貧血吃什么好？三種食物幫助你
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補(bǔ)血一直都是我們養(yǎng)生保健最重要的，飲食補(bǔ)血有哪些方法呢？在各種食材中，有很多是具有補(bǔ)血作用的。今天，就要為大家總結(jié)一下具有補(bǔ)血作用的食物都有哪些，快來一起看看吧。
貧血吃什么好？三種食物幫助你
紅棗+枸杞。紅棗、枸杞是最常見的補(bǔ)血佳品，日常在辦公的時(shí)候，或者在家里閑暇的時(shí)候來上一小碟的紅棗，枸杞是最佳的消遣，同時(shí)長(zhǎng)期的使用具有著很好的補(bǔ)血養(yǎng)氣作用。對(duì)于有條件的朋友，建議每日煲點(diǎn)紅棗、枸杞湯、加入少許紅糖飲用，也有很多好的效果。在上班時(shí)候，直接用開水進(jìn)行沖泡，也是很簡(jiǎn)單的方法，補(bǔ)血從日常開始。
黑木耳?？梢责B(yǎng)血駐顏，讓人肌膚紅潤(rùn)和容光煥發(fā)。并可防治缺鐵性貧血。為此涼拌的黑木耳、炒黑木耳和黑木耳湯都是很好的補(bǔ)血佳品，但是有些朋友挑食不喜歡吃黑木耳，為此建議應(yīng)該改掉挑食的毛病，慢慢接受這一營(yíng)養(yǎng)食物。
豬肝。對(duì)于貧血的朋友來說，建議可以長(zhǎng)期吃一些豬肝，豬肝在補(bǔ)血方面有著很好的功效，可以和以上幾種相媲美，但是有很多人擔(dān)心豬肝的烹飪方法太過于單一了，其實(shí)有很多的方法，如可以做成豬肝粥、豬肝湯和蔥炒豬肝也是不錯(cuò)的選擇。
補(bǔ)血不能吃的食物
不能喝咖啡。因?yàn)樵诳Х壤锏亩喾宇愇镔|(zhì)會(huì)和鐵形成一種難以分解的鹽類，抑制對(duì)于鐵的吸收。對(duì)于貧血的病人而言是非常不適合的。如果想要喝飲料，最好可以將咖啡改為是橘子汁。確實(shí)咖啡并非能長(zhǎng)期飲用。最重要是不過量，過量了就是不貧血也會(huì)有問題的，關(guān)鍵是量的問題。
盡量不要喝茶。茶對(duì)鐵吸收的抑制作用，是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細(xì)胞所吸收，阻礙鐵質(zhì)吸收，而人體缺鐵會(huì)使體內(nèi)血紅蛋白合成減少，加重貧血癥狀。有些朋友如果無茶不歡，非要飲茶。那么，一定要酌情控制飲茶量。
限制脂肪。食用過多脂肪，可抑制人體造血功能，同時(shí)脂肪過多對(duì)貧血病人消化和吸收也有影響，因此每天攝入脂肪量不應(yīng)超過70克，一般以50克左右為宜，最好是食用植物油脂。
不能食用大蒜。大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì)，過多食用會(huì)抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細(xì)胞減少，加重貧血。
正確的飲食補(bǔ)血才會(huì)有效果哦。
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立冬已過，眨眼便進(jìn)入初冬了，初冬養(yǎng)生吃什么好？下面為大家介紹三種適合秋末冬初時(shí)節(jié)養(yǎng)生的三種食物。
板栗
板栗又叫栗子，有補(bǔ)腎強(qiáng)精的作用。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，栗子性味甘溫，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎壯腰、強(qiáng)筋活血、止血消腫等功效。
栗子對(duì)高血壓、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。老年人常食栗子，對(duì)抗老防衰、延年益壽大有好處。
溫馨小提醒：需注意的是，栗子生食難于消化，熟食時(shí)易滯氣，故不可食用太多，以免消化不良。
鮮棗
這個(gè)時(shí)候吃水果首先推薦的就是脆甜的鮮棗了。鮮棗不僅甜脆多汁，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C含量最高，每100克中有243毫克的維生素C. 100克的鮮棗還富含非常高的鉀元素，這可是高血壓的人在這個(gè)時(shí)間段食物的最佳選擇。
溫馨小提醒：鮮棗雖然好吃，要適量食用，棗皮堅(jiān)硬，不易消化，一定要細(xì)嚼慢咽。食用過多，不然會(huì)損傷胃腸，會(huì)引起胃酸過多、腹脹等。此外，還也會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收??！
羊肉
羊肉是我國(guó)人民食用的主要肉類之一，羊肉比豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對(duì)豬肉而言，羊肉蛋白質(zhì)含量較多，脂肪含量較少。維生素B1 、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外，羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高，歷來被當(dāng)做秋冬御寒和進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一。
推薦菜肴：板栗燉羊肉
主料：羊里脊100克
輔料：栗子（鮮）若干粒，枸杞子15克
調(diào)料：鹽3克，味精2克，料酒5克，姜5克
1.將羊肉洗凈，切塊。
2.將栗子去皮取肉，洗凈。
3.鍋內(nèi)加適量水，放入羊肉塊，旺火燒開，文火煮至半熟時(shí)，再加入栗子和枸杞，繼續(xù)煮20分鐘加調(diào)料服食。
溫馨小提醒：此菜具有補(bǔ)腎溫陽(yáng)，養(yǎng)胃健脾的作用。非常適用于面色晦暗、肢寒怕冷、腰酸膝軟的人。
每個(gè)女人都是要經(jīng)歷月經(jīng)這件事情的，沒有月經(jīng)也就不是完整的女人，那么每月一次的月經(jīng)，女人真的不缺血嗎？其實(shí)有的時(shí)候已經(jīng)在預(yù)示您缺血，只是您不知道罷了。下面就和小編一起來看看貧血的三種異常情況吧。
大姨媽的三種異常預(yù)示缺血
時(shí)間較短
一般來說，正常女性的生理期時(shí)間為3-7天，具體時(shí)間長(zhǎng)短不一，但是如果生理期時(shí)間較短，僅僅為3天以下的話，你就要注意是否內(nèi)分泌出現(xiàn)問題；較短的生理期大多是內(nèi)分泌失調(diào)，雌激素分泌過少導(dǎo)致的，而雌激素分泌過少，很容易導(dǎo)致體內(nèi)循環(huán)速度放緩，長(zhǎng)此以往，易出現(xiàn)衰老癥狀。
月經(jīng)量多
每個(gè)女人的月經(jīng)量的多少都是根據(jù)女人自己的體質(zhì)決定的，但是一般都是在而是到一百毫升之間的，并且每個(gè)女人每天換衛(wèi)生經(jīng)的片數(shù)應(yīng)該是3~5片才是正常。如果經(jīng)血量過多，換一次衛(wèi)生巾或紙很快就又濕透，甚至經(jīng)血順腿往下淌，這就不正常了。經(jīng)血過多，可能是精神過度緊張、環(huán)境改變、營(yíng)養(yǎng)不良以及代謝紊亂等因素引起的功能性子宮出血。經(jīng)血長(zhǎng)期過多會(huì)引起貧血，應(yīng)查明原因，進(jìn)行治療。
時(shí)間不固定
生理期周期不固定，這就意味著你身體的循環(huán)周期出現(xiàn)問題。正常女性循環(huán)周期為28天，細(xì)胞會(huì)完成一次循環(huán)；而生理周期時(shí)間不固定，這也就意味著細(xì)胞再生的周期出現(xiàn)問題，再生后期較長(zhǎng)容易導(dǎo)致肌膚暗沉，加速衰老，較短則容易導(dǎo)致氣虛體弱，同樣也容易導(dǎo)致衰老。
月經(jīng)期間吃什么補(bǔ)血
1、姜汁薏苡仁粥
材料：干姜10克，艾葉10克，薏苡仁30克。
作法：將前兩味水煎取汁，將薏苡仁煮粥八成熟，入姜、艾汁同煮至熟。
功效：具有溫經(jīng)、化瘀、散寒、除濕及潤(rùn)膚功效。適用于寒濕。
2、藕蓮飲
材料：鮮藕節(jié)、鮮白蘿卜、鮮旱蓮草各500克。
作法：以上用料洗凈、搗爛、取汁，加適量冰糖飲之。
功效：具有清熱涼血，止血固經(jīng)之功效。
3、山楂桂枝紅糖湯
材料：山楂肉15克，桂枝5克，紅糖30克。
作法：將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內(nèi)，加清水2碗，用文火煎至l碗時(shí)，加入紅糖，調(diào)勻，煮沸即可。
功效：具有溫經(jīng)通脈，化淤止痛功效。適用于女子寒性痛經(jīng)癥及面色無華。
4、韭汁紅糖飲
材料：鮮韭菜300克，紅糖100克。
作法：將鮮韭菜洗凈，瀝干水分，切碎后搗爛取汁備用。紅糖放入鋁鍋內(nèi)，加清水少許煮沸，至糖溶后兌入韭菜汁內(nèi)，即可飲用。
功效：具有溫經(jīng)、補(bǔ)氣之功效。適用于氣血兩虛型之痛經(jīng)，并可使皮膚紅潤(rùn)光潔。
5、月季花茶
材料：夏季或秋季采摘的月季花花朵，以紫紅色半開放花蕾、不散瓣、氣味清香者為宜，泡之代茶。
功效：具有行氣、活血、潤(rùn)膚之功效。適用于月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥。
經(jīng)期健康小貼士：
當(dāng)然，平時(shí)零嘴你也可以選擇一些補(bǔ)血的干果如桂圓肉、桑葚干、黑棗、紫葡萄干等等都是美顏的圣品噢！當(dāng)然，除了飲食上注意外，保持心情愉快，注意衛(wèi)生保健，避免劇烈運(yùn)動(dòng)和過冷過強(qiáng)的刺激等等這些都是經(jīng)期保健需要注意的哦。
不少女性，在月經(jīng)來潮的前幾天（月經(jīng)前期）會(huì)有一些不舒服的癥狀，如抑郁、憂慮、情緒 緊張、失眼、易怒、煩躁不安、疲勞等。一般認(rèn)為，這與體內(nèi)雌激素、孕激素的比例失調(diào)有關(guān)。此時(shí)，女性應(yīng)選擇既有益膚美容作用，又能補(bǔ)氣、疏肝、調(diào)節(jié)不良情緒的食物，如卷心菜、柚子、瘦豬肉、芹菜、粳米、鴨蛋、炒白術(shù)、淮山藥、苡米、百合、金絲瓜、冬 瓜、海帶、海參、胡蘿卜、白蘿卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。
在月經(jīng)來潮時(shí)，會(huì)出現(xiàn)食欲差、腰酸、疲勞等癥狀。此時(shí)，宜選用既有益膚美容作用，又對(duì)經(jīng)水之行有益的食物。宜選用的食物與中藥有：羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮 、蘋果、薏苡仁、牛肉、牛奶、雞蛋、紅糖、益母草、當(dāng)歸、熟地、桃花等。
針灸治療
取穴方一：大椎、肩胛崗、肺俞。
方法：用點(diǎn)刺放血法。用三棱針在所選穴位或穴位附近血絡(luò)點(diǎn)刺2-3下，使之出血。每日或隔日1次，5次為1療程。
主治：玫瑰糠疹。
效果：屢用效佳。
附記：引自《外治匯要》。亦可配合針后拔罐。
刺血加拔火罐法
身柱、風(fēng)門、肝俞、脾俞。
方法：用點(diǎn)刺放血法。每取3-4個(gè)穴(每次1側(cè))交替使用。用三棱針在所選穴位或穴位附近血絡(luò)點(diǎn)刺2-3下，使之出血，針后或加拔罐10-15分鐘。每日1次，5次為1療程。
玫瑰糠疹取穴方三：大椎、身柱、肩胛崗。皮損在上肢肩背者配肩(骨+謬)、曲池；在腰以下者配腎俞；在臀股以下者配血?；蛭?。 方法：用刺血加拔火罐法。用三棱針點(diǎn)針后拔火罐15-20分鐘，以局部紅紫并出血0.5-1.0毫升(每穴)為度。同時(shí)可配合耳尖點(diǎn)刺放血。待皮疹大部消退，僅殘留少許皮損，則取主穴配合皮損局部圍刺加拔火罐。
外用中藥洗劑
方藥：生地、苦參、蛇床子、白芷、地膚子、野菊花、紫花地丁等。
主治：玫瑰糠疹
用法：苦參祛疹湯為中藥散劑，用藥時(shí)先將藥散加水煮開，然后將煎好的湯藥倒入木盆中，再往木盆中加適量溫水，進(jìn)而浸洗患處15~30分鐘（發(fā)疹面積較大甚至蔓延至全身的患者，可改用浴桶浸泡全身）。
按語(yǔ)：此方承其治病制藥精髓，精選生地、苦參、蛇床子、白芷、地膚子、野菊花、紫花地丁等多味地道藥材，精細(xì)配伍，治療玫瑰糠疹療效顯著。
【導(dǎo)讀】八種食物可以幫助你長(zhǎng)壽，想要長(zhǎng)壽一定注意自己的飲食，規(guī)律飲食是基本要求，另外，可以吃些能夠幫助你長(zhǎng)壽的食物。
八種食物可以幫助你長(zhǎng)壽
1、大蒜
在沒有抗生素的年代里，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時(shí)必備鹽跟大蒜，鹽用來補(bǔ)充礦物質(zhì)，大蒜則用來殺菌和預(yù)防疾病。近來，大蒜也被發(fā)現(xiàn)可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強(qiáng)，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長(zhǎng)青春痘的人，不宜生吃大蒜。
2、鮮棗
每100克鮮棗果肉中的維生素C含量可以高達(dá)200-500毫克，一把鮮棗即可滿足人體一天的維生素C需求。維生素C是國(guó)外健康界非常推崇的天然排毒食物，它對(duì)增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的能力、抵抗感冒等傳染性病毒有明顯作用。維生素C還可以幫助身體吸收鐵元素。
3、黑木耳
每100克黑木耳里含鐵98毫克，比動(dòng)物性食品中含鐵量最高的豬肝高出大概5倍，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。沒有鐵，我們就沒有新鮮的血液，它是血紅蛋白的重要成分，如果缺鐵，就會(huì)導(dǎo)致全身虛弱、煩躁健忘、面色蒼白、頭暈心悸：另外，鐵元素還是不為人知的胃部營(yíng)養(yǎng)劑,一旦缺乏，就會(huì)導(dǎo)致有害細(xì)菌在胃內(nèi)聚集、繁殖，不但容易染上腸胃炎，還有患上胃癌的危險(xiǎn)。
4、雞肝
雞肝以每100g含1172.2微克葉酸的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占據(jù)了富含葉酸食物排行榜的第一名，排名第二的豬肝被遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在后面：葉酸具有支持身體生產(chǎn)紅血細(xì)胞的能力；葉酸可能還具有預(yù)防癌癥的功效，身體缺乏葉酸的人患上腸癌的幾率會(huì)比一般人多出12%.
5、奶酪
40克奶酪=200毫升酸奶=250毫升牛奶，小小一塊奶酪中的鈣含量和一大杯牛奶中的鈣元素一樣多呢！鈣是體內(nèi)含量最多的礦物質(zhì)，99%的鈣質(zhì)都存在于骨骼和牙齒之中，用以打造身體的強(qiáng)健硬件.鈣元素還能幫助身體加快脂肪的消耗，同時(shí)促進(jìn)新陳代謝，排出毒素。
6、葵花籽
葵花籽是補(bǔ)充Ve的最佳來源呢，每100g葵花籽就能提供給你36.6毫克的維生素E,都快達(dá)到國(guó)際攝入量標(biāo)準(zhǔn)（20毫克）的兩倍啦！維生素E是心臟年輕和健康的保證，它就像血管內(nèi)部的潤(rùn)滑劑和清道夫,防止血液變稠凝固，促進(jìn)血液良好循環(huán)。另外，身體在新陳代謝過程中會(huì)形成各種有害自由基，而維生素E卻能直接吞掉有害基，消除它對(duì)人體細(xì)胞的侵蝕作用，還你光滑白皙的肌膚！
7、松子
珍珠般的松子，在傳統(tǒng)御膳中運(yùn)用廣泛，向來被視為有滋補(bǔ)強(qiáng)身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤(rùn)皮膚。同時(shí)，松子是優(yōu)質(zhì)的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發(fā)炎反應(yīng)。
8、蕎麥
蕎麥含有強(qiáng)力抗氧化物，可以降血脂、增強(qiáng)血管彈性、防止血液凝結(jié)，是很好的護(hù)心食物。此外，其降血壓和助眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清道夫，纖維含量是一般白米的6倍，所以有凈腸草之稱。
日常生活中，常會(huì)出現(xiàn)一些貧血的人，貧血嚴(yán)重者甚至?xí)霈F(xiàn)昏厥現(xiàn)象，針對(duì)貧血，有什么措施呢，今天小編就來跟大家一起學(xué)習(xí)，貧血的人吃什么好？貧血怎么辦？
女性補(bǔ)血養(yǎng)血的8種最佳食材
玫瑰酒——能活血
為臉上的雀斑、黃褐斑而苦惱的女性，多為肝郁氣滯者，常伴有胸脹痛、月經(jīng)不調(diào)、胸悶、氣滯、抑郁等癥狀?？蓢L試玫瑰酒，玫瑰花具有行氣解郁、疏肝和胃、活血止痛的功效。
龍眼肉——含鐵質(zhì)
龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯、龍眼酒等食物，推薦孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補(bǔ)血食物。
桑葚干——天然鐵
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，是水果中的補(bǔ)血果。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容。
黑棗與蜜棗干——補(bǔ)鐵養(yǎng)血
干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，每100克含鐵量在3.7-3.9毫克之間，也算是補(bǔ)血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子。
紫葡萄干——補(bǔ)血
紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度地保留了葡萄皮，也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)素的保留。
南瓜——補(bǔ)血
鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一，可幫助紅血球正常運(yùn)作；鋅會(huì)直接影響成熟紅血球的功能；鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素。
蘿卜干——鐵質(zhì)高
蘿卜干本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物，它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物。
胡蘿卜——補(bǔ)血
胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有胡蘿卜素。胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。
結(jié)語(yǔ)：通過以上學(xué)習(xí)，大家是不是受益匪淺呢，如果你的家人或朋友中有貧血的，都可以嘗試下上面推薦的食物哦，遠(yuǎn)離貧血，從現(xiàn)在做起。
隨著生活腳步的加快，越來越多的上班族都忽略了早餐，常常喜歡睡懶覺，然后直接等著吃午飯，其實(shí)，這樣并不健康，早餐一定要吃好，而且不吃早餐是有害健康的。下面，小編就和大家來說說早餐那些事，一起來看看吧。
早上不能吃3種東西
1、不能吃菠蘿
很多人都喜歡早餐吃點(diǎn)水果，吃冷飲什么的，其實(shí)這樣最不利于健康，會(huì)傷害身體。菠蘿里含有強(qiáng)酵素，空腹吃會(huì)傷胃，其營(yíng)養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收，而且飯后吃菠蘿還能幫助消化。
2、早上不能喝飲料
早上起床后，常常會(huì)覺得很口渴，因此很多人都喜歡喝一些汽水刺激下，殊不知，這種溫差會(huì)刺激到胃，早上起床之后，胃還是一個(gè)脆弱的狀態(tài)，如果突然和大量冰涼的飲料，這種溫度相差太大會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道，導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。喚醒胃最好的方法就是和一杯大概200毫升的溫水，如果本來有胃寒情況的人，喝一杯紅棗生姜水更好！
3、早上不能吃香蕉
香蕉最忌空腹食用，很多人以為早上吃香蕉會(huì)防止便秘，但是，你知道嗎？早上吃香蕉容易反酸！
9種食物最適合當(dāng)早餐
1、豆?jié){
豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力，特別對(duì)胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%.那么，豆?jié){怎么喝既有營(yíng)養(yǎng)又能減肥呢？連豆渣一起喝！據(jù)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，豆渣中含有豐富的蛋白質(zhì)和纖維素，并且含有大量的鈣，每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。豆渣中的脂肪含量很低，經(jīng)常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中還含有較多的抗癌物質(zhì)異黃酮,經(jīng)常吃點(diǎn)豆渣，還可以降低一些癌病的發(fā)生率。
2、牛奶
牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容；牛奶中富含維生素A,可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。此外，牛奶中所含的大量B2,可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝。牛奶中的乳清對(duì)黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。
3、雞蛋
雞蛋被美國(guó)某一雜志評(píng)為世界上最營(yíng)養(yǎng)的早餐.據(jù)這篇雜志報(bào)道，雞蛋不僅含有人們熟知的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且它還含有兩種氨基酸--色氨酸與酪氨酸，這兩種酸可以幫助人體抗氧化。一個(gè)蛋黃的抗氧化劑含量就相當(dāng)于一個(gè)蘋果。而且，雞蛋中含有較多的維生素B2,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據(jù)對(duì)全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。
4、全麥面包
許多人都習(xí)慣選擇面包作為早餐，其實(shí)面包中最健康的首選全麥面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸過多，對(duì)腸胃不好的人有害無利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質(zhì)，粗糧有益人體腸胃健康，并且多吃不會(huì)發(fā)胖，反而可促進(jìn)體內(nèi)毒素排出，更有利于身體健康。
5、酸奶
早晨的時(shí)間總是很緊迫，不可能做得太豐富。想要營(yíng)養(yǎng)一下子大大提升，不妨在攝入足夠的碳水化合物后，再喝杯酸奶。因?yàn)樗崮淌怯杉兣Ｄ贪l(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它有調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，還可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，利于通便。
6、草莓
草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克，可以活化細(xì)胞，對(duì)腸胃有滋補(bǔ)的作用。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。
7、熟肉
眾所周知，食肉能夠提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高能量的脂肪，其中還有一定的維生素和礦物質(zhì)，這些都是和我們身體的健康成長(zhǎng)、智力發(fā)育、體力耐久性等密不可分的。而且，當(dāng)生肉在烹煮的過程中會(huì)溶解出一些成味物質(zhì)，這些成味物質(zhì)就是浸出物，該物質(zhì)可以促進(jìn)食欲并增加消化液的分泌，有利于腸胃對(duì)攝入物的消化吸收。、
8、香蕉
在繁忙的生活環(huán)境里，人們常常不重視早餐營(yíng)養(yǎng)，隨便亂吃敷衍過去，其實(shí)想吃健康早餐又不想麻煩，何不吃個(gè)香蕉。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì)，因此從香蕉中可以很容易地?cái)z取到各式各樣的營(yíng)養(yǎng)素。而且香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂，鉀能防止血壓上升及股長(zhǎng)肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的功效?？梢蚤L(zhǎng)時(shí)間保持能量，支撐上午的工作消耗。
9、燕麥
燕麥的獨(dú)特之處則在于，它除了附有足夠的淀粉以外，更擁有充分的蛋白質(zhì)及其膳食纖維供應(yīng)：燕麥中水溶性膳食纖維區(qū)別是小麥及其玉米的4.7倍及其7.7倍。初次嘗試燕麥?zhǔn)称返呐笥?，可能?huì)感到燕麥的口味較淡。有的朋友不適應(yīng)這種清淡口味，會(huì)在燕麥粥中加入大量的油鹽姜蔥或葷菜，或者放大量食糖調(diào)味?，F(xiàn)在市場(chǎng)上多數(shù)燕麥產(chǎn)品屬于皮燕麥，本身口感就十分清爽，過量的調(diào)味事實(shí)上破壞了燕麥調(diào)整人體消化節(jié)奏的固有效果，抵消了燕麥在活化人體心血管、調(diào)整血糖濃度等方面的獨(dú)特功效。
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