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很多人只關(guān)注食物中的營養(yǎng)，卻不知飯后保健也同樣重要。其實，只要足夠細(xì)心，一些看似微不足道的飯后小行動，也可以為你的健康加分。
1.燒烤后吃根香蕉
燒烤類食品會產(chǎn)生較多的苯并芘等致癌物。軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院食品與營養(yǎng)系博士芮莉莉表示，最新研究發(fā)現(xiàn)，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保護(hù)胃腸。
2.喝杯芹菜汁
吃得太油膩，喝杯芹菜汁。芮莉莉介紹說，如果一餐中吃的油膩食物較多，喝杯糖分低、纖維素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纖維素可以帶走部分脂肪。
3.吃火鍋后喝點酸奶
火鍋湯溫度高，配料咸辣，對胃腸的刺激大。吃火鍋后喝點酸奶，可以有效保護(hù)胃腸道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐敗菌的生長。
4.飯后喝大麥茶或橘皮水
消化不良，飯后喝大麥茶或橘皮水。大麥中的尿囊素和橘皮中的揮發(fā)油，可增加胃液分泌，促進(jìn)胃腸蠕動，對食物的消化和吸收很有好處。
5.吃方便面后吃水果
進(jìn)食方便面后吃一點水果，如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等，可以有效補償維生素與礦物質(zhì)的不足。此外，提倡煮食方便面。煮后的面條更柔軟，有利于腸道吸收水分，幫助消化。
6.吃蟹后，喝生姜紅糖水
蟹肉屬寒性，脾胃虛寒的人吃后可能引發(fā)胃痛、腹瀉、嘔吐等。吃蟹后喝一杯性溫的生姜紅糖水，能祛寒暖胃、促進(jìn)消化、緩解胃部不適。但糖尿病患者不宜食用。
延伸閱讀
每一種食物都有其獨特的營養(yǎng)價值，但如果吃法不對，往往會起到相反的作用。我們應(yīng)該養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，那么如何飲食才不會變胖呢？趕緊來了解下吧！小編具體給您介紹下。
1、吃燒烤后吃根香蕉
燒烤類食品會產(chǎn)生較多的苯并芘等致癌物。
軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院食品與營養(yǎng)系博士芮莉莉表示，最新研究發(fā)現(xiàn)，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，有保護(hù)胃腸的功能。
2、吃得太油膩 喝杯芹菜汁
芮莉莉介紹說，如果一餐中吃的油膩食物較多，喝杯糖分低、纖維素含量高的芹菜汁大有裨益。
芹菜中的纖維素可以幫助帶走部分脂肪。
3、吃火鍋后喝點酸奶
火鍋湯溫度高，配料咸辣，對胃腸的刺激大。吃火鍋后喝點酸奶，可以有效保護(hù)胃腸道黏膜。
此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐敗菌的生長。
4、飯后喝大麥茶或橘皮水
消化不良，飯后喝大麥茶或橘皮水。
大麥中的尿囊素和橘皮中的揮發(fā)油，可增加胃液分泌，促進(jìn)胃腸蠕動，對食物的消化和吸收很有好處。
5、吃方便面后吃水果
進(jìn)食方便面后吃一點水果，如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等，可以有效補償維生素與礦物質(zhì)的不足。
此外，提倡煮食方便面。煮后的面條更柔軟，有利于腸道吸收水分，幫助消化。
6、吃蟹后，喝生姜紅糖水
蟹肉屬寒性，脾胃虛寒的人吃后可能引發(fā)胃痛、腹瀉、嘔吐等。
吃蟹后喝一杯性溫的生姜紅糖水，能祛寒暖胃、促進(jìn)消化、緩解胃部不適。但糖尿病患者不宜食用。
7、潤肺止咳，飯后吃個柿子
柿子有潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的功效，對于有呼吸道疾病的人來說，是理想的保健水果之一。
但柿子不能空腹吃，其中的鞣酸成分易在胃中形成結(jié)塊。
秋天應(yīng)多吃4種水果
柚子：每100克柚子中碳水化合物的含量為9.5克。這對于肥胖者而言，無疑是好消息。醫(yī)學(xué)認(rèn)為，碳水化合物含量豐富的食物會使人體血糖和胰島素激增，從而引起肥胖，甚至導(dǎo)致糖尿病和心臟病。
山楂：山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯后吃點山楂。
柑橘：維生素B1對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導(dǎo)具有重要作用。在秋季盛產(chǎn)的水果當(dāng)中，柑橘的維生素B1含量最高。中醫(yī)認(rèn)為，柑橘養(yǎng)陰生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不適的人比較適宜吃。
鮮棗：鮮棗相比其他秋季水果，多項營養(yǎng)元素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂等。維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動脈硬化。同時，維生素C有助于阻斷致癌物質(zhì)N-亞硝基化合物的形成，從而降低了腫瘤的形成風(fēng)險；鉀能增強肌肉的興奮性，參與蛋白質(zhì)、碳水化合物的合成和熱能代謝；鎂具有抑制神經(jīng)的興奮性，參與體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，肌肉收縮和調(diào)節(jié)體溫的作用等。
各種人群吃水果的禁忌
經(jīng)常胃酸的，不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果。
經(jīng)常大便干燥的，可多吃些桃子、香蕉、桔子等，因這些水果有緩下作用。柿子含大量柿膠，吃多了可加重便秘。
經(jīng)常腹瀉的，不要多吃上面提到的有緩下作用的水果。可適當(dāng)吃些蘋果，因為蘋果有收斂和固澀的作用。
有心臟病及水腫的，不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果，以免增加心臟的負(fù)擔(dān)以及加重水腫。
患有糖尿病的，不但要少吃糖，同時也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果。
肝炎患者多吃些桔子和鮮棗等含維生素C較多的水果，有利于肝炎的治療和恢復(fù)。
腎炎、高血壓等病患老人切不可多食香蕉，香蕉性寒、質(zhì)滑，但含鉀量高。
老年朋友尤其要注意的是，不要在飯前吃水果，以免影響正常進(jìn)食及消化。老年人本身消化功能較弱。氣血差的老年人如果耗費在消化中的精力過多，無形中就是在透支自己的健康。因此一定要把握好一個度，以免遭受病魔的欺騙。
秋天吃水果的誤區(qū)
水果爛一點就不能吃。買回來的水果放久了，會有些許腐爛的部位。很多人都會把爛掉的部分剜掉再吃，以為這樣就健康了。在水果上出現(xiàn)頻率最高的就是以擴展青霉為代表的青霉，它們產(chǎn)生的展青霉素會產(chǎn)生引起動物的胃腸道功能紊亂，腎臟水腫等病癥，并且因為展青霉素與細(xì)胞膜的結(jié)合過程是不可逆的，會對細(xì)胞造成長期的損傷，甚至有可能致癌。就算你把霉變部位去除再食用也未必安全，因為霉菌產(chǎn)生的展青霉素可以擴散到果實的其他部位。因此，蘋果爛一點就不能吃了哦！
飯后馬上吃水果。有專家列出的飯后9種行為殺手中，飯后吃水果高居榜首，可見其危害性。因為主食中的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪等物質(zhì)消化比較慢，會導(dǎo)致水果被阻礙前進(jìn)停滯胃內(nèi)。水果的主要成份是果糖，在胃內(nèi)的高溫下產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng)甚至腐敗變化。此時水果會生成酒精及毒素，出現(xiàn)脹氣、便秘（便秘食品）等癥狀，并引起胃灼熱、消化不良、肚痛等。而且，水果中含有類黃銅化合物，如果沒能及時地進(jìn)入小腸消化吸收，被食物阻隔在胃內(nèi)后，經(jīng)胃內(nèi)的細(xì)菌作用會轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸。而飯中進(jìn)食的蔬菜含有硫氰酸鹽，在這兩種化學(xué)物質(zhì)作用下，干擾甲狀腺功能，可導(dǎo)致非碘性甲狀腺腫。
睡前吃水果。人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后4～5小時，若在睡前吃水果，當(dāng)排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液便滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結(jié)石。而且，睡前吃水果會導(dǎo)致胃鼓脹，對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會傳送信息給大腦，引起大腦活躍，并擴散到大腦皮層其它部位。
吃水果不漱口。琺瑯質(zhì)又稱牙釉質(zhì)，位于牙冠表面，是一層堅硬、白色透明的組織。它保護(hù)著牙齒內(nèi)部的牙本質(zhì)和牙髓組織。因此，光亮完好的牙釉質(zhì)是牙齒健康的保證。當(dāng)我們長期食用含酸性成分高的食物時，牙齒表面牙釉質(zhì)就會脫鈣。像李子，石榴，葡萄，檸檬及酸橙這類水果，盡管十分富有營養(yǎng)，但它們都含有高濃度的檸檬酸，蘋果酸或酒石酸。這些酸性物質(zhì)會腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)。
水果吃太多。無論什么營養(yǎng)素、什么食物，都要講究一個“度”。食用過多的果糖會使人體缺銅，導(dǎo)致血液血膽固醇增高，引起冠心病。因此，含糖較高的水果蘋果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等如果吃太多，同樣不利健康。芒果、菠蘿等水果會導(dǎo)致過敏，如果吃太多嘴皮會發(fā)麻、紅腫，嚴(yán)重的全身出皮疹。其次，中醫(yī)認(rèn)為一些水果的性質(zhì)有偏向，吃太多同樣不利身體陰陽平衡。比如：蘋果，性涼，含鉀較多，吃多了會引起腹脹。因此，脾胃虛寒、潰瘍病人不宜多吃。
茶葉中含有鞣酸和茶堿，這兩種物質(zhì)都會影響人體對食物的消化。藥物研究院研究員表示，胃液和腸液是人體消化食物必不可少的，可當(dāng)鞣酸進(jìn)入胃腸道后，會抑制它們的分泌，從而導(dǎo)致消化不良。此外，鞣酸還會與肉類、蛋類、豆制品、乳制品等食物中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。
需要特別提醒的是，如果吃的食物當(dāng)中含有金屬元素，如鐵、鎂等，鞣酸還有可能與它們發(fā)生反應(yīng)，長年累月就可能形成結(jié)石。
此外，胃酸偏酸性，而茶水偏堿性，飯后立即喝茶，茶堿不僅會抑制胃酸的分泌，還會稀釋胃酸，影響胃酸中蛋白酶等的分泌，從而影響消化。有關(guān)實驗還表明，飯后飲用15克茶葉沖泡的茶水，會使食物中鐵的吸收量降低50%。茶水的濃度越高，對身體的危害越大。
去餐館吃飯，在飯菜上桌前，人們也不忘要杯茶水。李紅珠提醒說，飯前最好也少喝茶。如果要喝，應(yīng)該選擇菊花茶等淡茶，但切記不能在吃飯過程中喝茶，這樣更容易導(dǎo)致消化不良。
那么吃完飯后，我們應(yīng)該喝點什么呢?專家表示，白開水是最好的飯后飲品，即可清口又不影響消化，飯后過半小時就可以喝一些淡茶了。
大家過年吃的都不錯，山珍海味，什么都不缺，但是節(jié)后上班，你會發(fā)現(xiàn)身材變樣了，為了避免春節(jié)胖，還是為大家透露一下小方法，一起來看看如何預(yù)防春節(jié)胖吧！
第一招：飯前喝湯、吃水果
宴席上菜的順序，通常是先上涼菜，然后是肉菜，接著是素菜、湯，最后是主食和果盤。
人的胃容量畢竟是有限的，如果你在美食面前缺乏自控能力，不妨用占位法.
春節(jié)飲食過好，為了避免發(fā)胖，你的小福利來了
比如先上湯和果盤，正式開吃之前喝湯、吃水果可以占據(jù)一部分胃容量，這樣飯菜就不會吃太多。
當(dāng)然，喝湯最好是比較清淡的蔬菜湯，如果是肉湯，最好也是清湯，所謂濃湯，其實就是脂肪特別多而已。
水果推薦蘋果、獼猴桃、橙子、香蕉等膳食纖維比較豐富的品種，像西瓜這種基本等于糖水的要少吃。
第二招：先上蔬菜后上肉，魚蝦優(yōu)先
盡管大家平時也不缺肉吃，但到了春節(jié)，還是慣性思維的以肉菜為主，體驗富起來了的感覺。
中國居民膳食指南推薦每天吃的肉類是3-4兩，為了減少過多蛋白攝入給身體帶來的代謝負(fù)擔(dān)，可以嘗試先上蔬菜，然后上葷菜，越是大油大葷越是后上，這樣你自然不會吃太多。
此外，膳食指南推薦每天吃一斤蔬菜，是肉量的兩倍，因此負(fù)責(zé)點菜的人應(yīng)該有意識的做好葷素搭配，比如半葷半素。
吃肉的時候常常也會攝入較多的脂肪，因此可以優(yōu)先選擇魚蝦類的，尤其是清蒸、白灼的做法。
魚蝦的營養(yǎng)豐富，脂肪含量較低，而且有多不飽和脂肪，相對紅肉會好一些。（過敏和尿酸高的慎重）
第三招：少喝酒，少喝糖水
春節(jié)飯局必定要有酒水飲料佐餐，但膳食指南建議大家最好是不喝酒，喝酒的也不要拼酒，不要勸酒。
我最討厭不喝就不是哥們的人，我爸都不勸我喝酒，你算老幾？
不喝酒的人要喝飲料，但不管是可樂還是加多寶，其實都是糖水，尤其在飲食高能的春節(jié)期間更是不健康。
一聽飲料里面糖就有35克，而世界衛(wèi)生組織建議每天攝入的白糖不要超過25克。
其實茶水、礦泉水、純凈水都是不錯的選擇，你也可以選擇低糖或無糖的可樂、茶飲料，喝了不會有能量負(fù)擔(dān)。
此外，你還可以點一壺羅漢果菊花茶，既有羅漢果的甜味，又有菊花的清香，特別適合油膩的中年人和喜歡養(yǎng)生的老人家。
第四招：喝茶聊天，少吃零食
春節(jié)飲食過好，為了避免發(fā)胖，你的小福利來了
吃完宴席各自回家，看春晚，玩手機，打牌搓麻，聊別人家的孩子，同時手邊一定會有花生、瓜子、開心果和各種平時都不怎么吃的零食。
根據(jù)天貓的大數(shù)據(jù)，每年年貨節(jié)期間采購的食品有一半是堅果和零食。
這些東西看著不起眼，不知不覺就能吃一大堆，而這是正餐之外的額外能量，可能就是胖死駱駝的最后一捆稻草吧。
按照中國居民膳食指南的建議，每天吃一小把堅果有益健康。
因此，建議你用茶水來調(diào)節(jié)，多喝茶，少吃零食，實在管不住嘴的話，可以吃些水果，或者嚼口香糖吧。
第五招：多走動
這里說的多走動，不是親戚串門，串門基本上都沒啥好事，喝點茶，吃點零食，聊一下你孩子有對象沒，結(jié)婚沒，生孩子沒，生二胎沒，孫子多大了，上學(xué)了吧，成績怎么樣，來，表演個節(jié)目吧
我說的走動，是到室外運動或參與娛樂項目，逛公園，逛商場，或者滑雪、打球、游泳等。
一方面戶外運動可以消耗一部分能量，更重要的是減少了胡吃海塞或陷在沙發(fā)里吃零食的時間。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識頻道《飯后保健避免身體發(fā)胖》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“身體保健養(yǎng)生知識”專題供您欣賞！
