上班族的7大不良飲食習(xí)慣 如何健康飲食防胃病
養(yǎng)生飲食習(xí)慣。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問(wèn)留春術(shù),淡泊寧?kù)o比藥好。社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何進(jìn)行養(yǎng)生常識(shí)呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《上班族的7大不良飲食習(xí)慣 如何健康飲食防胃病》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
上班族的飲食習(xí)慣如果不正確,久而久之就會(huì)帶來(lái)致命的危害。這并非是危言聳聽(tīng)哦,如何沒(méi)有養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣對(duì)我們的健康會(huì)有很大的副作用。在這里,就來(lái)為大家介紹一下上班族的飲食應(yīng)該如何安排吧。
上班族7大不良飲食習(xí)慣
嗜飲咖啡:降低受孕率。男性女性每人喝一杯咖啡,受孕率就有可能下降50%;容易罹患心臟病。咖啡中含有高濃度的咖啡因,可使心臟功能發(fā)生改變并可使血管中的膽固醇增高;降低工作效率。適量飲用咖啡有提神醒腦的作用,但過(guò)多飲用反而會(huì)降低工作能力和效率。每天喝咖啡超過(guò)5杯者,其理解能力會(huì)有所下降,將難以完成復(fù)雜的工作。
不吃早餐:顯老。不吃早餐嚴(yán)重傷胃,使你無(wú)法精力充沛地工作,而且還容易顯老.國(guó)外某大學(xué)最近一次在接受研究的7000個(gè)男女對(duì)象中,發(fā)現(xiàn)習(xí)慣不吃早餐的人死亡率高達(dá)40%.而另一所大學(xué)在一次對(duì)80~90歲老年人的研究中發(fā)現(xiàn),他們長(zhǎng)壽的共同點(diǎn)之一是:每天吃一頓豐盛的早餐。
晚餐太豐盛:失眠。對(duì)于上班族來(lái)說(shuō),晚餐幾乎成了一天的正餐。早餐要看表,午餐要看活,只有到了晚上才能真正放松下來(lái)穩(wěn)坐在餐桌前,美美地大吃一頓,吃完后基本沒(méi)什么運(yùn)動(dòng)就去睡覺(jué)了,而且傍晚時(shí)血液中胰島素含量為一天中的高峰,胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪北凝結(jié)在血管壁上有腹壁上,晚餐吃得太豐盛,久而久之,人便肥胖起來(lái)。同時(shí),持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的豐盛晚餐,還會(huì)破壞人體正常的生物鐘,容易使人患上失眠癥。
保溫杯泡茶:流失維生素。茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素,用80℃左右的水沖泡比較適宜,如果用保溫杯長(zhǎng)時(shí)間把茶葉浸泡在高溫的水中,就如同用微水煎煮一樣,會(huì)使茶葉中的維生素全遭破壞,茶香油大量揮發(fā),鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,減少了茶香,還使有害物質(zhì)增多。
飲水不足:腦老化。上班族在工作中,由于工作時(shí)精神高度集中,很容易忘記喝水,造成體內(nèi)水分補(bǔ)給不足。體內(nèi)水分減少,血液濃縮及黏稠度增大,容易導(dǎo)致血栓形成,誘發(fā)腦血管及心血管疾病,還會(huì)影響腎臟代謝的功能,引發(fā)肝癌、前列腺癌。
餐后吸煙:更毒。飯后吸一支煙,中毒量大于平時(shí)吸十支煙的總和。因?yàn)槿嗽诔燥堃院?,胃腸蠕動(dòng)加強(qiáng),血液循環(huán)加快,這時(shí)人體吸收煙霧的能力進(jìn)入最佳狀態(tài),煙中的有毒物質(zhì)比平時(shí)更容易進(jìn)入人體,從而更加重了對(duì)人體健康的損害程度。
進(jìn)食速度過(guò)快:肥胖。進(jìn)食速度過(guò)快會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致肥胖。很多辦公室一族的午餐,都是在非常匆忙的狀態(tài)下吃完的。進(jìn)食速度過(guò)快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化,加重腸胃負(fù)擔(dān);咀嚼時(shí)間過(guò)短,迷走神經(jīng)仍在過(guò)度興奮之中,長(zhǎng)此以往,容易因食欲亢進(jìn)而肥胖。
那么,上班族吃些什么最有益健康呢?
上班族的飲食怎么吃好
每天攝入半斤至八兩適宜。不過(guò)如果你當(dāng)天的活動(dòng)量比較大,如參加了運(yùn)動(dòng)、從事了體力勞動(dòng),還可以適當(dāng)增加,主食是用來(lái)提供能量的。
副食的品種比較多,也是人體營(yíng)養(yǎng)素的主要來(lái)源。
蔬菜、水果每天1斤左右;肉食如雞、魚(yú)等動(dòng)物性食品每天不要超過(guò)2兩,即使是瘦肉里脂肪含量也不算低;平均每天吃豆制品1兩多點(diǎn);牛奶1袋?早餐用;雞蛋1個(gè)?可在早餐時(shí)吃。同時(shí)聞教授提醒說(shuō),紅肉要盡量少吃,比如豬、牛、羊肉等,多吃魚(yú)、蝦等。
蔬菜的品種多,不同品種所含營(yíng)養(yǎng)成分不盡相同,甚至懸殊很大。紅、黃、綠等深色蔬菜中維生素含量超過(guò)淺色蔬菜和一般水果,它們是胡蘿卜素、維生素B2、維生素C和葉酸、礦物質(zhì)、膳食纖維和天然抗氧化物的主要或重要來(lái)源;有些水果維生素及一些微量元素的含量不及新鮮蔬菜,但水果含有的葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠等物質(zhì)又比蔬菜豐富,所以誰(shuí)也代替不了誰(shuí);薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等,富含豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)。這些食物對(duì)保持心血管健康、增強(qiáng)抗病能力,減少兒童發(fā)生干眼癥和預(yù)防癌癥等十分重要。
消化不良者的辦公室里可備些酸奶,酸奶可調(diào)節(jié)腸道的生態(tài)環(huán)境,使有害菌不易存活,每天一杯酸奶可有效改善胃腸功能。女性還可預(yù)防乳腺癌。另外,飲食不太合理的上班族,尤其是不吃早餐者,辦公室可備些健康零食:蘋果、甘橘水果主要提供人體所需的水溶性維生素,多吃無(wú)礙、堅(jiān)果類?富含多酚類成分,能降低膽固醇、心臟病和癌癥的發(fā)病率。不過(guò)它的熱量往往比較高,不可貪多、小魚(yú)干、魚(yú)骨?可提供鈣質(zhì)和脂溶性維生素等,也可備些奶粉、燕麥片、紅茶和綠茶(含多種兒茶素,具有抗氧化功能)方便沖服。不過(guò)需要提醒的是,過(guò)油的膨化食品?薯?xiàng)l、薯片等、方便面、咖啡、可樂(lè)等是禁忌。
哪些零食適合上班族
餅干、面包和蛋糕。用面粉、糖和少量的油制作的,含有豐富的碳水化合物和B族維生素,是維生素B1和尼克酸的重要來(lái)源。如果清晨匆匆趕來(lái)上班,沒(méi)顧上吃早餐,就應(yīng)該選擇這類食品,因?yàn)樗鼈兡転榇竽X細(xì)胞提供能量,使人聰明,提高工作效率。
水果。含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,但含蛋白質(zhì)、脂肪很少。經(jīng)常吃不同種類的水果可增進(jìn)食欲,幫助消化,治療便秘,對(duì)人體健康非常有益。如果三頓正餐已吃了足量主食,休息時(shí)不妨吃個(gè)水果,它們含有豐富的維生素C,可以增強(qiáng)人體免疫力。
奶類。含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、比例合適的氨基酸等。酸奶不但營(yíng)養(yǎng)豐富,還易于消化吸收,尤其適合乳糖不耐受者。每天喝一些牛奶或酸奶,可以獲得豐富的蛋白質(zhì)和鈣。
堅(jiān)果。很多女士喜歡吃杏仁、開(kāi)心果、花生、瓜子等堅(jiān)果。它們含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和礦物質(zhì),但脂肪含量較高,不宜過(guò)多食用。
上班族餓飲食安排要多注意以上幾點(diǎn)哦。
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飲食習(xí)慣對(duì)我們的身體健康來(lái)說(shuō)是很重要的,如果沒(méi)喲及時(shí)糾正不良的飲食習(xí)慣,久而久之就會(huì)對(duì)我們?cè)斐晌:?。在這里,小編就來(lái)為大家總結(jié)一下不良的飲食習(xí)慣有哪些,以及要養(yǎng)成哪些良好的飲食習(xí)慣。
科學(xué)飲食習(xí)慣有哪些
早餐宜早。人體經(jīng)過(guò)一夜睡眠,腸胃空虛,清晨進(jìn)食,精神才能振作,因此早餐宜早。
紅色肉類加迷迭香有助于減少引起癌癥的異環(huán)胺。最新研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)燒烤食物被加熱到190℃到204℃(375℉到400℉)時(shí),香草迷迭香中的抗氧化物迷迭香酸和鼠尾草酸有助于減少引起癌癥的異環(huán)胺的數(shù)量,因?yàn)橄悴葜械目寡趸锟梢晕杖庵械挠泻ψ杂苫?/p>
飲食要暖。俗話說(shuō):一熱三解。暖食味道好。中醫(yī)認(rèn)為,胃喜暖惡寒,寒易傷脾胃。食用生冷食品及瓜果均宜適量,有利于胃的消化、吸收。否則,會(huì)造成腹痛、嘔吐、腹瀉等病癥。
檸檬加甘藍(lán)助于鐵的吸收。維生素C有助于鐵的吸收。專家建議從柑橘類水果、多葉綠色蔬菜、草莓、番茄、燈籠椒和椰菜中吸收維生素C,從大蔥、甜菜、甘藍(lán)、菠菜、萵筍、芥菜中吸收鐵。
食物應(yīng)軟。堅(jiān)硬的食物難以消化,特別是老年人及胃弱者,一日三餐烹煮飯菜應(yīng)以爛熟為好。
藍(lán)莓加葡萄抗氧化。吃多種水果的健康益處會(huì)比單一吃一種水果的益處大,研究發(fā)現(xiàn),混合水果中的抗氧化物的功效比單一水果中的抗氧化物功效強(qiáng)。每天多吃一些水果比購(gòu)買昂貴的補(bǔ)充劑的效用高很多。
除此之外,不良的飲食習(xí)慣有哪些呢?
不良飲食習(xí)慣需遠(yuǎn)離
飲酒。無(wú)論是含有酒精的飲料,還是啤酒、葡萄酒和烈酒,隨著攝入量的增加,患口腔癌、咽癌和喉癌的危險(xiǎn)顯著升高。如果一定要喝,男性每天應(yīng)不超2份(1份含酒精10-15克),女性別超過(guò)1份。
吃滾燙的食物。臨床中,醫(yī)生發(fā)現(xiàn)很多消化系統(tǒng)癌癥患者,特別是食管癌、胃癌患者,他們有一個(gè)共同的特點(diǎn),就是喜歡吃非常熱的食物,每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋 的東西。咨詢一位被確診為食管癌的患者飲食情況,發(fā)現(xiàn)他平日不但喜歡吃燙嘴的飯菜,還非常喜歡喝熱茶,就是這些不良的飲食習(xí)慣,造成他中年發(fā)病。
水果代替蔬菜。水果和蔬菜都含有豐富的維生素,為此,許多人以為,只要每天吃些水果,不吃或少吃蔬菜也無(wú)妨。其實(shí),蔬菜是僅次于糧食的人體必需的食物,它更能有效地促進(jìn)人體吸收蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營(yíng)養(yǎng)素。人如果僅食動(dòng)物食品,蛋白質(zhì)吸收率為70%;若兼食蔬菜,則吸收率可達(dá)90%以上。再者,蔬菜中含特有的植物粗纖維能刺激腸道蠕動(dòng),起到助消化、防腸癌之作用。
紅肉攝入過(guò)多。紅肉含量過(guò)高的膳食可能導(dǎo)致胰腺癌、乳腺癌、前列腺癌等多發(fā)。每周攝入量應(yīng)少于500克,同時(shí)盡可能少吃加工的肉類制品。
吃得過(guò)飽。我們的先輩在很早以前就認(rèn)識(shí)到吃得過(guò)飽會(huì)對(duì)身體造成危害,《黃帝內(nèi)經(jīng)》里面說(shuō)了句非常經(jīng)典的話:飲食自倍,腸胃乃傷。說(shuō)明一次吃很多東西,首先損傷的是我們自己的腸胃。
礦泉水代替白開(kāi)水。很多人說(shuō)礦泉水中含有豐富的礦物質(zhì),就不再喝白開(kāi)水,全用礦泉水代替,但是礦泉水也會(huì)受到土地中有害物質(zhì)的污染。近日,荷蘭科學(xué)家對(duì)瓶裝礦泉水進(jìn)行了分析,結(jié)果發(fā)現(xiàn)礦泉水更容易受到危險(xiǎn)微生物和細(xì)菌的污染。盡管這些細(xì)菌可能并不會(huì)對(duì)健康人的身體造成太大的威脅,但對(duì)那些免疫力較弱的人來(lái)說(shuō),瓶裝礦泉水中的細(xì)菌可能會(huì)造成相當(dāng)大的危險(xiǎn)。
你的飲食習(xí)慣是否健康呢?
昨天接到一個(gè)求助信息:一名只有八歲的男孩,竟長(zhǎng)出了濃密的胡須。經(jīng)兒童醫(yī)院內(nèi)分泌專家診斷,這名男孩屬于目前衛(wèi)生部發(fā)布的《性早熟診療指南(試行)》中的典型性早熟案例。專家稱,近年來(lái),性早熟患兒發(fā)病率直線上升,其中女性患兒居多,超過(guò)60%。
八歲男孩長(zhǎng)濃密胡須。
“別怕,讓醫(yī)生看看,吃點(diǎn)藥就好了”。昨日上午,在兒童醫(yī)院性早熟門診,八歲的洋洋(化名)始終將頭埋在媽媽懷里,經(jīng)過(guò)媽媽和醫(yī)生再三勸說(shuō),他才滿臉通紅地抬起頭。一看嚇一跳。洋洋嘴唇周圍的胡須十分濃密,還布滿紅色疙瘩。洋洋的媽媽龔女士告訴醫(yī)生,從半年前開(kāi)始,洋洋就開(kāi)始長(zhǎng)胡須,當(dāng)時(shí)大家并沒(méi)在意。但沒(méi)想到,洋洋的胡須越來(lái)越濃,到近段時(shí)間已經(jīng)濃得像十八九歲的大男孩了,周圍的伙伴紛紛給洋洋取各種綽號(hào)。為此,洋洋變得越來(lái)越沉悶,不愿和朋友交往,放學(xué)回家后,就躲在臥室對(duì)著鏡子拔胡須。結(jié)果導(dǎo)致毛囊發(fā)炎,嘴唇周圍長(zhǎng)滿紅疙瘩。
“他屬于典型的性早熟患兒!”醫(yī)生稱,根據(jù)人的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律,男孩應(yīng)該在13-14歲進(jìn)入青春期后,才開(kāi)始出現(xiàn)長(zhǎng)胡須等第二性征。
數(shù)字:性早熟患兒年增20%。
“性早熟患兒越來(lái)越多,應(yīng)該引起家長(zhǎng)及社會(huì)高度關(guān)注?!眱和t(yī)院長(zhǎng)期致力于兒童性早熟研究治療的雷培蕓教授稱,近年來(lái),該院對(duì)兒童性早熟年齡的判斷和診斷,基本與目前衛(wèi)生部發(fā)布的《性早熟診療指南(試行)》規(guī)定一致,即男孩9歲前、女孩8歲前出現(xiàn)第二性征即為“性早熟”。
“尤其是每年暑假,幾乎每天排隊(duì)”。雷教授稱,由于飲食等各種因素影響,現(xiàn)在的性早熟患兒發(fā)病率很高。暑假期間,該院幾乎每天接診100名兒童,其中被確診為性早熟患兒的比例高達(dá)30%。其中,女性患兒所占比例高于男性,超過(guò)60%以上。根據(jù)臨床統(tǒng)計(jì),性早熟患兒多集中在5-8歲?!暗珮O個(gè)別患兒,年齡小得驚人”。雷教授稱,在眾多患兒中,甚至有兩三歲女孩來(lái)月經(jīng)的案例。
雷教授還稱,性早熟患兒人數(shù)增長(zhǎng)速度驚人。她介紹,該院1990年內(nèi)分泌科性早熟門診成立之初,每年收治性早熟患兒不過(guò)30例,到1998年時(shí)達(dá)到300例。2004年時(shí),達(dá)到1000多例。最近幾年,患兒每年約2000例。根據(jù)這種速度計(jì)算,性早熟患兒每年以超過(guò)20%的速度遞增。
危害:嚴(yán)重影響心理生理健康。
“針對(duì)性早熟患兒,如果不及時(shí)治療控制,將直接給患兒帶來(lái)心理和生理影響”。雷教授稱,由于性早熟的孩子體格提前發(fā)育,骨骺愈合也提前,雖然開(kāi)始階段身材較同齡孩子高,但最終性早熟兒童的身高低于常人,嚴(yán)重的性早熟患兒身高往往達(dá)不到1.50米。
其次,性早熟除了影響身高外,更大地影響著孩子的心理健康。性早熟的兒童,在生理上已經(jīng)成熟,但由于年齡太小,受教育不多,他(她)的心理無(wú)法跟上生理成熟的步伐。于是就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題,比如發(fā)生早戀、早孕或受到性侵犯、過(guò)早發(fā)生性行為等。
此外,性早熟患兒由于提前出現(xiàn)“第二性征”,令不少患兒產(chǎn)生了心理陰影,變得羞澀自卑,嚴(yán)重者出現(xiàn)焦慮等心理疾病,性格孤僻,不愿與人交往。
原因:不良飲食是罪魁禍?zhǔn)住?/p>
兒童為何會(huì)性早熟?雷教授介紹,造成性早熟的原因眾多,但飲食是最主要的原因。
“很多食品里富含激素,如果孩子長(zhǎng)期攝入這些成分,就會(huì)成為性早熟患兒”。雷教授介紹,醫(yī)學(xué)上曾有調(diào)查顯示,性早熟患兒常吃飼養(yǎng)的雞鴨、黃鱔、水產(chǎn)等肉類,這些食物富含雌激素、促生長(zhǎng)激素。同時(shí),各種抗生素、食物添加劑、催熟蔬菜水果中的各種催熟劑等,以及不少家長(zhǎng)讓孩子長(zhǎng)期吃牛初乳、蜂王漿等補(bǔ)品,都是導(dǎo)致兒童性早熟的“催化劑”。此外,在日常生活中,洗滌劑、農(nóng)藥及塑料工業(yè)排放的物質(zhì)及其分解產(chǎn)物,也會(huì)產(chǎn)生激素污染物,都是兒童性早熟的誘因。因此,雷教授稱,家長(zhǎng)應(yīng)科學(xué)控制孩子的飲食結(jié)構(gòu),沒(méi)有醫(yī)生的指導(dǎo),千萬(wàn)不要讓孩子過(guò)多地吃牛初乳、蜂王漿等補(bǔ)品。
性早熟有何信號(hào)?
陰毛早現(xiàn)是指女孩在8歲以前和男孩在9歲以前出現(xiàn)陰毛;腎上腺功能早現(xiàn)是指女孩在8歲以前和男孩在9歲以前出現(xiàn)陰毛和腋毛;乳房早發(fā)育是指女孩在8歲以前乳房開(kāi)始發(fā)育,甚至不規(guī)則陰道出血,逐漸過(guò)渡到規(guī)則地來(lái)月經(jīng)。
醫(yī)生治療處方:
有些性早熟的孩子不需要治療,但要杜絕引起性早熟的因素,而且要長(zhǎng)期追蹤觀察。每3至6個(gè)月復(fù)診一次。鼓勵(lì)孩子參加跳繩、爬樓梯、打籃球、打羽毛球等活動(dòng),使孩子在短期內(nèi)加速長(zhǎng)個(gè)兒。
這樣預(yù)防性早熟:
1、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩會(huì)致性早熟,家長(zhǎng)應(yīng)注意高蛋白食物的攝入量不要過(guò)多,每餐實(shí)行肉菜搭配。
2、少吃洋快餐,油炸類膨化食品易致性早熟。
3、不要盲目給孩子食用蜂王漿、蜂花粉等“補(bǔ)品”或是增進(jìn)智力的保健品。
4、不要讓孩子接觸避孕藥物、豐乳美容品等,以及成人化妝品或護(hù)膚品。
5、處于哺乳期的母親不可使用涂抹在乳房上的豐乳產(chǎn)品,以防被寶寶吃進(jìn)體內(nèi)。
6、孩子要少吃反季節(jié)蔬菜和水果以及含有添加劑的食品。
7、父母親密時(shí)要避開(kāi)孩子,此外禁止孩子看與性有關(guān)的影視和書(shū)籍。
辦公室族由于忙于工作,往往忽視了健康飲食的原則,在不知不覺(jué)間觸犯了一些飲食禁忌,長(zhǎng)久下來(lái)身體健康便受到損害。
飲食禁忌1:保溫杯泡茶
茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素,用80℃左右的水沖泡比較適宜,如果用保溫杯長(zhǎng)時(shí)間把茶葉浸泡在高溫的水中,就如同用微水煎煮一樣,會(huì)使茶葉中的維生素全遭破壞,茶香油大量揮發(fā),鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,減少了茶香,還使有害物質(zhì)增多。
飲食禁忌2:不吃早餐
嚴(yán)重傷胃,使你無(wú)法精力充沛地工作,而且還容易“顯老”。德國(guó)埃朗根大學(xué)研究人員在對(duì)7000個(gè)男女對(duì)象的長(zhǎng)期跟蹤后發(fā)現(xiàn),習(xí)慣不吃早餐的人占到了40%,而他們的壽命比其余60%的人平均縮短了2-5歲。而另一所大學(xué)在一次對(duì)80-90歲老年人的研究中發(fā)現(xiàn),他們長(zhǎng)壽的共同點(diǎn)之一是:每天吃一頓豐盛的早餐。
飲食禁忌3:愛(ài)喝咖啡
美國(guó)醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),一個(gè)人每天喝5杯或更多咖啡,其患心臟病的幾率比不喝者高兩倍,且嗜咖啡年限越長(zhǎng),飲量越多,患心臟病的可能性越大。通過(guò)對(duì)858位45-69歲首次患心肌梗死的人的調(diào)查證明,每天喝5杯以上咖啡者患病的危險(xiǎn)增加了70%。
飲食禁忌4:飲水不足
辦公室一族在工作中,由于工作時(shí)精神高度集中,很容易忘記喝水,造成體內(nèi)水分補(bǔ)給不足。體內(nèi)水分減少,血液濃縮及黏稠度增大,容易導(dǎo)致血栓形成,誘發(fā)腦血管及心血管疾病,還會(huì)影響腎臟代謝的功能。
飲食禁忌5:餐后吸煙
飯后吸一支煙,中毒量大于平時(shí)吸十支煙的總和。因?yàn)槿嗽诔燥堃院?,胃腸蠕動(dòng)加強(qiáng),血液循環(huán)加快,這時(shí)人體吸收煙霧的能力進(jìn)入“最佳狀態(tài)”,煙中的有毒物質(zhì)比平時(shí)更容易進(jìn)入人體,從而更加重了對(duì)人體健康的損害程度。
飲食禁忌6:晚餐太豐盛
對(duì)于上班族來(lái)說(shuō),晚餐幾乎成了一天的正餐。早餐要看“表”,午餐要看“活”,只有到了晚上才能真正放松下來(lái)穩(wěn)坐在餐桌前,美美地大吃一頓。
飲食禁忌7:進(jìn)食速度過(guò)快
加重腸胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致肥胖。很多辦公室一族的午餐,都是在非常匆忙的狀態(tài)下吃完的。進(jìn)食速度過(guò)快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化,加重腸胃負(fù)擔(dān);咀嚼時(shí)間過(guò)短,迷走神經(jīng)仍在過(guò)度興奮之中,長(zhǎng)此以往,容易因食欲亢進(jìn)而肥胖。
飲食禁忌8:宴席不離生食
三文魚(yú)、象拔蚌、鱸魚(yú)、烏魚(yú)、生魚(yú)片、蛇、龜、蟹等辦公室一族商務(wù)宴請(qǐng)時(shí)的首選食物中,存在寄生蟲(chóng)和致病菌的幾率很高,再加上廚師們?yōu)榱俗非笪兜赖孽r美,烹調(diào)往往不夠充分,很容易讓你在大快朵頤之時(shí),病從口入。
飲食禁忌9:水果當(dāng)主食
很多辦公室一族由于長(zhǎng)期靜坐的工作方式而造成的消化不暢、血脂增高、血管硬化等疾病,確實(shí)需要水果中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)化解。但是,水果不能當(dāng)主食。因?yàn)樗须m然含多種維生素和糖分,卻缺少人體需要的蛋白質(zhì)和某些微量元素。
飲食禁忌10:過(guò)度飲酒
最佳飲量一個(gè)體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少,最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應(yīng)為:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康,但也不可飲用過(guò)量,以每天2至3杯為佳。
在我們的生活中,我們經(jīng)??梢钥吹缴磉吀鞣N各樣的飲食方法,可是你知道嗎,有些飲食方法是非常不科學(xué)的,嚴(yán)重者會(huì)對(duì)身材造成巨大的損害。那么,怎樣的飲食方法不是屬于科學(xué)養(yǎng)生的呢?下面,小編就來(lái)和大家說(shuō)一說(shuō)這個(gè)話題。
生活中應(yīng)避免這8種飲食習(xí)慣:
蹲食
一些外出打工者常有此習(xí)慣。蹲食時(shí),上腹部會(huì)受到擠壓,食道呈牽拉狀,使人不舒服,還會(huì)影響胃腸蠕動(dòng)。因下肢彎曲,腹股溝動(dòng)脈受到壓迫,血液循環(huán)受阻,由此會(huì)減少向胃部毛細(xì)血管供血,妨礙胃的正常消化功能。經(jīng)常蹲食者,容易引起消化功能失調(diào),誘發(fā)消化道潰瘍。
快食
有的人因?yàn)楣ぷ髅β档脑?,所以吃飯起?lái)狼吞虎咽,一頓飯兩三分鐘就搞定了。然而,這樣導(dǎo)致的后果就是,食物在嘴里咀嚼不全,直接咽下會(huì)給胃造成巨大的負(fù)擔(dān),不僅影響消化功能,也容易造成一系列的胃病等癥狀。所以我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候,應(yīng)該細(xì)細(xì)咀嚼,將食物咀嚼碎,再咽下去。
燙食
有人喜吃很燙的食物,這種習(xí)慣很不好。因燙食能使口腔黏膜充血,易造成潰瘍,還會(huì)破壞黏膜保護(hù)口腔的功能。高溫燙食對(duì)牙齦和牙齒也有害,易造成牙齦潰爛和過(guò)敏性牙病。燙食會(huì)損傷食道黏膜,留下的瘢痕和炎癥長(zhǎng)久可誘發(fā)癌變。此外,經(jīng)常吃過(guò)燙食物會(huì)破壞舌面的味覺(jué)神經(jīng),使人食欲逐漸減退。
干食
有的人常以缺乏水分的面包、饅頭及糕點(diǎn)當(dāng)早餐,進(jìn)食時(shí)很少飲水。這不但難以吞咽,也因早晨剛起時(shí)迷走神經(jīng)興奮性較低,各種消化液分泌不足,對(duì)食物的消化和吸收也不利。另外,人在夜晚的睡眠中,經(jīng)呼吸、皮膚等渠道,會(huì)消耗大量水分,清晨時(shí)已處于半脫水狀態(tài)。如進(jìn)餐時(shí)飲水不足,血液濃度增加,血流速度受阻,容易導(dǎo)致腦血栓、心絞痛等發(fā)生(特別是老年人)。所以,養(yǎng)成吃湯液早餐的習(xí)慣,有助于防止心腦血管病突發(fā)。
咸食
有些地區(qū)的人特別喜歡吃過(guò)咸的食物,菜里、湯里總是放很多鹽。結(jié)果,由于氯化鈉的過(guò)量攝入,造成體內(nèi)鈉潴留、體液增多,致使心、腎負(fù)擔(dān)過(guò)重。咸食過(guò)多是誘發(fā)潰瘍病和胃癌的危險(xiǎn)因素,并能引發(fā)高血壓。另外,經(jīng)常高鹽飲食還容易促發(fā)腎結(jié)石或膀胱結(jié)石的形成。
甜食
長(zhǎng)期嗜吃甜食的人,容易引起感冒、齲齒、骨質(zhì)疏松癥等,導(dǎo)致肥胖和血管硬化、高血壓和心臟病。吃糖過(guò)多,又會(huì)促成胃潰瘍發(fā)生。以色列科學(xué)家研究證明,過(guò)多食用果糖使皮膚降低彈性而出現(xiàn)皺紋,加速衰老。此外,吃糖太多者,還會(huì)食欲減退,影響從食物中獲取必要的生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)素,這對(duì)兒童及青少年健康尤為不利。
暴食
有的人對(duì)美味佳肴毫無(wú)節(jié)制,狂食暴飲,過(guò)量攝入葷腥之物,這樣很容易導(dǎo)致胰腺炎和膽道疾病發(fā)生,引起嚴(yán)重的消化不良、腹痛和腹瀉,有的還發(fā)生急性胃擴(kuò)張和胃出血,如搶救不及時(shí),就可能危及生命。暴食還是肥胖和糖尿病的發(fā)病因素。
零食
平時(shí)吃點(diǎn)零食并無(wú)大礙,但有的人不顧正餐而過(guò)嗜零食卻是有害的。一些少女和兒童多有此習(xí)慣,他們常以瓜子、花生、果干及糕點(diǎn)等填充肚子,三餐卻進(jìn)食很少。結(jié)果造成淀粉類碳水化合物、蛋白質(zhì)等攝入不足。過(guò)多吃零食的人,常有不吃或少吃蔬菜的毛病,由此會(huì)引起各種維生素和無(wú)機(jī)鹽類的嚴(yán)重缺乏和營(yíng)養(yǎng)不均衡,長(zhǎng)期下去必將導(dǎo)致身體素質(zhì)下降。此外,愛(ài)吃零食者大多飲食欠規(guī)律,這樣會(huì)干擾消化功能的正常運(yùn)行,胃腸也得不到應(yīng)有的休息,直接導(dǎo)致胃腸疾病。
你的飲食習(xí)慣好嗎?盤點(diǎn)世界最健康的飲食習(xí)慣。由于全球各地存在著多種多樣的生活方式,不同地域所產(chǎn)的食物也各不相同,所以全球各地就形成了迥然不同的飲食風(fēng)格。美國(guó)《赫芬頓郵報(bào)》近日總結(jié)了世界上最健康的幾種飲食方案??纯茨愕哪愕娘嬍沉?xí)慣健不健康?
一、亞洲飲食金字塔
定義和范疇:實(shí)際上并不存在一種真正的傳統(tǒng)亞洲飲食方案,但一群國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)家在上世紀(jì)90年代一起合作,提出了“亞洲飲食金字塔”概念。它把米飯、面條和全粒谷物作為最優(yōu)先食用的食物,同時(shí)將果蔬、豆類、植物種子和堅(jiān)果作為最常食用的食物,魚(yú)肉和貝殼類動(dòng)物是每日可以選用的食物,而蛋類和家禽肉只每周食用即可。這個(gè)飲食方案對(duì)紅肉的推薦攝入量(每月一次)比甜食還要少(每周一次)。
代表性食物:有很多亞洲國(guó)家遵循這種傳統(tǒng)的飲食模式,他們基本以白米飯作為主食。
相關(guān)研究:亞洲國(guó)家人們的肥胖癥、心血管疾病和代謝類疾病(如糖尿病)的發(fā)病率要低于西方國(guó)家,但隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和城市化進(jìn)程,這一趨勢(shì)也在緩慢加重。哈佛大學(xué)的一位營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出,傳統(tǒng)亞洲飲食中的“高碳水化合物和高血糖”正在引發(fā)“新興的公共健康難題”。
二、最易堅(jiān)持的地中海式飲食
定義和范疇:傳統(tǒng)的地中海式飲食是居住在希臘、意大利和西班牙等國(guó)家的人們食用的,它強(qiáng)調(diào)季節(jié)性、本地生產(chǎn)和采用傳統(tǒng)方法制備。通常來(lái)說(shuō),一日三餐是社區(qū)和家庭中舉辦的一種活動(dòng)。
代表性食物:水果、蔬菜、全粒谷物、豆類、堅(jiān)果和橄欖油占主要地位,配以適量的魚(yú)肉、家禽肉和紅葡萄酒,食用少量的紅肉、鹽和糖。
相關(guān)研究:從上世紀(jì)70年代起,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家就開(kāi)始研究地中海式飲食方案的優(yōu)點(diǎn)。研究者已經(jīng)發(fā)現(xiàn)這種飲食方案有助于減輕體重,降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)和逆轉(zhuǎn)糖尿病。對(duì)于這種飲食方案的容易堅(jiān)持程度,《美國(guó)新聞和世界報(bào)道》將它列在易堅(jiān)持飲食方案的第三位(參加排名的共有35種飲食方案),并稱它是“非常明智的選擇”。
三、能關(guān)閉與炎癥相關(guān)基因的新北歐風(fēng)格飲食
定義和范疇:營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,與丹麥人的飲食方案相比,新北歐風(fēng)格的飲食方案所含的肉類要少35%,而全粒谷物、當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品以及有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量要多75%。新北歐風(fēng)格與地中海式非常相似,不同之處在于前者使用菜籽油而不是橄欖油,它的農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)于北歐國(guó)家。
代表性食物:全粒谷物(如燕麥和黑麥)、當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的水果和漿果(野玫瑰果、越橘和野生藍(lán)莓)、十字花科和根莖類蔬菜(球芽甘藍(lán)、花椰菜、蘿卜、防風(fēng)草和甜菜)、菜籽油、以植物油為基礎(chǔ)制成的人造黃油和低脂乳制品(如牛奶、發(fā)酵牛奶和奶酪)。肉類則包括牛肉、豬肉、羔羊肉和馴鹿肉,海產(chǎn)品包括鯡魚(yú)、鯖魚(yú)和鮭魚(yú)。北歐人也食用少量的甜點(diǎn),如用燕麥麩皮制成的烘烤食品,或是果醬。他們常用的藥草包括西芹、芥末、山葵和細(xì)香蔥。
相關(guān)研究:近期發(fā)表在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究成果顯示:有益于人體健康的新北歐風(fēng)格飲食能對(duì)與腹部脂肪有關(guān)的基因產(chǎn)生影響,關(guān)閉與炎癥相關(guān)的基因。它還有助于減肥和降低人們患上II型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)??茖W(xué)家盛贊它的生態(tài)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益,因?yàn)樗鳒p了肉類生產(chǎn)和長(zhǎng)途進(jìn)口食品。
現(xiàn)在人們的生活水平提高了,反而養(yǎng)成了很多不良的飲食習(xí)慣,由于這些不良的飲食習(xí)慣很容易讓人肥胖。肥胖是由人體內(nèi)脂肪過(guò)度積累引起的,分為單純性肥胖和繼發(fā)性肥胖。一般來(lái)說(shuō),肥胖是單純性肥胖,如果體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重的百分之二十就可稱為肥胖。
那么,哪些不良的飲食習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致肥胖?對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,下面將一一進(jìn)行分析。
一、喜歡吃酥脆口味的食物
一些酥脆食物是真空油炸或烘烤制成,具有很高的脂肪和熱量。特別是這些食物中添加了大量的糖、以及添加劑和脂肪,以確??诟械拿牢?。如一些類似于雞柳的外賣,這類食物為保證口感,通常加入淀粉,加上炒和油炸,熱量就非常高了。
二、喜歡喝甜品的人
一些飲料和甜品中含有大量的糖。甜蜜素可以讓人上癮。它鼓勵(lì)大腦不斷發(fā)出攝入糖的信號(hào)。糖吃多了就容易導(dǎo)致肥胖。
三、經(jīng)常吃飯很快的人
當(dāng)我們吃東西時(shí),吃多少都是由大腦神經(jīng)控制的。如果吃得太快,大腦神經(jīng)就不會(huì)反應(yīng)。當(dāng)感到飽時(shí)已經(jīng)吃完了。此外,食物進(jìn)入胃部而不咀嚼??谇坏脑脊ぷ魍耆晌覆縼?lái)承擔(dān),這加重了胃的負(fù)擔(dān)。
四、一邊玩手機(jī)一邊吃飯的人
吃飯時(shí)一邊玩手機(jī),這是很多人的習(xí)慣,吃飯時(shí)看手機(jī)他們的注意力被手機(jī)所占據(jù),在不知不覺(jué)的情況下,會(huì)吃得太多的食物。
五、不留剩菜不浪費(fèi)為美德
雖然沒(méi)有剩余的食物,不浪費(fèi)食物是傳統(tǒng)的美德,但這個(gè)思想觀念需要改變了。過(guò)量攝入食物,對(duì)身體的危害遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于食物的成本,如果為了腸胃和拯救心臟,盡量減少米飯的食量吧。
六、口渴時(shí)才想喝水
飲用水可以使人感到飽腹感,從而降低食欲,還有助于改善身體的新陳代謝,發(fā)揮通便和防止便秘的作用。當(dāng)你意識(shí)到口渴時(shí),其實(shí)身體已經(jīng)處于非常缺水的狀態(tài)了,所以要養(yǎng)成經(jīng)常飲水的習(xí)慣,不要等待口渴了才想去喝水。
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