春天吃水果要排毒 如何選擇健康水果
吃水果養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，作好了養(yǎng)生我們的生活質量才更好。養(yǎng)生達人是如何進行養(yǎng)生常識的呢？下面是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“春天吃水果要排毒 如何選擇健康水果”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
春天是一個適合吃水果的好季節(jié)，這時候正是各類好水果們上市的好時候，不僅好吃而且好看，但是你知道哪些水果是春天里最好和最有營養(yǎng)的嗎？哪些水果是不僅外觀好口感也好營養(yǎng)價值也高的嗎？下面就和小編詳細了解一下吧。
春天吃什么水果健康
草莓ys630.coM
說起草莓，中國保健協(xié)會食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會會長孫樹俠贊不絕口，就說這誘人的紅色，其花青素含量就少不了，難怪是藍莓出現(xiàn)前的抗氧化冠軍.而且，草莓的維生素C含量也不低，每100克為47毫克，比橙子還高。此外，草莓還富含有機酸、果膠等，真可以說是水果里的綜合冠軍了。
草莓要挑個頭適中、顏色均勻、軟硬適中的。個頭太大，尤其是有裂口的草莓，很可能是使用過多的膨大素。有大塊青或黃色的草莓也不好，花青素含量相對較低。
草莓味甘性涼，有潤肺生津，利尿消腫的作用，有肺火、小便不利的人不妨適當多吃一些。但胃腸功能不佳的人不宜多吃。牙口不好的老人，也可用打漿機將草莓打成糊糊吃，或者把糊糊抹在面包片上吃。媽媽們也可以給孩子做草莓沙拉、草莓餡餅吃。
腰芒
顏色黃燦燦，雞蛋般大小，一頭尖一頭圓，汁液多特別甜，春天來了，芒果又如約而至，有一種叫做腰芒的小芒果，尤其香甜。
芒果被稱為熱帶果王，味道香甜，而小腰芒的口感在芒果家族中可是數(shù)一數(shù)二的。雖然芒果纖維較多，但腰芒吃起來特別細膩、順滑，再加上股濃濃的香甜味，真是讓人欲罷不能。
單從芒果的顏色來看，就知道它富含胡蘿卜素。宋新說，胡蘿卜素能夠在體內轉化為維生素A,不僅能保護眼睛，對皮膚也很有好處，愛美的女士們可不要錯過。
春天也是排毒的好季節(jié)，冬天積累的毒在這個適合就需要排毒了。在春天想要排清冬天積累的毒素，多吃水果是很有效。那么春天吃什么水果可以更好的排毒呢？
春天吃什么水果排毒
香蕉
香蕉潤腸通便的功效是大家耳熟能詳?shù)牧?，堅持每天吃一兩根香蕉，有助于排出體內毒素，收縮腰腹，煥發(fā)由內而外的健康美麗。
而一根香蕉（凈重約100克左右）的卡路里，只有87卡而已，與一餐的白飯量（150克220卡）比起來，大約只有一半以下的低卡路里。既排毒又瘦身。
獼猴桃
獼猴桃含有非常優(yōu)異的食用纖維源。這些食用纖維能夠幫助人體腸胃消化，吸附和帶走腸道內的很多有害物質及油膩贅肉，對于預防和環(huán)節(jié)便秘癥狀有明顯的效果，是熱控減肥不可或缺的物質。
根據(jù)營養(yǎng)學家的研究發(fā)現(xiàn)，獼猴桃中還含有一種未分離的物質可加速消化物的網(wǎng)傳送，進步新陳代謝的速度，有效消脂、熱控減肥。
葡萄
深紫色葡萄也具有排毒效果，能幫助肝、腸、胃、腎清除體內垃圾。唯一的缺點是熱量有點高，40顆葡萄相當于2個蘋果的熱量。
吃葡萄不吐葡萄皮,從營養(yǎng)角度說，這句順口溜應改為吃葡萄不吐皮和子,葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中大部分營養(yǎng)，吃葡萄時最好整顆吃。如果覺得口感不太好，可把葡萄連皮帶子榨成葡萄汁飲用。但要提醒的是，葡萄性偏涼，胃寒的人一次不要吃太多。
小貼士：水果是非常有營養(yǎng)的，可以補充人體的必須的維生素以及更重營養(yǎng)素，春天多吃一點水果是非常有好處的，平時可以多吃水果，但是一次食用的不要太多。
編輯推薦
科學吃水果要注意含糖量
我們根據(jù)一份老百姓最喜愛的水果排行榜發(fā)現(xiàn)，香蕉、榴蓮、荔枝等高居榜首，通過查閱食物成分表發(fā)現(xiàn)，這些水果比梨、白蘭瓜、桃子等水果，含糖量要高很多。這也說明了人們喜愛食甜。
甜味，主要是糖類所產(chǎn)生的味道。水果中的糖類主要由葡萄糖和果糖構成，二者都屬于單糖，這類單糖更容易被人體吸收利用，當然，這對于健康人群來說沒有什么問題的。
但是，對于血糖異常的人來說，單糖這樣的吸收速度會對他們的血糖帶來不好的影響。
由于水果中的主要成分并非是糖，而是水。
因此，絕大多數(shù)的水果中含糖量都不高，基本上像西瓜這類4%-5%的含糖量就可以讓我們感覺到很甜了。
前邊說到的香蕉、榴蓮、荔枝、提子、柿子、芒果等，它們的糖含量就遠遠高于西瓜了，所以，吃這一類水果時要注意選擇。
健康人群每天攝入水果200g-350g的量是有益于健康的，建議在選擇水果的時候不要過于單一，食用當?shù)禺敿镜男迈r水果，不僅經(jīng)濟實惠，而且營養(yǎng)素保留得更加完整。
怎么吃水果才健康
每天吃水果200~400克左右為宜，相當于兩個蘋果
按照《中國居民膳食指南》推薦，成人每天應吃200~400克水果。這里說的200~400克是指吃進去的果肉重量，不包括果皮、果籽、果核等。以蘋果為例，一個富士蘋果重約250克左右，去掉核后還剩200克，因此一天400克的量大致相當于吃兩個蘋果。
吃水果時也要講究多樣性，比如吃了一個蘋果，再適量吃些草莓、橘子等，既保證吃夠量，又能讓營養(yǎng)豐富起來。
要注意的是，水果不能吃太多，大部分水果的膳食纖維和糖分含量較高，吃太多會引起胃痛、腹脹，還會讓血糖增高。
按寒、熱、中性體質吃水果
人的體質分為寒、熱、中性三種。水果也有寒、熱、溫、涼之分，因此最好按照體質選擇。
有些人平時脾胃虛寒、陽氣不足，常常四肢冰涼、畏寒喜暖、腰膝酸軟，食物稍微涼一點就會胃部不適、腹脹甚至腹瀉。
這類人最好少吃或不吃寒涼性的水果，如香瓜、梨、西瓜、香蕉、柚子、枇杷、芒果、甘蔗、柿子、桑椹、橙、荸薺、獼猴桃等。
有些人經(jīng)常被口干、口渴、便秘、咽喉痛等“上火”癥狀困擾，那就最好少吃龍眼、荔枝、楊梅、桃、橘、櫻桃、杏、桂圓、石榴、椰子等溫熱性水果。
對于體質平和的人來說，選擇比較多，但不要長期大量偏食某一種或某幾種水果，最好寒涼性和溫熱性水果交替食用。
另面色晦暗、眼眶發(fā)黑、唇色紫暗、舌有紫色或淤斑是淤血體質的表現(xiàn)，這類人是高血脂及動脈粥樣硬化的高發(fā)人群?？擅咳杖∩介?5—30克，水煎代茶飲。山楂除了能助消化，還能活血化淤。
夏季是水果紛紛上市的時節(jié)，大家都知道吃水果的功效很多，水果是大家身體補充營養(yǎng)的食物，但是吃水果也是要講究的，不可亂吃盲吃，那么你知道吃水果的禁忌么?知道怎么吃水果才健康?下面一起來了解下吧。
夏季吃水果七大禁忌
禁忌一、忌飯后立即吃水果
飯后立即吃水果好嗎?飯后立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。
禁忌二、吃水果忌不衛(wèi)生
食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑葚、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
禁忌三、生吃水果忌不削皮
一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發(fā)生病蟲害時，往往用農(nóng)藥噴殺，農(nóng)藥會浸透并殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。
禁忌四、忌用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。
禁忌五、水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養(yǎng)價值。
禁忌六、吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
禁忌七、忌食水果過多
過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。
寒涼、溫熱、平性水果要分清
寒涼性水果：西瓜(涵蓋瓜類)、蘋果、香蕉、柿子、獼猴桃、梨、草莓、芒果、枇杷、荸薺
溫熱性水果：荔枝、桂圓、桃子、杏、棗、楊梅、石榴、木瓜、紅毛丹、山楂、榴蓮、橘子、龍眼
平性水果：橙子、梅子、葡萄、檸檬、菠蘿、橄欖、椰子
水果怎樣吃才健康
1、寒涼體質的人少吃西瓜
寒涼體質的人要少吃西瓜，大多數(shù)老年人存在不同程度的脾腎陽虛、陽氣不足，表現(xiàn)為四肢冰涼、畏寒喜暖、腰膝酸軟、腹中冷痛、舌淡苔白等;有些中青年人脾胃虛寒，食物稍微涼一點就會出現(xiàn)胃部不適、腹脹甚至腹瀉，上述兩類人，最好少吃或不吃寒涼性的水果，如西瓜、梨等。他們應該多選擇溫熱型的水果吃，比如說荔枝、龍眼等。如果特別想吃梨，可以想辦法蒸一下或切成塊煮一下再吃。
2、溫熱體質的人多吃蘋果
雖說夏天寒涼性水果比較多，但在眾多水果中，像荔枝、桂圓、杏等屬于溫熱性水果也是相當受人們歡迎的。對于溫熱型體質的人來說，體內火氣大，常常感覺到口干舌燥，夏天的時候接觸到他們的皮膚，比一般人要發(fā)燙。相較而言，這類人群的面色比常人紅潤，而且口渴是常事，喜歡接觸涼的東西，包括進空調房間。所以，這類人應多吃些寒涼性的水果，它們無疑是去熱佳品。
所以，夏季吃水果的時候，也要選擇適合自己體質的水果吃哦。
秋季是很多水果上市的季節(jié)，水果營養(yǎng)豐富，對寶寶健康和成長非常重要，那么寶寶該如何健康吃水果？
寶寶吃水果要控制量
家長給寶寶吃水果一定要控制好用量，因為再好的水果吃多了也會有麻煩，比如西瓜、香蕉吃多了可能拉肚子，櫻桃、芒果、荔枝吃多了上火，家長要注意控制好寶寶的食用量。意見建議寶寶的適宜水果量為每次50-100克，可根據(jù)寶寶的年齡大小調整。
寶寶吃水果要選對時間
寶寶不宜在飯后吃水果，這是因為水果中的單糖物質極易被小腸吸收，若是堵在胃中就很容易形成脹氣。寶寶也不宜在餐前吃水果，這是因為餐前食用會占據(jù)胃的一定空間，影響正餐的營養(yǎng)素的攝入
寶寶吃水果的最佳時間應該是兩餐之間，或是午睡醒來后，可讓寶寶把水果當做點心吃。
寶寶不同年齡吃水果方式不同
家長要寶寶的咀嚼和吞咽能力來喂食水果，一般剛添加輔食的寶寶吃水果有2種方法：一是喝新鮮果汁，可以直接用榨汁機榨取果汁，也可以用研磨工具壓碎水果機出果汁；二是用小匙刮成泥狀，最好隨吃隨刮，以免氧化變色，也可避免污染。
各種各樣的水果富含不同的營養(yǎng)元素，是孩子成長發(fā)育所不能少的。不過，要提醒爸爸媽媽的是有些水果容易出現(xiàn)副作用，應該要盡量避免給孩子食用。今天，小編為大家來介紹一下孩子吃水果的選擇和時間吧。
哪些水果不宜寶寶吃
草莓。中間有空心、形狀畸形不規(guī)則且過于碩大的草莓，除極少部分屬于高產(chǎn)新品種外，一般都是使用過量激素所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥物后生長周期變短，顏色也鮮艷了，但沖淡了草莓固有的香味，吃起來缺少鮮味。
甘蔗。春季的甘蔗大多為秋季的存貨，儲存了一個冬天后，極易變質，在甘蔗末端出現(xiàn)絮狀或茸毛狀的白色物質。切開之后，斷面上還會有紅色的絲狀物。有人買甘蔗時沒有仔細挑選，切開后看到紅色絲狀物又以為是正常現(xiàn)象，結果食用后導致甘蔗中毒。
菠蘿。有的孩子吃菠蘿后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等過敏現(xiàn)象。這是因為菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。為預防過敏反應，菠蘿切好后一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘，破壞菠蘿蛋白酶后再吃。
香蕉。為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用過量二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。二氧化硫對人體是有害的，正確的方法應該是加溫熏熟。
葡萄。一些不法商販和果農(nóng)把催熟劑乙烯和水按比例稀釋后，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸泡，過一兩天青葡萄就會變成紫葡萄。這樣的葡萄最好別給孩子吃。
梨。使用膨大素、催長素令其早熟，再用漂白粉、著色劑（檸檬黃）為其漂白染色。處理過的梨汁少味淡，有時還會伴有異味和腐臭味。這種毒梨存放時間短，易腐爛。
西瓜。超標使用催熟劑、膨大劑和劇毒農(nóng)藥，這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開后瓜瓤新鮮，瓜子呈白色，有異味。
芒果。青芒果用生石灰捂黃，使表皮看起來黃澄澄的，但吃起來卻沒有芒果味，也存在過量使用防腐劑的問題。
同時，還需要注意的就是孩子吃水果的時間。
寶寶吃水果的最佳時間
水果中有不少單糖物質，極易被小腸吸收，但若是堵在胃中，就很容易形成脹氣，以至引起便秘。所以，在飽餐之后不要馬上給寶寶食用水果。而且，也不主張在餐前給寶寶吃，因寶寶的胃容量還比較小，如果在餐前食用，就會占據(jù)一定的空間，由此，影響正餐的營養(yǎng)素的攝入。另外，寶寶吃柑橘前后的1小時不宜喝牛奶，不然的話，柑橘中的果酸與牛奶中的蛋白質相遇后，即刻發(fā)生凝固，影響柑橘中的營養(yǎng)素吸收。
最佳的做法是，把食用水果的時間安排在兩餐之間，或是午睡醒來后，這樣，可讓寶寶把水果當作點心吃。每次給寶寶的適宜水果量為50-100克，還可根據(jù)寶寶的年齡大小及消化能力，把水果制成適合寶寶消化吸收的果汁或果泥，如1-3個月的小嬰兒，最好喝果汁，4-9個月寶寶則可吃果泥。
除此之外，寶寶吃水果還有哪些注意事項呢？
寶寶吃水果的注意事項
挑選當季水果。在購買水果時，應首選當季的新鮮水果；每次購買的數(shù)量也不要太多，隨吃隨買，防止水果霉爛或儲存時間過長，降低水果的營養(yǎng)品質；挑選時也要選擇那些新鮮、表面有光澤、沒有霉點的水果。
水果要與寶寶體質相宜。這一點非常重要，不是所有的水果寶寶都能吃。媽媽應該了解自己寶寶的體質和水果的性質、營養(yǎng)成分，盡量給寶寶吃與體質相適宜的水果。比如，體質偏熱容易便秘的寶寶，最好吃寒涼性水果；體內缺乏維生素的寶寶，則可以多吃橘子、芒果等水果。
水果不能代替蔬菜。有些媽媽認為水果營養(yǎng)優(yōu)于蔬菜，加之水果口感好，寶寶更樂于接受，于是便以水果代替蔬菜。然而，這種做法并不科學！水果與蔬菜營養(yǎng)差異很大，與蔬菜相比，水果中的無機鹽和食物纖維含量較少，不能給腸肌提供足夠的動力.因此，不吃蔬菜的寶寶經(jīng)常會有飽腹感，造成食欲下降，而營養(yǎng)攝入不足勢必影響身體發(fā)育。
為了孩子的健康，給孩子吃水果要多講究講究哦。
水果是我們都喜愛的一種食物，富含各種各樣的營養(yǎng)元素，不過想要充分吸收這些營養(yǎng)元素就要正確合理的食用才行。在這里，為大家介紹一下我們日常吃水果容易出現(xiàn)的誤區(qū)都有哪些，快來看看你有沒有中招吧。
吃水果不正確對人體傷害大
飯后立即吃水果，日久會導致消化功能紊亂。因為食物進入胃里，必須經(jīng)過1~2小時的消化過程，然后才被慢慢排出。飯后吃進的水果會被食物阻滯在胃里。但是水果是單糖類食物，很容易被小腸吸收，不需要在胃里久留。水果因為很容易腐爛而產(chǎn)生氣體，所以在胃里停留時間過久，就會引起腹脹、腹瀉。
不可用水果代替正餐。人體共需要近50種營養(yǎng)物質才能維持生存，特別是每天需要65克以上的脂肪，以維持組織器官的更新和修復。水果含水分85%以上，蛋白質含量卻不足1%,幾乎不含人體必需的脂肪酸，遠遠不能滿足人體的營養(yǎng)需要。
吃水果忌不漱口。有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
不可迷信高檔進口水果。許多人以為昂貴的洋水果一定營養(yǎng)價值更高，其實不然。進口水果在旅途中便已經(jīng)開始發(fā)生營養(yǎng)物質的降解，新鮮度并不理想。而且，因為要長途運輸，往往不等水果完全成熟便采摘下來，通過化學藥劑保鮮，可能影響水果的品質。
吃水果忌不衛(wèi)生。食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
接下來，看看怎么吃水果最好吧。
日常這樣吃水果才健康
一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是約100克，大概是一個拳頭大小的水果，差不多就是一顆柳丁、小蘋果、或是奇異果，所以一天至少要吃2個以上。而在選擇水果的時候，盡量可以選擇不同類別顏色的水果食用（不同顏色代表所含養(yǎng)分的差異），這樣就可以攝取到不同的養(yǎng)分。
水果究竟什么時候吃最好？研究人員說，其實并沒有特別的講究。不過中國人的傳統(tǒng)早餐中往往缺少維生素C和纖維素的攝入，因此提倡大家在早餐中適當吃一些水果和蔬菜。人體的血糖水平會在下午陷入低谷,所以在下班前吃一點水果不僅可以補充能量，還能防止晚餐吃得過飽引發(fā)肥胖。
要吃水果，掌握方法也是很重要的哦。
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