雞肉搭配不當(dāng)可致死 完美搭配有哪些
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“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友。”養(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。養(yǎng)生常識(shí)有哪些好的理念呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家呈現(xiàn)“雞肉搭配不當(dāng)可致死 完美搭配有哪些”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
如今，在日常飲食中，人們?cè)絹?lái)越不自覺(jué)的去注重食物的營(yíng)養(yǎng)和功效了。巧妙地搭配食物可以將其營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮到最大限度。例如雞肉搭配不當(dāng)可致死，但搭配正確就能發(fā)揮更大的功效，下面就讓小編為大家介紹雞肉的搭配方法。
不宜搭配的組合
雞肉與鯉魚(yú)
雞肉甘溫，鯉魚(yú)甘平。雞肉補(bǔ)中助陽(yáng)，鯉魚(yú)下氣利水，性味不反但功能相乘。魚(yú)類皆含豐富蛋白質(zhì)、微量元素、酶類及各種生物活性物質(zhì)；雞肉成分亦極復(fù)雜。
雞肉與李子
食則拉痢。解救：吃雞尿白。
雞肉與菊花
食則死亡。解救：細(xì)辛一錢(qián)，川蓮五分水煎服。
雞肉與糯米
同食會(huì)引起身體不適。
雞肉與大蒜
大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風(fēng)、殺毒。而雞肉甘酸溫補(bǔ)，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調(diào)味角度講，也與雞不合。
雞肉與芝麻
同食嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。
雞肉與芥末
這兩種食物如果同食后，會(huì)傷元?dú)?。因芥末是熱性之物，雞屬溫補(bǔ)之品，恐助火熱，無(wú)益于健康。
雞肉與狗腎
會(huì)引起痢疾。
野雞與鯽魚(yú)
鯽魚(yú)屬甘溫，性熱，為下氣利水，而野雞甘酸微寒，為補(bǔ)中益氣健脾，故兩者性味功能皆不相合。鯽魚(yú)與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等，故兩者不宜同煮，因其生化反應(yīng)較為復(fù)雜。
完美搭配的組合
雞肉+栗子
雞肉補(bǔ)脾造血，栗子健脾，脾健更有利吸收雞肉的營(yíng)養(yǎng)成分，造血機(jī)能也會(huì)隨之增強(qiáng)。用老母雞湯煨栗子效果更佳。
雞肉+人參
人參大補(bǔ)元?dú)猓箍噬?。雞肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素。兩者同食有填精補(bǔ)髓、活血調(diào)經(jīng)的功效。
雞肉+白酒
補(bǔ)血益氣，活血通絡(luò)，用于筋骨萎軟，頭昏心驚。
雞肉+菜心
菜心含豐富葉綠素、維生素A、維生素C和鈣。具有幫助消化，促進(jìn)新陳代謝，調(diào)臟理腸的作用。雞肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素。有填精補(bǔ)髓、活血調(diào)經(jīng)的功效。
雞肉+菜花
菜花含多種維生素和礦物質(zhì)，能有效防治消化道潰瘍。此外，還具有補(bǔ)腦、利內(nèi)臟、益氣壯骨及抗衰老等功效。常吃可增強(qiáng)肝臟的解毒作用，提高免疫力，防止感冒和壞血病。
雞肉+豆角+木耳
豆角具有解渴健脾、補(bǔ)腎止瀉、益氣生津等功效。木耳有益氣養(yǎng)胃潤(rùn)肺、涼血止血，降脂減肥等作用。對(duì)高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。雞肉亦有填精補(bǔ)髓、活血調(diào)經(jīng)的功效。
雞肉+金針蘑
雞肉有填精補(bǔ)髓、活血調(diào)經(jīng)的功效。金針蘑富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素及人體必需的多種氨基酸?？煞乐胃闻K腸胃疾病，開(kāi)發(fā)兒童智力，增強(qiáng)記憶力及促進(jìn)生長(zhǎng)。
雞肉+辣椒
含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育很有幫助。www.cndadi.net
洋蔥+咖喱+雞肉
洋蔥具有清熱化痰、和胃下氣、解毒殺蟲(chóng)等功效。還有抗癌、抗動(dòng)脈硬化、殺菌消炎、降血壓、降血糖血脂、延緩衰老等作用。雞肉具有滋養(yǎng)肝血、增加體液、滋潤(rùn)身體、暖胃、強(qiáng)身鍵骨等作用。
雞肉+松子
如用植物油伴炒，更能提高維生素E的攝取。
雞肉+綠豆芽
可以降低心血管疾病及高血壓病的發(fā)病率
雞肉+紅豆
紅豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素等。有補(bǔ)腎滋陰、補(bǔ)血、明目的功效，有活血、利尿、祛風(fēng)解毒作用，以及活血澤膚等特點(diǎn)。雞肉營(yíng)養(yǎng)豐富，有溫中益氣，填精補(bǔ)腎等作用。
雞腿+面條+當(dāng)歸
富含蛋白質(zhì)的雞腿、提供能量的面條，加入能促進(jìn)人體造血機(jī)能的當(dāng)歸，可以使身體在擁有充足能源的狀況下，以雞肉的蛋白質(zhì)為原料，增強(qiáng)造血能力，改善貧血狀況。
雞肉+茄子
表皮紫色的茄子富含花青素，有抗氧化、清潔血液的功效，搭配富含膠原蛋白的雞肉，美膚功效出眾。
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【導(dǎo)讀】牛奶是常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)飲品，但是如果食用不當(dāng)不僅會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的吸收，還會(huì)有不良的反應(yīng)。那么牛奶 不能跟哪些食物搭配呢？下面小編就為您帶來(lái)這篇喝牛奶錯(cuò)誤的搭配有哪些，希望喝牛奶錯(cuò)誤的搭配有哪些能對(duì)您有所幫助。
喝牛奶錯(cuò)誤的搭配有哪些
錯(cuò)誤搭配1:牛奶+橘子
橘子中富含大量的維生素C,VC具有一定的酸性和很強(qiáng)的還原性，極易被氧化。而牛奶中富含具有一定氧化性 的維生素B2,若同時(shí)服用，維生素C易被維生素B2氧化，而維生素B2被還原，兩者同時(shí)失去效用，還會(huì)發(fā)生凝 固，從而影響牛奶的消化（消化食品）與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果（水果食品）。
正確做法：在喝牛奶前后1小時(shí)左右，不宜吃橘子和其他酸性水果。
喝牛奶錯(cuò)誤的搭配有哪些
錯(cuò)誤搭配2:牛奶+米湯
牛奶含有維生素A,維生素A是一種脂溶性維生素，而米湯、米粥、米粉則是以淀粉為主的食物，含有一種脂 肪氧化酶，如果用米湯等拌牛奶，這種脂肪氧化酶就會(huì)破壞牛奶中的維生素A.嬰兒主要是依靠乳類食品來(lái)攝 取維生素A的，如果嬰兒長(zhǎng)期攝取維生素A不足，會(huì)導(dǎo)致發(fā)育遲緩，體弱多病。
正確做法：把牛奶與米湯、米粉開(kāi)吃，防止其營(yíng)養(yǎng)素受損。
喝牛奶錯(cuò)誤的搭配有哪些
錯(cuò)誤搭配3:酸性類果汁+牛奶
牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí)，大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸 收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。
正確做法：所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料如酸梅湯，桔汁、檸檬汁等。最好在飲用2者時(shí)相隔一個(gè)小時(shí) 以上。
喝牛奶錯(cuò)誤的搭配有哪些
錯(cuò)誤搭配4:牛奶+金針菇
金針菇營(yíng)養(yǎng)豐富，但是金針菇和牛奶一同食用會(huì)導(dǎo)致孩子消化不良。
正確做法：在食用完金針菇一小時(shí)后喝牛奶比較好。
錯(cuò)誤搭配5:牛奶+藥
有人喜歡用牛奶代替白開(kāi)水服藥，其實(shí)，牛奶會(huì)明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收。牛奶能夠明顯地影響人體對(duì) 藥物的吸收速度，使血液中藥物濃度較相同的時(shí)間內(nèi)非牛奶服藥者明顯偏低，還容易使藥物表面形成覆蓋膜 ,使牛奶中的鈣與鎂等礦物質(zhì)離子與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成非水溶性物質(zhì)，不僅降低了藥效，還可能對(duì)身 體造成危害。
正確做法：在服藥前后1小時(shí)也不要喝奶，反之亦然。
喝牛奶錯(cuò)誤的搭配有哪些
錯(cuò)誤搭配6:牛奶+鈣粉
鈣粉不要與牛奶混合在一起吃，因?yàn)榕Ｄ毯外}粉混合在一起會(huì)發(fā)生沉淀反應(yīng)，影響鈣和蛋白質(zhì)的吸收。
正確做法：鈣粉可用溫水沖泡。兩者食用之間相隔一個(gè)小時(shí)以上最好。
喝牛奶錯(cuò)誤的搭配有哪些
錯(cuò)誤搭配7:牛奶+韭菜、菜花、西蘭花
韭菜、菜花、西蘭花這些蔬菜中富含草酸，而草酸和影響牛奶中鈣質(zhì)的吸收，從而達(dá)不到補(bǔ)鈣的效果。
正確做法：兩者食用之間相隔一個(gè)小時(shí)以上最好。
喝牛奶錯(cuò)誤的搭配有哪些
錯(cuò)誤搭配8:牛奶+糖
喝牛奶的時(shí)候千萬(wàn)不要再額外的添加糖，特別是在牛奶加熱的情況下如果放入糖的話。就會(huì)使牛奶中的賴氨 酸與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，有于人體。
正確做法：加糖不要在加熱的過(guò)程中進(jìn)行，不妨等到牛奶煮好后稍涼些再放糖。
喝牛奶錯(cuò)誤的搭配有哪些
喝牛奶錯(cuò)誤的搭配有哪些
從中醫(yī)理論上說(shuō)，每種食物同藥物一樣，都具有特定的性味和功效，如果與合適的食物搭配，則會(huì)營(yíng)養(yǎng)翻倍。在日常生活中，哪些食物是黃金搭檔？搭配在一起又有什么營(yíng)養(yǎng)功效呢？下面一起來(lái)了解下吧！
食物搭配對(duì)，營(yíng)養(yǎng)翻倍
肉配大蒜
俗話說(shuō)：吃肉沒(méi)大蒜，營(yíng)養(yǎng)減一半,這是有一定科學(xué)道理的，從科學(xué)上講，肉和大蒜確實(shí)應(yīng)該相伴而食。
據(jù)研究，瘦肉中含生成維生素B的成分，而維生素B在人體內(nèi)停留的時(shí)間很短，吃肉時(shí)再吃點(diǎn)大蒜素結(jié)合，不僅可使維生素B的分析出量提高數(shù)倍，還能使它原來(lái)溶于水的性質(zhì)變?yōu)槿苡谥男再|(zhì)，從而延長(zhǎng)維生素B在人體內(nèi)的停留時(shí)間，這樣對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞，增加體質(zhì)等都有重要的營(yíng)養(yǎng)意義，因此，吃肉的時(shí)候，別忘了吃幾瓣大蒜。
海帶+冬瓜
海帶含鈣磷鐵維生素B族等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)利尿消腫潤(rùn)腸抗癌有食療作用。冬瓜跟海帶一樣同屬夏季清熱解暑的食物，這兩種食物搭配在一起，不僅能消暑，還有助于減肥瘦身。
海帶和冬瓜最適合做湯，如果喜歡吃蠶豆，還可以在湯中加一點(diǎn)，蠶豆中富含粗纖維及其他有效營(yíng)養(yǎng)成分，能讓湯品幫助減肥的效果更強(qiáng)。
豆腐+海帶
豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止動(dòng)脈硬化的過(guò)氧化質(zhì)產(chǎn)生。但是，皂角苷會(huì)造成機(jī)體碘的缺乏，而海帶中富含人體必需的碘（每100克海帶含碘24克）。由于海帶含碘多，也可誘發(fā)甲狀腺腫大，二者同食，讓豆腐中的皂角苷多排泄一點(diǎn)，可使體內(nèi)碘元素處于平衡狀態(tài)。
鯉魚(yú)配米醋
鯉魚(yú)本身有滌水之功，人體水腫除腎炎外大都是濕腫，米醋有利濕的功能，若與鯉魚(yú)共食，利濕的功能倍增。
菠蘿+肉類
專家解釋說(shuō)菠蘿中有一種特別的物質(zhì)--菠蘿蛋白酶，它可以把動(dòng)物肉的大分子蛋白質(zhì)水解成小分子肽或氨基酸，不但能使肉變得更嫩，還能提高蛋白質(zhì)的利用率，更有利于人體的消化和吸收。所以菠蘿特別適合跟牛肉、豬肉、雞肉等肉類一起做菜，菠蘿蛋白酶可以起到肉質(zhì)嫩化劑的作用，因此，菠蘿可以作為安全的水果嫩肉粉.無(wú)論是在燉還是炒肉類菜肴，烹制前都可以榨取或擠壓部分菠蘿汁進(jìn)行腌制。如果想保持菠蘿的口感，可以在肉八九成熟時(shí)將其放入。此外，如果感覺(jué)吃肉太油膩，可吃些菠蘿，能開(kāi)胃順氣、解油膩。
豬肝+大青椒
豬肝和大青椒也是很好的搭配，青椒的維生素C含量很高，有利于人體對(duì)豬肝中鐵的吸收?？梢栽谖顼埖臅r(shí)候準(zhǔn)備青椒肝尖這道菜，不但補(bǔ)充了鐵，也為下午的維生素C流失做一些準(zhǔn)備。
胡蘿卜+肉
胡蘿卜一定要放肉燉，胡蘿卜中的胡蘿卜素是人體容易缺少的營(yíng)養(yǎng)元素，同時(shí)也是一種脂溶性的營(yíng)養(yǎng)元素，肉中的脂肪可以促進(jìn)人體對(duì)胡蘿卜素的吸收。這道菜里營(yíng)養(yǎng)比較全面，可以經(jīng)常食用。
羊肉+生姜
羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽(yáng)，生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽(yáng)祛寒。
牛肉配土豆
牛肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有時(shí)會(huì)破壞胃粘膜，土豆與之同煮，不但味道好，且土豆含有豐富的維生素，能起到保護(hù)胃粘膜的作用。
百合配雞蛋
有滋陰潤(rùn)燥，清心安神的功效，中醫(yī)認(rèn)為，百合清痰水、補(bǔ)虛損，而蛋黃則能除煩熱，補(bǔ)陰血，二者加糖調(diào)理，效果更佳。
食物合理搭配的4大原則
看了上面這些營(yíng)養(yǎng)搭配案例后，大家肯定還會(huì)疑問(wèn)那其他食物應(yīng)該怎么搭配。別急，下面為大家總結(jié)幾個(gè)搭配原則，讓大家在日常飲食的時(shí)候，不僅能獲得能量，獲得營(yíng)養(yǎng)，還能為營(yíng)養(yǎng)均衡加分。
粗細(xì)搭配
我國(guó)飲食習(xí)慣中，主食多以米面為主，但長(zhǎng)期單一細(xì)糧攝入容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡和消化功能減弱。此外，適量增加粗糧有助于預(yù)防糖尿病、皮炎、便秘等問(wèn)題。一般建議饅頭、米飯等細(xì)糧與雜糧、土豆等食物攝入比例為3:1,也可以選擇每天專門(mén)吃一頓雜糧粥或飯，適量補(bǔ)充膳食纖維和微量元素，達(dá)到膳食平衡。
葷素搭配
素菜主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素和抗氧化物等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，單純的葷食可能會(huì)導(dǎo)致膳食纖維和抗氧化物攝入不足，而缺乏豆制品的純素飲食也容易造成蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素缺乏、精力下降。一般來(lái)說(shuō)，正常人每天應(yīng)保證2~3兩肉、1斤蔬菜、2~4兩水果，1斤谷薯類食物。肉類可以搭配綠葉蔬菜，或其他多種顏色的新鮮果蔬以及不同種類的菌藻類一起食用。
寒熱搭配
寒性食物多有清熱、瀉火、解毒等功效，如綠豆、蕎麥、冬瓜、苦瓜、藕、海帶等；熱性食物有散寒、溫經(jīng)、通絡(luò)等作用，如牛羊肉、桂圓，辣椒等。夏季容易食欲不振。此時(shí)，可以選擇搭配礦物質(zhì)和維生素豐富的寒性食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)食欲。例如：吃火鍋時(shí)，適當(dāng)多吃蘿卜青菜等寒性食物；吃牛羊肉后喝一碗酸梅湯會(huì)更舒服。另外，熱性的肉類可采用蒸煮燜燉等低溫烹調(diào)的方式，或者選擇寒性的水產(chǎn)品或鴨肉來(lái)代替。
烹飪搭配
飲食的烹調(diào)有蒸、煮、煎炸、烤多種方式，不同的烹調(diào)會(huì)給食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值帶來(lái)不同的變化?？傮w來(lái)說(shuō)，蒸煮、涼拌比煎炒更為健康，營(yíng)養(yǎng)損失更少。因此，建議生活中蒸煮和爆炒的比例控制在2:1,可以偶爾選擇低溫烘煎，但應(yīng)盡量避免油炸。
日常聚餐，每天大魚(yú)大肉是很不利于消化的，應(yīng)該是適量吃一些蔬菜才行。菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，可以多吃哦。今天，小編為大家來(lái)介紹一下菠菜不能和什么一起吃，以及菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，快來(lái)看看吧。
菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
通腸導(dǎo)便、防治痔瘡。菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力。菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。
保障營(yíng)養(yǎng)、增進(jìn)健康。菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；其所含鐵質(zhì)，對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
促進(jìn)人體新陳代謝。菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。大量食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險(xiǎn)。
清潔皮膚、抗衰老。菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，既抗衰老又能增強(qiáng)青春活力。我國(guó)民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時(shí)間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
那么，哪些食物不能和菠菜一起吃呢？
菠菜不能和什么一起吃
菠菜和豆腐不能一起吃：在食用菠菜和豆腐時(shí)，有人把它們一鍋煮，認(rèn)為是最理想的素食。但這是一種錯(cuò)誤做法。因?yàn)椴げ撕腥~綠素、鐵等，還含有大量的草酸。豆腐主要含蛋白質(zhì)、脂肪和鈣。二者一鍋煮，會(huì)浪費(fèi)寶貴的鈣。因?yàn)椴菟崮軌蚝外}起化學(xué)反應(yīng)，生成不溶性的沉淀，人體無(wú)法吸收。因此，為了保持營(yíng)養(yǎng)，一是將菠菜和豆腐分餐，這樣就不會(huì)起化學(xué)反應(yīng)了。二是可以先將菠菜放在水中焯一下，讓部分草酸溶于水，撈出來(lái)再和豆腐一起煮就行了。
菠菜和鱔魚(yú)不能一起吃：鱔魚(yú)的食物藥性味甘大溫，可補(bǔ)中益氣，除腹中冷氣。而菠菜性甘冷而滑，下氣潤(rùn)燥，據(jù)《本草綱目》記載，菠菜可以通腸胃熱.由此可見(jiàn)，二者食物藥性的性味功能皆不相協(xié)調(diào)。而且鱔魚(yú)油煎多脂，菠菜冷滑，同食也容易導(dǎo)致腹瀉，所以二者不宜同食。
菠菜和豬肝不能一起吃：菠菜不宜炒豬肝。豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質(zhì)，一旦與含維生素c較高的菠菜結(jié)合，金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。動(dòng)物肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質(zhì)，不宜與含草酸多的莧菜、菠菜同吃。因?yàn)槔w維素與草酸均會(huì)影響人體對(duì)上述食物中鐵的吸收。
菠菜和黃瓜不能一起吃：黃瓜含有維生素C分解酶，而菠菜含有豐富的維生素C,所以二者不宜同食。菠菜中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞。
菠菜和黃豆一起吃：一些網(wǎng)友表示其實(shí)菠菜和黃豆能混著吃，但是在食物中的維生素C會(huì)對(duì)銅的析放量有所抑制，不利于兩者營(yíng)養(yǎng)的發(fā)揮，因此建議菠菜最好不要和黃豆同吃。
菠菜和韭菜不能一起吃：一些朋友喜歡吃菠菜，又喜歡吃韭菜，在做餃子的時(shí)候喜歡用菠菜和韭菜混著一起做餡料，其實(shí)這樣吃菠菜也會(huì)引起腹瀉。
菠菜不能和牛奶一起吃：菠菜等含草酸較多的蔬果，會(huì)與鈣結(jié)合成不溶性的沉淀，影響牛奶中鈣質(zhì)的吸收。
菠菜不能和乳酪一起吃菠菜與乳酪相克。乳酪所含的化學(xué)成分會(huì)影響菠菜中豐富的鈣質(zhì)的吸收。
菠菜不能和蜂蜜一起吃每當(dāng)菠菜遇上蜂蜜，不僅口味有點(diǎn)怪，而且還會(huì)引起心痛。
最后，再來(lái)教你怎樣清洗菠菜最干凈吧。
菠菜的清洗方法
將菠菜根切下來(lái)，菠菜根和莖分開(kāi)洗，洗根的時(shí)候就像錯(cuò)筷子一樣，多洗幾遍。
將菠菜葉發(fā)黃的或者爛了的去掉，用清水泡10分鐘，多次漂洗直到?jīng)]有泥土為止。
菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然高，但是不能和以上幾種食物同吃哦。
在我國(guó)民間有冬吃蘿卜夏吃姜的說(shuō)法，而蘿卜的種類有很多，各種蘿卜還會(huì)有不同的功效。今天，小編要為大家介紹的白蘿卜的搭配方法，怎樣搭配可以讓白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值翻倍呢？快來(lái)學(xué)兩招吧。
白蘿卜的搭配竅門(mén)
白蘿卜+梨?？蓾?rùn)肺、清熱、化痰。梨有潤(rùn)肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿卜一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。
白蘿卜+海帶。海帶和紫菜含碘豐富。白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對(duì)預(yù)防甲狀腺腫大有一定功效。
白蘿卜+蔥。冬季，是風(fēng)寒感冒多發(fā)的時(shí)節(jié)。感染風(fēng)寒后，人會(huì)怕冷、怕風(fēng)、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此時(shí)應(yīng)吃些讓人發(fā)熱的食物。把蔥段、姜片和白蘿卜片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預(yù)防感冒。
白蘿卜+羊肉。冬季吃羊肉可驅(qū)散寒冷、溫暖心胃，還能補(bǔ)氣益血、滋養(yǎng)肝臟、改善血液循環(huán)。但肉生痰,羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。
白蘿卜+鯽魚(yú)。白蘿卜和鯽魚(yú)煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在二白食材上，白蘿卜浸在奶白色的魚(yú)湯里，讓人看著就很有食欲。
除此之外，生吃白蘿卜還會(huì)有哪些好處呢？
白蘿卜生吃的功效
蘿卜含有能誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)預(yù)防癌，抗癌有重要意義。
蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排除。
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石等疾病。
蘿卜還是一味中藥，其性良味甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。
那么，白蘿卜和哪些食物是不能一起吃的呢？
白蘿卜不能和什么一起吃
不宜與人參、西洋參同食：兩者性相克，同食會(huì)導(dǎo)致不適；
不宜與柑橘同食：白蘿卜阻礙甲狀腺對(duì)碘的攝取，柑橘加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制；
不宜與胡蘿卜同食：胡蘿卜的抗壞血酸酶破壞白蘿卜中的維生素C,使兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低；
不宜與蛇肉同食。
在吃白蘿卜時(shí)不如就和以上幾種食物搭配吧。
生姜是人們生活中不可缺少的一道調(diào)味品，它雖然看似普通，卻有著多種功效。生姜性味辛溫，能夠增強(qiáng)和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，健胃消食。生姜如果與其他食物搭配食用，還會(huì)產(chǎn)生更多神奇的功效，如姜+茶治咳嗽，姜+紅糖去寒氣等等。一起和小編來(lái)看看吧。
生姜的功效
生姜性味辛溫，為芳香性辛辣健胃劑，有解表、散寒、溫胃止吐、化痰止咳等功效。生姜亦被譽(yù)為嘔家圣藥.具體來(lái)說(shuō)，生姜主要有以下幾大功效：
一、抗氧化，抑制腫瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強(qiáng)的抗氧化和清除自由基作用，抑制腫瘤作用；吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除老人斑.
二、開(kāi)胃健脾，促進(jìn)食欲
由于人體唾液、胃液分泌的減少，就會(huì)影響我們的食欲，但是如果我們?cè)诔燥堉俺詭灼脑?，就可以很好的刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，從而達(dá)到增進(jìn)食欲的作用。
三、防暑、降溫、提神
在夏天或者在炎熱氣溫的時(shí)候，食用生姜就能夠起到排汗降溫的作用。而且對(duì)于有暑熱表現(xiàn)，比如頭昏、心悸、胸悶、惡心等情況的病人，適當(dāng)喝點(diǎn)姜湯是非常有益的。
我國(guó)傳統(tǒng)的防暑中成藥--人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。
四、殺菌解毒、消腫止痛
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是對(duì)沙門(mén)氏菌效果更好。在炎熱的氣溫下，食品容易受到細(xì)菌的污染，而且生長(zhǎng)繁殖快，容易引起急性胃腸炎，適量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來(lái)頭陰道滴蟲(chóng)的功效，可治療各種癰腫瘡毒。另外，可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。
五、防暈車、止惡心嘔吐
吃生姜具有防止惡心、止嘔吐的作用，如果有由于某些運(yùn)動(dòng)而引起的運(yùn)動(dòng)適應(yīng)不良癥,吃點(diǎn)生姜就可以使其驪到緩解。有研究證明，生姜干粉對(duì)因運(yùn)動(dòng)引起的頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀的有效率達(dá)90%,且藥效可持續(xù)4小時(shí)以上。民間用吃生姜防暈車、暈船，或貼內(nèi)關(guān)穴，有明顯的效果，因此而有嘔家圣藥之譽(yù)。
細(xì)數(shù)生姜的不同搭配及好處
生姜除了可單獨(dú)食用，還可以搭配茶、牛油果、紅糖等食物，發(fā)揮不同的功效。
姜+茶治咳嗽
姜茶是用茶葉少許，生姜幾片去皮水煎，飯后飲服?？砂l(fā)汗解表，溫肺止咳，對(duì)流感、傷寒、咳嗽等有奇效。
姜茶其實(shí)也是外國(guó)人非常喜歡的飲料，他們的做法和我們的不太一樣，只要泡茶的時(shí)候放上一節(jié)鮮姜，然后加糖燜上十多分鐘，就做好了。
姜+牛油果抗衰老
姜可以和許多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜歡的口感比例搭配即可。
姜+紅糖去寒氣
姜糖一般是用姜和紅糖熬制而成，甜中帶辣。有祛濕去寒的功效，非常適合在潮濕的氣候食用。
姜+鹽+醋治療腰肩酸疼
姜加水煮成姜湯，然后加入少許的醋和鹽，拿干凈的毛巾，浸泡在姜湯里，擰干后敷在疼痛處，反復(fù)數(shù)次，可大大緩解疼痛。
姜+蜜糖解酒
醉酒的人，最需要解酒，可用熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內(nèi)酒精。還可在熱姜水里加適量蜜糖，可緩解或消除酒醉。
姜+醋去頭屑
頭皮屑讓人生癢不悅，還影響形象。頭皮屑過(guò)多主要是由馬拉色菌引起的，醋有殺菌消毒的作用，而姜對(duì)馬拉色菌有較強(qiáng)的殺滅功效，還能擴(kuò)張頭皮下的血管。
可用生姜切片，放入鍋里煮沸，待水溫不燙的時(shí)候倒上適量的醋，再用來(lái)洗頭發(fā)即可。
我們經(jīng)常說(shuō)，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。可見(jiàn)早餐是一日三餐當(dāng)中最為重要的一餐，不過(guò)早餐要怎么吃，吃什么最有營(yíng)養(yǎng)呢？現(xiàn)在的早餐五花八門(mén)，有中式的、西式的，哪種才有營(yíng)養(yǎng)呢？以下讓小編來(lái)告訴你一份合理的早餐只要遵循這原則就可以了！
補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)
奶類除了提供蛋白質(zhì)，還是很重要的鈣質(zhì)的主要來(lái)源。一天當(dāng)中別的餐次較不容易攝取奶類，所以把牛奶當(dāng)做每天早餐的飲品，比喝其他含糖飲料要營(yíng)養(yǎng)得多。如果不喜歡喝牛奶或有乳糖吸收障礙，可以嘗試多喝下自制的豆?jié){，對(duì)于東方女性來(lái)說(shuō)，豆?jié){其實(shí)比牛奶更易吸收。
早餐食物搭配不單一
早餐的食物組合很多，但不要單吃一種營(yíng)養(yǎng)素，至少要包含碳水化合物（如土司，饅頭，稀飯），蛋白質(zhì)（如蛋類，三文魚(yú)，豆腐等），早餐奶，當(dāng)然，如果能再加上些蔬菜，水果就更均衡了。
早餐盡量清淡
早餐過(guò)于油膩會(huì)造成胃腸的負(fù)擔(dān)，而且還會(huì)導(dǎo)致高血脂。如果實(shí)在抵擋不住誘惑，一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營(yíng)養(yǎng)全面的飲食，盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條，其實(shí)未必不可，但一次不要吃太多，并盡量一周只食用一次。
早餐多樣化
很少有人受得了每天都吃一樣的早餐。其實(shí)只要多花些心思，做些不同的搭配，早餐可以有很多變化。雞蛋可以水煮，油煎，或是清蒸牛奶可以泡麥片，也可以泡餅干，甚至可以兌入米酒中這樣的安排可以攝取到不同食物，不同營(yíng)養(yǎng)素，更易達(dá)到營(yíng)養(yǎng)的均衡。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識(shí)頻道《雞肉搭配不當(dāng)可致死 完美搭配有哪些》一文，希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“老人養(yǎng)生搭配哪些東西”專題供您欣賞！
