【www.cndadi.net - 女性紅棗養(yǎng)生】
俗話說，一日吃三棗，一輩子不顯老.紅棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。中醫(yī)認(rèn)為，棗能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津。
鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時(shí)令性，不能常買到，而且多吃可能傷害消化功能。干棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營養(yǎng)更易吸收，更適合食療，這里介紹幾種大棗的食療做法。
紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒。實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，近而達(dá)到保肝排毒的功效。
紅棗泡茶，補(bǔ)氣護(hù)嗓。紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
紅棗熬湯，止咳潤肺。唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
紅棗煮蛋，補(bǔ)血養(yǎng)顏。用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時(shí)，打只雞蛋；繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。
紅棗熬粥，安神助眠。中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。
紅棗泡酒，血管通暢。紅棗在浸泡過程中，富含營養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。 干紅棗大小各異，雖然在營養(yǎng)和食療功效上差別不大，但從口味上建議，泡水泡茶時(shí)選用大個(gè)的紅棗，特別是新疆產(chǎn)的紅棗，口感很甜，最好將其撕成幾半再用；熬 粥、泡酒等則可隨意選擇。
編輯推薦
紅棗的營養(yǎng)價(jià)值很大，其中的補(bǔ)血功效尤為著名，它的味道也十分的美味，深受大家的喜愛，尤其是女性朋友們。但是紅棗的吃法大有講究，吃錯(cuò)了營養(yǎng)可就一點(diǎn)都沒有了，你知道嗎？下面就和小編一起看看吃紅棗的禁忌是什么吧。
禁忌一：不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜含有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的克星，都會(huì)破壞紅棗中的維生素，從而導(dǎo)致紅棗的營養(yǎng)成分流失。
禁忌二：不可過量
脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用。因紅棗含糖量較高，糖尿病患者不宜食用。紅棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。痰濕壅盛的人多食紅棗以后，原先的癥狀容易加重，出現(xiàn)口渴、胃脹等不良反應(yīng)。每天吃棗以不超過50克為宜。
禁忌三：單吃紅棗補(bǔ)血
紅棗中含有大量的鐵元素，的確對缺鐵性貧血有很大的療效，還可以促進(jìn)白細(xì)胞生長，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。如果只是單靠吃紅棗來補(bǔ)血，補(bǔ)血的效果甚小，如果想達(dá)到最佳的補(bǔ)血效果，應(yīng)該搭配一些葡萄干、龍眼等食物。
禁忌四：最好不要用水煎煮
溫度超過80℃，棗里面的維生素c就被破壞了。用清水洗凈后，生吃是最有營養(yǎng)的，每天堅(jiān)持吃5~8枚紅棗，對身體非常有益。大洋
紅棗雖好，但是禁忌也不少，我們在了解其營養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)也要了解它的飲食禁忌，這樣才能夠發(fā)揮出它最大的營養(yǎng)功效，讓我們的身體受益。
一說到補(bǔ)血養(yǎng)顏的食物很多人第一反應(yīng)就是紅棗，紅棗因?yàn)楹写罅康蔫F元素，所以對于貧血、氣血不足的人來說是很好的進(jìn)補(bǔ)食材。而且紅棗價(jià)格便宜，味道也好，難怪一直這么受歡迎了。那么吃紅棗有什么禁忌嗎?想了解的話就一起看下文吧!
吃紅棗的禁忌有哪些
單吃生紅棗補(bǔ)血
紅棗含有大量的鐵元素，的確對缺鐵性貧血有很大的療效，還可以促進(jìn)白細(xì)胞生長，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。
但是如果只是單單靠吃紅棗來補(bǔ)血，補(bǔ)血的效果甚小，如果想達(dá)到佳的補(bǔ)血效果，應(yīng)該搭配一些葡萄干、龍眼等食物。
更重要的一點(diǎn)是，如果只是靠生吃紅棗來補(bǔ)血，不僅效果不明顯，還會(huì)引起漲氣腹瀉。生吃時(shí)，紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出，影響腸胃消化，攝入量過大就會(huì)引起腸胃漲氣，且容易引起肥胖，建議一個(gè)禮拜2到3次即可。
不要用水煎煮
不少人都喜歡在粥里面放紅棗，這樣整鍋的粥都會(huì)彌漫著紅棗的香甜氣息。但是紅棗在80度以上的水中加熱了之后營養(yǎng)會(huì)流失大半，你知道嗎?
如果只是為了吃紅棗的口味，那么你可以放在粥里面煮。但是如果是為了達(dá)到補(bǔ)血和養(yǎng)生的作用，建議就不要采取這樣的方式來加工了。
食用紅棗后不要馬上吃高蛋白食品
吃紅棗之后不要馬上進(jìn)食蛋白質(zhì)高的食物，比如是海鮮和奶制品。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個(gè)小時(shí)后，再吃高蛋白食品。
服用退熱藥時(shí)禁忌食用
服用退熱藥物同時(shí)食用含糖量高的食物紅棗，容易形成不溶性的復(fù)合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。
不可過量
本草綱目中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食?！彪涓姑洕M、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。
痰濕壅盛的人多食紅棗以后，原先的癥狀容易加重，出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。吃棗還要注意保護(hù)好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。
服苦味健胃藥及驅(qū)風(fēng)健胃藥時(shí)不應(yīng)食用
健胃的藥物如果你也吃過的話就知道多數(shù)都是苦味的，這種苦味可以刺激我們的人體，達(dá)到消食的作用。但是紅棗卻是非常香甜的食物，這個(gè)時(shí)候吃就會(huì)破壞藥物的作用了。
芒果是受歡迎的熱帶水果之一，因?yàn)榭诟芯d軟、味道香甜的特點(diǎn)而受到消費(fèi)者的喜愛。不過芒果雖然美味，在吃的時(shí)候也是有不少的講究的，不是所有的人都適合吃芒果。那么吃芒果的禁忌有哪些呢?今天就跟著小編的腳步一起來看看吧!
吃芒果的禁忌有哪些
芒果和菠蘿不能同食
芒果與菠蘿同食易過敏，因?yàn)槊⒐?、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應(yīng)的化學(xué)成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果里還含有醛酸。
他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發(fā)口唇紅腫，又癢又痛，重者還會(huì)出現(xiàn)水皰和糜爛。
而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質(zhì)，對人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過敏常為速發(fā)型。多在吃菠蘿后1小時(shí)左右會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢以及口舌發(fā)麻。
芒果和酒不能同食
芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對人的腎臟有害。
芒果與大蒜等辛物同食不能同食
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等，這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多，接觸到人體的皮膚后，就會(huì)造成過敏，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。
而大蒜、生姜、芥末和咖喱等食物也是辛辣的，所以一起吃就會(huì)加重這樣的不良反應(yīng)。建議腸胃比較虛弱，皮膚比較敏感的人避免這樣的搭配。
芒果與海鮮不能同吃
芒果和海鮮都是很容易造成過敏的食物，對于過敏體質(zhì)的人來說如果同吃更加容易造成過敏反應(yīng)。而且它們都是難以消化的，所以不建議一起吃。
對芒果過敏的癥狀有哪些
嘔吐、腹瀉
芒果中含有大量的蛋白質(zhì)和果酸，這些物質(zhì)對我們的身體是很有好處的，但是也有人會(huì)對它們過敏，吃了之后會(huì)產(chǎn)生嘔吐和拉肚子的情況。
紅棗的禁忌搭配
紅棗+海蟹：容易患寒熱病
海蟹與大棗相克，同食容易患寒熱病。至多間隔2小時(shí)才可以吃。
紅棗+鯰魚：導(dǎo)致頭發(fā)脫落
鯰魚和紅棗同食，會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)脫落，能用蟹解毒。所以，食用紅棗的同時(shí)，不能進(jìn)食鯰魚。
紅棗+銀魚：令人腰腹作痛
銀魚的營養(yǎng)價(jià)值極高，具有潤肺止咳、善補(bǔ)脾胃、宜肺、利水的功效。但銀魚不能與棗(干)同食，否則會(huì)令人腰腹作痛。
大棗+動(dòng)物肝臟：破壞維生素
大棗不應(yīng)和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用。動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。故大棗不應(yīng)和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用。
紅棗+牛奶：影響蛋白質(zhì)的吸收
在吃過大棗以后好不要立刻就吃高蛋白的食物，例如奶制品和蛋制品，這是因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個(gè)小時(shí)后，再吃高蛋白食品。
紅棗+蔥：易導(dǎo)致消化不良
大棗突出的特點(diǎn)是維生素含量高，能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，滋心潤肺，養(yǎng)血安神，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥。大蔥具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，增進(jìn)食欲。
大棗補(bǔ)脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結(jié)合起來就是導(dǎo)致脾胃不和，易導(dǎo)致消化不良。再者，中醫(yī)認(rèn)為，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬于性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。
總結(jié)：紅棗雖然好吃，但是吃的時(shí)候也不能隨意吃，該知道的禁忌大家還是要知道的哦!任何補(bǔ)品在用的時(shí)候都要注意量，否則對身體也是有傷害的。建議大家可以在自己的書桌上放一包紅棗，用來泡水喝方便又養(yǎng)生哦!
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