三種食物會(huì)讓女人變男性
【www.cndadi.net - 勞動(dòng)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生方法分為哪三種】
對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，荷爾蒙是一種至關(guān)重要的物質(zhì)，能夠影響身體的運(yùn)作。以下四種食物會(huì)使女性荷爾蒙失調(diào)。
糖：2007年的一個(gè)研究小組在研究激素對(duì)小鼠糖的作用時(shí)發(fā)現(xiàn)，果糖和葡萄糖的過(guò)度消耗能夠關(guān)閉控制激素水平的基因。日常餐桌上的糖分、汽水、含糖飲料等食物中這類物質(zhì)的含量都較高，因此攝入時(shí)最好仔細(xì)閱讀營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，避免攝入過(guò)多糖分。
酒精：一些研究發(fā)現(xiàn)，酒精會(huì)導(dǎo)致雌激素增加。適量飲酒也可能導(dǎo)致絕經(jīng)前婦女的孕激素水平下降，因此一定要記得，在日常食物中降低酒精的攝入量。
咖啡因：咖啡因會(huì)增加一定的激素，尤其是皮質(zhì)醇的分泌，能夠刺激腎上腺分泌，產(chǎn)生應(yīng)激激素。當(dāng)你攝入咖啡因，這些激素能夠在你的血液內(nèi)長(zhǎng)達(dá)18個(gè)小時(shí)。
那么，該怎么吃才能越吃越有女人味呢？下面來(lái)看看這這些食物。
1.蘋(píng)果：提到挑動(dòng)情欲的水果，凡是知道亞當(dāng)、夏娃的人都會(huì)想到蘋(píng)果。自從亞當(dāng)和夏娃以后，蘋(píng)果就已經(jīng)等同于誘惑的代名詞。蘋(píng)果受充足的陽(yáng)光照射形成的紅色色素，可使性荷爾蒙的分泌更旺盛，讓男性更具有陽(yáng)剛之氣，讓女性變得更有女人味。
2、紅酒：紅酒由葡萄釀造而成，稟賦了葡萄滋潤(rùn)多汁的本性，微有甜、酸和辛辣味。中醫(yī)講辛甘養(yǎng)陽(yáng)，酸甘養(yǎng)陰,一杯紅酒入腹，陰陽(yáng)兩補(bǔ)。適量的紅酒可促進(jìn)血液循環(huán)的加快，促進(jìn)體內(nèi)能量的釋放，能讓情人們放松身心、更享受美好的夜晚。配合營(yíng)養(yǎng)豐富的乳酪，是真真切切從內(nèi)助長(zhǎng)性趣！
3、生蠔：肥美的生蠔是最為人熟悉的催情食物，西方男士更對(duì)生蠔的催情功效深信不疑。滑溜的生蠔帶來(lái)微妙口感，其所含高濃度成分的鋅，已被證實(shí)對(duì)合成男性荷爾蒙極有幫助，名副其實(shí)越吃越Man.一個(gè)小小的蠔幾乎能滿足男性一天所需的鋅，而生吃是保留蠔內(nèi)的鋅的最佳方法。其他海鮮類食物，如龍蝦、海膽、海參、貝殼類、海藻類等等也不錯(cuò)。
4、蘆筍：許多食物被冠以催情藥的美譽(yù)，是因?yàn)樗鼈冃嗡?蘆筍就是一個(gè)很明顯的例子。不過(guò)現(xiàn)代研究顯示，它不但外形類似，營(yíng)養(yǎng)成分也相當(dāng)出色。蘆筍富含維生素E,可以促進(jìn)性激素的分泌，對(duì)健康的性生活起著至關(guān)重要的作用。不過(guò)，蘆筍是慢性藥物,需要長(zhǎng)期食用效果才明顯。
5、羊肉：《本草從新》中說(shuō)，羊肉能補(bǔ)虛勞，益氣力，壯陽(yáng)道，開(kāi)胃健力.將羊肉煮熟，吃肉喝湯，可治男性五勞七傷及胃虛陽(yáng)痿等，并有溫中去寒、溫補(bǔ)氣血等功效。羊腎更有生精益血、壯陽(yáng)補(bǔ)腎的功效，適用于腎虛者食用。
小編推薦
在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，飲食的搭配非常重要，尤其是一些腦力勞動(dòng)者，如果飲食不當(dāng)很容易讓你的大腦早衰。今天小編告訴大家要警惕讓你慢慢變笨的九種食物，一起來(lái)了解一下吧！
1、含過(guò)氧化脂的食物
過(guò)氧化脂質(zhì)會(huì)損傷某些代謝系統(tǒng)，破壞腦細(xì)胞、促使腦部早衰或癡呆。常見(jiàn)于高溫煎炸的食物，及長(zhǎng)時(shí)間在陽(yáng)光下曝露的食物，如熏魚(yú)、烤鴨等。
2、含鋁食物
鋁會(huì)抑制腦部酶活性，促使人體的記憶力逐漸減退，思考力降低，甚至誘發(fā)失智癥。油條中的明礬是含鋁的無(wú)機(jī)物，不宜多吃；也少用鋁制品烹調(diào)食物。
3、含鉛食物
鉛是腦部一大殺手，吃下含鉛食物，例如爆米花、皮蛋、罐頭食物等，鉛會(huì)隨著血液進(jìn)入腦部，使腦部的氧氣及營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，破壞腦細(xì)胞。
造成記憶力減退、腦部的氧氣及營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，破壞腦細(xì)胞，造成記憶力減退、腦部組織受損。
4、太甜食物
超量的糖攝取，不容易為人體所消化分解，糖會(huì)滲入血液中，破壞細(xì)胞及身體各部位細(xì)胞，并且會(huì)使體質(zhì)變成酸性。因此，少吃甜食，尤其是含砂糖、糖精食品，頭腦才會(huì)聰明。
5、味精調(diào)味料
味精的主要成份谷氨酸，在人體的消化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一種抑制神經(jīng)的物質(zhì)，影響神經(jīng)系統(tǒng)，損傷腦部組織。尤其是腦部發(fā)育未成熟的嬰幼兒及孕婦，均應(yīng)該避食用味精調(diào)味的食物。
6、高脂肪類食物
身體需要大量的血液來(lái)代謝攝取的脂肪，長(zhǎng)期下來(lái)容易導(dǎo)致腦部氧氣不足，腦筋變得遲鈍。
7、含農(nóng)藥食物
農(nóng)藥大都具有神經(jīng)毒性，長(zhǎng)期累積容易造成腦部退化。
8、過(guò)咸的食物
常吃過(guò)咸食物會(huì)損傷動(dòng)脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，使腦細(xì)胞長(zhǎng)期處于缺血、缺氧狀態(tài)。從而導(dǎo)致記憶力下降，大腦過(guò)早老化。正常成人每天食鹽量應(yīng)控制在5克以下。
9、含防腐劑和色素的食物
有的食品為提高口味、延長(zhǎng)保存時(shí)間，添加了防腐劑、色素、調(diào)味劑等，也會(huì)對(duì)大腦產(chǎn)生危害，如罐頭食品、含咖啡因的飲料、泡泡糖、含人工色素的糕點(diǎn)等。
經(jīng)常食用會(huì)使人出現(xiàn)煩躁不安、注意力不集中、記憶力下降、反應(yīng)遲鈍等問(wèn)題。
科學(xué)研究證實(shí)，女性28歲以后，骨鈣每年以0.1—0.5%的速度減少。鈣對(duì)于女人，不僅僅是增強(qiáng)骨骼，還可以減緩年齡增大帶來(lái)的骨骼疏松癥，甚至還可以減緩女性月經(jīng)前的不適癥狀。早補(bǔ)鈣，別讓骨質(zhì)疏松找上你!那么女人補(bǔ)鈣吃什么呢?有哪些補(bǔ)鈣食物呢?
女性補(bǔ)鈣吃什么?
1、多吃豆類、青菜
從最常見(jiàn)的青菜和豆腐中攝取鈣質(zhì)，青菜中通常以深綠色為佳，例如芥藍(lán)、芥菜、紅莧菜、皇冠菜、莧菜、紅鳳菜、川七、小白菜、油菜，而豆芽菜也有不錯(cuò)的鈣含量。100克的芥藍(lán)菜煮熟后大約半碗，就能吃到238mg的鈣質(zhì)。
豆類食材則以市場(chǎng)上常見(jiàn)的小方豆干含鈣量最佳，以一塊豆干約40～50克計(jì)算，只要2～2、5塊，就能攝取到685mg鈣質(zhì)，超過(guò)一天所需的一半。
至于豆腐和豆?jié){，雖然因?yàn)樗州^多，單位含鈣量不如豆干，但是其中的大豆異黃酮可以促進(jìn)骨質(zhì)合成，因此對(duì)骨骼有保護(hù)效果，對(duì)于不喝牛奶的人來(lái)說(shuō)，改喝豆?jié){是個(gè)好選擇。
2、多吃堅(jiān)果種子，黑芝麻最優(yōu)
以各式堅(jiān)果打碎拌入料理中，除了攝取不飽和好脂肪之外，也能補(bǔ)充一部份的鈣質(zhì)。其中尤以黑芝麻的含鈣量最豐富，100克就有1456mg的鈣質(zhì)，平時(shí)撒在白飯上就很美味。
不過(guò)堅(jiān)果類屬于油脂類食物，攝取時(shí)必須替換原有油脂量，以免吃下過(guò)量脂肪。
3、海鮮類以小魚(yú)干、蝦米最多鈣
餐點(diǎn)中適時(shí)加入小魚(yú)干、蝦米、蝦皮等食材，不但可增添菜色的鮮美，還是“鈣尚多”的小秘訣。
專家建議：什錦海鮮粥中可加入小魚(yú)干、蝦子、文蛤、牡蠣等食材，不但滋味好、營(yíng)養(yǎng)豐富，也是一道高鈣料理。
除此之外，鰻魚(yú)罐頭、鯖魚(yú)罐頭(小型青花魚(yú))等由于魚(yú)骨已化開(kāi)，可全部下肚，也可補(bǔ)充鈣質(zhì)，不過(guò)要注意鹽分較高的問(wèn)題。
養(yǎng)顏是很多女性都非常關(guān)注的話題，在很多的地方我們都可以看到養(yǎng)顏的廣告和節(jié)目，但是花樣繁多的廣告讓我們接應(yīng)不暇。其實(shí)養(yǎng)顏的方法很簡(jiǎn)單，從食物下手就是最好的選擇了！
1、代表食物：小米粥——色氨酸食物降低興奮度
色氨酸在人體內(nèi)代謝生成5-羥色胺，它能夠抑制中樞神經(jīng)興奮度，產(chǎn)生一定的困倦感。同時(shí)，5-羥色胺在人體內(nèi)進(jìn)一步可轉(zhuǎn)化生成褪黑素，褪黑素被證實(shí)有確切的鎮(zhèn)靜和誘發(fā)睡眠作用。小米在所有谷物中含色氨酸最為豐富，晚餐主食中加些小米應(yīng)該是一個(gè)不錯(cuò)的主意，有利于提高進(jìn)入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。此外，色氨酸會(huì)借著碳水化合物、蛋白質(zhì)的飲食組合（即先吃碳水化合物、后吃蛋白質(zhì)的進(jìn)食順序）利進(jìn)入大腦中，給你一個(gè)安穩(wěn)的睡眠。因此，睡前不妨搭配著吃點(diǎn)碳水化合物的食物。
2、代表食物：全麥?zhǔn)称贰S生素B族的食物消除煩躁
族維生素相互間有協(xié)同作用，能調(diào)節(jié)新陳代謝，增強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)的功能。全麥?zhǔn)称分泻胸S富的B族維生素，它具有消除煩躁不安、促進(jìn)睡眠的作用。燕麥、大麥、糙米、全麥面包、全麥餅干等都屬于全麥?zhǔn)称贰?/p>
3、代表食物：牛奶、核桃——鈣和鎂的食物放松神經(jīng)
研究發(fā)現(xiàn)，鈣鎂并用可成為天然的放松劑和鎮(zhèn)定劑。鈣含量豐富的牛奶被公認(rèn)為“助眠佳品”。堅(jiān)果類食物中鎂含量較多，在臨床上，核桃常被用來(lái)治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢(mèng)等癥狀。這些食物同時(shí)食用，效果會(huì)更好一些，但全麥面包可能會(huì)干擾牛奶中鈣質(zhì)的吸收食用，這兩種建議間隔食用。適當(dāng)?shù)娘嬍畴m然對(duì)睡眠有效，但個(gè)體千差萬(wàn)別，如果睡眠質(zhì)量很差，應(yīng)及早就醫(yī)。
對(duì)于生男生女的問(wèn)題，一直說(shuō)法頗多。有人說(shuō)，生男還是生女可以從孕媽咪的身上找到答案，這是真的么？下面就聽(tīng)專家一一為您搜羅講解。
說(shuō)法一：記性好的孕媽咪更容易生男孩
加拿大研究人員的最新研究發(fā)現(xiàn)：懷上男孩的孕婦，比那些懷女孩的孕婦更不容易健忘。這一結(jié)論是加拿大西蒙弗雷澤大學(xué)（Simon Fraser University）心理學(xué)教授尼爾·沃森和他的研究小組提出來(lái)的。
他們表示，他們?cè)谡{(diào)查懷孕對(duì)女性認(rèn)知力的影響時(shí)，發(fā)現(xiàn)了證據(jù)，證明在聽(tīng)覺(jué)、計(jì)算和視覺(jué)記憶力三項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)方面，懷男孩的孕婦都比懷女孩的孕婦表現(xiàn)好。
據(jù)悉，沃森的研究隊(duì)伍對(duì)一批孕婦進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)18個(gè)月的跟蹤調(diào)查和研究，從孕婦們剛懷孕一直到她們生完孩子之后的幾個(gè)月，這期間，研究人員分別給她們進(jìn)行了8次記憶力等相關(guān)測(cè)驗(yàn)。
測(cè)試結(jié)果發(fā)現(xiàn)，那些懷上男寶寶的孕婦們，各項(xiàng)成績(jī)都明顯比懷女孩的孕婦好，她們生下孩子之后也一樣。
專家釋疑：這個(gè)結(jié)果初步顯示出，男性和女性胚胎對(duì)母體的認(rèn)知力有影響，孕婦認(rèn)知能力的差異與胚胎性別之間，存在著有關(guān)的“重要的未知因素”。
說(shuō)法二：孕前準(zhǔn)備時(shí)間越長(zhǎng)越易生男孩
荷蘭馬斯特里赫特大學(xué)的流行病學(xué)家呂克·史密茨帶領(lǐng)研究人員對(duì)5283名已生育的女性進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)其中498名婦女花了一年多時(shí)間才受孕，她們生男孩的比例為58%；而那些不到一年即受孕的女性生男孩的幾率為51%。
研究人員認(rèn)為，從全球范圍來(lái)看，男嬰的出生率一直多于女?huà)搿＿@是由于帶Y染色體的精子體積更小、更靈活，因此更容易穿過(guò)宮頸黏液與卵子結(jié)合。而此前的研究曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)，女性宮頸黏液的黏度因人而異，黏度越高的人越不容易懷孕。
專家釋疑：宮頸黏液黏度較高的女性雖然受孕困難，但在較長(zhǎng)一段時(shí)間里，帶Y染色體的精子穿過(guò)宮頸與卵子結(jié)合的概率更高，所以生育男孩的幾率更大。
說(shuō)法三：丈夫在身邊，更易生男孩
最新的科學(xué)研究表明，有丈夫在身邊陪伴的孕婦更容易生男孩。美國(guó)國(guó)家經(jīng)濟(jì)研究局的醫(yī)學(xué)專家卡倫·諾伯格博士通過(guò)對(duì)86436位孕婦的研究發(fā)現(xiàn)，如果在孩子出生前，父母一直生活在一起，那么母親生男孩的幾率比獨(dú)居母親高14%。
諾伯格博士的研究表明，嬰兒的性別與父母的意愿無(wú)關(guān)，也不受父母的年齡﹑受教育程度﹑收入及種族等因素的影響，且與生育年份無(wú)關(guān)。
早在1874年，查爾斯·達(dá)爾文就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)非婚生嬰兒中男性比例較低；近代，肯尼亞的研究也表明，在一夫多妻制婚姻中，妻子生男孩的比例較低。不但如此，近30年來(lái)，美國(guó)﹑加拿大和英國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家都出現(xiàn)了難以解釋的男嬰比例驟降現(xiàn)象，值得注意的是，同一時(shí)期也是單身母親出現(xiàn)的高峰期?？茖W(xué)界對(duì)這些現(xiàn)象一直迷惑不解，現(xiàn)在諾伯格博士的研究為這些問(wèn)題提供了一些科學(xué)的解釋。
肚子里懷的胎寶寶性別不同時(shí)，孕媽咪身上會(huì)體現(xiàn)出不同的特征。所以說(shuō)要想生男孩，就照著上面的三種說(shuō)法做吧！
很多家庭主婦喜歡起大早逛早市，一是圖個(gè)新鮮便宜，二是圖個(gè)熱鬧。但我們要知道并不是所有食物都適合在早市買的，比如下面幾類食物最好到正規(guī)超市選購(gòu)，以減少食品安全風(fēng)險(xiǎn)。下面跟隨小編來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下三種最好別在市場(chǎng)上購(gòu)買的食物。
一、鹵味
早市的鹵味攤大多十分簡(jiǎn)陋，缺乏相應(yīng)的低溫冷藏、滅菌等衛(wèi)生設(shè)施，極易導(dǎo)致鹵味食品變質(zhì)。再加上有些經(jīng)營(yíng)者缺乏衛(wèi)生意識(shí)和習(xí)慣，操作時(shí)生熟不分，增加了食品再污染的幾率。
鹵菜色澤鮮艷誘人，味道香醇軟熟，葷素皆有，即買即食，給人們帶來(lái)了方便，受到老百姓的青睞。然而，經(jīng)常與我們碰面的鹵菜，是不是健康食品呢？鹵菜的制作過(guò)程和烹飪特性會(huì)存在哪些問(wèn)題？人們?cè)谑秤脮r(shí)又該注意些什么呢？且聽(tīng)營(yíng)養(yǎng)專家的分析。
專家表示，鹵菜雖好吃，但也存在不少問(wèn)題：
1.銷售中的衛(wèi)生問(wèn)題 鹵菜店遍布于大街小巷，不少攤點(diǎn)十分簡(jiǎn)陋，缺乏相應(yīng)的低溫冷藏、滅菌、防塵、防蠅等衛(wèi)生設(shè)施，特別是流動(dòng)性攤點(diǎn)在戶外銷售，鹵菜極易變質(zhì)。而常溫下細(xì)菌繁殖迅速，使得亞硝酸鹽含量劇增。亞硝酸鹽攝入過(guò)量，極易生成致癌物亞硝胺。另外，不少鹵菜經(jīng)營(yíng)者缺乏衛(wèi)生意識(shí)和習(xí)慣，操作時(shí)生熟不分，不穿戴工作衣帽，有將未售完的鹵菜回鍋后再銷售等現(xiàn)象，這些問(wèn)題都應(yīng)當(dāng)引起人們的注意。
2.鹵水配方安全堪憂 鹵菜的主要安全問(wèn)題在于鹵水神秘的配方。鹵水的配方一般堪稱商業(yè)秘密，里面到底添加了何種調(diào)味品不得而知。除了常見(jiàn)的生姜、八角、桂皮、茴香、花椒、胡椒等多種香料的應(yīng)用外，一些小作坊為牟暴利使用化工合成的香料，如一滴就十里飄香的增鮮濃縮湯料一滴香等。這些純粹化學(xué)合成的香料價(jià)格低廉，應(yīng)用于菜品中，會(huì)產(chǎn)生有毒有害的副產(chǎn)物。還有，為了追求鹵味顏色鮮亮，濫用色素、亞硝酸鹽等添加劑，也成為鹵菜存在的重大安全隱患之一。
3.香料過(guò)量影響健康 鹵菜中添加的天然香辛料確實(shí)有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗之功，特別是生姜，具有健胃、止吐、利膽的作用，備受老百姓推崇，民間有男人不可一日無(wú)姜的說(shuō)法。然而，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究顯示，當(dāng)調(diào)味香料大量使用時(shí)，也有可能對(duì)健康造成威脅。如生姜等香料中含有黃樟素，在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中被證實(shí)，在大量添加時(shí)可引起肝臟病變，誘發(fā)肝癌。根據(jù)我國(guó)鼻咽癌高發(fā)病率地區(qū)流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，鼻咽癌的誘因與飲食中長(zhǎng)期大量食用藥用天然香料有關(guān)。大量食用香料還會(huì)帶來(lái)口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，以及誘發(fā)高血壓、胃腸炎等疾病。香料大多性燥，陰虛火旺者或患有慢性肝炎、癰腫瘡癤、肺炎、胃潰瘍、痔瘡等疾病的人，不宜過(guò)量食用鹵菜。
4.食鹽過(guò)高問(wèn)題 鹵菜食鹽含量高，食鹽攝入過(guò)多，容易引起高血壓，對(duì)心血管有危害。高血壓、心臟病患者不宜多食鹵菜。
安全吃鹵菜注意三點(diǎn) 那么，中國(guó)傳統(tǒng)的鹵菜美食，人們是不是就不能享用了呢？當(dāng)然不是。
人們要學(xué)會(huì)安全健康地吃。
1.購(gòu)買途徑應(yīng)正規(guī) 購(gòu)買鹵菜一定要到正規(guī)的鹵菜店，以保證菜品的質(zhì)量。應(yīng)該說(shuō)，正規(guī)的鹵菜店加工、冷藏環(huán)節(jié)有保證，原料來(lái)源正規(guī)。
2.掌握合適量 消費(fèi)者一次購(gòu)買量不要太多，全家人可用一餐即可。如有剩余，要注意冷藏。少量食用鹵菜，對(duì)身體并無(wú)害處，還有活血祛寒的效果。但是如果大量食用，且吃得過(guò)多、過(guò)于頻繁，則對(duì)健康無(wú)益。鹵菜中香料對(duì)人體潛在的危害作用取決于用量多少，以及時(shí)間長(zhǎng)短和接觸密切程度，尤其與食用者本身的健康狀況和免疫力強(qiáng)弱有關(guān)。
3.加吃一些水果和蔬菜 在食用鹵菜的同時(shí)，最好多吃些水果和蔬菜，以保證有充足的維生素和礦物質(zhì)攝入。因?yàn)樗卟酥械木S生素C是亞硝酸鹽轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯醢返奶烊蛔钄鄤?，能在一定程度上阻斷亞硝胺的形成，?duì)身體起到良好的保護(hù)作用。
二、干貨
早市上的干貨大多散裝開(kāi)口放置，若遇上陰雨天氣，很容易吸附空氣中的水分，導(dǎo)致提前變質(zhì)。
亞硝酸鹽也是公認(rèn)的致癌物，蔬菜、鮮肉等腌制后會(huì)產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽。
鹽腌的干魚(yú)中，發(fā)酵的腌菜、泡菜、酸菜中，隔夜的煮熟白菜、香腸、肉類中都含有亞硝基化合物，如果經(jīng)常食用這些食物就有致癌的危險(xiǎn)。
購(gòu)買干貨的要點(diǎn)：
消費(fèi)者在購(gòu)買干貨時(shí)要先聞味再辨色，如含過(guò)量的二氧化硫的干貨，都有一股酸澀的硫磺味，而且含量越多的，硫磺味越重；經(jīng)硫磺煙熏的干貨顏色異于常色，如煙熏過(guò)的銀耳外觀色澤雪白，銀耳的本色應(yīng)該是白偏黃，不如煙熏過(guò)的好看，煙熏的金針顏色淡黃，且黃白兩色分布不均，沒(méi)煙熏過(guò)的金針則為金黃或棕黃，顏色均勻。注意是否完全干燥，不可發(fā)霉或腐爛。
(1)干貨外觀完整，可顯示其是否經(jīng)過(guò)仔細(xì)的篩選。
(2)處理，質(zhì)地愈均勻的，表示品質(zhì)和加工技術(shù)較優(yōu)良；無(wú)蟲(chóng)蛀、色澤自然：不要購(gòu)買一些經(jīng)過(guò)染色、漂白的干貨。
(3)注意顏色也不要過(guò)于黯淡，可能是放置過(guò)久的次級(jí)品。
消費(fèi)者在購(gòu)買干貨時(shí),如何識(shí)別添加甲醛的海鮮干貨？
一看，如果海鮮非常白，體積肥大，應(yīng)避免食用;
二聞，甲醛泡發(fā)的海鮮會(huì)留有一些刺激性異味;
三摸，用甲醛泡發(fā)的海鮮一握就很容易碎。
三、腌菜
腌菜在制作過(guò)程中容易產(chǎn)生致癌物亞硝酸鹽，一般情況下，該物質(zhì)在開(kāi)始腌制后的兩三天到十幾天之間含量最高，20天后含量開(kāi)始下降。但早市上的攤販沒(méi)有這些知識(shí)，往往腌制幾天就拿來(lái)賣，而此時(shí)往往是亞硝酸鹽產(chǎn)生量最高的時(shí)期。
①進(jìn)食存放過(guò)久的熟菜如夜菜，室溫越高，放得越久，亞硝酸鹽的含量越高；②進(jìn)食貯存過(guò)久的蔬菜，在氣溫較高的季節(jié)，綠葉蔬菜存放一天，其亞硝酸鹽含量會(huì)增加幾倍；③腌制不透的酸菜：酸菜在腌漬完畢的2至4天，亞硝酸鹽含量開(kāi)始增高，7至8天含量最高9天以后逐漸下降。如果鹽濃度在15％以下，初腌制的蔬菜亞硝酸鹽含量會(huì)更高。
現(xiàn)在市場(chǎng)上有大量硝酸鹽與亞硝酸鹽的飲水、蔬菜、糧食、魚(yú)、肉制品、漬酸菜、隔夜炒菜等經(jīng)人食用后，大量亞硝酸鹽可使人直接中毒，而且硝酸鹽在人體內(nèi)也可被還原為亞硝酸鹽。亞硝酸鹽與人體血液作用，形成高鐵血紅蛋白，從而使血液失去攜氧功能，使人缺氧中毒，輕者頭昏、心悸、嘔吐、口唇青紫，重者神志不清、抽搐、呼吸急促，搶救不及時(shí)可危及生命。不僅如此，亞硝酸鹽在人體內(nèi)外與仲胺類作用形成亞硝胺類，它在人體內(nèi)達(dá)到一定劑量時(shí)是致癌、致畸、致突變的物質(zhì)，可嚴(yán)重危害人體健康。
盡量少吃腌制、熏制、臘制的魚(yú)、肉類、香腸、臘肉、火腿、罐頭食品、漬酸菜、鹽腌不久的菜；不買存放過(guò)久、隔日或發(fā)蔫的蔬菜；當(dāng)日買的菜當(dāng)日吃完；不吃隔夜的熟蔬菜；不可將剩飯菜長(zhǎng)久存放；不可將工業(yè)用亞硝酸鹽（如亞硝酸鈉）當(dāng)做食鹽誤食。
讀《記??！三種食物最好別買》是當(dāng)代的熱點(diǎn)健康養(yǎng)生話題，
【導(dǎo)讀】春季養(yǎng)生，就是指在春天通過(guò)各種方法頤養(yǎng)生命、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病，從而達(dá)到延年益壽的一種醫(yī)事活動(dòng)。所謂生，就是生命、生存、生長(zhǎng)之意；所謂養(yǎng)，即保養(yǎng)、調(diào)養(yǎng)、補(bǔ)養(yǎng)之意?？傊?，養(yǎng)生就是保養(yǎng)生命的意思。以傳統(tǒng)中醫(yī)理論為指導(dǎo)，遵循陰陽(yáng)五行生化收藏之變化規(guī)律，對(duì)人體進(jìn)行科學(xué)調(diào)養(yǎng)，保持生命健康活力。精神養(yǎng)生是指通過(guò)怡養(yǎng)心神，調(diào)攝情志、調(diào)劑生活等方法，從而達(dá)到保養(yǎng)身體、減少疾病、增進(jìn)健康、延年益壽的目的。
1、綠葉蔬菜
綠葉菜中多為堿性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產(chǎn)生的過(guò)多的酸性物質(zhì)，使體液保持弱堿性，從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿卜葉、青菜、油（油食品）菜葉、菠菜、芥藍(lán)、大白菜、胡蘿卜、菜花、甘藍(lán)等。
2、粗糧
常吃紅薯、土豆、玉米、蕎麥等粗糧有助于保持大便的通暢，使體內(nèi)毒物不會(huì)久滯腸道。粗糧中含有許多細(xì)糧所欠缺的特殊的維生素和礦物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)素有助于調(diào)節(jié)腸胃內(nèi)環(huán)境，易為人體吸收并提高抗病力免疫功能。
3、茉莉花茶
茉莉花茶香氣濃郁，有助于散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪，振奮精神，促進(jìn)人體陽(yáng)氣的生發(fā)。另外，烏龍茶中香氣高遠(yuǎn)的鳳凰單叢也是不錯(cuò)的選擇。除此之外，新鮮的綠茶，鮮爽可口，嘗新，品春茶也是很好的，因?yàn)樯虾玫男虏栌邢礋┤ザ尽⑶謇文懼?，特別是青年人正處發(fā)育旺盛期，以喝綠茶最好。不過(guò)，對(duì)于體質(zhì)寒弱者為了你的身體健康，不宜過(guò)多地飲用剛采制的新鮮綠茶。
4、豆豉
研究發(fā)現(xiàn)，吃豆豉有助于消化、增強(qiáng)腦力、提高肝臟解毒能力等效果。還能促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，清除血中毒素，起凈化血液作用。此外，豆豉還含有大量能溶解血栓的尿激酶，含大量B族維生素和抗菌素，可防老年癡呆癥。
5、水果或果汁
可選食檸檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋(píng)果、番茄等。水果味道雖多呈酸味，但在體內(nèi)代謝過(guò)程中能變成堿性，并能使血液保持堿性。特別是它們能將積累在細(xì)胞中的毒素溶解,最終經(jīng)排泄系統(tǒng)排出體外。
6、綠茶
綠茶中有許多解毒因子，它們易與血液中有毒物質(zhì)相結(jié)合，并加速?gòu)男”闩懦觥３ｏ嬀G茶還能防癌和降血脂。吸煙者多飲綠茶可減輕尼古丁的傷害。
7、海帶和紫菜
它們含大量膠質(zhì)。能通便促使體內(nèi)的放射性毒物隨同大便排出體外。腫瘤病人接受放化療時(shí)多吃海帶是有益的。它們都屬堿性食品，有凈化血液作用。常吃海帶和紫菜能降低癌癥發(fā)生率。
8、黑木耳
黑木耳能抑制血小板凝聚，可降低膽固醇，對(duì)心腦血管疾病有益。黑木耳中的膠質(zhì)，有助于將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜質(zhì)吸附和聚集并排出體外，清滌胃腸。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識(shí)頻道《三種食物會(huì)讓女人變男性》一文，希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“勞動(dòng)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生方法分為哪三種”專題供您欣賞！
