糖尿病有克星 3種水果降糖降血脂
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糖尿病需要限制飲食,一旦盲目吃水果就會(huì)造成的血糖急劇升高,因而許多糖友甚至不敢吃水果。其實(shí),糖友吃水果不是錯(cuò),錯(cuò)的是選錯(cuò)了水果。下面小編為糖友們推薦幾種水果,吃這幾樣水果不僅降血糖,還能降血脂。
無花果
降糖關(guān)鍵點(diǎn):酸類、酶類
無花果雖然很甜,但是它屬于高纖維果品,含有豐富的酸類及酶類,對(duì)糖尿病患者很有益,對(duì)消除疲勞、提高人體免疫力、恢復(fù)體能有顯著功效。
降糖吃法:無花果可以和冬瓜、海帶一起煲湯。此湯具有利濕消腫、降糖益腎之功效,適用于糖尿病性腎病早期患者輔助食療。對(duì)并發(fā)癥的益處
無花果能幫助消化,促進(jìn)食欲。它含有多種脂類,有助于緩解糖尿病患者并發(fā)性便秘。無花果含有脂肪酶、水解酶等能夠分解脂肪的成分,從而減少脂肪在血管中的沉積,穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病。(肉桂化糖方官方微信:rghtf_)
火龍果
降糖關(guān)鍵點(diǎn):高纖維、低糖分、低熱量
火龍果具有高纖維、低糖分、低熱量的特性,對(duì)糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現(xiàn)代常見病癥有很好的療效。
降糖吃法:火龍果可以與胡蘿卜一起榨汁,適合老年糖尿病患者飲用。對(duì)并發(fā)癥的益處火龍果含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素等,對(duì)預(yù)防糖尿病性周圍神經(jīng)病變有幫助。
火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,白蛋白對(duì)重金屬中毒具有解毒的功效,并且能夠保護(hù)胃壁?;ㄇ嗨赜锌寡趸⒖顾ダ系淖饔茫€能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防,抑制癡呆癥,很適合老年人食用。
蘋果
降糖關(guān)鍵點(diǎn):果膠、膳食纖維
蘋果所含的果膠,能預(yù)防膽固醇增高,養(yǎng)活血糖含量。蘋果中的膳食纖維,可調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水果,預(yù)防血糖驟升驟降,所以適量食用蘋果,對(duì)防治糖尿病有一定的作用。(肉桂化糖方官方微信:rghtf_)
降糖吃法:蘋果與芹菜一起榨汁,具有降低血壓、軟化血管壁的作用。適用于高血壓、糖尿病及動(dòng)脈硬化患者飲服。
蘋果含有較多的鉀,對(duì)于緩解糖尿病患者并發(fā)的高血壓有好處,而且能減少冠心病的發(fā)生。蘋果中含有大量維生素、蘋果酸,能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解,經(jīng)常食用蘋果可以減輕體重。
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橄欖,是生活中比較常見的一種水果,可能真正接觸過這種東西的人不多,大多數(shù)人都只吃過橄欖油。其實(shí),橄欖這種東西對(duì)多種慢性疾病都有很好的調(diào)控作用,尤其是對(duì)糖尿病,這種水果真的是堪比藥物,而且全身都是寶貝。今天小編就來跟大家好好介紹一下這種東西。
一、橄欖
橄欖果肉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),鮮食有益人體健康,尤其含鈣較多,對(duì)兒童骨骼發(fā)育有極大幫助。新鮮的橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒。
橄欖的果肉、橄欖油,甚至橄欖葉,都對(duì)身體相當(dāng)有好處。
咀嚼橄欖葉可以治療牙齦炎、咽喉炎,并可殺滅口腔內(nèi)細(xì)菌,使口氣保持清新。如果把橄欖葉搗碎或榨汁,敷在傷口上,可以幫助愈合傷口。此外,橄欖葉還可以降低血糖和促進(jìn)血液循環(huán)。
對(duì)于糖尿病煩渴多飲者,可以用橄欖泡茶喝。用新鮮的橄欖煮汁后加入綠茶浸泡,然后慢慢飲用,對(duì)糖人有清熱生津的功效。
【飲食宜忌】
橄欖具有苦澀味道,很少直接食用,一般制成干果食用。
橄欖味道酸澀,不宜多太多,過量會(huì)引起胃腸不適。脾胃虛寒、腹痛腹瀉者不可多食橄欖。
對(duì)于糖人們來說,每天吃橄欖不超過3個(gè)。
【特別提醒】
選橄欖以淡黃色、果核堅(jiān)硬為佳。色澤特別青綠的橄欖,如果沒有一點(diǎn)黃色,則表明是被礬水浸泡過的,這樣的橄欖不宜食用。不新鮮的橄欖表現(xiàn)為色澤變深且有黑點(diǎn),食用前需要用水洗凈。
橄欖最好即買即食,若沒有一次吃完,可放入冰箱內(nèi)暫時(shí)儲(chǔ)存。
二、橄欖油
在食用油中,橄欖油被稱為液體黃金,這是因?yàn)檫@種油中含有較高的單不飽和脂肪酸,即油酸。除了供給人體所需的大量熱能外,還能調(diào)整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的濃度比例。
其中的亞油酸和亞麻油酸為人體所必需,人體不能自身合成,但食用過量對(duì)人體也有害。橄欖油中所含油酸、亞油酸和亞麻油酸的比例正好是人體所需的比例,類似母乳,這也是其他植物油所不具備的。
橄欖油中富含單不飽和脂肪酸,能調(diào)節(jié)和控制血糖水平,改善糖人的脂質(zhì)代謝,是不錯(cuò)的脂肪補(bǔ)充來源。
【飲食宜忌】
橄欖油的最佳食用方法是涼拌菜中使用。
橄欖油帶有橄欖果的清香,特別適宜涼拌和制作沙拉,任何魚、肉、蔬菜都能用橄欖油烹制,以保持食物的鮮美與水分,且不油膩、不粘鍋。
橄欖油不太適合煎炸食品,因?yàn)橛蜏馗邥?huì)增加橄欖油的香味,蓋過食物本身的香味。橄欖油經(jīng)過加熱會(huì)膨脹,所以烹制同一個(gè)菜,需要的量會(huì)比其他的油少。
對(duì)于糖友們來說,橄欖油每天吃30克為宜。
【特別提醒】
優(yōu)質(zhì)橄欖油大多是油體清亮,呈黃綠色,顏色越深越好,口感爽滑,偶爾會(huì)有橄欖澀味。
橄欖油中有很多的抗氧化成分,它在陰涼避光處能保存24個(gè)月,這是其他任何油類及天然果汁無法比擬的。
但是橄欖油對(duì)光敏感,光照如果持續(xù)或強(qiáng)烈,橄欖油易被氧化,因此,建議購買深色玻璃瓶包裝,或不易透光的器皿包裝,這樣,保存的時(shí)間會(huì)較長(zhǎng),且橄欖油中的營(yíng)養(yǎng)不易被破壞。
【導(dǎo)讀】高脂血癥是老年人常見的疾病,如果不及時(shí)治療,不僅造成嚴(yán)重的健康威脅,也容易導(dǎo)致其他疾病的老化,并治療高血脂,除了藥物,你也可以吃的食物,降低血脂。降血脂的食品應(yīng)選擇哪些水果呢?
降血脂的三種水果
高脂血(高血脂)是中老年人常見病,不及時(shí)治療不但對(duì)健康造成嚴(yán)重威脅,還極容易引發(fā)其他老年病,而治療高脂血除了服藥,還可以多吃降血脂的食物。降血脂的食物中,有哪些水果值得推薦呢?
【降血脂的水果:柚子】
柚子除含蛋白質(zhì),脂肪,糖,纖維素外,還含有大量維生素和礦物元素等。因柚子為低脂肪(每100g柚子含0.2g脂肪),高纖維素,高維生素C等食物,再加上它的利水化痰作用,使它具有去脂減肥,降膽固醇和甘油三酯等作用。適合高血脂病人食用。
1、柚子汁:新鮮柚孔個(gè),絞汁服用,每日1回。本品對(duì)高血脂,肥胖癥有不錯(cuò)的輔助治療效果。
2、柚子花菜:新鮮柚子2個(gè),梨一個(gè),適量的白糖,清水600ml,石榴粒8粒,松仁25g.把柚子用刀尖削去皮后,切成四等份,去掉核,接下來順著纖維質(zhì)方向切絲,放進(jìn)糖腌漬;將梨去皮,分兩瓣,去核,切成薄片,即切成和柚子絲同樣長(zhǎng)短大小的梨絲。將柚子絲與梨絲依次排成扇狀面碼入碗里,再將石榴粒與松仁集中堆放置在碗心,最后,把清水加白糖,燒開,去沫,晾涼后,倒進(jìn)碗內(nèi),水平就可以。本品造型美觀,顏色漂亮,清涼爽口。適宜高血脂病人食用。
【降血脂的水果:葡萄】
葡萄汁和葡萄酒一樣包含一種白黎蘆醇,是能夠降低膽固醇的天然物質(zhì)。它能令膽固醇降低,還能夠抑制血小板聚集。葡萄還是高鉀低鈉的飲食,可以阻止血栓形成,而且能夠降低人體血清膽固醇水平和血小板的凝聚力,有預(yù)防高血脂的功效。因此葡萄是高血脂者最好的食物之一。
1、葡萄汁:以鮮葡萄200g打汁濾去渣服用就可以,或者每日飲用30ml的葡萄酒。本品對(duì)高膽固醇血癥,腦貧血,頭暈心悸,四肢乏力有較好的改善作用。
2、冰酒葡萄汁:葡萄150g,白葡萄酒5ml,鮮奶80ml,蜂蜜25g,冰塊3g.把葡萄洗干凈,去皮榨汁,再把汁液和白葡萄酒與蜂蜜混合,倒進(jìn)鮮奶攪勻,加入冰塊就可以。本品清爽可口,降脂去膩,適合高血脂病人飲用。
【降血脂的水果:山楂】
山楂脂肪中,其不飽和脂肪酸含量高達(dá)75.6%至86.7%,其中亞油酸含量極多,高達(dá)29%至38%,其果核含亞油酸更高,可達(dá)60.5%,75.3%,所以食用山楂及其制劑有助于降低血清中的膽固醇水平。山楂有降血脂作用,并且對(duì)預(yù)防治療動(dòng)脈粥樣硬化有重要意義。
1、菊花山楂粥:去蒂干菊花12g,山楂片10g,粳米50g,冰糖少量。把干菊花,山楂片研成粉末。粳米,冰糖放進(jìn)鍋里,加水500ml,煮到米開湯沒稠時(shí),調(diào)入菊花,山楂末,接下來改小火煎煮片刻,粥稠火停,蓋緊燜5分鐘就可以。本品去脂降壓。比較適用于高血脂,高血壓,冠心病等輔助食療。
2、紅花山楂茶:紅花(干品)2g,鮮山楂30g.先把紅花揀凈,用水洗凈后晾干或者烘干備用。山楂去柄洗干凈,切成片狀,和紅花同放到大杯中,待用。本品消食導(dǎo)滯,祛瘀降脂??芍胃黝愵愋偷母哐瑢?duì)氣血瘀滯型高血脂特別適宜。
【導(dǎo)讀】食品安全之秋葵是糖尿病克星!上個(gè)月,在一個(gè)電視節(jié)目中我獲悉一種糖尿病的治療方法。由于我是個(gè)糖尿病患者,我嘗試了而它非常有效,我的血糖現(xiàn)在已得到了控制。實(shí)際上我已經(jīng)減少了我的藥量。小毛小病食品安全之秋葵是糖尿病克星吧!
拿兩條六角豆并切除頭尾兩端部分,再沿長(zhǎng)身中間界一小刀,然后將這兩條六角豆(秋葵的別名)放入一杯清水﹝室溫﹞中,蓋好并在室溫下放置過夜。
清晨,在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆并飲用此水。
每日?qǐng)?jiān)持如此。在兩個(gè)星期內(nèi),你將看到血糖降低的驚人效果。
我的妹妹已擺脫了她的糖尿病。她已注射了多年胰島素,但當(dāng)每天早上服用六角豆並持續(xù)數(shù)月后,她已停用了胰島素而每天堅(jiān)持服用六角豆。她每晚將六角豆切碎,加入水中并在第二天早晨將它喝光。
嘗試一下,即使并沒有對(duì)你起多大作用也不會(huì)帶來任何傷害,但由于多數(shù)案例是慢性作用的,在看到效果之前你需要堅(jiān)持服用數(shù)月。
黃秋葵適合人群:
1. 適合前列腺炎、男性性功能弱、胃炎、內(nèi)分泌失調(diào)、未老先衰、易疲勞、胃潰瘍、貧血、消化不良、便秘、口臭、上火等癥的輔助食療,對(duì)于青壯年、運(yùn)動(dòng)員、護(hù)膚與減肥女士、男士、非便溏的老人多吃有益;
2. 但是秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜,胃腸虛寒、功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人不可多食,孕期禁食。
糖尿病人應(yīng)該吃哪些水果好?很多糖尿病患者都為了自己的飲食而煩惱,這不敢吃,那不敢吃??傊褪巧兑膊桓页?,因?yàn)樗麄儾涣私饽男┧梢猿阅男┧豢梢猿裕肯旅婢蛠碇v講上面的問題吧!
哪些情況下可以吃水果
不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果,只有病情穩(wěn)定,血糖基本控制的患者才可以吃。一般說來,空腹血糖7.8毫摩爾/升以下(140毫克/分升),餐后2小時(shí)血糖在10毫摩爾/升(180毫克/分升)以下,以及糖化血紅蛋白7.5%以下,病情穩(wěn)定,不常出現(xiàn)高血糖或低血糖的患者,可以在營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下選用含糖量低、味道酸甜的水果。對(duì)于一些血糖高、病情不穩(wěn)定的患者只能選用含糖量在5%以下的蔬菜、水果,像草莓、西紅柿、黃瓜等。
可以選用哪些水果
糖尿病患者選擇水果的依據(jù)主要是根據(jù)水果中含糖量及淀粉的含量,以及各種不同水果的血糖指數(shù)而定。
推薦選用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。
慎重選用:每100克水果中含糖量為11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50-90千卡能量。
不宜選用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括紅棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果,以及果脯應(yīng)禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過100千卡。
糖尿病友如何吃水果
不少蔬菜可作為水果食用,如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下,又富含維生素,完全可以代替水果,適合糖尿病人食用,可予推廣。
每天吃多少合適
水果是糖尿病食譜的一部分。每100克新鮮水果產(chǎn)生的能量約為20-100千卡。嚴(yán)格地講,每天每個(gè)患者適宜吃多少水果都應(yīng)該由營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行計(jì)算。但是一般情況下,血糖控制穩(wěn)定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鮮水果。如果每天吃新鮮水果的量達(dá)到200-250克,就要從全天的主食中減掉25克(半兩),以免全天總能量超標(biāo)。
現(xiàn)代社會(huì)糖尿病患者越來越多,糖尿病雖然不是什么大病,但是確實(shí)困擾著很多人,那么您知道在日常生活中糖尿病飲食禁忌有哪些嗎,糖尿病健康飲食是什么呢,糖尿病注意事項(xiàng)又有哪些呢,接下來就由小編為大家一一解答吧。
糖尿病飲食禁忌
1、糖尿病患者不可以飲酒
糖尿病人是絕對(duì)不能飲酒的,糖尿病人飲酒的話會(huì)加重病情,會(huì)導(dǎo)致血糖的集聚下降,引發(fā)低血糖耽誤治療時(shí)間影響治療的效果的,所以建議糖尿病人還是不要喝酒了。
2、面對(duì)豐盛菜肴吃什么
糖尿病人應(yīng)選少油少鹽且清淡的食品。不可認(rèn)為重油、半葷半素的菜,只吃菜就沒關(guān)系。要注意炒菜時(shí)油要少用,菜肴烹調(diào)應(yīng)多采用清蒸、水煮、涼拌、涮、燒、烤、燉、鹵等方式。烹調(diào)宜用植物性油脂,盡量減少赴宴。在赴宴時(shí)也要按照平時(shí)在家吃飯時(shí)的量和食物間的搭配來選擇飯菜。
3、一定要定時(shí)定量
注意進(jìn)食規(guī)律,一日至少進(jìn)食三餐,而且要定時(shí)、定量,兩餐之間要間隔4-5小時(shí)。注射胰島素的病人或易出現(xiàn)低血糖的病人還應(yīng)在三次正餐之間添2-3次加餐,即從三次正餐中勻出一部分食品留做加餐用,這是防止低血糖行之有效的措施。
4、無糖糕點(diǎn),不能隨便吃
所謂無糖糕點(diǎn),是沒有蔗糖,但糕點(diǎn)是糧食是多糖,同樣會(huì)產(chǎn)生熱量,故不能隨便多吃。
5、多餐少量
我們建議糖尿病人應(yīng)當(dāng)少量多餐,但有的病人誤認(rèn)為加餐是在限定飯量之外再加餐,從而加大了飯量,致使血糖升高,有的甚至把零食如花生、瓜子等零食當(dāng)作加餐,這些零食里含有大量的油脂,更不可取!
6、含糖量較高的水果要禁忌
水果主要含果糖,其甜味明顯,但生糖指數(shù)并不高,且水果含有豐富的維生素,無機(jī)鹽和膳食纖維。糖尿病病人吃水果應(yīng)根據(jù)水果中含糖量、淀粉的含量以及各種不同水果的血糖指數(shù)而定。一般一天食用3-4兩,要選擇生糖指數(shù)不高的水果。那有哪些水果糖尿病人是可以食用的呢,比如:櫻桃、柚子、草莓、木瓜等等。
糖尿病健康飲食
對(duì)于糖尿病患者而言,正確地吃飯,是治療糖尿病的重要一點(diǎn),控制得好壞直接影響病情發(fā)展。
1、必須制訂合理的飲食方案。每個(gè)患者情況不同,可以請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師幫您綜合膳食結(jié)構(gòu)、患者的癥狀、,進(jìn)行制訂合理的飲食方案。但這并不是一成不變,最多一個(gè)月就需要復(fù)診一次,再根據(jù)病情做出相應(yīng)的凋整。另外,日常應(yīng)根據(jù)就餐情況、體力活動(dòng)、血糖監(jiān)測(cè)情況、胃腸道功能等,及時(shí)調(diào)整膳食。
2、合理搭配能量比例,合理控制總能量是糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療的主要原則,以能維持或略低于理想體重為宜。蛋白質(zhì)一定要占到每日總能量的1/3以上,每日脂肪攝入量不能超過30%。
栗子是我們平時(shí)常吃的一種零食,很多人都喜歡看電視的時(shí)候吃,這樣很享受。栗子的吃法有很多,有些食物是不能和它一起吃的。那么,栗子不能和什么一起吃呢?栗子的功效有哪些?栗子和什么搭配好?下面就一起來看看吧。
栗子不能和什么一起吃
羊肉
栗子不能和羊肉一起吃。這兩種食物都是大熱性的食物,若是一起吃是容易導(dǎo)致上火的,而且它們都不容易消化,一起吃還可能引起嘔吐。
豆腐
豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì),而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質(zhì),而且還易導(dǎo)致結(jié)石癥。同理,豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。
杏仁
板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的話會(huì)引發(fā)胃痛的哦。因?yàn)樾尤手泻椭枯^高容易引發(fā)腹泄,所以不能與板栗同吃,杏仁屬于熱性食物,有小毒,吃多了話會(huì)傷及筋骨,引起老病復(fù)發(fā),然而板栗含有的維生素C較多。
所以,若是栗子和杏仁一起吃,容易出現(xiàn)胃痛的情況,若原來就患有胃部,這可能會(huì)導(dǎo)致胃病復(fù)發(fā)。
牛肉
栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng),削弱栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且不易消化。牛肉性溫,它具有補(bǔ)脾胃壯腰腳、補(bǔ)中益氣的功效;而板栗屬于咸而溫,具有補(bǔ)腎氣、益氣厚腸胃的作用。
栗子的功效
益氣補(bǔ)脾,健胃厚腸
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝。保證機(jī)體基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng),有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱,具有益氣健脾,厚補(bǔ)胃腸的作用。
防治心血管疾病
栗子當(dāng)中富含不飽和脂肪酸、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以幫助防治療高血壓、冠心病等疾病,對(duì)健康有利。
強(qiáng)筋健骨,延緩衰老
栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。
飲食誤區(qū)
很多人認(rèn)為吃主食容易升高血糖,所以少吃或不吃主食。這種認(rèn)識(shí)不完全正確,首先,主食是復(fù)雜的碳水化合物體,食用后血糖不會(huì)迅速上升。其次,主食可以提供人體活動(dòng)的能量,也是最經(jīng)濟(jì)的人體營(yíng)養(yǎng)來源,少吃或不吃,可能導(dǎo)致脂肪和蛋白質(zhì)超標(biāo),而總能量卻不夠,從而令體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)過量分解、身體消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良。建議每天足量飲水,可常飲用些逍降茶,可起到較好的防治效果,還可增加身體需要的水份。此外,還要做到:每餐只吃七八分飽、不吸煙、不酗酒、不熬夜、多休息、多運(yùn)動(dòng)、定期檢查控好血糖、爭(zhēng)取五六個(gè)月就有一個(gè)階段性的效果。
飲食原則
糖尿病飲食的第一個(gè)主要的原則就是控制飲食。降低血糖其實(shí)就是少吃或不吃那些容易導(dǎo)致血糖上升的食物。比方說,加糖的食物,像糖果、汽水、可樂、蜜餞,及蜂蜜、加糖飲料,以及各種中西式的甜點(diǎn)都應(yīng)該少吃;若是嗜食甜食的人,則建議以糖精或阿斯巴甜等代糖來調(diào)味。
還有控制油脂的攝取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂類的食品,譬如肥肉、豬皮、松子、核桃、花生等;同時(shí)要節(jié)制肉類食物、減少動(dòng)物性脂肪的攝取量,并且改用植物油來烹調(diào)食物。此外一些膽固醇含量高的食物,如動(dòng)物內(nèi) 臟、蛋黃、海鮮類等,也要少吃。至烹調(diào)上,應(yīng)盡量采用清淡少油的方式,如燉、烤、鹵、紅燒、清蒸、水煮、涼拌等。
注意飲食治療
1、飲食治療是所有糖尿病人需要堅(jiān)持的治療方法。輕型病例以食療為主即可收到好的效果。重型病人,也必須在飲食療法的基礎(chǔ)上,合理應(yīng)用體療和藥物療法。只有飲食控制得好,口服降糖藥或胰島胰才能發(fā)揮好療效。否則,一味依賴所謂新藥良藥而忽略食療,臨床很難取得好的效果。
2、糖尿病飲食中要科學(xué)地安排好主食與副食,不可只注意主食而輕視副食。雖然主食是血糖的主要來源,應(yīng)予以控制,但是副食中的蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)入體內(nèi)照樣有一部分也可變成血糖,成為血糖的來源。蛋白質(zhì)和脂肪在代謝中分別有58%和10%變成葡萄糖。這類副食過多,也可使體重增加,對(duì)病情不利,因此,除合理控制主食外,副食也應(yīng)合理搭配,否則照樣不能取得預(yù)期效果。
注意事項(xiàng)
定時(shí)定量和化整為零定時(shí)定量是指正餐。正常人推薦一日三餐,規(guī)律進(jìn)食,每頓飯進(jìn)食量基本保持平穩(wěn)。這樣做的目的是為了與降糖藥更好的匹配,不至于出現(xiàn)血糖忽高忽低的狀況。在血糖控制良好的情況下,我們可以允許病人吃水果,以補(bǔ)充維生素。但吃法與正常人不同,一般不要飯后立即進(jìn)食??梢赃x擇飯后2小時(shí)食用水果。吃的時(shí)候?qū)⑺植?,如?/p>
1、一個(gè)蘋果分2-4次吃完,而不要一口氣吃完。分餐次數(shù)越多,對(duì)血糖影響越小。
2、吃綠不吃紅食物太多,很多病人不能確定哪個(gè)我是該吃的,哪個(gè)是不該吃的。一般綠色的,多是含有葉綠素的植物,如:青菜。而紅色的含糖相對(duì)較高,不宜食用。如吃同樣重量的黃瓜和西紅柿,西紅柿可以明顯升糖。所以在不能確定的情況下,‘綠色’的一般比較保險(xiǎn)。
結(jié)語:相信大家通過上文應(yīng)該對(duì)糖尿病患者日常飲食中的禁忌有所了解了吧,糖尿病患者平時(shí)應(yīng)該多吃少油少鹽且清淡的食品,另外還要注意對(duì)無糖糕點(diǎn)、水果和豐盛的佳肴有一定的控制,盡量少吃了,希望通過上文能讓您更充分的了解糖尿病飲食禁忌喲。
近年來,我國(guó)患糖尿病的病發(fā)率與日俱增。如何預(yù)防糖尿病一時(shí)間成為了人們最為關(guān)注的話題。其實(shí),與其患上糖尿病之后去想治療辦法,還不如之前做好預(yù)防糖尿病的工作。知道患上糖尿病的原因,才能做到更好的防治。以下的8種情況便可能是你患上糖尿病的前兆。
脖子發(fā)黑
一種稱為假性黑棘皮病的皮膚病與糖尿病也有瓜葛,表現(xiàn)為皮膚發(fā)黑、變厚、粗糙,尤其是腋窩、脖頸和腹股溝部位的皮膚變化最明顯。研究資料顯示,假性黑棘皮病患者的血漿胰島素水平明顯增高,提示有潛在發(fā)生糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
經(jīng)常打鼾
據(jù)國(guó)際糖尿病聯(lián)盟報(bào)告,常打呼嚕的人得糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)是一般人的2.5倍以上;而糖尿病患者中,有23%以上的人同時(shí)伴有阻塞性睡眠呼吸暫停綜合征。而且,睡眠呼吸暫停程度越嚴(yán)重患糖尿病的幾率越大。
傷口不愈
由于局部循環(huán)和代謝障礙,導(dǎo)致糖尿病人的傷口比普通人難愈合。特別是糖尿病人外科手術(shù)后,傷口出現(xiàn)愈合不良,清潔傷口反復(fù)感染,經(jīng)常變成慢性而難以愈合的潰瘍,尤其在肢體部分容易出現(xiàn)。
突然發(fā)福
40歲以后發(fā)病的糖尿病患者中,60%以上的患者發(fā)病時(shí)體重是超重或肥胖的。原因主要是體脂的堆積,造成胰島素抵抗、高胰島素血癥、肌肉和其他組織對(duì)葡萄糖的利用降低,然后發(fā)展為糖耐量遞減,直至糖尿病。
青春痘
如果你已年過半百,臉上突然冒出青春痘,別以為返老還童了,應(yīng)及時(shí)查血糖。血糖偏高,使皮膚組織的糖原含量增多,給霉菌、細(xì)菌等病原微生物的孳生、繁衍創(chuàng)造了條件,造成青春痘老是好不了。
尿液黏稠
排尿后如果尿點(diǎn)迸到便池外,腳踩上會(huì)有黏黏的感覺。這是因?yàn)樘悄虿』颊叩哪蛞豪锖刑欠帧?/p>
視力下降
高血糖會(huì)導(dǎo)致視網(wǎng)膜的血管出現(xiàn)腫脹甚至滲漏,不正常的新生血管就會(huì)在視網(wǎng)膜表面生長(zhǎng),造成出血,從而影響視力。糖尿病視網(wǎng)膜病變的早期,除了視力模糊,還會(huì)一天內(nèi)時(shí)好時(shí)壞。
外陰瘙癢
由于糖尿病患者胰島素分泌相對(duì)不足,血液中血糖升高,尿液中糖分隨之增多,陰道內(nèi)糖分增多,易改變陰道的酸堿平衡,使陰道酸性增加,霉菌易于繁殖,導(dǎo)致陰道感染,出現(xiàn)皮膚瘙癢。有些患者則由于血糖升高,植物神經(jīng)系統(tǒng)功能受到影響,易引起霉菌性陰道炎。
對(duì)于患有糖尿病的人來說一定要做到戒煙戒酒。因?yàn)榫凭械囊恍┪镔|(zhì)極易與治糖尿病類的藥物產(chǎn)生副作用,從而會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)低血糖癥現(xiàn)象的發(fā)生。此外,除非是經(jīng)過醫(yī)生的指導(dǎo),否則患者不能私自接觸其它的藥物。
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