胖人多吃柑橘更健康 秋季吃橘子7大好處
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多吃水果有益無害，特別是柑橘，胖人吃了有更多的好處。秋季是柑橘的豐收季節(jié)，那么秋季吃柑橘有哪些好處？
近日，在美國化學學會第252屆全國大會上發(fā)布的最新研究顯示，吃柑橘可以預防肥胖相關(guān)疾病，也就是說胖人們多吃橘子更健康。這是因為，橙子、橘子等柑橘類水果富含大量的維生素以及活性成分物質(zhì)，如抗氧化劑，可以幫助人體保持健康。
來自巴西的圣保羅州立大學的研究團隊發(fā)現(xiàn)，柑橘類水果中富含的抗氧化劑--黃烷酮類化合物，能夠預防或延緩由肥胖引起的慢性疾病的惡化。
研究人員表示，肥胖會增加罹患心臟病、糖尿病和肝病的風險，這很可能是氧化應激和炎癥造成的，柑橘類水果中的黃烷酮類成分可以有效降低這些危害。
該研究團隊帶頭人泰絲塞薩爾說，柑橘黃烷酮類成分可以減少肝臟損傷、降低血脂和血糖，但并不能減輕體重。此外，該研究還發(fā)現(xiàn)，食用柑橘類水果對那些并不胖但喜歡高脂飲食的人群也有好處，能夠降低心血管疾病、糖尿病及腹部肥胖風險。
秋季吃橘子的7大好處
秋季是吃橘子的大好季節(jié)，這時的橘子不僅新鮮、可口、有營養(yǎng)；而且食用可以抵御秋季干燥的氣候。
1.促進通便
橘子的膳食纖維的含量相當高，多吃可促進排便。
秋季吃橘子的好處 吃橘子有什么好處 秋季吃橘子有哪些好處
2.降低膽固醇
豐富的膳食纖維不僅有利于腸胃的蠕動，同時利用桔子中的果膠還可降低膽固醇發(fā)病的機率。
3.消除疲勞
桔子中的檸檬酸的含量非常之高，而檸檬酸不僅具有開胃之功效，同時還有消除疲勞的作用。
4.美容
桔子具有美容的作用，因為桔子的維生素C含量是最高的，多吃不僅可保持皮膚的水嫩，同時還有助于抑制黑色素的形成。
5.保護心血管
健康橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
6.防癌抗癌
在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質(zhì)諾米靈,它能使致癌化學物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。
7.輔助治療疾病
橘子還工可輔助治療多種疾病，如乳房結(jié)塊脹痛，經(jīng)絡疼痛，腸胃不舒等。
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多吃水果有益無害，特別是柑橘，胖人吃了有更多的好處。秋季是柑橘的豐收季節(jié)，那么秋季吃柑橘有哪些好處？
近日，在美國化學學會第252屆全國大會上發(fā)布的最新研究顯示，吃柑橘可以預防肥胖相關(guān)疾病，也就是說胖人們多吃橘子更健康。這是因為，橙子、橘子等柑橘類水果富含大量的維生素以及活性成分物質(zhì)，如抗氧化劑，可以幫助人體保持健康。
來自巴西的圣保羅州立大學的研究團隊發(fā)現(xiàn)，柑橘類水果中富含的抗氧化劑--黃烷酮類化合物，能夠預防或延緩由肥胖引起的慢性疾病的惡化。
研究人員表示，肥胖會增加罹患心臟病、糖尿病和肝病的風險，這很可能是氧化應激和炎癥造成的，柑橘類水果中的黃烷酮類成分可以有效降低這些危害。
該研究團隊帶頭人泰絲塞薩爾說，柑橘黃烷酮類成分可以減少肝臟損傷、降低血脂和血糖，但并不能減輕體重。此外，該研究還發(fā)現(xiàn)，食用柑橘類水果對那些并不胖但喜歡高脂飲食的人群也有好處，能夠降低心血管疾病、糖尿病及腹部肥胖風險。
秋季吃橘子的7大好處
秋季是吃橘子的大好季節(jié)，這時的橘子不僅新鮮、可口、有營養(yǎng)；而且食用可以抵御秋季干燥的氣候。
1.促進通便
橘子的膳食纖維的含量相當高，多吃可促進排便。
2.降低膽固醇
豐富的膳食纖維不僅有利于腸胃的蠕動，同時利用桔子中的果膠還可降低膽固醇發(fā)病的機率。
3.消除疲勞
桔子中的檸檬酸的含量非常之高，而檸檬酸不僅具有開胃之功效，同時還有消除疲勞的作用。
4.美容
桔子具有美容的作用，因為桔子的維生素C含量是最高的，多吃不僅可保持皮膚的水嫩，同時還有助于抑制黑色素的形成。
5.保護心血管
健康橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
6.防癌抗癌
在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質(zhì)諾米靈,它能使致癌化學物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。
7.輔助治療疾病
橘子還工可輔助治療多種疾病，如乳房結(jié)塊脹痛，經(jīng)絡疼痛，腸胃不舒等。
在夏末秋初的此時，我們在日常的飲食中可以開始吃藕來養(yǎng)生保健。那么，在初秋的時候吃藕有什么好處呢？同時，藕發(fā)黑后究竟還能不能繼續(xù)食用呢？今天，小編就來為大家介紹一下關(guān)于藕的基本常識吧。
初秋吃藕的7大好處
降糖降脂益腸道。藕富含膳食纖維，熱量卻不高，因而能控制體重，有助降低血糖和膽固醇水平，促進腸蠕動，預防便秘及痔瘡。鮮藕生姜汁還可治療腸道炎癥。
抗衰防癌補維C.藕的含糖量不算很高，但含有較高的維生素C,對于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕還富含多酚類物質(zhì)，可以提高免疫力，緩解衰老進程，預防癌癥。
止痛減壓護心臟。藕中富含B群維生素（特別是維生素B6）。補充B族維生素有益減少煩躁，緩解頭痛和減輕壓力，進而改善心情，降低心臟病危險。
補血益神助消化。鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素。在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。藕中的多種微量元素有益紅細胞的產(chǎn)生，保持肌肉和神經(jīng)正常工作。另外，這些營養(yǎng)素還有助分泌消化酶，改善消化。
穩(wěn)定心率降血壓。藕中鈉鉀比為1∶5,鈉少鉀多有益調(diào)節(jié)血壓和心率，有益心臟及全身健康。
補充維K防出血。藕中含有豐富的維生素K,具有止血作用。鮮藕榨汁喝下，有助防止出血。
祛痰鎮(zhèn)咳防哮喘。鮮藕汁也可用來治療咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系統(tǒng)疾病。熱蓮藕茶具有鎮(zhèn)咳祛痰的功效。
那么，怎樣防止藕發(fā)黑呢？
防止藕發(fā)黑的小竅門
實際上，想讓蓮藕保持潔白本質(zhì)并不困難。在100℃的沸水中汆燙70秒就可以讓所有的多酚氧化酶失去作用，也就叫停了多酚向醌的轉(zhuǎn)變過程。不過，這種方法恐怕只適用于排骨燉蓮藕這樣需要軟糯口感的菜肴。如果按此方法來做涼拌藕片，黑是不黑了，但也失去了爽脆的口感。
不用著急，除了高溫處理，適當添加酸性物質(zhì)也能綁住多酚氧化酶的手腳。在制作涼拌藕片時，馬上在燙制過的藕片中加入醋，能很大程度地避免多酚氧化酶的催化作用，使蓮藕保持潔白的色澤。實際上，一些即食包裝的藕片中就添加了檸檬酸等抑制多酚氧化酶活性的物質(zhì)。
那些買回來的鮮藕，短時間內(nèi)吃不完，又怎么保持潔白呢？這也不難，雖然多酚氧化酶有很強的催化作用，但是需要有氧氣的參與，蓮藕中的酚類物質(zhì)才能氧化成醌，所以隔絕氧氣也是一個方法。把蓮藕泡在水里就能延緩蓮藕變黑的過程。
最后，再來教你挑選藕的小技巧。
選購藕的小技巧
藕節(jié)粗且短。藕節(jié)數(shù)目不會影響品質(zhì)，選購時要挑較粗短的藕節(jié)，成熟度足，口感較佳。
藕節(jié)間距長。藕節(jié)與藕節(jié)之間的間距愈長，表示蓮藕的成熟度愈高，口感較松軟。
外形要飽滿。蓮藕要外形飽滿，不要選擇外型凹凸不完整的蓮藕。
帶有濕泥土。沒有濕泥的蓮藕通常已經(jīng)過處理，不耐保存，有濕泥的蓮藕較好保存，可置於陰涼處約1周。
初秋吃藕好處多，快來試試看吧。
在秋天里吃什么水果好呢？梨就是秋季水果中必不可少的，梨不僅可以潤燥，還有很多鮮為人知的功效作用。接下來，不如就和小編一起來了解了解秋天多吃梨會有哪些吧。
秋天多吃梨的好處
梨具有潤燥消風的功效，在氣候干燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解干燥。
梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關(guān)節(jié)炎。
梨能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。
梨味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用，因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。
梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常吃梨大有益處。
梨富含膳食纖維，是最好的腸胃清潔工.飯館里的飯菜大都以味取勝，食物多油膩或辛辣，吃后容易誘發(fā)便秘。而飯后吃梨，能促進胃腸蠕動，使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出，避免便秘。
那么，有哪些人是最適合吃梨的呢？
兩種人群適合吃梨
中老年朋友秋季更應該多吃梨。它可以幫助人體凈化器官、儲存鈣質(zhì)，同時還能軟化血管，能促使血液將更多的鈣質(zhì)送到骨骼。
患有維生素缺乏的人也應該多吃梨。因為貧血而顯得蒼白的人，多吃梨可以讓你臉色紅潤。梨還可以凈化腎臟，清潔腸道。對于甲狀腺腫大的患者，梨所富含的碘能有一定的療效。
下面在來推薦幾種吃梨的方法吧。
各種吃梨的方法
生吃梨，能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。
將梨壓榨成汁，加胖大海、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲之，對體質(zhì)火旺、易生喉炎者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成秋梨膏,可治療肺熱咳嗽。
梨切片，與杏仁五錢，桔梗、川貝各二錢，胖大海一錢同煮，可治因傷風感冒之后黏痰不愈者。
用梨一個，削去頂尖，成一蓋形，挖去核仁，納入川貝一錢，加入少許冰糖或蜂蜜，將梨蓋蓋回，隔水加熱燉熟，可治療痰火胸痛、咳嗽。
由此看來，在秋天吃梨好處多多，別錯過了。
橘子是秋季產(chǎn)的水果，其口感酸甜，生津解渴，是很多人都喜愛吃的水果。另外，橘子的營養(yǎng)價值高，其橘子的功效與作用相信也不少，下面一起來了解下秋季吃橘子的好處都有哪些吧。
【橘子的功效與作用】
1、助消化
橘子中所含的維生素C和果酸可以幫助胃部分泌胃酸，促進腸胃的消化水平，幫助胃腸的蠕動。日常適當吃一些橘子可以有效改善消化不良，促進身體的排便哦。
2、美容養(yǎng)顏
要說哪些水果所含的維生素C較為豐富，橘子是維C水果中的翹楚。橘子中的維生素C和天然果然能夠迅速被身體吸收和利用，助于皮膚細胞的再生長，還能有效預防皮膚表面色素的堆積，美容養(yǎng)膚。另外，橘子還可以對皮膚表面的炎癥有效的消除。
3、保護心血管
橘子果肉中富含苷類和天然蘆丁，它們可以接作用于身體的心血管系統(tǒng)，有效促進心血管的血液循環(huán)和血管的彈性，清除血液里的有害垃圾，降低人患心血管疾病(比如冠心病、動脈硬化等)的概率。
4、防癌抗癌
橘子中含有一種特有的物質(zhì)——諾米靈，它能有效分解人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，抑制癌細胞的生長，提高除毒酶的活性，可以很大程度的保護我們的細胞健康。所以，橘子也可以算是一種抗癌防癌水果哦。
5、增加人體抗疲勞能力
橘子可以有效增強身體的抗疲勞能力，這是因為橘子中所含的大量檸檬酸，它們進入人體后可以轉(zhuǎn)化為身體中所需要的堿性成分，可以加速身體內(nèi)乳酸的代謝，其乳酸數(shù)量降低后，人體的疲勞感自然而安就減輕了，同時我們自身抗疲勞的能力增強。
以上就是橘子給人帶來的一些好處。對于喜歡吃橘子的人來說，橘子是酸甜可口的水果，對于某些疾病患者來說，橘子又是輔助治療的“藥”，無論什么時候，適當吃些橘子對人健康都是有益的。
蓮藕味甘性溫，是日常食物，藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高。煮熟的藕能健脾開胃、益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔，如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚。
不過孕婦吃藕時要注意不要買那種添加麥芽糖精的，并且最好少生吃蓮藕，尤其是脾虛胃寒者、易腹瀉者，若生吃一定要清洗干凈，不然會造成孕婦胃腸道不適應。建議蓮藕多搭配一些別的食物食用，比如與排骨煲湯食用，這樣有利于鈣的吸收。
孕婦吃藕的好處
1、緩解孕吐
生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔，如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚。所以孕早期孕吐的孕媽媽時可試著喝些鮮藕汁。
2、增強人體免疫力
蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血、增強人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：主補中養(yǎng)神，益氣力.孕婦食用藕粉，能夠提供自身及胎兒的營養(yǎng)吸收，提高孕婦免疫力，寶寶才能更好的發(fā)育。
3、通便止瀉、健脾開胃
蓮藕還具有通便止瀉、健脾開胃的作用。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。孕婦食用蓮藕可有效預防孕期便秘。
4、增進食欲、促進消化
蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，開胃健中，有益于胃納不佳、食欲不振者恢復健康。孕婦使用藕粉，能增進食欲，促進消化，保證孕婦自身能量的攝取以及營養(yǎng)的吸收。
5、補充孕期所需營養(yǎng)
蓮藕湯是一道對孕婦來說十分好的營養(yǎng)大補湯。尤其是用蓮藕搭配的一些膳食，例如：蓮子紅豆蓮藕粥，能為寶寶和孕婦補充鐵質(zhì)；蓮藕排骨湯，含有豐富的維生素B1及少量的鈣、鐵、磷、納，可提供媽媽及寶寶能量代謝需要。
6、清熱解毒
蓮藕對于孕婦還有安神，凈血祛淤，清熱解毒之功效，對懷孕后期由于胎火較旺而引起的胎毒性青春痘有不錯的緩解消炎效。
孕婦吃藕的注意事項
1、蓮藕最好不要生食
有些藕寄生著姜片蟲，很容易引起姜片蟲病。人吃了帶囊蚴的生藕，囊蚴就會在小腸內(nèi)發(fā)育為成蟲，成蟲附在腸黏膜上，會造成腸損傷和潰瘍，使人腹痛、腹瀉、消化不良。尤其是脾虛胃寒者、易腹瀉者不宜食用生藕，生藕性偏涼，生吃涼拌較難消化，有礙脾胃，所以宜食用熟藕。
2、發(fā)黑、有異味的藕不宜食用
孕婦在選擇吃藕的時候，可選擇有點兒發(fā)暗的藕，外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，無傷無爛無銹斑、不斷節(jié)而不干縮未變色的藕，這種藕才是天然的，沒有經(jīng)過加工過的。而市面上那種白凈的藕反而不好，是商家用一種化學漂白液漂白過后的產(chǎn)物，不建議選擇。
3、不建議吃藕合
孕婦在選擇吃藕的時候，最好不要吃藕合，這種經(jīng)過加肉炸過的藕，已經(jīng)失去了原有的營養(yǎng)價值。建議蓮藕多搭配一些別的食物食用，比如與排骨煲湯食用，這樣有利于鈣的吸收。
4、煮藕時忌用鐵器
煮藕時忌用鐵器，以免使藕在烹飪過程中變黑。
5、切過的藕不宜直接存放
沒切過的蓮藕可在室溫中放置一周的時間，但因蓮藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮一個星期左右。
6、大豆與蓮藕不宜同吃
大豆中含有豐富的鐵質(zhì)，不能與含纖維素多的蓮藕同食，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。
7、豬肝與蓮藕不宜同吃
蓮藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對這些元素的吸收。
秋天正是吃石榴的季節(jié)，石榴性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養(yǎng)極其豐富，維生素C含量比其他水果要高出好幾倍。秋天吃石榴有什么好處呢?下面一起來看看。
秋季吃石榴的5大好處
吃石榴好處1、防治動脈硬化引起的心臟病
石榴汁比紅葡萄酒更佳，通常體內(nèi)的膽固醇被氧化、沉積可導致動脈硬化引發(fā)心臟病，阿維拉姆的研究證實，如果每天飲用2-3盅石榴汁，連用兩周固可將氧化過程減緩40%，并可減少己沉積的氧化膽固醇，即使停止使用，這種神奇的功效仍可持續(xù)一個月。
吃石榴好處2、抗氧化、防衰老
石榴中含有延緩衰老預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的高水平抗氧化劑，石榴酒、石榴汁對人體均大有裨益。研究人員稱，動脈硬化、衰老和癌癥都是一個長期、緩慢的發(fā)展過程。如果能從20歲甚至更早就開始堅持適量飲用用石榴酒或石榴汁，有益于自身的健康與長壽。
吃石榴好處3、澀腸止瀉
石榴味酸，其中含有的生物堿、熊果酸等有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血。再加上石榴的廣譜抗菌作用，食用后可輔助治療痢疾、泄瀉、便血、遺精、脫肛等病癥。
吃石榴好處4、安神
石榴中含有豐富的鋅、鎂等微量元素，不但能促進身體、智力發(fā)育，還能調(diào)節(jié)人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡，增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)細胞膜的穩(wěn)定性，起到安神的作用。
吃石榴好處5、美容養(yǎng)顏
石榴中含有花青素和紅石榴多酚，都是具有很強的抗氧化能力的，能清除體內(nèi)的自由基，起到延緩衰老的作用，而且石榴中的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)成分比較多，水分含量也多，能幫助補充肌膚所丟失的水分，讓肌膚明亮柔潤，起到美容養(yǎng)顏作用。
溫馨提示：石榴雖好，吃東西都要注意適可而止，再好的東西，吃太多反而給身體帶來不適可就得不償失。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《胖人多吃柑橘更健康 秋季吃橘子7大好處》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“秋季7大養(yǎng)生常識”專題供您欣賞！
