晚餐吃什么好 晚餐盡量別吃這些食物
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高血壓、糖尿病、心腦血管疾病、肝膽疾病等慢性病在近10年來呈高發(fā)趨勢,這與晚餐進(jìn)食不當(dāng)有必然的聯(lián)系。不少家庭的晚餐菜肴豐盛,雞、鴨、魚、肉、蛋擺滿餐桌,這些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。這種以晚餐補(bǔ)早餐和中餐,片面追求攝入高脂肪、高蛋白食物的習(xí)慣,加上運(yùn)動量不足,難免會為日后的身體健康埋下定時(shí)炸彈.
晚上6點(diǎn)左右吃飯最好 晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么難事。
首先,晚餐少吃睡得香,具體吃多少依每個(gè)人的身體狀況和個(gè)人的需要而定,以自我感覺不餓為度。晚餐千萬不能吃飽,更不能過撐。晚餐的時(shí)間最好安排在晚上6點(diǎn)左右,盡量不要超過晚上8點(diǎn)。8點(diǎn)之后最好不要再吃任何東西,飲水除外。并且,晚餐后四個(gè)小時(shí)內(nèi)不要就寢,這樣可使晚上吃的食物充分消化。
其次,晚餐應(yīng)選擇含纖維和碳水化合物多的食物。晚餐時(shí)應(yīng)有兩種以上的蔬菜,如涼拌菠菜,既增加維生素又可以提供纖維。面食可適量減少,適當(dāng)吃些粗糧。可以少量吃一些魚類。
第三,晚上盡量不要吃水果、甜點(diǎn)、油炸食物,盡量不要喝酒。不少人有晚餐時(shí)喝酒的習(xí)慣,這種習(xí)慣并不利于健康,過多的酒精在夜間會阻礙新陳代謝,因酒精的刺激使胃得不到休息,導(dǎo)致睡眠不好。需要特別注意的是晚餐不要食用含鈣高的食物,比如蝦皮,帶骨小魚等一定不要吃,以免引發(fā)尿道結(jié)石。
用腦過多晚餐更要吃好
長期高強(qiáng)度用腦的人需要補(bǔ)充酰膽堿,增強(qiáng)記憶力。這里給腦力勞動者推薦一個(gè)晚餐營養(yǎng)食譜:100克清蒸鯽魚或素?zé)垢?00克涼拌芹菜或菠菜,一個(gè)玉米面的窩頭,一小碗紫菜湯(不要加蝦皮)或一碗紫米粥。
延伸閱讀
晚餐是一日三餐中必不可少的一頓飯,很多人都覺得自己已經(jīng)工作一天了,應(yīng)該吃些“好的”來犒勞自己。其實(shí)不然,晚餐有些食物是不可以吃的。今天小編給大家講講晚餐不能吃什么、餓了吃什么比較好以及晚餐吃什么好。
晚餐不能吃什么
第一種要說的就是燒烤了。燒烤是大眾最愛的夜宵選擇,很多燒烤檔口也只有在夜間才會營業(yè)。但事實(shí)是,這些燒烤含有大量的明顯致癌物,諸如3-4苯并芘、丙烯醛類化合物等,本身危害已經(jīng)很大,再加上夜間人體的機(jī)體代謝水平明顯下降,更容易損害身體。
很多人都喜歡沒事晚上下班和幾個(gè)朋友在一塊兒吃個(gè)燒烤,聊聊天,覺得這是一種非常享受的事情。其實(shí)這并不是一個(gè)好的飲食習(xí)慣,日常應(yīng)少吃一些燒烤,更不宜在晚上食用。
第二種食物就是甜品。甜品中往往帶來很高的熱量,容易增加脂肪,也很容易影響到胰腺的功能。還有一個(gè),如果睡前沒有清潔口腔習(xí)慣的人群,在睡前吃這些甜品的話,更容易導(dǎo)致齲齒的發(fā)生。
第三種食物是腌制品。比如鳳爪等,這些小零食是女生夜間偏愛的食物,而在睡前吃著類型的食物很容易導(dǎo)致夜間口渴,這還只是表面的影響。往深層的說,腌制品通常高鹽,過多的鹽可誘發(fā)高血壓、冠心病和一些胃腸道疾病。
第四種食物就是烈性酒。晚間應(yīng)酬,喝點(diǎn)酒對很多人來說是在所難免的事情。但是,在晚間尤其是深夜時(shí)過量飲酒會損害肝臟胰脾的健康,可誘發(fā)一系列心腦血管疾病,同時(shí)造成肥胖或脂肪肝的出現(xiàn)。
第五種食物就是過度添加色素和香精的食物,睡前攝入過多會增加肝腎負(fù)擔(dān),對健康不利。
第六種食物是容易誘發(fā)脹氣的食物。在睡前禁食脹氣食物可影響睡眠,主要要避免食用的有豆類、洋蔥、玉米等。
最后要說的就是過于辛辣的食物,比如說麻辣燙。這類食物可損傷胃腸粘膜,嚴(yán)重的情況下可以導(dǎo)致胃潰瘍或胃癌。
晚餐最好不要選擇以上這些食物,若是長期的這樣不健康的飲食,會給身體帶來很大的危害。晚上餓了的時(shí)候,吃些什么比較好呢?小編下面為大家介紹一下。
餓了吃什么
1、木瓜
晚上吃一些木瓜可以預(yù)防胃潰瘍、消化不良等腸胃疾病。
2、獼猴桃
獼猴桃中含有大量有機(jī)酸,這種物質(zhì)能夠促進(jìn)脂肪分解,幫助消化。
很多婦女懷孕之后,最關(guān)心的莫過于胎兒的健康。因?yàn)閾?dān)心自己吃得不對,營養(yǎng)不夠而影響寶寶的生長與健康,于是除了三餐豐富的飲食之外,可能還外加點(diǎn)心與宵夜,期待給寶寶最佳的營養(yǎng)。根據(jù)孕婦飲食禁忌大調(diào)查中發(fā)現(xiàn):6 成 5 孕婦平均一天進(jìn)食 4-6 餐,而且 5 成以上的孕婦有吃宵夜的習(xí)慣。
有些孕婦為了補(bǔ)充營養(yǎng),喜歡吃宵夜,其實(shí)不然,吃宵夜不但會影響睡眠質(zhì)量,還會導(dǎo)致肥胖,導(dǎo)致產(chǎn)后恢復(fù)較差,孕婦吃宵夜的危害如下:
影響睡眠:依照人體生理變化,夜晚是身體休息的時(shí)間,吃宵夜之后,容易增加腸胃道的負(fù)擔(dān),讓腸胃道在夜間無法得到充分的休息。因?yàn)橐勒杖梭w生理變化,夜晚是身體休息的時(shí)間,吃下宵夜之后,容易增加腸胃道的負(fù)擔(dān),讓腸胃道在夜間無法得到充分的休息。有些孕婦到懷孕末期,容易發(fā)生睡眠的問題,如果再吃宵夜,也可能會影響孕婦的睡眠質(zhì)量,因此大體上并不建議孕婦吃宵夜。
導(dǎo)致肥胖:夜間身體的代謝率會下降,熱量消耗也最少,因此容易將多余的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪堆積起來,造成體重過重的問題,導(dǎo)致產(chǎn)后恢復(fù)能力變差。媽媽因攝取過多的熱量,造成母體過胖,可能會導(dǎo)致產(chǎn)后恢復(fù)能力變差,無法回復(fù)到懷孕前的正常體重,而需要產(chǎn)后減重。
無助胎兒營養(yǎng):調(diào)查果發(fā)現(xiàn),懷孕末期有高達(dá) 85 %的孕婦都過胖,卻有 94 %的胎兒,體重都沒有相對增加。有些孕婦認(rèn)為要多吃,才干給寶寶更充足的營養(yǎng),所以媽媽吃宵夜因而體重過重沒關(guān)系。但根據(jù)調(diào)查果發(fā)現(xiàn),這二者并不相等,因?yàn)樵趹言心┢谟懈哌_(dá) 85 %的孕婦都過胖,卻有 94 %的胎兒,體重都沒有相對增加。
睡前 2-3 小時(shí)吃完宵夜
如果孕媽咪真的想吃宵夜,必需先理清:因?yàn)槎亲羽I?還是只是一種無意識的習(xí)慣,例如:邊吃邊看電視或打計(jì)算機(jī),或先生、家人的疼惜與愛心,想讓媽媽與胎兒獲得更多的營養(yǎng)?如果地道因?yàn)槎亲羽I想吃宵夜,建議最好在睡前 2-3 小時(shí)吃完,且防止高油脂高熱量的食物,像是油炸物、披薩、各式的零食、垃圾食物等。因?yàn)橛湍伒氖澄飼瓜兟又啬c胃負(fù)荷,甚至可能影響到隔天的食欲。
根據(jù)調(diào)查有高達(dá) 56 %的孕婦,尤其是初為人母者,非常擔(dān)心自己吃得不夠或不多使得胎兒發(fā)育不良,于是認(rèn)為多吃多補(bǔ),才干給胎兒最好、最充足的營養(yǎng)。但是懷孕期間真的需要增加那么多營養(yǎng)嗎?不是多吃就多營養(yǎng)呢?其實(shí)孕婦在營養(yǎng)需求上,并沒有想象中的多,很多孕婦吃進(jìn)去的高熱量而非高營養(yǎng)素的食物,而造成母體過重但胎兒卻未相對增加重量,或胎兒體重過重造成生產(chǎn)的困難。孕媽咪和胎兒的營養(yǎng),奠基于均衡飲食、多樣化的攝取各式天然食物,如此一來就能提供母體及胎兒完整的營養(yǎng)。
3、香蕉
香蕉對入眠有很好的幫助作用,同時(shí)還有穩(wěn)定血壓的輔助作用,高血壓患者睡前也可以吃一些。
晚上若是餓了的話,可以吃些上面小編給大家介紹的食物,既有營養(yǎng)也不耽誤減肥的。晚餐還可以吃哪些食物呢?我們一起了解一下。
晚餐吃什么好
1.如果本身身體是比較瘦的人的話,那么就可以多吃一些肉菜,這樣可以補(bǔ)充身體的營養(yǎng),可以做一個(gè)土豆燉肉,做法簡單而且美味。但是光吃這道菜會覺得比較油膩,建議可以做一道西紅柿雞蛋湯,或者紫菜蛋花湯。兩者搭配著吃不僅不膩而且晚上喝湯還有助于消化。
2.如果想減肥的人呢,晚上就不要吃的太油膩了,吃的清淡一些可以有效地幫助減肥,建議吃點(diǎn)高纖維食物,大家可以做芹菜炒肉絲,這道菜做法方便,而且吃起來并不油膩,只要放一點(diǎn)點(diǎn)油就可以,而且芹菜清香和肉絲搭配到一起別具一種風(fēng)味。另外配一份冬瓜蛋湯,可以清腸
3.如果大家到了晚上的時(shí)候感覺沒什么胃口的話,那么就建議大家做一些湯來喝。比如說冬瓜排骨湯,玉米排骨湯都可以,不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富,非常能夠引起人們的食欲。如果家里有豆腐的話,還可以放一些豆腐在冬瓜排骨湯也是不錯(cuò)的??梢云鸬角宸螡櫮c的作用。而且煲湯還不耽誤事情,可以一邊做家務(wù)一邊堡湯,另外配碗咸蘿卜開開胃,保證胃口大開。
4.近期想補(bǔ)鈣的人們,就買一根大筒骨,放黃豆,來一個(gè)黃豆筒骨湯吧。放點(diǎn)千張、玉米段。都是補(bǔ)鈣的好東西,平時(shí)多運(yùn)動曬曬太陽更好吸收的哦。
5.胃不好的人們,建議吃白菜豆腐,都是對胃有好處的。易消化。胃不好的人最好是先喝湯再吃飯。
晚餐應(yīng)該幾點(diǎn)吃
晚餐最佳時(shí)間是18點(diǎn)左右,晚餐后四小時(shí)內(nèi)別睡覺。有研究表明,晚餐少吃睡得香。正確的晚餐應(yīng)該吃8分飽,以自我感覺不餓為度。晚餐的時(shí)間最好安排在晚上6點(diǎn)左右,盡量不要超過晚上9點(diǎn)。晚上9點(diǎn)之后最好不要再吃任何固體食物。并且,晚餐后四個(gè)小時(shí)內(nèi)不要就寢,這樣可使晚上吃的食物充分消化。
結(jié)語:現(xiàn)在有越來越多的人去關(guān)注健康以及如何養(yǎng)生,但是要想擁有健康,首先要做的就是改變自己的不良飲食和生活習(xí)慣。晚上吃燒烤、烈酒以及過于辛辣的食物,都是對自己身體健康不負(fù)責(zé)任的行為,健康的晚餐最好不要吃這些。
有人說,晚餐不會吃,跟給醫(yī)生送錢沒什么區(qū)別。大部分的疾病都是因?yàn)橥聿筒粫詫?dǎo)致的。常言道,病從口入,飲食不健康,飲食不均衡,都會導(dǎo)致疾病。晚餐還會影響到我們的身材,很多的肥胖者其晚餐都是不太健康的。如果你想擁有更好看的身材,應(yīng)該重視晚餐,學(xué)會吃晚餐。下面就和小編一起來看看吧。
如果晚餐吃不對,至少有以下的幾種疾病找上門。
1、晚餐如果吃得過飽,長期如此,會導(dǎo)致糖尿病。因?yàn)楫?dāng)吃得過飽,會使得胰島素的分泌增加。而且晚餐吃得過飽,晚上運(yùn)動量又少,自然就會肥胖了,而肥胖也是導(dǎo)致糖尿病的因素之一呢。
肥胖有時(shí)候也是一種病呢,從某個(gè)意義來說,肥胖就是一種另類的營養(yǎng)不良呢,肥胖會導(dǎo)致諸多疾病,比如容易導(dǎo)致高血壓、高血糖等,還會影響到人的性能力呢。
2、晚餐如果吃得過晚,尤其是晚上8點(diǎn)后才進(jìn)餐,會使得胃來不及消化,當(dāng)睡眠后,消化出來的尿液就會長時(shí)間在尿道和膀胱中滯留,而會引起尿液中的鈣不斷堆積從而形成結(jié)晶體,長期如此,容易導(dǎo)致尿路結(jié)石。這對于健康來說,無疑是非常的有傷害性的。
3、晚餐如果吃得過于油膩,并且攝入過多的高熱量、高蛋白食物,長期如此,不僅會肥胖,還容易形成高血脂癥。此外,常常吃得過于油膩,會使得大量血脂堆積在血管壁上,會導(dǎo)致高血壓的形成,還會引起體內(nèi)的膽固醇變高,會誘發(fā)冠心病或動脈粥樣硬化??梢?,晚餐吃清淡是多么的重要。
4、如果晚餐吃得過飽還喝酒,不僅會影響到人的睡眠質(zhì)量,在酒精的作用下,非常的容易引發(fā)急性胰腺炎,長期如此,情況比較嚴(yán)重的,可能會導(dǎo)致休克或猝死等現(xiàn)象的發(fā)生呢。
因此,對于晚餐,應(yīng)該在8點(diǎn)之前吃,而且吃個(gè)半飽就可以了,晚餐建議清淡為主,盡量不喝酒,最好能夠保持飲食均衡,不挑食、不偏食,長期堅(jiān)持這個(gè)健康的飲食原則,人會更長壽,身體疾病少更健康。
此外,有些食物在晚餐是不建議吃的,比如以下的幾種。
1、晚餐不適宜吃甜品。因?yàn)檫@會加重腸胃的負(fù)擔(dān),而且甜品容易轉(zhuǎn)化為脂肪,畢竟晚餐是吃得比較晚,而且晚上運(yùn)動量又少,容易吃出肥胖來。
2、晚餐不宜吃油膩食物,否則會加重肝、膽以及腸胃的負(fù)擔(dān),還會刺激人的神經(jīng)中樞,導(dǎo)致睡眠質(zhì)量不高,影響到第二天的工作、生活。
3、晚餐不宜吃洋蔥、玉米及豆類等容易脹氣的食物,否則,對睡眠的質(zhì)量有很大的影響呢,對腸胃也不好。
4、晚餐也不宜吃含有高鈣的食物。因?yàn)橥砩先嗽谛菝吆螅男?,這些鈣分解后會因?yàn)闆]地方消耗而堆積,從而導(dǎo)致結(jié)石的發(fā)生。
因此,在晚餐,可以多吃些蔬菜,也可以適量吃些粗糧,保持清淡的因素,對健康,對睡眠都有幫助。
當(dāng)你學(xué)會吃了晚餐,堅(jiān)持健康飲食的原則,人自然會長壽,疾病自然會減少,人也更有活力,看上去更加的年輕呢。
一天三餐在我們?nèi)粘I钪杏兄匾淖饔茫荒芏喑?,也不能不吃。大家知道,我們的早餐要吃好,午餐要吃飽,而晚餐要吃好。那么,吃好晚餐需要注意哪些事情呢?有些食物不適合在晚上吃,這個(gè)我們需要知道。
養(yǎng)生須知:這些食物晚餐要少吃
晚上連接著我們的睡眠,由于時(shí)間晚,我們需要考慮到身體的消化問題。所以,有些食物,比如不容易消化的,就不適合在晚上吃。下面一起看看,哪些食物晚餐應(yīng)該要少吃。
1、粘硬食物
晚上,我們的腸胃需要溫和消化。湯圓、年糕、切糕等不易消化的食物,以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物,進(jìn)入胃內(nèi)后,會直接影響胃的工作,讓消化活動變得異??簥^,容易導(dǎo)致急慢性胃炎等胃病。
2、油膩食物
油膩的食物不僅包括油炸類食物,還有一些膽固醇含量較高的動物內(nèi)臟等。這些食物吃后會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負(fù)擔(dān),刺激神經(jīng)中樞,影響睡眠質(zhì)量。特別是三高人群,更應(yīng)該嚴(yán)格控制。
3、產(chǎn)氣食物
晚上吃一些在消化過程中會產(chǎn)生較多氣體的食物,如豆類、包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、面包、柑橘類水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點(diǎn)等,會讓人產(chǎn)生腹脹感,妨礙正常睡眠。
4、辛辣食物
晚上吃得過咸過辣,如攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物,易讓腸胃產(chǎn)生灼燒感,導(dǎo)致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等問題,從而干擾睡眠。
5、含酒精食物
睡前飲酒會使酒中的很多有害物質(zhì)在體內(nèi)存積,毒害身體,損傷視網(wǎng)膜,降低抵抗力,并使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合征明顯加重。因此,盡量保證睡前4-6小時(shí)內(nèi)不飲酒,晚上的應(yīng)酬能少則少。
6、剩飯
不少老人怕浪費(fèi),晚上總吃剩飯剩菜。特別是蛋白含量高的剩魚、剩肉變質(zhì)后,也可能導(dǎo)致細(xì)菌感染,進(jìn)一步誘發(fā)胰腺病變。
夏季晚餐吃什么最減肥首先,夏季減肥晚餐,應(yīng)該戒掉大魚大肉的習(xí)慣。一些上班族,早上隨便吃點(diǎn),而中午又在外面隨便吃點(diǎn)快餐之類的。
首先,夏季減肥晚餐,應(yīng)該戒掉大魚大肉的習(xí)慣。
一些上班族,早上隨便吃點(diǎn),而中午又在外面隨便吃點(diǎn)快餐之類的,也是馬馬虎虎的吃過去了,而把所有的營養(yǎng)都集中在晚上吃,其實(shí)這樣做是非常不當(dāng)?shù)摹?/p>
晚上應(yīng)該多以清淡飲食,切記大魚大肉。再加上夏季晝長夜短,很多人晚飯之后,還要運(yùn)動而后又要吃夜宵,這都是減肥的大敵。
晚飯菜品的選擇是關(guān)鍵,像黃瓜,西紅柿都是不錯(cuò)的選擇,例如晚上可涼拌黃瓜吃,不僅沒有熱量,而且相當(dāng)?shù)乃谙嘛?,涼拌西紅柿,不要放糖了可在減肥的同時(shí)還起到一個(gè)保護(hù)視力的作用。
當(dāng)然了并不是每個(gè)人都適合吃一些涼拌的菜品的,由其是對于那些腸胃功能不是很好的人來說,可多選擇用食物油炒青菜,或者直接用開水焯一下,然后加入橄欖油這樣更可以防止加入過多的油。
像芹菜,大白菜,空心菜,卷心菜也都可是晚餐減肥吃的好選擇。
晚飯可多以粗糧為主,例如玉米,紅薯,等食物。
當(dāng)然了淀粉類的米飯也是一定要吃的,如果不吃米飯的話,你可能很容易就餓了,而如果忍不住在去吃點(diǎn)心的話,那么所有的努力就都沒用了。
但是吃的時(shí)候一定不要過量,原則上以吃菜為主,堅(jiān)持吃七分飽就好了。
日常生活中隨著食物品種與口味的豐富,該吃什么成為一個(gè)選擇性的問題。不少人覺得晚餐可有可無,吃什么也變得隨便。但越是“隨便”的晚餐越容易對身體有害。
中午多做一些晚上吃:小心半夜拉肚子
食物放置之后容易滋生細(xì)菌,尤其是蛋白質(zhì)易變質(zhì)。這樣的晚餐不僅沒有營養(yǎng),如果加熱不徹底,還會引起半夜肚子痛、拉肚子現(xiàn)象。既然剩菜剩飯吃不得,那么吃湯泡飯又會怎樣呢?
湯泡飯:小心消化不良
晚上隨便吃,認(rèn)為湯泡飯更容易消化。其實(shí),湯中的米飯沒有經(jīng)過更多咀嚼便咽下,反而容易發(fā)生消化不良,長期易發(fā)生胃病。而且,晚上喝煲湯,其中的油脂還容易致肥胖。而另外一種“隨便”晚餐也會導(dǎo)致肥胖。
餅干、甜點(diǎn)當(dāng)晚餐:離肥胖不遠(yuǎn)了
晚餐隨便到吃餅干、甜點(diǎn),尤其是年輕的女性經(jīng)常這么做。甜點(diǎn)中糖分、油脂、碳水化合物、反式脂肪酸比較多,影響消化又容易發(fā)生肥胖、高血糖。不少女性為了減肥,甜點(diǎn)是不吃了,但拒絕主食,只吃蔬果。
蔬果晚餐:小心會水腫
蔬果當(dāng)晚餐只適合偶爾進(jìn)行,長期容易發(fā)生蛋白質(zhì)缺乏,出現(xiàn)抵抗力下降、水腫、腎負(fù)擔(dān)加重等。甚至一些水果中糖分過高也引起肥胖。有人會說:雖然吃得晚,但搭配卻很健康。殊不知這樣危害更大。
晚餐吃得晚:最傷身
容易發(fā)生肥胖、結(jié)石、失眠、高血糖、高血脂、口臭、便秘等問題。所以,晚餐不能隨便吃,越是隨便,越容易傷害身體,是對健康的不負(fù)責(zé)。那么晚餐該如何吃呢?
4招讓你的晚餐“不隨便”
六點(diǎn)半之前吃。給身體消化食物與消耗熱量留出時(shí)間。最遲別超過晚上八點(diǎn)。
常備救急的晚餐。選擇牛奶、豆奶、面條、餃子等,飯后再吃個(gè)水果。做飯不麻煩又吃得營養(yǎng)。
下館子也有原則:晚餐在外面吃,點(diǎn)菜可以遵循一定規(guī)則,如素菜多,葷菜1-2個(gè),有湯和主食。
加班也可以吃營養(yǎng)晚餐:什錦燕麥用牛奶沖泡,再配以水果?;蛘邎?jiān)果配牛奶,下班后吃個(gè)水果。制作速度快、營養(yǎng)又可以早點(diǎn)吃。
所以,以后的晚餐不隨便也能吃得營養(yǎng)。另外,晚餐忌吃太多、太飽與太葷。希望大家能把晚餐吃好,擁有健康身體與良好睡眠。
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如今,隨著人們生活水平的提高,人們的身體也在發(fā)生著變化,在享受美食與勞累工作的同時(shí),很多人都有高血壓的困擾,那么得了高血壓應(yīng)該如何控制、緩解疾病呢?下面就一起看下高血壓患者四季飲食禁忌。
1.飲食宜淡不宜咸
根據(jù)世界衛(wèi)生組織的建議,每人每天攝鹽量應(yīng)控制在5克以下。我國居民平均攝鹽量為7~20克,其中90%來自食鹽。因此對我國的高血壓患者來說,應(yīng)特別注意減少食鹽的攝入。
2.適當(dāng)多食用富含鉀、鈣的食品
鉀離子攝入不足是由于生活習(xí)慣造成的,一方面是蔬菜、水果等富含鉀的食物攝入不足,另一方面也與傳統(tǒng)的烹調(diào)方法有關(guān),在蔬菜的炒制過程中鉀往往隨菜湯丟失。
全國營養(yǎng)學(xué)會建議成人鈣供給量標(biāo)準(zhǔn)為每日180毫克。缺鈣的主要原因是動物性食品,尤其是奶類食品不足,同時(shí)飲食品種單調(diào),對富含鈣的豆類未充分利用。
3.清淡飲食,少肥甘油膩
油膩食物含有大量的飽和脂肪酸,過多的飽和脂肪酸使血壓升高。但是也不能過于清淡,植物油中飽和脂肪酸低,不飽和脂肪酸高,如果長期缺乏動物性食物,會導(dǎo)致不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值過低,同樣會使血壓升高。
4.優(yōu)質(zhì)蛋白飲食
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可防止血壓升高,但大量攝入動物性蛋白質(zhì)和動物性脂肪,一方面可使血膽固醇升高,另一方面可使腎小球動脈硬化和腎功能減退。所以進(jìn)食蛋白質(zhì)飲食應(yīng)適量,并注意葷素搭配。
5.甘淡可口,忌食辛辣
辛辣刺激的飲食可使血壓驟升,甘淡飲食則提供人體充足的糖和微量元素,有利于防止高血壓。
6.心情舒暢,忌煙忌酒
煙酒刺激是血壓升高的一個(gè)因素,而養(yǎng)成良好的習(xí)慣和恬淡的心情則是防治高血壓的有效途徑。
雞蛋素有“營養(yǎng)庫”的美稱,但是雞蛋雖好,對于一些人而言是不宜或不能多吃的哦,多吃反而會危害身心健康!
不適宜吃雞蛋的人群有哪些?
雞蛋的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)豐富,攝入體內(nèi)后需蛋白酶輔助進(jìn)行消化,而腹瀉人群若食用雞蛋會加重腸胃分解負(fù)擔(dān),從而不利于腹瀉病癥的緩解。
同時(shí),雞蛋黃中蘊(yùn)含脂肪和膽固醇,脂肪多屬于飽和脂肪,罹患心腦血管疾病的人群若攝入過多的飽和脂肪、膽固醇便易增加病發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。
而對于患有肝炎患者,其肝臟機(jī)能受到損傷,不能有效的代謝食物中的蛋白質(zhì)、脂肪,但是雞蛋恰好又是一種高蛋白、高脂肪的食物,攝入體內(nèi)需經(jīng)過肝臟代謝,因此若吃多雞蛋則會加重肝臟負(fù)擔(dān),不利于病情的恢復(fù)。
其次,當(dāng)人體感冒發(fā)燒時(shí),抵抗力弱、消耗能量大,適量吃點(diǎn)雞蛋能利于身體的恢復(fù)。但是,一些感冒發(fā)燒的人群還會伴有腸胃不適的癥狀,而雞蛋中所含的蛋白幾乎都能被人體所吸收,從而便會使人體熱量增加,加重發(fā)燒的癥狀。
那么,吃雞蛋時(shí)需要注意點(diǎn)啥?
吃雞蛋需注意什么?
雞蛋最好煮熟吃,勿要生吃。因?yàn)殡u蛋蛋白中含有蛋白酶抑制劑,若沒有被加熱,便會抑制消化道中蛋白酶的活性,進(jìn)而降低人體對蛋白質(zhì)的吸收。每天吃一個(gè)雞蛋是較為合適的,所以勿要一次吃很多。
其次,盡量少吃茶葉煮蛋,因?yàn)椴枞~中所含的酸性成分易和雞蛋中的鐵元素發(fā)生不良反應(yīng),加重胃部刺激,不利于腸胃健康。
食材健康是保證食療保健的基礎(chǔ),所以如何購買質(zhì)量好的雞蛋是關(guān)鍵!
如何辨別雞蛋的好壞?
蛋黃偏向一側(cè)的多屬于不新鮮雞蛋,另外蛋黃顏色越黃,說明其中所含的葉黃素成分更高。
蛋殼表面散布著均勻且細(xì)小的顆粒狀,說明雞蛋比較新鮮;若雞蛋表層出現(xiàn)細(xì)微的裂縫,很可能其內(nèi)部出現(xiàn)變質(zhì),不宜選擇。
土雞蛋比普通雞蛋更安全營養(yǎng)?
人們認(rèn)為散養(yǎng)雞吃各種谷粒、草,營養(yǎng)攝入較豐富、全面,而吃飼料的雞所下的蛋營養(yǎng)很單一,因此,更加追捧土雞蛋。
而散養(yǎng)雞在野外覓食過程中,吃的較雜,若食用了隱匿病菌的食物,便易造成感染,也存在一些不安全因素。
因此,土雞蛋和普通雞蛋的營養(yǎng)各有千秋,都是不錯(cuò)的食療佳品,所以也別太挑剔。
雞蛋以其極高的營養(yǎng)價(jià)值被人們所青睞,但是吃雞蛋時(shí)別忘了要結(jié)合自身健康狀況!
結(jié)束了一天的工作之后,很多人都會吃一頓豐富的晚餐來犒賞自己。不過,因?yàn)橄掳鄷r(shí)間和路程等因素,吃晚餐的時(shí)間往往都超過7點(diǎn)甚至更遲了。長期如此,對健康是非常不利的,容易得結(jié)石、腸胃疾病、失眠、肥胖。那么,什么時(shí)候才晚餐才是正確的呢?
豐盛晚餐吃太晚容易得5種疾病
1、易得結(jié)石
當(dāng)然,這里說的容易都是相對的,人體鈣排出的高峰期在進(jìn)餐后4-5小時(shí),晚餐吃得太晚,當(dāng)人進(jìn)入睡眠狀態(tài)后,尿液就會潴留在尿路中,不能及時(shí)排出體外,這樣一來會導(dǎo)致尿液中的鈣含量增高,并產(chǎn)生沉淀,容易形成結(jié)石。而晚餐中高蛋白的食物如肉、蛋、奶過多攝入,也會導(dǎo)致鈣流失加劇,造成尿路結(jié)石的概率加大。
2、容易使人肥胖
晚餐吃得太多,能量攝入量容易超標(biāo),而晚上的運(yùn)動量相比一天來說也更少,能量消耗量自然也更少。那些脂肪、糖類和氨基酸就會在胰島素的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆瑑Υ嬖隗w內(nèi),長久以來就會產(chǎn)生肥胖。
3、容易誘發(fā)腸胃疾病
當(dāng)食物進(jìn)入腸胃之后,它就開始忙碌的工作。如果晚上吃得太飽,太晚,會讓腸胃得不到休息,食物殘?jiān)p后的粘膜組織也得不到很好的修復(fù)。另外,在長時(shí)間的睡眠過程中,身體進(jìn)入休息狀態(tài),很多食物會蓄積在腸胃中,這些食物會讓胃酸大量分泌,這也會對胃黏膜帶來刺激。如果長期如此飲食,很容易導(dǎo)致胃黏膜糜爛、潰瘍,如果食物中還有致癌物,還可能誘發(fā)更為可怕的胃癌。
4、導(dǎo)致失眠問題頻發(fā)
晚餐進(jìn)食時(shí)間太晚,飲食量增加,會導(dǎo)致胃部食物蓄積,此時(shí)人就會有脹肚子的感覺,從而壓迫周圍組織,讓人難以入睡。
5、誘發(fā)心腦血管疾病
晚餐攝入過多能量,尤其是過多的飽和脂肪酸和膽固醇,這些過多的脂肪和膽固醇很容易蓄積在血管壁上,誘發(fā)粥樣動脈硬化和心腦血管疾病。
健康的晚餐應(yīng)該這么吃
晚餐時(shí)間在7點(diǎn)之前最有益健康,同時(shí)要吃少,定量為好,不暴飲暴食。此外健康的晚餐還需注意以下3點(diǎn):
1、只吃5分飽
過了7點(diǎn),腸胃消化的黃金時(shí)段已過,胃液減少、胃動力變差。這時(shí)候補(bǔ)吃晚餐,要比正常晚餐吃的更少。最好只有正常晚餐的一半,也就是5分飽。這種感覺就是剛吃到爽,就要放下筷子停嘴。
2、吃得比正常晚餐更慢
因?yàn)橐呀?jīng)很晚,吃得慢一些,可以把食物咀嚼的更碎,更有利于腸胃消化。同時(shí)也給身體一個(gè)反應(yīng)的時(shí)間,讓身體體會5分飽的感覺。同時(shí)最好不要邊吃飯邊看視頻、邊吃飯邊說話,這樣最影響消化了,必然會增加胃的負(fù)擔(dān)。
3、多以蔬菜和粗糧為主
如果晚餐吃的太晚,就不要再吃大魚大肉了。這些脂肪和蛋白質(zhì)會加重身體負(fù)擔(dān),甚至等你已經(jīng)熟睡了,身體還在幫你消化這些殘食,無疑會導(dǎo)致高血脂、高血壓等疾病。
所以這時(shí)吃晚餐,最好就是吃一點(diǎn)蔬菜+粗糧。這種搭配完全不會加重身體負(fù)擔(dān)。大量的膳食纖維,可以加速食物在腸道的停留時(shí)間,避免癌癥的發(fā)生。
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