【www.cndadi.net - 夏季養(yǎng)生多吃哪些食物】
養(yǎng)生意識隨著時間逐漸提高，飲食防癌成為當(dāng)下人們最為關(guān)心的問題。癌癥是一個讓很多人為之恐懼的事情，同時也成為了奪走人們寶貴生命的殺手！因而民以食為天的年代，通過飲食防癌成為了最安全簡單的養(yǎng)生方法。
1、蘆筍
蘆筍的營養(yǎng)價值很豐富，味道鮮美，受到很多人的喜愛，同時最主要的便是常吃能起到防癌的目的。蘆筍中具有人體所需的各種氨基酸，其中還含有一些重要的微量元素，包含硒、錳、鉬等，這些微量元素尤其是硒不僅能補(bǔ)充人體所需，同時還能對體內(nèi)的癌細(xì)胞產(chǎn)生極好的消滅作用，能為人體有效的防止癌癥的產(chǎn)生。
同時，在蘆筍中還含有維生素C、組織蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)，其中組織蛋白質(zhì)當(dāng)被人體攝入之后能促使細(xì)胞生長正?；乐拱┳?，并且維生素C還能增強(qiáng)體內(nèi)細(xì)胞間質(zhì)，成為癌癥細(xì)胞生長的首要阻礙，這都是為什么常吃蘆筍能起到防止癌癥產(chǎn)生的原因。
另外，在蘆筍中還含有纖維素，這種物質(zhì)能很好的促進(jìn)腸胃的蠕動，對積聚在體內(nèi)的宿便產(chǎn)生軟化作用，從而大大降低了便秘對人體健康和美麗的損害，有效減少腸壁對食物中膽固醇的吸收，從而促進(jìn)致癌物質(zhì)排出體外。
2、蘑菇
蘑菇屬于菌類食物，是人們?nèi)粘ｏ嬍持谐３缘?，其營養(yǎng)豐富，肉嫩味美，受到很多食客的喜愛，最主要的還是因為常吃能起到絕佳的養(yǎng)生防癌目的。
蘑菇是高蛋白、低脂肪的食物，其中含有人體所需要的氨基酸、維生素、多糖等物質(zhì)，這些營養(yǎng)素都和肉類食物很接近，其中人體對蛋白質(zhì)的消化率可達(dá)到80%左右，素有植物肉的美稱。
蘑菇中含有香菇多糖，這種物質(zhì)能很好的起到增強(qiáng)人體自身對抗腫瘤的能力，其次還含有豐富的維生素D和硒，這兩種物質(zhì)都能很好的起到增強(qiáng)人體免疫能力，從而對于防治胃癌和食管癌產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。
3、山楂
山楂是很多人常見卻不常吃的一種食物，很多人覺得山楂有消食的功效，至于防癌卻是很多人不了解的。
在山楂中含有黃酮類的物質(zhì)，被人體攝入之后能對血管產(chǎn)生擴(kuò)張作用，這對于保持血管的張力有很好的促動作用，血流量也會隨之得到增加，因而血壓和膽固醇的值也會隨之下降，對于患有高血脂、高血糖、高血壓的患者而言起到了良好的保護(hù)作用。
同時，在山楂中還含有牡荊素，這是一種化合物，能幫助人體有效的抵制癌癥的產(chǎn)生。因為人體患癌的主要原因是因為體內(nèi)所含的亞硝胺和黃曲霉素不斷呈現(xiàn)增加趨勢，從而誘發(fā)人體內(nèi)細(xì)胞產(chǎn)生癌癥，而山楂中所含的牡荊素能有效的阻斷身體內(nèi)亞硝胺的形成，這則能從根源上降低細(xì)胞癌變的反應(yīng)，從而大大減少癌癥的產(chǎn)生。
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雖說現(xiàn)代醫(yī)學(xué)水平在不斷的提高，但并不意味著患癌的幾率就會降低，反而近年來，患癌幾率逐年遞增，而且年輕化，這時人們開始慌張。有些人認(rèn)為平時生活很規(guī)律，為何自身還是會患上癌癥?其實這是有一定的原因。
為何人體易患癌
患上癌癥的因素有很多，有的是因為工作壓力的增大使人煩躁，人體就會產(chǎn)生有毒的物質(zhì)。還有可能是因為不科學(xué)的健身運動，使自身超負(fù)荷的運動，造成身體透支，易使男性患上腎部疾病。
除了以上的幾個因素之外，患癌的主要原因還與自身的飲食有較大的關(guān)系。為何這樣說呢?其實是因為人們食用含有致癌物質(zhì)的食物，食物體內(nèi)也可能產(chǎn)生癌細(xì)胞。這樣的食物不但會失去原有的營養(yǎng)價值，人吃后還會增加患癌風(fēng)險。所以，在以下內(nèi)容里，小編主要告訴大家這幾類食物最好不要食用，因為它們是導(dǎo)致人體患癌的主要原因!
哪些食物易使人患癌
1、變色食物
任何食物都有自身的顏色，人們可以通過食物的顏色來判斷這些食物是否新鮮，同樣的道理，想要知道食物本身是否含有致癌物質(zhì)，也可以觀察一下食物的顏色。
一般情況下，很多事物經(jīng)過高溫都會發(fā)生較大的變化，尤其是含有碳水合物和氨基酸的食物，這類食物顏色還會發(fā)黃發(fā)褐，如紅燒肉、烤面包、油炸食物等。
為何它們的顏色會發(fā)生這樣的變化，因為這中間它們發(fā)生了一種反應(yīng)，而這種反應(yīng)就是美拉德反應(yīng)，國際公認(rèn)的致癌物丙烯酰胺是這個反應(yīng)的一個產(chǎn)物。簡單點說，只要食物的顏色越深，丙烯酰胺含量也會越高。
所以在制作這類食物時，最好控制時間，因為烹飪時間過長易使食物表面的顏色變得很深，而致癌物質(zhì)也會增加，人體如果長時間食用，患上癌癥也是必然的。
2、發(fā)霉的食物
食物發(fā)霉是比較常見的，但對于特殊食物發(fā)霉后，人們還是繼續(xù)的食用，如花生、瓜子等。有些人認(rèn)為這類食物發(fā)霉只要洗洗，將表面的霉給洗掉還是可以食用，其實這樣的觀念是錯誤的。
天氣越來越熱，路邊的燒烤生意也就越來越好，不少人都喜歡吃著燒烤配著啤酒。燒烤雖然好吃，但千萬別忘了吃燒烤的危害，喜歡吃這些燒烤食物的人一定要小心，身體里面可能會長蟲子。想知道燒烤吃多了會怎么樣以及吃燒烤后吃什么解毒嗎?那就一起來看看吧。
不少人都覺得夏天就該大口吃燒烤，大口喝啤酒，殊不知，這些肉類燒烤如果吃多了的話，會有很大危害。
近日媒體報導(dǎo)，長沙一位男孩蕭蕭(化名)，只有15歲，CT檢查肺部竟出現(xiàn)了永久性空洞，腰背部還有腫塊游走!長期低熱咳血經(jīng)醫(yī)院診斷，蕭蕭患上了肺吸蟲病。這是什么情況?這么小的孩子為什么會患肺吸蟲病呢?
原來，蕭蕭平時特別愛吃燒烤，感染上了肺吸蟲。雖然經(jīng)過治療，孩子體內(nèi)的寄生蟲已經(jīng)被殺滅，但醫(yī)生表示，肺吸蟲已經(jīng)對蕭蕭的身體造成了永久性的傷害。
吃燒烤為何會得肺吸蟲病
一般的燒烤外焦里嫩，吃起來過足了嘴癮，但有的肉里面卻沒有熟透，甚至還是生肉，一旦吃進(jìn)肚里很可能會感染上寄生蟲，如肺吸蟲。
這種寄生蟲能引起慢性肺部感染，可以在人體里存活多年，還會在全身到處游走，對我們的組織器官造成傷害!在蕭蕭的肺部可見到明顯的空洞，這正是肺吸蟲游走肺內(nèi)留下的痕跡。
有些吃貨表示，我經(jīng)常吃燒烤，也沒問題啊。在此提醒，肺吸蟲病可有很長的潛伏期，雖然多數(shù)人會在感染后半年左右緩慢發(fā)病，但也有的人10多年后才出現(xiàn)癥狀!
如何鑒別是不是得了肺吸蟲病
肺吸蟲病雖然是以肺部病變?yōu)橹?，但癥狀也會隨蟲體寄生的部位不同而異，以胸、腹、腦損害的表現(xiàn)最多見。
這種病發(fā)病后，患者一般可有低熱、咳嗽、咳血痰、乏力、食欲不振、腹痛、腹瀉或蕁麻疹等癥狀。這與結(jié)核病典型癥狀極為相似，因此肺吸蟲病易被誤診為結(jié)核病。
有一項指標(biāo)可以幫助判斷，如果孩子常生吃蝦蟹類食物，且出現(xiàn)疑似結(jié)核病癥狀，家長最好帶孩子去醫(yī)院抽血后進(jìn)行肺吸蟲抗體抗原檢測。
該怎么預(yù)防肺吸蟲病
1、不要吃生的或半生的食物家長最好不要給孩子吃生的或半生的肉類或海鮮、河鮮，一定要經(jīng)過高溫加工。要殺死肺吸蟲囊蚴，需要在70℃的水中煮3分鐘，或在100℃的水中煮1分鐘，待食物徹底煮熟煮透后再吃。
因為即使洗掉食物表面的霉，但食物本身的毒素還是存在的，人體一旦食用還是會患上疾病。為何食用發(fā)霉的食物易患上癌呢?因為受霉菌污染的食物在溫暖潮濕的環(huán)境下常會發(fā)霉變質(zhì)，產(chǎn)生毒素，比如黃曲霉毒素。而這種霉也是被公認(rèn)的致癌物質(zhì)，在所有物質(zhì)中毒性名列第一。
在堅果類食物中會常見這種酶，另外，大米、小麥等糧食易長這種酶。這些食物在長霉的同時還會有苦味及變色，谷物表面上長有黃綠色霉菌或破損、皺縮、變色時，應(yīng)該丟棄。存放堅果和糧食一定要保持通風(fēng)，以防霉菌生長。
所以，對于這類食物最好保存好，一旦出現(xiàn)霉變就不要食用，即使洗掉表面的霉，但本身的毒素還是存在的。如果食用長霉的食物，身體易患癌。
3、變焦的食物
多數(shù)人比較喜愛重口味的食物，尤其是燒烤、烤魚等，這些食物同時也會存在烤焦的情況，只是調(diào)味品比較重，人們不怎么吃出糊的味道。其實食用變焦的食物對身體健康有極大的危害。
多數(shù)人認(rèn)為，對于魚肉應(yīng)該燒焦點比較好吃，殊不知這樣的食用方式易使人患癌。因為魚、肉等富含蛋白質(zhì)的食物加熱超過200℃后會產(chǎn)生致癌物，而這物質(zhì)是雜環(huán)胺。雜環(huán)胺化合物具有較強(qiáng)的致癌性和致基因突變作用。
一般來說，只要加熱的時間越長，溫度越高，食物本身的水分就會越來越少，這樣食物產(chǎn)生的雜環(huán)胺越多。特別是變焦的魚、肉類食品，不僅含有大量雜環(huán)胺，同時還有苯并芘、丙烯酰胺等其他致癌物。
而這些食物常見于燒烤和油炸的食物，所以建議大家最好不要食用這類食物，即使油炸食物也盡量避免過長時間的烹飪。如果一定要吃熏烤和油炸食品，應(yīng)該搭配綠葉菜和豆類、粗糧一起吃。
結(jié)語：癌癥的患病率雖然在不斷提高，但不要過于驚慌。因為患癌的原因多數(shù)是因為外在因素，只要合理的飲食，科學(xué)的生活就可以降低患癌的幾率，另外還有防治癌癥的作用。對于以上幾類食物最好少食用，因為它們是使人患上癌癥的直接因素。
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有些東西不宜吃太多，任何富有營養(yǎng)而又有益的食品倘用之過量，也有害于身體，并影響皮膚健美。有6種食物，醫(yī)生最恨，他們?nèi)叶疾怀裕驗槌缘脑蕉?，患癌癥的風(fēng)險就越高，下面和小編一起看看有哪些食物？
遠(yuǎn)離6大致癌食物
1、霉變食物含致癌物質(zhì)黃曲霉毒素
霉變的米、麥、豆、玉米、花生等食物，易產(chǎn)生致癌物質(zhì)黃曲霉毒素。
2、隔夜的熟白菜、酸菜以及反復(fù)燒開的水含有致癌物質(zhì)亞硝酸胺
隔夜的熟白菜和酸菜、反復(fù)燒開的水，會產(chǎn)生亞硝酸鹽，在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為致癌的亞硝酸胺。
3、腌制食物含致癌物二甲基亞硝酸胺
腌制食物如咸魚產(chǎn)生的二甲基亞硝酸鹽，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸胺。咸蛋、腌菜等同樣含有致癌物質(zhì)，應(yīng)盡量少吃。
4、燒烤食物含有強(qiáng)致癌物不宜多吃
燒烤食物如烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬等，因含有強(qiáng)致癌物不宜多吃。
5、常吃熏制食物易得食道癌和胃癌
熏制食物如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐干等含有致癌物苯并芘，經(jīng)常食用容易得食道癌和胃癌。
6、油炸食物含致癌物多環(huán)芳烴
食物煎炸過焦后，會產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴。
預(yù)防癌癥常吃6大食物
防癌食品1:洋蔥
每周保證能吃上三次以上的洋蔥菜。動物實驗表明，這類蔬菜包括大蒜、大蔥等能預(yù)防結(jié)腸、胃、肺和肝等臟器的癌癥。其中所含的硫化物能激活人體的免疫功能，干擾癌細(xì)胞的擴(kuò)散，從而有助于戰(zhàn)勝癌癥。
防癌食品2:酸梅
應(yīng)常吃酸梅。酸梅能增強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，提高機(jī)體的免疫機(jī)能，輔助治療陰莖癌、宮頸癌。女人們應(yīng)該多吃一點，既可以當(dāng)零食，又能預(yù)防疾病，一舉兩得。
防癌食品3:牛肉
每周保證能吃上三次以上的牛肉。一個微生物研究小組指出牛肉中含有一種能抑制致癌物質(zhì)活動的成分，從而起到防癌作用。并可望從牛肉中提取出防癌抗癌的新藥。
防癌食品4:玉米
每天保證吃上一根玉米。玉米不但能防治高血壓、動脈硬化、泌尿結(jié)石等病癥，并具還具有抗癌作用。據(jù)美國醫(yī)學(xué)界認(rèn)證，玉米中含有大量氨基酸，對抑制癌癥有顯著效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶，還能使化學(xué)致癌物質(zhì)失去活性。
防癌食品5:海蜇
每周保證能吃上一次以上的海蜇?？茖W(xué)家們從海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很強(qiáng)的藥理效應(yīng)。
防防癌食品6:香菇
每周保證能吃上二次以上的菇類，它是一種益健康并具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。因為香菇多糖能增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫，有類似于補(bǔ)氣的作用。多吃不容易患感冒與癌癥；其中猴頭菇由中國藥學(xué)界制成猴菇菌片，被用于預(yù)防和治療胃癌、食道癌等，有效率為69.3%,顯效率為15%.香菇可以加入每周的食譜，是不錯的選擇，美味加健康。
想長壽多吃這些食物
一、白色
說起白色的食物，相信這是大家在平時的生活當(dāng)中經(jīng)常會吃的一種顏色的食物，比如說我們經(jīng)常會見到的豆腐、米飯、蘿卜等?？梢哉f是我們平時家常飯中經(jīng)常會吃的一種食物。但是你知道嗎?白色的食物是可以防治癌癥，提高免疫力，甚至有抗氧化的作用。
舉個例來說，大蒜是我們平時生活當(dāng)中經(jīng)常會見到，并且也是經(jīng)常被我們拿來作為調(diào)味料的一種食物，大多數(shù)人應(yīng)該知道，大蒜最大的功效就是它有殺菌消毒的作用。所以我們經(jīng)常吃大蒜的話，就會殺死身體中的毒素，抑制癌細(xì)胞的生長。而且它里面還含有蒜氨酸等成分，可以有效的降低血脂預(yù)防癌癥的發(fā)生。
而且你知道嗎?白色食物當(dāng)中還含有豐富的鈣還有蛋白質(zhì)，平時多吃的話可以使我們的骨骼變得強(qiáng)壯，像一些正處于長身體的孩子，還有就是那些體質(zhì)較弱的老人來說，都可以多吃一些白色的食物，比如說豆腐、牛奶等。
而像我們每天經(jīng)常會吃的大米，有些人為了減肥，他們常常會拒絕吃大米，認(rèn)為大米中含有非常多的熱量，不利于他們減肥瘦身。但是小編和你說，如果你屬于這類人群，那么你的做法一點都不養(yǎng)生，反而會有適得其反的效果。為什么會這么說呢?這是因為大米中含有非常豐富的碳水化合物，而人體要想進(jìn)行正常的生理活動，就需要碳水化合物來給我們提供能量。
而且蛋白質(zhì)還是構(gòu)成細(xì)胞和組織的重要成分，所以人體要是缺少碳水化合物的話，那么就會造成身體免疫力下降，如果你實在想減肥，那么你每天少吃一點也是可以的，但是千萬不要拒絕吃白米。
二、綠色
綠色食物應(yīng)該算是我們平時生活當(dāng)中餐桌上經(jīng)常會出現(xiàn)的一種食物，我們很多人都知道吃綠色食物好，但是卻不知道它究竟對我們身體來說都有哪方面的好處。小編告訴你，綠色食物對我們身體的好處很多。首先，綠色的食物可以排毒這是因為在綠色食物中含有非常多的纖維質(zhì)，而纖維質(zhì)對于我們身體的好處就是它可以清除我們身體當(dāng)中堆積的毒素，起到清潤排毒的功效。
所以那些經(jīng)常吃大魚大肉又或者是有便秘的人群。那么不妨在日常生活當(dāng)中加大對于綠色食物的攝入量，這樣的話就會讓你身體當(dāng)中的毒素得以排除，從而還你健康的體態(tài)，讓你保持苗條的身材。還有就是綠色的食物可以平衡我們身體當(dāng)中的酸堿度，這是因為綠色蔬菜是屬于堿性的，而我們平時生活當(dāng)中因為各種各樣的生活壞習(xí)慣就會讓我們的身體變成酸性體質(zhì)。
而體質(zhì)變酸就是疾病的源頭，因為酸性體質(zhì)會讓我們的身體免疫力下降，從而引起各種疾病上身。其實，小編覺得吃綠色食物也非常有益于我們的心理健康。不知道大家有沒有過這樣的一種心理體驗，如果我們處在一片綠色植物當(dāng)中，我們的心情也會跟著開闊。所以說綠色有愉悅?cè)诵牡淖饔?，所以在我們平時的生活當(dāng)中經(jīng)常吃綠色的食物，不僅會讓我們的心情變得愉悅，而且會讓我們擁有健康，可謂是一舉兩得的事情。
三、紫色
紫色蔬菜在我們平時的生活當(dāng)中應(yīng)該算是吃的比較少的一種顏色的食物了，我們大多數(shù)人經(jīng)常吃的應(yīng)該是綠色。但是你知道嗎?其實紫色蔬菜對我們身體的好處不亞于綠色蔬菜的。
我們現(xiàn)在人在滿足了吃穿住行之外，我們會追求什么?當(dāng)然是自身的保養(yǎng)，不論是誰都想擁有不老的容顏，所以說，我們平時往往會通過買各種養(yǎng)護(hù)品，來維持我們的年輕狀態(tài)。但是她們往往是既花費了大量的人力物力，收到的效果卻微乎其微。小編想要告訴你，其實在我們平時的生活當(dāng)中我們知道經(jīng)常多吃一些紫色的食物就會讓我們擁有年輕健康的外貌。
為什么會這么說呢?這是因為在紫色的食物當(dāng)中，含有一種物質(zhì)叫做花青素?；ㄇ嗨叵嘈攀呛芏嗳硕紤?yīng)該知道的一種物質(zhì)，它是抗氧化的高手。而我們?nèi)藶槭裁磿?這是因為在我們?nèi)嗽谧匀坏纳L環(huán)境中會慢慢的氧化從而變老。
而我們?nèi)绻?jīng)常多吃一些紫色的食物，比如說茄子、紫甘藍(lán)、紫薯等食物，那么就會使我們身體的氧化速度變慢，從而人也就不會老的那么的快。而且經(jīng)常多吃一些紫色的食物，還可以預(yù)防高血壓，改善視力、緩解眼部疲勞等。所以說一些會用眼的人群，比如說學(xué)生一族，還有就是上班族等。平時多吃一點紫色的食物，對你們的眼睛來說有非常好的作用。
相信大家都知道，很多癌癥的發(fā)病都與平時不健康的飲食習(xí)慣有很大的關(guān)系，生活當(dāng)中有很多不健康的食物有致癌的作用，吃多了之后就會增加患兒風(fēng)險。
一、檳榔
很多的年輕男性邊玩游戲邊吃檳榔，覺得這樣很爽很刺激，其實檳榔是一種致癌物質(zhì)，檳榔中的生物堿和鞣質(zhì)，以及多種活性成分都是有細(xì)胞毒性的，經(jīng)常嚼檳榔會引起牙齒變黑，會導(dǎo)致牙齦萎縮而引起牙周病，而且還會導(dǎo)致口腔黏膜下纖維化，會增加患口腔癌的風(fēng)險。
二、加工肉制品
加工肉制品也就是指一些肉類經(jīng)過腌制和發(fā)酵等方式來增強(qiáng)口感，包括風(fēng)干、熏制、腌制的肉和魚等，這樣的食物含有大量的亞硝酸鹽，而且含有多種添加劑，經(jīng)過高溫處理還會產(chǎn)生苯并芘等致癌物質(zhì)。
三、酒精
在平時生活里少量喝酒可以達(dá)到健康養(yǎng)生的效果，但是長期大量的酗酒，那么就會增加患肝癌的風(fēng)險，如果男性每天有喝酒的習(xí)慣，最好喝酒量不要超過一兩，這樣能夠減少對肝臟造成的損傷，就可以降低患肝癌的風(fēng)險。
四、霉變的食物
霉變的食物中，主要是含有黃曲霉素，它是由一系列霉菌代謝產(chǎn)生的致癌物。尤其是霉變的花生、玉米、棉籽油最需要警惕。黃曲霉素能直接導(dǎo)致包括肝癌、腎癌、乳腺癌等癌癥。日常生活中如果看到輕微變黃甚至發(fā)黑、味苦的瓜子等堅果，或表面上長有霉、變色的玉米和花生，一定不能食用。
五、香煙
抽煙致癌不少人都已經(jīng)了然于心，但是不少人卻絲毫沒有戒煙的想法。而事實上吸煙和吸入香煙煙霧，主要會直接導(dǎo)致肺癌，還有膀胱癌、胰腺癌、白血病等多種腫瘤癌癥。所以為了自己和家人著想，越早戒煙越好。
六、咸菜和腌菜
咸菜和腌菜是很多家庭都會有的配菜，為什么說它們會致癌？主要是制作咸菜和腌菜不當(dāng)，很容易導(dǎo)致食物中含有硝酸鹽和亞硝酸鹽偏高，如果食用過多，就可能會引起像肝癌、食管癌等癌癥。
【導(dǎo)讀】說到長壽，相信每個人都會很感興趣。在我們的生活中有哪些食物可以使人保持健康長壽呢？下面小編就為您帶來這篇想健康長壽就要多吃這些食物，希望想健康長壽就要多吃這些食物能對您有所幫助。
蘋果：每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險。 蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細(xì)胞發(fā)展。蘋果同時富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。
魚：關(guān)心心臟健康的人應(yīng)當(dāng)多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風(fēng)風(fēng)險降低50%.醫(yī)學(xué)研究證明，經(jīng)常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
大蒜：大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風(fēng)險，增強(qiáng)消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預(yù)防血管疾病。
草莓：只要多吃草莓就能充分補(bǔ)充維生素C,草莓同時富含鐵，可以提高機(jī)體免疫能力。草莓中的染色物質(zhì)和香精油，能形成特別酶，預(yù)防癌癥。
大豆：大豆富含卵磷脂和維生素B,能夠提高思維能力，促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)功能。大豆還是重要的植物蛋白來源，盡管歐洲人還不習(xí)慣這種食品，但最新研究證實它確實對健康有益。
辣椒：紅辣椒能夠促進(jìn)新陳代謝，幫助減肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止腸胃中有害細(xì)菌的滋生。甜辣椒同樣有益健康，它富含維生素C,能夠預(yù)防癌癥和心血管疾病，延緩衰老。
牛奶：牛奶是主要營養(yǎng)食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含鈣，從小喝牛奶積聚的鈣能在年老時預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，同時也是保障神經(jīng)系統(tǒng)和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識頻道《這些食物 多吃便能健康不患癌》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“夏季養(yǎng)生多吃哪些食物”專題供您欣賞！
