不同人群在夏秋之際飲食養(yǎng)生有什么不同
入冬保暖養(yǎng)生不同人群重點(diǎn)不同。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙钪校煌挲g的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。如何避開有關(guān)養(yǎng)生常識(shí)的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？下面是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“不同人群在夏秋之際飲食養(yǎng)生有什么不同”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
夏秋之際應(yīng)該如何合理調(diào)理和搭配飲食呢？籠統(tǒng)地來說，夏季我們要吃一些清熱解毒的食物，而立秋后天氣干燥，切勿進(jìn)補(bǔ)，早餐最好喝上一碗粥，能夠滋潤(rùn)身體，益于養(yǎng)生。 但是不同的人群身體狀況不一樣，養(yǎng)生需求不一樣，所以養(yǎng)生方法也有些不同之處。
1.夏秋交替的時(shí)候應(yīng)該吃些什么好？
在夏秋交替這個(gè)季節(jié)，不應(yīng)過分地進(jìn)補(bǔ)，切忌頓頓大魚大肉。應(yīng)該平補(bǔ)，由于天氣干燥，可以吃一些清爽潤(rùn)肺的食物，如百合、蜂蜜、梨水加冰糖等。要注意平衡飲食，注意蔬菜和肉類的合理搭配，少吃生冷的瓜果和油膩的食物。老人由于脾胃功能下降，所以吃一些易消化的食物，而且要少食多餐，這樣才不至于讓胃腸負(fù)擔(dān)太重。
2.腦血管病人在這個(gè)季節(jié)里應(yīng)該如何調(diào)理飲食？
要注意控制脂肪的攝取，不能吃油過多，要多吃魚和雞肉，因?yàn)樗鼈兿鄬?duì)于豬牛羊肉來說肉質(zhì)比較細(xì)膩。但是如果是吃雞肉的話，則最好去掉雞皮，因?yàn)殡u皮中的脂肪含量非常高，多吃對(duì)病情也有一定的影響。
3.小孩不好好吃飯應(yīng)該怎么辦？吃些什么東西好？
小孩吃一些軟的食物，即易消化、吸收好的食物。因?yàn)樾『⒌钠⑽笅赡郏圆灰蕴驳臇|西。家長(zhǎng)要幫助孩子控制食物攝入量，否則吃太多容易引起食火。少吃生冷、辛辣刺激的食物，可以使用一些芝麻、蜂蜜、枇杷等甘潤(rùn)的東西。
4.這種季節(jié)應(yīng)該如何補(bǔ)鈣？
人體中的鈣隨著年齡的增長(zhǎng)在慢慢流失，補(bǔ)鈣應(yīng)該從中年就開始補(bǔ)。最普通的方法就是喝牛奶，牛奶中含有大量的鈣，而且較容易被人體吸收，但是切忌不要空腹喝。有研究證明，鈣在酸性環(huán)境下易吸收，所以補(bǔ)鈣可以同時(shí)喝一些橙汁，而且睡前補(bǔ)鈣效果要更好一些。一些鈣片中加入了鎂，這是因?yàn)殒V能夠促進(jìn)鈣的吸收，同時(shí)鎂還具有穩(wěn)定神經(jīng)的作用，所以睡前服用可以令睡眠質(zhì)量更高。
5.臉上長(zhǎng)了好多青春痘，在飲食方面應(yīng)該注意什么？
滿臉長(zhǎng)痘之人，或者患瘡?fù)茨[毒之人應(yīng)忌羊肉、蟹、蝦及辛辣刺激性食物。夏季要吃清熱解毒的食物，如冬瓜、苦瓜、綠豆、菊花等，而在立秋之后則應(yīng)該少吃瓜類食品，初秋羊肉不宜多吃，谷類食物則應(yīng)該占日常飲食的絕大多數(shù)。
編輯推薦
米飯?jiān)趺粗笞詈贸裕?/p>
開水蒸米飯的好處
開水煮飯可以縮短蒸煮時(shí)間，保護(hù)米中的維生素。由于淀粉顆粒不溶于冷水，只有水溫在60℃以上，淀粉才會(huì)吸收水分膨脹、破裂，變成糊狀。
大米含有大量淀粉，用開水煮飯時(shí)，溫度約為100℃（水的沸點(diǎn)），這樣的溫度能使米飯快速熟透，縮短煮飯時(shí)間，防止米中的維生素因長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱而受到破壞。
將水燒開可使其中的氯氣揮發(fā)，避免破壞維生素B1，維生素B1是大米中最重要的營(yíng)養(yǎng)成分。我們平時(shí)所用的自來水都是經(jīng)過加氯消毒的，若直接用這種水來煮飯，水中的氯會(huì)大量破壞米中的維生素B1。用燒開的水煮飯，氯已多隨水蒸氣揮發(fā)了，就大大減少了維生素B1及其他B族維生素的損失。
那么，怎樣根據(jù)人群選擇米飯呢？
不同人群選擇不同米飯
兒童
每天一碗小米粥。小米含有其他粗糧中沒有的胡蘿卜素和B族維生素，有利于加強(qiáng)兒童的消化功能。小米中的營(yíng)養(yǎng)非常容易被人體吸收，因此被稱為“保健米”，特別適合消化功能較弱的兒童食用。小米最常見的做法是熬粥，還可搭配些其他食材，如南瓜、山藥、紅薯、百合等，做成不同風(fēng)味的粥，保健功效更好。對(duì)于幼兒，還可購(gòu)買超市中磨好的小米面，煮成糊喝。
老人
白米飯中加點(diǎn)糙米。白米雖可提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)和熱量，但是糙米中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是粗纖維含量比白米要高得多，有助于胃腸蠕動(dòng)，可以緩解胃痛、便秘等消化系統(tǒng)疾病。此外，糙米能降低膽固醇和甘油三酯，預(yù)防心腦血管疾病和癌癥。因此，老年人蒸白米飯時(shí)不妨加點(diǎn)糙米。但加工糙米較費(fèi)時(shí)，建議煮前先用冷水浸泡過夜。蒸飯時(shí)，最好按照兩份白米混入一份糙米的比例。
中青年男性
多吃黑米最補(bǔ)腎。黑米具有滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身、補(bǔ)肝明目的功效。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通稻米，常吃可以保護(hù)心血管，是種理想的營(yíng)養(yǎng)保健食品。黑米吃法很多，燜飯、熬粥都是不錯(cuò)的選擇。但黑米不易煮爛，應(yīng)先浸泡一夜再煮。
中青年女性
薏米養(yǎng)顏，糯米溫補(bǔ)?！侗静菥V目》記載，薏米可“健脾益胃、補(bǔ)肺清熱、養(yǎng)顏駐容、輕身延年”。薏米富含的維E、B族維生素有淡斑美白的養(yǎng)顏功效。此外，薏米還有助于控制體重。因?yàn)檗裁资俏骞戎泻攀忱w維最多的，低脂低熱。
缺鈣的癥狀及表現(xiàn)，怎么判斷人體是不是缺鈣？缺鈣可以所是一種很常見的現(xiàn)象，那么該怎么判斷自身是不是缺鈣呢？這就需要人們了解缺鈣的癥狀及表現(xiàn)，這樣就能很清楚的知道自己是不是缺鈣了，也就能及時(shí)的進(jìn)行補(bǔ)充，那么下面我們就來看看缺鈣的癥狀及表現(xiàn)，怎么判斷人體是不是缺鈣？
科學(xué)且簡(jiǎn)單的方法是去醫(yī)院作血鈣含量測(cè)定。正常人的血鈣維持在2.18-2.63毫摩爾/升（9-11毫克/分升），如果低于這個(gè)范圍，則認(rèn)定為缺鈣。但對(duì)于60歲以上的老年人，由于生理原因，老年人甲狀旁腺激素長(zhǎng)期代償性增高，引起了“鈣搬家”，使血鈣增高，這樣，測(cè)量結(jié)果就不能真實(shí)反映體內(nèi)鈣的含量。此時(shí)，就應(yīng)進(jìn)行骨密度測(cè)量。
在日常生活中，我們還可以根據(jù)一些癥狀進(jìn)行自我診斷。
（1）兒童
當(dāng)孩子出現(xiàn)下面一些癥狀時(shí)，就應(yīng)診斷為缺鈣：不易入睡、不易進(jìn)入深睡狀態(tài)，入睡后愛啼哭、易驚醒，入睡后多汗；陣發(fā)性腹痛、腹瀉，抽筋，胸骨疼痛，“X”型腿、“O”型腿，雞胸，指甲灰白或有白痕；厭食、偏食；白天煩躁、坐立不安；智力發(fā)育遲、說話晚；學(xué)步晚，13個(gè)月后才開始學(xué)步；出牙晚，10個(gè)月后才出牙，牙齒排列稀疏、不整齊、不緊密，牙齒呈黑尖形或鋸齒形；頭發(fā)稀疏；健康狀況不好，容易感冒等。
（2）青少年
青少年缺鈣會(huì)感到明顯的生長(zhǎng)疼，腿軟、抽筋，體育課成績(jī)不佳；乏力、煩躁、精力不集中，容易疲倦；偏食、厭食；蛀牙、牙齒發(fā)育不良；易過敏、易感冒等。
（3）青壯年
一般情況下，青壯年都有繁重的生活壓力，緊張的生活節(jié)奏往往使他們疏忽了身體上的一些不適，加之該年齡段缺鈣又沒有典型的癥狀，所以很容易掩蓋病情。當(dāng)有經(jīng)常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易過敏、易感冒等癥狀時(shí)，就應(yīng)懷疑是否缺鈣。
（4）孕婦及哺乳期婦女
處于非常時(shí)期的婦女，缺鈣現(xiàn)象較為普遍。不過，隨著優(yōu)生優(yōu)育知識(shí)的普及，人們對(duì)此期缺鈣的癥狀較為熟悉。當(dāng)她們感覺到牙齒松動(dòng)；四肢無力、經(jīng)常抽筋、麻木；腰酸背疼、關(guān)節(jié)疼、風(fēng)濕疼；頭暈，并罹患貧血、產(chǎn)前高血壓綜合征、水腫及乳汁分泌不足時(shí)，就應(yīng)診斷為缺鈣。
（5）老年人
成年以后，人體就慢慢進(jìn)入了負(fù)鈣平衡期，即鈣質(zhì)的吸收減少、排泄加大。老年人大多是因?yàn)殁}的流失而造成缺鈣現(xiàn)象。他們自我診斷的癥狀有老年性皮膚病癢；腳后跟疼，腰椎、頸椎疼痛；牙齒松動(dòng)、脫落；明顯的駝背、身高降低；食欲減退、消化道潰瘍、便秘；多夢(mèng)、失眠、煩躁、易怒等。
缺鈣的癥狀及表現(xiàn)，怎么判斷人體是不是缺鈣？通過上面的介紹，相信大家都已經(jīng)知道了怎么判斷缺鈣的方法，只要根據(jù)這些癥狀就能夠看出是不是缺鈣了，當(dāng)然那要想知道的更詳細(xì)的，就需上醫(yī)院進(jìn)行檢查了。
我國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，很多茶有保健養(yǎng)生的功效。但有些茶并不宜飲用，還有什么類型的人適合什么茶，你真的了解嗎？下面就和小編一起來看看吧。
八類茶不宜飲用
1、變質(zhì)茶：茶不易妥善保管，易吸濕而霉變，而有些人出于愛茶節(jié)約，舍不得丟棄已霉變的茶。變質(zhì)的茶中含有大量對(duì)人體有害的物質(zhì)和病菌，是絕對(duì)不能飲用的。優(yōu)質(zhì)茶泡好后若放置太久，茶湯也會(huì)因氧化和微生物而繁殖而變質(zhì)，這樣的茶亦不可再飲用。
2、焦味茶：炒制過火的茶葉，營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)喪失，味道也不好了。
3、頭道茶：因?yàn)楝F(xiàn)代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會(huì)受到農(nóng)藥、化肥、塵土等物質(zhì)的污染。頭道茶其實(shí)是洗茶的水，應(yīng)盡快到出后再?zèng)_入開水，這樣泡出的茶水才是最衛(wèi)生的茶。
4、冷茶：茶宜濕熱而飲，冷茶有滯寒、聚痰之弊。也就是說溫茶，熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明；冷茶對(duì)身體則有滯寒，聚痰的副作用。
5、燙茶：茶一般都是用高溫的水沖泡的，但是不能在水溫過熱時(shí)飲用。太燙的茶水對(duì)人的咽喉，食道和胃刺激較強(qiáng)。如果長(zhǎng)期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。另據(jù)國(guó)外研究顯示，經(jīng)常飲溫度超過62oC茶者，胃壁較容易受損，易出現(xiàn)胃病的病癥。飲茶的溫度宜在56℃以下。
6、久泡茶：沖泡時(shí)間過長(zhǎng)，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質(zhì)等可以自動(dòng)氧化，不僅茶湯色暗，味差，香低，失去品嘗價(jià)值；而且由于茶葉中的維生素C,維生素p,氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低；同時(shí)由于茶湯擱置時(shí)間太久，受到周圍環(huán)境的污染，茶湯中的微生物（細(xì)菌和直菌）數(shù)量較多，很不衛(wèi)生。
7、濃茶：濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等，刺激性很強(qiáng)，飲濃茶可導(dǎo)致失眠頭痛耳鳴眼花，對(duì)腸胃也不好，有的人飲用后會(huì)產(chǎn)生嘔吐感。
8、串味茶：有的味道是有毒素，如油漆、樟腦味等。
即便避開上面的那些禁忌，在喝茶時(shí)，選擇不同的茶也有不同的養(yǎng)生功效。
不同養(yǎng)生需求喝不同茶
1、常用腦喝綠茶。據(jù)報(bào)道，綠茶有助抗癌防癌，能降血脂、防動(dòng)脈粥樣硬化。綠茶適用于經(jīng)常接觸有毒害物質(zhì)、或處于空氣污染嚴(yán)重環(huán)境中的工作人員，對(duì)這些人群，綠茶中的有效成分可起到保護(hù)作用；適用于嗜煙酒者，有利于解煙毒、醒酒；適用于發(fā)育旺盛期的青年人；適用于腦力勞動(dòng)者，可提高大腦的敏捷程度，長(zhǎng)時(shí)間保持頭腦清醒、精神飽滿，有利于增強(qiáng)思維能力、判斷能力和記憶能力；適合于陰虛體質(zhì)的人群；適合于有減肥美容需求的人群。孕婦飲用綠茶時(shí)，以較淡味的茶湯為好。
2、常運(yùn)動(dòng)飲紅茶。紅茶性溫，適合于身體虛弱的人，也適用于運(yùn)動(dòng)人群、體力勞動(dòng)人群，飲用時(shí)可酌量加糖，既有利于增加能量又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。孕婦在臨盆前1-2月和產(chǎn)后，以飲用紅茶為宜。
3、想減肥喝青茶。青茶（烏龍茶）具降血脂、防動(dòng)脈粥樣硬化、延年益壽的功效，適用于身體肥胖、希望減肥美容的人群，也適用于運(yùn)動(dòng)人群；適用于以葷食為主的人群，有助于消化；適合于陽虛體質(zhì)、脾胃虛寒的人群。
4、常吃牛羊喝黑茶。黑茶適用于常年以葷食為主、吃牛羊肉較多的人，有利于促進(jìn)脂肪消化；也適用于減肥人群。在我國(guó)部分少數(shù)民族、邊陲地區(qū)，常習(xí)慣于飲用磚茶、餅茶、普洱茶等經(jīng)后發(fā)酵的緊壓茶類，與其飲食習(xí)慣有關(guān)。
5、心情差喝花茶?；ú柽m用于腦力勞動(dòng)過度的人，有助于解抑郁、提神；適合于陽虛體質(zhì)、脾胃虛寒的人群；適用于經(jīng)期和更年期婦女，可緩解性情的煩躁，能疏肝解郁、理氣調(diào)經(jīng)。
6、大便干喝決明子。決明子歸大腸經(jīng)，有潤(rùn)腸通便的功效，常喝決明子茶還可輔助降血脂。日常保健可將炒決明子或已打碎的決明子15克，直接泡茶飲用；習(xí)慣性便秘者可用炒決明子10~15克搗碎，加水300~400毫升煎煮10分鐘，加入蜂蜜20~30克攪勻，早晚服用。但脾胃虛寒及便溏、泄瀉者要慎用。
7、肝火旺喝菊花。很多人經(jīng)常出現(xiàn)頭暈口苦、皮膚干裂、口舌生瘡、脾氣暴躁等癥狀，這多是由肝火太旺所致。而菊花有疏風(fēng)清熱、清肝明目、養(yǎng)肝降火的作用，能夠緩解口苦、頭痛、咽喉腫痛等癥狀。平肝火最好選用杭白菊或者胎菊（即杭白菊未開放的花蕾）。沖泡菊花茶時(shí)，用100度左右的沸水沖泡3~5分鐘即可，喝到只剩1/3的汁水時(shí)再續(xù)沸水。
血糖指的是血液中的葡萄糖。而人體組織中細(xì)胞所需要的大部分能量都來源于葡萄糖，如果血糖過高，那就說明大部分的葡萄糖都在血液中，這就意味著能量過盛，此時(shí)就容易出現(xiàn)高血糖、糖尿病等代謝疾病。這些疾病會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)其他器官的功能異常，以及導(dǎo)致各種并發(fā)癥的發(fā)生，嚴(yán)重影響患者的生存質(zhì)量的健康。但如果血糖過低，那就容易出現(xiàn)低血糖、反應(yīng)遲鈍、嚴(yán)重癡呆等心腦血管意外，這也會(huì)給患者的生存質(zhì)量和生存壽命打來致命打擊。
因此，血糖必須維持在正常水平，這樣才能保證體內(nèi)各種器官的能量需求。那么血糖怎樣才算正常呢？不同人群的血糖標(biāo)準(zhǔn)是否也不同呢？
這三個(gè)值才能反映血糖真實(shí)水平！快看看你的血糖高不高
1.空腹血糖值
糖尿病是一種以高血糖為突出特征的代謝疾病，而空腹血糖是確診糖尿病的基礎(chǔ)之一。但即便不是為了診斷糖尿病，空腹血糖值也是判斷人們血糖高低的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。
目前來說，全血糖的參考范圍是3.9-6.1mmol/L（70-110mg/dl），而血糖參考范圍為3.9-6.9mg/l（70-125mg/dl）。
當(dāng)空腹血糖值大于6.7mmol/L和血糖大于7.8mg/L時(shí)，而且兩次或多次以上重復(fù)測(cè)量的血糖值都在上面提到的那兩個(gè)范圍，即可判斷患者的血糖過高，以及診斷為糖尿病。
當(dāng)空腹血糖值大于5.6mmol/L,血糖大于6.4mmol/L時(shí)，建議患者再次進(jìn)行測(cè)量葡萄糖耐糖量的檢查，以便早發(fā)現(xiàn)糖尿病。
當(dāng)空腹血糖值大于11.1mmol/L時(shí)，這就說明體內(nèi)的胰島素分泌很少或者缺乏。此時(shí)建議盡早到醫(yī)院進(jìn)行糖尿病的治療，以免血糖持續(xù)升高而帶來生命危險(xiǎn)。
2.餐后血糖值
除了空腹血糖值外，餐后血糖值也非常值得關(guān)注。很多糖尿病患者被發(fā)現(xiàn)空腹血糖值不高，但餐后血糖值居高不下，從而導(dǎo)致患上糖尿病而不自知的后果。那么餐后血糖值的標(biāo)準(zhǔn)值是多少呢？
一般來說，餐后1小時(shí)的血糖值為6.7~9.4mmol/,最大值不超過11.1mmol/;餐后2小時(shí)的血糖值要低于7.8mmol/;餐后三小時(shí)的血糖值在3.9~6.1mmol/之間。
大家可以對(duì)照自查下，如果兩次反復(fù)測(cè)量，自己的餐后血糖值都超過了其中一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，甚至是超過了全部的標(biāo)準(zhǔn)，那就建議盡早就醫(yī)，控制血糖。
3.孕期血糖值
孕期是女性一個(gè)偉大又特殊的階段。在這個(gè)階段，女性由于需要孕育生命，需要更多的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。稍不注意，可能血糖就會(huì)升高，從而導(dǎo)致妊娠糖尿病的發(fā)生。那么孕期的血糖值多少比較正常呢？
正常來說，孕婦餐后1小時(shí)的血糖值不超過100ML/L;餐后2小時(shí)的血糖值不會(huì)超過85ML/L.
如果超過了上述標(biāo)準(zhǔn)值，各位孕媽媽最好到醫(yī)院進(jìn)行相關(guān)的血糖檢查，以免因血糖過高而導(dǎo)致嚴(yán)重的后果。
洗澡健康養(yǎng)生
熱水澡：溫度在40攝氏度左右，以略感到有點(diǎn)燙為宜
熱水澡能擴(kuò)張皮膚血管，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)新陳代謝，對(duì)神經(jīng)痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等都有一定療效，還能更好的消除疲勞。
夏天運(yùn)動(dòng)后大汗淋漓的狀態(tài)下，最好洗個(gè)熱水澡。
溫水澡：溫度在35攝氏度左右，水溫感覺稍熱為宜
溫水澡的水溫比皮膚溫度略高，比體溫略低，非常適合泡澡。能起到鎮(zhèn)靜神經(jīng)，減輕心血管負(fù)擔(dān)，對(duì)高血壓、神經(jīng)衰弱、失眠、皮膚瘙癢等有良好的療效。
有研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常泡溫水澡，可以使食欲增加，臉色變得更加紅潤(rùn)。不過經(jīng)期女性可千萬別泡澡哦。
冷水澡：溫度在20攝氏度左右
堅(jiān)持冷水浴不僅能顯著增加白細(xì)胞數(shù)量，提高免疫力；而且有促進(jìn)血液稀釋，改善血液循環(huán)和血液質(zhì)量，防止血栓形成的作用。
當(dāng)然，洗澡時(shí)的水溫要因時(shí)而定，因人而異，以自己覺得舒服為最佳。
人離不開吃的，假期在家吃的太好，導(dǎo)致節(jié)后腸胃差，食欲也會(huì)下降，這時(shí)就要針對(duì)不同人群配上營(yíng)養(yǎng)早餐嘍，早餐很重要，吃的營(yíng)養(yǎng)還會(huì)開胃，相信你的腸胃慢慢調(diào)理回來，這些調(diào)理方，相信你是不會(huì)錯(cuò)過吧！
1、幼兒早餐
幼兒正是發(fā)育骨骼長(zhǎng)身體最旺盛的時(shí)期，這時(shí)必須要補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，而且在早餐當(dāng)中要含有鈣，維生素，礦物質(zhì)，所以在飲食當(dāng)中必須要營(yíng)養(yǎng)合理化。不但要有蛋類，奶類，肉類，蔬菜和水果也不可缺少，這樣才能保持幼兒正常的發(fā)育，身體得到茁壯的成長(zhǎng)。
假期回來，節(jié)后早餐都有講究，看看不同人群如何吃早餐？
2、青少年早餐
青少年也是身體發(fā)育比較快的一個(gè)階段，這時(shí)機(jī)體需要更多的營(yíng)養(yǎng)，而且所需要的營(yíng)養(yǎng)成分當(dāng)中對(duì)于鈣的需求也比較旺盛，在飲食當(dāng)中，早餐不但要有充分的鈣，對(duì)于維生素，以及蛋白質(zhì)，包括蔬菜和主食，都必須要充分的體現(xiàn)出來。
所以建議早餐要喝一杯牛奶，吃一個(gè)雞蛋，吃2到3兩肉，主食要達(dá)到300克，就能滿足青少年的健康早餐飲食。
3、中年人早餐
中年人是上有老下有小，正是事業(yè)上升期，所以這時(shí)的早餐搭配也必須要特別合理，而且和青少年的營(yíng)養(yǎng)早餐搭配差不多，比如要多吃一些含鈣的食品，每天早餐要吃一個(gè)雞蛋，肉類，豆制品，可以適當(dāng)增加一些主食，比如米飯，饅頭，只要營(yíng)養(yǎng)合理搭配，就能保障通過合理的早餐搭配，能保障中年人的精力更旺盛。
4、老年人早餐
老年人是特別容易出現(xiàn)鈣流失，所以要在早餐當(dāng)中更多的補(bǔ)充鈣，比如要喝上一杯牛奶，吃上一個(gè)雞蛋，適當(dāng)?shù)某砸恍┤忸悺?/p>
但是在吃早餐的時(shí)候，不但要營(yíng)養(yǎng)搭配合理，同時(shí)還要吃一些易消化的食物，如粥、米糊等，以免引起消化不良。
5、孕婦早餐
對(duì)于孕婦，早餐更為重要，因?yàn)榧缲?fù)著雙重任務(wù)，要保障自己身體不缺乏營(yíng)養(yǎng)，而且早餐要吃得更均勻，營(yíng)養(yǎng)搭配更合理，才能保障體內(nèi)胎兒的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。
比如要吃含鐵的食物，多吃一些菠菜，吃一些麥片，喝上一杯牛奶，吃一個(gè)雞蛋，有條件的最好吃土雞蛋，多吃一些新鮮的水果，來保障多種維生素不缺乏。
下面推薦幾道消脂減肥的藥膳。
紅豆杞棗粥
功效：紅豆能通小腸、利小便、去腫脹。此外，枸杞子味甘，性平。能補(bǔ)肝腎，益精血，明目。紅棗健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、安神。
材料：紅豆60g、糙米150g、小米50g、紅棗8顆、枸杞子1勺、水1500毫升。
假期回來，節(jié)后早餐都有講究，看看不同人群如何吃早餐？
做法：紅豆、糙米洗凈，泡水各4小時(shí)、2小時(shí)；將紅豆先放入鍋中加水以中小火煮30分鐘，再將所有材料放入鍋中以大火燒開后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘即可。早餐或者晚餐時(shí)食用，并配合清淡飲食。
竹筍銀耳湯
功效：竹筍在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。銀耳具有潤(rùn)肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣安神、強(qiáng)心健腦等作用。
原料：竹筍300克、銀耳20克，雞蛋、精鹽適量，水1000毫升。
做法：先將竹筍洗凈，銀耳用水泡發(fā)去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊；鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒5分鐘，加鹽調(diào)味即可食用。
薏米粥
功效：薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。薏米又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
材料：薏米30克、白糖適量。
做法：將薏米洗凈，置于砂鍋內(nèi)，加水適量，再將砂鍋置武火上燒沸，后用文火煨熬。待薏米熟爛后加入白糖即成，隨意飲食。能健脾除濕，減肥消腫。
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