喜歡吃榴蓮不會挑？教你怎樣選購榴蓮
夏季養(yǎng)生教你怎樣避免。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。關(guān)于養(yǎng)生常識有哪些知識需要掌握呢？急您所急，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“喜歡吃榴蓮不會挑？教你怎樣選購榴蓮”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
榴蓮，這種水果有人受不了氣味，也會有人很喜歡吃。如果你也喜歡吃榴蓮，可是不太會選購榴蓮，不如就繼續(xù)往下看看關(guān)于榴蓮簡單選購的技巧，以及要怎么吃，千萬別錯(cuò)過了。
榴蓮怎么選購
看柄。新鮮的榴蓮都有一支比較完好的柄，如果關(guān)節(jié)的地方已經(jīng)脫落（只剩一節(jié)）那么就是過熟，氣味會很濃烈，很多人一開始不敢吃榴蓮就是碰到這樣的情況；如果兩節(jié)之間的關(guān)節(jié)還很完好，說明太生，太生的榴蓮吃起來象生地瓜；只有關(guān)節(jié)剛剛要脫落的才是剛好可以當(dāng)天吃的。
看大小。通過辨識果實(shí)的大小和外觀顏色，也能識別榴蓮是否成熟。和挑西瓜的原理一樣，一般來說，體型比較大的榴蓮成熟度會好一些。從外殼的顏色來看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟。Ys630.Com
看果體。數(shù)一數(shù)它突出的瓣，越多越好，越圓越好。圓的榴蓮皮薄而果肉豐滿，買起來最合算。 挑外表像狼牙棒的，有一股股小山邱鼎起來的，榴蓮以外形多丘陵?duì)畹臑樯线x，因?yàn)槊總€(gè)丘陵?duì)罾锩鏁庖活w核，有果核必有果肉，丘陵?duì)钶^多的就可保證有較多的果肉。小山越多肉越多。殼有點(diǎn)開了的是熟了的，比較甜比較好吃，但殼開的時(shí)間不能太長，熟過頭了就是腐爛了。
搖一搖。小心地將雙手的手指分別放在榴蓮兩側(cè)的尖刺之間的凹陷處，把榴蓮輕輕地拿起來，拿穩(wěn)后，用手輕輕搖晃榴蓮，如果感到里面有輕輕的碰撞的感覺，或稍稍有聲音，則證明果肉已成熟并脫離果殼，這樣的榴蓮，就是成熟的好榴蓮。
那么，榴蓮的成熟度又要如何看出呢？
榴蓮成熟度如何判斷
成熟的榴蓮：要注意成熟后自然裂口的榴蓮，時(shí)間不能太久，當(dāng)嗅聞時(shí)有一股酒精味時(shí)，一定是變了質(zhì)了的，千萬不要購買。
不成熟的榴蓮：未開口的榴蓮，不成熟的有一股青草味，成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣。當(dāng)購買未成熟的榴蓮，回家用報(bào)紙包住，點(diǎn)燃報(bào)紙，待燃完后再另用報(bào)紙包好，放在溫曖處，一兩天后能聞到香味證明已經(jīng)成熟，想吃時(shí)提起來在地上輕摔，摔出裂口，從襲口處撬開即可食用。另外，因榴蓮口感較稠結(jié)，易積于腸內(nèi)，多喝開水可助消化。
最后，教教大家怎樣吃榴蓮吧。
榴蓮的食用技巧
榴蓮最好配著山竹吃，榴蓮的果肉含火氣，稍吃過量會流鼻血，避免上火的辦法是吃山竹，因?yàn)樯街窨梢郧鍩崛セ?。值得注意的是，榴蓮和山竹同時(shí)吃能避免上火，但卻有可能引起便秘。因?yàn)檫@兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。并且，榴蓮和山竹都含有較高糖分和鉀，糖尿病、腎病、心臟病患者均不宜吃。
因榴蓮口感較稠結(jié)，它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
榴蓮含熱量及糖分較高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不應(yīng)該進(jìn)食。它亦含較高的鉀，腎病及心臟病人應(yīng)少吃。
食用榴蓮后，九小時(shí)內(nèi)禁忌飲酒。
以上就是關(guān)于榴蓮選購技巧的介紹，你學(xué)會了嗎？
編輯推薦
榴蓮的屬性
1、科屬
木棉科，榴蓮屬
2、產(chǎn)地
原產(chǎn)地是文萊,印度尼西亞和馬來西亞。
3、別名
榴蓮
4、簡介
榴蓮(學(xué)名:Durio zibethinus Murr ),是一種巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實(shí)足球大小,果皮堅(jiān)實(shí),密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的水果。
榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值、吃榴蓮的好處
榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值
榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經(jīng),特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的癥狀,可以促使體溫上升,是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。
榴蓮營養(yǎng)價(jià)值極高,經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體,健脾補(bǔ)氣,補(bǔ)腎壯陽,暖和身體。
榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經(jīng)
成熟的榴蓮,會散發(fā)出一種類似硫化物的氣味,甜而奇臭,令人望而卻步。
然而,根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究和營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值極高,經(jīng)常食用可以令身體強(qiáng)健,健脾補(bǔ)氣,補(bǔ)腎壯陽,溫暖身體,屬滋補(bǔ)有益的水果。
在泰國常用來當(dāng)作病人和產(chǎn)后婦女用來補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品。榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解經(jīng)痛,特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。
吃榴蓮的好處
1、活血散寒
榴蓮性熱,因此可以活血散寒,緩解女性經(jīng)期疼痛癥狀,尤其適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。同時(shí),它還能改善腹部寒涼,促進(jìn)體溫上升,是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝,一直是民間傳統(tǒng)的食療驗(yàn)方,用來治療各種體寒病癥。
2、滋補(bǔ)身體
根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)和營養(yǎng)學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值極高,經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體,滋脾補(bǔ)氣,補(bǔ)腎壯陽,是一種極具有滋補(bǔ)功效的水果。
吃榴蓮的最佳時(shí)間
夏季
榴蓮的選購方法
1、捏尖刺
成熟度好的榴蓮,才能又甜又糯;如果不小心買到不成熟的榴蓮,它的果肉往往又硬又澀,無法下口。想知道榴蓮成熟度怎么樣,通過一個(gè)“小動(dòng)作”就能知曉。這個(gè)胖胖的“狼牙棒”上面,布滿了密密的尖刺,選兩根相臨的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力將它們向內(nèi)捏攏,如果比較輕松就能讓它們彼此“靠近”,就證明榴蓮較軟,成熟度也比較好;如果感覺手感非常堅(jiān)實(shí),根本就無法捏動(dòng),就證明榴蓮比較生。
2、看大小
通過辨識果實(shí)的大小和外觀顏色,也能識別榴蓮是否成熟。和挑西瓜的原理一樣,一般來說,體型比較大的榴蓮成熟度會好一些。從外殼的顏色來看,成熟的好榴蓮呈較通透的黃色,如果青色比較多,則證明不夠成熟。
榴蓮的副作用
1、榴蓮不可與酒一起食用:因?yàn)榫婆c榴蓮皆屬熱燥之物,如患糖尿病患者兩者同吃,會導(dǎo)致血管阻塞,嚴(yán)重的會有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn),不宜食用。
2、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化,對身體無益,不宜食用。
榴蓮有些人愛吃，有些人不愛吃。榴蓮聞起來臭臭的，但吃起來卻是很香，那么吃榴蓮能喝酒嗎?榴蓮不能和什么一起吃?榴蓮的功效和作用是非常的多的，營養(yǎng)價(jià)值也很高，下面就讓小編帶大家了解一下吧。
吃榴蓮能喝酒嗎
人們吃太多的榴蓮之后不宜多飲酒。這是由于在榴蓮里的含硫物質(zhì)。有可能影響酒精的代謝，使人更簡單醉酒，并可增加酒精對身體的危害。 榴蓮中含有硫化氫、乙基氫化二硫化物等含硫物質(zhì)，它那種令人要么愛之香、要么恨之臭的獨(dú)特滋味，是源于其含有的硫化物所宣布的，而這種含硫物質(zhì)可影響肝臟對酒精的代謝。 一起人們喝酒之后，酒精會在人體內(nèi)逐步分解掉。首要，絕大部分酒精在肝臟中先與乙醇脫氫酶發(fā)作效果，生成乙醛，乙醛對人體有害;隨后，乙醛又在別的一種名叫乙醛脫氫酶的效果下轉(zhuǎn)化成乙酸。乙酸對人體是無害的，它還可以供給人體需要的熱量。 可是如果吃了榴蓮之后，在榴蓮里的硫化物可抑制乙醛脫氫酶的活性，導(dǎo)致人體對酒精的解毒才能減弱，從而較易引起醉酒，也更簡單呈現(xiàn)酒精性肝危害。 無論是榴蓮或是美酒，都不該過量食用和飲用，榴蓮所含的糖分和脂肪極高，難以消化，中醫(yī)以為其補(bǔ)養(yǎng)健壯效果顯著，滋膩礙胃，多食簡單“上火”。酒更是只宜淺嘗，不能豪飲。 以上就是的原因。榴蓮盡管滋味好，一起養(yǎng)分許多?？墒侨藗冊诔粤肆裆徶螅詈貌灰染疲唵我鸺膊?，損傷人體健康。
榴蓮不能和什么一起吃
1. 吃榴蓮不能吃上火食物
這個(gè)說法是小編聽來的，據(jù)說吃榴蓮再吃茄子會上火。這里小編不是很贊同，不僅僅是茄子，吃榴蓮的時(shí)候應(yīng)該禁止食用N多溫?zé)嵝允澄?，比如其茄子啦，韭菜啦?/p>
2. 吃榴蓮不能吃海鮮
雖然普通人不會吃榴蓮的時(shí)分品味海鮮。海鮮是寒性食物，榴蓮則相反，如果兩者一同吃，會導(dǎo)致腸胃嚴(yán)峻不適~吐逆腹瀉神馬的。首要就是螃蟹，我們千萬要注意。
3. 吃榴蓮不能喝酒
吃榴蓮后不能吃什么，榴蓮不能和什么一起吃?原因有兩個(gè)：
1，榴蓮吃多了會上火，喝酒喝多了也會上火~榴蓮和酒同時(shí)都屬于比較溫?zé)岬?，如果既吃榴蓮又喝酒，肯定會難受
2，榴蓮中含有硫元素，在酒精催化下會形成其他化合物，會讓人醉酒不醒，對身體傷害很大。
4. 吃榴蓮不能喝牛奶
我們都知道。牛奶的熱量十分高，而吃榴蓮會對身體形成較大的擔(dān)負(fù)(腎病，糖尿病患者禁止進(jìn)食榴蓮)，如果吃了榴蓮后又很多飲用牛奶，很有可能猝死。相似的工作不是沒有過，我們能夠重視最近的新聞。
香菇是常用的一種蔬菜，它氣味像，味道也好，是很受歡迎的一種食物。香菇的吃法也有很多，我們平時(shí)經(jīng)常烹飪香菇，但是有些食物不能和它一起吃。那么，香菇不能和什么一起吃呢?吃它有什么好處?下面就一起來看看吧。
香菇不能和什么一起吃
河蟹
香菇若是和河蟹一起食用容易導(dǎo)致腎結(jié)石。香菇和河蟹當(dāng)中都富含維生素D，一起吃會導(dǎo)致含量過高，鈣物質(zhì)增加，導(dǎo)致結(jié)石。
西紅柿和胡蘿
香菇不能和西紅柿和胡蘿卜一起吃，香菇中生化物質(zhì)含量豐富，與富含類胡蘿卜素豐富的西紅柿、胡蘿卜等食物同食，會破壞西紅柿的類胡蘿卜素，使其營養(yǎng)價(jià)值降低。 香菇不能和驢肉
香菇和驢肉一起容易導(dǎo)致腹痛腹瀉。驢肉是高蛋白低脂肪食物，可以補(bǔ)氣血，益臟腑。香菇是發(fā)物，一起吃容易加重腸胃負(fù)擔(dān)。
鵪鶉蛋
鵪鶉蛋是不能和香菇一起食用的，當(dāng)鵪鶉蛋和香菇一起食用時(shí)會產(chǎn)生一種物質(zhì)，這種物質(zhì)容易使食用者的面部生長黑斑，不利于皮膚健康，所以說，我們一般不建議香菇和鵪鶉蛋一起食用。
鵪鶉肉
香菇不宜與鵪鶉肉同食，否則可能會使人體產(chǎn)生血管痙攣。
吃香菇有什么好處
聰耳益智，老少皆宜
香菇味甘性平，不溫不燥，不寒不涼，是老少皆宜的健身補(bǔ)品，江浙一帶民間常用香菇與雞燜燒同吃，以防治老年虧虛性耳聾，療效不錯(cuò)。香菇中的蛋白質(zhì)，多種氨基酸對小兒的智力發(fā)育十分有利。
護(hù)肝抗癌，療效肯定
香菇中還含有一種高純度、高分子結(jié)構(gòu)的葡聚糖，即香菇多糖，這種物質(zhì)具有抗病毒、誘生干擾素和保護(hù)肝臟的作用，患乙型肝炎的病人若經(jīng)常食用香菇，不僅能提高機(jī)體的免疫功能，降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶(SGpT)，而且可防止病情進(jìn)一步發(fā)展。
除此之外，香菇多糖還可以抗腫瘤，它對胃癌、結(jié)腸癌、直腸癌、肺癌、乳癌等都有一定的作用。
也有人說吃榴蓮的時(shí)候喝牛奶沒問題，但是這樣肯定不健康，熱量太高了。
5. 吃完榴蓮不能喝可樂
剛才小編介紹過了，吃完榴蓮不能喝牛奶~其實(shí)可樂也不適宜喝。因?yàn)榭蓸分泻锌Х纫?，這是一種會使人興奮的物質(zhì)~榴蓮中含有大量鉀元素本身就會引起心律不齊，如果再喝可樂很有可能誘發(fā)心臟病。
6. 榴蓮一次性不宜吃太多
榴蓮雖然聞上去味道臭臭的，但是口感的確好，很多時(shí)候吃著就貪了，結(jié)果上火了。其實(shí)榴蓮不能多吃，吃多了反而會對身體造成負(fù)擔(dān)，就算是健康人，都只能少量吃，至于那些患慢性全身疾病的人，例如糖尿病，腎病，一口也不要吃為妙。
榴蓮的功效和作用
1. 滋陰壯陽：榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體。
2. 增強(qiáng)免疫力：榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
3. 治療痛經(jīng)：榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很多，它還可以緩解痛經(jīng)哦!因?yàn)榱裆徥菬嵝运虼耸秤煤罂梢云鸬交钛⒑⒕徑饨?jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。同時(shí)，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進(jìn)體溫上升，對寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
4. 開胃促食欲：榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧!榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。
5. 通便治便秘：榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。
6. 預(yù)防和治療高血壓：榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，有助于預(yù)防和治療高血壓。
7. 防癌抗癌：榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長發(fā)育;增加對傳染病的抵抗力。
總結(jié)：通過上文小編的介紹，相信大家對吃榴蓮能喝酒嗎也有了一定的了解了。吃完榴蓮后最好不要喝酒，在榴蓮里的含硫物質(zhì)。有可能影響酒精的代謝，會容易使人醉掉。上文也介紹了榴蓮的飲食禁忌，希望對大家能有幫助。
會吃不會挑 如何挑選高品質(zhì)雞蛋
黑色的雞蛋?恐怕大家都很疑惑，這黑色雞蛋能夠食用嗎?在食用這雞蛋后是否會對人體造成損害?經(jīng)過專家鑒定表示，黑色雞蛋形成的原因主要和雞的應(yīng)激反應(yīng)有關(guān)，在雞蛋成形的過程中，母雞遭受了驚嚇如外界環(huán)境急劇變化、搬運(yùn)、追趕捕捉等，母雞的產(chǎn)道會大量出血，當(dāng)這些血融入蛋殼之中時(shí)，雞蛋就會發(fā)紅發(fā)黑，因而這黑色雞蛋叫做血蛋更加合適。當(dāng)然，專家同樣說了這種雞蛋食用后是沒有問題的，如果實(shí)在不放心的也可以丟掉，此外產(chǎn)下黑色雞蛋的雞也是可以食用的，并不會對身體造成危害。
如何挑選雞蛋
一、看蛋殼
在購買雞蛋時(shí)通過雞蛋的品相來判斷雞蛋的質(zhì)量是一件簡單而又便捷的事情，那么如何判斷雞蛋品相呢?其實(shí)我們在購買雞蛋時(shí)如果發(fā)現(xiàn)蛋殼較為粗糙并附著一層霜狀粉末，那么便可以購買，因?yàn)轷r蛋的蛋殼都是如此，而陳雞蛋的蛋殼往往是光滑有亮光的，這種雞蛋便不適宜購買。此外受潮或者發(fā)霉的雞蛋在蛋殼上會存在許多灰色斑點(diǎn)，看到后一定不要購買，同樣的雞蛋變質(zhì)它的外殼便會發(fā)烏。
二、用手摸
用手去摸雞蛋，新鮮的雞蛋往往會有一定的重量感，并且摸起來較為粗糙，這是因?yàn)轷r雞蛋蛋殼較為粗糙所導(dǎo)致的，而劣質(zhì)蛋在手中的感覺往往會很輕，并且摸起來十分光滑，因此通過手摸雞蛋的感覺能夠輕松判斷出雞蛋的好壞。
三、通過氣味判斷
通過雞蛋的氣味同樣可以判斷出雞蛋的好壞，我們在雞蛋上呼一口熱氣，然后用鼻子嗅一下氣味，一般而言質(zhì)量上佳的雞蛋會有輕微的生石灰味，而陳雞蛋則沒有，如果用著方法嗅到了輕微的臭味或者腥味，則表示雞蛋為壞蛋便不宜購買。
四、聽雞蛋的聲音
我們用手指夾起雞蛋，然后放在耳朵邊輕輕搖晃，一般而言新鮮良好的雞蛋晃動(dòng)的聲音結(jié)實(shí)，并且內(nèi)部沒有晃動(dòng)感，而劣質(zhì)雞蛋往往會出現(xiàn)空空聲，并且在手中能夠感覺到明顯的晃動(dòng)，而這表示這雞蛋是壞蛋。
五、浸水法
雞蛋越新鮮它的質(zhì)量也就越大，因此我們可以通過浸水法判斷雞蛋的好壞，我們可以接上一盆水，讓后將雞蛋放入其中，新鮮的雞蛋往往是平躺在水底的，而放了3至5天的雞蛋是傾斜著的，放了10多天的雞蛋則會直立在水中，當(dāng)然雞蛋如果漂浮在水面則表示它已經(jīng)變質(zhì)了。
六、迎光法
這種方法是通過雞蛋的透光度來判斷雞蛋品質(zhì)的好壞，相對來說較好的雞蛋對著太陽光或者燈光，有著很好的透光度，但是雞蛋的透光度如果很差，則有可能表示雞蛋是壞蛋，所以通過透光度的優(yōu)良來判斷雞蛋的好壞，同樣可以幫助我們選購品質(zhì)上佳的雞蛋。
榴蓮有著“水果之王”的美譽(yù)，它富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，是極好的滋補(bǔ)品，那么女性在經(jīng)期可以吃榴蓮嗎？對身體有什么好處呢？下面我們就一起看看吧。
經(jīng)期可以吃榴蓮嗎
女性在經(jīng)期是可以吃榴蓮的，但不要過量食用，榴蓮能緩解痛經(jīng)。
榴蓮氣味強(qiáng)烈，說它“臭氣熏天”毫不夸張。但在泰國，由于其營養(yǎng)價(jià)值很高，榴蓮常被用來當(dāng)作病人、產(chǎn)后婦女補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品。
榴蓮的功效與作用
1、滋陰壯陽
榴蓮富含多種營養(yǎng)元素，其中的糖分含量很高，而且含有大量的淀粉和蛋白質(zhì)，還含有多種維生素、脂肪和鈣等營養(yǎng)成分，對身體虛弱的人來說是很好的補(bǔ)品，它具有強(qiáng)身健體、滋陰壯陽的作用。
2、增強(qiáng)免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
3、治療痛經(jīng)
榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很多，它還可以緩解痛經(jīng)哦！因?yàn)榱裆徥菬嵝运?，因此食用后可以起到活血散寒、緩解?jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的MM吃。同時(shí)，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進(jìn)體溫上升，對寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
4、開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧！榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦！這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。
5、通便治便秘
榴蓮中的膳食纖維含量很高，它能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，對食療便秘很有效。
6、預(yù)防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，有助于預(yù)防和治療高血壓。
7、防癌抗癌
榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長發(fā)育；增加對傳染病的抵抗力。
結(jié)語：女性在經(jīng)期吃榴蓮還是很不錯(cuò)的，尤其是經(jīng)常痛經(jīng)的女性，它的保健作用也很強(qiáng)，是極好的水果補(bǔ)品，但是我們千萬別多吃，一天吃上100g就差不多了，多了也會對身體造成負(fù)面影響。
說到釋迦，這是我們大家都非常熟悉的一種水果了吧，是我們很多人都非常喜歡吃的一種食物了，作為熱帶水果的一種，很多人都是非常喜歡吃的了哦，那么對于釋迦這種食物我們應(yīng)該怎么吃才最好呢，下面小編就帶大家一起看看吧。
將新鮮的釋迦果生食，吃法大概就像吃西瓜一樣，縱向剖開后切片食用，也可以掰開，直接食用或用勺子挖食。
也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發(fā)黑，不用擔(dān)心，口味更佳。包括可以用來榨果汁。如果打算這么吃的話，必須等到果實(shí)軟化完全后，最好就是把買回的釋迦果多放上幾天，等到輕捏表皮感到很軟的時(shí)候，就可以吃了。
釋迦柑橘冰沙
做法：去殼和籽，切成小塊；柑橘1個(gè)剝皮、去籽，一起拌勻，加入煉乳、蜂蜜、清酒各適量即成。此食開胃健脾，潤腸通便，尤適糖尿病患者食用。
釋迦蘋果汁
做法：釋迦2個(gè)去殼和籽，切成小塊；蘋果1個(gè)洗凈，去核，切小塊，一起放入果汁機(jī)，加入蜂蜜20g,攪拌均勻即成。此汁養(yǎng)顏美容。
我們可以發(fā)現(xiàn)釋迦這種食物的營養(yǎng)價(jià)值是非常出色的了，我們完全可以通過吃釋迦來幫助我們保健身體哦，我們還推薦了釋迦的吃法，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
導(dǎo)讀：生榴蓮可以吃嗎？有些人買了榴蓮迫不及待剝殼，結(jié)果發(fā)現(xiàn)榴蓮還是生的，很多水果未成熟的時(shí)候是不可以吃的，那么生榴蓮可以吃嗎？
生榴蓮可以吃嗎？
答案是肯定的，生榴蓮可以吃，大部分泰國人喜歡吃半生的、未熟透的新鮮榴蓮，他們直接在市場上看著小販當(dāng)場把榴蓮切開，然后倒出來一塊一塊的用紙包著，拿在手上吃。
但是，生榴蓮口感沒有七八分熟的好吃，好像吃生的胡蘿卜，脆的，味道也沒熟榴蓮那么重。如果不想吃生榴蓮，可以將榴蓮催熟。
榴蓮催熟的辦法
1、用水果催熟榴蓮
購買的榴蓮不熟時(shí)可以用水果進(jìn)行催熟，這是最安全也最方便的一種催熟方法，大家可以把蘋果和梨與榴蓮放在同一個(gè)保鮮袋中，密封保存兩三天的時(shí)間，就能讓榴蓮變熟，再食用時(shí)味道就會好很多。
2、用大米催熟榴蓮
用大米也可以催熟榴蓮，因?yàn)榇竺自诒４鏁r(shí)會釋放一些乙烯，在催熟榴蓮時(shí)需要把榴蓮去掉外皮，取出果肉，然后用保鮮膜包起來，再埋入到大米中，過兩以后取出里面的榴蓮肉就會熟透可以直接食用。
3、用報(bào)紙催熟榴蓮
大家平時(shí)可以用報(bào)紙催熟榴蓮，具體做法是把報(bào)紙包在榴蓮的外表上，然后用打火機(jī)點(diǎn)燃，在報(bào)紙快要燒完的時(shí)候，把榴蓮取出再用干凈的報(bào)紙包起來，放在溫暖的環(huán)境中，一兩天以后就能聞到榴蓮成熟的氣味，這時(shí)就可以把榴蓮取出直接食用了。
有些人也懶得費(fèi)一番功夫催熟榴蓮，那生榴蓮就浪費(fèi)啦？不會的，生榴蓮可以切片下油鍋煎，試了一下，還行，比煎紅薯片好吃。
如果覺得這種吃法麻煩，就拿一塊放在微波爐里轉(zhuǎn)，750瓦2分半鐘，等涼了再吃，口感也不錯(cuò)，外面一層皮硬的，里面非常甜軟且細(xì)膩。除了沒有熟榴蓮的奶香和臭味。
為了以后不會買到生的榴蓮，你必須知道怎么挑榴蓮：
1.未開口的、不成熟的榴蓮有一股青草味，成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣。
2.榴蓮上面的釘要飽滿的，如果想吃熟一些的話，可以把兩個(gè)相鄰的釘捏起來，如果能捏動(dòng)的話，說明比較成熟。
3.榴蓮以七八成熟為佳，外殼黃綠色，果肉乳黃。
4.可以聞一下把柄，如果有一些香味但覺得還不夠濃的話過一兩天就應(yīng)該好吃了。而當(dāng)嗅到一股酒精味時(shí)，一定是變質(zhì)了，千萬不要購買。成熟后自然裂口的榴蓮存放時(shí)間一樣不能太久。
5.再看把柄位置，如果比較清爽，未端有些深陷的話，那么就是自然成熟的，可以挑選。但像下面這個(gè)，直接是突出的（而且刺尖細(xì)而密）的，就不能選了。
6.從表皮可認(rèn)識榴蓮的優(yōu)劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發(fā)育良好、果粒多、果肉厚而細(xì)膩；如刺尖細(xì)而密，則果粒、果肉薄而肉質(zhì)粗。
7.拿起榴蓮搖動(dòng)一下，如果有聲音的話，感覺到里面有東西在晃動(dòng)這就說明是干包的。而好的榴蓮，果肉既不能含過多的水分也不能太干硬，而是柔軟濕潤、帶有淡淡的苦味。
8.千萬不要以為越重越好，其實(shí)比較輕的榴蓮?fù)诵?，但不要選擇看起來發(fā)青的榴蓮。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《喜歡吃榴蓮不會挑？教你怎樣選購榴蓮》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“夏季養(yǎng)生教你怎樣避免”專題供您欣賞！
