孕婦的飲食搭配有哪些
【www.cndadi.net - 飲食搭配養(yǎng)生】
由于孕婦不僅保證自己身體能夠受到的營養(yǎng)物質(zhì)的供給，同時(shí)也要對(duì)與胎兒的健康成長起到一定積極有效的作用。因此說，對(duì)于孕婦來講，應(yīng)該注意平時(shí)的飲食情況，均衡搭配，以免發(fā)生不必要的后果。那么，孕婦的飲食搭配都有什么呢？
確保無機(jī)鹽和維生素的供給 無機(jī)鹽、維生素具有建造身體、調(diào)節(jié)生理功能的作用,缺乏易影響胚胎的分化,細(xì)胞的分裂和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。食物可口能促進(jìn)食欲，食物應(yīng)含水分多,含有豐富的維生素和鈣、鉀等無機(jī)鹽;可具有一定的酸、辣昧,以促進(jìn)食欲,烹調(diào)方式以清淡為宜。
蔬菜水果當(dāng)中含有大量的維生素，孕婦多吃蔬菜水果不僅能夠保證孕婦以及胎兒本身的營養(yǎng)，幫助寶寶更好地發(fā)育成長;同時(shí)孕婦在孕期堅(jiān)持吃蔬菜水果，能夠很好地改善孕婦容易便秘的問題，在保證了營養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)還能夠治療便秘的問題。
為了使腹中胎兒得到更多的營養(yǎng)，很多孕婦都會(huì)大量進(jìn)食各式的補(bǔ)品，多吃點(diǎn)豆制品不僅營養(yǎng)價(jià)值高，是非常好的。建議孕婦在日常生活中多吃點(diǎn)豆?jié){、豆奶或者豆腐等來補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)，更好地保障自身和胎兒的健康。
孕婦在孕期除了要關(guān)注營養(yǎng)補(bǔ)充的同時(shí)，也要注意日常飲食均衡科學(xué)，做到飲食清淡滋補(bǔ)，蛋白質(zhì)豐富，不要大魚大肉導(dǎo)致腸胃不適，最后反而導(dǎo)致害處的出現(xiàn)。另外孕婦在孕早期也要注意補(bǔ)充葉酸，保證寶寶健康發(fā)育。
yS630.Com相關(guān)推薦
西紅柿不但可以生吃也可以做熟了吃，西紅柿可以炒雞蛋，也可以做成西紅柿蛋花湯喝，西紅柿富含豐富的維生素，吃起來味道酸甜可口，很多人都喜歡吃西紅柿，西紅柿不但可以養(yǎng)胃，還有利于消化，平時(shí)經(jīng)常吃可以補(bǔ)血，西紅柿可以跟其它水果榨汁喝，美味營養(yǎng)，西紅柿榨汁搭配有哪些？接下來我們來看看吧。
西紅柿和什么榨汁好喝
一、蘋果——增進(jìn)食欲
西紅柿含有維生素C，番茄紅素，有健胃消食，增進(jìn)食欲的功效，蘋果富含維生素C，膳食纖維，兩者一起榨汁飲用，可以幫助增進(jìn)食欲，預(yù)防便秘。
具體做法：取西紅柿150克去蒂，洗凈，切小塊，蘋果100克洗凈，去皮，核，切小塊，所有食材和適量飲用水一起放入榨汁機(jī)中攪打均勻，加冰糖調(diào)味即可飲用。
二、葡萄蘋果——保護(hù)血管
西紅柿中含豐富的胡蘿卜素，可以保護(hù)血管，蘋果富含維生素C和膳食纖維，葡萄富含抗氧化物，三種食材一同榨汁飲用，能夠有效保護(hù)血管健康。
具體做法：取西紅柿，葡萄，蘋果各100克，西紅柿洗凈，切小丁;葡萄洗凈，去籽;蘋果洗凈，去核，切丁，所有食材一起放入榨汁機(jī)中，加適量飲用水?dāng)嚧虺芍?，加蜂蜜調(diào)味即可。
三、橘子——降壓
西紅柿中的番茄紅素能使鈉離子濃度降低，而控制血壓，橘子中富含維生素C，鉀等多種降壓營養(yǎng)素，兩者一同榨汁飲用，能補(bǔ)充降壓營養(yǎng)素，從而起到降壓作用。
具體做法：取西紅柿300克，橘子150克分別洗凈，去皮，切塊，分別放入榨汁機(jī)中榨汁，將榨好的橘子汁和西紅柿汁倒入杯中混合均勻即可。
四、苦瓜——降血糖
苦瓜可以平穩(wěn)降血糖，改善胰島素功能，西紅柿含番茄堿，谷胱甘肽等成分，能夠調(diào)節(jié)血糖，兩者一起榨汁飲用，有很明顯的平穩(wěn)降血糖功效。需要注意的是，腸胃不好，易腹瀉者少喝苦瓜汁。
具體做法：取西紅柿200克，苦瓜50克，分別洗凈，西紅柿去皮，切小塊，苦瓜去籽，切丁，所有食材一起放入榨汁機(jī)中，加適量飲用水?dāng)嚧虺芍蚝煤蠹舆m量檸檬汁調(diào)味即可。
五、和柚子——調(diào)節(jié)糖類
西紅柿和柚子中都含有豐富的維生素C，柚子還含有鉻，有利于提高胰島素生成，兩者一同榨汁飲用，可以起到調(diào)節(jié)糖類，脂類代謝的作用。
具體做法：取西紅柿150克洗凈，在表面切個(gè)口子，用開水燙一下，將表皮剝?nèi)?，切作小塊，柚子80克，去白色薄膜和籽，切成小塊，將西紅柿和柚子塊一起放入榨汁機(jī)中，倒入適量飲水榨汁即可。
六、白蘿卜——消脂護(hù)肝
西紅柿含有維生素C，番茄紅素等成分，而且熱量低，可以防止毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害，白蘿卜含有豐富的膳食纖維和芥子油成分，可以幫助體內(nèi)脂肪分解，適宜于各種類型的脂肪肝。兩者一起榨汁飲用分解脂肪，保護(hù)肝細(xì)胞。
具體做法：取西紅柿200克，洗凈，去皮，切成小丁，白蘿卜100克洗凈，去皮，切成小丁。所有食材一起放入榨汁機(jī)中，加入適量飲用水?dāng)嚧虺芍纯伞?/p>
七.西紅柿吃多少能減肥
吃西紅柿減肥，每天吃多少也是有講究的，一般來說，當(dāng)我們選擇用西紅柿來減肥時(shí)，最好保證每日攝取15毫克以上的番茄紅素。生吃西紅柿?xí)r，可以吃兩個(gè)大的或者吃17個(gè)小西紅柿。喝番茄汁時(shí)，可以飲用一杯，要想效果比較明顯每天可以喝2-3杯。
秋季正是蟹黃肥美、桂花飄香的好時(shí)節(jié)，如果在吃螃蟹的同時(shí)，再搭配上新鮮釀制的桂花酒，冷暖搭配不傷胃。下面給大家介紹秋季營養(yǎng)搭配有哪些吧！
中醫(yī)認(rèn)為，桂花性溫味辛，浸酒內(nèi)服，可以化痰散瘀、活血溫經(jīng)，對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、肝胃氣病、上腹飽脹、噯氣不舒、腸風(fēng)血痢、經(jīng)閉腹痛、牙痛、口臭等癥都有一定療效。桂花是溫性的，無論煎湯、泡茶，或是浸酒，都有溫胃散寒的功效，它能幫助散去胃部寒氣，達(dá)到止痛的效果。
在海鮮類產(chǎn)品中，除魚、蝦、鮑魚等極少數(shù)屬于溫?zé)嶂?，大部分均是寒涼的，像螃蟹、蛤蜊、生蠔等。所以，像螃蟹類的海鮮，一是不能吃太多，二是吃的時(shí)候一定要蘸著姜汁食用才行，用姜汁的溫?zé)嶂萍s它的寒涼之氣。
有的人一吃螃蟹，就會(huì)出現(xiàn)胃痛，原因就是螃蟹的寒涼之性，損傷了胃陽。海鮮在食用時(shí)最好避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯后也不應(yīng)該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導(dǎo)致身體不適。
苦瓜的味道有點(diǎn)發(fā)苦，而且是屬于寒性食物，所以可以起到清熱解毒和明目等等的功效，如果身體出現(xiàn)了內(nèi)熱，就會(huì)導(dǎo)致牙齦出現(xiàn)腫痛，甚至誘發(fā)便血癥狀，這個(gè)時(shí)候就可以多吃一些苦瓜，在夏季吃苦瓜還可以起到預(yù)防中暑，但是有很多的食物是不可以和苦瓜一些食用的，那么苦瓜禁忌搭配有哪些?
第一，苦瓜禁忌搭配有哪些? 苦瓜性寒，因此脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜，否則容易出現(xiàn)胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等癥狀。孕婦應(yīng)慎食苦瓜。苦瓜含有的奎寧，食用過量會(huì)刺激子宮收縮嚴(yán)重的話造成流產(chǎn)。 學(xué)齡前幼兒不宜過食苦瓜，苦瓜含草酸，經(jīng)常性食用苦瓜會(huì)導(dǎo)致人體草酸攝入過度，并導(dǎo)致草酸與體內(nèi)鈣相結(jié)合形成草酸鈣結(jié)石使得人體吸收鈣元素降低。
第二，苦瓜的功效：苦瓜具有清熱益氣苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。苦瓜具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用?？喙现泻心軌蛴行б种普＜?xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞復(fù)原的蛋白脂類成分，因此經(jīng)常食用苦瓜有抗癌的功效。苦瓜具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力的功效?？喙暇哂凶虧櫰つw、美白養(yǎng)顏以及保濕肌膚的功效?？喙细缓S生素C、苦味甙和苦味素能夠有效分解人體多余脂肪，起到減肥的作用功效。
苦瓜禁忌搭配有哪些?苦瓜中有一種酸性物質(zhì)，在正常情況下被人體吸收后對(duì)提高機(jī)體免疫力、緩解心腦血管疾病都是有很多好處的，因此就讓不少人都愛吃苦瓜的了，但是如果說苦瓜與豬排一起食用，因?yàn)樨i排中富含鈣這種物質(zhì)，所以與苦瓜中的酸性物質(zhì)會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成一種叫做草酸鈣的物質(zhì)，這種物質(zhì)是不溶于人體內(nèi)的，所以會(huì)極大程度的影響鈣質(zhì)的吸收。所以就容易對(duì)我們的健康造成影響了，是需要我們盡量去避免的了哦。
人體當(dāng)中所需要的營養(yǎng)物質(zhì)都不可能從一種食物當(dāng)中去獲得，必須要吃多種食物才能夠進(jìn)行吸收的，而且食物也是維持我們身體健康最重要的一種物質(zhì)，很多人也是為了吃起來更加的美味才會(huì)將各種各樣的食物搭配到一起，但是人們都不知道有些食物搭配起來是有害的。
1.雞肉和芝麻：芝麻能滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血生津、潤腸通便、烏發(fā)，但與雞肉同食會(huì)中毒，嚴(yán)重的可導(dǎo)致死亡。常見菜肴如“蔥菇雞塊”。
2.大蒜和大蔥：大蒜大蔥都是強(qiáng)烈刺激腸道的食物，胃腸道有疾患的人食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。常見菜肴：麻辣四季豆(蔥燒四季豆)。
3.五香茶葉蛋(茶葉 雞蛋)：濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，影響吸收利用。
4.白蘿卜和木耳：如紅白蘿卜木耳湯。蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中安臟等功效。但需注意蘿卜與木耳同食可能會(huì)得皮炎。
5.西紅柿和魚肉：西紅柿中的維生素C會(huì)對(duì)魚肉中的銅元素釋放產(chǎn)生抑制作用。如西紅柿燴平魚。
6.鯽魚和冬瓜：鯽魚性溫味甘，能和胃補(bǔ)虛、消腫去毒、利水通乳，但若與冬瓜同食會(huì)使身體脫水。低血壓、身體虛弱者不宜食用。
7.紅棗 魚 蔥：紅棗性平，能滋補(bǔ)脾胃，益氣養(yǎng)血，與魚蔥同食會(huì)導(dǎo)致消化不良。
8.豬蹄 黃豆：黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質(zhì)合成螯合物而干擾或降低人體對(duì)這些元素的吸收。
9.菠菜豆腐：豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì)，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣，不能被人體吸收。
上文就是向我們?cè)敿?xì)講述了有害的食物搭配是什么，就連我們最常見的鯽魚和冬瓜都是不能夠去吃的，如果是一起吃的話對(duì)于我們的身體是有損傷的，會(huì)直接導(dǎo)致我們的身體出現(xiàn)脫水的情況，甚至是低血壓。
米糊是一種對(duì)人體有很多好處的食物，米糊做好后看起來比較黏稠，營養(yǎng)價(jià)值比較高，米糊是一種容易消化的食物，對(duì)腸胃好，如果腸胃不好的情況可以每天吃米糊保養(yǎng)身體，制作米糊的食材有很多，食材不同營養(yǎng)成分也不同，營養(yǎng)米糊的搭配有哪些？接下來我們來看看吧。
一.米豆?jié){
黃豆45克,大米60克.
益處:融合了豆類和谷類營養(yǎng)精華,富含膳食纖維,豆香高濃香醇,營養(yǎng)均衡全面,更利于人體吸收.
二.經(jīng)典五谷豆?jié){
黃豆、大米、小米、小麥、玉米各20克.
益處:融合了五谷營養(yǎng)精華,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素和膳食物纖維等有益人體營養(yǎng)元素,營養(yǎng)全面均衡,利于人體吸收.
三.養(yǎng)顏豆?jié){
干黃豆65克,紅棗10克,蜂蜜適量.
益處:含有不飽和脂肪酸、亞麻酸等與皮膚新陳代謝密切相關(guān)的物質(zhì),可調(diào)理內(nèi)分泌平衡.堅(jiān)持飲用,對(duì)美容潤膚、助顏抗衰老有益,是女性日常美容養(yǎng)顏佳品.
四.益智豆?jié){
干黃豆60克,核桃仁10克,黑芝麻5克.
益處:含有卵磷脂、膽堿等特殊養(yǎng)分.堅(jiān)持飲用,對(duì)改善大腦機(jī)能,增強(qiáng)記憶力有益.
五.消暑豆?jié){
干黃豆45克,綠豆30克、白糖適量.
益處:消暑止渴、清熱敗火,補(bǔ)充夏季容易流失的營養(yǎng),是消暑佳品.
六.長壽五斗豆?jié){
干黃豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生10克.
益處:富含人體所需的多種營養(yǎng),長期飲用能降低人體膽固醇含量,降脂降壓降糖,保護(hù)心血管,增強(qiáng)人體免疫功能,是中老年人日常養(yǎng)生保健佳品.
七.女人養(yǎng)顏糊
大米1杯,薏米1/2杯,百合1/2杯.
益處:烏發(fā)養(yǎng)顏,去斑潤膚,健脾益胃,補(bǔ)肺清熱,潤腸道.
八.男人保健糊
大米1杯,大棗1/2杯,枸杞1/4杯,生姜1/4杯.
益處:改善血液循環(huán),補(bǔ)血養(yǎng)顏,益氣補(bǔ)腎,除風(fēng)祛寒.
九.老人益壽糊
大米1杯,黑米1/2杯,花生1/2杯.
益處:通筋活絡(luò),消痰化瘀,降血壓,降血脂,防止動(dòng)脈硬化.
十.少兒益智糊
大米1杯,核桃1杯.
益處:益智健腦,增強(qiáng)少兒大腦發(fā)育.
十一.孕婦調(diào)理糊
大米1杯,紅棗、桂圓各1/2杯.
益處:和中益氣,調(diào)理腸胃,改善消化粘膜,有助于消化吸收.
每一種食物都有不同的特性，有的食物之間搭配是可以發(fā)揮更好的營養(yǎng)價(jià)值的，但是又的食物合在一起吃，就會(huì)減弱營養(yǎng)，可能還會(huì)造成中毒現(xiàn)象。那么哪些蔬菜不可以一起搭配呢？
合理的膳食構(gòu)成，科學(xué)而營養(yǎng)的搭配，是維持人體健康的重要方面。蔬菜類食物更是與我們的一日之餐密切相關(guān)。要正確食用蔬菜，除盡量減少其維生素的損失和毒性外，更重要的是正確地搭配。下面介紹十種重要的蔬菜搭配禁忌，一起來了解一下吧！
1、 蘿卜（菜菔、蘆菔）
嚴(yán)禁與桔子同食，否則易患甲狀腺仲；忌與胡蘿卜、何首烏、地黃同食；服人參時(shí)也應(yīng)忌食。
2、甘薯（紅薯、白薯、山芋）
不能與柿子同食，兩者相聚后會(huì)形成胃柿石，引起胃脹，腹痛、嘔吐，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等，危及生命；也不宜與香蕉同食。
3、韭菜（起陽草、懶人菜）
不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，以引起腹瀉；不可與蜂蜜同食，同食易起心痛；不可與牛肉同食，同食令人發(fā)熱動(dòng)火。這里要特別提醒各位朋友，炒菜時(shí)注意不要放韭菜，況且色澤搭配也不科學(xué)。
4、茄子（落蘇、昆侖紫瓜）
忌與黑魚、蟹同食、同食有損腸胃、并且，一般過老的茄子不宜食，易引起中毒。
5、菠菜（菠棱菜、赤根菜）
不宜與豆腐同食，易使人缺鈣，當(dāng)然亦忌與韭菜同食。
6、南瓜（番瓜、倭瓜、飯瓜）
不可與富含維生素C的蔬菜、水果同食；不可與羊肉同食，否則易發(fā)生黃疸和腳氣病。
7、竹筍（筍）
不宜與豆腐同食，同食易生結(jié)石；不可與鵝肉同食，同食令人腹脹；不可與糖同食；不宜與羊肝同食。
8、茭白（茭瓜、茭筍）
不宜與豆腐同食，否則易形成結(jié)石。
9、芹菜（旱芹、藥芹、香芹）
忌同醋食，否則易損傷牙齒；不宜與黃瓜同食。
10、芥菜（護(hù)生草、菱角菜）
忌與鯽魚同食，否則易引發(fā)水腫。
溫馨提醒，飲食在外面的生活中有非常重要的作用，有時(shí)候外面可能在不知不覺中就出現(xiàn)了腹瀉等一系列的中毒癥狀，這可能就是食物搭配不當(dāng)所導(dǎo)致的，因此，我們要了解食物合理搭配的禁忌。
每天搭配的營養(yǎng)膳食是有一定的規(guī)定的，如果自己沒有遵守這些規(guī)定的話就會(huì)讓自己的營養(yǎng)搭配上面存在一些問題的，而且蔬菜和水果的每天攝入量都要有一定的標(biāo)準(zhǔn)，如果自己沒有攝入比較充足的蔬菜的話對(duì)自己身體的各方面都是有一定的影響在里面的，其實(shí)蔬菜里面幾乎都是含有非常豐富的維生素c的，這些維生素C可以提高我們的抵抗能力。
蔬菜、水果中蛋白質(zhì)、脂肪、糖含量少，熱量低，但卻含有極豐富的維生素和無機(jī)鹽。
蔬菜幾乎普遍都含有維生素C，含量最多的是柿椒，每100克柿椒中約含維生素C89毫克，紅柿椒競(jìng)高達(dá)159毫克，正常人每天需要75毫克，故每天只需吃100克柿椒，就能滿足人體對(duì)維生素C的需要了。雖然水果也富含維生素C，但因平常水果吃得較少，糧食和肉類食品中又缺乏它，所以我們身體需要的維生素C，絕大部分要靠蔬菜來供給。如果長期不吃蔬菜、水果，就易患維生素C缺乏癥——壞血病。
有些綠色蔬菜如西紅柿、胡蘿卜、青椒等還含有豐富的胡蘿卜素。胡蘿卜素吃入身體經(jīng)酶作用后，可以變成維生素A。蔬菜中的維生素B1、維生素B2、尼克酸等雖比不上大米、肉和蛋多，但也不失為一個(gè)重要來源。此外，蔬菜中還含有無機(jī)鹽和微量元素，如鈣、磷、鐵、鋅、硒等。
蔬菜中還有一種特殊物質(zhì)——纖維素。它雖不能被人體消化吸收，但它能促進(jìn)消化，促進(jìn)腸蠕動(dòng)和通暢大便的作用，對(duì)預(yù)防腫瘤和延遲衰老還有特殊的作用。
蔬菜營養(yǎng)好壞并不僅僅是各營養(yǎng)素的含量，還與它能否被人體較好地利用有關(guān)。如菠菜、空心菜、莧菜、茭白、蔥頭、冬筍等，它們都含有較多的草酸，鈣與草酸結(jié)合，形成不溶性草酸鈣，影響鈣的吸收，所以這些蔬菜鈣的利用率較差。
那么我們每天在吃蔬菜的時(shí)候都應(yīng)該要吃一些綠色的蔬菜，比如說胡蘿卜，或者是西紅柿的，特別是胡蘿卜里面是含有維生素a的，這種維生素a對(duì)于我們的皮膚是有很好的幫助的，如果我們的身體當(dāng)中沒有攝入過多的維生素a的話就會(huì)讓我們的眼睛視力下降，并且我們的皮膚也會(huì)變得特別的差的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《孕婦的飲食搭配有哪些》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“飲食搭配養(yǎng)生”專題。
