夏天吃錯(cuò)這些食物更容易曬黑
夏天吃什么食物養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。就養(yǎng)生常識(shí)話題，您是如何看待的呢？經(jīng)過搜索和整理，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家呈現(xiàn)“夏天吃錯(cuò)這些食物更容易曬黑”，希望能為您提供更多的參考。
夏天防曬是很重要的一件事情，尤其是對于擔(dān)心會(huì)曬黑的女性朋友，有什么辦法可以防曬呢？相信有很多人都知道合適飲食是可以防曬的，可是如果吃錯(cuò)了水果就會(huì)更加容易曬黑哦，下面就來和小編具體看看哪些水果會(huì)導(dǎo)致容易曬黑吧。
夏天吃錯(cuò)水果更易曬黑
柑橘：我們知道柑橘吃多的會(huì)變黃臉,可你知道吃完柑橘后曬太陽容易被曬糊了嗎？因?yàn)楦涕偈且环N感光水果，吃完后曬太陽容易加速皮膚變黑。
檸檬：檸檬跟橘子都是屬于同一系列了，所以，吃檸檬吃多了也會(huì)降低皮膚抗曬能力。
芒果：營養(yǎng)專家稱，芒果是屬于感光較強(qiáng)的食物，如果大量攝入會(huì)降低皮膚的抗曬能力，加速皮膚變黑。經(jīng)紫外線照射后，皮膚易出現(xiàn)過敏、發(fā)炎、色素沉淀等現(xiàn)象。
另外，夏季海邊玩耍不宜吃這些蔬菜：吃香菜可能會(huì)讓人曬黑。專家指出，：一些植物會(huì)改變?nèi)说墓饷粜?，從而?dǎo)致皮膚的變化。比如有人吃了香菜后一曬太陽就會(huì)明顯變黑，有人一旦食用泥螺后就會(huì)出現(xiàn)泥螺日光皮炎'.
夏季吃菠菜、芹菜等感光食物易長斑、變黑，是真的嗎？因?yàn)榫G葉菜中含有葉綠素，它是一類光敏物質(zhì)，能吸收光能促進(jìn)很多化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生，包括氧化反應(yīng)。所以，吃綠葉菜之后曬太陽，可能會(huì)促進(jìn)皮膚老化長斑。因此，油菜、萵苣、韭菜、芹菜、菠菜等綠葉蔬菜都是屬于容易被曬黑的食物。
那么，夏天想要避免曬黑應(yīng)該吃什么呢？
夏季防曬吃什么好
豌豆：《本草綱目》記載，豌豆具有去黑黯、令面光澤的功效?，F(xiàn)代研究更是發(fā)現(xiàn)，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,起到潤澤皮膚的作用。
白蘿卜：中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜可利五臟、令人白凈肌肉.白蘿卜之所以具有這種功能，是由于其含有豐富的維生素C.維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質(zhì)沉積。因此，常食白蘿卜可使皮膚白凈細(xì)膩。
胡蘿卜： 胡蘿卜被譽(yù)為皮膚食品,能潤澤肌膚。另外，胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì)，可與汞結(jié)合，使人體里的有害成分得以排除，肌膚看起來更加細(xì)膩紅潤。
蘆筍：蘆筍富含硒，能抗衰老和防治各種與脂肪過度氧化有關(guān)的疾病，使皮膚白嫩。
甘薯：甘薯含大量粘蛋白，維生素C也很豐富，維生素A原含量接近于胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助于護(hù)膚美容。
通過飲食防曬就要吃對食物哦。
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健康從心開始，然而有一些傷心的食物就如毒藥一般，在不知不覺中侵襲您的心臟，等到發(fā)現(xiàn)，為時(shí)已晚。讓我們從現(xiàn)在開始，遠(yuǎn)離心臟的毒藥.
1、紅燒肉
一塊塊味香色美的紅燒肉，是不是忍不住一口口地往嘴里塞呢？要注意量，再好吃最多也只能吃1~2塊，尤其是肥肉。如果想多吃，一定要多活動(dòng)，把吃下去的能量消耗掉。
2、大閘蟹
相信美食愛好者都知道，吃蟹的最佳時(shí)期是夏末秋初，毋庸置疑最好吃的是其汁濃味香的蟹黃。但是其中的膽固醇含量也非常高。
高脂、高膽固醇食物，還包括肥肉、葷油，蟹黃，腦、肝、腎等動(dòng)物內(nèi)臟，魷魚、烏賊魚、魚籽、蛋黃等。
3、淀粉類油炸食品
如春卷、油條、油餅、油炸薯類等。這些淀粉類油炸食品是很多人都喜歡的食物，多食人體會(huì)發(fā)胖，血脂升高，引起血管硬化，最終引起心血管疾病。此外，還有其他副作用。
4、人造黃油
人造黃油是指一些餐桌上用的涂抹油脂和一些用于起酥的油脂。由于價(jià)格便宜，在某些地方逐漸代替黃油。人造黃油中含有的反式脂肪酸攝入過多對心臟有不利影響。
5、濃茶和咖啡
茶和咖啡中含有茶堿、咖啡因、可可堿等生物活性物質(zhì)。這些物質(zhì)對中樞神經(jīng)有明顯的興奮作用，特別是咖啡因，它是興奮中樞神經(jīng)的藥物，具有成癮性。一瓶340克的可樂型飲料含咖啡因50~80毫克。成人因?qū)Х纫虻呐判棺饔脧?qiáng)，所以適量飲用不致造成中毒。但如果一次口服咖啡因劑量超過1克，可對心臟造成嚴(yán)重威脅。該條重點(diǎn)是濃,適量的不濃的茶和咖啡可能有益。
在我們身邊與很多的食物是有副作用的，也許你吃完飯感覺頭暈、胸悶就是食物副作用的體現(xiàn)，那么在我們身邊有哪些食物是有副作用的呢？我們又該怎么樣減少食物副作用的危害呢？下面小編就為大家介紹一下食物副作用的危害。
紅肉、洋蔥、咖喱，加重體味
走進(jìn)公交車或人群密集的地方，難免會(huì)從悶熱的空氣中聞到一絲讓人窒息的氣味---體味。體味主要因汗腺異常所致，但與所吃的食物也有一定關(guān)系。
研究發(fā)現(xiàn)，紅肉吃多了會(huì)加重體味。原因是肉類在消化道中消化較慢，導(dǎo)致呼吸、排汗及排便臭味加重。食用咖喱和洋蔥等重口味食物后，其氣味會(huì)滯留在體內(nèi)，通過毛孔和汗水揮發(fā)、釋放，加重體味。要想讓體味清新，不妨多吃些蔬菜、水果等食物。
土豆、紅薯，引起泛酸
土豆、紅薯營養(yǎng)豐富、易于儲(chǔ)存，不管是家常菜還是宴席上都能找到它們的身影。但對于消化功能較弱的人來說，卻成了燒心、泛酸的元兇.
薯類中含有大量淀粉，容易引起消化不良，刺激胃黏膜產(chǎn)生大量胃酸。建議胃腸道功能較差者少吃薯類，或先吃點(diǎn)主食或湯鋪墊一下，以減少對胃部的刺激。
為土豆、紅薯找個(gè)搭檔也是不錯(cuò)的選擇，比如西紅柿土豆湯、青椒土豆絲，能有效緩解胃部不適。
豆類、乳制品、西蘭花，發(fā)生脹氣
俗話說氣大傷身,如果吃了某些容易產(chǎn)氣的食物，就會(huì)引起脹氣，發(fā)作起來讓人全身難受。豆類就是產(chǎn)氣大戶,其中富含蛋白質(zhì)以及人體無法吸收的糖和纖維，容易導(dǎo)致脹氣。建議豆類最好煮軟些再吃，還可以與容易消化的米飯或其他全谷食物搭配食用。
西蘭花、卷心菜和甘藍(lán)等十字花科蔬菜所含的復(fù)合糖，在發(fā)酵之前處于未消化狀態(tài)，容易產(chǎn)生氣體，導(dǎo)致脹氣。
因此，脹氣時(shí)要少吃此類食物。對于乳糖不耐受的人來說，吃過奶酪或喝完牛奶同樣會(huì)感到脹氣，這部分人最好選擇低乳糖的替代品。
橘子、南瓜、木瓜，皮膚變黃
每當(dāng)橘子上市的季節(jié)，一些人恨不得每天吃上一斤，但時(shí)間長了卻發(fā)現(xiàn)皮膚也變黃了。
這主要是因?yàn)殚僮又懈缓}卜素，如果吃得過多，肝臟無法完全分解，就會(huì)導(dǎo)致血液中胡蘿卜素濃度過高，沉積在皮膚角質(zhì)層和黏膜部位，出現(xiàn)黃皮膚。
其他含有大量胡蘿卜素的果蔬，如南瓜、木瓜等，吃多了也會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。不過，只要停止攝入含有大量胡蘿卜素的食物，過一兩周膚色就能變回來。
冷飲、乳酪、腌菜，誘發(fā)頭痛
感冒、發(fā)燒、血壓異常，都可能引起頭痛。此外，飲食不當(dāng)也是造成頭痛的常見因素。
人在吃冷飲時(shí)，腦部血管會(huì)因受到刺激而迅速收縮、擴(kuò)張，后果就是令人感到頭部劇烈疼痛。所以，建議吃冷飲時(shí)要放慢速度，讓神經(jīng)中樞有足夠的時(shí)間來適應(yīng)溫度變化。
除了冷飲，乳酪、腌菜也容易引發(fā)頭痛，罪魁禍?zhǔn)拙褪瞧渲械睦野匪帷?/p>
正常情況下，酪氨酸會(huì)被人體消化分解，但有些患者缺乏相應(yīng)的酶或服用的藥物中含有該酶的抑制劑，會(huì)導(dǎo)致酪胺酸進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)，刺激血管，從而引發(fā)頭痛。解決此類頭痛的關(guān)鍵在于，盡可能吃新鮮的食物。
醬油、咸菜、雞精，導(dǎo)致水腫
身體需要一定濃度的鹽來維持內(nèi)環(huán)境的平衡，但攝入的鹽分過多則會(huì)使體內(nèi)的鹽濃度升高，人體為了稀釋過高的鹽濃度，就會(huì)滯留住大量的水，從而導(dǎo)致水腫。
建議盡量少食咸菜。另外，日常生活中做飯時(shí)，建議少加醬油、雞精這類藏鹽大戶.
平時(shí)可多吃些蔬菜，蔬菜中富含鉀，鉀有利于體內(nèi)鈉的排出。
還可吃薏米、紅豆、冬瓜等有利于消水腫的食物。
人們越來越講究養(yǎng)生，食療是最受關(guān)注的。很多食物對人體都有著很多的好處，因此許多人刻意的去多吃它們。可是食物雖好，吃也是有著講究的，亂吃可不行，當(dāng)心秒變垃圾!
水煮豆類營養(yǎng) 罐頭豆類垃圾
豆類價(jià)格不貴，脂肪含量低，是營養(yǎng)膳食不可缺少的一部分。問題是，大多數(shù)豆類都是裝在罐里的，它們內(nèi)膜上有BpA，這種化學(xué)劑可致癌、引發(fā)心臟病，還可導(dǎo)致性早熟。
罐裝豆類鈉含量也高，所以將豆類浸泡后水煮是最佳吃法。
甜土豆?fàn)I養(yǎng) 炸薯?xiàng)l垃圾
甜土豆含有豐富的維生素A和抗氧化物，同時(shí)具有消炎的功效，是非常優(yōu)質(zhì)的塊莖蔬菜。
不過，炸甜土豆條卻是健康飲食的大忌，因?yàn)橛驼ㄊ称分泻写罅康闹竞涂防铩?/p>
只要你不將土豆磨成泥，加入黃油和紅糖一起攙著吃，燉土豆絕對是個(gè)不錯(cuò)的吃法;也可以蒸土豆丁或?qū)⒄麄€(gè)土豆烤著吃。
自制花生醬營養(yǎng) 花生醬罐頭垃圾
花生醬其實(shí)就是將花生磨碎，可以快速獲取蛋白質(zhì)，但買來的花生醬你留意罐子上產(chǎn)品說明了嗎?它里面含有大量添加糖、鹽和氫化油。
自己磨制花生醬，可以避免食用不必要的脂肪和糖。把花生去皮，然后放進(jìn)烤箱里面烤熟，或直接買炒熟的花生，倒入攪拌機(jī)攪拌，然后添加一點(diǎn)花生油和鹽調(diào)味即可。
無糖果脯營養(yǎng) 加糖果脯垃圾
你想用快捷、健康的方式攝取足量的糖分時(shí)，果脯是個(gè)不錯(cuò)的選擇，但前提是，果脯表面不裹糖。一定要選擇沒有添加糖的果脯。有時(shí)可以通過看果脯判斷，如果不確定的話，查看包裝說明。
蘋果帶皮吃營養(yǎng)去皮營養(yǎng)丟失
蘋果是最好的零食，因?yàn)樗短?、多汁，豐富的纖維讓人有飽腹感。大多數(shù)維生素和礦物質(zhì)都藏在它的表皮中，比如維生素A和C、鈣、鉀，葉酸和鐵。所以，如果將皮削掉的話，就將所有的營養(yǎng)都扔掉了。如果可以，最好選擇有機(jī)蘋果，并將其整個(gè)紅皮或綠皮嚼碎。
西蘭花煮不營養(yǎng)蒸最營養(yǎng)
西蘭花煮著吃可能是傳統(tǒng)食用西蘭花的方式，但是這卻不是最健康的食用方法，會(huì)使許多營養(yǎng)物流失掉。
食用西蘭花，可以清蒸或炒幾分鐘，將其莖部稍微煮軟，同時(shí)它的顏色也會(huì)更鮮亮。
看到?jīng)]，你是不是也在錯(cuò)誤的食用呢?如果是錯(cuò)誤的烹調(diào)方式，會(huì)讓食物原有的營養(yǎng)流失，也就達(dá)不到該有的效果了，吃這樣的食物如同吃垃圾一樣，所以一定要采用正確的烹調(diào)方式哦。
我們知道，炒菜不宜放過多的鹽，鹽是我們?nèi)搜a(bǔ)充礦物質(zhì)的主要物質(zhì)，維持的這人的滲透壓平衡，對我們來說是必不可少的礦物質(zhì)。如果身體缺乏，則會(huì)出現(xiàn)身體無力等癥狀，嚴(yán)重者甚至?xí)＜吧?
中醫(yī)重視食物的五味，將五味配“五臟”：即苦味屬心，酸味屬肝，甘味屬脾，辛味屬肺，咸味屬腎。五味既入五臟，但應(yīng)該適當(dāng)，不得“過味”，否則就會(huì)傷害各自對應(yīng)的臟器而容易引起病癥。
食咸過多的危害
鹽是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚恼{(diào)味品，缺了它就會(huì)飲食無味，還覺得軟弱無力，但若長期攝入過多，則很容易影響健康。每天不易攝鹽過多，應(yīng)以小于6克為宜。
傷腎
大部分情況下，味道重的食物含鹽量都高。所謂“好廚師一把鹽”，鹽主要成份是氯化鈉，過多的鈉會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，促進(jìn)水腫，讓血壓升高，造成組織脫水。
鈣質(zhì)流失
鹽中的鈉含量約為40%，可以說是導(dǎo)致人體骨質(zhì)流失的直接殺手。一般而言，人體的腎每天會(huì)將食用過的鈉隨著尿液排到體外，可是每排泄1000毫克鈉，大約也會(huì)同時(shí)耗損26毫克鈣。這看起來似乎沒有什么影響，可是人體需要排掉的鈉越多，鈣的消耗也就越大，最終會(huì)影響骨骼健全所必需的鈣質(zhì)。
易長皺紋
食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在于人體血液和體液中。這些物質(zhì)在保持人體酸堿平衡和水分平衡方面起著非常重要的作用。如果吃鹽過多，體內(nèi)鈉離子增加，就會(huì)導(dǎo)致面部細(xì)胞失水，從而造成皮膚老化，時(shí)間長了就會(huì)使皺紋增多。
此外，在外就餐，食物太咸，食客受不了，廚師會(huì)想辦法讓菜咸而不膩，常見的辦法就是放糖和調(diào)味劑。糖能減輕咸味、調(diào)和百味，加了糖之后，就可以放更多的鹽而不至于咸得難受，甚至還會(huì)產(chǎn)生一種濃郁夠味的感覺。進(jìn)食過多的糖本身也是不利于健康的，而過多味精則會(huì)進(jìn)一步增加鈉的含量，更是不宜。
“食辣過多的危害辣椒是辣味中的代表，是一種誘發(fā)食欲的理想調(diào)味品，攝取過多也對健康產(chǎn)生危害。
刺激腸胃
過多的辣椒素會(huì)劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血、蠕動(dòng)加快，容易引起胃疼、腹痛、腹瀉并使肛門燒灼刺疼，誘發(fā)胃腸疾病。
易內(nèi)火上升
辣味有發(fā)散、行氣、活血等功能，吃多了容易使肺氣過盛，耗傷氣陰，導(dǎo)致免疫力降低，出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、口干舌痛等“上火”癥狀。濕熱過重的人過食辛辣也容易加重體內(nèi)濕熱，表現(xiàn)為皮膚痤瘡、血壓升高等。
“食甜過多的危害糖是家庭必備食品，但在糖的甜蜜之中卻隱藏著對人體健康潛在的威脅。
加速細(xì)胞老化
長期過量吃甜食，會(huì)使體內(nèi)環(huán)境變成中性或者弱酸性，體內(nèi)自由基增多，這樣會(huì)加速細(xì)胞的老化。
導(dǎo)致維生素B缺乏
人們攝人糖后，在體內(nèi)分解糖產(chǎn)生熱量的同時(shí)，所產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物需要維生素B族參與解毒，最后排出體外。長期過量食糖，會(huì)使體內(nèi)維生素B族因消耗過多而缺乏。
在中醫(yī)的理論之中，人體是一個(gè)有機(jī)整體，酸苦甘辛咸物種味道，凡是有一種偏食或者攝入過多，都可能導(dǎo)致人體不適，甚至導(dǎo)致疾病的發(fā)生。所以我們應(yīng)當(dāng)保持健康的飲食習(xí)慣，做到不挑食、不偏食!!
梨子是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷乃唬蚱淝宕嗨?、味甘宜人，深受大眾的喜愛，而且大家都知道梨子還有許多獨(dú)特的功效，比如化痰止咳、滋陰潤肺等，因此，很多人對梨情有獨(dú)鐘，經(jīng)常買來作為家庭必備水果。然而，古人有訓(xùn)，任何食材都是有副作用的，多吃或者不正確的吃法必然給人體帶來傷害?；诖耍疚木秃痛蠹液煤昧囊涣某岳娴脑掝}，看看有哪些是你沒注意的。
梨的功效
吃梨對人體有很多有益的方面，其中，生吃和熟吃各起到不同的療效。
熟梨的功效
梨子熟吃的功效比較為大家所熟知，冰糖蒸梨能起到化痰止咳的療效，對久患肺熱的人也有很好的療效。另外，將梨榨成汁，加入一些冰糖、冬瓜子或胖大海等，煮沸后飲用，對喉炎患者能起到很好的潤喉作用。需要注意的是，如果是煮熟吃，最好選擇尚未完全成熟的梨，因?yàn)橹蟮倪^程中梨子容易化開。
生梨的功效
成熟的梨比較適合生吃，生梨的功效主要體現(xiàn)在呼吸道上。吃生梨能很大程度地緩解喉嚨干癢、疼痛等癥狀，另外對便秘也有一定的療效。
吃梨的禁忌
睡前少吃
梨有很好的利尿功能，可以幫助排除毒素，但如果在睡前吃梨，就很可能讓人多上幾趟廁所，尤其對夜尿頻者，晚睡前盡量不要吃。
胃酸胃寒者少吃
梨子中果酸的成分較高，因此對胃酸的人來說，多吃梨會(huì)加重病情;而且，梨屬偏寒的食物，多食會(huì)傷及脾胃，所以脾胃傷寒者也要少吃。
忌與螃蟹同食
螃蟹和梨都是性寒的食材，而且螃蟹有一些毒性，如果兩者一起食用，必然導(dǎo)致寒性增強(qiáng)，傷及脾胃，導(dǎo)致腹瀉的可能性很大。
忌與堿性藥同食
梨含有較多的果酸，因此，在服用堿性藥期間，盡量要少吃梨，否則影響藥效。
糖尿病患者遵醫(yī)囑再食用
梨含有的糖分很高，糖尿病患者需要當(dāng)心，如果一定要吃，必須在請示醫(yī)生的前提下食用。
以上就是本文對吃梨的一點(diǎn)總結(jié)，總之，養(yǎng)生食材沒有絕對得好壞，仔細(xì)辨析，揚(yáng)其所長，避其所短，才是我們應(yīng)當(dāng)把守的理念。
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如今提倡高纖維膳食，據(jù)說有健康腸道、預(yù)防便秘等功效。例如瘋傳的魔芋減肥法，就號(hào)稱高纖維。事實(shí)究竟怎樣?
膳食纖維，泛指植物性食物中不能被人體消化的多糖類物質(zhì)。
包括木質(zhì)素、纖維素、半纖維素、果膠、抗性淀粉、抗性糊精、低聚糖、寡聚糖等。
從消化角度看，膳食纖維屬于食物中無效的成分，除了部分可以被腸道細(xì)菌利用外，大部分在胃腸道中旅游一趟后即排出體外。
適量膳食纖維，有益健康
粗纖維是膳食纖維的舊稱，僅包括部分纖維素和木質(zhì)素?，F(xiàn)在使用粗纖維這個(gè)提法，估計(jì)也是強(qiáng)調(diào)這兩種不可以溶解的膳食纖維。
膳食纖維不能被人的消化酶所消化，能減少食物的有效攝入量，使膳食中含有較少的能量和其他營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)保持食物的飽腹感，有助于控制體重和減肥。
同時(shí)，由于膳食纖維能增加糞便體積，刺激胃腸道蠕動(dòng)，并增加糞便的含水量，可以加快和促進(jìn)排便，防止便秘。
膳食纖維表面積很大，有很強(qiáng)的吸附作用，能干擾其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，因而能延緩餐后血糖的身高，對血糖控制有好處。
同時(shí)，膳食纖維能干擾膽固醇，膽汁酸鹽吸收，對控制血膽固醇亦有好處。
另外，膳食纖維也能減少各種有毒代謝產(chǎn)物和來自食物的污染物與腸道的接觸和吸收，也可以減少癌癥和腫瘤的發(fā)生。
進(jìn)入大腸的膳食纖維能部分地、選擇性地被腸道細(xì)菌發(fā)酵，改變腸道微生物菌群的構(gòu)成，誘導(dǎo)腸道益生菌的繁殖。
如果益生菌長勢良好，可以阻止其他有害細(xì)菌在腸道的定殖，從而減少腸道感染。
未必都有粗口感
高膳食纖維的食物，是不是吃起來口感都很粗?
這倒不一定。
口感粗的食物，僅指含較多的纖維素和木質(zhì)素的食物。
不過魔芋是膳食纖維最高的一種食物，蘑菇中的膳食纖維也比較多，但不會(huì)有很粗的口感，因?yàn)檫@些膳食纖維是可溶性的魔芋多糖和蘑菇多糖。
相對而言，以下幾類屬高膳食纖維食物：
大豆類(未去豆渣)，糧食類(粗加工的米面)，野生蔬菜(蕨菜)，水果(番石榴)，菌藻類食物。其膳食纖維的含量在10%。
其他種類的植物性食物中，膳食纖維的含量都差不多，但仍然可以分為兩類：
一類膳食纖維含量在生重的1%以上，也可以稱為高纖維食物，比如蔬菜中的蒜薹、韭菜，水果中的梨等;
另外一類膳食纖維含量在1%以下，則可以稱為低纖維食物。
兒童不宜高膳食纖維
高膳食纖維食物主要適用于成人，尤其是體重超重，特別是營養(yǎng)過?；蛘呋加懈哐⑿呐K病、糖尿病等營養(yǎng)過剩相關(guān)疾病的人。
同時(shí)，要注意的是：高膳食纖維食物也不是越多越好。
中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(2013版本)對膳食纖維的建議量是25克，最多不要超過30克。
此外，兒童胃容積小，消化功能不完善，應(yīng)較少攝入高膳食纖維的食物，以保證充分的營養(yǎng)攝入。
另外，患有消化系統(tǒng)疾病，如胃腸道潰瘍、胃炎、腹瀉的成人，最好少吃高膳食纖維的食物，以免加重癥狀。
對于減肥的朋友來說，合理的控制是有必要的，有些食物熱量真的很高，吃了很容易發(fā)胖的。那么什么食物容易發(fā)胖呢？胖了以后想要減肥吃什么呢？你知道減肥吃什么水果嗎？今天小編就來為大家介紹一下。
很多人都表示想減肥，但是就是控制不住自己的嘴，而且有時(shí)候也不知道什么食物會(huì)增肥，下面我們就來了解一下究竟有哪些食物可能會(huì)增肥吧。
油條
1根油條=270大卡=3碗米飯
很多人早餐就是豆?jié){加油條，但是油炸后每根油條約含有熱量270大卡，脂肪17克，吃下去的不是早餐，是肥肉啊。
薯?xiàng)l
1包小薯=220大卡=打籃球40分鐘
薯?xiàng)l常年雄踞垃圾食品前三甲，土豆一經(jīng)油炸變成以后，一小包薯?xiàng)l就能含有220大卡和12克脂肪，需要爬1500級樓梯才能消耗掉，想想都可怕。
加糖鮮榨橙汁
1杯加糖鮮榨橙汁1杯汽水熱量
橙子中含有豐富的維生素C,是減肥的良品，但是在新鮮的榨橙汁中加糖，那么這個(gè)時(shí)候它的熱量是比汽水還高的，所以雖然橙汁是減肥的，但是也要注意它的吃法，直接吃比較好。
腐竹
100g腐竹=459大卡=爬樓梯1小時(shí)
無論是吃火鍋還是做涼拌菜，腐竹都是大家很喜愛的傳統(tǒng)食品。
但是腐竹的熱量卻超過同等重量的豬肉，每100克腐竹的熱量約為459大卡，需要你不停爬樓梯1個(gè)小時(shí)才能消耗。
方便面
1包方便面=400大卡=慢跑1小時(shí)
一包方便面含熱量約400卡，相當(dāng)于兩碗米飯，要慢跑1個(gè)小時(shí)才能消耗完。
在你盡情享受泡面的時(shí)候，脂肪已經(jīng)悄悄的堆積到了你的身上，如果想瘦身的朋友要慎重吃。
罐裝果汁
1罐果汁=255大卡=1年胖24斤
罐裝果汁后面的配方是一連串的添加劑和糖，如果每天喝一罐500ml的罐裝果汁，相當(dāng)于增加255大卡熱量，一年可以讓你發(fā)胖24斤，太可怕了。
可樂
1聽可樂=168大卡=1年胖16斤
1聽可樂6杯糖，一罐可樂就含有168大卡的熱量，一天一杯可樂，一年后發(fā)胖16斤，其他汽水含糖量也不少，喝的不是可樂，是脂肪。
餅干
6片巧克力餅干=300大卡=半年胖14斤
每6片巧克力餅干就有300大卡的熱量，每天6片持續(xù)半年就能讓你發(fā)胖14斤，即便是全麥的蘇打餅干，100g也含有506大卡的熱量，而這樣你還敢吃嗎？
牛角包
100g牛角面包=375大卡=走路一個(gè)半小時(shí)
含有黃油或者起酥油的牛角包富含飽和脂肪和熱量，100g的牛角包約含有375大卡的熱量，脂肪約有14克，走路一個(gè)半小時(shí)才能消耗掉這些熱量。一個(gè)牛角包吃下去，前陣子辛苦減肥全白費(fèi)了。
栗子
6個(gè)栗子=1碗米飯
清香甘甜的栗子是很多人的最愛，但是6個(gè)栗子中的淀粉含量與一碗米飯差不多，100g栗子肉約含有212大卡的熱量，想減肥的可千萬不能多吃！
看了上面介紹的這些含熱量的食物，大家是不是怕了呢？所以上面提到的食物大家還是少食用的好。當(dāng)然，如果你實(shí)在沒有控制住自己的嘴巴，吃了以上文中提到的食物，也可以通過以下的一些食物來減肥。
吃什么水果減肥
許多女孩子都喜歡在自己的零食單里加上水果這一列。當(dāng)然，這是好事，水果富含高纖維和豐富的維生素，不僅有利于身體的健康，還有利于皮膚的保養(yǎng)。如果我們能夠從中挑選出一些既好吃又能排脂消脂的水果，那可是愛水果又愛減肥的美眉們最大的福音了?，F(xiàn)在小編就介紹幾樣最經(jīng)典的減肥水果，吃了減肥效果不但快，而且又美容健康。
香蕉
香蕉卡路里很低，含有大量膳食纖維，淀粉很高，因此吃起來很容易飽腹，加上淀粉在體內(nèi)要轉(zhuǎn)變成糖類需要一些時(shí)間，因此不會(huì)產(chǎn)生過多的能量堆積。是減肥首選的優(yōu)良食品。
橙子
橙子含有豐富的維生素c、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質(zhì)。橙子多纖維又低卡，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳選擇，嗜甜而又要減肥者可以吃橙子來滿足對甜食的欲望。加之橙子富含纖維，多食有助排便，能減少體內(nèi)積聚毒素。
火龍果
火龍果是一種低熱量、高纖維的減肥水果，其次，火龍果含有大量能美白皮膚的維生素C以及能降低血糖和潤腸通便的水溶性膳食纖維，所以，夏季吃火龍果減肥非常有效。小編建議你可以用火龍果加紅辣椒榨成汁來喝，這也是一個(gè)不錯(cuò)的快速減肥方法。
蘋果
飯前吃一個(gè)蘋果不僅能幫助你減少食量，也是瘦腰收腹的好方法。蘋果含有大量的膳食纖維，而膳食纖維能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，對排毒瘦身起了非常重要的作用。另外，蘋果所含的果酸能代謝體內(nèi)的多余熱量，是減少體內(nèi)脂肪的理想減肥食品。愛減肥的美眉們還可以有事沒事喝喝蘋果醋，減肥效果會(huì)更佳。
檸檬
檸檬所含的大量果酸能促進(jìn)胃中蛋白質(zhì)分解酶的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，有助消化吸收和減肥。另外，檸檬還具有美容的功效，有助防止和消除皮膚色素的沉淀，讓你的肌膚更加光滑柔嫩。因此可以試下泡檸檬水或者檸檬茶水喝來發(fā)揮其減肥功效。
獼猴桃
獼猴桃，也就是我們所說的奇異果。獼猴桃含有大量的膳食纖維，這些食用纖維能幫助人體的腸胃消耗，從而有助排出體內(nèi)的有害物質(zhì)以及多余脂肪，對于解決便秘和減少贅肉有非常大的幫助。另外，獼猴桃還含有一種能提高新陳代謝和脂肪燃燒的物質(zhì)。在炎炎的夏日，可以用一個(gè)獼猴桃加些冰塊榨出一杯果汁，可以美容又排脂。
葡萄柚
葡萄柚所含的酸性物質(zhì)可以促進(jìn)消化，是排毒減肥的理想水果之一。而葡萄柚所含的大量纖維素除了能幫助你潤腸通便之外，還能增加飽腹感，從而有助減少你對其他食物的攝取，是減少卡路里攝入的佳品。另外，葡萄柚所含的大量維他命C還能幫助你美化肌膚，是當(dāng)之無愧的美容美體水果哦！
注意事項(xiàng)
橙子忌與檳榔同食，吃橙子前后一個(gè)小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)遇到果酸會(huì)凝固，影響消化吸收。
以上就是小編為大家介紹的關(guān)于什么食物容易發(fā)胖的
隨著人們生活節(jié)奏的加快，不少人連吃法的速度也大大加快，吃飯時(shí)將飯菜扒進(jìn)嘴里，還未等充分咀嚼就匆匆咽下的情況十分常見。這種“高效快速”的吃飯方式，其實(shí)是很危險(xiǎn)的，它會(huì)給身體健康帶來諸多隱患，知道下面這些危害后，相信你吃飯時(shí)再也不敢狼吞虎咽了。
容易發(fā)胖
現(xiàn)在社會(huì)的審美是以瘦為美，在浩浩蕩蕩的減肥大軍每天都有人希望通過節(jié)食進(jìn)行減肥，可你知道嗎?導(dǎo)致肥胖出現(xiàn)的原因不單單是攝入食物過量，吃得過快也會(huì)誘發(fā)肥胖，因?yàn)榇竽X攝食中樞感知是否吃飽需要一段時(shí)間，如果食用過快，在未等大腦感知就已食用大量食物，等到感到飽了的時(shí)候，往往已經(jīng)攝入過量的食物。
再者，研究表明，食用過快、咀嚼較少，人更容易感到饑餓，為了緩解饑餓感，人也會(huì)進(jìn)食更多的食物。這都會(huì)增加肥胖出現(xiàn)的幾率。
影響營養(yǎng)吸收
如果食物未經(jīng)牙齒充分咀嚼就匆匆下肚，這時(shí)其中所含的營養(yǎng)物質(zhì)將不能為腸胃充分吸收，導(dǎo)致食物利用率低，造成大量營養(yǎng)被身體排除體外，是一種既危害健康，又浪費(fèi)食物的不當(dāng)做法。
危害腸胃健康
未經(jīng)充分研磨的食物直接下肚，會(huì)給腸胃帶來極大的消化負(fù)擔(dān)，會(huì)給胃粘膜造成慢性損傷，誘發(fā)胃部疾病;再者，過快的進(jìn)食，會(huì)影響消化液的正常分泌，導(dǎo)致消化不良的問題出現(xiàn)。
可見，吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽對我們的健康是一種極大地保證。除了不能吃得太快外，吃飯時(shí)還有哪些注意事項(xiàng)呢?
不能吃得太燙
這也是吃得太快的另一種情況，當(dāng)在進(jìn)食過燙食物時(shí)，不等食物溫度降低就匆匆填入口中。這會(huì)對我們的口腔、腸胃造成極大地傷害。因?yàn)槿说目谇凰艹惺艿臏囟戎挥辛茸笥遥坏囟冗^高，口瘡、牙齦腫痛、喉嚨腫痛、胃潰瘍等諸多疾病都會(huì)隨之而來。
進(jìn)食時(shí)要專心
孔夫子教導(dǎo)我們食不言，吃飯時(shí)應(yīng)該專心，不能一邊吃，一邊看電視或看書，這會(huì)分散注意力，導(dǎo)致腸胃功能紊亂，影響對食物的消化吸收;再者，還容易發(fā)生意外，咬到舌頭、筷子等餐具傷到口腔等問題都會(huì)因此出現(xiàn)。
吃飯是每天都要做的事情，這些注意事項(xiàng)一定要留心，以免對健康造成威脅。
很多婦女懷孕之后，最關(guān)心的莫過于胎兒的健康。因?yàn)閾?dān)心自己吃得不對，營養(yǎng)不夠而影響寶寶的生長與健康，于是除了三餐豐富的飲食之外，可能還外加點(diǎn)心與宵夜，期待給寶寶最佳的營養(yǎng)。根據(jù)孕婦飲食禁忌大調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：6 成 5 孕婦平均一天進(jìn)食 4-6 餐，而且 5 成以上的孕婦有吃宵夜的習(xí)慣。
有些孕婦為了補(bǔ)充營養(yǎng)，喜歡吃宵夜，其實(shí)不然，吃宵夜不但會(huì)影響睡眠質(zhì)量，還會(huì)導(dǎo)致肥胖，導(dǎo)致產(chǎn)后恢復(fù)較差，孕婦吃宵夜的危害如下：
影響睡眠：依照人體生理變化，夜晚是身體休息的時(shí)間，吃宵夜之后，容易增加腸胃道的負(fù)擔(dān)，讓腸胃道在夜間無法得到充分的休息。因?yàn)橐勒杖梭w生理變化，夜晚是身體休息的時(shí)間，吃下宵夜之后，容易增加腸胃道的負(fù)擔(dān)，讓腸胃道在夜間無法得到充分的休息。有些孕婦到懷孕末期，容易發(fā)生睡眠的問題，如果再吃宵夜，也可能會(huì)影響孕婦的睡眠質(zhì)量，因此大體上并不建議孕婦吃宵夜。
導(dǎo)致肥胖：夜間身體的代謝率會(huì)下降，熱量消耗也最少，因此容易將多余的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪堆積起來，造成體重過重的問題，導(dǎo)致產(chǎn)后恢復(fù)能力變差。媽媽因攝取過多的熱量，造成母體過胖，可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)后恢復(fù)能力變差，無法回復(fù)到懷孕前的正常體重，而需要產(chǎn)后減重。
無助胎兒營養(yǎng)：調(diào)查果發(fā)現(xiàn)，懷孕末期有高達(dá) 85 %的孕婦都過胖，卻有 94 %的胎兒，體重都沒有相對增加。有些孕婦認(rèn)為要多吃，才干給寶寶更充足的營養(yǎng)，所以媽媽吃宵夜因而體重過重沒關(guān)系。但根據(jù)調(diào)查果發(fā)現(xiàn)，這二者并不相等，因?yàn)樵趹言心┢谟懈哌_(dá) 85 %的孕婦都過胖，卻有 94 %的胎兒，體重都沒有相對增加。
睡前 2-3 小時(shí)吃完宵夜
如果孕媽咪真的想吃宵夜，必需先理清：因?yàn)槎亲羽I？還是只是一種無意識(shí)的習(xí)慣，例如：邊吃邊看電視或打計(jì)算機(jī)，或先生、家人的疼惜與愛心，想讓媽媽與胎兒獲得更多的營養(yǎng)？如果地道因?yàn)槎亲羽I想吃宵夜，建議最好在睡前 2-3 小時(shí)吃完，且防止高油脂高熱量的食物，像是油炸物、披薩、各式的零食、垃圾食物等。因?yàn)橛湍伒氖澄飼?huì)使消化變慢，加重腸胃負(fù)荷，甚至可能影響到隔天的食欲。
根據(jù)調(diào)查有高達(dá) 56 %的孕婦，尤其是初為人母者，非常擔(dān)心自己吃得不夠或不多使得胎兒發(fā)育不良，于是認(rèn)為多吃多補(bǔ)，才干給胎兒最好、最充足的營養(yǎng)。但是懷孕期間真的需要增加那么多營養(yǎng)嗎？不是多吃就多營養(yǎng)呢？其實(shí)孕婦在營養(yǎng)需求上，并沒有想象中的多，很多孕婦吃進(jìn)去的高熱量而非高營養(yǎng)素的食物，而造成母體過重但胎兒卻未相對增加重量，或胎兒體重過重造成生產(chǎn)的困難。孕媽咪和胎兒的營養(yǎng)，奠基于均衡飲食、多樣化的攝取各式天然食物，如此一來就能提供母體及胎兒完整的營養(yǎng)。
做菜時(shí)，我們可能會(huì)為了追求新鮮的口感，僅僅燒一小會(huì)，甚至菜還沒有熟，就關(guān)火裝盤。對于有些菜來說，確實(shí)可以這樣做，能夠極大的保留菜的口感，但是，遇到了下面的這些菜，就不要這樣做了，因?yàn)闆]有煮熟，而去食用可能會(huì)引起大麻煩。
四季豆
四角豆燒肉、干煸四季豆，以四季豆為原料制作的食療還是蠻多的，翠綠的四季豆，口感極佳，營養(yǎng)也非常豐富。但是在烹飪時(shí)，沒有煮熟就食用那就糟糕了。
在四季豆中有皂素，皂素對消化道會(huì)形成刺激，四季豆中還有亞硝酸鹽、胰蛋白酶會(huì)刺激人們的腸胃，造成了傷害，甚至?xí)驗(yàn)槭秤脹]有煮熟的四季豆，出現(xiàn)了惡心、嘔吐、腹瀉，引起中毒的發(fā)生。
怎么處理?
做四季豆的時(shí)候，小編建議把四季豆先放在開水中焯一下，能夠去除一部分的皂素，可以在焯水時(shí)加點(diǎn)食鹽。隨后做菜時(shí)，要徹底煮熟。
另外，新鮮的四季豆是比較好的，如果購買的四季豆很老，就不要食用了，一來口感較差，二來其中的皂苷更多。
菠菜
吃火鍋的時(shí)候，不少人會(huì)把菠菜拿過來涮著吃，還別說，口感也還不錯(cuò)。但是這樣做真的好嗎?不可否認(rèn)吃菠菜對身體保健確實(shí)非常好，但是沒有煮熟的菠菜還是不要吃。
菠菜是富含硝酸鹽的蔬菜，硝酸鹽對身體的傷害本身并不大，但是在身體微生物的作用下，轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁}，從而會(huì)造成食物中毒。
怎么處理?
食用菠菜的時(shí)候，不要簡單的燙一下就食用，一定要徹底煮熟、煮透了再吃。
至于涮羊肉式的吃菠菜，小編可不推薦大家食用。
金針菇
食用菌類對大家的身體好，煮火鍋的時(shí)候加入金針菇、燒湯的時(shí)候加入金針菇，可以說口感都非常好。
但是，金針菇的食用，很多人會(huì)認(rèn)為簡單的烹飪一下就好了，烹飪時(shí)間長了，不是會(huì)造成營養(yǎng)物質(zhì)丟失嗎?其實(shí)不是這么回事，要是沒有把金針菇煮熟，還真有大麻煩。
在金針菇中有秋水仙堿，沒有煮熟食用，會(huì)因?yàn)檠趸a(chǎn)生二秋水仙堿，而正是這種物質(zhì)會(huì)帶來極大的傷害，其有劇毒。對胃腸粘膜、呼吸道粘膜有非常強(qiáng)烈的刺激。食用未煮熟的金針菇，在四個(gè)小時(shí)之后，就可能出現(xiàn)咽干、惡心、嘔吐等。當(dāng)大量食用未煮熟的金針菇，還可能引起便血、尿血的危險(xiǎn)。
怎么處理?
食用金針菇前，最好放冷水中浸泡一個(gè)小時(shí)，在煮的時(shí)候，一定的要煮熟了才能吃，主要是因?yàn)榍锼蓧A遇熱會(huì)溶解。
茭白
涼拌茭白是一道美味的菜肴，很多人喜歡食用，但是最好要注意，沒有煮熟的茭白食用后，可能真的不太妙。
茭白中的草酸較多，草酸與體內(nèi)的鈣相結(jié)合，會(huì)形成難以分解的草酸鈣，影響到身體對鈣的吸收。長時(shí)間的話，會(huì)造成身體吸收不到鈣。
怎么處理?
食用茭白前，不妨先用開水焯一下，能夠去除大部分的草酸，讓食用更加放心。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識(shí)頻道《夏天吃錯(cuò)這些食物更容易曬黑》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“夏天吃什么食物養(yǎng)生”專題供您欣賞！
