降血糖食物多 這些瓜好吃還不貴
春季養(yǎng)生多吃什么食物。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生常識我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“降血糖食物多 這些瓜好吃還不貴”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
現(xiàn)代人飲食好又缺乏鍛煉，特別是老人，容易出現(xiàn)血糖，而血糖容易患糖尿病，而糖尿病不能過度依賴藥物，關(guān)鍵還得在飲食上下工夫，那到底什么樣的食物能起到降低血糖的作用呢？下面就和小編一起來看看吧。
1、黃瓜
黃瓜是常見的蔬菜，它含糖量非常低，所以特別適合糖尿病患者的食物。另外，黃瓜中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，像維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)、丙醇二酸等，而丙醇二酸能將人體的糖類進行轉(zhuǎn)化，所以兼并有高血壓的肥胖型糖尿病患者若天天吃 100 克黃瓜，可使其病況得到改進。
2、苦瓜
苦瓜雖苦，但它卻是蔬菜中維生素C含量較高的瓜類。而苦瓜中的苦瓜皂甙不僅有胰島素的功效，它還能影響胰島素的排泄，被稱為植物胰島素,所以日常生活中可以給患者多吃苦瓜。
3、絲瓜
絲瓜有清熱涼血，通經(jīng)絡(luò)，行血脈，生津止渴，解暑除煩，等功效。此款菜品以糖尿病諸癥、糖尿病合并高血脂有孤療效，可以降血糖、降血脂、降血壓。取絲瓜 200 克，茶葉適當，將絲瓜切片煮熟，再加茶葉沖泡，每日 1 次。
4、西瓜
西瓜是夏季常見的水果，中醫(yī)認為，西瓜性寒味甘，具有清熱解暑等功能，因此是夏季的最佳水果。西瓜皮白色部分的瓤，有一個雅麗的名字叫翠衣,具有比西瓜肉更佳的利尿作用，雖然糖分較少、味道較淡、纖維較粗硬，但能夠用于調(diào)節(jié)腎炎、黃疽性水腫、糖尿病等。取冬西瓜皮各 100 克，瓜蔞根 250 克，加水煎 1 小時，去渣再將湯用文火濃縮為黏稠樣，每次 10 克，代茶飲。
精選閱讀
血液中葡萄糖的濃度常常被人們簡稱血糖,這些葡萄糖是由我們在食用谷類、砂糖、水果、薯類等食品時攝入的糖分轉(zhuǎn)化而成的，它是肌肉運動的能量來源。但是，如果攝入過多的糖分，血液中持續(xù)高血糖就會發(fā)展為糖尿病。下面小編推薦一些能夠降低高血糖的食物，一起來看看吧！
1.黃瓜
性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用。現(xiàn)代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>
2.南瓜
甘溫無毒，有補中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，有防止膽固醇過高，預(yù)防動脈硬化的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質(zhì)，并有促進胰島素分泌的作用。
3.苦瓜
性味苦寒，肉質(zhì)柔嫩，富含多種營養(yǎng)成分，尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素樣作用（故有植物瓞丸詈若胰島素之稱），而且還有刺激胰島素釋放的功能。糖尿病患者若用苦瓜1個，剖開去瓤洗凈，切片水煮1次服下，每天1~2次，有利于控制血糖。
4.洋蔥
性味辛溫，甜潤白嫩，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴張血管，調(diào)節(jié)血脂，防止動脈硬化的作用。因此，對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
5.菠菜
性味垌佳羿鈑甘寒，止渴潤燥，歸肺、胃經(jīng)。具有潤燥清熱、下氣調(diào)中、調(diào)血之功效。適用于胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹芟坳葩津，容易形成草酸鈣，不利于人體吸收，對腸胃也有不利影響，烹調(diào)時應(yīng)加以注意。是輔助治療糖尿病的最佳蔬菜。
6.山藥
能有效改善高血糖，山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升，同時也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調(diào)控。
血糖調(diào)理跟飲食息息相關(guān)，除了要注意避免高糖食物外，日常飲食可以適當多攝入一些降血糖的食物，那么血糖高吃什么降血糖呢?下面給大家介紹八種食物降血糖，日?？梢院侠泶钆淅?。
【八種食物降血糖】
1、苦瓜
苦瓜，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒之功效。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分，其中粗提取物有類似胰島素的作用，可以降低血糖。
2、麥麩
麥麩，性平、偏涼，味甘，麥麩可以補充營養(yǎng)為人體提供能量，還能養(yǎng)心安神。日?？梢詫Ⅺ滬熥鳛樘悄虿〉氖朝煟纳聘哐呛苡袔椭?/p>
3、洋蔥
洋蔥與蔥、蒜性味相近，有健胃、增進食欲、行氣寬中的功效，也有一定的降糖作用，平時在搭配蔬菜時，糖尿病人和高血糖的人可以優(yōu)選洋蔥食材。
4、紫菜
紫菜營養(yǎng)價值高，富含多糖、脂肪、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、維生素等，尤其是紫菜中的多糖物質(zhì)，對血糖有明顯的控制作用，幫助高血糖的人降低血糖值。
5、柚子
柚子中含有一種特別的物質(zhì)，那就是鉻，它類似胰島素，可以發(fā)揮出胰島素的功效，可見吃柚子也是有助于降血糖的。
6、黑木耳
黑木耳中含有維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜以及鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值高，其中對降血糖最有益的還是木耳中所含的多糖物質(zhì)，平時可以將木耳做菜吃，改善高血糖。
7、石榴
石榴中富含多酚類物質(zhì)，它們可以阻止人體內(nèi)的胰島素過度分泌的，并且降低糖分解酶的活性，這樣一來，會大大降低人體吸收糖分，從而有控制血糖平衡的功效。
8、南瓜
南瓜是日常餐桌上最為常見的蔬菜之一，它性溫，有補中益氣、消炎止痛的之功效。研究發(fā)現(xiàn)，南瓜能促進胰島素的分泌，從而有效降血糖。
當然，有輔助降血糖功效的食物遠不只八種，但以上8中食物確實比較容易獲得，吃起來也方便，大家不妨多搭配著吃。
現(xiàn)在生活水平提高了，平日里動不動就大魚大肉，養(yǎng)成了不健康的飲食習(xí)慣。長期如此，糖尿病就隨之而來了。糖尿病患者要通過長期吃藥、打胰島素來控制血糖，控制不好就會產(chǎn)生生命危險。其實，對付糖尿病除了打針吃藥以外。還可以通過食療來降低血糖，有些食物本身具有降血糖的作用，糖尿病患者可以多吃。下面就和小編一起看看都有哪些吧。
胡蘿卜
胡蘿卜中富含有豐富的類胡蘿卜素、維生素以及花色素等等的營養(yǎng)成分，這些營養(yǎng)成分經(jīng)過研究證明，對于降血糖都是有很好的效果的。
紫菜
紫菜中含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，特別是其中所含的紫菜多糖能夠幫助我們有效的降低空腹血糖。
苦瓜
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所有的提取物有顯著的降低血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3%,所以糖尿病患者可以多食用苦瓜。
黑木耳
木耳中含有豐富的木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素以及鉀等等的微量元素，而且木耳中的木耳多糖對于降血糖有很好的功效。專家試驗證明，木耳多糖是可以幫助小白鼠降低血糖的。
大家都知道，高鹽飲食的危害很大，但高糖飲食其實給我們身體帶來的傷害也是相當大的哦。據(jù)世衛(wèi)組織1990年制定的標準，成年人每日攝取的游離糖不應(yīng)超過當天攝取全部熱量的10%,約為50克?，F(xiàn)在，世衛(wèi)組織建議將這一標準改為不超過5%,以降低超重、肥胖和蛀牙等健康風險。下面就和小編一起來看看長期高糖飲食的危害以及高糖食物吧。
一、長期高糖飲食的危害
1.吃糖后如清潔不徹底，會導(dǎo)致糖分滯留在口腔，引發(fā)蛀牙。
2.誘發(fā)心臟病。大量吃精制糖可能導(dǎo)致人體攝入能量過高，增加高血壓的發(fā)病率，從而引發(fā)心臟病。
3.患上脂肪肝。長期高糖飲食，會加快肝臟細胞儲存脂肪的速度，導(dǎo)致脂肪聚集在肝臟周圍，形成脂肪肝。
4.可能引發(fā)糖尿病。
5.損傷記憶。研究發(fā)現(xiàn)，吃糖過多會讓大腦變遲鈍，甚至患上認知障礙癥。
二、高糖食物
1、市售面包 許多經(jīng)深加工的市售面包含有大量添加糖,以提高其口感和防腐性。最好在家自制新鮮面包。
2、水果酸奶 水果酸奶中的甜味并非來自水果，而是大量添加糖.建議將水果酸奶換成原味的，再在其中加入新鮮水果。
3、意大利面醬 市售意大利面醬和自己做的口味不同？這是因為添加糖的原故。添加糖比新鮮西紅柿便宜許多，因此許多商家會通過增加糖量，減少西紅柿來獲得盈利。
4、沙拉調(diào)料 當你往沙拉中加入包裝調(diào)料時，實際上就和撒一把白糖沒區(qū)別。白糖等添加糖不僅能改善口感，且價格十分便宜，大多數(shù)商家都喜歡應(yīng)用。最好用橄欖油或者意大利香脂醋來替代。
5、堅果牛奶 堅果牛奶看起來營養(yǎng)可口，但它的卡路里多來自添加糖和調(diào)味料，如果你是堅果牛奶粉，最好還是挑選不加糖的產(chǎn)品。
嫩南瓜降血糖還是老南瓜降血糖
1、嫩南瓜降血糖還是老南瓜降血糖
專家說,南瓜的血糖生成指數(shù)為75,屬于高指數(shù)食物,應(yīng)盡量少吃。在臨床中有一部分病人過量食用南瓜,不但沒能降血糖,反而臉和皮膚出現(xiàn)黃染現(xiàn)象,甚至血糖升高。糖尿病專家發(fā)表意見指出:“多吃南瓜能降血糖”的說法,“沒有過硬的科學(xué)依據(jù)”,“是一個極大的錯誤”。
2、南瓜的形態(tài)特征
南瓜為一年生蔓生草本。莖長達數(shù)米,節(jié)處生根,粗壯,有棱溝,被短硬毛,卷須分3～4叉。單葉互生,葉片心形或?qū)捖研?5淺裂有5角,稍柔軟,長15～30厘米,兩面密被茸毛,沿邊緣及葉面上常有白斑,邊緣有不規(guī)則的鋸齒?；▎紊?雌雄同株異花。雄花花托短。花萼裂片線形,頂端擴大成葉狀?；ü阽姞?黃色,5中裂,裂片外展,具皺紋。
3、南瓜的主要分類
南瓜在北美英國西方歐洲遍栽培供食及作牲畜飼料,食時須去果皮;果肉過烹煮適合人類食用。南瓜在歐洲主要用作蔬菜,南瓜餡餅在美國與加拿大則是感恩節(jié)和圣誕節(jié)的餐後甜點;南瓜還可作布丁湯,亦可與小果南瓜互換作成各種調(diào)理包。南瓜在美國用作萬圣節(jié)的裝飾品;掏去南瓜內(nèi)部,刻成人面形,在里頭點蠟燭,讓燈光由鏤空處透出的南瓜燈,即鬼火(jack-o-lantern)為其中之一。
南瓜的功效
1、解毒。南瓜內(nèi)含有很多營養(yǎng)物質(zhì)起著非常重要的吸附作用,那就是維生素和果膠,而果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,因此可以起到解毒作用。保護胃粘膜、幫助消化。前面提到南瓜的果膠,這種物質(zhì)還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍愈合,適宜于胃病者。
2、消除致癌物質(zhì)。南瓜還富含鋅,非常有益皮膚和指甲健康,而其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護眼、護心和抗癌功效。另外,據(jù)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn):南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。而且,還發(fā)現(xiàn)距離南瓜皮越近的部分,營養(yǎng)越豐富。因此,在吃南瓜的時候去皮越少越好。南瓜籽可以煮著吃或曬干后炒著吃。促進生長發(fā)育。南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
南瓜的家常做法
1、清炒南瓜絲。原料:嫩南瓜半個。調(diào)料:蔥、鹽、白糖、雞精 做法:南瓜用刀薄薄的削去表面一層皮,用勺子刮去瓤。擦成細絲(沒有擦菜板就用刀慢慢切成細絲)。鍋燒熱放油,入蔥花煸出香味。入南瓜絲快速翻炒一分鐘左右,放鹽、一點白糖和雞精調(diào)味出鍋。香蔥炒南瓜 原料:南瓜1只 調(diào)料:香蔥、蒜末、橄欖油、鹽。做法:將南瓜去皮,切成片。油鍋8成熱后,將蒜末放入爆香 3、爆香后,將南瓜片放入,翻炒。
2、蠔油燜南瓜。原料:老南瓜250克 調(diào)料:海天蠔油1大匙、細鹽1小撮(1/8小匙)、沙拉油1大匙、味精1小撮、大蒜4瓣。做法:將老南瓜切去表面的厚皮,再切成2CM的方塊,大蒜去皮剁成蓉。將南瓜塊及蒜蓉放入微波玻璃碗內(nèi),加入蠔油,鹽,沙拉油拌勻。蓋上玻璃碗蓋,大火叮5分鐘即可。(不蓋會水份流失)。
血液中葡萄糖的濃度常常被人們簡稱血糖,這些葡萄糖是由我們在食用谷類、砂糖、水果、薯類等食品時攝入的糖分轉(zhuǎn)化而成的，它是肌肉運動的能量來源。但是，如果攝入過多的糖分，血液中持續(xù)高血糖就會發(fā)展為糖尿病。下面養(yǎng)生小編推薦降低高血糖的食物，一起來看看吧！
1.黃瓜
性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用?，F(xiàn)代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>
2.南瓜
甘溫無毒，有補中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，有防止膽固醇過高，預(yù)防動脈硬化的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質(zhì)，并有促進胰島素分泌的作用。
3.苦瓜
性味苦寒，肉質(zhì)柔嫩，富含多種營養(yǎng)成分，尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素樣作用（故有植物瓞丸詈若胰島素之稱），而且還有刺激胰島素釋放的功能。糖尿病患者若用苦瓜1個，剖開去瓤洗凈，切片水煮1次服下，每天1~2次，有利于控制血糖。
4.洋蔥
性味辛溫，甜潤白嫩，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴張血管，調(diào)節(jié)血脂，防止動脈硬化的作用。因此，對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
5.菠菜
性味垌佳羿鈑甘寒，止渴潤燥，歸肺、胃經(jīng)。具有潤燥清熱、下氣調(diào)中、調(diào)血之功效。適用于胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹芟坳葩津，容易形成草酸鈣，不利于人體吸收，對腸胃也有不利影響，烹調(diào)時應(yīng)加以注意。是輔助治療糖尿病的最佳蔬菜。
6.山藥
能有效改善高血糖，山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升，同時也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調(diào)控。
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