牙膏挑選需避免6種成分 對癥挑選是關(guān)鍵
女性養(yǎng)生什么是關(guān)鍵。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)，我們該如何去看待呢？下面是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“牙膏挑選需避免6種成分 對癥挑選是關(guān)鍵”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
有些牙膏的成分可能不利牙齒及身體健康。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多的牙膏都含有鉛，而鉛會(huì)在身體里累積，可影響中樞神經(jīng)、智力等，尤其是兒童，應(yīng)盡量避免使用含鉛牙膏，同時(shí)防止幼兒不慎吞食牙膏。除此之外，牙膏里還有一些成分需要當(dāng)心。下面我們就來說說牙膏應(yīng)該怎么選擇以及使用：
牙膏六種成分需避免
1、月桂基硫酸鈉（SLS）。醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，牙膏中的泡沫劑月桂基硫酸鈉（SLS）可誘發(fā)和加重口腔潰瘍，導(dǎo)致口腔黏膜干燥，發(fā)生微小破裂。SLS還會(huì)導(dǎo)致牙齒遇冷過敏。一項(xiàng)醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，使用不含SLS牙膏的口腔潰瘍患者，其復(fù)發(fā)率可降低81%,同時(shí)潰瘍的嚴(yán)重程度也有所減輕。因此專家建議，口腔潰瘍患者使用不含SLS的牙膏，用牙線清潔牙縫或者常吃胡蘿卜，也能清潔牙齒。
2、三氯生。三氯生清除牙菌斑的效果可持續(xù)12個(gè)小時(shí)，因此早期被用于口腔護(hù)理產(chǎn)品。然而，研究發(fā)現(xiàn)，三氯生類似雙酚A,是一種激素干擾物，影響身體健康。此外，它還會(huì)影響藻類，干擾食物鏈，破壞環(huán)境。
3、染料劑。讓牙膏呈現(xiàn)彩色的染料，其實(shí)存在多種健康危險(xiǎn)，一旦誤吞，很可能會(huì)刺激呼吸道或消化道。研究還發(fā)現(xiàn)，藍(lán)色SLS與兒童行為問題之間存在重要關(guān)聯(lián)。因此，牙膏還是白色的好。
4、調(diào)味劑。很多人喜歡薄荷清新味牙膏。但購買牙膏時(shí)，一要關(guān)注是否添加了阿斯巴甜等調(diào)味劑,最好選擇含天然木糖醇或甜葉菊等天然甜味劑牙膏。
5、水合氧化硅。牙膏中含有可磨白牙齒的水合氧化硅。該物質(zhì)不會(huì)隨著時(shí)間而分解，因此可能會(huì)損傷牙齒琺瑯質(zhì)。專家建議，可用小蘇打代替水合氧化硅牙膏，刷牙漱口。
6、酒精。酒精具有抗菌作用，但同時(shí)也是一種干燥劑。用含有酒精的牙膏刷牙后，可暫時(shí)讓口氣清新，但是口腔干燥會(huì)導(dǎo)致口腔細(xì)菌繁殖速度翻倍，更不利口腔健康。
選牙膏要根據(jù)個(gè)人需求對癥下藥
1、牙齒發(fā)黃要找有機(jī)硅
美白牙膏都含有少量腐蝕劑，幫助拋光牙齒，防止牙漬形成，但對于老黃牙的作用卻不明顯。美國阿拉巴馬大學(xué)牙科醫(yī)生奧古斯托羅伯斯博士建議，如果想要更好的美白效果，可以選擇含有有機(jī)硅成分的牙膏，這種硅擁有良好的耐磨系數(shù)，可以在美白牙齒的同時(shí)，將對牙齒的磨損程度降到最低。
2、防止蛀牙要找氟
牙齒上的細(xì)菌與糖類等食物相作用，產(chǎn)生的酸會(huì)侵蝕牙釉質(zhì)，從而形成蛀牙。美國牙醫(yī)學(xué)會(huì)推薦，如果想要防止蛀牙，要選含有礦物氟的牙膏，它可以在牙齒表面形成保護(hù)膜，抵御酸的侵蝕。
3、牙齒敏感找氯化鍶或硝酸鉀yS630.cOM
美國華盛頓牙周病醫(yī)師莎莉克萊姆博士認(rèn)為，如果牙齒敏感不是蛀牙或者牙齦感染引起的，那就是因?yàn)樗⒀懒Χ冗^大，造成了牙齦敏感或牙根外露。這種情況應(yīng)該選擇含有脫敏成分的牙膏，如氯化鍶或硝酸鉀，這兩種物質(zhì)可以緩解牙齒過敏造成的疼痛。
4、預(yù)防牙垢找焦磷酸鹽或檸檬酸鋅
牙菌斑硬化會(huì)形成牙石或牙垢。一旦牙垢形成，刷牙再認(rèn)真也無濟(jì)于事，只能請牙醫(yī)幫忙去除。美國牙醫(yī)學(xué)會(huì)代言人庫博博士表示，預(yù)防牙垢非常重要，應(yīng)選擇含有焦磷酸鹽或檸檬酸鋅等成分的牙膏。
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挑選蔬菜難道只是新鮮就可以嗎？我們都知道蔬菜里面富含豐富的維生素，對身體有很多好處，那么我們再面對琳瑯滿目的蔬菜時(shí)，該如何正確的挑選出新鮮又健康的蔬菜呢？下面就和小編一起來看看吧。
如何挑選蔬菜
西蘭花
西蘭花是很養(yǎng)生的菜品，不但營養(yǎng)很豐富還有抗癌的功效 而且越新鮮的西藍(lán)花營養(yǎng)就越高，能提供人體健康元素。選購西蘭花時(shí)，花球顏色越濃綠，表示日照充足，營養(yǎng)價(jià)值也越高。花蕾越細(xì)而且沒有變黃或黑點(diǎn)，表示鮮度較佳。新鮮的西蘭花菜莖底部應(yīng)該是淡綠色帶白，不會(huì)有變黃、發(fā)黑或太干燥的狀況。
生菜
在挑選生菜的時(shí)候，我們最應(yīng)該要看的就是它的莖部，莖色帶白的才夠新鮮。除了顏色之外，越好的生菜葉子越脆，這個(gè)用手掐一下葉子就能感覺得到。而且葉片不是非常厚，葉面有誘人的光澤度，最好的辦法就是在上面滴一滴水，不會(huì)開花就證明是可以挑選的。在葉面有斷口或者褶皺的地方，不新鮮的生菜會(huì)因?yàn)榭諝庋趸淖饔枚兊煤孟裆虽P斑一樣，而新鮮的生菜則不會(huì)如此。
茄子
茄眼是指茄子的萼片與果實(shí)連接的地方，這一白色略帶淡綠色的帶狀環(huán)。這個(gè)挑選方法就是茄眼越大的證明茄子越鮮嫩，茄眼越小的相反說明茄子較老。挑選時(shí)還要注意，茄眼要密合，切開里面就會(huì)白白嫩嫩，口感較香軟好吃。另外，茄子外型直挺有彈性、表皮顏色晦暗，是鮮嫩好茄子。
茭瓜
可捏一捏，如果發(fā)空、發(fā)軟，說明已經(jīng)老了；也可用手指甲掐一掐，指甲印掐過的地方為綠色、并好像有水要流出的較嫩，若指甲掐過的地方為黃色，發(fā)干的，就是老的。
芹菜
芹菜大致上是分為兩種，青芹和西芹。青芹味濃；西芹味淡，口感較脆。不管哪種類型的芹菜，葉色濃綠的不建議選購。因?yàn)槿~子墨黑,說明生長期間干旱缺水，生長遲緩，粗纖維多，口感會(huì)很老。選購芹菜時(shí)，梗不宜太長，20~30cm為宜，菜葉翠綠、不枯黃，菜梗粗壯者為佳。還可以捏捏莖的根部，空心的發(fā)軟，實(shí)心的硬實(shí)。后者吃著更加香脆。芹菜新鮮不新鮮，主要看葉身是否平直，新鮮的芹菜是平直的。存放時(shí)間較長的芹菜，葉子尖端就會(huì)翹起，葉子軟，甚至發(fā)黃起銹斑。
冬瓜
冬瓜體型碩大，一般家庭都是買切片冬瓜，可以用手按冬瓜的瓜肉，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)的冬瓜為佳，分量重的通常水分足、肉厚、瓤少，是好的冬瓜。冬瓜要選瓜皮深綠、花紋均勻，表面有層白色粉末的冬瓜，并且形體要飽滿，表肉質(zhì)較厚，比較好吃。
絲瓜
選購絲瓜應(yīng)選擇結(jié)實(shí)、鮮嫩和光亮，皮色為嫩綠或淡綠色為宜，果肉頂端較飽滿，無臃腫感。若皮色枯黃或瓜皮干皺、或瓜體腫大且局部有斑點(diǎn)和凹陷，則該瓜過熟而不能食用。
豆角
在選購豆角時(shí)，一般以豆條粗細(xì)均勻、色澤鮮艷、透明有光澤、子粒飽滿的為佳，而有裂口、皮皺的、條過細(xì)無子、表皮有蟲痕的豆角則不宜購買。
這幾種常買的蔬菜，就是送給你也別要，下次看清楚
多吃蔬菜有益健康，這是常識(shí)，但也不是絕對的，有些蔬菜也是有害健康的，比如下面這兩種需要警惕。輕則中毒重則致癌。
首先，未成熟的西紅柿含生物堿，人食用后可導(dǎo)致中毒。因此一定要食用鮮紅熟透的西紅柿。所以，未成熟的西紅柿盡量別買。
其次，亞硝胺類幾乎可以引發(fā)人體所有臟器腫瘤，其中以消化道癌最為常見。亞硝胺類化合物普遍存在于谷物、牛奶、干酪、煙酒、熏肉、烤肉、海魚、罐裝食品以及飲水中。不新鮮的食品（尤其是煮過久放的蔬菜）內(nèi)亞硝酸鹽的含量較高。 所以，不新鮮的蔬菜別買。
如果喜歡吃韭菜，盡量的多沖洗幾次：因?yàn)槟壳俺Ｊ褂玫挠袡C(jī)磷類農(nóng)藥，是溶于水的，買回韭菜后多在水里泡，多用水沖沖，就會(huì)減少農(nóng)藥的殘留。無根的豆芽會(huì)致癌，因此那些白凈無根須的漂亮豆芽,在手指上繞一下，立刻就會(huì)斷掉。無根豆芽，我們在買豆芽時(shí)喜歡挑選沒有須根、莖粗短、頂芽小的豆芽菜食用，認(rèn)為這種豆芽菜又嫩又脆，浪費(fèi)也少，而且烹調(diào)快。但專家提醒，這種豆芽菜毒性很強(qiáng)，有一定的致癌性，對身體健康有較大的危害。因?yàn)樵谏a(chǎn)過程中，多施用除草劑使生長出來的豆芽沒有根。而除草劑中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質(zhì)。
娃娃菜，為了延長保鮮時(shí)間，防止根部腐爛，批發(fā)商會(huì)在包裝娃娃菜的時(shí)候，在盛有液體的桶里蘸一下。短時(shí)間吃下大量甲醛可能導(dǎo)致急性中毒，雖然娃娃菜種含有的甲醛量比較少，但也不能馬虎，我們長期生活在甲醛含量高的環(huán)境里面，可能就會(huì)長一些白血病或其它的一些癌癥。 我們在買娃娃菜時(shí)，先聞聞?dòng)袥]有異味；其次，買回家的蔬菜要在清水里浸泡十分鐘并反復(fù)沖洗；第三，這樣的娃娃菜要高溫烹飪，可以減少危害。
秋葵怎么挑選
1、秋葵怎么挑選
1.1、看長度:低于10厘米(長度與成年人的中指相當(dāng))的秋葵通常都比較嫩,超過這個(gè)長度的秋葵就不要選了。
1.2、看顏色:顏色鮮綠且微微泛黃的秋葵比較嫩,顏色深綠色的秋葵就稍微有些老了。
1.3、看絨毛:秋葵表面的小絨毛越多,就越嫩。
1.4、看果柄:秋葵摘下來兩天左右就老化了,如果果柄的斷面比較新鮮,說明這是剛剛摘下來的秋葵,如果果柄斷面處已經(jīng)發(fā)黑了,說明這個(gè)秋葵摘下來的時(shí)間比較久了,有可能已經(jīng)老化。
1.5、指甲掐:判斷蔬菜老嫩程度最絕的一招,就是用指甲在蔬菜表面輕輕劃上一道,如果劃痕處有汁水冒出來,那肯定就是非常新鮮的啦。如果劃不動(dòng)或沒有汁水出來,就是老了。
2、秋葵的營養(yǎng)價(jià)值及功效
2.1、秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)等,經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸。
2.2、秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分,有預(yù)防貧血的效果。
2.3、它富含有鋅和硒等微量元素,能增強(qiáng)人體防癌、抗癌。
2.4、它含有維生素A和β—胡蘿卜素等,有益于視網(wǎng)膜健康、維護(hù)視力。
2.5、還含豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細(xì)嫩。
2.6、秋葵還含有特殊的具有藥效的成分,能強(qiáng)腎補(bǔ)虛,對男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用,享有“植物偉哥”之美譽(yù)。
3、秋葵的做法大全
3.1、秋葵小炒
材料:秋葵400克、臘腸、大蒜、蔥姜、銀耳、鹽適量。
做法:銀耳放水中浸泡,清洗掉泥沙后,并把根蒂去掉,撕成小朵。臘腸清洗一下,放鍋中蒸20分鐘,放涼后,將臘腸切成小片。秋葵清洗干凈后,切成片,蒜切片、蔥姜切末備用。鍋中水燒開,將銀耳放入水中焯熟,撈出瀝干。鍋中放一大勺油,油熱后下蔥姜蒜爆香,將秋葵下鍋翻炒,加入一小勺鹽,繼續(xù)翻炒,然后加入焯熟的銀耳。
3.2、蔥香秋葵
材料:秋葵350克,大蔥20克,生抽8克。
做法:將秋葵洗干凈,放入沸水中燙熟,撈出。將秋葵放入涼水中沖涼,撈出切段。大蔥洗凈切花備用。秋葵段盛入盤中,撒下蔥花,淋入生抽拌勻即可。
3.3、秋葵培根湯
材料:秋葵200克,培根100克,雞清湯1升,胡椒粉1茶匙,鹽1茶匙。
做法:秋葵切細(xì)碎一點(diǎn),備用。培根切小塊,備用。加入雞清湯,加入培根,大火煮沸騰。加入秋葵,沸騰后,轉(zhuǎn)文火煮1刻鐘。最后加鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
秋葵的保存方法
10天,最好儲(chǔ)存于7℃-10℃的環(huán)境中,約有10天的儲(chǔ)存期。不要讓秋葵直接碰到冰塊或冰水,一旦碰冰整個(gè)秋葵都會(huì)變得很軟爛,失去原有的彈性口感。
最好當(dāng)天采買當(dāng)天食用,若需保存,可以白報(bào)紙包裹,再以一層塑膠袋或保鮮膜包覆,放入冰箱冷藏。建議于兩天內(nèi)吃完,否則很容易老化。
因?yàn)榍锟麡O易受到擦傷,擦傷后很快就會(huì)變黑,所以不論是在挑選還是儲(chǔ)存時(shí),都要單個(gè)取放,不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好,并盡量讓它們平排躺置。
秋葵的籽能否吃
可以吃的,但是要適量吃。
秋葵含有果膠、牛乳聚糖等,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護(hù)皮膚和胃黏膜之功效,被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一。
其含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分,有預(yù)防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護(hù)胃壁的作用,并促進(jìn)胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等癥。含有維生素A,有益于視網(wǎng)膜健康、維護(hù)視力。
對青壯年和運(yùn)動(dòng)員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力。同時(shí)秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)、草酸鈣等,經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸。
腰果怎么挑選
1、腰果怎么挑選
首先,一定要挑選外觀呈現(xiàn)完整月牙行的。當(dāng)你知道了腰果的生長狀態(tài),你就知道為什么要挑選這種形態(tài)的腰果了。據(jù)說,腰果的種子長在果實(shí)外面,上面那個(gè)紅紅的,類似梨一樣的是腰果樹的果實(shí),可以做成腰果汁來喝,而下面掛著的才是我們平時(shí)吃到的腰果。是不是很有意思?
從色澤上看,好腰果的色澤較白,有較香的氣味。
好腰果看起來就飽滿、無蛀蟲、五斑點(diǎn),因?yàn)樗椭S富。
當(dāng)用手拿腰果的時(shí)候出現(xiàn)黏手的現(xiàn)象,有可能是產(chǎn)品受潮了,或者本身的鮮度不夠。
在挑選腰果的時(shí)候,一定要注意是否有霉變的情況。這一方面可以手工挑選,去除霉變果仁。另外,愛吃腰果的人,對于熟制品一定要仔細(xì)辨別果仁表皮上是否有霉斑,如有懷疑,最好不要買。
當(dāng)購買散裝的腰果產(chǎn)品時(shí),可以在征得賣家的同意下,拿幾個(gè)嘗一嘗,如果有發(fā)苦等霉味現(xiàn)象,一定不要買。
2、蓮薏腰果羹怎么做
腰果、蓮子、茯苓、薏米、芡實(shí)、藕粉各50克,糯米100克,白糖適量。腰果、蓮子加水煮熟,撈起瀝干。茯苓、薏米、芡實(shí)、糯米加水煮軟,放入果汁機(jī)中打成糊。將腰果、蓮子加入米羹中,加白糖拌勻。藕粉加適量溫水調(diào)勻,加入米羹拌勻即可。早晚食用。可補(bǔ)潤五臟、安神,適用于神經(jīng)衰弱而失眠者。
3、腰果蝦仁怎么做
腰果50克,大蝦200克,植物油1000毫升(約耗70毫升),料酒25毫升,醋15毫升,鹽2克,味精7克,雞蛋30克,淀粉25克,蔥花、蒜片、姜片各2克,香油10毫升,湯少許。將大蝦洗凈,剝出蝦仁,挑去蝦線。雞蛋打入碗內(nèi),加鹽、料酒、淀粉調(diào)和,將蝦仁放入,抓勻。鍋內(nèi)加油,先炸腰果,撈出,放在一邊,涼著。鍋內(nèi)再放蝦仁,劃開,停片刻倒出,瀝凈油。原鍋放少量油,加蔥、蒜、姜、料酒、醋、鹽、味精、湯,倒入蝦仁、腰果,顛鍋,淋上香油即成。佐餐食用?？砷_胃補(bǔ)腎。
腰果怎么油炸好吃
腰果是一種堅(jiān)果,形狀和腎的形狀很像,也是著名的干果之一。腰果可以作為食材,做出美味的食物,也可以作為藥材,治療疾病,作用非常大。而且腰果里面含有豐富的維生素,女孩子吃了可以美容,對皮膚很好,而且還可以抗衰老。腰果的做法非常多,其中也包括了油炸。那么炸腰果要將腰果在熱鍋涼油中略炸并快速撈起,放入溫水中快速過一下(作用,去掉腰果上的浮油),然后放入雞蛋液中片刻后,控凈多余的蛋液就可使香炸粉很快的附著在腰果上了,下油鍋后只要外裹物變色即可撈起盛盤。
腰果的做法非常多,油炸是其中的一種,但是油炸的腰果依然很好吃,給人的感覺是很脆。而且油炸的腰果非常香,十分吸引人,大家油炸腰果的時(shí)候也可以在腰果外面裹一層面粉,這樣給人的口感會(huì)更棒。
腰果的功效有哪些
降壓、益顏、延年益壽、利尿降溫都是腰果的功效。不過,孩子還是少吃腰果,以免早熟。
腰果富含多種維生素和微量元素,而這些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。所以,老年朋友不妨多吃些。
對于女性朋友而言,腰果的功效在于“青春永駐”。因?yàn)檠泻胸S富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老。這是不是很吸引人呢?
如果你是偏瘦的人,或是在床上覺得有些力不從心,那么,不妨吃些腰果。經(jīng)常食用腰果可以提高機(jī)體抗病能力、增進(jìn)性欲,使體重增加。這是腰果的功效,更是腰果的營養(yǎng)價(jià)值。
螃蟹怎么挑選
1、螃蟹怎么挑選
1.1、觀色澤:殼背呈墨綠色的,一般都體厚堅(jiān)實(shí),呈黃色的,大多較瘦弱。將螃蟹置于陽光或燈光下背光觀察,蟹蓋邊緣不透光的說明螃蟹肥滿,若透亮縫隙可見,則螃蟹比較空。
1.2、看腹臍:肚臍凸出來的,一般都膏肥脂滿,凹進(jìn)去的,則膏體不足。腹臍黑色越多則螃蟹越肥,輕輕打開腹臍,隱約可見黃色者為佳。對河蟹來說,有“九月(農(nóng)歷)吃公、十月吃母”的說法,肚臍圓的是雌蟹,肚臍尖的為雄蟹。
1.3、掂輕重:將蟹拿在手里掂,手感沉重的為肥大壯實(shí)的好蟹,手感輕飄的多是干癟肉少的劣蟹。將螃蟹翻轉(zhuǎn)肚皮朝上,能迅速用蟹足彈轉(zhuǎn)翻回的,健康鮮活。
1.4、查足腳:蟹足上剛毛叢生的較好,還可將倒數(shù)第二足拎起來,觀察其是否充盈。腿部堅(jiān)硬,很難捏動(dòng)的螃蟹最肥滿。
2、螃蟹的營養(yǎng)價(jià)值
螃蟹因?yàn)樾院⑽断?中醫(yī)上具有歸肝、胃經(jīng)、清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、以及不錯(cuò)的養(yǎng)筋接骨、滋肝陰、活血祛痰、利濕退黃、利肢節(jié)、充胃液之功效。我們不能不知。
營養(yǎng)成份,每100克營養(yǎng)成分:能量103千卡;蛋白質(zhì)17.5克;脂肪2.6克;碳水化合物2.3克;膽固醇267毫克;維生素A389微克;硫胺素0.06毫克;核黃素0.28毫克;煙酸1.7毫克;維生素E6.09毫克;鈣126毫克;磷182毫克;鉀181毫克;鈉193.5毫克;鎂23毫克;鐵2.9毫克;鋅3.68毫克;硒56.72微克;銅2.97毫克;錳0.42毫克。
3、螃蟹的適用人群
適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產(chǎn)婦胎盤殘留、孕婦臨產(chǎn)陣縮無力、胎兒遲遲不下者食用,尤以蟹爪為好;平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風(fēng)寒感冒未愈、宿患風(fēng)疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食;月經(jīng)過多、痛經(jīng)、懷孕婦女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。
吃螃蟹的三大禁忌
1、不吃生蟹:有人喜歡生吃蟹肉,這種吃法對人體有害。螃蟹是肺吸蟲的中間宿主之一,生吃螃蟹會(huì)感染肺吸蟲,且螃蟹以腐敗物質(zhì)為食,其腸胃內(nèi)有大量的病菌和毒素,生吃易引起中毒。
2、不吃內(nèi)臟:買來生蟹后可根據(jù)個(gè)人喜好選擇合適的烹調(diào)方法,無論何種吃法,在蒸煮前除洗凈去污外,還要做到三除,就是要除去蟹腮、蟹胃和蟹心等內(nèi)臟。蟹腮長在蟹體兩側(cè),呈條狀排列,形如眉毛,是蟹的呼吸器官,其上有病菌和臟物;蟹胃位于蟹體前半部,內(nèi)有大量污泥和病菌;蟹心緊連蟹胃位于蟹黃中間,味澀,也應(yīng)除去。
3、不與柿子同食:古醫(yī)書記載:“凡柿同蟹食,令人腹作瀉?！毙泛褪炼紝俸疀鲋?同時(shí)進(jìn)食過量容易引致不適。按現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn),蟹含豐富蛋白質(zhì),而柿的鞣酸很多,兩者同吃,會(huì)凝固硬化。烹蟹時(shí)可稍用調(diào)料,調(diào)料中必須加新鮮姜末,生姜具有溫中散寒解毒功效;吃蟹時(shí),有些人喜歡喝一點(diǎn)酒,其實(shí)也是借酒的溫辛來解蟹的寒氣;吃蟹后如感到腸胃不適,可用姜數(shù)片煮水,趁熱飲下,有暖胃功效。
螃蟹搭配什么吃最好
1、螃蟹搭配黃酒吃最好:說到螃蟹的首要最佳搭檔非黃酒莫屬。蒸螃蟹時(shí)灑點(diǎn)黃酒,不僅可以使蟹肉鮮嫩,還能減輕一些吃螃蟹引起的不適感覺,既能祛除蟹的寒氣,又可除腥味。
因?yàn)辄S酒中的酒精有祛腥、解膩的作用,并且可以通過酒精的揮發(fā)把食物特有的香氣散發(fā)出來。黃酒還能滲透到蟹肉組織內(nèi)部,溶解其中的有機(jī)物質(zhì),令肉質(zhì)更加松嫩。螃蟹雖然鮮美,但是本性屬寒,多食容易傷及腸胃,引起腹痛腹瀉。而黃酒性溫和,有活血暖胃驅(qū)寒的功效。
2、螃蟹宜搭配生姜汁吃:生姜汁味辛性溫,可散胃寒,吃螃蟹的時(shí)候蘸點(diǎn)生姜汁,能除腥,還能御寒、解毒,減少對脾胃的傷害。另外,生姜汁還能開胃健脾,能增進(jìn)食欲,促進(jìn)食物的消化吸收。
3、螃蟹宜搭配大蒜汁吃:大蒜味辛、甘,性溫,有解毒殺蟲、溫中健胃、消食理氣的作用。吃螃蟹的時(shí)候蘸大蒜汁,不僅能解毒,還能減少螃蟹寒涼對腸胃的損傷,并起到助消化的作用。
如何挑選臍橙
1、如何挑選臍橙
1.1、優(yōu)質(zhì)臍橙的特征:
色澤:皮面橙黃光滑,顏色鮮艷、清新。
體積:在向陽枝頭結(jié)的體積大、中個(gè)頭的果實(shí)質(zhì)量較好,因?yàn)殛栔︻^上的果子日照充足,一般發(fā)育正常,果肉營養(yǎng)豐富,其味鮮甜。
彈性:用手指輕壓果皮,彈性好,說明皮層較薄,果心大,果肉飽滿。
窩底:臍橙底部明顯向里凹,說明成熟好,皮薄,水分多。
1.2、劣質(zhì)臍橙的特征:
色澤:顏色泛青或混雜。
體積:個(gè)頭小說明果樹發(fā)育不好,果肉營養(yǎng)和味道均欠佳。
彈性:彈性差,說明皮層厚、果心小、果肉不飽滿。
窩底:底部平坦或向外凸出,說明尚未成熟,皮厚,水分少質(zhì)量差。
2、中國臍橙之鄉(xiāng)是哪里
中國臍橙之鄉(xiāng)是贛南。地處江西南部,簡稱贛南。贛南臍橙出名主要原因是由于,贛南由于其得天獨(dú)厚的土壤條件,生產(chǎn)的臍橙果大形正,橙紅鮮艷,光潔美觀,可食率達(dá)74%,肉質(zhì)脆嫩、化渣,風(fēng)味濃甜芳香,含果汁55%以上,可溶液性固形物含量14%以上,最高可達(dá)16%,含糖量為10.5%-12%,含酸0.8-0.9%,固酸比15-17:1。品質(zhì)優(yōu)良,風(fēng)味濃郁,富有香氣,深受歡迎,無形之中消費(fèi)者把贛南產(chǎn)的臍橙稱為之為贛南臍橙。
3、怎么快速剝臍橙
方法一:用勺把在橙子中間劃一道口(劃一圈);把勺順著口子塞進(jìn)去,繞著橙子轉(zhuǎn)一圈,輕松取下上半部分的皮,下半部分同上。剝下來的皮可以放在屋里凈化空氣,也可以當(dāng)作蠟燭臺(tái),而且還是帶桔香的呢。
方法二:拿鋒利小刀切入橙皮0.5厘米,在臍橙的臍部再切入一點(diǎn),切完,橙的十字刀痕交接處,用刀輕輕挑開4塊皮中的一塊,再用手輕輕把皮剝開,其余三片依樣畫葫蘆可以輕松剝開。當(dāng)四片皮都剝開時(shí),橙肉仍為球狀,并且受損甚輕,只有輕微的橙汁泄出。
方法三:在沒有工具的情況下,可把橙子放在桌上,用手掌來回揉搓,揉搓一會(huì)兒再剝,橙子就會(huì)像橘子一樣容易剝皮。
臍橙的功效與作用
臍橙能夠強(qiáng)化免疫系統(tǒng)、抗氧化、抑制腫瘤細(xì)胞生長,并且可使腫瘤細(xì)胞轉(zhuǎn)變成正常細(xì)胞。臍橙中所含的抗氧化物質(zhì)非常高,其中有含有170多種的植物化學(xué)物質(zhì),包括了60多種黃酮類物質(zhì),還有17種類胡蘿卜素。
黃酮類物質(zhì)具有抗腫瘤、抗炎癥、強(qiáng)化血管和抑制凝血的功效,類胡蘿卜素則具有很強(qiáng)的抗氧化功效。這些綜合的生理活性成分使得臍橙對多種癌癥的發(fā)生具有抑制作用。
臍橙還可以瘦身消脂,養(yǎng)顏潤膚,經(jīng)常吃臍橙可以吃出苗條,吃出健康來。肌膚干燥這是提示你需要及時(shí)補(bǔ)充水分和維生素,吃臍橙就有不錯(cuò)水分和維生素的功效。它可令肌膚保持水潤。臍橙美容護(hù)膚的功效成了大批愛美人士的新寵,這是因?yàn)槟毘雀挥胸S富的維生素c,常吃可以起到美白的作用。此外,吃臍橙還具有消脂瘦身的功效。
吃臍橙還能夠防治缺鐵性貧血。臍橙中富含各種礦質(zhì)元素,特別是女性最容易缺失的鐵元素,維生素c可以促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收,使難以吸收的三價(jià)鐵轉(zhuǎn)化成容易于吸收的二價(jià)鐵,對于月經(jīng)的調(diào)理也有很好的輔助作用。女性如果攝取的維生素c不足,就很容易患膽囊疾病,經(jīng)常食用臍橙對預(yù)防膽囊疾病確實(shí)有效。
吃臍橙的注意事項(xiàng)
一次性不要吃太多。中醫(yī)認(rèn)為,有些人是不適合吃臍橙的。比如有口干咽燥、舌紅苔少等現(xiàn)象的人就不宜吃臍橙。中醫(yī)認(rèn)為,這是由于肝陰不足所導(dǎo)致的,適量的吃臍橙對身體好,但是臍橙吃多了的話更容易傷肝氣。不管臍橙的營養(yǎng)價(jià)值多么高,我們在吃東西的時(shí)候都要適量吃才行的,吃太多都不太好。
臍橙怎么保存
整箱存儲(chǔ)
如果想要儲(chǔ)存整箱的橙子,就要先將橙子拿出來,將橙子的表面擦拭干凈,然后晾干,箱子中也要保持干燥。將橙子放入袋子中,再放入箱子,注意要擇出有點(diǎn)變質(zhì)的橙子。然后一齊放入陰冷的地方,一段時(shí)間檢查下,將變質(zhì)的橙子取出。這樣大部分的橙子就能夠保存一個(gè)月左右的時(shí)間。
涂蘇打水
想要保存的更久,可以將橙子表面涂上一層蘇打水,然后自然晾干,再放入塑料袋,封口保存。這樣蘇打水就能夠在橙子表面形成一層保護(hù)膜,延長橙子的保存時(shí)間。保存的好,放三個(gè)月都沒有問題呢。
哈蜜瓜怎么挑選
1、哈蜜瓜怎么挑選
看哈密瓜根部。選擇哈密瓜時(shí)宜挑選根部為青綠色的哈密瓜,這樣的哈密瓜較為新鮮,口感更好。而采摘時(shí)間較長的哈密瓜,根部很少是綠色的,一般都是枯的,有的甚至長霉了。看哈密瓜的顏色。哈密瓜皮色一般有綠色、青灰色、黃色。綠色、青灰色的哈密瓜成熟后,瓜頭會(huì)變成白色;黃色的哈密瓜成熟后,瓜頭會(huì)變成鮮黃色?？垂芄系募y路。紋路越多且越深的哈密瓜甜度越大。
看哈密瓜的果柄。有網(wǎng)紋的哈密瓜成熟時(shí),哈密瓜的果柄處略顯凹陷、光滑,網(wǎng)紋密布。無網(wǎng)紋或半網(wǎng)紋的哈密瓜,哈密瓜的果柄處的茸毛會(huì)脫落,手感光滑,有韌性。有些品種的哈密瓜成熟到九成時(shí),果柄部產(chǎn)生離層,容易自然脫落。看哈密瓜的重量。拿在手里感覺很重說明水份多。
2、吃哈蜜瓜的好處
促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能,加強(qiáng)消化過程。具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效,適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑,而這種抗氧化劑能夠有效增強(qiáng)細(xì)胞抗防曬的能力,減少皮膚黑色素的形成。另外,每天吃半個(gè)哈密瓜可以補(bǔ)充水溶性維生素C和B族維生素,能確保機(jī)體保持正常新陳代謝的需要。哈密瓜可以很好的預(yù)防一些疾病,哈密瓜中鉀的含量是最高的。鉀對身體是非常有益的,鉀可以給身體提供保護(hù),還能夠保持正常的心率和血壓,可以有效的預(yù)防冠心病,同時(shí),鉀能夠防止肌肉痙攣,讓人的身體盡快的從損傷中恢復(fù)過來。
3、哈蜜瓜不適宜人群
患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食;所以孕婦可以在懷孕的時(shí)候適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)哈密瓜,在產(chǎn)后就不要吃了哈。因?yàn)楣芄鲜瞧珱龅?。要是虛寒體質(zhì)的也最好不要吃。哈密瓜含糖較多,糖尿病人應(yīng)慎食。
哈蜜瓜的做法
1、巧克力哈密瓜面包,將面粉速發(fā)酵母粉不要和砂糖及鹽放在一起攪拌成面團(tuán),放到溫暖處進(jìn)行第一次60分鐘的發(fā)酵,將面團(tuán)分割成等重的6個(gè)小面團(tuán),再分別滾圓,蓋上保鮮膜,進(jìn)行15分鐘的中間發(fā)酵。制作巧克力面皮,包上發(fā)酵好的小面團(tuán)后壓扁后再次滾圓。放進(jìn)鋁箔模內(nèi),進(jìn)行30分鐘的最后發(fā)酵。發(fā)酵完成后,放入已預(yù)熱190℃的烤箱中,烤13-15分鐘即可
2、哈密瓜果凍,將哈密瓜塊和砂糖放入果汁機(jī)中,攪打成果泥,將吉利丁片泡入冷開水5分鐘后,放入微波爐加熱10-20秒,使吉利丁片溶解,裝入杯子或模具內(nèi),再放進(jìn)冰箱冷藏2-3小時(shí)至凝固。在表面放上哈密瓜球裝飾即可。
3、哈密瓜草莓奶昔,哈密瓜去皮,去籽,切成丁;將哈密瓜塊、酸奶、草莓去蒂后和糖放到攪拌機(jī)里攪拌均勻。然后倒到玻璃杯里即可。
哈蜜瓜的儲(chǔ)存方法
1、哈密瓜適宜在產(chǎn)地貯藏,不適宜經(jīng)長途運(yùn)輸?shù)戒N地再長期貯藏,僅可在銷地做短期貯藏。搬動(dòng)哈密瓜應(yīng)輕拿輕放,不要碰傷瓜皮。受傷后的瓜很容易變質(zhì)腐爛,不能儲(chǔ)藏。
2、哈密瓜貯藏適溫因品種、成熟度而有不同;一般認(rèn)為晚熟品種3℃~5℃,早中熟品種5℃~8℃,成熟度高,貯期短,貯溫還可低些。相對濕度8%左右,氣調(diào)對抑制后熟有作用,一般認(rèn)為適溫下3%~5%的氧、1.0~1.5的二氧化碳可延緩后熟。
3、切開的哈密瓜放冰箱能放1~2天。切開的哈密瓜因?yàn)闆]有瓜皮的保護(hù),而哈密瓜中又有豐富的糖分,容易成為細(xì)菌滋生的養(yǎng)料。當(dāng)吃不完哈密瓜時(shí),因?yàn)樵谑覝叵录?xì)菌很容易滋生,應(yīng)該選擇把切開的哈密瓜用保鮮膜包好放入冰箱內(nèi)。
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