菠蘿營(yíng)養(yǎng)好又減肥 食用應(yīng)注意什么
各個(gè)季節(jié)養(yǎng)生應(yīng)注意什么好。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！隨著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“菠蘿營(yíng)養(yǎng)好又減肥 食用應(yīng)注意什么”，希望能為您提供更多的參考。
酸酸甜甜的菠蘿很受人們的喜愛(ài)，并且還具有減肥等功效。不過(guò)，并非人人都適合吃菠蘿，在吃菠蘿時(shí)也會(huì)有很多的講究。在這里，就要為大家來(lái)介紹一下吃菠蘿的好處和注意事項(xiàng)，快來(lái)一起往下看看吧。
菠蘿的好處是什么
菠蘿汁有降溫的作用，并能有效預(yù)防支氣管炎，但是發(fā)燒最好不要食用。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來(lái)，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來(lái)疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
減肥。菠蘿減肥主要是因?yàn)樗幸环N天然消化成分，又稱菠蘿酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質(zhì)，有效的酸解脂肪，特別是能幫助肉類的蛋白質(zhì)消化，減少了人體對(duì)脂肪的吸收。
清理腸胃。常常因?yàn)槭秤萌獾暮慷嗌俣鵁绬?，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。www.cndadi.net
便秘。由于纖維素的作用，對(duì)便秘治療也有一定的療效。當(dāng)出現(xiàn)消化不良時(shí)，吃點(diǎn)菠蘿能開(kāi)胃順氣，解油膩，能起到助消化的作用，還可以緩解便秘。
消除感冒。發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用， 并能有效地降低支氣管。
還需要提醒大家的是，吃菠蘿必須要多注意一些細(xì)節(jié)哦。
吃菠蘿的注意事項(xiàng)
不要吃過(guò)量。吃菠蘿的量一次應(yīng)控制在一個(gè)菠蘿的1/5以內(nèi)，如果菠蘿個(gè)兒比較大，應(yīng)控制在1/6以內(nèi)，而且不能連續(xù)三天以上都吃菠蘿。否則一定會(huì)產(chǎn)生程度不同的上火現(xiàn)象。
并非人人適宜吃。菠蘿雖然好吃，但其酸味強(qiáng)勁且具有涼身的作用，因此并非人人適宜?；嫉脱獕?、內(nèi)臟下垂的人應(yīng)盡量少吃菠 蘿，以免加重病情；怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個(gè)以內(nèi)，太瘦或想增胖者也不宜多吃。
鹽水浸泡。鮮食時(shí)可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水里浸泡30分鐘左右，再用涼開(kāi)水浸洗去咸味，可以達(dá)到脫敏的作用。沾一些鹽水，會(huì)使味道更好，而目這樣可破壞菠蘿中蛋白酶的活性，避免引起過(guò)敏。
菠蘿和雞蛋不能一起吃。雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結(jié)合，易使蛋白質(zhì)凝固，影響消化。
出現(xiàn)上火現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)停止食用菠蘿，多喝白開(kāi)水，也可喝些綠豆湯，以消除上火現(xiàn)象。眼、鼻上火的，可用淡鹽水沖洗。
由此看來(lái)，菠蘿也不宜多吃哦。
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土豆是一種很好的養(yǎng)生食材，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且能量較低，是很好的減肥食材，同時(shí)土豆還有很好的美容功效，聽(tīng)了這些介紹，是不是你也想吃土豆了？土豆的妙用有很多，但是吃起來(lái)也是有禁忌的，發(fā)芽的土豆堅(jiān)決不能吃呀。下面就和小編一起看看吃土豆都注意什么吧。
土豆的作用
1、能減肥
吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過(guò)剩，因?yàn)樗缓?.1%的脂肪，每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，使多余的脂肪漸漸被身體代謝掉。近幾年，意大利、西班牙、美國(guó)、加拿大、俄羅斯等國(guó)先后涌現(xiàn)出了一批風(fēng)味獨(dú)特的土豆食療餐廳，以滿足健美減肥人士的日常需求。
2、有助于養(yǎng)胃
中醫(yī)認(rèn)為，土豆能和胃調(diào)中、健脾益氣，對(duì)治療胃潰瘍、習(xí)慣性便秘等疾病大有裨益，而且它還兼有解毒消炎的作用。
3、土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對(duì)清除色斑效果明顯，并且沒(méi)有副作用。
土豆對(duì)眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個(gè)問(wèn)題。
4、土豆能吃出好性格
土豆含有維生素C.生活在現(xiàn)代社會(huì)的上班族，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負(fù)面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個(gè)難題。食物可以影響人的情緒，是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
做事虎頭蛇尾的人，大多就是由于體內(nèi)缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過(guò)多，土豆可以幫你補(bǔ)充維生素A和C,也可以在提供營(yíng)養(yǎng)的前提下，代替由于過(guò)多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡。
吃土豆的注意事項(xiàng)
由于變質(zhì)或其它有關(guān)的土豆吃了對(duì)身體有害處，因此大家吃吃土豆有很多東西要注意：
1、凡腐爛、霉?fàn)€或生芽較多的土豆，因含過(guò)量龍葵素，極易引起中毒，一律不能食用。
2、土豆適用于炒、燉、燒、炸等烹調(diào)方法。
3、土豆宜去皮吃，有芽眼的部分應(yīng)挖去，以免中毒。
4、土豆切開(kāi)后容易氧化變黑，屬正?，F(xiàn)象，不會(huì)造成危害。
5、人們經(jīng)常把切好的土豆片、土豆絲放入水中，去掉太多的淀粉以便烹調(diào)。但注意不要泡得太久而致使水溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)流失。
6、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
7、切好的土豆絲或片不能長(zhǎng)時(shí)間的浸泡，泡太久會(huì)造成水溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)流失。
枸杞都有哪些功效呢？枸杞是我們?nèi)粘＿M(jìn)補(bǔ)最常見(jiàn)的食物，功效也是很多人都熟知的，而也有一些枸杞的功效是鮮為人知的哦。接下來(lái)，不如就和小編一起來(lái)了解了解枸杞的功效和吃法都有哪些吧。
枸杞的好處是什么
提高機(jī)體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)調(diào)節(jié)能力。食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強(qiáng)機(jī)體功能，促進(jìn)健康恢復(fù)，而且能提高機(jī)體的抗病能力，抵御病邪的侵害。增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種有害刺激的適應(yīng)能力。
具有抗癌作用。枸杞子對(duì)癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑制作用，當(dāng)代實(shí)驗(yàn)和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強(qiáng)壯肌體和延緩衰老的作用。對(duì)癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能等療效。試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)：枸杞片中含有的微量元素鍺有明顯抑制癌細(xì)胞的作用，可使癌細(xì)胞完全破裂，抑制率達(dá)100%.
具有顯著的明目作用。枸杞子尤其擅長(zhǎng)明目，所以還俗稱明眼子.歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡(jiǎn)便有效的食療方。
具有抗疲勞作用。枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。
有增強(qiáng)學(xué)習(xí)記憶功能。枸杞子具有改善大腦的功能，增強(qiáng)人的學(xué)習(xí)記憶能力。
提高肌體的適應(yīng)性。枸杞子能提高人體的適應(yīng)性防御功能，使人遇到傷害性刺激時(shí)，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
那么，吃枸杞應(yīng)該注意什么呢？
枸杞的食用注意事項(xiàng)
不要過(guò)量食用?，F(xiàn)在，很多關(guān)于枸杞子毒性的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長(zhǎng)期食用。但任何滋補(bǔ)品都不要過(guò)量食用，枸杞子也不例外。一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
直接嚼著吃效果更好。用枸杞子泡水或煲湯時(shí)，其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來(lái)。由于受水溫、浸泡時(shí)間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對(duì)枸杞子中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分，更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時(shí)要注意，在吃的數(shù)量上最好減半，否則容易滋補(bǔ)過(guò)度。
什么人最適合吃枸杞。最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見(jiàn)效。脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者；外感熱邪時(shí)等都不能吃枸杞子，否則會(huì)雪上加霜。枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
在冬天要吃些什么好呢？現(xiàn)如今，在任何季節(jié)都可以吃到各種各樣的食物，但是吃應(yīng)季食物才是最健康的選擇哦。今天，小編為大家盤點(diǎn)一下冬天的應(yīng)季食物都有哪些，幫你健康合理的安排冬季飲食。
冬天吃什么蔬菜好
小白菜。中醫(yī)認(rèn)為，小白菜養(yǎng)胃和中，味苦微寒，通暢利胃。小白菜富含維生素C和鈣質(zhì)，還含鐵、磷、胡蘿卜素和B族維生素等。
菜花。菜花含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天飲食所需的維生素A75%以上，其維生素C的含量更為突出，每100克可達(dá)80毫克，比常見(jiàn)的大白菜、黃豆芽菜高3~4倍，比柑橘高兩倍。
芹菜。中醫(yī)認(rèn)為，芹菜性涼，平肝健胃，味甘辛無(wú)毒，富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等，能興奮中樞神經(jīng)，多飲食，促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，并有祛痰作用。 芹菜可與香干、肉絲等炒食，色彩鮮艷，味道清香。
紅薯。紅薯是食物中營(yíng)養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力，健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。
包心菜。包心菜中維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。
冬天吃什么水果好
山楂：健脾開(kāi)胃、消食化滯。在寒冷的冬天到來(lái)之時(shí)，吃一些美味又營(yíng)養(yǎng)的山楂，幫助調(diào)節(jié)身體是非常不錯(cuò)的選擇。山楂有重要的藥用價(jià)值，自古以來(lái)，就成為健脾開(kāi)胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂以果實(shí)作藥用，性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經(jīng)，有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。對(duì)肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風(fēng)、腰痛疝氣、產(chǎn)后兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等，均有較好療效。
石榴：有助于降低血脂血糖。石榴不僅可以助消化，還具有降低血脂血糖以及膽固醇的多種功效。紅石榴中富含礦物質(zhì)，并具有兩大抗氧化成分--紅石榴多酚和花青素，同時(shí)，它還含有亞麻油酸，維他命c(diǎn)和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)萃取精華，能迅速補(bǔ)充肌膚所失水份，令膚質(zhì)更為明亮柔潤(rùn)。但石榴雖好，不易多吃，多食易傷齒，生痰，不適宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、實(shí)熱積滯者。
柚子：理氣化痰、潤(rùn)肺清腸。柚子堪稱它柚子有天然水果罐頭之稱，是冬季的最佳水果。它含有豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。除營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高之外，還具有健胃消食、化痰止咳等功效，經(jīng)常食用，對(duì)高血壓、糖尿病等有輔助治療作用。冬季食用可降火氣、抑制口腔潰瘍?？纱龠M(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。
最后，再來(lái)看看適合在冬天吃的肉類食物吧。
冬天吃什么肉類好
豬肉：補(bǔ)鐵。豬肉肥瘦差別較大，肥肉中脂肪含量高，蛋白質(zhì)含量少，多吃容易導(dǎo)致高血脂和肥胖等疾??；蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補(bǔ)鐵的作用，能夠預(yù)防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補(bǔ)鐵的效果要比吃蔬菜好。
鴿肉：壯體補(bǔ)腎。俗語(yǔ)都有說(shuō)一鴿勝九雞,鴿子肉的營(yíng)養(yǎng)一直為人們認(rèn)可，有壯體補(bǔ)腎、健腦補(bǔ)神、提高記憶力、降低血壓、調(diào)整血糖、養(yǎng)顏美容、使皮膚潔白細(xì)嫩等功效，且易于消化，對(duì)老年人、體虛病弱者、手術(shù)病人、孕婦及兒童非常適合。
烏雞肉：補(bǔ)虛勞。烏雞性平、味甘；具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用。《本草綱目》認(rèn)為烏骨雞有補(bǔ)虛勞羸弱，制消渴，益產(chǎn)婦，治女性崩中帶下及一些虛損諸病的功用。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品，被人們稱烏雞是黑了心的寶貝;所以，烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。
冬天吃什么好？以上食物都適合在冬天吃，別錯(cuò)過(guò)了。
柿子清甜可口，并且有養(yǎng)肺清燥火的功效。你知道柿子還有哪些功效嗎，還有哪些人不宜吃柿子嗎，一起和小編來(lái)了解下吧。
柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
1、清熱止咳
柿餅上的柿霜具有清熱潤(rùn)燥、化痰止咳的功效，對(duì)于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效。
2、降氣止咳
柿子的柿蒂具有治療呃逆、惡心的功效，對(duì)于百日咳及夜尿癥等也有很好的治療效果。
未柿子的柿蒂具有治療呃逆、惡心的功效
3、降壓止血、抗菌消炎
柿葉制成茶，經(jīng)常飲用，能增進(jìn)機(jī)體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機(jī)體組織細(xì)胞復(fù)蘇，并對(duì)穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動(dòng)脈硬化、消炎等均有益處。
4、對(duì)甲狀腺病有好處
新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處。
5、防治便秘、痔瘡等
食用柿子餅可以達(dá)到調(diào)和胃腸的作用，而且對(duì)于防治便秘和痔瘡出血等癥狀的發(fā)生有一定的預(yù)防作用。
吃柿子如何不臟手
熟肉的柿子里面果醬濃厚，不掌握技巧吃柿子就會(huì)弄的滿手汁液。該怎么吃柿子不臟手呢？
方法一：對(duì)于較軟的柿子
柿子洗凈之后，用手輕輕地捏柿子，用力要?jiǎng)蚍Q，不能捏破，但能感覺(jué)柿子變得十分綿軟。
撳去柿子蒂，把一根吸管插進(jìn)去，小心的在柿芯內(nèi)繞一下，這樣剛沒(méi)捏到的地方也碎了。
再用嘴一吸，柿子醬就能輕松的吸出來(lái)了。
方法二：對(duì)于稍微硬些的柿子
洗凈，在蒂的部位橫切一刀，接著就用個(gè)小勺挖著吃就行！
1、柿子一定要挑熟一些的，表皮透明度越高越熟；
2、過(guò)生或破口的柿子都不宜食用，生柿子吃了能讓你變大舌頭，破口的柿子很容易腐敗，所以這兩種咱得避免；
3、柿子很容易壓壞，可能挑稍生的，回家后在袋子里放幾只蘋果，可迅速脫澀，這辦法環(huán)保又健康，強(qiáng)烈推薦；
吃柿子有哪些禁忌
1、脾胃功能不佳者。柿子性寒，患有胃部寒涼者不宜食用；胃柿石的形成可能與胃部功能紊亂有關(guān)，因此，患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動(dòng)力功能低下者，偉大部分切除者均不宜食用柿子。
2、糖尿病人。柿子富含糖類，且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖，吃后易消化，使血糖升高。
3、貧血患者。柿子中的鞣酸能與食物中的鐵結(jié)合，妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收，同時(shí)，兩者結(jié)合成的沉淀，會(huì)引起腸胃不適，甚至絞痛，故貧血患者不宜吃柿子。
吃柿子有一些禁忌癥，我們不能空腹吃柿子，容易損傷胃。柿子皮不宜食用，吃柿子的時(shí)候，不宜同時(shí)吃一些高蛋白的食物，以及紅薯。這三種人不宜吃柿子。
柿子雖然好吃，但是也要避開(kāi)以上禁忌哦。
許多研究成果認(rèn)為，飲食和運(yùn)動(dòng)相結(jié)合是治療肥胖的主要手段，而不主張單獨(dú)使用減肥藥物或手術(shù)治療。
飲食治療主要是逐步減低熱量的攝入。例如在三餐正常飲食外，首先限制額外的食物，增加體力活動(dòng)和體育運(yùn)動(dòng)，每半月測(cè)一次體重。若不滿意減重效果，再減三餐的正常飲食量，最好能達(dá)到每半月減體重0.5~1公斤，直到正常。
飲食治療有以下方面需要注意：
１、 減少熱量的供給要采取遞減的方法。正常減肥速度是一個(gè)月內(nèi)體重下降2-3公斤，不要速度太快，以免引起生理上的不良反應(yīng)。
２、 控制主食，限制純糖和甜食。食量較大者，主食可采用遞減法。一日三餐先減去50-100克（1-2兩），逐步將主食控制在200-250克左右。細(xì)嚼慢咽，養(yǎng)成吃七八成飲的習(xí)慣。對(duì)含淀粉多的和極甜的食物如土豆、紅薯、果醬、果法飲料、糖果蜜餞等甜食盡量少吃或不吃，主食最好粗雜糧混用，如小米、玉米、燕麥、雜豆等。
３、 在低熱能控制下，適當(dāng)提高蛋白質(zhì)的攝入比例。蛋白質(zhì)是人體組織的主要組成成份，為保護(hù)體內(nèi)組織器官的蛋白質(zhì)不被消耗，在機(jī)體肌肉組織不受損害的情況下而消耗體內(nèi)脂肪，維持正常生理功能，食物中蛋白質(zhì)要充分些?？刹捎煤鞍踪|(zhì)高脂肪低的肉類食品如魚、雞肉、牛肉、兔肉等，它們所含熱量比豬肉低3倍。豆制品也是良好的蛋白質(zhì)食品，而且對(duì)降低血脂有益。
４、 脂肪要嚴(yán)格限制，并且要限制動(dòng)物脂肪。烹調(diào)用植物油，并要在限制規(guī)定的數(shù)量之內(nèi)。不吃含脂肪高的食物，如黃油、奶油、油酥點(diǎn)心、花生、核桃、瓜子、油煎炸食物，減肥時(shí)期要禁用，體重恢復(fù)后也要節(jié)制。高血脂癥應(yīng)限制含膽固醇高的食物如肝臟、內(nèi)臟等。
５、 改變烹調(diào)方法，少用食鹽。在限制脂肪的同時(shí)烹調(diào)方法盡量用蒸、煮、燉、熬、攔等少油的方法。同時(shí)宜少放食鹽，以清淡為好，防止太咸，飲水太多。
６、 多食用新鮮蔬菜水果、魔芋、海藻類食品，以增加維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。為了減少飲食控制帶來(lái)的饑餓，可在正餐中增加蔬菜量，如大白菜、油菜、芹菜等綠葉蔬菜或海帶、木耳、魔芋等食品，或者兩餐之間如含水分多糖分少的水果和生菜如西紅柿、黃瓜，這樣可以增加飽腹感，維持正常代謝，降低血脂和減輕體重。
７、 改變不良的飲食習(xí)慣，制定合理的飲食制度。對(duì)肥胖者一日不應(yīng)少于三餐，定時(shí)定量養(yǎng)成好習(xí)慣，那種兩餐并作一餐吃的習(xí)慣不但不能減肥，反而因一餐的攝入量太大，而達(dá)不到減肥的效果。同時(shí)要改變餐后添食，睡前吃點(diǎn)心，飯后立即睡眠等不良習(xí)慣。
８、 戒酒。酒精熱量高，易促進(jìn)脂肪在體內(nèi)的沉積。
９、 減肥中只控制飲食是不夠的，必須和加強(qiáng)鍛煉同時(shí)進(jìn)行。運(yùn)動(dòng)應(yīng)長(zhǎng)期堅(jiān)持而不是偶爾的，進(jìn)行一次劇烈的運(yùn)動(dòng)去消耗熱量，那樣是無(wú)助于減肥的。肥胖者應(yīng)規(guī)律地進(jìn)行中等度的鍛煉和力所能及的體力活動(dòng)。重度肥胖者或年齡較大體質(zhì)弱者，首先考慮快走、慢跑、走跑結(jié)合、做體操、打太極拳、上下樓梯等等。中度肥胖者可選擇游泳、打球、爬山等。運(yùn)動(dòng)要循序漸進(jìn)、持之以恒，不可操之過(guò)急，以免增加心臟負(fù)擔(dān)，發(fā)生意外。
肥胖對(duì)健康的危害非常大，可直接引起許多疾病，甚至是減壽的一個(gè)危險(xiǎn)因素。減肥過(guò)程是極為艱巨的，需要對(duì)原來(lái)的生活飲食習(xí)慣進(jìn)行徹底的改變，需要有堅(jiān)強(qiáng)的意志、恒心、信心和毅力，少則數(shù)月，多則數(shù)年，長(zhǎng)期堅(jiān)持控制飲食和增加體力運(yùn)動(dòng)就會(huì)取得好的減肥療效。
生姜不僅是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的食材，它也是一味中藥，生姜有著防治夏季中暑，能夠降溫，還有開(kāi)胃的作用的。但是很多人說(shuō)晚上吃生姜是不好的，就像吃毒性，這是不是真的呢？
“晚上吃姜等于吃砒霜”是否正確？
一天之中有陰陽(yáng)之分，從午夜開(kāi)始，自然界的陽(yáng)氣逐漸上升，至中午陽(yáng)氣最旺。午后陽(yáng)氣逐漸衰弱，直至午夜陽(yáng)氣最弱而陰氣最甚。午夜過(guò)后，陽(yáng)氣逐漸恢復(fù)。
我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)以為，生姜性溫而味辛，能健脾胃、散風(fēng)寒，有“姜能疆御百邪，故謂之姜”之說(shuō)。尤其是在炎熱的夏季，人體輕易內(nèi)生干燥之氣。生姜不僅能夠刺激人體發(fā)汗，而且具有暖胃、祛痰、驅(qū)風(fēng)、散寒、解毒等功效。
生姜的好處的確很大，但夏季服用同樣要注意適可而止。由于生姜中含有大量姜辣素，如果空腹服用，或者一次性服用過(guò)多，往往輕易給消化系統(tǒng)引起很大的吸收壓力，還輕易刺激腎臟，引起口感、喉痛、便秘、虛火上升等諸多癥狀。因此夏天食用生姜應(yīng)注意以下四點(diǎn)：
一、并非多多益善。
夏季天熱，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)口干、煩渴、咽痛、汗多等熱癥。生姜辛溫屬熱性食物，根據(jù)“熱者寒之”的原則，不宜多吃。
二、并非所有人都宜長(zhǎng)期食用。
凡屬陰虛火旺者，或患有肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡，以及夏季好發(fā)的癤瘡、痱子等病人，都不宜長(zhǎng)期食用生姜。
三、不同用法的生姜防治疾病的功效不同。
從治病的角度看，生姜紅糖水只適宜于風(fēng)寒感冒或淋雨后的畏寒、發(fā)熱，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒，更不能用來(lái)治療中暑。服用鮮姜汁可治受寒引起的嘔吐，其它類型的嘔吐則不宜使用。
四、腐爛的生姜有毒性。
腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的有機(jī)物——黃樟素，它能使肝細(xì)胞變性，并會(huì)誘發(fā)癌癥。所以，有人認(rèn)為爛姜可以吃，“爛姜不爛味”，其實(shí)是錯(cuò)誤的。
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