吃水果減肥靠譜嗎？多吃這些水果讓你快速瘦身
吃水果養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。正確有效的養(yǎng)生常識(shí)是如何進(jìn)行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“吃水果減肥靠譜嗎？多吃這些水果讓你快速瘦身”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
吃水果可以減肥嗎？水果減肥相信熱衷于瘦身的女性朋友們一定不會(huì)陌生?？墒?，你吃水果減肥的方法是否正確呢？如果吃水果減肥的方法不正確，就會(huì)適得其反哦。接下來(lái)，為大家介紹一下有哪些水果可以減肥吧。
吃什么水果能減肥
香蕉。香蕉含有大量的鉀、蛋白質(zhì)和纖維素，是非常健康的減肥早餐選擇。早間香蕉食譜是當(dāng)前日本最流行的一種減肥食譜。在上午想吃多少香蕉就吃多少香蕉，但是在晚上8點(diǎn)以后不可以再進(jìn)食，就能夠幫助你成功瘦身。
葡萄柚。葡萄柚富含維生素C,糖份也不高，如果以吃一顆葡萄柚來(lái)代替一餐，熱量當(dāng)然低，假使其它餐的熱量也控制得宜，一段時(shí)間后自然瘦下來(lái)。
枸杞。研究表明，枸杞可以調(diào)節(jié)人體能量代謝，對(duì)某些病態(tài)肥胖者具有一定的減肥作用。每天用餐前喝枸杞茶，有利于減少身體脂肪含量，對(duì)女性瘦身十分有益。
藍(lán)莓。藍(lán)莓富含多種氨基酸、微量元素及維生素。由于藍(lán)莓果實(shí)中所含的花青素類和其它具有保健作用的化合物，如細(xì)菌抑制因子、葉酸、維他命A和C、胡蘿卜素和纖維素等，每天適量食用藍(lán)莓對(duì)減肥有很大的幫助。
蘋果。蘋果作為水果之王，它的減肥功效自然也不在話下了。蘋果中含有豐富的維生素，能促進(jìn)身體的消化吸收。避免熱量轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)堆積。而且蘋果具有非常好的飽腹感，這樣可以減少其他熱量的攝入。
南瓜。南瓜富含粗纖維、維生素a和視黃醇，對(duì)經(jīng)常加班、熬夜的OL養(yǎng)肝護(hù)目、潤(rùn)腸減脂有很好的作用。另外，南瓜含有大量的鉀元素，且鉀鈉比例、鈣鎂比例非常合理，可以平衡體液鹽濃度，有助消除水腫。
那么，吃水果減肥會(huì)有哪些常見的誤區(qū)需要注意呢？
水果減肥的必知誤區(qū)
水果可以代替蔬菜。水果不僅含有豐富的維生素，而且含有有機(jī)酸和芳香物質(zhì)，在促進(jìn)食欲、幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收方面具有重要作用。而且水果不需烹調(diào)，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)損失問(wèn)題。很多人在減肥的時(shí)候會(huì)直接用水果代替蔬菜。但其實(shí)這是錯(cuò)誤的。實(shí)際上，水果中含有的礦物質(zhì)和維生素的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果絕對(duì)不足以提供足夠的營(yíng)養(yǎng)素。
水果飯。水果是水果，飯是飯，如果可以只吃水果，人類何必還要發(fā)明這么多種食物來(lái)干嘛？水果所含有的營(yíng)養(yǎng)成分不夠全面，我們需要從別的食物中攝取。水果只能助力減肥，完全依靠水果減肥不科學(xué)，除非特殊情況需求，否則不建議只吃水果不吃飯。水果減肥，要根據(jù)自己身體的狀況而有所選擇。
食用過(guò)多水果。水果大多數(shù)都是偏涼性的，多吃容易腹瀉。水果沒(méi)有蛋白質(zhì)和淀粉，多吃水果反而會(huì)提高血糖的濃度。高血糖在胃里停留的時(shí)間越長(zhǎng)，對(duì)胃的損害就越大。特別是脾胃不好的人更加不適合吃涼性的水果。
吃水果減肥，以上幾點(diǎn)要切記哦。
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水果是我們養(yǎng)生保健的絕佳美食，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，不過(guò)吃水果也要講究方法，吃對(duì)時(shí)候，這樣對(duì)身體的保健功效才能發(fā)揮的淋漓之至。那么什么時(shí)候吃水果最好？吃水果的最佳時(shí)間是什么？如何科學(xué)吃水果？下面小編做了詳細(xì)解答，快去看看了解下吧。
水果吃對(duì)時(shí)機(jī)更養(yǎng)生
一日內(nèi)何時(shí)吃水果吸收最好
水果生食，基本不經(jīng)加工，維生素極少損失，彌補(bǔ)了蔬菜的不足，最好把水果作為膳食結(jié)構(gòu)的組成部分，每餐安排一份水果，借以補(bǔ)充維生素，此外經(jīng)過(guò)一夜熟睡，胃腸道已清空，水果中的膳食纖維更能起作用，因此早晨最佳。
水果有別于蔬菜，其食用方式的不同，也是重要因素。水果風(fēng)味佳口感好，適合生食，既然可以生食，不需烹飪，食用時(shí)間就較為隨意，隨時(shí)想到就可以吃。不過(guò)從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，何時(shí)食用水果還真有些講究。
相對(duì)肉、禽、魚、蛋和谷物，水果蔬菜在營(yíng)養(yǎng)上有其特點(diǎn)，含有豐富的維生素和膳食纖維。維生素是一類小分子的有機(jī)物，雖然人體的需要量比較少，但卻有多方面的重要生理功能，問(wèn)題是作為有機(jī)物，性質(zhì)不大穩(wěn)定，在加工烹飪過(guò)程中，容易變性破壞。特別是維生素C，對(duì)溫度尤為敏感，加熱燒煮時(shí)損失很大。第三次全國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查顯示，我國(guó)人均消耗的食物中維生素C數(shù)量達(dá)到推薦需要量的180%，但人群中輕度缺乏維生素C的情況普遍存在，原因就是蔬菜燒煮成菜肴， 維生素C大量丟失，人體實(shí)際攝入的量就大為減少。
水果生食，基本不經(jīng)加工，維生素極少損失，彌補(bǔ)了蔬菜的不足。因此最好把水果也作為膳食結(jié)構(gòu)的組成部分，每餐都安排一份水果，借以補(bǔ)充維生素特別是維生素C，這對(duì)提高每餐的整體營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量大有裨益。
不少家庭習(xí)慣一天吃一次水果，那顯然在早餐時(shí)食用更理想，因?yàn)樵绮洼^為簡(jiǎn)便，很少有菜肴佐餐，更需要水果來(lái)提供維生素。另外，經(jīng)過(guò)一夜熟睡，胃腸道已經(jīng)清空，水果中的膳食纖維更能起到“清道夫”的作用，清除腸壁上的有害物質(zhì)，消除腸道患腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)。膳食纖維還有調(diào)節(jié)改善血糖血脂、提高人體免疫力的功能。維護(hù)健康，從早晨開始。
7種科學(xué)的吃水果方法讓你更營(yíng)養(yǎng)
為什么有人連皮吃某種水果能治好病，為什么有些人吃荔枝比你多一倍，他自我感覺良好，你就上火？其實(shí)，吃水果也是很講究的，懂吃水果的學(xué)問(wèn)，不僅能使你吃的更有滋味，還能治病。
荔枝的吃法：
把荔枝連皮浸入淡鹽水中，再放入冰柜里冰后食用，不僅不會(huì)上火，還能解滯，更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝葉（曬干）煎的荔枝茶，還可能解食荔枝多而產(chǎn)生的滯和瀉。
菠蘿的吃法：
先削皮去“釘”，再切片泡入淡鹽水中，放冰柜里冰后食用，會(huì)更香甜好吃。泡鹽是去掉菠蘿酶，以減少甚至除掉過(guò)敏原，這樣就不會(huì)發(fā)生過(guò)敏和消滯。若泡鹽后再切成粒狀，和入奶酪或軟雪糕里，冰凍后吃會(huì)更可口。
甘蔗的吃法：
吃甘蔗應(yīng)從頂端吃起，這樣才能越吃越甜，越吃越可口。反之，若從根部削批吃起則會(huì)越吃越淡，剩余的1/3就沒(méi)有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗，最好將其切成20-30厘米的段，放入鍋里煮十來(lái)分鐘后撈起趁熱削皮吃，這樣比生吃更甜。
西瓜的吃法：
薄皮、無(wú)核、起“沙”的肉西瓜自然是最理想的，如果是0.5公斤1個(gè)的臺(tái)灣小西瓜，可冰凍后挖個(gè)小孔，用小號(hào)鋁湯匙伸進(jìn)瓜里挖肉吃；如果買了不紅的淡味西瓜，大可把它當(dāng)成冬瓜看待，切塊連皮一起煲鴨湯（加腐竹、薏米等輔料），可消暑、降壓、開胃、消渴。
榴蓮的吃法：
所買榴蓮以七八成熟為佳，吃起來(lái)臭味不很重，初學(xué)吃者較易接受；若吃過(guò)量，會(huì)熱補(bǔ)充而流鼻血，最好將其殼煎淡鹽水服用，可降火解滯；用榴蓮皮內(nèi)解滯；用榴蓮皮內(nèi)肉煮雞湯喝，可作婦女滋補(bǔ)湯，能去胃寒。
香蕉的吃法：
香蕉性涼，可降壓、去燥火，胃寒、體弱者勿多吃。香蕉中以麻點(diǎn)、“梅花蕉”為最佳，沾淡鹽水冰凍吃，口感特好。蕉皮可切絲狀加醋泡一下，再伴涼瓜、宰錦菜同吃，口感特好?？汕衅蠊u蛋、面粉油炸，油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口；蕉肉還可搗成泥狀，和入雪糕中冰凍后吃，或加入涼粉中煮，冷卻后制成香蕉涼粉糕，也可用米粉包成湯圓煮吃。
雪梨的吃法：
出洗凈連皮鮮吃外，可搗泥成梨糕，加冰糖后食用，能清熱、制風(fēng)熱咳嗽；也可連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有消暑、清肺熱、開胃作用。
現(xiàn)如今，減肥已經(jīng)成為女性朋友在平時(shí)保持窈窕身材所必須做的一件事情，而在生活中，不同的女性所選擇的減肥方法也是各種各樣的，晚餐吃水果減肥就是許多女性會(huì)采用的一種方法，那么，晚餐吃水果真的能減肥嗎？
晚餐吃水果可減肥，但有很多注意事項(xiàng)。水果中的脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉都非常少，水果的熱量主要來(lái)自于糖。大部分水果的糖含量也不算很高，一般在10%以內(nèi)，只有葡萄、棗、香蕉等含量高一些。如果用水果來(lái)替代餅干甜點(diǎn)，甚至替代一部分米飯饅頭，是相當(dāng)有利于減肥的。由于晚餐菜肴豐富，油脂和鹽分的攝入量通常也是全天最多。如果不吃晚餐，用水果替代，就有利于養(yǎng)成清淡口味，大幅度降低脂肪和鹽分的攝入量。一則脂肪少了就容易瘦，二則鹽少了身體就不容易發(fā)生水分滯留，對(duì)苗條身材有所幫助。
不過(guò)，水果也有很多的營(yíng)養(yǎng)劣勢(shì)。水果中的維生素B和鐵、鋅等元素含量很低，水果中的蛋白質(zhì)相對(duì)不足。只吃水果做主食的女孩子們會(huì)發(fā)現(xiàn)，自己頭發(fā)掉得很多，皮膚松弛而容易腫脹，臉色暗淡，并沒(méi)有想象中的清爽美麗。
所以，只吃水果的減肥方案是不可長(zhǎng)期持續(xù)的。折中的方法是，早餐和午餐按正常食譜照吃不誤，只有晚餐改吃水果，遠(yuǎn)離那些油膩的大餐。為了彌補(bǔ)蛋白質(zhì)的不足，晚上還要再補(bǔ)充一杯酸奶或牛奶。但是，牛奶中的微量元素含量太低，為了彌補(bǔ)鐵和鋅的不足，減肥女性中午一定要吃1-2兩肉或魚。
有些人吃水果減肥卻發(fā)胖，這是為何呢?第一種發(fā)胖，是因?yàn)殚L(zhǎng)期吃水果，造成身體代謝紊亂，蛋白質(zhì)嚴(yán)重不足。只要結(jié)束水果減肥，恢復(fù)正常飲食，身體自然急于把失去的蛋白質(zhì)補(bǔ)回來(lái)。蛋白質(zhì)增加的結(jié)果，是體重飛快地反彈回來(lái)。另一種水果增肥的后果，來(lái)自水果不當(dāng)吃法。很多人以為水果是減肥食品，怎么吃都不會(huì)胖，于是放任自己每天晚上吃兩三斤水果。吃飽了三餐，飯后再吃水果，最大的麻煩就是增肥。
吃水果減肥需注意的兩大禁忌：
忌迷信高檔進(jìn)口水果
許多人以為昂貴的進(jìn)口水果一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，其實(shí)不然。進(jìn)E水果在旅途中就已經(jīng)開始發(fā)生營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的降解，新鮮度并不理想。而且，因?yàn)橐L(zhǎng)途運(yùn)輸，往往要在水果完全成熟之前便采摘，通過(guò)化學(xué)藥劑進(jìn)行保鮮，因此可能會(huì)影響水果的品質(zhì)。
忌用水果代替蔬菜
水果中含有有機(jī)酸和芳香物質(zhì)，可以促進(jìn)食欲、幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收等，而且水果不需要烹調(diào)，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)損失問(wèn)題。但是水果中含有的礦物質(zhì)和維生素遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于蔬菜。如果只吃水果不吃蔬菜，絕對(duì)不足以提供足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
從文中講述可知，晚餐吃水果其實(shí)是能夠起到減肥效果的，但是，這也是有許多的事項(xiàng)需要減肥者所注意的，因此，對(duì)于愛美的女性來(lái)講，其在打算采用此法減肥前，就需要對(duì)文中所講述的內(nèi)容進(jìn)行仔細(xì)的了解。
水果減肥法則
餐前吃水果
想要水果幫助我們實(shí)現(xiàn)減肥的效果，您在生活中就要注意進(jìn)行水果飲食的時(shí)間。
研究表明：如在進(jìn)餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁，則可防止進(jìn)餐過(guò)多導(dǎo)致的肥胖。
因?yàn)樗蚬懈缓呛推咸烟?，可快速被機(jī)體吸收，提高血糖濃度，降低食欲。水果內(nèi)的粗纖維還可讓胃部有飽脹感。
巧選水果
選擇含糖較少的水果。據(jù)研究，菠蘿、哈蜜瓜、木瓜、奇異果、香蕉、葡萄等水果的血糖指數(shù)較高，減肥族應(yīng)避免攝取太多這類水果。
而像蘋果、獼猴桃、檸檬、李子、櫻桃、柑橘類等血糖指數(shù)較低，是減肥族在搭配水果餐時(shí)的較佳選擇。
合理使用水果
飲食對(duì)于我們健康的重要性是不能忽視的，尤其是水果的飲食，您就要更加的注意。水果的食用量不要過(guò)多。
大多數(shù)人認(rèn)為，水果富含纖維素，幾乎不含脂肪和蛋白質(zhì)，因而可以無(wú)節(jié)制地放心食用，其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)。
水果并非能量很低的食品，由于味道甜美很容易吃得過(guò)多，其中的糖就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪而堆積。
12種有毒水果你吃了多少？
梨：催長(zhǎng)素令其早熟
使用膨大素、催長(zhǎng)素令其早熟，再用漂白粉、著色劑(檸檬黃)為其漂白染色。處理過(guò)的梨汁少味淡，有時(shí)還會(huì)伴有異味和腐臭味。這種毒梨存放時(shí)間短，易腐爛。
西瓜：膨大劑催大
超標(biāo)使用催熟劑、膨大劑和劇毒農(nóng)藥，這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開后瓜瓤新鮮，瓜子呈白色，有異味。
葡萄：放入乙烯變紫
把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀釋溶液中浸濕，過(guò)一兩天青葡萄就變成了紫葡萄。這種葡萄顏色不均，含糖量少，汁少味淡，長(zhǎng)期食用對(duì)人體有害。
芒果：生石灰捂黃
青芒果用生石灰捂黃，使表皮看起來(lái)黃澄澄的，但吃起來(lái)卻沒(méi)有芒果味，也存在過(guò)量使用防腐劑的問(wèn)題。
桃：用工業(yè)檸檬酸浸泡
水蜜桃用工業(yè)檸檬酸浸泡，桃色鮮紅、不易腐爛。這種化學(xué)殘留會(huì)損害神經(jīng)系統(tǒng)，誘發(fā)過(guò)敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明礬、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明礬的主要成分是硫酸鋁，長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)增生、記憶力減退、癡呆、皮膚彈性下降以及皺紋增多等問(wèn)題。白桃用硫磺熏制，還會(huì)有二氧化硫的殘留。
桂圓：噴灑硫變艷
噴灑硫酸或酸性溶液浸泡，使其顏色鮮艷。硫酸具有較強(qiáng)的腐蝕性，會(huì)灼傷人的消化道。還容易引發(fā)感冒、腹瀉以及強(qiáng)烈咳嗽。
荔枝：硫酸浸泡改色
用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水劑噴灑，使變色的荔枝變得鮮紅誘人，但很容易腐壞。這類溶液酸性較強(qiáng)，會(huì)使手脫皮、嘴起泡，還會(huì)燒傷腸胃。還有果販會(huì)用硫磺熏制，而二氧化硫?qū)ρ劬Α⒑韲禃?huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激，導(dǎo)致人頭昏、腹痛、腹瀉。二氧化硫還會(huì)致癌。
香蕉：用氨水催熟
用氨水或二氧化硫催熟，這種香蕉表皮嫩黃好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫?qū)θ梭w神經(jīng)系統(tǒng)造成損害，還會(huì)影響肝腎功能。
柿子：用酵母催熟
生柿子用酵母或催熟劑來(lái)催熟，但柿子的甜度大減。還有果農(nóng)在生柿子蒂巴處點(diǎn)上“一試靈”使之紅透。這些化學(xué)藥劑都會(huì)產(chǎn)生殘留，使柿子帶毒。
大棗：用化學(xué)劑染色
用開水泡，不管多青的棗用開水一泡利馬變紅。還有果販用化學(xué)染色劑染色，用工業(yè)石蠟打蠟，使大棗帶毒。
柑橘：工業(yè)石蠟拋光
柑橘類水果儲(chǔ)存中超量使用防腐劑，在出售中用著色劑“美容”，用工業(yè)石蠟拋光。工業(yè)石蠟的雜質(zhì)中含有鉛、汞、砷等重金屬，會(huì)滲透到果肉中，使用后會(huì)導(dǎo)致記憶力下降、貧血等癥狀。
蘋果：催紅素增色
用膨大素催個(gè)，催紅素增色，防腐劑保鮮。過(guò)量使用膨大素、催紅素、防腐劑會(huì)傷害肝臟。零售果販還會(huì)給蘋果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。
經(jīng)期總是讓許多女性煩心的時(shí)期，心情煩躁壓抑，痛經(jīng)等等問(wèn)題紛紛如期而至，想逃卻無(wú)法逃離。別讓每個(gè)星期的那幾天成為你的噩夢(mèng)期，試著把經(jīng)期當(dāng)成你的減肥福利期吧。到底應(yīng)該怎么吃呢？
1、香蕉
香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時(shí)候的理想食品。
2、蘋果
蘋果含獨(dú)有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其他水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。
3、木瓜
木瓜它有獨(dú)特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優(yōu)良的洗腸劑，可減少?gòu)U物在下身積聚。
4、西柚
西柚大家早早便知西柚卡路里極低，多吃也不會(huì)肥，但原來(lái)它亦含豐富鉀質(zhì)，有助減少下半身的脂肪和水分積聚。
5、奇異果
奇異果除了維他命c(diǎn)是它的強(qiáng)項(xiàng)外，原來(lái)其纖維亦十分豐富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部積聚過(guò)多的脂肪。
6、番茄
吃新鮮的番茄可以利尿及去除腿部疲憊，減少水腫的問(wèn)題，如果是生吃的話，效果就更好。
經(jīng)期不能碰的食物
女性月經(jīng)期其實(shí)不只是不能吃冰，一些屬性偏涼的食物，例如冰品、茄子、絲瓜、黃瓜、冬瓜、蟹、田螺、海帶等等都是碰不得的。此外，酸澀的食物，如酸梅、未成熟味酸之水果，或是一些辛熱食品，如油炸物、辣椒、胡椒、芥末等等，也都應(yīng)該避免在經(jīng)期內(nèi)食用，以免造成血液不流暢的狀況。
生活在這個(gè)快節(jié)奏的社會(huì)上，一個(gè)不小心就會(huì)落后于他人。我們的胃部整天跟著我們折騰折騰去的，很容易就患上胃病。當(dāng)胃部已經(jīng)開始罷工了我們才會(huì)讓想起該保護(hù)胃部了，此時(shí)需要注意很多，僅僅依靠藥物來(lái)治療是不夠的，在飲食上還需注意，今天我們就來(lái)了解一下，胃病能吃水果嗎?
胃病能吃水果嗎
胃病患者能否進(jìn)食水果是在診治過(guò)程中經(jīng)常被問(wèn)到的問(wèn)題。其實(shí)醫(yī)生對(duì)水果的限制主要是從胃酸的角度出發(fā)的，由于甜的東西會(huì)變酸，酸的東西更容易增加胃的酸度，因此，在胃炎的急性期，尤其是以胃酸過(guò)多為主，表現(xiàn)為反酸、胃痛為主者，水果還是以少吃為好。
有胃病不能吃那些水果
獼猴桃
獼猴桃可以通便，富含維生素C，被稱為“水果之王”，但是東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科朱欣佚副主任醫(yī)師提醒，獼猴桃屬寒性，過(guò)食損傷脾胃的陽(yáng)氣，會(huì)產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。
桃子
桃子性熱味甘酸，含有多種維生素和果酸及鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽，能開胃。其含鐵量居水果之冠。因桃子含豐富葡萄糖和果糖，甜美多汁，具生津、潤(rùn)腸、益氣血、潤(rùn)膚色等功效。而桃子家族中，又以水蜜桃最讓人喜愛。
因?yàn)樘易雍写罅看蠓肿游镔|(zhì)，胃腸功能弱的人或是孩童不易吸收消化，吃多了反而會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。
鮮棗
棗有天然“維生素丸”之稱，但諸多專家提醒，鮮棗不宜吃太多，否則會(huì)傷腸胃。因?yàn)榇髼椀纳攀忱w維含量很高，一次大量攝入會(huì)刺激腸胃，造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中，而大棗的棗皮薄而堅(jiān)硬，邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍，會(huì)加重疼痛和不適。
山楂
很多人覺得山楂開胃，酸甜可口，因此一不小心就會(huì)吃很多。但脾胃不好的人少吃山楂，過(guò)量吃山楂有可能導(dǎo)致胃結(jié)石。
很多朋友中午做的菜沒(méi)有吃完，晚上接著吃，甚至到了第二天拿出來(lái)熱一熱接著食用，這種方法對(duì)于身體有害嗎?下面就讓我們來(lái)看一看隔夜飯能吃嗎?隔夜飯的危害。希望能夠讓大家重視這一問(wèn)題，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
隔夜飯能吃嗎
關(guān)于隔夜飯能不能吃一直是很多朋友討論的問(wèn)題，事實(shí)上隔夜飯是否能吃，我們要更具實(shí)際情況來(lái)看。
1、食物沒(méi)有變質(zhì)都是可以吃的
首先要明確一點(diǎn)，只要食物沒(méi)有變質(zhì)都是可以吃的，不過(guò)事實(shí)上放過(guò)夜之后米飯上面還是會(huì)有細(xì)菌等物質(zhì)的，雖然并不是一定會(huì)得病，但是能夠不吃的話還是建議不吃。一般米飯多了必須要過(guò)夜的話建議一定要包裝好，注意不要用塑料或者泡沫的盒子裝，用瓷碗或者是玻璃碗比較好，注意如果是放在外面的時(shí)候千萬(wàn)不要放在密不透風(fēng)的位置。
未有確切依據(jù)證明隔夜菜會(huì)導(dǎo)致胃癌，目前知道的是肉類腌制品及黃曲霉素(存在于發(fā)霉食物中)有一定致癌作用。目前的臨床觀察表明,胃癌的發(fā)病原因是多種因素長(zhǎng)期、共同作用的結(jié)果，與慢性感染、生活習(xí)慣、飲食種類、營(yíng)養(yǎng)因素、環(huán)境因素、遺傳因素、精神因素有關(guān)，也與慢性胃炎、胃息肉、胃黏膜異形增生以及手術(shù)后殘胃等有關(guān)，單個(gè)危險(xiǎn)因素不足以誘發(fā)癌變。
2、剩米飯容易引起食物中毒
剩米飯容易引起食物中毒，大多時(shí)候，米飯看上去沒(méi)有異樣，也未發(fā)餿、變酸，但入口不爽、微有發(fā)粘或稍帶異味，也必須徹底加熱后食用;隔夜菜因受到食用時(shí)的污染，又存了一段時(shí)間，菜中微生物含量較高，確實(shí)存在衛(wèi)生問(wèn)題，食用不當(dāng)會(huì)影響健康。
3、隔夜菜非常不建議吃
有人說(shuō)，剩菜不能隔夜，會(huì)有毒;還有人聽說(shuō)剩菜營(yíng)養(yǎng)素會(huì)嚴(yán)重?fù)p失，吃也無(wú)益。事實(shí)上，剩菜是否能吃，要看剩的是什么，剩了多久，在什么條件下儲(chǔ)藏，重新加熱是什么條件。那么減肥瘦身的美眉們就不要為健康所發(fā)愁了!
一般隔夜飯的話比隔夜菜要好，隔夜菜才是非常的不建議吃，那個(gè)對(duì)身體危害太大，甚至有可能致癌，米飯的話就比隔夜菜還一些，不過(guò)注意米飯里面不要放菜之類的東西，混在一起隔夜之后很容易導(dǎo)致變質(zhì)的，這一點(diǎn)要注意。
不同剩菜，一定要分開儲(chǔ)存，可避免細(xì)菌交叉污染。還需要用干凈的容器密閉儲(chǔ)存，如保鮮盒、保鮮袋，或者把碗盤附上一層保鮮膜。
放在冰箱下層最里面:如果菜肴已經(jīng)在外面放了兩三個(gè)小時(shí),大家又用筷子踴躍翻動(dòng)過(guò)了，保質(zhì)期就會(huì)縮短。這時(shí)候要注意，把它鋪平一點(diǎn),放在冰箱下層的最里面，讓它盡快地冷卻到冷藏室的溫度。放到第二餐是可以的，但一定要徹底加熱到100℃，保持沸騰3分鐘以上。
剩菜別反復(fù)多次加熱：剩下的肉類第二餐還吃不完，最好只加熱一半，剩下部分仍然放回冰箱深處。剩菜存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，最好能在5—6個(gè)小時(shí)內(nèi)吃掉。
剩菜新做，可以把剩菜改造成湯，比如剩排骨加蔬菜和掛面，做成蔬菜排骨湯面;剩番茄炒蛋加木耳和面疙瘩，改造成番茄味疙瘩湯。 過(guò)去人們都知道，炒菜的湯中溶解了維生素C ，應(yīng)當(dāng)把菜湯喝掉。但是如今，人們更加注重食品安全。如果菜的原料不夠新鮮，菜湯當(dāng)中的亞硝酸鹽含量較高，特別是剩菜的菜湯，最好就不要喝了。
事實(shí)上關(guān)于隔夜飯、隔夜菜是否能夠食用的問(wèn)題，有人做過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn)。
為了測(cè)測(cè)隔夜菜亞硝酸鹽的含量，實(shí)驗(yàn)小組準(zhǔn)備了：炒青菜、韭菜炒蛋、紅燒肉和紅燒鯽魚，為了讓大家對(duì)剩菜中亞硝酸鹽含量變化有個(gè)更客觀的了解，特地將4個(gè)菜分成了4份，分別裝入一次性降解餐盒，包上保鮮膜后，分別貼上半小時(shí)、6小時(shí)、18小時(shí)、24小時(shí)的標(biāo)簽。然后，將這些樣本都放進(jìn)實(shí)驗(yàn)室冰箱，在4℃下冷藏，這個(gè)溫度也是普通家用冰箱設(shè)置的溫度。
放置半小時(shí)
出鍋后半小時(shí)，炒青菜、韭菜炒蛋、紅燒肉這三個(gè)菜的檢測(cè)結(jié)果是，亞硝酸鹽含量都沒(méi)有超過(guò)我國(guó)《食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)》的最高限值。但紅燒肉中亞硝酸鹽含量比韭菜炒蛋和炒青菜要高。
對(duì)此實(shí)驗(yàn)人員說(shuō)，肉類菜肴一般比蔬菜類加入更多的調(diào)味料，調(diào)味料中本身就含有硝酸鹽，這些硝酸鹽被微生物轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，就導(dǎo)致了紅燒肉中亞硝酸鹽含量較高。
放置6小時(shí)
6小時(shí)后，差不多為中飯到晚飯的時(shí)間間隔。許多老年人或者雙職工家庭在休息天、中午燒的菜，晚上再吃很普遍。實(shí)驗(yàn)人員打開冰箱，把貼有“6小時(shí)”標(biāo)簽的炒青菜、韭菜炒蛋、紅燒肉和紅燒鯽魚取出來(lái)，然后放進(jìn)微波爐，用中低火加熱1分鐘，拿出微波爐后，這些菜肴看起來(lái)仍然很新鮮。
因?yàn)樯介泄z和單寧酸含量高，接觸胃酸后容易凝結(jié)成不溶于水的沉淀，與食物殘?jiān)饶z著在一起形成胃結(jié)石，結(jié)石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會(huì)減少單寧酸的影響。
番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會(huì)導(dǎo)致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
胃病吃什么水果好
1、木瓜
木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易導(dǎo)致腹瀉。食用木瓜多是產(chǎn)于南方的番木瓜，可以生吃，也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。
2、石榴
中醫(yī)認(rèn)為味道甘甜的石榴具有生津止渴，潤(rùn)燥的功效，而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外，石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質(zhì)，對(duì)于調(diào)理腸胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然后吐出來(lái)。
3、櫻桃
專家指出，櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，其中鐵的含量尤為突出，超過(guò)柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣、調(diào)中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。
4、芒果
中醫(yī)認(rèn)為芒果味甘酸、性涼無(wú)毒，具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果特別適合胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈般等癥。芒果中所含的糖類及維生素含量非常高，尤其是維生素A原含量占了水果之最，還有明目的作用。
5、蘋果
蘋果味甘、性涼，可健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤(rùn)燥，適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。煮熟的蘋果可以養(yǎng)胃止腹瀉，熟吃除部分維生素丟失外，蘋果大部分營(yíng)養(yǎng)成分均可保留。煮過(guò)的果膠會(huì)起到吸附的作用，這樣會(huì)更容易吸收有毒物質(zhì)。
總結(jié)：現(xiàn)在都市生活的“快餐節(jié)奏”讓很多人忙于工作，飲食習(xí)慣差、無(wú)生活規(guī)律都是常態(tài)，以上文章講述了關(guān)于胃不好吃什么水果，大家心中都有數(shù)了吧?當(dāng)然，水果不是藥，有病不能治病，但是沒(méi)病可以強(qiáng)身，胃病嚴(yán)重的朋友應(yīng)去醫(yī)院就醫(yī)，平時(shí)要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣才是硬道理!
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