煲好的湯怎么隔夜保存
春夏煲什么養(yǎng)生湯好。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高?！蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開(kāi)始。面對(duì)中醫(yī)養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“煲好的湯怎么隔夜保存”，相信能對(duì)大家有所幫助。
平時(shí)在煲湯的時(shí)候，如果一頓沒(méi)有喝完，這時(shí)候就涉及到一個(gè)隔夜保存的問(wèn)題，這時(shí)候最好用干凈的勺子，把剩余的湯舀出來(lái)，喝不完的湯，最好不要放一些調(diào)料，尤其是在夏天的時(shí)候，可以放到冰箱里面進(jìn)行冷藏，要把剩下的湯密封好，不要用金屬的容器來(lái)盛放。另外一些蔬菜類的湯，最好不要隔夜保存。
煲好的湯怎么隔夜保存
其實(shí)，只要存放得當(dāng)，隔夜湯也可以喝。究竟隔夜湯的應(yīng)該怎么存放呢？
1、多余的湯不放鹽
煲好的湯不能一頓喝完的，最好是用干凈的勺子舀出當(dāng)頓能喝的量，然后在這部分湯里放作料調(diào)味，剩下喝不完的不要放調(diào)味料。
2、密封存放剩的湯
夏季溫度高空氣潮濕，利于細(xì)菌生長(zhǎng)。湯里的營(yíng)養(yǎng)（蛋白質(zhì)、脂肪等）為細(xì)菌的生長(zhǎng)提供了適宜的條件，所以容易變質(zhì)。因此沒(méi)喝完的湯最好用保鮮膜或者蓋子密封，放入冰箱保存。
3、不用金屬鍋盛放
喝不完的湯最好放在玻璃或陶瓷等器皿中存放。因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間盛放于鋁或不銹鋼等材質(zhì)中的湯容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而玻璃或陶瓷材質(zhì)的器皿化學(xué)性質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定。
注意：這些隔夜食物不能吃
既然湯可以隔夜，那么菜可以隔夜吃嗎？為了安全起見(jiàn)，以下這些隔夜菜最好別吃哦！
1、綠葉菜隔夜最危險(xiǎn)
通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高，瓜類蔬菜稍低，根莖類和花菜類居中。因此，如果同時(shí)購(gòu)買了大量蔬菜，應(yīng)該先吃葉菜類的，比如大白菜、菠菜等。如果準(zhǔn)備多做一些菜第二天熱著吃，應(yīng)盡量少做莖葉類蔬菜，而選擇瓜類蔬菜。
2、隔夜海鮮損肝腎
螃蟹、魚(yú)類、蝦類等海鮮，隔夜后會(huì)產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，損傷肝、腎功能。如果實(shí)在買多了，可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹調(diào)。
3、銀耳蘑菇要當(dāng)心
不論是野生的還是人工栽培的銀耳、蘑菇等，都容易殘留很多硝酸鹽。如果放的時(shí)間實(shí)在有點(diǎn)久，就只能忍痛扔掉。
4、隔夜鹵味
隔夜的鹵味安全隱患多，鹵味本身的食品安全就堪憂了，而經(jīng)過(guò)過(guò)夜的鹵味其霉菌，嗜冷菌同樣對(duì)身體的危害非常大的。
5、隔夜的雞蛋
茶葉蛋是很多人早上最喜歡吃的一種食物，事實(shí)上從健康的角度上說(shuō)，茶葉蛋大部分也是屬于隔夜蛋，雖然說(shuō)一直加熱，但是其中的營(yíng)養(yǎng)成份已經(jīng)被大部分破壞掉了，再者已經(jīng)滋生的細(xì)菌也有可能會(huì)造成食用者的腸胃不適的。此外，隔夜茶最好少喝。隔夜茶不僅維生素已經(jīng)喪失了，而且茶中的蛋白質(zhì)，糖類還會(huì)成為霉菌的天然的養(yǎng)料。
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在生活中，男人們會(huì)尋找各種各樣的壯陽(yáng)方法，現(xiàn)在的很多中年男性，因?yàn)榻?jīng)常抽煙喝酒，或者性生活過(guò)度頻繁等壞習(xí)慣，出現(xiàn)了陽(yáng)痿腎虛的情況，這會(huì)導(dǎo)致性功能下降，這時(shí)候就要補(bǔ)腎壯陽(yáng)了，這里為大家推薦海馬，海馬具有很好的補(bǔ)腎壯陽(yáng)功效，下面教大家用海馬煲湯來(lái)吃。
海馬煲什么湯好？
1、海馬睪丸湯
材料：海馬10克，雞或鴨睪丸6個(gè)，荔枝肉，薏苡仁，枸杞各20克，蔥，姜，辣椒，食鹽少許。
做法：將睪丸去包膜洗凈，與其他食材和藥材一起放入碗中，加清水，食鹽適量，燉熟，加味精調(diào)味服食。
功效：清熱利濕，補(bǔ)腎暖宮，適宜于調(diào)理腎陽(yáng)不足，濕熱阻滯所致女性不孕癥。
2、海馬蒸仔雞
材料：海馬15克，蝦仁20克，仔雞1只。
做法：將海馬放在溫水中浸泡10分鐘，仔雞洗凈，去除屁股，翅膀和頭，然后敲斷腿骨，從背部剖開(kāi)，拍平，接著把雞放到滾水中汆一遍，以去除血水后沖洗干凈，放入鍋中，雞的周圍放上泡好的海馬，中間放蝦仁，再放一些蔥和姜片，降入食鹽，兌入500克鮮湯，蓋上鍋蓋，蒸兩個(gè)小時(shí)后食用。
功效：壯陽(yáng)補(bǔ)精，益氣，對(duì)陽(yáng)萎早泄，小便頻數(shù)，崩漏帶下等癥有很好的療效。
3、海馬火腿煲
材料：海馬10枚，火腿絲150克，骨頭湯適量。調(diào)味品適量。
做法：將海馬洗凈后放入沸水中汆片刻，加淀粉發(fā)濕，將骨頭湯煮沸，放入海馬，火腿和調(diào)味料，煲至海馬熟后服用，每日一劑。
做法：補(bǔ)腎，益氣養(yǎng)血，適宜于調(diào)理生氣虧虛所致的精子活力低下癥。
4、海馬海參補(bǔ)虛湯
材料：海馬5個(gè)，海參120克，干貝，冬菇各30克，蔥，姜，辣椒，食鹽適量。
做法：先將海馬和海參泡開(kāi)，洗凈切片，干貝，冬菇泡開(kāi)，切絲，共同放置于沸水鍋中，燉至爛熟后，加食鹽，味精，豬油調(diào)味服食。
功效：益腎健脾，益精補(bǔ)髓，適宜于男性諸虛百損，病后體弱等癥調(diào)理。
5、冬蟲(chóng)夏草海馬湯
材料：海馬18克，冬蟲(chóng)夏草9克，鹿肉100克，生姜，紅糖適量。
做法：將海馬，冬蟲(chóng)夏草，鹿肉，生姜，紅棗洗凈，放入瓦煲內(nèi)，加清水適量，開(kāi)武火煮沸后，用文火煮2小時(shí)，加食鹽調(diào)味即可。
功效：補(bǔ)腎助陽(yáng)，益脾養(yǎng)陰，適宜糖尿病并發(fā)性功能障礙屬腎陽(yáng)不足者，女性性欲下降，月經(jīng)紊亂，男性陽(yáng)萎，早泄，遺精，常伴隨腰膝酸軟，夜尿增多，神疲食少，舌淡苔白，脈沉細(xì)弱等癥。
6、海馬紅棗燉羊肉
材料：羊肉半斤，紅棗5個(gè)，海馬二錢，生姜五片。
做法：海馬，紅棗，生姜洗凈，羊肉洗凈切塊，放入滾水中焯掉膻味，把全部材料放入燉盅內(nèi)，加滾水適量，隔滾水文火燉2到3小時(shí)，加食鹽調(diào)味，喝湯食肉。
功效：溫腎補(bǔ)陽(yáng)，補(bǔ)益氣血，適宜調(diào)理產(chǎn)后陽(yáng)虛血少，腰膝酸軟，頭暈耳鳴，小腹冷痛，神疲氣乏，小便平多，白帶清稀等癥，也可用于男性陽(yáng)萎精冷，腰酸尿頻屬陽(yáng)不足人群食用。
7、海馬當(dāng)歸牛尾湯
材料：海馬40克，當(dāng)歸頭20克，紅棗10枚，生姜4片，牛尾1條，食鹽食療。
做法：牛尾去皮，斬件，放入水中煮10分鐘，撈起用水沖洗干凈，海馬和當(dāng)歸頭用水洗凈，當(dāng)歸頭切片，紅棗和生姜用水洗凈，紅棗去核，生姜去皮切片，加適量水，開(kāi)大火煮沸后放入全部材料，待水再煮沸后，用中火煲4小時(shí)，加食鹽調(diào)味即可飲用。
功效：溫腎壯陽(yáng)，養(yǎng)血補(bǔ)肝，祛風(fēng)驅(qū)寒，適宜于調(diào)理身體虛弱，血?dú)獠蛔?，腎陽(yáng)虛，精神不振，飲食無(wú)胃口，手腳不溫，小便頻繁，夜尿多，腰脊酸痛等癥，男性陽(yáng)萎患者，女性白帶清稀人群可以多吃，身體燥熱，感冒發(fā)熱，孕婦等人群不宜飲用。
天麻是一種比較名貴的中藥材，因?yàn)檫@種中藥材具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，所以一般他都會(huì)被用在調(diào)理身體上面，而且它是藥食同源的，所以有很多人在燉湯的時(shí)候，里面會(huì)加入一些天麻，就可以當(dāng)做調(diào)料，又能夠使它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，而且還能夠使湯的味道鮮美，那么天麻煲什么湯比較好呢?
紅棗天麻燉土雞
天麻含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是珍貴的中藥材，紅棗有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，紅棗天麻燉土雞不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還有補(bǔ)腦安神功效，還能鎮(zhèn)痛，降血壓，對(duì)于肝陽(yáng)上亢引起的頭痛、偏頭痛等有一定效果。
材料
土雞半只，天麻10克，紅棗10顆，枸杞20顆，姜1塊，花椒5顆。
做法
1、土雞洗凈，切塊。天麻洗凈，切片，紅棗，枸杞洗凈，姜切片備用。
2、燒一鍋開(kāi)水，放入雞焯燙至變色后撈出。
3、將焯好的雞放入砂鍋中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒。
4、大火煮開(kāi)后，改成中小火，放入天麻，紅棗和枸杞，蓋子煲2小時(shí)以上，調(diào)入鹽即可。
天麻百合排骨湯
百合具有安神、清火、潤(rùn)肺、的功效。天麻用于治療頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇抽搐等病癥。排骨含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)鈣的作用，天麻百合排骨湯是一道營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的藥膳。
材料
天麻，排骨，百合，姜，醋，味精，鹽。
做法
1、天麻泡一下，把排骨洗干凈放入砂鍋，加入涼水煮開(kāi);
2、然后放幾滴醋(這樣有利于骨頭里的鈣燉出來(lái))放幾片姜(去腥);
3、同時(shí)放入天麻一起燉，水開(kāi)后改小火煨半小時(shí)，加入百合，開(kāi)鍋放入雞精調(diào)味即可。
天麻蒸鴿子
天麻是名貴中藥，鴿子含蛋白質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，天麻蒸鴿子具有補(bǔ)肝益腎、補(bǔ)氣健脾、滋腎固精等功效。
材料
鴿子1只，天麻粉1匙，紅棗6顆，枸杞子1匙，西洋參6片。
做法
1、將鴿子開(kāi)腸破肚，去除不需要的內(nèi)臟，洗凈;
2、加料酒、鹽天麻粉、蔥節(jié)、紅棗、枸杞子、西洋參一起放在碗里，入蒸鍋蒸2小時(shí)，取出即可。
天麻黃金盅
黃金瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種維生素及磷、鐵、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分，有補(bǔ)中益氣、消炎止痛的作用，對(duì)老年人高血壓、冠心病、肥胖癥等有較好的療效。天麻具有強(qiáng)身健體，抵御風(fēng)寒的作用，還可以治療頭暈、偏頭痛、高血壓等疾病。
材料
排骨四塊，天麻六片，黃金瓜一個(gè)，枸杞十顆。
做法
1、排骨焯掉血水，另支一鍋將排骨和天麻加水大火燒開(kāi)，改小火燉四十分鐘備用;
2、黃金瓜洗凈，從一頭切開(kāi)，用刀將瓜心里的籽挖空洗凈;
3、將燉好的排骨和天麻碼入瓜內(nèi)，放上枸杞，加入燉好的排骨湯蓋上瓜蓋上鍋蒸;
4、水開(kāi)后十分鐘，出鍋前加入鹽即可食用。
天麻燉魚(yú)頭
天麻味甘甜而帶苦澀，具有息風(fēng)定驚、益氣養(yǎng)肝、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等功效，主治神經(jīng)衰弱、眩暈頭痛、肢體麻木等癥狀。
材料
天麻10克，鮮鳙魚(yú)頭1個(gè)，生姜3片，鹽。
做法
1、將天麻、鳙魚(yú)頭、生姜放燉盅內(nèi);
2、加清水適量，隔水燉熟; 3.加鹽調(diào)味即可。
眾所周知，鹿茸是非常名貴的藥材，其價(jià)格非常昂貴，但是治療疾病的作用非常強(qiáng)大，據(jù)介紹，鹿茸里面富含蛋白質(zhì)以及多種微量元素，另外含有激素以及磷脂等等，補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)可以治療多種疾病，比如具有治療陽(yáng)痿腎虛的作用，鹿茸的吃法很多，目前最流行的是煲湯來(lái)吃，下面介紹幾種鹿茸煲湯的好辦法。
鹿茸煲什么湯好？
一、人參鹿茸雞肉湯
配方：雞肉120克，紅參（或高麗參）12克，鹿茸32克。
功效：大補(bǔ)元?dú)?，溫腎壯陽(yáng)，用于元?dú)馓摌O，體虛欲脫；或腎陽(yáng)虛衰，精血虧虛，畏寒肢冷，陽(yáng)痿早泄，宮冷不孕，小便頻繁，腰膝酸痛，頭暈耳
聾，精神疲乏等。
適用：大病或失血后，傷及元?dú)猓蚍縿谶^(guò)度，耗竭腎精，畏寒肢冷，不育不孕，可大補(bǔ)元?dú)?，溫壯腎陽(yáng)，此湯與參茸同用，補(bǔ)氣而壯陽(yáng)，人參能
大補(bǔ)元?dú)狻Ｂ谷卓裳a(bǔ)腎陽(yáng)、益精血、生精補(bǔ)髓，養(yǎng)血益陽(yáng)，強(qiáng)筋健骨，治一切虛損、耳聾。鹿茸能提高機(jī)體的工作能力，改善睡眠和食欲，并能降低肌
肉的疲勞，又具有性激素的作用。
制作：取雞胸肉或雞腿肉洗凈，去皮，切粒；人參切片。全部材料放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，加蓋，隔水慢火燉3小時(shí)，湯成可供飲用。
二、鹿茸枸杞鮑魚(yú)湯
配方：鹿茸片20克，杞子40克，新鮮鮑魚(yú)1只，紅棗4枚。
功效：益精明目強(qiáng)身健體。
適用：此燉品補(bǔ)血強(qiáng)身、益精明目。日常用此燉品佐膳，可補(bǔ)益身體，且補(bǔ)而不燥，可以防止視力早衰。如患血?dú)獠蛔?，肝腎虧損，頭暈眼花，精
神疲乏，婦女月經(jīng)不調(diào)，都可用此燉品作食療、男女適用。。
制作：大鮑魚(yú)1只去殼，去掉污穢，用水洗凈；切成片狀。鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和紅棗用水洗凈。生姜去皮切2片；紅棗去核。將全部材料放
入燉盅內(nèi)，加入涼開(kāi)水，蓋上蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉4小時(shí)，加入細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
三、鹿茸淮山竹絲雞湯
配方：鹿茸4克，淮山藥40克，竹絲雞120克。
功效：溫腎壯陽(yáng)增進(jìn)食欲男女適用。
適用：此湯功能溫壯腎陽(yáng)、收斂止帶。鹿茸為峻補(bǔ)腎陽(yáng)之要藥，補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血，常用治腎陽(yáng)不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過(guò)多、宮冷不孕、
小便清長(zhǎng)。鹿茸為良好的全身強(qiáng)壯劑，有提高機(jī)體的能力，改善睡眠和食欲不振等作用，對(duì)體虛神疲者甚宜。
制作：鹿茸、淮山藥洗凈；竹絲雞肉去皮，洗凈切塊，放人開(kāi)水中煮5分鐘，取出過(guò)冷水。把用料放燉盅內(nèi)，加適量開(kāi)水，隔水慢火燉2～3小時(shí)，湯
成趁熱服。
四、鹿茸北芪仙茅雞肉湯
配方：鹿茸25克，北芪12克，仙茅12克，淫羊藿12克，雞肉150克。
功效：溫腎壯陽(yáng)強(qiáng)壯筋骨增抵抗力。
適用：鹿茸補(bǔ)腎壯陽(yáng)；北芪補(bǔ)脾益氣、固表止汗、益氣升陽(yáng)；仙茅和淫羊藿都有強(qiáng)壯筋骨、溫補(bǔ)腎陽(yáng)的作用；雞肉益氣、強(qiáng)健身體。用以上材料做成的
鹿茸燉雞有溫通血脈、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、強(qiáng)健身體的作用。適合夫妻日常飲用，尤其冬天時(shí)候，常飲可增加身體抵抗力，加身體抗冷功能，更可強(qiáng)健體魄，對(duì)
體力勞動(dòng)者，功效更為顯著，而且湯水美味，實(shí)為一款理想的食療湯水。
制作：選新鮮雞肉，去皮、去肥膏，放入開(kāi)水中稍煮，取出，洗凈；鹿茸、北芪、仙茅、淫羊藿分別用水洗凈。再將以上材料放入電子瓦煲內(nèi)，加入
適量水，燉4～5小時(shí)，加入細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
本文導(dǎo)讀：煎中藥是一門技術(shù)活，什么時(shí)候加水、加多少、大火還是小火等等都是很有講究的。為了能夠令中藥獲得最大限度的使用，很多醫(yī)院和藥店推行中藥代煎的服務(wù)項(xiàng)目，極大的方便了廣大患者。但是隨著而來(lái)也出現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題，那就是煎好的中藥怎么保存？
煎好的中藥怎么保存
中藥都是具有一定的時(shí)效性的，所以一定要在規(guī)定的時(shí)間服下，否則不僅不能夠治療身體的疾病，甚至還有可能出現(xiàn)副作用，危害身體的健康。目前市面上的中藥保存方法有兩種，一種就是真空密封保存方法;另外一種則是自帶器皿保存，具體如下：
第一：真空密封包裝方法
這種保存方法是最常見(jiàn)的一種，一般都會(huì)在包裝中注明保質(zhì)期和保存的方法。但是目前國(guó)家并沒(méi)有相關(guān)的法律法規(guī)進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范，所以會(huì)出現(xiàn)不同醫(yī)院或者是藥店煎煮出來(lái)的相同藥物保質(zhì)期不一樣。
煎好的中藥保存最重要的就是溫度，曾經(jīng)有人做過(guò)實(shí)驗(yàn)，不同的中藥在不同的溫度下存放，溫度越高，變壞的速度也就會(huì)越快。如果實(shí)在室溫的情況下，也就是25度以上，那么保存的時(shí)間不超過(guò)兩天;如果是在冷藏的情況下，也就是零到5度的情況下，那么一般可以保存一周左右的時(shí)間，如果時(shí)間超過(guò)了一周，那么中藥在服用之前要重新煮沸之后才能喝。特別是一些中藥有蜈蚣等動(dòng)物的，或者是高塘類的地黃等等，保存的時(shí)間不能夠超過(guò)一周時(shí)間。不同的中藥在統(tǒng)一條件下，保存的時(shí)間也是不一樣的。如果發(fā)現(xiàn)中藥的密封真空包裝袋鼓起來(lái)了，或者是中藥變味了，那么就說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)了，千萬(wàn)別喝。
煎好的中藥怎么保存，專家建議，如果是密封真空包裝的，那么最好在冷藏室中保存，保存的時(shí)間最好不要超過(guò)一周，如果超過(guò)了一周的時(shí)間，那么最好檢測(cè)一下是否變質(zhì)，在食用之前最好用開(kāi)水重新煮沸之后再服用。
第二：自帶器皿保存方法
如果是使用患者自己提供的器皿來(lái)盛放中藥，那么最好不要喝隔夜的中藥，就算是放在了冷藏室，那么也不要超過(guò)三天，否則很容易出現(xiàn)中藥藥液變質(zhì)，影響療效甚至出現(xiàn)副作用。
大部分的醫(yī)生在一次開(kāi)藥的時(shí)候都會(huì)開(kāi)出4天到7天左右的藥方，如果患有的是慢性疾病，那么甚至有可能開(kāi)出兩周以上的中藥方，一般患者都是會(huì)選擇在醫(yī)院或者藥店代煎，這個(gè)時(shí)候一定要了解煎好的中藥怎么保存這個(gè)問(wèn)題。
中藥的副作用比較小，所以現(xiàn)在越來(lái)越多的人習(xí)慣使用中藥來(lái)治病。利用中藥治病，那么吃中藥是必不可少的，所以了解煎好的中藥怎么保存這個(gè)問(wèn)題是非常有必要的知識(shí)。
煎好的中藥保存方法區(qū)別
保存中藥的方法有兩種，上文我們也進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。其實(shí)無(wú)論哪一種方法都是沒(méi)差的，唯一的區(qū)別就是保存時(shí)間的問(wèn)題。如果使用密封真空包裝袋來(lái)保存中藥，然后再放入冷藏室中保存，那么保存的時(shí)間會(huì)更加的長(zhǎng)，最長(zhǎng)能夠達(dá)到一周以上的時(shí)間;如果是使用自己的器皿進(jìn)行保存，就算是放入冷藏室中，那么保存的時(shí)間也不能夠超過(guò)三天，否則就很容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
保存時(shí)間的長(zhǎng)短除了使用的保存方法之外，還和中藥藥液的含量有關(guān)系，常見(jiàn)的如果放入蝎子、蜈蚣等等動(dòng)物，或者是含糖量比較高的中藥，那么保存時(shí)間就會(huì)相應(yīng)的縮短。所以在保存煎好的中藥之前，一定要先了解中藥中的淀粉、蛋白質(zhì)、糖類含量的多少，估測(cè)大約的變質(zhì)時(shí)間。
如果保存時(shí)間比較長(zhǎng)，那么在服用之前一定要檢測(cè)是否變質(zhì)，例如密封真空包裝袋是否鼓起來(lái)，藥液是否變味，是否有出現(xiàn)氣泡，是否有出現(xiàn)其他的異常情況。如果有出現(xiàn)異常情況，那么最好不要服用，否則不僅沒(méi)有對(duì)疾病產(chǎn)生療效，甚至還有可能危害我們的身體健康。
以上就為大家介紹了煎好的中藥怎么保存的知識(shí)，相信大家都是具有一定的了解了。其實(shí)，最好在中藥煎好之后趁熱服用不要多做停留，這樣才能夠令中藥發(fā)揮最大的效果， 也不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)等等情況，一舉多得。希望通過(guò)這篇文字，對(duì)大家了解煎好的中藥保存有一定作用哦!(99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
湯是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚氖澄铮绕涑砸恍┍容^干的食物時(shí)，更需要喝湯來(lái)發(fā)揮出中和的作用。而且在我們國(guó)家，湯品的種類是非常多的，有骨頭湯也有蔬菜湯，也包括一些藥膳湯，每一種湯都具有一定的養(yǎng)生功效。那么問(wèn)題來(lái)了，眾人皆知的中藥材黃芪與什么搭配在一起煲湯最好呢?
黃芪排骨湯
黃芪排骨湯是一道由黃芪和排骨燉煮而成的美味營(yíng)養(yǎng)的食補(bǔ)湯。此湯融入了黃芪的甘甜及其藥用價(jià)值，加上排骨動(dòng)物蛋白的補(bǔ)充，非常的有營(yíng)養(yǎng)。
〔原料〕
豬排骨500克，黃豆50克，大棗10枚，黃芪20克，通草20克，生姜片、鹽各適量。
〔制法〕
(1)將豬排骨洗凈，剁成塊;黃豆、大棗、生姜洗凈;黃芪、通草洗凈用紗布包好，成藥包。
(2)鍋內(nèi)加水，用中火燒開(kāi)，放入排骨、黃豆、大棗、生姜和藥包，用文火煮2小時(shí)，揀去藥包，加鹽調(diào)味即成。
〔特點(diǎn)〕
肉香湯鮮，可喝湯、食肉及黃豆、大棗。
〔功效〕
此菜益氣養(yǎng)血通絡(luò)，適用于氣血虛弱所致乳房干癟之女性。黃芪藥性味甘，性溫;歸脾、肺經(jīng)，具有補(bǔ)氣健脾，升陽(yáng)舉陷，益衛(wèi)固表，利尿消腫，托毒生肌的功效，其即能補(bǔ)氣生血用于氣虛血虧證，又能補(bǔ)氣活血用于氣虛血瘀證，還能補(bǔ)氣生津用于氣虛津虧之消渴癥。
豬扇骨是很多人喜愛(ài)的一種美食，豬扇骨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)脾胃有保健的作用，對(duì)腸有滋潤(rùn)的作用，補(bǔ)人體氣血，而且對(duì)皮膚也很多，起到美容養(yǎng)顏的效果，兒童經(jīng)常喝骨湯有利于身體發(fā)育，對(duì)人體骨骼造血有幫助，豬扇骨可以跟很多食材一起煲湯，豬扇骨煲什么湯好？接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.豬骨介紹
豬骨性溫，味甘、咸，入脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)脾氣、潤(rùn)腸胃、生津液、豐機(jī)體、澤皮膚、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。兒童經(jīng)常喝骨頭湯，能及時(shí)補(bǔ)充人體所必需的骨膠原等物質(zhì)，增強(qiáng)骨髓造血功能，有助于骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，成人喝可延緩衰老。
二.食材
豬扇骨265g，油適量，鹽適量，姜適量，豬骨湯料1包，淮山500g，胡蘿卜3個(gè)。
三.步驟
1.把所有的食才放入煲里。
2.兌入適量的水和油。
3.通電按湯鍵。
4.小時(shí)后放入鹽再煲?guī)追昼娂纯伞?p>
四.豬骨的功效與作用
豬骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。豬骨性溫，味甘、咸，入脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)脾氣、潤(rùn)腸胃、生津液、豐機(jī)體、澤皮膚、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。兒童經(jīng)常喝骨頭湯，能及時(shí)補(bǔ)充人體所必需的骨膠原等物質(zhì)，增強(qiáng)骨髓造血功能，有助于骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，成人喝可延緩衰老。
五.豬骨的制作技巧
煮湯性寒涼，能壯腰膝，益力氣，補(bǔ)虛弱，強(qiáng)筋骨。若脾胃虛寒，消化欠佳之人食之，易引起胃腸飽脹或腹瀉，故應(yīng)在骨湯中加入生姜或胡椒。豬骨煅炭研粉則性溫，有止瀉健胃補(bǔ)骨作用。
六.豬骨的食用禁忌
感冒發(fā)熱期間忌食，急性腸道炎感染者忌食。骨折初期不宜飲用排骨湯，中期可少量進(jìn)食，后期飲用可達(dá)到很好的食療效果。
市面上的椰子有很多種，椰皇燒湯是一種不一樣的美味。椰子一般都是還沒(méi)有開(kāi)殼的，戳一個(gè)小洞之后才能取出椰子汁?？梢园淹鈿ち糁鰯[飾，這將會(huì)是一個(gè)非常好看的擺盤(pán)。椰子和椰青是不一樣的，椰子會(huì)更好一點(diǎn)。椰皇煲雞湯不僅味道非常好，也非常的有營(yíng)養(yǎng)。雞湯特別的滋補(bǔ)，加入椰子，奶香味十足。
原料：椰子（非椰青）一個(gè)（市價(jià)約4元/個(gè)），豬板骨一斤（市價(jià)3.5元/斤）
姜若干片
烹調(diào)用具：電飯鍋一個(gè)
做法：把椰子眼用筷子戳開(kāi)，找一個(gè)杯子接住椰子汁待用
椰汁倒完后，將錘子把殼給打開(kāi)，用刀把椰肉刮下來(lái)待用
把豬板骨剁開(kāi)塊待用
電飯鍋插電，把骨頭，姜片，椰子，椰肉倒到窩里
加水，燉兩個(gè)小時(shí)即可：）
心得：
1椰子做湯比較經(jīng)典的就是燉雞了，但要如果感冒的話，就不要燉雞了。
吃了雞會(huì)加重病情。
2椰肉刮成椰蓉最好，這樣容易熬出味。
3排骨選擇板骨，球板型的骨頭（我不知道北方習(xí)慣叫什么骨，便宜的那種）
板骨熬的湯最有味道：）
4做椰子湯就不要加什么紅棗香菇之類的湯料了。偶覺(jué)得任何的一種湯料都
有可能會(huì)蓋住椰子椰香與清甜。
5買骨頭的時(shí)候，可以要求攤主幫你剁塊：）
6燉好的湯雖然已經(jīng)很清甜，不需要加任何調(diào)料。我覺(jué)得最好還是加少許鹽，
加鹽的效果只會(huì)讓湯更甜：）就等于作菜時(shí)，加放許糖就有提鮮的作用：）
7選擇椰子最后挑殼薄一點(diǎn)的，肉嫩
椰子煲雞湯
細(xì)火慢燉間，絲絲的椰味清香早以沿鍋邊融入了空氣中，煲好后再端給媽媽，雞肉清潤(rùn)滋補(bǔ)，椰肉白皙糯香。熱量標(biāo)注：此菜熱量為294千卡/人
材料
椰子1個(gè)，烏雞1只，南杏仁1湯匙（15g），金華火腿30g，清水3000ml，鹽2茶匙（10g），白胡椒粉1/2茶匙（3g）
做法
將椰子頂端用剁刀剁開(kāi)一個(gè)小口，將其中的椰汁倒出待用，再?gòu)闹虚g劈開(kāi)，用金屬湯勺將內(nèi)壁的椰肉挖出，接著削去表面的碎渣，再片成小片。
烏雞洗凈，剁去頭爪，用手將雞皮撕掉。金華火腿切薄片。
鍋中放入清水，燒沸后將烏雞、南杏仁和金華火腿片放入，轉(zhuǎn)大火再次燒沸。
將椰肉片放入鍋中，轉(zhuǎn)小火慢慢煲煮2小時(shí)。最后在離火前調(diào)入鹽和白胡椒粉即可。
小訣竅
煮烏雞湯最好選用較老的烏雞，這樣湯汁滋味會(huì)更加濃郁有營(yíng)養(yǎng)。
在煲煮烏雞時(shí)要不時(shí)撇去浮沫，以保持雞湯的清純。
人們常說(shuō)的田七，其實(shí)就是指三七這種中藥材，在全國(guó)范圍內(nèi)，要說(shuō)云南地區(qū)的三七是最為有名的，這種中藥材的治療作用非常廣泛，在生活中，人們難免會(huì)出現(xiàn)一些外傷，出現(xiàn)外傷之后可能會(huì)大量出血，這時(shí)候就可以使用三七幫助治療，另外下面教大家用田七煲湯吃的方法。
田七煲什么湯好？
木耳田七煲瘦肉湯
材料
瘦肉100公克，黑背木耳15公克，田七5公克，黑棗5顆，陳皮3公克，姜片8公克，水350cc，水2杯，鹽1/2茶匙，米酒1/2茶匙
做法
1.瘦肉切小塊備用。
2.取一湯鍋，加入適量份量外的水煮至滾沸后，將作法1的瘦肉塊放入滾水中汆燙約1分鐘后取出、沖涼，放入電鍋內(nèi)鍋中。
3.黑背木耳泡入份量外的水中約10分鐘后瀝干、切小塊備用。
4.田七、陳皮、黑棗用清水略為沖洗干凈后，與作法3的黑背木耳塊、姜片、水加入作法2的電鍋內(nèi)鍋中。
5.電鍋外鍋先加入2杯水后，放入作法4的電鍋內(nèi)鍋，蓋上鍋蓋、按下電鍋開(kāi)關(guān)，待電鍋開(kāi)關(guān)跳起，燜約20分鐘后，再加入鹽及米酒調(diào)味即可。
淮山田七水鴨湯
材料
水鴨1只，豬瘦肉150克，淮山適量，枸杞子適量，田七適量，姜適量，鹽適量
做法
1.將水鴨切去尾部，整只焯水后和瘦肉一起入湯鍋。田七搗碎，有油文火炒5分鐘，再與淮山、枸杞一起加入到鴨子的行列，猛火燒開(kāi)后文火燉2小時(shí)下鹽調(diào)味就好。
田七海馬燉童子雞湯
材料
童子雞，海馬1對(duì)，田七，紅棗，枸杞子，鹽
做法
1.將田七蒸軟切片，起鍋，將殺雞掏出來(lái)的脂肪炸油，將田七入鍋炸至黃色（不要糊了），撈起與海馬，枸杞，紅棗及童子雞一起入鍋加水少開(kāi)，文火燉一個(gè)小時(shí)加鹽調(diào)味就行了。
2.煮出來(lái)味道鮮香，湯濃雞酥，好吃，好喝，好營(yíng)養(yǎng)，哈哈。
田七排骨雞腳湯
材料
雞腳，排骨，姜，田七片，蘋(píng)果
做法
1.先將雞腳、排骨用姜片焯水；
2.先放排骨、田七片、蘋(píng)果下鍋，大半鍋水，燒開(kāi)后關(guān)小火，煮一個(gè)小時(shí)左右，再放雞腳，再煮半小時(shí)左右應(yīng)該夠了，如果太早放雞腳，就會(huì)全溶進(jìn)湯里，雞腳全爛了。
宮寒煲什么湯好
1、桂圓紅豆大棗湯
材料:干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。
做法:紅豆用清水洗凈,浸泡2小時(shí)備用。桂圓去殼留肉備用。泡好的紅豆、大棗、清水,上火煮沸,加入桂圓。再次沸騰后,轉(zhuǎn)文火煲60分鐘。
2、當(dāng)歸羊肉湯
材料:當(dāng)歸、黨參各15g,黃芪30g,生姜10g,羊肉500g。
做法:羊肉切片,各藥用紗布包扎,加水一同煎煮至肉爛熟。飲湯吃肉。
3、烏骨雞湯
材料:烏骨雞1只,當(dāng)歸、黃芪、茯苓各9克。
做法:將雞洗凈,去臟雜,把藥放入雞腹內(nèi)用線縫合,放砂鍋內(nèi)煮熟,去藥渣,加入調(diào)味品后食肉喝湯,分2―3次服完。月經(jīng)前每天l劑,連服3―5次。
4、黑棗山藥生魚(yú)湯
材料:魚(yú)肉200克、山藥80克、黑棗適量、水適量。
做法:生魚(yú)切成一節(jié)一節(jié),把山藥去皮切小塊和黑棗泡于水中。煎鍋倒少許油,煎生魚(yú)至表面變黃。把山藥、生魚(yú)、黑棗一起倒鍋中,倒入熱開(kāi)水。煮至湯色變濃白,下鹽調(diào)味與撒入枸杞關(guān)火。
5、烏骨雞湯
材料:烏骨雞1只,當(dāng)歸、黃芪、茯苓各9克。
做法:將雞洗凈,去臟雜。把藥放入雞腹內(nèi)用線縫合,放砂鍋內(nèi)煮熟。去藥渣,加入調(diào)味品后食肉喝湯,分2―3次服完。月經(jīng)前每天l劑,連服3―5次。
宮寒的癥狀
1、肥胖
許多女性臀部大腿肥胖,除了不注意飲食運(yùn)動(dòng)等常見(jiàn)原因之外,還要考慮到宮寒。因?yàn)樽訉m一旦寒冷,缺少熱量,就需要借助周圍的脂肪“取暖”。子宮越寒冷,所需的熱量越多,體內(nèi)的脂肪就越來(lái)越多。
2、月經(jīng)異常
宮寒會(huì)直接影響女性的生理期。通常表現(xiàn)出的癥狀有:小腹疼痛、墜脹、寒涼;月經(jīng)量少、經(jīng)血色深或色淡、有血塊;乳房脹痛;嘔吐;胃部不適等。
3、小腹不適
除了經(jīng)期,宮寒的女性在平常也會(huì)感覺(jué)到小腹陣痛、發(fā)涼等不適癥狀。
4、身體狀況不佳
面色無(wú)光、暗黃、沒(méi)有精神氣,手腳易冰涼,小便頻繁,白帶異常,性欲減退,常常覺(jué)得嘴里沒(méi)有味道。
引起宮寒的原因
1、衣著太單薄
一到夏天,女人們都在展露肌膚,美腿、玉臂、香肩,甚至一大片后背、一小抹蠻腰盡收眼底。可辦公室里,永遠(yuǎn)是四季恒定的24℃,空調(diào)冷氣拒驕陽(yáng)于千里,離你近在咫尺。殊不知,此時(shí)你的子宮正在受著外界寒冷的折磨。不知不覺(jué)間,寒氣侵入身體。
2、喜歡趴著桌子睡覺(jué)
趴在桌上睡覺(jué)會(huì)無(wú)意中露出后腰,而且睡眠時(shí)毛孔松懈,這樣比較容易被寒邪所傷。
3、快速瘦身
快速瘦身無(wú)非是采用峻烈猛藥、以非正常手段排出體內(nèi)多余的水分和脂肪,等于身體在短時(shí)間內(nèi)丟失了大量的能量物質(zhì),寒邪就很容易乘虛而入,攻擊子宮。
4、愛(ài)吃冷飲、貪涼
在中醫(yī)養(yǎng)生傳統(tǒng)中,女性體質(zhì)屬陰,不可以貪涼。即使在炎熱的夏季,冷飲、冰茶、瓜果等寒涼之物也不可以貪多。吃了過(guò)多寒涼、生冷的食物后,這些食物進(jìn)入體內(nèi)會(huì)消耗陽(yáng)氣,導(dǎo)致寒邪內(nèi)生,侵害子宮。
5、過(guò)度疲勞或情緒變化大
經(jīng)常加班加點(diǎn)工作,很容易導(dǎo)致身體過(guò)度疲勞,損傷身體陽(yáng)氣,免疫力下降,尤其是熬夜工作時(shí),寒風(fēng)夜致,邪風(fēng)就此“入宮”。
6、沒(méi)有按自己的體質(zhì)選擇飲食
有些女性天生體質(zhì)較寒,可這類女性在選擇飲食時(shí)卻沒(méi)有因?yàn)樽约后w質(zhì)寒涼而選擇適合自己暖身食品,反而更偏好涼食。因此這類人更需注意自己的飲食,別讓子宮“雪上加霜”。
7、缺少運(yùn)動(dòng)
“宮寒”的人還應(yīng)適當(dāng)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng),一般來(lái)說(shuō),宮寒的人偏于安靜沉穩(wěn),運(yùn)動(dòng)過(guò)多時(shí)容易感覺(jué)疲勞。其實(shí)“動(dòng)則生陽(yáng)”,寒性體質(zhì)者特別需要通過(guò)運(yùn)動(dòng)來(lái)改善體質(zhì)。
天麻是人們比較熟悉的一種中藥材，這種中藥材比較名貴，在我國(guó)很多地方都有分布，比如云貴川地區(qū)的天麻就比較有名，天麻的治療作用非常廣，比如具有鎮(zhèn)靜的作用，另外還有提高免疫力的功效，天麻這種中藥材的吃法很多，為了獲得更好的療效，大家可以用天麻燉湯來(lái)吃，下面來(lái)學(xué)習(xí)天麻煲湯的方法。
天麻怎么煲湯？
天麻，只一味中藥，也是補(bǔ)品，天麻祛風(fēng)，治療眩暈眼花，頭風(fēng)頭痛，神經(jīng)衰弱的作用，經(jīng)常用腦的人可以喝天麻豬腦湯補(bǔ)補(bǔ)腦。天麻燉豬腦是一道傳統(tǒng)的漢族藥膳燉品，有獨(dú)特的功效。天麻燉豬腦的做法是怎么樣的呢，做法要注意些什么呢？下面看看中國(guó)天麻產(chǎn)業(yè)網(wǎng)的小芳是怎么說(shuō)的。
這天麻燉豬腦是個(gè)食療方，天麻本身性平、味甘，對(duì)人體的影響也比較小，但它總歸是一種藥物，不合適病癥的人不要吃，正常人也不要拿來(lái)當(dāng)補(bǔ)品，它是治頭痛的，不要想當(dāng)然以為是補(bǔ)腦的。
其實(shí)做天麻燉豬腦是比較簡(jiǎn)單的，先要準(zhǔn)備好天麻15克、豬腦髓一副、枸杞幾顆、蔥段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、鹽適量。天麻洗凈，放入碗內(nèi)，加入料酒、白糖上籠蒸約40分鐘，取出切片。豬腦放入砂鍋內(nèi)，加入花椒水、蔥段、姜片、鹽和沸水，大火燉熟。揀去蔥段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸后淋入香油即可。
天麻燉豬腦適用于肝陽(yáng)上亢所致的頭痛、眩暈、肢體麻木、半身偏癱，語(yǔ)言不利，肢體痙攣等癥者。高血壓、動(dòng)脈硬化、關(guān)節(jié)炎的病人服用有祛病強(qiáng)身的作用。非常適合老年人防病治病、抗衰老。
但是要注意的是，天麻不能與御風(fēng)草根同食；孕婦與小孩請(qǐng)慎食；天麻食用過(guò)多會(huì)導(dǎo)致全身長(zhǎng)紅丹。以上建議湯水方，在任何情況下皆不能代替注冊(cè)中醫(yī)師及醫(yī)生的意見(jiàn)。
魚(yú)膠就是花膠，是各種魚(yú)鰾的干制品。魚(yú)膠是一種很好的滋補(bǔ)食物，它含有豐富的蛋白質(zhì)，有很好的滋陰，補(bǔ)腎，培精的功效，能夠快速的消除人體疲勞。魚(yú)膠最營(yíng)養(yǎng)的食用方式就是煲湯，那么魚(yú)膠煲湯可以怎么做呢？
一: 魚(yú)膠蓮子枸杞湯
1: 安南魚(yú)膠、成鳘魚(yú)膠 20 克， 蓮子、枸杞適量。將所有材料洗凈，放入電燉鍋，加水上高檔燉 3.5 小時(shí)，調(diào)味即可食用。【本款營(yíng)養(yǎng)湯專為食療寒胃、慢性支氣管炎，咳嗽，有根治療效。體寒，不怕冷者也適合?！?/p>
二: 魚(yú)膠燉豬蹄
1: 魚(yú)膠 20 克，豬蹄 1 只，木瓜，生姜適量。洗凈一起放入燉鍋中，加適量的水，燉 3-4個(gè)小時(shí)，調(diào)味即可食用?！竟πВ簼?rùn)容養(yǎng)顏，月子補(bǔ)身，漲奶水尚好】
三: 魚(yú)膠紅棗湯
1: 魚(yú)膠 15 克紅棗(去核) 4-5 個(gè)，加水適量，燉大概 2-3個(gè)小時(shí)，放入冰糖即可食用。本湯適用于補(bǔ)氣血、養(yǎng)容顏，對(duì)于氣血不足，失于調(diào)養(yǎng)，癥見(jiàn)神疲體倦，肌膚不澤，面部皺紋者尤佳。(當(dāng)然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起燉的)
四: 薏米百合燉魚(yú)膠
1: 魚(yú)膠 15 克，百合 15 克，薏米 40 克，豬肉 50 克。將材料洗凈，魚(yú)膠百合薏米一起放入燉鍋中，燉 2-3個(gè)小時(shí)，在起鍋之前約半個(gè)小時(shí)加入豬肉一起下去燉。此湯有美白潤(rùn)膚養(yǎng)顏之功效。
五: 魚(yú)膠排骨湯
1: 魚(yú)膠 15-20 克，排骨適量，當(dāng)歸、黨參、金蟲(chóng)草、芹菜。將所有材料洗凈，放入燉鍋中燉 3 小時(shí)(芹菜好了再放)，調(diào)精鹽即可食用?！竟πВ航∧X、益智、補(bǔ)血補(bǔ)氣，利心腎。強(qiáng)化脾胃五臟，提高免疫力】
六: 雞肉鮮奶燉魚(yú)膠
1: 鮮牛奶一瓶、花膠 15克、雞肉肉絲適量(雞肉可以不加入的)、生姜兩片。魚(yú)膠先用水洗凈可用急凍雞腿一只，去皮，去骨，折絲。生姜用水洗凈之后，去皮，切成片。將以上材料連同鮮牛奶放入燉盅內(nèi)，蓋上盅蓋，隔水燉四小時(shí)，加鹽調(diào)味，即可以食用。【潤(rùn)澤肌膚、滋補(bǔ)養(yǎng)顏，消除黑眼圈。經(jīng)常食用，可防止肝腎虛衰出現(xiàn)黑眼圈癥狀?！?/p>
七: 田雞魚(yú)膠燉枸杞
1: 枸杞子 30 克，田雞 300 克，魚(yú)膠 15 克，豬腰 1個(gè)。枸杞子洗凈;田雞取腿起肉去骨;魚(yú)膠用開(kāi)水浸軟切塊;豬腰洗凈切開(kāi);去脂膜，切片。大蒜頭去皮。全部用料放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉 2小時(shí)，調(diào)味食用?！具m用于補(bǔ)氣血、養(yǎng)容顏。用于氣血不足、失于調(diào)養(yǎng)，癥見(jiàn)神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者。】
八: 魚(yú)膠是一種有營(yíng)養(yǎng)，而又好吃的食物，日常生活中很多人都非常喜歡吃魚(yú)膠，但是魚(yú)膠其實(shí)也是有很多的講究的，如果做法不科學(xué)的話，那么就會(huì)很大程度上的影響到魚(yú)膠的營(yíng)養(yǎng)了。
身體存在一些疾病的話, 那么我們肯定是需要注重積極的治療，因?yàn)檫@樣才可以更好的幫助我們預(yù)防和解決，這些疾病對(duì)身體造成的危害，而中藥治療一直是比較提倡的，因?yàn)榭梢詼p少一些副作用問(wèn)題的發(fā)生，但是我們會(huì)發(fā)現(xiàn)煮好的中藥有時(shí)候，不能一次性喝完，那么我們就需要了解一下保存的方法。
湯劑煎得以后，應(yīng)立即濾取藥汁，不宜久置鍋中，以防含膠體過(guò)多的藥液，遇冷產(chǎn)生膠凝，增加過(guò)濾困難，同時(shí)亦易酸敗。在濾取藥液時(shí)，可加壓過(guò)濾，盡量減少藥渣中殘留量，以保持療效。
湯藥煎好后，在一天內(nèi)服完為好。有些人煎煮中藥，喜歡把藥液分成幾次吃，當(dāng)天服不完，就留到次日服，從醫(yī)療衛(wèi)生角度來(lái)看，這樣做是不好的。 中藥里含有淀粉、糖類、蛋白質(zhì)、維生素、揮發(fā)油、氨基酸和各種酶、微量元素等多種成分，煎煮時(shí)這些成分大部分溶解在湯藥汁里。
一般服法是趁溫?zé)釙r(shí)先服一半，4~6小時(shí)后再服一半。如果過(guò)夜服用或存放過(guò)久，不但藥效降低，而且會(huì)因空氣、溫度、時(shí)間和細(xì)菌污染等因素的影響，使藥液中的酶分解減效，細(xì)菌繁殖滋生，淀粉、糖類營(yíng)養(yǎng)等成分發(fā)酵水解，以致藥液發(fā)餿變質(zhì)，服用后對(duì)人體健康不利
上面就是關(guān)于煮好的中藥正確保存的方法介紹，如果在生活當(dāng)中你也遇到這些中藥的保存疑惑問(wèn)題，那么就可以利用上面介紹的方法去保存了，這樣才更好的利用這些藥物，幫助自己治療和解決一些疾病，降低更多疾病的傷害。
