晚餐吃太飽有6大危害 七八分飽最合適
冬季養(yǎng)生晚餐。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！彪S著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。有效的養(yǎng)生常識是如何做的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《晚餐吃太飽有6大危害 七八分飽最合適》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
我們都知道吃太飽不好，但是具體有哪些危害，卻局限在了肥胖和腸胃上，其實，吃太飽的危害很多，我們提倡，每餐吃七八分飽正好。
我們都遵循著，每天一日三餐一頓也不能少，但是，如果一頓吃的過多，那也是對身體有很大危害的，三餐飲食要均衡，不能暴飲暴食，一餐吃過多就是暴食，那就會傷害身體。
吃太飽的常見危害
1、吃得過飽所帶來的直接危害就是胃腸道負(fù)擔(dān)加重，消化不良。而且，如果胃始終處于飽脹狀態(tài)，胃黏膜就不易得到修復(fù)的機(jī)會，胃大量分泌胃液，會破壞胃黏膜，極易發(fā)生胃穿孔、胃糜爛、胃潰瘍等疾病。
2、吃得過飽，會引起大腦反應(yīng)遲鈍，加速大腦的衰老。人們在吃飽后，身上的血液都跑到腸胃系統(tǒng)去工作了，容易讓人長期處于疲勞狀態(tài)，昏昏欲睡。
3、吃得過飽，還會造成營養(yǎng)過剩，并且增加體內(nèi)各臟器的負(fù)擔(dān)與畸形發(fā)展，使體內(nèi)能量囤積過多，引起心腦血管病。
4、吃得過飽，會造成抑制細(xì)胞癌化的遺傳因子活動能力降低，增加患癌癥的可能性，而且臨床數(shù)據(jù)也充分證明了肥胖能夠增加患癌的危險性。
5、吃得過飽，會傷害人的泌尿系統(tǒng)，因為過多的非蛋白氮要從腎臟排出，勢必加重腎臟負(fù)擔(dān)。
6、晚餐過飽，鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫，使興奮的波浪擴(kuò)散到大腦皮質(zhì)其他部位，誘發(fā)神經(jīng)衰弱。
此外，吃得過飽還會使骨骼脫鈣，患骨質(zhì)疏松的概率會提高。如果晚餐吃得過好過飽，加之飲酒過多，很容易誘發(fā)急性胰腺炎。
七八分飽是什么感覺？
說到七八分飽，很多人肯定沒什么概念，也不知怎么判定。下面這則數(shù)據(jù)就告訴你到底啥是七八分飽。
六分飽：有點飽了，感覺還可以再吃一點
七八分飽：吃飽了，感覺可吃可不吃
八分飽：有點多，胃感覺滿滿的
吃撐了：再也吃不下任何東西了
堅持七八分飽，可以這樣做：
1、飯前喝湯，有助于減少食欲，因為湯到胃里后，食欲中樞興奮性會下降，飯量就會自動減少三分之一，使飽腹感提前出現(xiàn)。
2、細(xì)嚼慢咽，即吃飯一定要慢。胃向大腦傳達(dá)飽脹信息需要二三十分鐘時間，因此，吃得慢些意味著大腦意識到吃飽時，你所攝入的食物將比平時少。
3、應(yīng)該離桌時馬上離開桌。有的人吃得差不多了，坐在那里還不走，看著桌子上的好東西控制不住就又吃了，這樣肯定就會多了。
4、不要怕剩菜剩飯浪費。有的人已經(jīng)吃七八分飽了，可看到那么好的飯菜剩下太浪費了，就又拿起筷子想把它打掃干凈。豈不知，這一打掃肯定就吃得太飽了。
5、多選擇含纖維和水分較多的食物。蔬菜、水果、全谷食物和湯，這些食物可讓人填飽肚子，因為它們占用了更多的胃部空間。避免食用大量低纖維干食，如椒鹽卷餅或餅干，這些食物容易吃得過多，而你卻不會感覺到飽。
每餐控制好自己，不要暴飲暴食，吃太飽哦。
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民以食為天，吃飯作為生活中不可少的步驟，常常被人忽視，不吃飯、狂吃、吃得太雜都是常見情況。殊不知，正是這種不科學(xué)飲食，造成較多弊端，帶來很多疾病。例如，引起肥胖、胃病、腎臟疾病、胰腺疾病、消化疾病等。
吃太飽危害大
肥胖
有些人吃飯多、吃得飽會造成較多熱量在體內(nèi)儲存，讓人發(fā)胖。肥胖的身材還會引起諸多疾病，例如，高血壓、糖尿病、脂肪肝等。
很多家長在吃飯的時候，讓孩子多吃一點，認(rèn)為這樣對長身體好，卻不想，這樣的肥胖安全隱患實在是太大了，一定要控制食物的攝入量。
胃病
飲食不規(guī)律，該吃飯的時候，不吃飯，或是該吃飯的時候，吃的很少。在某個時間，發(fā)現(xiàn)有空余時間，卻想著多吃一點，哪知道胃受不了了，這樣的情況很多年輕人都經(jīng)歷過，這樣做很容易造成胃病的發(fā)生。
胰腺疾病
雖說你注意飲食的質(zhì)量，但是，高蛋白、高脂肪飲食，還是成了你餐桌上的主角。遇上應(yīng)酬，你或許還會小酌幾杯，這樣做其實容易引起胰腺水腫，造成胰腺炎的發(fā)生。
消化疾病
在吃飯的時候，科學(xué)的食用方式是細(xì)嚼慢咽，但是，吃的太快、吃的太飽，或是你正在做的事情，這樣做是容易造成消化出現(xiàn)問題，造成消化不良是小事，要是造成消化道出血則糟糕了。
可見吃的太飽，實在是一件糟糕的事情。注重養(yǎng)生的人，則會進(jìn)行七分飽，不要吃的太飽，做到少食多餐，堅持這個原則或是更好的事情。
什么是七分飽?
七分飽與飽腹最大的區(qū)別就是胃里沒有覺得滿，但是，想著進(jìn)食的欲望已經(jīng)有所下降，不斷的減緩進(jìn)食的速度。并且在飲食的時候，做到細(xì)嚼慢咽，這樣對調(diào)節(jié)身體會更好。
還有人會說七分飽是不是說餓著肚子，其實，適當(dāng)?shù)淖尪亲羽I一點，對身體未嘗不是一件好事情。
如何做到科學(xué)飲食?
首先做到不挑食，有人會說吃的太雜，會過多的吸收高蛋白、高脂肪的食物，引起肥胖。這樣的擔(dān)心是沒錯的。但是，肉類依然是飲食中不可少的物質(zhì)。
例如，每天攝入的肉類最好不要超過70g，同時，每周攝入的肉類不要超過500g，這樣的比重其實很少有人能夠達(dá)到。
蔬菜作為每個人應(yīng)該攝取的食材，每天攝取的量應(yīng)該控制在300g，同時，把蔬菜搭配起來食用或許會更好。
這就是關(guān)于吃得太飽可能帶來危害的描述，希望大家多加重視，科學(xué)的進(jìn)行飲食，才能讓身體更加健康。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
都說中國征服世界有8大寶物，但其中必定有辣條、老干媽。不管你是80后，90后，辣條肯定吃過。便宜到幾毛錢的，貴到十幾元錢的都有?？墒悄愦_定吃進(jìn)去的是食物而不是“垃圾”嗎?
關(guān)于辣條的事故
2016年的一則新聞報道稱，安徽有三位兒童吃完辣條后出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象，而其中一名7歲的兒童竟然因為搶救無效而死亡。
另一種新聞是，一位13歲的少年因為食用不衛(wèi)生的辣條，出現(xiàn)中毒身亡。
除此之外，因為吃辣條出現(xiàn)食物中毒、腸炎、腹瀉而送醫(yī)的人群不再少數(shù)。
2015年，一位三歲的女童和一位2歲的男童，因為嘴巴潰爛而不得不緊急轉(zhuǎn)院，罪魁禍?zhǔn)拙谷皇菋寢尯退麄円黄鸪粤死睏l。
辣條到底有多臟?!
近年來黑作坊的報道數(shù)見不鮮，“五毛錢”食品更是臟亂差的代表，生產(chǎn)環(huán)境差、消毒不徹底、隨地生產(chǎn)、無人監(jiān)管、無場地、無QS標(biāo)志、沒有配料表等等。不止是“三無產(chǎn)品”這么簡單。曾有數(shù)據(jù)顯示每根辣條上存在細(xì)菌超過10萬，屬于極其不衛(wèi)生的食物。
更因為孩子年齡小、判斷能力差、辨識能力差，讓這些不衛(wèi)生、不健康、不能吃的食物得到了銷售機(jī)會。
辣條中到底有多少種添加劑?!
添加劑不是毒藥，國家規(guī)定可以使用的，但是要求是可食用的添加劑以及有量的規(guī)定。
據(jù)一組實驗測試數(shù)據(jù)顯示，100g辣條中，存在鈉鹽2649mg，這幾乎是一天人體所需要鹽分的一半。
更重要的是辣條中數(shù)不清、弄不明白的添加劑，包括甜蜜素、安賽蜜、硝酸鹽、防腐劑等。這些物質(zhì)會增加肥胖、高血壓的幾率，同時還容易誘發(fā)哮喘、蕁麻疹等問題。
色素、地溝油
辣條，一般呈現(xiàn)紅色、黃色等，這些顏色并非來自豆制品，而是色素造成，常說的蘇丹紅并不屬于食用色素，另外合成色素會帶有毒性，有致癌、致腹瀉等問題。
尤其低劣質(zhì)的油脂，反復(fù)使用又含有細(xì)菌，也具有強(qiáng)烈的致癌性。
低營養(yǎng)
辣條的制作一般采用豆制品為原料，但是這點營養(yǎng)與其中的人工色素、添加劑、地溝油比起來，危害大過益處。
而且經(jīng)常食用辣條，容易出現(xiàn)便秘、消化不良、腹瀉、腸胃炎等疾病，甚至影響智力和身高的發(fā)育。
所以，不管了為了孩子，還是為了自己，戒食辣條是非常有必要的，即使偶爾嘴饞，也卻請購買正規(guī)食品。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
遭受寄生蟲威脅的事件每一年都在發(fā)生，雖然現(xiàn)在衛(wèi)生水平提高了，但是仍然不能擺脫寄生蟲的影響。小到不講衛(wèi)生導(dǎo)致的虱子，大道吃生肉導(dǎo)致的體內(nèi)出現(xiàn)5米長寄生蟲等等。
每每看到這樣的新聞總會有頭皮發(fā)麻的感覺，想要遠(yuǎn)離寄生蟲的危害，你得把這些容易含“蟲”的食物認(rèn)真洗洗了。
1.根莖類蔬菜
這一類蔬菜可食用部分是長在地下的，和土壤接觸，如常見的蘿卜、大蒜、青蒜、大頭菜等。
土壤中容易含有寄生蟲卵、農(nóng)藥殘留、重金屬等物質(zhì)，如果清洗不徹底或生吃、加熱不徹底，有害物質(zhì)便進(jìn)入體內(nèi)。所以，這些蔬菜你得認(rèn)真洗，加熱后食用。
2.緊貼地面的蔬菜
馬齒莧、薺菜、生菜、菠菜等，這些蔬菜生長緊緊貼著地面，也容易攜帶土壤中的寄生蟲卵。尤其是生菜，常常生吃，更容易因此而感染寄生蟲。
但是，采用水培技術(shù)生長的蔬菜，并沒有和土壤接觸，更安全放心。
3.水產(chǎn)植物
菱角、茭白、荸薺、蓮藕、水芹菜等等，這一類生長在水塘里的蔬菜，容易含有寄生蟲，食用時不僅要清洗徹底，還要注意加熱徹底。
4.帶血牛排、豬排
幾周前剛發(fā)生的一條新聞，一位男性，5個月前吃的帶血牛排，居然導(dǎo)致了體內(nèi)出現(xiàn)的了5米長的寄生蟲。而每年因為食用沒有熟透的食物導(dǎo)致寄生蟲事件不再少數(shù)。
追求時尚飲食、新奇飲食的同時要注意健康。動物肉沒有熟透，不是清洗就可以的，最好能加熱徹底。
5.鮮嫩的魚蝦
幾乎每年都會有因為吃小龍蝦而發(fā)生寄生蟲的事件，大多數(shù)是因為沒有熟透造成。
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首先，追求日式吃法，即生吃魚肉、蝦肉，甚至是剛釣上的淡水魚，便開始食用。這些水產(chǎn)類含有寄生蟲是必然的。即使是日本，每天寄生蟲的發(fā)病率也是位于世界前列，高出中國人的十幾倍。所以，別以為日本人吃生魚片就不怕寄生蟲。
其次，與生魚片不同的是，國人喜愛追求鮮嫩的口感，如爆炒鱔魚、螺絲、豬肝等，過分的追求食物鮮嫩，必然會縮短食物的加熱時間，結(jié)果是可想而知。
寄生蟲的發(fā)生與飲食、不良習(xí)慣有關(guān)，日常食物要加熱徹底、勤洗手、避免光腳。同時也記得給身體驅(qū)蟲，并非成人就不需要驅(qū)蟲，只有兒童才需要。人體一般每年在春秋兩季驅(qū)蟲，建議一年1-2次。
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為家人煲出一鍋營養(yǎng)美味的湯是一種享受，但不少人在選擇原料這一關(guān)上犯了愁，特別是蔬菜在煲湯上的要求比較高，它得耐煮不易變形，并且久煮后不會有異味，如果還能跟其他食材在營養(yǎng)和口味上互補，那就更完美了。下面讓小編給大家推薦幾種適合燉肉的蔬菜。
適合燉肉的蔬菜：
蓮藕。中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯，可改善睡眠質(zhì)量，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。需要提醒的是，長時間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，以避免其氧化變黑。
白蘿卜。白蘿卜有益胃、順氣、消食的功效。它能促進(jìn)膽汁分泌，幫助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出。因此，白蘿卜跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯，不但補氣順氣，還能減輕油膩感。如果不想白蘿卜的辣味太重，煲湯時蓋子別蓋嚴(yán)。
土豆。土豆富含膳食纖維等營養(yǎng)素，吃后可刺激腸道蠕動，能緩解便秘。新鮮土豆煮后在水中仍能保持塊狀，吃起來口感很面，所以適合做湯。最常見的就是西餐中的紅菜湯，也叫羅宋湯，把土豆、胡蘿卜、紫菜頭、洋蔥、牛肉一起煲煮，酸甜開胃。此外，土豆牛肉湯也是最經(jīng)典的搭配之一，其鮮味十足，還能健脾養(yǎng)胃。
海帶。海帶含褐藻膠、海藻酸等物質(zhì)，可以降壓降脂，對動脈出血也有止血作用。此外，海帶富含多種微量元素，如碘、鐵和鈣等。海帶可分別和豆腐、蝦仁、排骨、花生、豬蹄等搭配煲湯，或者不搭配任何材料，直接用海帶煲湯也是非常鮮美的。
冬瓜。冬瓜性寒，有潤肺生津、清熱利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜水分多，是適合糖尿病、高血脂、高血壓、冠心病患者的食療蔬菜。適宜跟冬瓜一起煲湯的食材有很多，如排骨、老鴨、海米、蘑菇等。需要提醒是，冬瓜煲湯最好要帶皮，因為皮中不僅含有多種維生素和礦物質(zhì)，還含多種揮發(fā)性成分，具有消暑健脾等保健功效。
山藥。山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，有增強(qiáng)人體免疫力、益心安神等保健作用。山藥適合跟肉類一起煲湯，不但能使肉湯營養(yǎng)加倍，還有利于肉湯中營養(yǎng)素的吸收。常跟山藥搭配的肉類有排骨、牛肉、鴨肉、羊肉等。
下面推薦幾個蔬菜燉肉的菜譜：
1、羅宋湯
原料：不肥不瘦牛肉1斤切丁，土豆、胡蘿卜、番茄、芹菜、（以上四種蔬菜皆切成?。┭蟀撞恕缀妨?、鹽。
做法：將牛肉丁加水用漫火燉至七成熟，此時在牛肉湯中先放入不易熟的土豆丁、胡蘿卜、番茄丁一起煮到土豆出沙，番茄在湯中泛紅為止。再放入磨碎的白胡椒粒及鹽便可以喝了， 還可在湯熬好后往鍋中再加一碗熟牛奶，則成為西餐館提供的那種奶茸湯。
2、白蘿卜燉排骨
主料：豬排1000克，白蘿卜500克，蔥段，姜片，料酒，花椒，胡椒面，鹽各適量。
做法：豬排剁成小塊，入開鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗干凈，重新入開水鍋中，放蔥、姜、料酒、花椒面，用中火煮燉90分鐘，撈出去骨；白蘿卜去皮，切條，用開水焯一下，去生味。鍋內(nèi)煮的排骨湯繼續(xù)燒開，投入排骨和蘿卜條，燉15分鐘，肉爛、蘿卜軟即成。
3、蓮藕排骨湯
配料：排骨750克，蓮藕1000克（最好是紅花藕，這種藕燉軟后吃起來才是粉的），老姜一塊，花椒約二十粒，黃酒兩大匙，鹽適量。
制作過程：先排骨洗凈斬成段，在沸水中焯一下后撈起，藕洗凈切小塊或切段后用刀拍破，老姜用刀拍破；把蓮藕放燉鍋中小火燉40分鐘（高壓鍋20分鐘），然后放入排骨，燒沸后撇去浮沫，再放料酒、花椒、老姜；沸后改小火燉一小時后，加鹽再繼續(xù)燉一小時即成。
秋季氣候是屬于干燥的，秋季天氣會轉(zhuǎn)涼，人會感覺到口干舌燥，喝水了都感覺不到滋潤的之類情況，那么在秋季可以吃那些水果去降火氣呢？下面就和小編一起來看看吧。
梨子鮮嫩又多汁，也可以生津潤燥、清心降火、清熱解毒的功效，以及促進(jìn)食欲、有助消化，也有著不錯的解毒作用，梨子對于支氣管、肺有著比較好的滋潤效果。
大棗是屬于溫性，新鮮的大棗有著非常豐富的維生素，而且維生素C是非常大量的，可以促進(jìn)身體內(nèi)多出的膽固醇可以轉(zhuǎn)換化為膽汁酸，大棗也有著養(yǎng)血安神、補中益氣的功效，但是棗皮是不易消化，可以選擇不要食用，蘋果有著養(yǎng)胃陰、潤肺悅心、補脾氣的作用，平常多吃蘋果有助于肺功能，以及改善呼吸系統(tǒng)，蘋果還能緩解緊張情緒、提神醒腦的功效。
柿子有著的維生素、糖分比其他水果多一到兩倍的，柿子也屬于寒性、味甘澀，柿子可以清除燥火、護(hù)胃養(yǎng)肺，平常吃可以止咳、除熱、補虛等作用，平常吃的時候最好少吃柿子皮，以及不要空腹吃柿子，空腹吃柿子容易患胃柿石的癥狀，所以最好不要空腹吃，可以飯后食用，石榴屬于味甘酸、有著減少身體內(nèi)沉積氧化膽固醇、延緩衰老以及抗氧化。
板栗有著養(yǎng)胃、補腎、活血、消腫、止血等功效，板栗有著豐富的脂肪酸、礦物質(zhì)、維生素等作用可以抵御高血壓、骨質(zhì)疏松等疾病，秋季多吃板栗私不錯的選擇，還有山楂、橄欖、柚子、獼猴桃等水果都是不錯的選擇。
該吃什么，不該吃什么，什么可以美容，什么可以增強(qiáng)免疫力，一周該吃多少克，多少種 或者再確切一點，多少克的美味、到底多大才合適？下面就來看看英國飲食協(xié)會給的食物份量建議，簡單到直接用手搞定！
堅果：一個手掌心。堅果和植物種子是優(yōu)質(zhì)零食，既可增強(qiáng)飽腹感，又富含有益心臟健康的不飽和脂肪。但是堅果或植物種子含熱量較高，每天攝入量應(yīng)控制在30克以內(nèi)，大約為一個手掌心大小。
魚：一整只手。每天吃魚蝦等海產(chǎn)品的量應(yīng)為50~100克，每周最好能吃兩次三文魚、鯖魚和沙丁魚等深海魚。
主食：一拳頭谷類+一拳頭薯類或雜豆。每天主食的攝入量應(yīng)為250克~400克，其中粗糧的量最好占主食總量的1/3,這對于預(yù)防慢病、控制體重都有好處。
肉類：一個手掌心每天攝入肉類的量應(yīng)控制在手掌心（不包括手指）大小，大約50~75克。每周紅肉的總攝入量最好不超過500克。
水果：一捧每天吃水果的量應(yīng)為200~400克，大約是一個中等大小蘋果的量，或者一捧漿果的量。
奶酪：兩個大拇指每天奶酪的攝入量應(yīng)控制在兩個拇指大小，約30克，這能滿足鈣日需求量的1/3.
蔬菜：一個拳頭+一大捧。每天吃蔬菜的量應(yīng)為300~500克，大約相當(dāng)于1個拳頭的塊莖類蔬菜加上一大捧葉菜類。需要提醒的是，每天吃蔬菜的品種和顏色最好多樣，這樣能獲得更全面的營養(yǎng)。
蛋糕：兩根手指。每天可以吃與兩根手指長寬相當(dāng)?shù)囊粔K蛋糕，含熱量大約為185千卡。
巧克力：一根食指。食指大小的一塊巧克力重約20克，首選黑巧克力。
不少人都喜歡吃燒烤，雖然大家都知道燒烤有害身體健康，但是就像抽煙一樣，有些人對它就是有一種特殊的癮,隔三差五就想吃，這種食物最好還是少吃，對身體百害而無一利。
吃烤肉的六大驚人危害
1、原料來源令人擔(dān)憂
原料來源觸目驚心，加工過程的衛(wèi)生狀況更令人擔(dān)憂?？救夂贸?，其營養(yǎng)搭配也很重要。首先，準(zhǔn)備適量多樣、均衡的食物。燒烤時，多多準(zhǔn)備些多纖維的蔬菜，蔬菜的體積大可增加飽足感。吃進(jìn)去的食物，最好至少一半是蔬菜類。
其次，補充適量水果，不僅熱量較低，又富含維生素，且有豐富的果膠及纖維質(zhì)，可以促進(jìn)排便、降低膽固醇。第三，減少調(diào)味料的涂抹，以降低鹽分?jǐn)z取，減少腎臟負(fù)擔(dān)?？闪苌蠙幟手?，或?qū)⑻O果、奇異果、蔬菜等夾于肉片內(nèi)，以增加風(fēng)味?；蚴且运嗉由僭S醋或糖，自制爽口的鮮果醬。此外還應(yīng)注意：吃烤肉的時間不宜過長，最好在一小時之內(nèi)完成。
2、經(jīng)過燒烤，食物的性質(zhì)偏向燥熱
加之多種調(diào)味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都屬于熱性食材，很是辛辣刺激，會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌，有可能損傷消化道黏膜，還會影響體質(zhì)的平衡，令人上火.
3、影響視力、增加患卵巢癌幾率
食用過多燒煮、熏烤太過的蛋白質(zhì)類食物，如烤羊肉串、烤魚串等，將嚴(yán)重影響青少年的視力，導(dǎo)致眼睛近視。婦女經(jīng)常吃煎炸蛋肉會增加患卵巢癌、乳腺癌的危險性，如每隔兩天吃一次比一周吃一次患病率高出3倍，比1個月吃一次高出5倍。
4、容易感染寄生蟲
燒烤食物外焦里嫩，有的肉里面還沒有熟透，甚至還是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如米豬肉,食者可能會感染上寄生蟲，埋下了罹患腦囊蟲病的隱患。
5、隱藏著致癌物質(zhì)
肉類中的核酸在梅拉德反應(yīng)中，與大多數(shù)氨基酸在加熱分解時產(chǎn)生基因突變物質(zhì)，這些基因突變物質(zhì)可能會導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。另外，在燒烤的環(huán)境中，也會有一些致癌物質(zhì)通過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進(jìn)入人體內(nèi)而誘發(fā)癌癥。
6、減少了蛋白質(zhì)的利用率
在燒烤食物的過程中，會發(fā)生梅拉德反應(yīng).肉類在烤爐上燒烤時散發(fā)出誘人的芳香氣味，可是隨著香味的散發(fā)，維生素遭到破壞，蛋白質(zhì)發(fā)生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴(yán)重影響維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸的攝入。因此，長期食用燒烤類食物會影響上述物質(zhì)的利用度。
路邊燒烤如何吃才健康
1、注意葷素搭配比例
燒烤的主菜肯定是肉類，因此容易過量攝入，要在點菜的時候就注意葷素搭配得當(dāng)。健康的比例應(yīng)是7分肉，3分菜。如果吃土耳其和巴西烤肉，一定要搭配沙拉，沙拉中含有的玉米粒、小西紅柿、生菜和菠蘿等，能有效補充各種維生素。吃韓國或歐洲燒烤時，要點一些蔬菜，比如洋蔥、青椒、土豆和蘑菇等。
2、少用明火，多用燜烤
韓國燒烤和巴西烤肉，屬于明火燒烤；土耳其烤肉和歐式燒烤，則屬于果木燜烤。明火燒烤過程中，肉里的油脂滴在火上，會產(chǎn)生一種叫做苯并芘的致癌物。而燜烤不僅不會產(chǎn)生致癌物，而且更多的保留了食材的營養(yǎng)。
吃飯有這現(xiàn)象當(dāng)心身體在求救
其實很多人吃飯都有這個現(xiàn)象，就是吃得太飽了。
對于我們來說，現(xiàn)在的吃喝根本不用愁，飲食種類實在是太過繁多，琳瑯滿目的食物不僅給我們帶來了視覺上的享受，也給我們的味覺帶來了很大的吸引力，加上人們的健康養(yǎng)生意識比較淡薄，對于吃飯這件很普通的事情都是以吃飽為好，人們又常說“吃飯前扶著墻，吃飯后也要扶著墻”說的就是吃飯一定要吃飽飽的，所以吃飽飯成了我們吃飯的最重要的標(biāo)準(zhǔn)。
可是，你們知道嗎，吃飽飯其實是我們健康中的一枚定時炸彈，如果總是吃飽飽的，實際上身體就會被各種疾病纏身，我們的健康指數(shù)也會大打折扣，我們也會被這幾種病困擾。
1胃病
因為食物是吃到胃中的，所以胃病與我們的飲食有著密切的聯(lián)系，如果經(jīng)常吃的飽飽的，那么胃病的風(fēng)險將會大大增加。保護(hù)我們胃健康的就靠胃黏膜，但是胃黏膜上皮細(xì)胞壽命較短，通常每隔兩三天胃黏膜就要自我修復(fù)一次，這樣才能使胃黏膜變得更加強(qiáng)健，才能更好的保護(hù)我們的胃健康。
但是如果我們吃太飽的話，胃中食物積聚較多，給胃部消化帶來很大的負(fù)擔(dān)，也阻礙了胃黏膜的修復(fù)，使胃黏膜并不是處在一個最佳狀態(tài)，加上胃液的分泌又會腐蝕胃黏膜，胃黏膜就會被損傷，胃部失去了保護(hù)屏障，那么就會受到損傷，出現(xiàn)了消化不良、胃痛、胃酸等胃病，長期以往，就會惡化成胃潰瘍等重癥胃病!
2肥胖
除了損傷胃之外，吃太飽造成最直接的傷害就是會使人發(fā)胖，可不要小看了肥胖，絕不僅僅只是讓你身材走樣，還會帶來很多疾病，比如肥胖的人血液中會有大量的油脂，所以血液流通受阻，引發(fā)心腦血管疾病的概率也比一般人高出許多，所以從醫(yī)學(xué)角度來說，肥胖也是一種病。
吃太飽是如何引起肥胖的呢?不管我們吃的是什么，如果吃太飽了，那么給腸胃的消化帶來很大的負(fù)擔(dān)，使消化的時間變長，而未被及時消化的食物就會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪堆積在體內(nèi)，加上食物的營養(yǎng)吸收過剩，多余的營養(yǎng)由于無法被人體吸收，也無法被消化，那么也會轉(zhuǎn)變成脂肪堆積在體內(nèi)，最終造成肥胖。
如果每頓飯都吃得飽飽的，那么一天下來，胃中的食物大量堆積，大量轉(zhuǎn)變成脂肪，那么也就非常容易致人發(fā)胖。
可以說，每個肥胖患者都是因為吃太飽導(dǎo)致的。
3疲勞
這里說的疲勞并不是我們平時感覺到身體有些累，而是一種病癥，身體經(jīng)常會感覺到疲勞乏力，昏昏欲睡，實際上這就是疲勞癥，也是一種不可忽視的疾病，而造成疲勞癥的一大主因正是吃太飽導(dǎo)致的。
當(dāng)我們吃完飯后，胃要負(fù)責(zé)消化食物，而為了提高胃的消化能力，大腦的血液就會涌向胃部，造成大腦缺少血液，出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象，所以我們吃完飯后會出現(xiàn)犯困乏力，實際上就是因為大腦供血不足導(dǎo)致的，只要吃得不多，胃中食物消化掉了，大腦的血液就會回歸正常。
但是如果經(jīng)常吃太飽的話，給腸胃消化帶來負(fù)擔(dān)，那么大腦的血液將會大量涌向腸胃，而腸胃消化時間的延長，導(dǎo)致大腦缺血的時間也變長，大腦如果長時間貧血的話，就會加速大腦的衰老，人也就會經(jīng)常出現(xiàn)這樣的疲勞，對身體健康大為不利。
而大腦這樣的衰老對我們的思維和記憶能力都會造成傷害，甚至還會導(dǎo)致老年癡呆癥，日本的一項研究發(fā)現(xiàn)，超過30%的老年癡呆患者都是有經(jīng)常吃太飽的習(xí)慣。
吃飯吃到多少為好
既然吃太飽對人體有這么大的傷害，那么我們吃飯的時候究竟該吃多少呢?
實際上在生活中我們總是提倡吃飯要吃到七分飽，這是因為七分飽即不會讓人覺得餓，又不至于吃太飽那么難受，而七分飽就可以讓身體最大化地吸收營養(yǎng)又不會營養(yǎng)過剩造成肥胖，所以我們吃飯遵循一個七分飽原則是最好的。
七分飽是什么感覺
既然吃飯要吃到七分飽，那么問題來了，七分飽是什么意思呢?可以說絕大多數(shù)的人并不知道這個七分飽是多少，而小編告訴你七分飽到底是多少。
其實吃飯吃到七分飽應(yīng)該是這樣的感覺，就是感覺到胃里面還沒有覺得滿，并不是太飽，但是對食物的熱情已經(jīng)有所下降，主動進(jìn)食速度也明顯變慢。平時會習(xí)慣性地還想多吃一點，但如果讓你不吃了，你也無所謂。
當(dāng)我們吃飯吃到這種感覺的時候，相信你就已經(jīng)做到七分飽了，各位在吃飯的時候可以嘗試一下看看小編說的有沒有道理。
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