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補充鈣質我們身體的骨骼才能保持健康，由于年紀增加或者是一些不良的生活習慣和飲食習慣都是可能會讓我們身體的鈣質流失比較快，小孩子由于生長發(fā)育的原因更是需要補充很多的鈣質才行。補充鈣質最好的方法還是食補，這樣效果好而且還不會有副作用。下面來給大家詳細介紹一些對于身體補充有很好幫助的食物。
一、豆制品--豆腐干
大豆類的食物都是含有豐富鈣質的，豆腐干是用大豆制作而成，而且豆腐干內所含有的鈣質含量要比水豆腐中的鈣質要多很多，生活中用香芹炒豆腐干就能有非常好的補鈣效果，而且還會有不錯的口感，對于身體的其他方面也是能有不錯的幫助效果。
二、堅果類--榛仁
榛仁在各種堅果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類能量普遍偏高，每天一小把即可。
三、豆類--蕓豆
每100克帶皮蕓豆含鈣達349毫克，是黃豆的近兩倍，用五香蕓豆、話梅蕓豆作為零食或開胃小菜，不失為一種好的補鈣方法。
四、果蔬類--莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質元素和維生素K.蔬菜用沸水焯過再烹調，鈣的吸收率會更好。
五、調味品--芝麻醬
芝麻磨制成芝麻醬之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬（約25克），其中所含的鈣可達200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調味汁和涮羊肉調味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點中。
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你有想過要補鈣嗎？在我們小時候，媽媽就會給我們各種補鈣，但長大后只要不出現(xiàn)缺鈣的癥狀，一般就不會特意補鈣。那么，如果你需要補鈣怎么辦呢？補鈣要吃什么呢？今天小編就給大家推薦7種最補鈣的食物，絲毫不比鈣片差哦！
1. 補鈣之牛奶
牛奶是鈣的好來源，喝250克牛奶，大約可以獲得275毫克的鈣，且飲用方便、吸收好。
2. 補鈣之芝麻醬
可能很多人不知道芝麻醬的好處，一勺芝麻醬其中所含的鈣可達200毫克左右。其實生活中芝麻醬的用處也很多，可用來做涼菜調味汁和涮羊肉調味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點中。
3. 補鈣之泥鰍
同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對是補鈣佳肴。
4. 補鈣之燕麥
各種谷類糧食當中，以燕麥的鈣含量最高，達精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補鈣效果更佳。
5. 補鈣之蔬菜
不少綠葉菜在補鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質元素和維生素K.蔬菜用沸水焯過再烹調，鈣的吸收率會更好。
6. 補鈣之豆干
經過壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜，鈣含量會大幅提高。
7. 補鈣之堅果
榛仁在各種堅果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類能量普遍偏高，每天一小把即可。
最近很多人都不同程度地出現(xiàn)了缺鈣的情況，不論是大人還是小孩兒這種情況非常高，很多人都去醫(yī)院去問醫(yī)師這種方法怎么解決，其實是完全沒有必要的，可以采用食療的方法就可以達到補鈣的目的，多吃一些食物效果非常不錯，下面就讓我們一起來了解一下補鈣效果好的食物有哪些的相關問題吧。
1、補鈣時莫忘吃醋
因為醋與食物中的鈣能產生化學反應，生成既溶于水又容易被人體吸收的醋酸鈣。因此，提倡食物中加點醋，如常吃糖醋排骨、糖醋魚等。
2、注意食物中鈣磷的比例
鈣在人體內的吸收和利用還常常受到其他成分的影響，對鈣的吸收利用率影響較大的是鈣磷的含量比例。當鈣和磷的比例在1∶1—1∶2時，鈣的吸收率最高。在食品中，鈣磷之比在此范圍內的要數(shù)水產品，所以，補鈣應多吃些水產品為好。
3、宜在夜間補充鈣質
因為夜間患者最需要鈣，而且最容易吸收。由于夜間入睡后不進食物，但人體血液中仍需要一定數(shù)量的鈣，這時只有從體內唯一含鈣部分———骨骼中索取;另一方面，由于就寢時人體的含鈣量較少，因此，臨睡前攝取鈣質能很快被吸收。
4、還應該注意維生素D
維生素D對于鈣的吸收是有一些益處，因為鈣的吸上依賴于足夠的終生D，維生素D在人體來講有兩個吸收途徑，一個是從食物中，一般像在魚肝油里面，還有些菌類植物里面有。但是大部分80%到90%還是需要人體自身合成，這樣就需要曬太陽。因為太陽里的紫外線它可以照射皮膚以后，使皮膚中的維生素D潛體轉化為維生素D。再經過肝臟、腎臟，然后變成活性的維生素D，才能發(fā)揮它的效用。所以人要注意多曬太陽，大概平均每天曬20分鐘就可以了。
補鈣效果好的食物有哪些需要著重引起重視，我們可以在日常生活中，注重多購買一些類似的食物可以很好的達到幫助我們補鈣的功效，非常有幫助，大家可以都去嘗試一下，可以很好的解決我們缺鈣的問題，擺脫一些骨科疾病的困擾。
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