冬季小心11種有“毒”水果
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冬季你都買什么水果吃呢？是蘋果、香蕉，還是柿子無論是哪種大家都要注意！因為這些水果很有可能是偽裝的有毒水果。
冬季小心11種有毒水果
1、催紅素增色的蘋果
用膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。
2、氨水催熟的香蕉
用氨水或二氧化硫催熟，這種香蕉表皮嫩黃好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫?qū)θ梭w神經(jīng)系統(tǒng)造成損害，還會影響肝腎功能。
3、放入乙烯變紫的葡萄
把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀釋溶液中浸濕，過一兩天青葡萄就變成了紫葡萄。這種葡萄顏色不均，含糖量少，汁少味淡，長期食用對人體有害。
4、工業(yè)石蠟拋光的柑橘
柑橘類水果儲存中超量使用防腐劑，在出售中用著色劑美容,用工業(yè)石蠟拋光。工業(yè)石蠟的雜質(zhì)中含有鉛、汞、砷等重金屬，會滲透到果肉中，使用后會導(dǎo)致記憶力下降、貧血等癥狀。
5、硫酸浸泡改色的荔枝
用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水劑噴灑，使變色的荔枝變得鮮紅誘人，但很容易腐壞。這類溶液酸性較強，會使手脫皮、嘴起泡，還會燒傷腸胃。還有果販會用硫磺熏制，而二氧化硫?qū)ρ劬?、喉嚨會產(chǎn)生強烈刺激，導(dǎo)致人頭昏、腹痛、腹瀉。二氧化硫還會致癌。
6、生石灰捂黃的芒果
青芒果用生石灰捂黃，使表皮看起來黃澄澄的，但吃起來卻沒有芒果味，也存在過量使用防腐劑的問題。
7、酵母催熟的柿子
生柿子用酵母或催熟劑來催熟，但柿子的甜度大減。還有果農(nóng)在生柿子蒂巴處點上一試靈使之紅透。這些化學(xué)藥劑都會產(chǎn)生殘留，使柿子帶毒。
8、用化學(xué)劑染色的大棗
用開水泡，不管多青的棗用開水一泡利馬變紅。還有果販用化學(xué)染色劑染色，用工業(yè)石蠟打蠟，使大棗帶毒。
9、工業(yè)檸檬酸浸泡的桃
水蜜桃用工業(yè)檸檬酸浸泡，桃色鮮紅、不易腐爛。這種化學(xué)殘留會損害神經(jīng)系統(tǒng)，誘發(fā)過敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明礬、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明礬的主要成分是硫酸鋁，長期食用會導(dǎo)致骨質(zhì)增生、記憶力減退、癡呆、皮膚彈性下降以及皺紋增多等問題。白桃用硫磺熏制，還會有二氧化硫的殘留。
10、噴灑硫酸變艷的桂圓
噴灑硫酸或酸性溶液浸泡，使其顏色鮮艷。硫酸具有較強的腐蝕性，會灼傷人的消化道。還容易引發(fā)感冒、腹瀉以及強烈咳嗽。
11、用催長素早熟的梨
使用膨大素、催長素令其早熟，再用漂白粉、著色劑（檸檬黃）為其漂白染色。處理過的梨汁少味淡，有時還會伴有異味和腐臭味。這種毒梨存放時間短，易腐爛。
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春天到了，冬天大家一定都是大吃特吃，悄悄的小肚子也出現(xiàn)了，體重也上來了，是不是又開始煩惱怎么減肥了呢？相信大家都有著一套自己的減肥方式，那么大家知不知道其實吃水果也是可以減肥的哦，想不到吧，那么吃什么水果減肥最快呢？下面就讓小編帶你們來看看吧。
1、蘋果
蘋果里富含豐富的膳食纖維和果膠，它能夠幫助腸胃進行蠕動，從而排出身體的毒素，而且蘋果里面還含有鉀質(zhì)，它能夠有效降低熱量吸收，還可以防止腿部發(fā)生水腫，那么快點讓自己成為蘋果控吧，能減肥又能美容哦。
2、香蕉
香蕉是水果減肥餐中的主角之一。這是因為香蕉含有豐富的纖維素、維他命A、鉀質(zhì)和果膠，能有效地調(diào)整腸胃，排出毒素。想要瘦身的你，早上不妨喝一杯香蕉牛奶汁，不但能可使排便順暢，還能提供一上午的活動能量哦。
3、奇異果
奇異果當(dāng)中含有一種蛋白質(zhì)分解酵素，能把食物當(dāng)中的蛋白質(zhì)分解成人體更易吸收的小分子氨基酸，減少脂肪囤積的機會。而且奇特果中的賴氨酸、甲硫胺基酸是幫助肉堿合成的必須胺基酸，合成后的肉堿能有效促進脂肪的燃燒，減少脂肪積聚，因此，奇異果是減肥的得力助手。
4、西紅柿
西紅柿的熱量非常的低，所以是減肥好東西，它含有豐富的膳食纖維和水分，很容易就讓人有飽脹感，她獨特的酸味還可以刺激胃液的分泌，從而達到促進腸胃蠕動的效果，可以幫助脂肪快速的燃燒，而且還可以幫助番茄中的食物纖維在腸內(nèi)吸收多余的脂肪，從而可以和脂肪和廢棄物一起排泄出來。
5、木瓜
木瓜里的木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類，更有效分解脂肪。通過分解脂肪可以減少身上的贅肉，縮小肥大細胞，促進新陳代謝，及時把多余脂肪排出體外，從而達到減肥目的。
6、火龍果
火龍果含有豐富的營養(yǎng)，能有效降低血糖和膽固醇，其中含有的胡蘿卜素可以抗氧化，有效調(diào)節(jié)機體平衡。而且其含有的纖維素較高，進食后容易給人一種飽脹感，減少食欲，從而達到減肥的目的。
7、橘子
橘子所含的大量水溶性纖維，可以增加飽足感，同時并能促進腸道消化，是一種很好的減肥水果。
8、檸檬
檸檬大家除了知道它是美容美白的好食材，而且還是減肥的好水果哦，它含有大量的可以幫助瘦身以及抗氧化的維他命C，而且檸檬酸還有增進新陳代謝，促進消化的功能，所以平時最好多喝一些檸檬水。
9、山楂
山楂能有效降低血清中膽固醇含量以及甘油三酯，讓人變得更加苗條。山楂果中含有的果膠可以吸附腸壁上的脂肪、毒素等，然后將其排出體外。另外，山楂中還有能促進脂肪類食物消化的解脂酶，以及多種維生素、山楂酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
10、草莓
其實草莓是一種營養(yǎng)價值很高的水果，其果肉中含有大量的蛋白質(zhì)、糖類、有機酸和果膠。同時，草莓里的維生素C有助消化，維生素B群和大量的纖維素能潤腸通便，預(yù)防便秘。
11、葡萄柚
葡萄柚是一種很好的減肥水果，也是很多大牌明星喜歡的一種減肥食物，葡萄柚中含有非常寶貴的天然維生素p以及可溶性維生素，特殊的酶會影響人體使用和吸收糖分的方式，讓糖分不會直接變成脂肪儲存。另外，葡萄柚對浮腫的人來說更有好處，因為它還具有利尿功能，有效擺脫浮腫。
俗話說：冬令進補，春天打虎。寒冷的冬季，除了保暖至關(guān)重要，適量進補、合理膳食尤其關(guān)鍵，只有提高體質(zhì)增加抵抗力后，才能真正能夠安全度過冬季。那么問題來了，冬季吃什么食物最好呢？接下來為大家?guī)追N養(yǎng)生食物，供大家參考。
冬季吃什么食物最好？
1、香菇
香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，有抑制體內(nèi)合成膽固醇，促進膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
2、狗肉
狗肉含有較多的?；撬?、多肽，而脂肪很少。中醫(yī)認為，狗肉溫，有補氣溫腎、助陽散寒之功效，對腰痛、畏寒、夜間多尿、增添熱量有很好作用。
3、鱸魚
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認為鱸魚溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可人，魚肉細膩，是最好的品鱸魚季節(jié)。
4、黃豆芽
黃豆芽是大豆在水中浸泡發(fā)芽的產(chǎn)物，在這個過程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得疏松，蛋白質(zhì)的消化率和生物效價提高，維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加，成為理想的高營養(yǎng)蔬菜。
5、大豆
大豆的營養(yǎng)成分比較齊全，其中蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì),含賴氨酸較高，能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當(dāng)蔬菜，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認為，大豆味甘，有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。
6、黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結(jié)、心腦血管、大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認為黑木耳平味甘，有補氣、益智、生血功效，對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。
7、黑豆
黑豆是各種豆類中蛋白質(zhì)含量最高的，比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素，所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。中醫(yī)認為，黑豆平味甘，有潤腸補血的功能。
8、牛奶
牛奶是人體營養(yǎng)素的最好來源之一，蛋白質(zhì)中含有人體9種必需氨基酸；脂肪的顆粒小，呈高度分散狀態(tài)，所以消化率高；牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐敗菌的生長。中醫(yī)認為，牛奶味甘平，有補虛養(yǎng)身、生津潤腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補鈣，而牛奶中的鈣不僅豐富，而且容易吸收。
9、蓮藕
寒冬時節(jié)，正是鮮藕應(yīng)市之時。冬季天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對治療便秘，促使有害物質(zhì)排出，十分有益。
10、梨
梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為天然礦泉水,自古就被尊為百果之宗.冬季空氣干燥，水分較少，若能每天堅持食用一定量的梨，能緩解體燥，生津潤肺。
11、柚子
柚子是秋季成熟的水果，因為它皮厚耐藏，等到這樣寒冷的冬季來吃是理想的選擇，柚子有天然水果罐頭之稱。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。
除了營養(yǎng)價值高，還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能促進食欲、治消化不良等癥，理氣散結(jié)?？纱龠M傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。冬季容易上火，柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。
一年四季都離不開水果，香甜的水果不僅可以拯救味蕾，更是補水潤燥的最佳食。那么，冬季吃什么水果好呢?雖然冬天的水果的品種沒有夏天那么豐富，但依舊有很多美味健康的水果等著你臨幸，一起來看看吧。
冬季吃什么水果好?
冬季水果推薦1：橙子
橙子維C寒涼比較的水果，其中還含有磷、鉀、鈣、胡蘿卜素、檸檬酸等多種營養(yǎng)元素。吃橙子可以解油膩、消積食，健脾溫胃，清腸通便，對人體有諸多的益處。并且橙子還有耐存儲的好處，買多了也擔(dān)心壞。推薦直接鮮食，對身體好。
冬季水果推薦2：蘋果
蘋果是一年四季都適宜的水果，并且蘋果中富含果膠，還有各類糖類和鉀鹽，可以有效生津止渴、潤肺健脾，調(diào)理腸胃緩解便秘。蘋果早晚都能食用，并且價格還不貴。
冬季水果推薦3：梨
梨子中富含纖維素，水分含量多，吃梨生津止渴，有不錯的補水效果。但是要注意的是，梨是寒涼的水果，冬季不宜多吃，特別的體質(zhì)虛寒以及產(chǎn)后的婦女，應(yīng)該要少吃梨子。
冬季水果推薦4：山楂
山楂中富含各種有機酸，所以吃起來口感偏酸，但是能開胃消食，尤其是對于肉食積滯的人，吃點山楂有助于消化。山楂中的酸性物質(zhì)對牙齒有一定的刺激作用，所以食用山楂后最好及時漱口刷牙，還有不宜空腹大量吃山楂。
冬季水果推薦5：柿子
柿子所含營養(yǎng)豐富，有大量的維生素A、C，對人的眼睛有益處。但是要注意還未成熟口感發(fā)澀的柿子千萬別吃，因為柿子此時所含鞣酸多，容易在人體胃部形成結(jié)塊。注意柿子不應(yīng)多吃，一天別超過1-2個，同樣柿子餅也不宜多吃。
冬季水果推薦6：柚子
柚子的熱量低，是秋冬季節(jié)怕長胖的人首選水果，吃起來有點點的苦味。柚子的維生素C豐富，對人體各方面有好處，并且柚子中含有有機酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其它水果都不能比擬的。但是要注意的是，柚子不可與降脂藥、降壓藥一起吃，會影響藥效。
冬季吃什么水果好呢?以上推薦了6種適宜冬季食用的水果，看看你家備了嗎?
說起有毒的水果，很多人都表示不敢相信，水果怎么會有毒呢?世界上的水果千千萬萬，并不是所有水果都像它表明看起來那么無害，很多人都不了解的是有這么10種水果，吃了它們小心會致命。想知道什么水果有毒以及自然界有毒的水果嗎?那就一起來看看吧。
水果的品種比較多，而且美味可口，特別受人們的歡迎，但是無論你有多么喜愛水果，也應(yīng)該仔細的了解下關(guān)于它們的不同成分。
因為許多水果和它們的種子都含有微量的氰化物和其他會導(dǎo)致身體異常、甚至致命的毒素。
1.馬錢子的果實
馬錢子產(chǎn)于澳大利亞和亞洲南部。這種植物的果實毒性異常，連續(xù)幾個世紀都用于制造毒藥。植物的毒性來自于馬錢子的種子，輕微劑量都可導(dǎo)致死亡。
干燥的馬錢子種子會導(dǎo)制嚴重的胃痛、高血壓和心力衰竭。當(dāng)種子被當(dāng)作娛樂性藥物(在玩樂的場合使用的藥物，實際是毒品)被濫用時會出現(xiàn)嗅覺、觸覺、聽覺和視覺感覺提升的輕微癥狀。
2.醬果紫杉
這種樹長有像血一樣絢麗的紅色漿果，可在南美、歐洲和中東的部分地區(qū)找到。這種紫杉樹看起來很普通典型的有著綠色枝葉的灌木。
但是雖然亮紅色的漿果無毒，它的樹皮和種子卻因殺害大量家畜并對人類致命而出名。輕微中毒的癥狀包括痢疾、頭痛、頭暈、肌無力、胃痛、輕微顫抖和瞳孔擴散。
更可怕的癥狀包括嚴重的呼吸困難、昏迷、抽搐、不規(guī)則心跳和死亡。
3.麻風(fēng)樹的果實
印度和其他幾個國家相繼報道過幾個孩子和大人因食用麻風(fēng)樹的果實而住院的病例都是急性麻風(fēng)中毒的病癥。麻風(fēng)樹果造成的痛苦很有名，所以被稱作腹瀉果和嘔吐果。
食用時，人們會感到喉部有灼燒感以及嚴重的腹痛，然后會出現(xiàn)嘔吐、惡心、痢疾的癥狀而腸胃炎的出血會導(dǎo)致致命癥狀的發(fā)生，像心血管性虛脫和脫水。若不治療這些癥狀，會導(dǎo)致嚴重的神經(jīng)中樞系統(tǒng)抑郁癥。
4.印尼黑果
這種鮮為人知的熱帶水果生長在高大喬木上，并因其含有一定劑量的氰化氫而對人們具有毒性，贏得了厭惡之果的稱號。
經(jīng)過安全的處理，它的葉子和種子會被制成多種菜肴。食用果子的唯一方法就是將種子脫殼、煮沸，再在水中浸泡或包裹芭蕉葉深埋數(shù)月。
雖然氰化物經(jīng)常生成有毒物質(zhì)，但這些方法可以釋放氰化物。印尼黑果的中毒癥狀包括昏迷、頭痛、呼吸急促、頭暈、意識模糊和虛弱。食用過多會導(dǎo)致心搏停止甚至死亡。
5.歐洲衛(wèi)矛
眾所周知，歐洲衛(wèi)矛為鳥類和昆蟲提供食物，同時也為藝術(shù)家制造高質(zhì)量的木炭色彩。這種美麗的樹可以在樹林中找到，但是不管如何誘人你都不能吃它的果實。
樹和果實都有通便的作用，曾用于對抗嚴重的消化不良，它的幾滴汁液就會清空你的腸胃!若是食用更多劑量就會導(dǎo)致極其嚴重的胃痛。
衛(wèi)矛中毒的其他癥狀包括惡心和痢疾。所以不要食用超過三粒種子，除非你想清理你的腸胃，體驗極大的痛苦。
6.毒番石榴
毒番石榴是一種形狀像橘子的圓形水果，產(chǎn)自于墨西哥和加勒比。它做為沙灘蘋果而廣為人知，其味道異?？煽凇?/p>
下館子的用餐禁忌你們都了解嗎?隨著生活節(jié)奏越來越快，不少人都沒有太多的時間做飯，所以通常會選擇下館子。很多人都不知道的是，下館子雖然省時省力，但有三種菜千萬別吃，小心吃了易中毒。想知道吃飯注意事項以及什么菜不能一起吃嗎?那就一起來看看吧。
餐飲行業(yè)一直都比較好做，畢竟人們天天都要吃飯，不想自己做的，肯定會去餐館吃，所以關(guān)于下館子，里面的講究就太多了。
葷菜點得差不多了，再點些素菜吧。來個地三鮮很多朋友在餐館吃飯時都有過這樣的點菜經(jīng)歷。
但是近日不少網(wǎng)友的微信中出現(xiàn)餐館里三道素菜不能吃的網(wǎng)文，地三鮮、油燜茄子和干煸豆角全部上榜。那么，這些常見的經(jīng)典素菜怎么就不能吃了呢?
油燜茄子
油燜茄子的時候，茄子經(jīng)高溫油炸，其中的各種營養(yǎng)素被嚴重破壞。高溫使蛋白質(zhì)炸焦變質(zhì)而降低營養(yǎng)價值，高溫還會破壞食物中的脂溶性維生素，如維生素A、維生素E和胡蘿卜素，妨礙人體對它們的吸收和利用。
油燜茄子不易消化，常吃會引起消化不良，以及飽食后出現(xiàn)胸口飽脹，甚至惡心、嘔吐、腹瀉，食欲不振等。常吃油炸食品的人，由于缺乏維生素和水分，容易上火、便秘。
地三鮮
地三鮮的主要食材是土豆、茄子、青椒。這道菜首先需要往鍋內(nèi)放油，燒熱，把茄子、土豆炸熟至金黃色后撈起，瀝油。
但需要注意的是，土豆雖然是個健康的素菜，但經(jīng)反復(fù)高溫油炸會產(chǎn)生有害物質(zhì)。因為油脂反復(fù)高溫加熱后，其中的不飽和脂肪酸經(jīng)高溫加熱后所產(chǎn)生的聚合物毒性較強，不利健康。
干煸豆角
干煸豆角，聽起來似乎與過油無關(guān)，其實也多半是油炸過的。過油的干煸豆角不僅熱量超標(biāo)，還存在安全風(fēng)險。
豆角中含有一種有毒蛋白叫凝集素，會引起中毒，刺激胃腸道，食用者會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、眩暈等癥狀。
因此，一定要確保豆角煮熟，防止中毒事件的發(fā)生。如果干煸豆角里面沒有熟就容易出現(xiàn)這個問題。
去餐館千萬不要點的菜
1.麻辣小龍蝦
近兩年，麻辣小龍蝦成了餐桌上的常見客，卻很少有人想到這其中可能存在貓膩。
如果菜肴中加入大量的辣椒、花椒和其他各種香辛料，或者加入大量的糖和鹽，就會讓味蕾受到強烈刺激，很難體會出原料的新鮮度，甚至無法發(fā)現(xiàn)原料是否已經(jīng)有了異味。
現(xiàn)在市面上不少麻辣小龍蝦就是用不新鮮的冰凍蝦做成的，消費者在選擇時要特別注意。
如何鑒別
挑選噴酸荔枝時，手會覺得潮熱，甚至有燒手的感覺。自然成熟的荔枝聞起來有荔枝本身淡淡的香味，而化妝荔枝不僅沒有香味，聞起來氣味有點酸，甚至還有化學(xué)藥品的味道。
噴酸荔枝比自然熟的荔枝分量重一些。由于鮮荔枝的保存時間短，所以一般需低溫冷藏保存，如果看見荔枝被商販隨便放在盒子里，上面用塑料布一蓋，大多有問題。
早產(chǎn)葡萄
葡萄如果個頭又大又圓但口感差，一般也是加入了催紅劑和膨大劑。由于葡萄的外皮較薄，所以農(nóng)藥較容易滲透進入果肉。這種葡萄顏色不均，含糖量少，汁少味淡，長期食用對人體有害。
如何鑒別
在購買時，如果每一顆葡萄顏色都很深而且亮度很好，就很有可能是催熟的。相反，如果一串葡萄中，能區(qū)分出熟的和不熟的葡萄，則說明這串葡萄沒有經(jīng)過催熟。
而且自然成熟的葡萄外皮上會有一層薄薄的白粉，一擦就掉。從口感上說，催熟的葡萄不甜，而自然成熟的葡萄口感較為甜滑，果梗部分顏色較為新鮮。
染色橙子
有些商販把色素注射到橙子皮里，再在皮上打些石蠟，使橙子看起來很新鮮，但這樣的橙子會掉色。還有商家甚至把長有霉斑的橙子清洗干凈、晾干，然后用石蠟給橙子打蠟上色。
如何鑒別
首先，染過色的橙子表面看起來特別紅艷，仔細觀察可發(fā)現(xiàn)表皮皮孔有紅色斑點，一些橙表面甚至有紅色殘留物。
其次，用濕巾擦拭橙子表面，如果濕巾變紅，說明橙子可能被染色;沒染色的橙子，濕巾擦拭后只能看到淡淡的黃色。最后，染過色的橙子，表面摸起來黏黏的;沒染色的橙，摸起來比較自然。
爆炸西瓜
已結(jié)滿瓜藤的大小西瓜，還沒有成熟就一個個炸裂開來，有的炸得四分五裂，有的炸得像一朵花。專家指出，瓜農(nóng)施用的膨大劑是造成爆瓜的原因。
如何鑒別
首先，正常西瓜外形應(yīng)是圓形或橢圓形的，表面平整光滑，而使用了激素易出現(xiàn)歪瓜畸果，如兩頭不對稱、中間凹陷、頭尾膨大等。
另外西瓜切開以后，使用了膨大劑的西瓜雖然瓜瓤是紅色，但是瓜籽卻一直是白色的。同時，由于西瓜表皮有一層蠟質(zhì)，農(nóng)藥往往浸透并殘留在蠟質(zhì)中，在購買西瓜時盡量不要切口，不要買裂縫瓜。
催熟香蕉
催熟是香蕉產(chǎn)業(yè)鏈中不可缺少的環(huán)節(jié)，全世界都在廣泛使用，已有百年之久，不超標(biāo)使用對人體無害，而超量使用則有害人體健康。
如何鑒別
首先催熟的香蕉表皮一般不會有香蕉熟透的標(biāo)志梅花點，因此在挑選香蕉時，有梅花點的香蕉相對安全;其次用化學(xué)藥品催熟的香蕉聞起來有化學(xué)藥品的味道。
此外自然熟的香蕉熟得均勻，不光是表皮變黃，而且中間是軟的，而催熟香蕉，中間則是硬的。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的吃這10種水果小心會致命，你們都了解了吧。這對于不明白世界上什么水果有毒的人來說，真的是極好的。看了上面說的什么水果有毒以及自然界有毒的水果，以后在吃水果這方面一定要謹慎些。
但同時，只需進行簡單的接觸，它的果實和樹枝都會變得極其危險。食用毒番石榴幾乎會立刻造成食管和口腔潰瘍，就像嚴重的水腫。
另外，當(dāng)毒番石榴所包含的毒素排入局部淋巴結(jié)時，會造成頸部疼痛而樹枝上乳白色的汁液接觸皮膚時，會引起燒傷、起泡和炎癥。
這種特殊的樹也會造成接觸性皮炎，它造成的簡單燒傷甚至?xí)饑乐氐难鄄堪l(fā)炎。加勒比海的土著居民曾把這種汁液涂在他們的箭上制造出各種各樣的毒素。
7.杏種
杏是一種美味且健康的水果，但是你必須當(dāng)心它的種子。諷刺的是，很多人認為杏種可以并曾用于治療癌癥，因為杏種中含有高濃度的維他命B17免疫系統(tǒng)的助推器。
因此，杏種在網(wǎng)上和當(dāng)?shù)氐慕】凳称返甓寄苜u出高價。而這種可以輕易買到的杏種含有氰化物，這才是造成警報并使人們死亡的根本原因。
8.接骨木果
接骨木果，一種懸掛于接骨木樹亮紅色樹枝上的深藍色漿果，主要用于果膠、果醬、酒水的生產(chǎn)。
它們流行于歐洲，卻又突然在南非的進口商品中大受歡迎，人們享受美味的同時卻又擔(dān)心它們含有的有毒元素。
接骨木的樹葉、種子、樹枝都含有配糖體，一種制造氰化物的化學(xué)物質(zhì)，依據(jù)所含濃度，你將會承受很多痛苦。
中毒的典型癥狀包括昏迷、腹瀉、嘔吐和惡心。盡管接骨木樹所有的地方都有毒，但毒性都很低。
9.西非荔枝果
這種荔枝是西非的本土水果，同時也是牙買加的國果。它源于阿開木樹，一種超過40英尺高的熱帶常綠樹。雖然西非荔枝果是牙買加人常吃的水果，但如果食用不當(dāng)就會變成劇毒。
食用未成熟的西非荔枝果會導(dǎo)致牙買加嘔吐病，最后導(dǎo)致昏迷或死亡。這種水果有毒性，因為它含有次甘氨酸，所以當(dāng)人們準備把西非荔枝果莢做食物時，他必須小心謹慎。
事實上，只有等到果皮變成亮紅色，黑色有毒的種子脫離果子后，人們才能享用。
10.黃色楊桃
黃色楊桃好看又好吃，但是只需100ML就可以讓人死于腎臟疾病。它含有致死的神經(jīng)毒素，對人的神經(jīng)和大腦都有副作用。
健康的腎臟可以濾出毒素而壞的則不能?；加心I病和腎衰竭的病人因攝入楊桃而中毒致危的病例有很多。
楊桃中毒的癥狀有嘔吐、虛弱、頑固性打嗝、心力激動遲滯和精神錯亂。更加可怕的癥狀有死亡、昏迷和長時間的癲癇病發(fā)作。
因為科學(xué)家們還未正式確認出是哪種致命的毒素，所以治療起來異常棘手。
除了上面說的這些有毒水果不能吃之外，其實生活中還有許多常見水果都被動過手腳，下面就來給你們仔細說一說。
有毒水果
噴酸荔枝
由于荔枝保存時間短，商販往往會買來色青半熟甚至是生荔枝，用稀釋過的鹽酸浸泡，或把稀鹽酸噴灑在荔枝表面，未熟的荔枝表皮就會變得紅嫩、新鮮，但很容易腐壞。
這類溶液酸性較強，會使手脫皮、嘴起泡，還會燒傷腸胃。還有果販會用硫磺熏制，而二氧化硫?qū)ρ劬?、喉嚨會產(chǎn)生強烈刺激，導(dǎo)致人頭昏、腹痛、腹瀉，嚴重者甚至還會致癌。
現(xiàn)在很多商家為了利益不擇手段，市場那些看起來上鮮艷欲滴的水果不但吸引眼球更讓人垂涎三尺可一些外表美艷卻是有毒水果吃了隨時會危害人體的健康。今天小編就給大家還原10種水果的美麗真相一起來看個究竟吧！
打蠟蘋果蘋果上蠟早已不是新鮮事，營養(yǎng)學(xué)家說，蘋果皮比蘋果肉有營養(yǎng)，宜多吃，但裹蠟的蘋果皮還能多吃嗎？事實上，國家是允許在水果表面做打蠟保鮮處理的。蘋果表皮本身就含蠟，是一種脂類成分，可防外界微生物入侵，而加工中的食用蠟，主要成分是純天然的蟲膠和巴西棕櫚蠟，兩種都是可食用的，對身體并無害處。但許多無良商家為節(jié)約成本，用工業(yè)蠟代替食用蠟。工業(yè)蠟中含汞、鉛，可能會給人體帶來危害。如何鑒別：專家稱，果皮上的蠟主要有三種情況：蘋果自帶的果蠟；果農(nóng)上的食用蠟；不法小販上的工業(yè)蠟。前兩者都是可以食用的，實在要去除這層食用蠟也很簡單，用熱水或鹽水沖洗即可。挑選打蠟水果時，可用手或餐巾紙擦拭水果表面，如能擦下一層淡淡的紅色，就很有可能是工業(yè)蠟。質(zhì)檢部門的工作人員則稱，食用蠟和工業(yè)蠟不太容易用肉眼分辨，水果食用前應(yīng)用鹽水清洗，或者干脆去皮之后再食用。
催熟香蕉催熟是香蕉產(chǎn)業(yè)鏈中不可缺少的環(huán)節(jié)，全世界都在廣泛使用，已有百年之久，催熟劑不超標(biāo)使用對人體無害。專家表示，乙烯利作為一種催熟劑，在香蕉催熟中被廣泛使用，在用量上和使用間隔時間上都有著嚴格限制。由于香蕉要長途運輸，必須采摘青果，而從樹上砍下來的成串香蕉很難自熟，如果不使用乙烯利，大部分香蕉就會腐爛。所以香蕉正常催熟不會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，而超量使用則有害人體健康。如何鑒別：乙烯利催熟香蕉較為常見，但有些不法商家使用二氧化硫和甲醛等化學(xué)藥品為香蕉催熟，而這就需要一定的識別技巧。首先催熟的香蕉表皮一般不會有香蕉熟透的標(biāo)志--梅花點,因此在挑選香蕉時，有梅花點的香蕉相對安全；其次用化學(xué)藥品催熟的香蕉聞起來有化學(xué)藥品的味道；此外自然熟的香蕉熟得均勻，不光是表皮變黃，而且中間是軟的；而催熟香蕉，中間則是硬的。
染色橙子市場上的橙子顏色格外艷麗，惹得不少人直流口水。當(dāng)你遇到這樣的橙子時，可要小心了，它有可能是被染過色的橙子。有些商販為了讓橙子色澤更漂亮、賣相更好，就把色素注射到橙子皮里，再在皮上打些石蠟，使橙子看起來很新鮮，但這樣的橙子會掉色。還有商家甚至把長有霉斑的橙子清洗干凈、晾干，然后用石蠟給橙子打蠟上色。這樣，原本長了霉斑、灰頭土臉的橙子轉(zhuǎn)眼間變得又紅又亮。如何鑒別：首先，染過色的橙子，表面看起來特別紅艷，仔細觀察，可發(fā)現(xiàn)表皮皮孔有紅色斑點，一些橙表面甚至有紅色殘留物。其次，用濕巾擦拭橙子表面，如果濕巾變紅，說明橙子可能被染色；沒染色的橙子，濕巾擦拭后只能看到淡淡的黃色。此外，染色嚴重的橙子，橙蒂也會變成紅色；沒染色的橙，橙蒂是白綠相間的。最后，染過色的橙子，表面摸起來黏黏的；沒染色的橙，摸起來比較自然。
爆炸西瓜已結(jié)滿瓜藤的大小西瓜，還沒有成熟就一個個炸裂開來，有的炸得四分五裂，有的炸得像一朵花。有瓜農(nóng)和專家指出，瓜農(nóng)施用的膨大劑是造成爆瓜的原因。專家認為，膨大劑施用時有兩點需要注意，一是施用時間，就是在花落后開始坐果的時候使用，而有些農(nóng)戶在西瓜成熟了還在施用，就發(fā)生了爆裂。膨大劑按規(guī)范使用是無毒害作用的，但是如果為了利益濫用、大劑量使用膨大劑，是有潛在風(fēng)險的。如何鑒別：首先，從西瓜的外表上看，正常西瓜外形應(yīng)是圓形或橢圓形的，表面平整光滑，而使用了激素，由于噴灑的激素吸收不均勻，易出現(xiàn)歪瓜畸果，如兩頭不對稱、中間凹陷、頭尾膨大等，用人工授粉的瓜比使用過膨大劑的瓜，果皮會薄許多。另外，西瓜切開以后，使用了膨大劑的西瓜雖然瓜瓤是紅色，但是瓜籽卻一直是白色的。同時，由于西瓜表皮有一層蠟質(zhì)，農(nóng)藥往往浸透并殘留在蠟質(zhì)中，在購買西瓜時盡量不要切口，不要買裂縫瓜。
激素草莓有些果農(nóng)為牟取暴利，在種植過程中多次亂用膨大劑。膨大劑的成分主要是刺激細胞分裂，通過促進果實中的細胞分裂和體積增大達到增產(chǎn)目的，使得有些草莓個頭很大、顏色佳，甚至有些還長得奇形怪狀的。膨大劑屬農(nóng)藥范疇，超量使用影響果品質(zhì)量，消費者一旦攝入過量膨大劑殘留量大的草莓，會對健康造成很大的損傷。尤其是腎病患者，更應(yīng)當(dāng)避免過多食用。如何鑒別：首先，看品種。個頭大的草莓多呈圓錐形，如果形狀太奇怪就要謹慎。其次，激素草莓上色不均勻、光澤度差，而且在底部果柄處，顏色青紅分明。此外，正常草莓表面的芝麻粒是金黃色的。如果連芝麻粒都是紅艷艷的，就要警惕了。再次，正常草莓果肉鮮紅，很少空腔。激素草莓輕易就能掰開，果肉顏色發(fā)白，空腔較多。最后，正常草莓甜度高且甜味分布均勻。激素草莓吃起來寡淡無味、聞著不香。
噴酸荔枝由于荔枝保存時間短，商販往往會買來色青半熟甚至是生荔枝，用稀釋過的鹽酸浸泡，或把稀鹽酸噴灑在荔枝表面，未熟的荔枝表皮就會變得紅嫩、新鮮，宛若剛剛采摘下來的鮮荔枝，但很容易腐壞。這類溶液酸性較強，會使手脫皮、嘴起泡，還會燒傷腸胃。還有果販會用硫磺熏制，而二氧化硫?qū)ρ劬?、喉嚨會產(chǎn)生強烈刺激，導(dǎo)致人頭昏、腹痛、腹瀉，嚴重者甚至還會致癌。如何鑒別：消費者可以使用摸、聞、掂、看的方法進行識別。摸：挑選噴酸荔枝時，手會覺得潮熱，甚至有燒手的感覺。聞：自然成熟的荔枝聞起來有荔枝本身淡淡的香味，而化妝荔枝不僅沒有香味，聞起來氣味有點酸，甚至還有化學(xué)藥品的味道。掂：噴酸荔枝比自然熟的荔枝分量重一些?？矗河捎邗r荔枝的保存時間短，所以一般需低溫冷藏保存，如果看見荔枝被商販隨便放在盒子里，上面用塑料布一蓋，大多有問題。
石灰芒果媒體報道中商販使用的生石灰，其學(xué)名為氧化鈣，這種物質(zhì)遇水會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)并釋放一定的熱量，這種熱量能提高芒果的貯藏溫度，加快芒果的后熟過程。食用芒果時，即使芒果果皮上沾染少量的石灰，通過清洗、去皮等過程，基本不會對食用者的健康造成影響，但吃多了對人體會有一定的傷害。專家認為，石灰是固態(tài)的，主要作用是加水放熱幫助乙烯利釋放乙烯，應(yīng)該不會滲透到芒果里面，消費者可以洗凈后去皮食用。如何鑒別：首先，挑選果蒂凹陷、果蒂周圍突出、飽滿、圓潤的芒果；其次，由于芒果內(nèi)，特別是芒果皮中含有過敏物質(zhì)，建議過敏體質(zhì)的人不要食用，或者切成小片后少量食用；此外、芒果的汁液對皮膚有一定的刺激作用，因此，最好將果肉切成小塊，直接送入口中，吃完芒果后，應(yīng)漱口、洗臉，以避免果汁殘留。如果芒果上有殘留的生石灰或氫氧化鈣（熟石灰），其會對人體放熱，容易造成燙傷，消費者要多加注意。
早產(chǎn)葡萄市場上的葡萄如果個頭又大又圓，但口感差，一般也是加入了催紅劑和膨大劑。催紅劑學(xué)名叫乙烯利，可以讓葡萄提早成熟，膨大劑可以讓葡萄長得更大，在葡萄膨大劑中，氯吡脲的使用率最高。盡管乙烯利是噴灑在水果表皮上，但由于葡萄的外皮較薄，所以農(nóng)藥較容易滲透進入果肉。這種葡萄顏色不均，含糖量少，汁少味淡，長期食用對人體有害。如何鑒別：消費者可以從外觀和口感兩方面辨別。首先先可以了解葡萄品種的正常成熟期，在購買時，如果每一顆葡萄顏色都很深而且亮度很好，就很有可能是催熟的。相反，如果一串葡萄中，能區(qū)分出熟的和不熟的葡萄，則說明這串葡萄沒有經(jīng)過催熟。而且，自然成熟的葡萄外皮上會有一層薄薄的白粉，一擦就掉。從口感上說，催熟的葡萄不甜，而自然成熟的葡萄口感較為甜滑，果梗部分顏色較為新鮮。
酸泡桃子水蜜桃用工業(yè)檸檬酸浸泡保鮮,桃色鮮紅、不易腐爛。這種化學(xué)殘留會損害神經(jīng)系統(tǒng)，誘發(fā)過敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明礬、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明礬的主要成分是硫酸鋁，長期食用會導(dǎo)致骨質(zhì)增生、記憶力減退、癡呆、皮膚彈性下降以及皺紋增多等問題。白桃用硫磺熏制，還會有二氧化硫的殘留。如何鑒別：鑒定桃子的質(zhì)量，首先要根據(jù)品種、產(chǎn)地、上市時間，然后具體判別。區(qū)分桃子是否洗了化學(xué)澡主要通過顏色：一般的桃熟透的顏色是黃色或粉紅色，不熟的則是淡淡的綠色，用工業(yè)檸檬酸浸泡后的桃紅的很不正常，是鮮紅色；普通的桃兩三天就會開始腐爛，發(fā)霉、泡過的桃，放上幾天還會很有光澤。
漂白梨看上去色澤鮮黃、光滑好看的梨買完過一會兒竟然全都脫了皮，拿水洗過后梨全部軟爛，就連洗梨的水也變成了黃色。這種梨使用膨大素、催長素令其早熟，再用漂白粉、著色劑（檸檬黃）為其漂白染色。處理過的梨汁少味淡，有時還會伴有異味和腐臭味。這種毒梨存放時間短，易腐爛。如何鑒別：劣質(zhì)梨果形不端正，有相當(dāng)數(shù)量的畸形果，無果柄，果實大小不均且果個偏小，表面粗糙不潔，刺、劃、碰、壓傷痕較多，有病斑或蟲咬傷口，樹磨、水銹或干疤已占果面1/3至1/2,果肉粗而質(zhì)地差，石細胞大而多，汁液少，味道淡薄或過酸，有的還會存在苦、澀等滋味，特別劣質(zhì)的梨還可嗅到腐爛異味。
消費者在市場購買琳瑯滿目的水果時，難免會有些以貌取果.畢竟誰都希望自己挑選的水果顏色鮮艷、亮麗奪目，但可千萬不要被它們的表面給欺騙了。很多商販為了賺取最大利潤，經(jīng)常給一些不新鮮的、未成熟的水果精心化妝,甚至抬高這些不健康水果的價格。
水果是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的食物，幾乎每天都離不開它們。因為水果含有非常豐富的維生素和其他礦物質(zhì)，對我們?nèi)梭w有很好的清熱解毒的作用。那么你知道什么水果能夠幫助我們排毒嗎？今天小編就向大家介紹12種排毒效果驚人的水果，趕緊來看看吧！
1、香蕉
堅持每天吃一兩根香蕉，有助于排出體內(nèi)毒素，收縮腰腹，煥發(fā)由內(nèi)而外的健康美麗。而一根香蕉的熱量很低，比同等量的米飯相比低了很多。所以多吃香蕉既能排毒，又能減肥瘦身。
2、木瓜
木瓜具有美白、豐胸等美容功效。用鮮木瓜燉湯或者是加蜂蜜的蒸木瓜，能夠起到非常明顯的豐胸效果。木瓜里內(nèi)含木瓜酵素，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類，更可分解脂肪通過分解脂肪可以去除贅肉。
3、獼猴桃
獼猴桃含有非常好的食用纖維源，這些食用纖維能夠幫助人體腸胃消化，吸附和帶走腸道內(nèi)的很多有害物質(zhì)及油膩脂肪，對于預(yù)防和環(huán)節(jié)便秘癥狀有明顯的效果，是減肥不可或缺的物質(zhì)。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家的研究發(fā)現(xiàn)，獼猴桃中還含有一種未分離的物質(zhì)可加速消化物的傳送，提高新陳代謝的速度，有效消脂、減肥。
獼猴桃含有的有益健康的類胡蘿卜素、酚類化合物和抗氧化劑，包括維生素C、維生素E和豐富的抗氧化物有助于抑制膽固醇物質(zhì)的氧化。獼猴桃含有大量的果膠，國腳被認為可降低膽固醇。
4、酪梨
酪梨中含量豐富的不飽和脂肪酸，能增加胸部組織彈性，而且其中的維生素A能促進女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發(fā)育。
5、蘋果
蘋果是非常有營養(yǎng)的水果，它含有豐富的果膠，可以幫助腸胃蠕動和排除體內(nèi)毒素，最棒的是還可以降低熱量吸收，再加上蘋果的鉀質(zhì)很多，可以防止腿部水腫。另外，如果保有每天吃蘋果的飲食習(xí)慣的話，可以使肌膚紅潤有光澤。
6、西柚
西柚的熱量十分低，不用擔(dān)心吃多了長肉的情況。如果正常三餐都能吃上半個西柚，保健效果會非常好。當(dāng)然如果覺得一下子吃半個西柚實在不行的話，那喝西柚汁的效果也是相當(dāng)令人滿意的。
7、番茄
番茄含豐富的果膠等食物纖維，讓人有飽足感，同時還能治療便秘。
8、檸檬
檸檬含豐富的檸檬酸、蘋果酸等有機酸和橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黃酮甙，還含有維生素C、維生素B1、維生素B2和煙酸、糖類、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，以及香豆精類、谷淄醇類、揮發(fā)油等物質(zhì)。
檸檬汁有很強的殺菌作用和抑制子宮收縮的功能，并能降低血脂，起到減肥的效果。檸檬還具有美容作用，可防止和消除皮膚色素沉淀，使肌膚光潔柔嫩。檸檬具有高度堿性，被認為是很好的治療所有疾病的藥，可止咳、化痰、生津健脾，且對人體的血液循環(huán)大有幫助，并能促進新陳代謝，提高減肥效果。檸檬含有豐富的維生素C，能降低膽固醇。
9、菠蘿
菠蘿的消食作用只要因其含有豐富的菠蘿蛋白酶，又稱菠蘿酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質(zhì)，有效地溶解脂肪，特別是能幫助肉類的蛋白質(zhì)消化，減少人體對脂肪的吸收。
菠蘿中大量的蛋白酶和膳食纖維能有助于腸胃消化，而且由于膳食纖維體積較大，吸附性好，能帶走腸道內(nèi)多余的脂肪及其他有害物質(zhì)，對于預(yù)防、緩解便秘癥狀都有顯著的效果。
10、山楂
山楂含枸緣酸、蘋果酸、抗壞血酸、糖和蛋白質(zhì)、碳水化合物等，有降血壓，促進胃腸消化的作用。而且山楂對肉食及難以消化的油脂性食物有著超強的分解和吸收能力，非常適合減肥的人吃。
山楂含有豐富的膳食纖維和果膠。膳食纖維是腸道“清道夫”，可以促進腸道的蠕動和消化腺的分泌，有利于食物的消化和廢物排泄。
11、火龍果
火龍果是一種低熱量、高纖維的水果，吃這種水果能有效地排毒和瘦身，非常受到女性的喜愛?；瘕埞忻腊灼つw的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸，預(yù)防大腸癌功能的水溶性膳食纖維。火龍果對防治便秘也很有效果。
12、草莓
草莓含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便，對于調(diào)節(jié)人體膽固醇及脂肪含量也有著非凡的效果。草莓含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠排除體內(nèi)臟物，具有排毒養(yǎng)顏的作用。
環(huán)境污染、電腦輻射、不良飲食習(xí)慣等都有可能導(dǎo)致人體產(chǎn)生各種生理垃圾，毒素長期在體內(nèi)堆積，則會引發(fā)記憶力減退、面色灰黃、便秘、痔瘡等系統(tǒng)疾病。因此，如何排毒成為不少女性關(guān)注的健康話題。其實在我們常吃的蔬菜中，就有不少具有解毒功效。采用蔬菜排毒法，既簡便易行，又無副作用，何樂而不為呢。
最強排毒食物，吃了皮膚瞬間變好
海帶
功效：降低膽固醇、排除放射性物質(zhì)
海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì)，有助于排除毒素物質(zhì)，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內(nèi)放射性元素，同時有助于治療動脈硬化，并可防止便秘和腸癌的發(fā)生。海帶中還含有大量的碘，可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低、卵巢機能恢復(fù)正常，消除乳腺增生的隱患。
推薦食譜：海帶燉鴨
做法：將鴨剁成小塊，海帶切成方塊，將鴨和海帶用開水燒開，撈去浮末，加入蔥、姜、料酒、花椒，用中火將鴨燉爛，再加精鹽，出鍋裝盤。
黑木耳
功效：消除血液熱毒
木耳因生長在潮濕陰涼的環(huán)境中，中醫(yī)學(xué)認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液里的熱毒。黑木耳中的植物膠質(zhì)有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)排出體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內(nèi)難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對膽結(jié)石、腎結(jié)石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊，預(yù)防血栓病的發(fā)生。
推薦食譜：黑木耳豆腐湯做法：將黑木耳泡發(fā)后洗凈，豆腐切成片，將兩者一起加入雞湯及鹽同燉，10分鐘后即可食用。
綠豆
功效：解百毒
中醫(yī)認為綠豆可解百毒，能幫助體內(nèi)毒物的排泄，促進機體的正常代謝。綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農(nóng)藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。取食綠豆芽，可治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功。
推薦食譜：醋溜綠豆芽做法：將綠豆芽洗凈，用沸水快速焯一下，在涼水中浸泡后撈起、瀝干；將花椒在油鍋內(nèi)炸焦，去掉花椒，放蔥熗鍋，投入綠豆芽，加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下，用濕淀粉勾芡即成。
胡蘿卜
功效：降低體內(nèi)汞濃度
胡蘿卜是有效的解毒食物，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出。胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素可清除導(dǎo)致人體衰老的自由基，所含的B族維生素和維生素C等營養(yǎng)成分也有潤膚、抗衰老的作用。女性進食胡蘿卜還可降低卵巢癌的發(fā)病率。
推薦食譜：胡蘿卜燉牛肉做法：將牛肉洗凈、切塊，放入滾水中燙去血水后撈出；將胡蘿卜洗凈、去皮、切塊，和牛肉一起放入鍋中用大火煮開，加入調(diào)料改中火煮至熟軟即可。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《冬季小心11種有“毒”水果》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“冬季養(yǎng)生排毒”專題供您欣賞！
