飯后不宜馬上散步或吃水果
吃水果養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙钤絹?lái)越好，人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生，很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。如何進(jìn)行養(yǎng)生常識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“飯后不宜馬上散步或吃水果”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
飯后百步走，活到九十九。這句關(guān)于飯后養(yǎng)生的諺語(yǔ)深入人心。然而，有專(zhuān)家指出，飯后散步和飯后吃水果等一直被人們奉行的養(yǎng)生方法實(shí)際上也有不科學(xué)的地方。
飯后散步
飯后百步走,非但不能活到九十九,還會(huì)因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)量的增加，影響消化道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。尤其是老年人，心臟功能減退、血管硬化，餐后散步多會(huì)出現(xiàn)血壓下降等現(xiàn)象。
正確做法：飯后應(yīng)該靜坐休息半小時(shí)，等胃內(nèi)食物初步吸收后再行運(yùn)動(dòng)。飯后散步一定要等到飯后1個(gè)小時(shí)以后進(jìn)行。
飯后吃水果
把水果當(dāng)成飯后甜品，水果的有機(jī)酸會(huì)與其他食物中的礦物質(zhì)結(jié)合，影響身體消化吸收。食物進(jìn)入胃以后，需要經(jīng)過(guò)1~2個(gè)小時(shí)的消化，如果飯后立即吃水果，就會(huì)被先前吃進(jìn)的食物阻擋，致使水果不能正常地消化。
正確做法：吃水果的正確時(shí)間是飯前1個(gè)小時(shí)和飯后2個(gè)小時(shí)左右（柿子等不宜在飯前吃的水果除外）。另外，不要在晚上臨睡覺(jué)前吃水果，不然充盈的胃腸會(huì)使你的睡眠受到影響。
飯后飲濃茶
茶葉中含有大量鞣酸，飯后喝茶，就會(huì)使胃中沒(méi)有來(lái)得及消化的蛋白質(zhì)同鞣酸結(jié)合在一起形成不易消化的沉淀物，影響蛋白質(zhì)的吸收。茶葉不會(huì)妨礙鐵元素的吸收，長(zhǎng)期如此甚至能夠引發(fā)缺鐵性貧血。其實(shí)不僅飯后，飯前也不宜喝茶，除了沖淡胃酸之外，鞣酸亦同樣與食物中的鐵質(zhì)及蛋白質(zhì)一樣起凝固作用。
正確做法：飯后至少隔兩三個(gè)小時(shí)后才喝茶。
飯后吸煙
飯后吸煙的危害比平時(shí)大10倍！這是由于進(jìn)食后的消化道血液循環(huán)增多，致使煙中有害成分大量吸收，損害肝臟、大腦及心臟血管，引起這些方面的疾病。
正確做法：其實(shí)吸煙有百害無(wú)一利，無(wú)論飯前飯后都不應(yīng)該吸煙。
飯后放松褲帶
很多人吃飯過(guò)量后感覺(jué)撐得慌，常常放松皮帶扣，這樣雖然肚子舒服了，但是會(huì)造成腹腔內(nèi)壓的下降，逼迫胃部下垂。長(zhǎng)此以往，就會(huì)真的患上胃下垂。
正確做法：吃飯要細(xì)嚼慢咽，感覺(jué)有七成飽就停一停，因?yàn)橛行┤说娘柛垢谐霈F(xiàn)的比較緩慢，而且有些食物，特別是快餐食物在胃內(nèi)會(huì)膨脹，飽腹感出現(xiàn)較慢，這時(shí)候放松褲帶會(huì)造成進(jìn)食過(guò)量。
飯后洗澡
民間有句俗話(huà)叫飽洗澡餓剃頭,這也是一種不正確的生活習(xí)慣。飯后洗澡，體表血流量就會(huì)增加，胃腸道的血流量便會(huì)相應(yīng)減少，從而使腸胃的消化功能減弱，引起消化不良。
正確做法：洗澡，特別是在大型的洗浴中心泡澡應(yīng)該在飯后1個(gè)小時(shí)以后，這樣可以加速血液循環(huán)，達(dá)到快速吸收，也可以促進(jìn)消化。
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螺旋藻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1螺旋藻含豐富的蛋白質(zhì)，高達(dá)60-70%，比一般概念上的食品營(yíng)養(yǎng)豐富，比大豆、牛肉、雞蛋等也高出數(shù)倍。
2螺旋藻含豐富的β胡籮卜素，為胡蘿卜的15倍，為菠菜的40-60倍。
3螺旋藻含豐富的維生素B1、B2、B5、B6、B11B12C、E。B族維生素種類(lèi)繁多， 而且各具特殊的生理功能， 缺乏其中的任何一種都可能導(dǎo)致疾病。
4螺旋藻含多種人體必需的微量元素，鈣、鎂、鈉、鉀、磷、碘、硒、鐵、銅、鋅等，缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血，缺鋅會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良;硒能激活DNA修復(fù)酶，刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生，捕獲自由基，降低或抵抗體內(nèi)某些金屬的毒性，抑制一些致癌物質(zhì)的致癌作用。硒還能防止高山病。
5螺旋藻中所含的葉綠素A,有其獨(dú)特的造血凈血功能。
6螺旋藻中含很高的γ亞麻酸，有促進(jìn)鈣吸收、提高免疫力、防止代謝紊亂和防止衰老的功能。
7螺旋藻中的多糖，有抗輻射的功能，并通過(guò)增強(qiáng)機(jī)體免疫力，間接抑制癌細(xì)胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血漿中的SOD的活性，減少脂質(zhì)過(guò)氧化物的生成，有抗衰老的作用。
螺旋藻的功效與作用
1螺旋藻能減輕癌癥放療、化療的毒副反應(yīng);提高免疫功能;降低血脂;具有減肥功效。
2螺旋藻主癌癥的輔助治療、;高脂血癥、缺鐵性貧血、糖尿病、營(yíng)養(yǎng)不良、病后體虛，用作保健食品。
螺旋藻的不良反應(yīng)
1有一部分人的皮膚會(huì)對(duì)螺旋藻過(guò)敏，請(qǐng)服用者在遇到服用后本品發(fā)現(xiàn)皮膚異常的情況下馬上停服，服用本品出現(xiàn)皮膚過(guò)敏，臉上其它地方會(huì)出現(xiàn)類(lèi)似紅疹的皮膚病。
2螺旋藻服用后會(huì)有一些不良反應(yīng)：有些人開(kāi)始食用螺旋藻，經(jīng)過(guò)數(shù)日之后，可能會(huì)有拉肚子(一天數(shù)次軟便)、放屁多、發(fā)暈、倦感、白天嗜睡等現(xiàn)象發(fā)生，就驚惶“是否發(fā)生了副作用”，其實(shí)這絕對(duì)不是副作用，而是屬于正常的“好轉(zhuǎn)反應(yīng)”(又稱(chēng)為“回憶反應(yīng)”，中醫(yī)學(xué)稱(chēng)為“螟眩反應(yīng)”)。
如何食用螺旋藻?
1螺旋藻忌油膩食物，飯前服用有助減肥，飯后服用起保健作用。
2按照用法用量服用，小兒及孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
不同人群對(duì)螺旋藻的使用
1老人：老人服用螺旋藻，45%是針對(duì)特定病癥，28%用來(lái)保持身體健康的良好的精神，12%用來(lái)作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。在針對(duì)特殊病癥的人中，22%為了增加血糖，15%為了保護(hù)眼睛，14%則為解除便秘。
2嬰幼兒：螺旋藻能有效地改善血清蛋白，而且含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸和酶類(lèi)，能起到天然催乳素的良好作用。
3青少年：螺旋藻豐富的營(yíng)養(yǎng)成分可以滿(mǎn)足青少年旺盛的新陳代謝和生長(zhǎng)發(fā)育的需要。
4婦女：螺旋藻在美容方面的天然滋養(yǎng)效果和在減肥方面的安全有效性，得到了女士們對(duì)螺旋藻的廣泛認(rèn)可。同時(shí)，女士由于生理上的特殊原因，患貧血的較多，因此經(jīng)常需要補(bǔ)鐵，螺旋藻含鐵豐富，容易吸收。此外，長(zhǎng)期服用螺旋藻食品還能減輕婦女經(jīng)前綜合癥，調(diào)節(jié)女性?xún)?nèi)分泌。
5運(yùn)動(dòng)員：螺旋藻屬堿性食品，對(duì)保持人體血液正常呈弱堿性，消除疲勞有特效，對(duì)提高運(yùn)動(dòng)員的耐力、爆發(fā)力、促進(jìn)運(yùn)動(dòng)員身體機(jī)能改善有明顯的效果。
6電腦使用人員等：現(xiàn)代社會(huì)，電磁輻射讓我們無(wú)處藏身，尤其是長(zhǎng)期操作電腦、使用手機(jī)的人士，而螺旋藻是世界上公認(rèn)的抗輻射輔助治療食品。
螺旋藻的保健法
1日常保健每日2-3次，每次2克，飯前30分鐘服用。平時(shí)可隨時(shí)取服。
2抗疲勞每日2-3次，每次2—4克，飯前30分鐘服用。特別疲勞時(shí)加服2克。
3減肥快速減肥法，每日3次，每次10克，飯前60分鐘服用，早上喝豆?jié){或牛奶加少量蔬菜水果類(lèi)食物，中餐120克左右主食加適量的菜，晚餐100克左右主食加適量的菜。普通 減肥法，每日3次，每次4克，飯前60分鐘服用，食量比平時(shí)減少1/3—1/2。如果喝湯，要在飯前，少吃油膩食物。
4體質(zhì)差每日3次，每次3克，飯前30分鐘服用。
5抵抗力差每日3次，每次3克，飯前30分鐘服用。
6營(yíng)養(yǎng)不良瘦弱每日3次，每次2—3克，飯前30分鐘服用。欲增肥者飯后15分鐘至30分鐘服用。
7抗輻射每日2-3次，每次2克，飯前30分鐘服用。
8抗衰老每日3次，每次2—3克，飯前30分鐘服用。
5、忌用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚(yú)、蔬菜，會(huì)把寄生蟲(chóng)或寄生蟲(chóng)卵帶到水果上，使人感染寄生蟲(chóng)病。尤其是菜刀上的銹和蘋(píng)果所含的鞣酸會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，使蘋(píng)果的色、香、味變差。
6、水果大多屬寒性更宜
在下午吃有些人習(xí)慣起床就吃水果。其實(shí)水果大多是寒涼食物，剛起床時(shí)就食用會(huì)刺激腸胃。最好在下午三四點(diǎn)吃水果，這有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收利用。
7、吃不熟的香蕉會(huì)導(dǎo)致便秘加重
香蕉含有豐富的膳食纖維，其很大一部分不會(huì)被消化和吸收，但能令糞便的容積量增大，并促進(jìn)腸蠕動(dòng)。
同時(shí)，香蕉的含糖量超過(guò)15%，且含大量水溶性的植物纖維，能引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使糞便變軟而易排出。
不過(guò)，這些作用只是熟透的香蕉才具有的，沒(méi)熟透的香蕉可能會(huì)起到反作用，它含有較多的鞣酸，比較難溶，且對(duì)于消化道有收斂作用，會(huì)抑制胃腸液分泌并抑制其蠕動(dòng)，如攝入過(guò)多就會(huì)引起便秘或加重便秘病情。
8、水果不宜榨汁喝
如今越來(lái)越多的家庭購(gòu)置了榨汁機(jī)，覺(jué)得喝新鮮的水果汁既美味又方便。但營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提醒，除牙不好的人外，水果最好不要榨汁喝，直接食用更營(yíng)養(yǎng)。
因?yàn)楹人瓡?huì)減少人們對(duì)水果中富含的纖維素的攝取。而這些纖維素具有預(yù)防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，還能有效地刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。
此外，直接食用水果容易產(chǎn)生飽腹感，而喝果汁會(huì)不知不覺(jué)攝取過(guò)多熱量和糖分，增加患病幾率。
9、水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌，但會(huì)引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會(huì)降低水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
10、生吃水果忌不削皮
一些人認(rèn)為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時(shí)連皮一起吃。殊不知，水果發(fā)生病蟲(chóng)害時(shí)，往往用農(nóng)藥噴殺，農(nóng)藥會(huì)浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中，因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。
11、肥胖者別大量吃水果
只吃水果，當(dāng)心患上胖人易得的血糖或血脂過(guò)高等疾病。因?yàn)樗旧砀缓穷?lèi)，如果你吃太多糖類(lèi)食物，又少運(yùn)動(dòng)，會(huì)發(fā)生血糖或血脂過(guò)高的問(wèn)題。
這一點(diǎn)，肥胖、糖尿病、高脂血癥和脂肪肝患者，還有只吃水果餐減肥的MM們，以及孕婦們要特別注意。
12、人工合成VC無(wú)法取代水果
存在于水果和蔬菜中的天然維生素C，與人工合成維生素C相比，有一個(gè)不容忽視的優(yōu)點(diǎn)，那就是很多水果和蔬菜中存在的維生素C是以?xún)煞N物質(zhì)，即維生素C與維生素p組合的狀態(tài)存在的。
在人體組織中，維生素p能協(xié)助維生素C發(fā)揮作用。而人工合成的維生素C則是純藥物制劑，其效果遠(yuǎn)不如天然維生素C。
此外，服用維生素C藥片往往用量較大，如長(zhǎng)期服用可在體內(nèi)生成大量草酸，成為腎結(jié)石的物質(zhì)基礎(chǔ)。而水果、蔬菜中的維生素C并不會(huì)使尿中草酸過(guò)高。
13、忌食水果過(guò)多
過(guò)量食用水果，會(huì)使人體缺銅，從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食水果過(guò)多。
14、食用開(kāi)始腐爛的水果
以及無(wú)防塵、防蠅設(shè)備又沒(méi)徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
15、吃芒果需預(yù)防過(guò)敏
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等，這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多，接觸到人體的皮膚后，就會(huì)造成過(guò)敏，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。
但并不是每個(gè)人吃芒果都會(huì)發(fā)生過(guò)敏，而且即使有過(guò)敏，各人的反應(yīng)也不同，有些人吃了當(dāng)天就有反應(yīng)，有些則要過(guò)兩三天才會(huì)出現(xiàn)癥狀。
16、切好的水果處理不當(dāng)易受細(xì)菌污染
水果表面容易受污染物、化學(xué)物品、動(dòng)物排泄或沙門(mén)氏菌等細(xì)菌污染。假如新鮮水果沒(méi)有經(jīng)消毒處理，水果表面便可能會(huì)有沙門(mén)氏菌類(lèi)。
而用刀具切開(kāi)沒(méi)有清洗的新鮮水果時(shí)，受污染的水果外皮的細(xì)菌會(huì)經(jīng)刀傳給食用部分。切開(kāi)的水果在室溫下存放太久，細(xì)菌便會(huì)滋生。
17、忌飯后立即吃水果
飯后立即吃水果，不但不會(huì)助消化，反而會(huì)造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯后2小時(shí)或飯前1小時(shí)。
18、吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類(lèi)物質(zhì)，對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒。
19、橘子吃過(guò)多全身會(huì)發(fā)黃
橘子含有胡蘿卜素，由于短期內(nèi)大量攝入柑橘(每天吃1~2斤以上)或胡蘿卜等，肝臟不能及時(shí)將胡蘿卜素進(jìn)行代謝轉(zhuǎn)化為維生素A，使血中的胡蘿卜素的含量驟增，導(dǎo)致黃色色素沉著在皮膚和組織內(nèi)，從而引發(fā)了胡蘿卜素血癥，造成皮膚發(fā)黃。
20、水果熱量高不能取代蔬菜
水果、蔬菜兩者缺一不可，不能相互替代。雖然都是植物但是成分不太相同。
蔬菜中有些礦物質(zhì)是水果沒(méi)有的，若只吃水果，會(huì)缺乏葉酸等營(yíng)養(yǎng)素;而且水果有熱量，吃太多水果恐造成肥胖，尤其對(duì)糖尿病者來(lái)說(shuō)，吃過(guò)多水果并不好。
什么時(shí)候吃水果好？這個(gè)問(wèn)題一直困擾著很多人。有人說(shuō)飯后吃好，也有人說(shuō)飯前吃好；還有人說(shuō)飯前飯后吃都不好，應(yīng)該空腹吃；又有人說(shuō)空腹（尤其是在晚上）吃水果不好。但實(shí)際上，任何時(shí)候吃水果都是可以的，不同時(shí)間吃水果的好處不一，人們完全可以根據(jù)自己的習(xí)慣和方便吃水果--只要胃腸無(wú)不適感就可以了。
飯前吃水果可以控制熱量有利減肥
水果體積大，含熱量卻少，飯前吃水果填滿(mǎn)胃口，就減少了其他食物（含熱量遠(yuǎn)多于水果）的攝入，從而減少了總熱量攝入。另外，飯前吃水果也可以很好地消化吸收。由于目前體重超標(biāo)成了普遍問(wèn)題，所以飯前吃水果成了主流建議。
當(dāng)然，對(duì)于并不肥胖，亦無(wú)體重超標(biāo)壓力的人而言，飯前吃水果的上述好處就不存在了，可以飯后吃。如果是消瘦者，飯后吃水果反而更好。有些胃病患者飯前（空腹）吃水果可能會(huì)發(fā)生不適，那就不要飯前吃。
要控制熱量攝入，就餐時(shí)吃水果也一樣有效。西方人更是把水果看得如同蔬菜一般，無(wú)論制作沙拉，還是甜點(diǎn)，都是用餐時(shí)食用。進(jìn)餐時(shí)吃含有水果的食物，把水果當(dāng)成菜肴的原料，或直接將水果切塊端上桌子，都沒(méi)有問(wèn)題。沒(méi)有人規(guī)定，水果必須與三餐分離。
既然吃飯時(shí)能喝果汁，能吃水果沙拉，炒菜能夠用小番茄，就沒(méi)有理由不能吃水果。除減少熱量攝入外，就餐時(shí)吃水果，還可以減少食鹽攝入，幫助消化，豐富餐桌內(nèi)容。
飯后吃水果有利消化
飯后吃水果，只要無(wú)飽脹感，也就是說(shuō)此前并沒(méi)有吃得過(guò)飽，也是完全可以的。水果雖然是生的、硬的、未加熱的，但其水分含量大，主要成分都是水溶性的，所以飯后食用也同樣可以很好地消化。
有人擔(dān)心飯后吃的水果會(huì)被先期到達(dá)的食物阻滯在胃內(nèi)，以致不能正常被消化，而是在胃內(nèi)發(fā)酵，從而引起腹脹、腹瀉。通常，這種情況只有在進(jìn)餐很飽后再吃大量水果時(shí)才會(huì)發(fā)生。如果你飯后吃水果并沒(méi)有感覺(jué)腹脹、腹瀉或不適，則說(shuō)明沒(méi)有任何問(wèn)題。
真正需要擔(dān)心的是，飯后吃水果可能會(huì)帶來(lái)額外的熱量，對(duì)控制體重不利，所以你也可以選擇兩餐之間吃水果。
總之，水果的食用時(shí)間，沒(méi)有特殊的禁忌，只要不感到胃腸不適，任何時(shí)候吃都是可以的。有時(shí)為了特別的目的（如減肥），最好選擇在特定的時(shí)間（如飯前）吃水果。胃腸不好的人也可以在不加重胃腸道癥狀的前提下，選擇在任何時(shí)間吃水果。
那么，有什么禁忌是值得我們注意的呢？
1、不建議空腹吃的水果：柿子、香蕉、番茄
香蕉富含鉀元素、鎂元素，不適合心率不齊者空腹食用，不然容易引發(fā)不良反應(yīng)；香蕉性寒，畏寒怕冷者也不宜空腹食用。
柿子中含有大量的柿膠，特別是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高，當(dāng)空腹吃進(jìn)大量柿子時(shí)，容易形成結(jié)石。
2、建議餐后吃的水果：菠蘿、木瓜、山楂
木瓜、菠蘿含有一定的蛋白酶、酵素，能幫助消化，可以在餐后半到一小時(shí)食用。山楂味酸，也有健胃消食的作用。
3、吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類(lèi)物質(zhì)，對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒。
4、忌食水果過(guò)多
過(guò)量食用水果，會(huì)使人體缺銅，從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食水果過(guò)多。
5、吃水果忌不衛(wèi)生
食用開(kāi)始腐爛的水果，以及無(wú)防塵、防蠅設(shè)備又沒(méi)徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
6、水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌，但會(huì)引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會(huì)降低水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
7、生吃水果忌不削皮
一些人認(rèn)為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時(shí)連皮一起吃。殊不知，水果發(fā)生病蟲(chóng)害時(shí)，往往用農(nóng)藥噴殺，農(nóng)藥會(huì)浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中，因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。
8、忌用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚(yú)、蔬菜，會(huì)把寄生蟲(chóng)或寄生蟲(chóng)卵帶到水果上，使人感染寄生蟲(chóng)病。尤其是菜刀上的銹和蘋(píng)果所含的鞣酸會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，使蘋(píng)果的色、香、味變差。
9、水果大多屬寒性更宜在下午吃
有些人習(xí)慣起床就吃水果。其實(shí)水果大多是寒涼食物，剛起床時(shí)就食用會(huì)刺激腸胃。最好在下午三四點(diǎn)吃水果，這有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收利用。
水果是我們都喜愛(ài)的一種食物，富含各種各樣的營(yíng)養(yǎng)元素，不過(guò)想要充分吸收這些營(yíng)養(yǎng)元素就要正確合理的食用才行。在這里，為大家介紹一下我們?nèi)粘３运菀壮霈F(xiàn)的誤區(qū)都有哪些，快來(lái)看看你有沒(méi)有中招吧。
吃水果不正確對(duì)人體傷害大
飯后立即吃水果，日久會(huì)導(dǎo)致消化功能紊亂。因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃里，必須經(jīng)過(guò)1~2小時(shí)的消化過(guò)程，然后才被慢慢排出。飯后吃進(jìn)的水果會(huì)被食物阻滯在胃里。但是水果是單糖類(lèi)食物，很容易被小腸吸收，不需要在胃里久留。水果因?yàn)楹苋菀赘癄€而產(chǎn)生氣體，所以在胃里停留時(shí)間過(guò)久，就會(huì)引起腹脹、腹瀉。
不可用水果代替正餐。人體共需要近50種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才能維持生存，特別是每天需要65克以上的脂肪，以維持組織器官的更新和修復(fù)。水果含水分85%以上，蛋白質(zhì)含量卻不足1%,幾乎不含人體必需的脂肪酸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足人體的營(yíng)養(yǎng)需要。
吃水果忌不漱口。有些水果含有多種發(fā)酵糖類(lèi)物質(zhì)，對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒。
不可迷信高檔進(jìn)口水果。許多人以為昂貴的洋水果一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，其實(shí)不然。進(jìn)口水果在旅途中便已經(jīng)開(kāi)始發(fā)生營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的降解，新鮮度并不理想。而且，因?yàn)橐L(zhǎng)途運(yùn)輸，往往不等水果完全成熟便采摘下來(lái)，通過(guò)化學(xué)藥劑保鮮，可能影響水果的品質(zhì)。
吃水果忌不衛(wèi)生。食用開(kāi)始腐爛的水果，以及無(wú)防塵、防蠅設(shè)備又沒(méi)徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
接下來(lái)，看看怎么吃水果最好吧。
日常這樣吃水果才健康
一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是約100克，大概是一個(gè)拳頭大小的水果，差不多就是一顆柳丁、小蘋(píng)果、或是奇異果，所以一天至少要吃2個(gè)以上。而在選擇水果的時(shí)候，盡量可以選擇不同類(lèi)別顏色的水果食用（不同顏色代表所含養(yǎng)分的差異），這樣就可以攝取到不同的養(yǎng)分。
水果究竟什么時(shí)候吃最好？研究人員說(shuō)，其實(shí)并沒(méi)有特別的講究。不過(guò)中國(guó)人的傳統(tǒng)早餐中往往缺少維生素C和纖維素的攝入，因此提倡大家在早餐中適當(dāng)吃一些水果和蔬菜。人體的血糖水平會(huì)在下午陷入低谷,所以在下班前吃一點(diǎn)水果不僅可以補(bǔ)充能量，還能防止晚餐吃得過(guò)飽引發(fā)肥胖。
要吃水果，掌握方法也是很重要的哦。
秋天應(yīng)多吃4種水果
柚子：每100克柚子中碳水化合物的含量為9.5克。這對(duì)于肥胖者而言，無(wú)疑是好消息。醫(yī)學(xué)認(rèn)為，碳水化合物含量豐富的食物會(huì)使人體血糖和胰島素激增，從而引起肥胖，甚至導(dǎo)致糖尿病和心臟病。
山楂：山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對(duì)鈣的需求大，這兩類(lèi)人群不妨在飯后吃點(diǎn)山楂。
柑橘：維生素B1對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的信號(hào)傳導(dǎo)具有重要作用。在秋季盛產(chǎn)的水果當(dāng)中，柑橘的維生素B1含量最高。中醫(yī)認(rèn)為，柑橘養(yǎng)陰生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不適的人比較適宜吃。
鮮棗：鮮棗相比其他秋季水果，多項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)元素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂等。維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化。同時(shí)，維生素C有助于阻斷致癌物質(zhì)N-亞硝基化合物的形成，從而降低了腫瘤的形成風(fēng)險(xiǎn)；鉀能增強(qiáng)肌肉的興奮性，參與蛋白質(zhì)、碳水化合物的合成和熱能代謝；鎂具有抑制神經(jīng)的興奮性，參與體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，肌肉收縮和調(diào)節(jié)體溫的作用等。
各種人群吃水果的禁忌
經(jīng)常胃酸的，不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機(jī)酸較多的水果。
經(jīng)常大便干燥的，可多吃些桃子、香蕉、桔子等，因這些水果有緩下作用。柿子含大量柿膠，吃多了可加重便秘。
經(jīng)常腹瀉的，不要多吃上面提到的有緩下作用的水果?？蛇m當(dāng)吃些蘋(píng)果，因?yàn)樘O(píng)果有收斂和固澀的作用。
有心臟病及水腫的，不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果，以免增加心臟的負(fù)擔(dān)以及加重水腫。
患有糖尿病的，不但要少吃糖，同時(shí)也要少吃含糖量較多的梨、蘋(píng)果、香蕉等水果。
肝炎患者多吃些桔子和鮮棗等含維生素C較多的水果，有利于肝炎的治療和恢復(fù)。
腎炎、高血壓等病患老人切不可多食香蕉，香蕉性寒、質(zhì)滑，但含鉀量高。
老年朋友尤其要注意的是，不要在飯前吃水果，以免影響正常進(jìn)食及消化。老年人本身消化功能較弱。氣血差的老年人如果耗費(fèi)在消化中的精力過(guò)多，無(wú)形中就是在透支自己的健康。因此一定要把握好一個(gè)度，以免遭受病魔的欺騙。
秋天吃水果的誤區(qū)
水果爛一點(diǎn)就不能吃。買(mǎi)回來(lái)的水果放久了，會(huì)有些許腐爛的部位。很多人都會(huì)把爛掉的部分剜掉再吃，以為這樣就健康了。在水果上出現(xiàn)頻率最高的就是以擴(kuò)展青霉為代表的青霉，它們產(chǎn)生的展青霉素會(huì)產(chǎn)生引起動(dòng)物的胃腸道功能紊亂，腎臟水腫等病癥，并且因?yàn)檎骨嗝顾嘏c細(xì)胞膜的結(jié)合過(guò)程是不可逆的，會(huì)對(duì)細(xì)胞造成長(zhǎng)期的損傷，甚至有可能致癌。就算你把霉變部位去除再食用也未必安全，因?yàn)槊咕a(chǎn)生的展青霉素可以擴(kuò)散到果實(shí)的其他部位。因此，蘋(píng)果爛一點(diǎn)就不能吃了哦！
飯后馬上吃水果。有專(zhuān)家列出的飯后9種行為殺手中，飯后吃水果高居榜首，可見(jiàn)其危害性。因?yàn)橹魇持械牡矸?、蛋白質(zhì)和脂肪等物質(zhì)消化比較慢，會(huì)導(dǎo)致水果被阻礙前進(jìn)停滯胃內(nèi)。水果的主要成份是果糖，在胃內(nèi)的高溫下產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng)甚至腐敗變化。此時(shí)水果會(huì)生成酒精及毒素，出現(xiàn)脹氣、便秘（便秘食品）等癥狀，并引起胃灼熱、消化不良、肚痛等。而且，水果中含有類(lèi)黃銅化合物，如果沒(méi)能及時(shí)地進(jìn)入小腸消化吸收，被食物阻隔在胃內(nèi)后，經(jīng)胃內(nèi)的細(xì)菌作用會(huì)轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸。而飯中進(jìn)食的蔬菜含有硫氰酸鹽，在這兩種化學(xué)物質(zhì)作用下，干擾甲狀腺功能，可導(dǎo)致非碘性甲狀腺腫。
睡前吃水果。人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后4～5小時(shí)，若在睡前吃水果，當(dāng)排鈣高峰期到來(lái)時(shí)，人已上床入睡，尿液便滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時(shí)排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來(lái)形成小晶體，久而久之，逐漸擴(kuò)大形成結(jié)石。而且，睡前吃水果會(huì)導(dǎo)致胃鼓脹，對(duì)周?chē)鞴僭斐蓧浩?，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會(huì)傳送信息給大腦，引起大腦活躍，并擴(kuò)散到大腦皮層其它部位。
吃水果不漱口?，m瑯質(zhì)又稱(chēng)牙釉質(zhì)，位于牙冠表面，是一層堅(jiān)硬、白色透明的組織。它保護(hù)著牙齒內(nèi)部的牙本質(zhì)和牙髓組織。因此，光亮完好的牙釉質(zhì)是牙齒健康的保證。當(dāng)我們長(zhǎng)期食用含酸性成分高的食物時(shí)，牙齒表面牙釉質(zhì)就會(huì)脫鈣。像李子，石榴，葡萄，檸檬及酸橙這類(lèi)水果，盡管十分富有營(yíng)養(yǎng)，但它們都含有高濃度的檸檬酸，蘋(píng)果酸或酒石酸。這些酸性物質(zhì)會(huì)腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)。
水果吃太多。無(wú)論什么營(yíng)養(yǎng)素、什么食物，都要講究一個(gè)“度”。食用過(guò)多的果糖會(huì)使人體缺銅，導(dǎo)致血液血膽固醇增高，引起冠心病。因此，含糖較高的水果蘋(píng)果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等如果吃太多，同樣不利健康。芒果、菠蘿等水果會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏，如果吃太多嘴皮會(huì)發(fā)麻、紅腫，嚴(yán)重的全身出皮疹。其次，中醫(yī)認(rèn)為一些水果的性質(zhì)有偏向，吃太多同樣不利身體陰陽(yáng)平衡。比如：蘋(píng)果，性涼，含鉀較多，吃多了會(huì)引起腹脹。因此，脾胃虛寒、潰瘍病人不宜多吃。
進(jìn)入夏季，各種水果紛紛上市，很多人喜歡吃水果，但是大家知道嗎，吃水果有很多講究，不管是把水果當(dāng)作是飯后甜點(diǎn)還是平常的休閑食品，它們都是大家生活中必不可少的食物，還有很多人把水果當(dāng)飯吃，整天只吃水果以為能減肥瘦身。有關(guān)專(zhuān)家提醒，過(guò)多吃水果容易導(dǎo)致冠心病，所以需注意吃水果的七大禁忌。
禁忌一、忌用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚(yú)、蔬菜，會(huì)把寄生蟲(chóng)或寄生蟲(chóng)卵帶到水果上，使人感染寄生蟲(chóng)病。尤其是菜刀上的銹和蘋(píng)果所含的鞣酸會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，使蘋(píng)果的色、香、味變差。
禁忌二、忌飯后立即吃水果
飯后立即吃水果好嗎?飯后立即吃水果，不但不會(huì)助消化，反而會(huì)造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯后2小時(shí)或飯前1小時(shí)。
禁忌三、吃水果忌不衛(wèi)生
食用開(kāi)始腐爛的水果，以及無(wú)防塵、防蠅設(shè)備又沒(méi)徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑葚、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
禁忌四、水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌，但會(huì)引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會(huì)降低水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
禁忌五、生吃水果忌不削皮
一些人認(rèn)為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時(shí)連皮一起吃。殊不知，水果發(fā)生病蟲(chóng)害時(shí)，往往用農(nóng)藥噴殺，農(nóng)藥會(huì)浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中，因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。
禁忌六、吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類(lèi)物質(zhì)，對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒。
禁忌七、忌食水果過(guò)多
過(guò)量食用水果，會(huì)使人體缺銅，從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食水果過(guò)多。
飯后吃哪些水果易致胃潰瘍？春季早晚溫差大，腸胃病容易高發(fā)，如十二指腸潰瘍、胃潰瘍等。專(zhuān)家建議避免刺激的飲食，像較酸、較辣食物如檸檬、麻辣鍋等，皆會(huì)刺激胃黏膜應(yīng)避免，甜食如奶茶、汽水等，也會(huì)使胃酸大量分泌，不利黏膜修補(bǔ)，而高纖飲食雖有益身體健康，但不適合有消化道潰瘍患者。
高纖淀粉如燕麥、糙米、全麥等，及纖維質(zhì)較多、質(zhì)地較粗蔬菜如芹菜、花椰菜、蘿卜等，如果咀嚼不完全，會(huì)使腸道蠕動(dòng)增加，刺激原本就不好的腸壁、加重不適；此外，糯米、牛筋、油脂含量高食物，因不好消化，也應(yīng)避免。建議日常飲食選纖維質(zhì)較細(xì)的葉菜，且好消化食物，像白稀飯、雞蛋、豆腐、魚(yú)肉等。
吃完正餐后來(lái)份果盤(pán)是不少人在家或在外就餐的一個(gè)習(xí)慣。不過(guò)，專(zhuān)家指出，飯后吃水果，特別是吃一些富含鞣酸的水果，對(duì)腸胃極為不利，嚴(yán)重的話(huà)甚至?xí)?dǎo)致胃潰瘍。
有些水果富含鞣酸，諸如葡萄、山楂、石榴、柿子等，如果進(jìn)餐時(shí)已經(jīng)吃了一些酸性食物，再進(jìn)食富含鞣酸的水果容易在胃內(nèi)形成不被消化的胃石而導(dǎo)致潰瘍甚至引發(fā)潰瘍出血。
此外，水果中含有一定的糖分，如果吃得很飽以后再吃水果的話(huà)糖分過(guò)度攝入會(huì)引起消化不良的癥狀，既對(duì)胃腸不利也不利于保持體重。此外，用餐細(xì)嚼慢咽，三餐進(jìn)食時(shí)間固定，可分成3次正餐、2次點(diǎn)心，採(cǎi)少量多餐，較不會(huì)使胃不舒服，避免煙、酒、咖啡、茶等刺激物。如果正值消化道潰瘍、出血，此時(shí)宜就醫(yī)，并在醫(yī)囑下禁食，只能喝配方流質(zhì)食物或牛奶，較嚴(yán)重者有時(shí)會(huì)靜脈注射補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識(shí)頻道《飯后不宜馬上散步或吃水果》一文，希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“吃水果養(yǎng)生”專(zhuān)題供您欣賞！
