秋季易燥當(dāng)心便秘 三種食物來幫你
勞動(dòng)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生方法分為哪三種。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)，我們要掌握哪些知識(shí)呢？急您所急，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“秋季易燥當(dāng)心便秘 三種食物來幫你”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
炎炎夏日就這樣過去了，干燥的秋季隨之而來，潤成了飲食主題，營養(yǎng)專家為您推薦了秋三樣!下面就和小編一起來看看。
秋補(bǔ)首選秋三樣
銀耳
銀耳能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。它也是一味滋補(bǔ)良藥，特點(diǎn)是滋潤而不膩滯，具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。所以，我們可以可以單獨(dú)燉一碗銀耳冰糖湯。
橄欖酸梅湯
還有一道適合秋天喝的飲品就是橄欖酸梅湯，生津止渴的作用很好。現(xiàn)在正是新鮮橄欖上市的季節(jié)，可以取新鮮帶核的橄欖三四顆拍裂，再加入兩三粒烏梅加水同煮，再往糖水里放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，口感很好，還有一定的消炎作用。
黑芝麻
黑芝麻對(duì)于季節(jié)性的腸燥便秘很有效。很多人喜歡在燒餅表面撒點(diǎn)整粒芝麻，這種吃法不是很科學(xué)，因?yàn)橹ヂ橥饷娴哪ぶ挥邪阉胨椋瑺I養(yǎng)才能被吸收。炒熟是個(gè)好方法，再將其磨成芝麻粉，和到面粉里蒸成芝麻饅頭，口感清香且營養(yǎng)豐富。
除了秋三樣，還有一粥一湯也可常吃，粥指的是百合蓮子粥，百合入肺，有很好的清肺潤肺的作用，而蓮子入脾，可以起到健脾安神的作用。飲用這款粥對(duì)于剛?cè)肭锏臏卦锬芷鸬胶芎玫木徑庾饔?。還有就是一湯，即枸杞玉竹烏雞湯。秋季往往肺火太盛，傷肝，吃點(diǎn)枸杞能補(bǔ)益肝腎。玉竹則是滋潤肺陰生津的良藥。炎炎夏季人體的損耗較大，在秋天就有貼秋膘的習(xí)俗，而貼秋膘不宜選擇過于肥膩的食物，這時(shí)烏雞就是個(gè)好選擇，特別適合體虛的老人和女性，滋補(bǔ)肺陰的效果更好。
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惡性腫瘤發(fā)病的原因是多種因素長期綜合作用的結(jié)果，其中主要包括生活環(huán)境因素、人體自身免疫力、代謝功能以及基因因素等，飲食也是引發(fā)癌癥的因素之一。但不管怎么說，科學(xué)、均衡的飲食習(xí)慣和健康的生活方式都是維持身體健康的必要條件。專家稱，我們平時(shí)還應(yīng)該多吃一些新鮮的蔬菜、水果，這都能補(bǔ)充人體免疫細(xì)胞的免疫能力。
現(xiàn)在新的醫(yī)學(xué)研究表明，基因?qū)Π┌Y的影響也很大。所以，市民應(yīng)該養(yǎng)成定期體檢的習(xí)慣，一些疾病要早發(fā)現(xiàn)，早治療，尤其是有家族病史的市民，更應(yīng)注意這些問題。
1.燒烤食品：烤肉油脂含多種致癌物
明火燒烤時(shí)，烤肉的油脂滴在燒紅的木炭上會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴，包括苯并芘、四甲苯等400多種具有致癌作用的化合物。這些致癌化合物有些通過烤肉進(jìn)入人體消化道，有些通過烤肉的油煙進(jìn)入人的呼吸道，這些致癌物質(zhì)在體內(nèi)蓄積后，能誘發(fā)胃癌、腸癌、乳腺癌、結(jié)腸癌等。有相關(guān)資料表明，常吃燒烤的女性患乳腺癌的幾率要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。
燒烤要吃得健康，一是要選擇正確的燒烤方式，應(yīng)選擇爐烤、電烤。二是少吃肥肉，制作時(shí)可帶肉皮烤，但吃時(shí)應(yīng)該去掉肉皮，燒焦的一定不能吃，因?yàn)闊共糠种掳┪锖孔疃?。不少人都喜歡在吃燒烤的時(shí)候喝上幾杯冰啤酒，這也在無形中增加了致癌物質(zhì)的吸收。
2.膨化食品：多吃易致重金屬超標(biāo)
爆米花可能是人們吃得最早的膨化食品，但是沒多少人知道，高溫密閉的鉛罐做出的爆米花，出鍋后會(huì)含有很多鉛。膨化食品含有重金屬，一是加工這類食品往往要加入膨松劑之類的添加劑，二是食品在加工過程當(dāng)中是通過金屬管道的，金屬管道里通常會(huì)有鉛、錫合金，在高溫下，這些鉛容易汽化，汽化后的鉛就會(huì)污染膨化的食品。
經(jīng)常吃膨化食品對(duì)兒童的傷害很大，鉛會(huì)慢慢積蓄于血液和骨骼中，很難被自然代謝出來。當(dāng)有害重金屬累積到一定量的時(shí)候，就會(huì)對(duì)人體的神經(jīng)、消化、造血等系統(tǒng)造成明顯損害，尤其會(huì)導(dǎo)致認(rèn)知障礙或思維能力下降。
為了追求口感，有些膨化食品會(huì)在表面加上氫化油脂，烘焙的時(shí)間越長、溫度越高，產(chǎn)生的反式脂肪酸就會(huì)越多。反式脂肪酸可對(duì)人體產(chǎn)生危害，最終可導(dǎo)致肥胖癥、心腦血管疾病、糖尿病、支氣管哮喘、變態(tài)反應(yīng)性鼻炎、部分惡性腫瘤、癡呆癥等的發(fā)生率增高。
3.油炸食品：讓人生病頭腦不靈光
用于油炸食品的油使用次數(shù)多了，會(huì)成為我們俗稱的千滾油。千滾油中包含大量的反式脂肪酸，會(huì)對(duì)人體造成很大危害。如脂肪肝、高血壓、膽囊炎、胃病、糖尿病、肥胖，甚至可能增加患心腦血管病和多種癌癥的危險(xiǎn)。
油條是很多人愛吃的早餐，但為了追求口感，有不法經(jīng)營者會(huì)在油條里加上含硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨的膨松劑。如果吃了太多含有這種膨松劑的食物，首先最容易損害腦組織，可能導(dǎo)致老年性癡呆癥的發(fā)生。
9種食物易“生氣” 要當(dāng)心
1.高淀粉類的食物
蘿卜、土豆、紅薯、芋頭、南瓜、板栗等，這些食物含豐富的淀粉、糖類、纖維素，外加吃進(jìn)去的肉食，經(jīng)腸道細(xì)菌充分發(fā)酵之后，會(huì)產(chǎn)生多量的硫化氫、氨氣，如一時(shí)排不出去，蓄積在腸道之中，便會(huì)引起胃腸道脹氣。
2.豆制品
豆制品（包括豆腐、豆?jié){、豆腐腦等）中有數(shù)種抗?fàn)I養(yǎng)因子，其中兩種是與胃腸道有關(guān)的，一種是胰蛋白酶抑制素，是能抑制體內(nèi)蛋白酶活動(dòng)的一種物質(zhì)，如攝入過多，會(huì)影響對(duì)蛋白質(zhì)的消化，對(duì)胃腸有刺激作用；另一種是腸胃脹氣因子，它能使人產(chǎn)生胃腸道脹氣、腹瀉以及消化不良等現(xiàn)象。豆類最好與容易消化的米飯和藜麥等全谷食物搭配食用。
3.蘋果
蘋果中含有很多人無法耐受的果糖和山梨糖醇，食用過多容易腹部脹氣。精彩閱讀：養(yǎng)胃粥：紅棗芡實(shí)糯米粥的做法
4.十字花科蔬菜
如西蘭花、花椰菜、芽甘藍(lán)和卷心菜中含有一種復(fù)合糖叫蜜三糖，這種糖比其他種類的糖更難被人體吸收，當(dāng)它在腸內(nèi)被艱難吸收的同時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生氣體引起脹氣。
5.乳糖不耐
吃過奶酪或喝完牛奶感覺肚子脹氣，可能是乳糖不耐受所致。如果你因?yàn)槿樘遣荒投洑猓詈玫倪x擇不是放棄牛奶，而是飲用那些不含乳糖的牛奶，或者吃一些幫助分解乳糖的藥片。
6.吃鹽太多
我國居民的飲食多半以高鹽為主，專家提醒，如果在平時(shí)生活中過量的攝取一些過咸食物，同樣會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)有肚子脹氣的情況。尤其是一些腌制食品、熏烤食品等，其中的含鹽量更加的超標(biāo)，在平時(shí)生活中應(yīng)該盡量的少吃。而且在購買食品的時(shí)候也要特別的注意，應(yīng)該注意閱讀食物標(biāo)簽，購買每份鈉含量在500毫克以下的食物其中鈉的含量不能超過230毫克。同時(shí)在烹飪食物的時(shí)候也要注意控制食鹽的放入。
7.碳酸飲料
各種各樣的碳酸飲料是很多人都非常喜歡喝的一種飲品，比如像雪碧、可樂等，這兩種飲品備受年輕人的喜愛。但是專家提醒，這兩種飲品同樣是導(dǎo)致我們出現(xiàn)肚子脹氣的罪魁禍?zhǔn)?。尤其是碳酸飲料中嘶嘶的氣泡氣體，進(jìn)入你的肚子后就會(huì)導(dǎo)致肚子脹氣的情況出現(xiàn)。
8.富含膳食纖維的蔬菜
像牛蒡、卷心菜、西蘭花這些富含膳食纖維的蔬菜，對(duì)健康是很有裨益的。但這類蔬菜也會(huì)導(dǎo)致消化不良，與脹氣的產(chǎn)生有很大關(guān)聯(lián)。即使很想多吃蔬菜，但在約會(huì)前，還是盡量控制這類蔬菜的攝取吧！
9.谷物類
谷物也富含膳食纖維。特別是使用燕麥、全麥粉制成的食物，如燕麥粥、胚芽面包、黑麥面包等，以及用小麥粉制成的意大利面等，都富含膳食纖維。約會(huì)前吃的話，比起面包和意大利面，米飯是上選。
導(dǎo)讀】八種食物易生氣要當(dāng)心，我們常說氣大傷身，指的是生氣對(duì)人體的危害，同樣，身體如果也產(chǎn)生了氣，就會(huì)感到脹氣、難受。那么，哪些食物可引起脹氣呢？下面小編做一個(gè)大盤點(diǎn)，一起來看看八種食物易生氣要當(dāng)心。
八種食物易生氣要當(dāng)心
1.高淀粉類的食物
蘿卜、土豆、紅薯、芋頭、南瓜、板栗等，這些食物含豐富的淀粉、糖類、纖維素，外加吃進(jìn)去的肉食，經(jīng)腸道細(xì)菌充分發(fā)酵之后，會(huì)產(chǎn)生多量的硫化氫、氨氣，如一時(shí)排不出去，蓄積在腸道之中，便會(huì)引起胃腸道脹氣。
2.豆制品
豆制品（包括豆腐、豆?jié){、豆腐腦等）中有數(shù)種抗?fàn)I養(yǎng)因子，其中兩種是與胃腸道有關(guān)的，一種是胰蛋白酶抑制素，是能抑制體內(nèi)蛋白酶活動(dòng)的一種物質(zhì)，如攝入過多，會(huì)影響對(duì)蛋白質(zhì)的消化，對(duì)胃腸有刺激作用；另一種是腸胃脹氣因子，它能使人產(chǎn)生胃腸道脹氣、腹瀉以及消化不良等現(xiàn)象。豆類最好與容易消化的米飯和藜麥等全谷食物搭配食用。
3.蘋果
蘋果中含有很多人無法耐受的果糖和山梨糖醇，食用過多容易腹部脹氣。
4.十字花科蔬菜
如西蘭花、花椰菜、芽甘藍(lán)和卷心菜中含有一種復(fù)合糖叫蜜三糖，這種糖比其他種類的糖更難被人體吸收，當(dāng)它在腸內(nèi)被艱難吸收的同時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生氣體引起脹氣。
5.乳糖不耐
吃過奶酪或喝完牛奶感覺肚子脹氣，可能是乳糖不耐受所致。如果你因?yàn)槿樘遣荒投洑?，最好的選擇不是放棄牛奶，而是飲用那些不含乳糖的牛奶，或者吃一些幫助分解乳糖的藥片。
6.吃鹽太多
我國居民的飲食多半以高鹽為主，專家提醒，如果在平時(shí)生活中過量的攝取一些過咸食物，同樣會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)有肚子脹氣的情況。尤其是一些腌制食品、熏烤食品等，其中的含鹽量更加的超標(biāo)，在平時(shí)生活中應(yīng)該盡量的少吃。而且在購買食品的時(shí)候也要特別的注意，應(yīng)該注意閱讀食物標(biāo)簽，購買每份鈉含量在500毫克以下的食物其中鈉的含量不能超過230毫克。同時(shí)在烹飪食物的時(shí)候也要注意控制食鹽的放入。
7.碳酸飲料
各種各樣的碳酸飲料是很多人都非常喜歡喝的一種飲品，比如像雪碧、可樂等，這兩種飲品備受年輕人的喜愛。但是專家提醒，這兩種飲品同樣是導(dǎo)致我們出現(xiàn)肚子脹氣的罪魁禍?zhǔn)?。尤其是碳酸飲料中嘶嘶的氣泡氣體，進(jìn)入你的肚子后就會(huì)導(dǎo)致肚子脹氣的情況出現(xiàn)。
8.富含膳食纖維的蔬菜
像牛蒡、卷心菜、西蘭花這些富含膳食纖維的蔬菜，對(duì)健康是很有裨益的。但這類蔬菜也會(huì)導(dǎo)致消化不良，與脹氣的產(chǎn)生有很大關(guān)聯(lián)。即使很想多吃蔬菜，但在約會(huì)前，還是盡量控制這類蔬菜的攝取吧！
一、粟米粥
很適合女性在秋冬季做晚餐食用，秋天養(yǎng)肺，而白色入肺，飲食中可以吃些百合、銀耳、梨、蓮子之類的食物，少吃些蔥、姜、辣椒等辛辣之物。不過白主寒，這些食物也都是性寒的，尤其是梨，個(gè)人建議以煮熟了吃為宜。而晚餐喝些小米粥，不但養(yǎng)胃，還安神。
二、芝麻
甘平，有補(bǔ)肝腎、潤五臟的作用。如《本草經(jīng)疏》中就曾記載：“芝麻，氣味和平，不寒不熱，補(bǔ)肝腎之佳谷也?！庇绕涫悄I虛之人腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā)，大便燥結(jié)者，最宜食之。
三、栗子
性溫，味甘，除有補(bǔ)脾健胃作用外，更有補(bǔ)腎壯腰之功，對(duì)腎虛腰痛者，最宜食用。栗子的營養(yǎng)保健價(jià)值雖然很高，但也需要食用得法。最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。這是因?yàn)槔踝雍矸圯^多，飯后吃容易攝入過多的熱量，不利于保持體重。
四、胡桃
性溫，味甘，既能補(bǔ)肺止喘，又能補(bǔ)腎固精，還能潤腸通便。適宜腎虛喘嗽、遺精陽痿、腰痛腳弱、小便頻數(shù)、大便燥結(jié)之人服食。正如《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》所說：“胡桃，為滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)健筋骨之要藥，故善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛。為其能補(bǔ)腎，故能固齒牙，烏須發(fā)，治虛勞喘嗽，氣不歸元，下焦虛寒，小便頻數(shù)，女子崩帶等癥?！?/p>
五、山藥
性平，味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外，還能益腎填精。如明·李時(shí)珍指出：山藥“益腎氣，健脾胃?！薄侗静菡芬噍d：“山藥，能健脾補(bǔ)虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷?！薄侗静萁?jīng)讀》還說：“山藥，能補(bǔ)腎填精，精足則陰強(qiáng)、目明、耳聰。凡上品之藥，法宜久服，多則終身，少則數(shù)年，與五谷之養(yǎng)人相佐，以臻壽考?！彼裕材I虛之人，宜常食之。
六、枸杞子
性平，味甘，具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人，食之最宜。如《本草通玄》記載：“枸杞子，補(bǔ)腎益精，水旺則骨強(qiáng)，而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣。”《本草經(jīng)疏》中也說：“枸杞子，為肝腎真陰不足，勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥。老人陰虛者十之七八，故服食家為益精明目之上品?！?/p>
現(xiàn)如今，我們可以看到很報(bào)道稱某些食物摻假，這使我們感到恐慌。究竟哪些食物會(huì)摻假，哪些食物可以放心購買呢？今天，就來為大家出出招。看看有哪些食物容易被摻假吧。
6種食物易摻假
1、橄欖油
研究發(fā)現(xiàn)，橄欖油是摻假最嚴(yán)重的油脂，常見的冒名頂替油品包括：玉米油、花生油、大豆油等。大連市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任王興國指出，選擇橄欖油有四個(gè)要點(diǎn)：一是酸性值，可食用的橄欖油酸性值不超過3.3%;二是認(rèn)準(zhǔn)特級(jí)初榨四個(gè)字；三看產(chǎn)地，一般從西班牙、意大利、希臘這3個(gè)國家進(jìn)口的橄欖油質(zhì)量較好；四看色澤，一般越清亮越好。
2、牛奶
摻假牛奶中常見的添加成分包括：奶粉、尿素和凝乳。更惡劣的還有利用尿素、洗滌劑、蘇打和脫脂奶粉制成的假牛奶.中國農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授范志紅指出，好牛奶口感均勻而順滑，倒在干凈玻璃杯里，停幾分鐘，再倒出去，杯壁上均勻一層薄薄的掛杯。
3、蜂蜜
蜂蜜中的摻假成分包括：糖漿、玉米糖漿、葡萄糖等。中國養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)蜂產(chǎn)品專業(yè)委員會(huì)副主任董捷指出，從外觀來看，好蜂蜜應(yīng)該是潤澤的膠狀液體，有著蜂蜜特有的光澤，但又不像水那樣透亮和澄清，并且一般來說，蜂蜜越稠越好。
4、咖啡
假冒咖啡中常見成分包括烤玉米粉、大麥粉等。速溶咖啡中的摻假物主要有麥片、淀粉等。真咖啡應(yīng)具有特殊的咖啡香氣。真速溶咖啡沖泡后立即溶解，無漂浮和渣滓。
5、橙汁
橙汁中摻假成分包括：葡萄柚汁、玉米糖漿等。
6、蘋果汁
摻假成分有：葡萄柚汁、高果糖玉米糖漿等。對(duì)于果汁，專家建議不買過分鮮艷的，選擇配料表中食品添加劑較少的。
上面我們了解了哪些食物易造假，那么下面就一起來看看都有哪些造假方法吧。
五種造假方法需留心
摻兌：主要是在食品中摻入一定數(shù)量的外觀類似的物質(zhì)取代原食品成分的做法，一般大都是指液體（流體）食品的摻兌。例如：香油摻米湯、食醋摻游離礦酸、啤酒和白酒兌水、牛乳兌水等。
混入：在固體食品中摻入一定數(shù)量外觀類似的非同種物質(zhì)，或雖種類相同但摻入食品質(zhì)量低劣的物質(zhì)稱作混入。例如：面粉中混入石粉、藕粉中混入薯粉、味精中混入食鹽、糯米粉中混入大米粉等。
抽取：從食品中提取出部分營養(yǎng)成分后仍冒充成分完整，在市場(chǎng)進(jìn)行銷售的做法稱為抽取。例如：小麥粉提取出面筋后，其余物質(zhì)還充當(dāng)小麥粉銷售或摻入正常小麥粉中出售；從牛乳中提取出脂肪后，剩余部分制成乳粉，仍以全脂乳粉在市場(chǎng)出售。
假冒：采取好的、漂亮的精制包裝或夸大的標(biāo)簽說明與內(nèi)裝食品的種類，品質(zhì)、營養(yǎng)成分名不副實(shí)的做法稱作假冒。例如：假乳粉、假藕粉、假香油、假麥乳精、假糯米粉等。
粉飾：以色素（或顏料）、香料及其他嚴(yán)禁使用的添加劑對(duì)質(zhì)量低劣的或所含營養(yǎng)成分低的食品進(jìn)行調(diào)味、調(diào)色處理后，充當(dāng)正常食品出售，以此來掩蓋低劣的產(chǎn)品質(zhì)量的做法稱為粉飾。例如：糕點(diǎn)加非食用色素、糖精等；將過期霉變的糕點(diǎn)下腳料粉碎后制作餅餡；將酸敗的掛面斷頭、下腳料浸泡、粉碎后，與原料混合，再次制作成掛面出售等。
秋天天氣干燥，人體多容易損耗津液，這時(shí)候便需要補(bǔ)充津液營養(yǎng)來抵抗燥邪。中醫(yī)認(rèn)為，春季升補(bǔ)、夏季清補(bǔ)、長夏淡補(bǔ)、秋季平補(bǔ)、冬季溫補(bǔ).所以，秋天在補(bǔ)方面，應(yīng)該以平補(bǔ)為原則。其實(shí)生活中很多食品都是平補(bǔ)的佳品，如花生、芝麻、蓮子、桂圓、紅棗等，都有滋陰清潤的功效，可以幫助減少秋天燥邪的損害。而在秋季進(jìn)補(bǔ)的食物中，有三種食物最有合適。
1、紅薯
紅薯因其營養(yǎng)豐富而被聯(lián)合國譽(yù)為保健食品中排行的第一位,可見其保健作用的顯著?！侗静菥V目》記載便有記載著紅薯有補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰的功效，經(jīng)常食用可以使人長壽少疾.此外，紅薯還有暖胃、補(bǔ)中、安五臟等作用，特別適合秋季來補(bǔ)虛。秋季時(shí)候，可以用紅薯來代替部分主食，或用紅薯做面食甜品，都是不錯(cuò)的選擇。
2、蓮藕
蓮藕，即可生吃，也是做菜吃，也有人拿來做甜品小吃，是餐桌上常見的食物之一。蓮藕的藥用價(jià)值很高，幾乎全身都是寶，蓮子、蓮葉、蓮花、蓮蓬等都可以食用或藥用。中醫(yī)認(rèn)為，生藕味甘，性寒，入心、脾、胃經(jīng)，具有清熱生津、補(bǔ)脾開胃、止瀉的功效；熟藕性溫，具有益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)氣的功效。
由此也可以知道，如果想要清熱生津，補(bǔ)脾開胃，可以把蓮藕做涼拌來食用，或是清炒，吃起爽脆的口感；如果吃熟蓮藕，便有健脾益胃的作用，這時(shí)可以用來煲湯等。
3、芋頭
芋頭是少見的紫色類堿性食物，其含有豐富的營養(yǎng)成分。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，芋頭性平，味甘、辛，入腸、胃經(jīng)，具有益胃生津、寬腸通便、補(bǔ)中益肝腎等多種功效，非常適合用來補(bǔ)虛食用。特別是對(duì)于脾胃虛弱、容易得腸道疾病或體弱多病的老年人來說，芋頭是秋補(bǔ)的最佳食物。
芋頭可以米飯一起烹飪，會(huì)使米飯更加軟糯香甜，也可以拿芋頭來做糖水、甜品。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《秋季易燥當(dāng)心便秘 三種食物來幫你》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“勞動(dòng)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生方法分為哪三種”專題供您欣賞！
