其降血脂作用比服降脂藥安妥明還強(qiáng)；
所含前列腺素A是種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑，可對(duì)抗兒茶酚胺等升壓物質(zhì)，促進(jìn)鈉鹽排泄，有降血壓作用；
洋蔥含有與降糖藥甲磺丁脲相似的有機(jī)物，能明顯降低血糖含量；
洋蔥所含類黃酮能降低血小板的粘滯性，常吃洋蔥可預(yù)防血栓，減少心梗和腦血栓概率；
洋蔥所含揮發(fā)油能助性，老人常吃洋蔥可提高性生活質(zhì)量；
洋蔥可提高實(shí)驗(yàn)鼠的骨密度，常吃洋蔥可預(yù)防骨質(zhì)疏松；
洋蔥富含維生素C、尼克酸，它們能促進(jìn)細(xì)胞間質(zhì)的形成和損傷細(xì)胞的修復(fù)，使皮膚光潔、紅潤(rùn)而富有彈性，具美容作用。所含硫質(zhì)、維生素E等，能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質(zhì)色素，可預(yù)防老年斑。另外，洋蔥含抗菌、抗炎物質(zhì)，吃洋蔥可防治腸炎痢疾。
那么，洋蔥要怎么吃最營(yíng)養(yǎng)呢？
洋蔥的吃法
醋泡洋蔥：洗凈一個(gè)洋蔥，剝?nèi)ネ馄で谐杀∑?，放到微波爐里加熱大約2~3分鐘，再將洋蔥放到容器里，加入5大湯匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用這種洋蔥佐餐，可有效降低血糖，并使體重減輕。
用醋泡萵苣葉和洋蔥：把洋蔥洗凈切薄片，再加幾片萵苣葉子，然后倒入蘋果醋，淹過(guò)洋蔥即可。這種吃法可以治療多年的便秘，穩(wěn)定血壓，還能有效改善睡眠。
洋蔥外皮煎水喝：用洋蔥外皮煎水喝，或多吃炒洋蔥，可減輕眼睛的玻璃體混濁，改善視力。
最后，還要告訴大家的就是哪些食物不能和洋蔥一起吃。
洋蔥不能和什么一起吃
洋蔥+皮皮蝦：形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石。
洋蔥+小龍蝦：形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石。
洋蔥+河蝦：形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石。
洋蔥+蜂蜜：一起吃會(huì)傷眼睛，引起眼睛不適，嚴(yán)重會(huì)失明。
洋蔥+蝦：形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石。
要健康的吃洋蔥，就要避免誤區(qū)哦。
洋蔥是我們常見的一種蔬菜一般在菜市場(chǎng)或者是超市都是有的賣的，洋蔥家常菜的做法有：洋蔥炒肉絲、洋蔥炒青椒等。那么大家知道洋蔥不能和什么一起吃嗎?洋蔥的功效與作用有哪些呢?洋蔥怎么做好吃呢?感興趣的朋友請(qǐng)看下文吧。
洋蔥不能和什么一起吃
魚
洋蔥和魚不能一起吃，魚中含有豐富的蛋白質(zhì)，洋蔥和魚同吃，洋蔥里的草酸會(huì)分解、破壞魚中豐富的蛋白質(zhì)，使之沉淀，不容易被人體消化吸收。
海帶
洋蔥不能與海帶一起吃，海帶里邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，兩者一起在一起會(huì)形成不易消化的沉淀物質(zhì)，所以說(shuō)洋蔥和海帶一起吃容易形成結(jié)石，兩者最好不要一起食用。
蝦
蝦里邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，兩者一起在一起會(huì)形成不易消化的沉淀物質(zhì)，也就是我們所說(shuō)的草酸鈣，容易形成產(chǎn)生結(jié)石，所以說(shuō)洋蔥和蝦一起吃容易形成結(jié)石，兩者最好不要一起食用。
蜂蜜
洋蔥是不能和蜂蜜一起吃的，因?yàn)閮烧呤窍嗫说膬煞N食材，一起食用以后會(huì)對(duì)人類的眼睛產(chǎn)生多種不利影響，會(huì)讓視力下降，對(duì)眼睛健康不利。
洋蔥的功效與作用
1、洋蔥含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強(qiáng)的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預(yù)防感冒。
2、洋蔥可以對(duì)抗胃癌、直腸癌及皮膚癌;有抗發(fā)炎、過(guò)敏、氣喘及抑制糖尿病的性質(zhì)。
3、洋蔥可以刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，它含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可以治療消化不良的癥狀。
4、洋蔥含有豐富的含糖、蛋白質(zhì)及各種無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)機(jī)體代謝起一定作用，這些物質(zhì)可以調(diào)節(jié)神經(jīng)，增長(zhǎng)記憶，其揮發(fā)成分亦有較強(qiáng)的刺激食欲、幫助消化、促進(jìn)吸收等功能。
很多婦女懷孕之后，最關(guān)心的莫過(guò)于胎兒的健康。因?yàn)閾?dān)心自己吃得不對(duì)，營(yíng)養(yǎng)不夠而影響寶寶的生長(zhǎng)與健康，于是除了三餐豐富的飲食之外，可能還外加點(diǎn)心與宵夜，期待給寶寶最佳的營(yíng)養(yǎng)。根據(jù)孕婦飲食禁忌大調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：6 成 5 孕婦平均一天進(jìn)食 4-6 餐，而且 5 成以上的孕婦有吃宵夜的習(xí)慣。
有些孕婦為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，喜歡吃宵夜，其實(shí)不然，吃宵夜不但會(huì)影響睡眠質(zhì)量，還會(huì)導(dǎo)致肥胖，導(dǎo)致產(chǎn)后恢復(fù)較差，孕婦吃宵夜的危害如下：
影響睡眠：依照人體生理變化，夜晚是身體休息的時(shí)間，吃宵夜之后，容易增加腸胃道的負(fù)擔(dān)，讓腸胃道在夜間無(wú)法得到充分的休息。因?yàn)橐勒杖梭w生理變化，夜晚是身體休息的時(shí)間，吃下宵夜之后，容易增加腸胃道的負(fù)擔(dān)，讓腸胃道在夜間無(wú)法得到充分的休息。有些孕婦到懷孕末期，容易發(fā)生睡眠的問(wèn)題，如果再吃宵夜，也可能會(huì)影響孕婦的睡眠質(zhì)量，因此大體上并不建議孕婦吃宵夜。
導(dǎo)致肥胖：夜間身體的代謝率會(huì)下降，熱量消耗也最少，因此容易將多余的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪堆積起來(lái)，造成體重過(guò)重的問(wèn)題，導(dǎo)致產(chǎn)后恢復(fù)能力變差。媽媽因攝取過(guò)多的熱量，造成母體過(guò)胖，可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)后恢復(fù)能力變差，無(wú)法回復(fù)到懷孕前的正常體重，而需要產(chǎn)后減重。
無(wú)助胎兒營(yíng)養(yǎng)：調(diào)查果發(fā)現(xiàn)，懷孕末期有高達(dá) 85 %的孕婦都過(guò)胖，卻有 94 %的胎兒，體重都沒(méi)有相對(duì)增加。有些孕婦認(rèn)為要多吃，才干給寶寶更充足的營(yíng)養(yǎng)，所以媽媽吃宵夜因而體重過(guò)重沒(méi)關(guān)系。但根據(jù)調(diào)查果發(fā)現(xiàn)，這二者并不相等，因?yàn)樵趹言心┢谟懈哌_(dá) 85 %的孕婦都過(guò)胖，卻有 94 %的胎兒，體重都沒(méi)有相對(duì)增加。
睡前 2-3 小時(shí)吃完宵夜
如果孕媽咪真的想吃宵夜，必需先理清：因?yàn)槎亲羽I？還是只是一種無(wú)意識(shí)的習(xí)慣，例如：邊吃邊看電視或打計(jì)算機(jī)，或先生、家人的疼惜與愛(ài)心，想讓媽媽與胎兒獲得更多的營(yíng)養(yǎng)？如果地道因?yàn)槎亲羽I想吃宵夜，建議最好在睡前 2-3 小時(shí)吃完，且防止高油脂高熱量的食物，像是油炸物、披薩、各式的零食、垃圾食物等。因?yàn)橛湍伒氖澄飼?huì)使消化變慢，加重腸胃負(fù)荷，甚至可能影響到隔天的食欲。
根據(jù)調(diào)查有高達(dá) 56 %的孕婦，尤其是初為人母者，非常擔(dān)心自己吃得不夠或不多使得胎兒發(fā)育不良，于是認(rèn)為多吃多補(bǔ)，才干給胎兒最好、最充足的營(yíng)養(yǎng)。但是懷孕期間真的需要增加那么多營(yíng)養(yǎng)嗎？不是多吃就多營(yíng)養(yǎng)呢？其實(shí)孕婦在營(yíng)養(yǎng)需求上，并沒(méi)有想象中的多，很多孕婦吃進(jìn)去的高熱量而非高營(yíng)養(yǎng)素的食物，而造成母體過(guò)重但胎兒卻未相對(duì)增加重量，或胎兒體重過(guò)重造成生產(chǎn)的困難。孕媽咪和胎兒的營(yíng)養(yǎng)，奠基于均衡飲食、多樣化的攝取各式天然食物，如此一來(lái)就能提供母體及胎兒完整的營(yíng)養(yǎng)。
5、洋蔥所含的化學(xué)物質(zhì)可以有效抑制真菌與細(xì)菌的生長(zhǎng)。6、洋蔥能提高骨密度，有助于防治骨質(zhì)疏松癥。
7、洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細(xì)胞更好地利用葡萄糖，同時(shí)降低血糖，供給腦細(xì)胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。
8、洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食欲、幫助消化作用外，還由于它經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時(shí)，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗、預(yù)防感冒以及抑菌防腐的作用。
9、洋蔥具有降血糖的作用，因?yàn)檠笫[中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機(jī)物，并在人體內(nèi)能生成具有強(qiáng)力利尿作用的皮苦素。
洋蔥怎么做好吃
一、【洋蔥拌木耳】
主料：黑木耳50克、洋蔥1個(gè)。
輔料：香菜 1小把。
調(diào)料：食鹽 適量、生抽 適量、香油 少許、陳醋 適量、白糖 適量。
做法
1、黑木耳用涼水泡發(fā)半天，清洗干凈，撕成小朵，入開水鍋中焯一下，撈出過(guò)涼開水，瀝干水分備用。
2、洋蔥切片，香菜切段備用。
3、把以上原料混合，添加鹽、生抽、糖、陳醋和香油拌勻即可。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)以上的介紹，大家對(duì)洋蔥的相關(guān)知識(shí)是否有了更多的了解了呢?洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細(xì)胞更好地利用葡萄糖，同時(shí)降低血糖，供給腦細(xì)胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。所以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)洋蔥對(duì)身體是有益的。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《洋蔥的營(yíng)養(yǎng)部位》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“部位養(yǎng)生”專題供您欣賞！
