如何吃出好身體 酸堿中和才健康
中醫(yī)養(yǎng)生冬季如何吃出好皮膚。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。科學(xué)的養(yǎng)生常識(shí)是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供如何吃出好身體 酸堿中和才健康，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
人體注重酸堿平衡，所以吸收的食物要達(dá)到酸堿平衡才算是健康的，由于中國(guó)人的飲食習(xí)慣是以淀粉類食物為主食，配合肉類進(jìn)食，這些都是屬于酸性的食物，因此更要多攝取堿性食物，如新鮮蔬菜水果、豆類、裙帶菜等，以保持酸堿平衡。下面就和小編一起來看看吧。
那么堿性食物有什么樣的好處呢？
1、合理搭配酸堿食物，能有效維持人體酸堿平衡。 一般來說，經(jīng)過人體各個(gè)器官的調(diào)節(jié)和配合，體液的pH值會(huì)保持在恒定范圍內(nèi)。我們平時(shí)進(jìn)食的肉類、蛋類、海鮮、大米、土豆、酒類、甜食類等食物富含蛋白質(zhì)、淀粉和糖分，這些物質(zhì)被人體代謝后分解出的產(chǎn)物呈酸性。盡管人體的酸堿平衡不會(huì)因?yàn)榕紶柕拇罅窟M(jìn)食肉類或甜食而導(dǎo)致失調(diào)，但若長(zhǎng)期大量進(jìn)食酸性食物，容易加重腎臟的負(fù)荷，逐漸削弱腎臟排泄酸性代謝物的能力，打破人體酸堿平衡。
2、預(yù)防心血管疾病、糖尿病患者酸中毒。 對(duì)于患有心血管疾病、糖尿病的人群來說，更要多攝取堿性食物，注意飲食搭配，因?yàn)檫@些患者酸中毒的危險(xiǎn)比健康人群要高。
3、痛風(fēng)病人進(jìn)食堿性食物也有一定好處。痛風(fēng)是由于尿酸鹽結(jié)晶沉積引起的病變，是一種嘌呤代謝異常致使尿酸合成增加而導(dǎo)致的代謝性疾病。痛風(fēng)患者多食用蔬菜、水果、堅(jiān)果、牛奶等堿性食物，對(duì)促進(jìn)組織內(nèi)淤積的尿酸鹽溶解有一定幫助。但是，高嘌呤的食物痛風(fēng)患者需少食，如花生屬酸性食物且嘌呤含量較高，建議痛風(fēng)患者最好少吃。
4、在運(yùn)動(dòng)后，最好多吃一些堿性食物。 因?yàn)槿嗽谶\(yùn)動(dòng)后體內(nèi)的糖分、脂肪和蛋白質(zhì)被大量分解，并在分解過程中產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)，這些酸性物質(zhì)刺激人體，使人感到疲勞。合理攝取堿性食物，能抵消體內(nèi)一部分酸性物質(zhì)，起到消除疲勞的作用。此外，吃堿性食物還能降低尿液的酸度，降低酸性物質(zhì)在膀胱中形成結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。 堿性食物對(duì)人體有以上好處，你知道該怎么做才能保持身體酸堿平衡，怎么做才是對(duì)自己健康負(fù)責(zé)了吧
裙帶菜在日本被稱作堿性長(zhǎng)壽菜、健康菜、美容菜，就是因?yàn)樗蔷S生素、礦物質(zhì)的天然寶庫。單位重量的裙帶菜含鈣量是牛奶的10倍、含鐵量是菠菜的21倍、含鋅量是牛肉的3倍、維生素c含量是胡蘿卜的1.5倍，蛋白質(zhì)含量也是海參的1.5倍。對(duì)兒童骨骼和智力發(fā)育有益，對(duì)女性有減肥、排毒、美容的功效，還有助于降低膽固醇、血壓、改善強(qiáng)化血管，防止血栓動(dòng)脈硬化等等。從堿性食品角度講，最好的堿性食品是海洋食品。
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火鍋是一年四季都極為受歡迎的食物，即使是在炎熱的夏天也會(huì)有人喜歡吃火鍋。但是，火鍋吃多了長(zhǎng)肉怎么辦呢？別擔(dān)心，小編今天就要教教大家怎么吃火鍋又健康又不會(huì)長(zhǎng)肉，千萬別錯(cuò)過了。
夏天健康吃火鍋的建議
少半熟食。許多食客為了嘗鮮，喜歡將肉片、生菜等稍微一涮就吃，這種吃法不可取。很多生鮮食品有病原微生物和寄生蟲卵殘留，如果一涮即吃，有害微生物入侵人體的可能性很大。
多吃青菜少吃肉。在寒冷的冬季，吃羊肉和肥牛能夠御寒保暖，但在夏天吃這類食物卻很容易導(dǎo)致上火?？梢蕴暨x一些白肉代替紅肉，降低食物的熱量；天熱可以多點(diǎn)魚肉等低脂肪食物。夏天吃火鍋一定要少葷多素，蔬菜最好能占到70%以上。此外，還可以在火鍋中加些豆腐，有一定的清熱瀉火作用。
少內(nèi)臟。在火鍋?zhàn)郎?，畜禽?nèi)臟類食品比較常見，多吃這樣的食物不利于人們的健康。隨著農(nóng)藥、化肥、添加劑等在食品生產(chǎn)過程中的應(yīng)用，動(dòng)物的內(nèi)臟作為代謝器官，往往成為這類有害物質(zhì)的過濾器和貯存器,尤其是肝臟、肺臟，其中所含的病原微生物和藥物殘留量最高。
忌油忌辣。夏天腸胃消化功能較弱，少吃辛辣油膩，不宜選擇高油鹽的食品。
少高嘌呤食品。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，除了體質(zhì)和疲勞等因素外，痛風(fēng)的發(fā)生容易隨著吃火鍋次數(shù)增多而增加，這與火鍋中的海鮮、動(dòng)物臟、蘑菇等含有大量的嘌呤類物質(zhì)有關(guān)。有人誤以為不吃肉只喝湯會(huì)好一些。實(shí)際上，嘌呤能夠充分溶解到湯中，這是痛風(fēng)容易在各種鍋、煲類菜肴熱賣的季節(jié)高發(fā)的重要原因。
注意食品安全問題。夏季溫度較高，食品貯存不當(dāng)很容易腐敗。尤其是毛肚、百葉、黃喉等水發(fā)產(chǎn)品，這類食品常被報(bào)道用甲醛、火堿等有毒化學(xué)品處理，長(zhǎng)期食用會(huì)破壞神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)，危害人體健康。鮮腐竹、鮮豆皮的口感美味，但易腐爛變壞并招蠅蟲，炎炎夏季更難貯存，有些商家會(huì)用甲醛浸泡以保持新鮮，顏色鮮亮。所以這類菜最好買干制品。
少喝冰鎮(zhèn)飲料或啤酒。吃著熱氣騰騰的火鍋，喝著冰啤酒、冷飲自然是十分愜意，但這無形中會(huì)傷害你的身體。冰鎮(zhèn)飲料容易讓消化道黏膜表面的保護(hù)性結(jié)構(gòu)受到破壞，出現(xiàn)腸胃不適等消化系統(tǒng)疾病，很容易拉肚子或罹患腸胃疾病。而啤酒中嘌呤含量較高，配合肉類海鮮一起吃，易引發(fā)痛風(fēng)。吃火鍋時(shí)最好的飲料是常溫的白開水和茶水，涼茶、菊花茶等也是吃火鍋的好搭配；若選冰鎮(zhèn)飲料，吃熱菜和喝冷飲之間，最好間隔3分鐘以上，喝的時(shí)候也最好小口啜飲。
首選清湯酸湯。在炎熱的夏天，酸湯能開胃清火，去膩除燥，消暑健體。此外，夏季出汗多，易損失水分，酸湯火鍋的酸味能斂汗祛濕。除了酸湯，清湯也是不錯(cuò)的選擇，酸湯和清湯都能較好的去油膩。吃火鍋時(shí)喝湯要趁早，否則涮得時(shí)間越久，湯中所含的有害殘留物，如亞硝酸鹽就越高。
鍋底加些涼性食物。涮火鍋時(shí)可在鍋底里適當(dāng)加入苦瓜、薄荷等平衡涼熱，這樣湯底煮起來既清涼又美味。如果不喜歡苦瓜的味道，適當(dāng)加入冬瓜、麥冬等，也能起到清涼祛火的作用?；蛘叻艓灼栈ò赀M(jìn)去，這樣不僅鍋里有菊之芳香，還可清熱解毒，清肝明目，疏散風(fēng)熱。
吃香油蒜泥調(diào)料。夏季細(xì)菌易繁殖傳播，很容易導(dǎo)致腹瀉，對(duì)付細(xì)菌繁殖傳播最好的食物就是生姜大蒜了！所以，一定要在蘸料里放點(diǎn)姜末、蒜末或蒜汁，姜可刺激胃液分泌，蒜具有明顯的抑菌、殺菌和抗病毒感染的作用。此外，將調(diào)味碟里的芝麻醬換成香油也會(huì)大大減少熱量的。
夏天吃火鍋如何選菜
主菜選擇，瘦弱者可以多選羊肉，紅色的薄切細(xì)嫩羊肉最好，羊腰、羊肚之類也可以。而原本高血脂、高血壓的人應(yīng)當(dāng)減少羊肉的量，增加鴨血、豆腐、海鮮之類食材的比例，不吃內(nèi)臟，減少升高血壓和血脂的危險(xiǎn)。
選擇配菜，身體瘦弱的人宜早點(diǎn)配合各種淀粉類食材，最好是在涮肉開始時(shí)就下點(diǎn)土豆、紅薯、山藥片、藕片等，它們有健脾胃的作用，柔軟美味，又富含多種礦物質(zhì)和維生素。以它們作為主食，替代燒餅、面片、面條等，既能提高主食營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量，又能早點(diǎn)吃到淀粉類主食，避免吃太多高脂肪，增加消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。
與此同時(shí)，想要吃火鍋不長(zhǎng)肉就要做到以下幾點(diǎn)哦。
夏天吃火鍋不長(zhǎng)肉的方法
多放豆腐、清水，少放高熱量的食材和調(diào)料。保證低卡路里，雞皮、肥豬肉等不要食用。同時(shí)芝麻油1大匙含有30-40kcal的熱量，建議用食醋代替這類調(diào)料。
什錦火鍋、日式牛肉火鍋?zhàn)⒁馐巢倪x擇。什錦火鍋要注意具體的食材選擇。肉丸等脂肪含量較多的，不建議過分食用，相反推薦以蔬菜為中心的、豆腐、魚肉等鍋底料。日式牛肉火鍋的情況，由于肉是被糖等調(diào)料加工過的，所以相對(duì)能量較高，一般每人份會(huì)攝取700kcal的熱量。
注意不要過分食用主食。燒餅1個(gè)熱量會(huì)超過120kcal、1碗米飯熱量大約是150kcal、烏冬面等面類每人份大約會(huì)有200kcal熱量、所以要盡量多吃蔬菜，避免進(jìn)食主食，以控制熱量的攝取。
最后，提醒大家的是火鍋雖然好吃，但是也不宜多吃哦。
很多男性朋友都是肉食動(dòng)物，但是專家表示，這樣的飲食習(xí)慣是不正確的，那么男人應(yīng)該怎么吃才健康呢？下面就讓小編帶你來了解下吧。
男人怎么吃才能健康
1、遠(yuǎn)離生猛海鮮
不要因過于追求味道的鮮美，而致烹調(diào)不夠充分，造成病從口入。
2、多吃胡蘿卜
長(zhǎng)期做文字工作或經(jīng)常操作電腦的人容易視力下降，每星期至少吃3根胡蘿卜，可保持體內(nèi)維生素A的正常含量。
3、適量飲水
人體任何一個(gè)細(xì)胞都不能缺乏水分，成年人身體的60%-65%是水分，肝、大腦、皮膚含70%的水，骨骼含水45%,血液中80%的是水分。如果男士要想保持健美的肌肉，就必須飲用足夠的水分，因?yàn)榧∪庵械乃戎局械乃?倍。中等身材的男人每天須飲用8杯水，而運(yùn)動(dòng)量大的男士對(duì)水的需求量則更大。
4、飲酒有利有弊
每天飲用20~30毫升紅葡萄酒，可以將心臟病的發(fā)病率降低75%.而飲啤酒過量會(huì)加速心肌衰老。
5、鈣有利于安定情緒
脾氣暴躁者應(yīng)該借助牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及魚干、骨頭湯等含鈣食物以平和心態(tài)。
6、少吃肉多吃菜
疲勞的時(shí)候不宜將雞、魚、肉、蛋等大吃一通。因?yàn)槠跁r(shí)人體內(nèi)酸性物質(zhì)積聚，而肉類食物屬于酸性，會(huì)加重疲勞感；相反，新鮮蔬菜、水產(chǎn)制品等堿性食物能使身體迅速恢復(fù)。
7、 補(bǔ)充海魚雞肝
日曬的機(jī)會(huì)少，缺乏維生素D易患骨質(zhì)疏松癥，需多吃海魚、雞肝等含維生素D較豐富的食物。
男人經(jīng)常吃這些食物最好
1、深海魚
男人罹患高脂血癥、中風(fēng)的年齡層正逐漸降低，而深海魚中的歐米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝結(jié)、減少血管收縮、降低甘油三酯等，對(duì)心臟血管特別有益。富含歐米伽-3脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等，可以替換著吃，不過要記住一星期應(yīng)至少吃兩次魚。
2、鮮棗
男性由于在工作、家庭以及社會(huì)中長(zhǎng)期扮演承擔(dān)者的角色，因此長(zhǎng)期處于高壓狀態(tài)，更需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。經(jīng)常精神緊張的人，每天可吃3至5枚鮮棗，以補(bǔ)充維生素C,應(yīng)付工作。除鮮棗外，維生素C含量豐富的食物還有獼猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、蘆筍等，都可以協(xié)助腎上腺皮質(zhì)素（一種抗壓力的激素）的分泌，從而對(duì)抗壓力。
3、番茄
番茄紅素可清除前列腺中的自由基，保護(hù)前列腺組織。這種天然類胡蘿卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中，一個(gè)成年人每天食用100―200克番茄，就能滿足身體對(duì)番茄紅素的需要，而熟番茄更容易被人體充分吸收。哈佛大學(xué)在1995年曾發(fā)表了一份針對(duì)4.7萬人長(zhǎng)期追蹤的報(bào)告。
4、大蒜
人們都知道，大蒜具有強(qiáng)大的殺菌力，能消滅侵入體內(nèi)的病菌。但你知道嗎？它還有助維生素B1的吸收，促進(jìn)糖類的新陳代謝以產(chǎn)生能量，并緩解疲勞。大蒜另一個(gè)不可忽視的功用就是提升免疫力，其中所含的硒化鉛還具有抗氧化作用，因此被視為防癌食物。
5、多吃蠔
男性從24歲后，精子的質(zhì)與量都在走下坡路。男性精液里含有大量的鋅，當(dāng)體內(nèi)的鋅不足，會(huì)影響精子的數(shù)量與品質(zhì)。而食物中海鮮類的蠔、蝦、蟹的鋅含量最豐富，一顆小小的蠔中的鋅含量就能滿足一天所需（15毫克），從而增強(qiáng)男人的性能力。含鋅豐富的食物還有魚、豬肝、牛肉、蝦、貝類、紫菜、芝麻、花生、黃豆和豆制品等。
6、雞蛋
毫無疑問，早上吃雞蛋是男士最好的早餐。研究表明，每天早晨吃一個(gè)雞蛋，不會(huì)增加膽固醇，而且讓人一整天內(nèi)的攝入熱量更少，不知不覺減輕體重。因?yàn)殡u蛋提供了高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，還有12種維生素和礦物質(zhì)，可以充分滿足男士的營(yíng)養(yǎng)需求，其中B族維生素對(duì)改善記憶有幫助對(duì)腦力活動(dòng)的男士更有幫助了。
【導(dǎo)讀】八種食物吃出好氣色，很多的上班族女性往往因?yàn)榧影嗉狱c(diǎn)導(dǎo)致血?dú)獠蛔?，臉色慘白、暗黃。想要好氣色就要吃出來。多吃番茄、多吃葡萄可以吃出好氣色，一起來了解下八種食物吃出好氣色。
八種食物吃出好氣色
1、女人多吃豆類食物氣色好
豆類對(duì)女性的荷爾蒙有神奇的穩(wěn)定功效。就如同牛奶，豆類及豆類所含的大量的蛋白質(zhì)可以幫助機(jī)體吸收大量水分，有助于保養(yǎng)皮膚。同時(shí)，它們所包含的大量的氨基酸，對(duì)肌肉的修復(fù)和再生，皮膚、頭發(fā)、指甲的生長(zhǎng)都有好處。相關(guān)研究表明，在治療和預(yù)防乳癌方面，豆類食物也扮演著重要的角色。所以每天食用適量的豆類或者豆制品，如豆?jié){、豆腐，長(zhǎng)期堅(jiān)持，能起到調(diào)理雌激素平衡的作用。
2、女人多吃番茄氣色好
番茄含有豐富的微量元素。其中，胡蘿卜素、維生素c和茄紅素，可以對(duì)抗陽光和皮膚癌。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究顯示，每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要，并且可以起到降低心臟病的風(fēng)險(xiǎn)和抗衰老的作用。從而為你帶來紅潤(rùn)健康的好膚色。
3、女人多吃葡萄氣色好
葡萄是一種可以幫助抗衰老的水果。它富含豐富的維生素、礦物質(zhì)和類黃酮。其中類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。此外，葡萄還含有一種抗癌微量元素白藜蘆醇，它可防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。而且不僅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都對(duì)女性非常有益。一個(gè)小要點(diǎn)就是葡萄的一大部分營(yíng)養(yǎng)來自葡萄皮，所以連皮是最好的。
4.女人多吃醋氣色好
醋有調(diào)節(jié)腸胃的功能。它的酸味可加速唾液分泌，加速消化。醋酸及檸檬酸則能滲透食物，有很強(qiáng)的殺菌能力。有效幫助抑制人體老化，預(yù)防各種老年疾病。日常生活中，適量地食用醋及醋制品，可以使你的皮膚光滑，皺紋減少，容顏?zhàn)堂?。用加醋的水洗臉或洗澡，還能能起到松軟皮膚、增強(qiáng)皮膚活力的作用。
5、女人多喝紅酒氣色好
紅酒含有200多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，它所含的糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素、多酚、無機(jī)鹽等都對(duì)人體非常有益。紅酒中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及預(yù)防血小板凝結(jié)成血管阻塞。所以對(duì)女性來說，睡前小飲一杯紅酒可以促進(jìn)血液流通，讓整個(gè)人的氣色好起來。而對(duì)有輕微貧血的女性，紅酒可養(yǎng)氣活血、養(yǎng)顏美容，使皮膚變得有彈性。
6、女人多吃燕麥氣色好
燕麥中富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外，減去體內(nèi)多余的脂肪。其中豐富的亞油酸能延緩衰老，對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效。煮一小碗谷類，加少許蜂蜜混合其中是再合適不過了。它適合在睡前食用，不會(huì)招致肥肉，還可以幫你排除體內(nèi)多余脂肪。舒緩內(nèi)體肝臟，讓你在第二天一覺醒來就有迷人的血色。
7、女人多喝酸奶氣色好
作為一種健康食物，酸奶的健康功效已經(jīng)得到廣泛的認(rèn)可。而且不只是酸奶，任何發(fā)酵的乳制品包括酸乳酒，都含有乳酸菌，能夠多方面保護(hù)你。研究指出酸奶可以降低患乳腺癌、刺激性腸胃綜合癥、消化系統(tǒng)的炎癥以及腸胃紊亂等疾病的可能。同時(shí)，酸奶可以幫助減輕胃潰瘍以及陰道傳染病。所以，能夠幫你調(diào)養(yǎng)好腸胃得到好的內(nèi)體平衡。
8、女人多吃香蕉氣色好
香蕉實(shí)際上就是包著果皮的安眠藥,它除了含有豐富的能使肌肉放松的鎂，它幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充皮膚所需的所有營(yíng)養(yǎng)，價(jià)值很高哦。
不停的加班熬夜讓一個(gè)個(gè)男人的健康在不斷的透支著，也許你才二十，似乎并不能感覺到長(zhǎng)期透支健康帶來的后果是多么的嚴(yán)重。吃什么才能找回透支的健康呢？
男人如何吃出健康來
奔波于社會(huì)、家庭和事業(yè)之間的中年男人最容易“透支”的就是健康。許多中年人都經(jīng)歷過情緒低落、容易疲勞、不愿運(yùn)動(dòng)、失眠、頭痛、注意力不集中的“亞健康狀態(tài)”。中年男人如何吃好喝好，遠(yuǎn)離“亞健康狀態(tài)”呢？
商務(wù)餐遠(yuǎn)離生猛海鮮?？句躺秃ｕr成為一種飲食時(shí)尚，三文魚刺身、鱸魚、馬魚、蛇、蟹等成為招待客戶、朋友的佳肴。但是，由于這些食物中存在寄生蟲和細(xì)菌的概率較高，加之過于追求味道的鮮美，烹調(diào)不夠充分。當(dāng)人們美美地品嘗那些生猛海鮮時(shí)，殊不知已經(jīng)病從口入。
長(zhǎng)期在辦公室做文字工作或經(jīng)常操作電腦的人容易視力下降，維生素A可預(yù)防此癥。每星期吃3根胡蘿卜，就可保持體內(nèi)維生素A的正常含量。整天呆在辦公室日曬的機(jī)會(huì)少，易缺乏維生素D而易患骨質(zhì)疏松癥，需多吃海魚、雞肝等含維生素D的食物。
飲酒有利有弊。每天飲用20~30毫升紅葡萄酒，可以將心臟病的發(fā)病率降低75%，而飲啤酒過量將加速心肌衰老，使血液內(nèi)含鉛量增加。
食物也可穩(wěn)定情緒。鈣具有安定情緒的作用，能防止攻擊性和破壞性行為發(fā)生。脾氣暴躁者應(yīng)該借助牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及魚干、骨頭湯等含鈣食物以平和心態(tài)。當(dāng)人遇到巨大的心理壓力時(shí)，所消耗的維生素C就會(huì)明顯增加。因此，精神緊張的人可每天吃3~5枚鮮棗以備足夠的維生素，應(yīng)付緊張的工作環(huán)境。
疲勞的時(shí)候不宜將雞、魚、肉、蛋等大吃一通。因?yàn)槠跁r(shí)人體內(nèi)酸性物質(zhì)積聚，而肉類食物屬于酸性，會(huì)加重疲勞感；相反，新鮮蔬菜、水產(chǎn)制品等堿性食物能使身體迅速恢復(fù)。如有條件，洗個(gè)熱水澡，能使人精神煥發(fā)，解除疲勞。
如果有吸煙的習(xí)慣，每天應(yīng)多吃胡蘿卜、柿子椒、青蔥、菠菜和橙黃色的水果等，或者早飯補(bǔ)充點(diǎn)維生素A、維生素C和無機(jī)鹽，這樣有利于減少患心血管病、肺癌和呼吸器官疾病的危險(xiǎn)，當(dāng)然戒煙是最利于健康的了。
日常應(yīng)多吃的食物：
牛奶：可降低血清中膽固醇的濃度，含有大量的鈣質(zhì)，能減少膽固醇的吸收。
大豆：可以降低血液中膽固醇的含量。
生姜：具有明顯的降血脂和降膽固醇的作用。
大蒜：可消除積存在血管中的脂肪，具有明顯的降脂作用。
洋蔥：在降低血脂、防止動(dòng)脈粥樣硬化和預(yù)防心肌梗死方面有良好的作用。
木耳：能降低血液中的膽固醇，可減肥和抗癌。
燕麥：具有降低血液中膽固醇和甘油三酯的作用，常食可防動(dòng)脈粥樣硬化。
紅薯：可供給人體大量的膠原和黏多糖類物質(zhì)，可保持動(dòng)脈血管的彈性。
山楂：具有加強(qiáng)和調(diào)節(jié)心肌、增大心臟收縮幅度及冠狀動(dòng)脈血流量的作用，還能降低血清中的膽固醇。
茶葉：有提神、強(qiáng)心、利尿、消膩和降脂之功。
海魚：有降血脂的功效。臨床研究表明，多食魚者其血漿脂質(zhì)降低。有預(yù)防動(dòng)脈硬化及冠心病的作用。
蜜橘：可以提高肝臟的解毒能力，加速膽固醇的轉(zhuǎn)化，降低血清膽固醇的含量。
腸胃保健，最重要的是遠(yuǎn)離亞硝胺和規(guī)律進(jìn)食。據(jù)流行病學(xué)調(diào)查證實(shí)，胃癌和食管癌與亞硝胺的作祟有關(guān)，食管癌高發(fā)區(qū)的食物中亞硝胺含量是低發(fā)區(qū)的20倍。亞硝胺含量高的食物包括腌漬酸菜。
同時(shí)要保持腸胃工作規(guī)律。嬰兒時(shí)，幾時(shí)睡、幾時(shí)吃、吃多少、什么時(shí)候做什么事……我們的dna序列里記錄了完美的程序。但成年后，我們將人體天然規(guī)律破壞殆盡，該睡時(shí)不睡，該吃時(shí)不吃，吃得又無節(jié)制，完全不顧胃腸的容積和消化能力。結(jié)果是頭腦無法休息，胃腸也不工作，打亂了胃腸和肝膽胰之間精密的配合程序。
此外，在生活中要注意
1、 每日20-30g纖維素
也許越來越多的便秘患者，并使結(jié)腸內(nèi)的有益細(xì)菌生機(jī)勃勃。我們可以從很多食品中找到纖維素：每100g水果蔬菜中含1.5g纖維素；全麥?zhǔn)称肥?.5g；
2 、一口食物咀嚼20次
消化從咀嚼開始。食物分子越小越容易消化吸收；通過咀嚼，口腔分泌更多的消化液，可以減少胃的負(fù)擔(dān)；咀嚼時(shí)間延長(zhǎng)，會(huì)及時(shí)激活腦部神經(jīng)，產(chǎn)生飽足感，避免我們吃得過多。一般而言，一口食物需要咀嚼20次，更理想的狀態(tài)是30次。
3、 用餐時(shí)放松一點(diǎn)
壓力對(duì)消化系統(tǒng)影響極大。壓力越大，流到胃里的血液越少，使得消化遲緩，產(chǎn)生潰瘍和細(xì)菌感染，而且還會(huì)影響肝、膽囊、胰腺和腸道。對(duì)抗壓力，要在用餐時(shí)放松一點(diǎn)，不看報(bào)紙、不看新聞，只談或只想浪漫、有趣的事，然后慢慢地吃，享受食物。
強(qiáng)健我們的骨骼
1、多曬陽光。適量的維生素d是維持骨健康的關(guān)鍵，而身體吸收維生素d需要陽光協(xié)助。專家發(fā)現(xiàn)，將手、手臂和臉暴露于陽光下10-15分鐘，每周2-3次，體內(nèi)就可以產(chǎn)生足量的維生素d。
2、通過食物補(bǔ)鈣。補(bǔ)鈣食物西方有牛奶，我們有豆制品。它們不僅是良好的鈣源，還富含大豆異黃酮--可以減少骨細(xì)胞的破壞，增加骨形成和骨密度，簡(jiǎn)直是完美健骨食品。其他健骨食物還有各種綠色蔬菜、胡蘿卜、帶骨沙丁魚等。
餃子，是我們生活中比較常見的食物，有現(xiàn)做現(xiàn)包的，也有速凍類的。不少處于減肥期間的人們，都會(huì)比較關(guān)注食物的熱量，有人困惑了，餃子熱量高嗎？關(guān)于，餃子熱量高嗎？吃餃子會(huì)胖嗎？小編來為您一一解答！
餃子熱量高嗎
餃子的熱量：253大卡/100g.
1個(gè)餃子（豬肉芹菜餡）（20.0克）含有熱量51大卡，需要散步35.2分鐘消耗完。
每100克該食物含有：脂肪16.80克；蛋白質(zhì)7.00克；碳水化合物22.10克；纖維素3.60克。
餃子屬于碳水化合物、蛋白質(zhì)、纖維和脂肪含量都比米飯高的一種食品，熱量接近米飯的2倍，減肥期間可作為主食適量食用。
吃餃子會(huì)胖嗎
吃餃子少量不會(huì)長(zhǎng)胖，吃多了會(huì)發(fā)胖。一般來說，100克餃子的熱量是100克包子熱量的2倍，每一百克有240大卡。東北人春節(jié)必吃餃子，不同肉餡的餃子熱量相差很大。餃子主要分為餃子皮和餃子餡，為了讓餡料吃起來滑軟多汁，餡料中往往大量添加肥肉、動(dòng)物油、植物奶油等。餡料所用肉類至多只有7分瘦，脂肪含量通常會(huì)超過40%.即便是低脂肪魚蝦類制成的餡料，也要添加動(dòng)物油脂改善口感。這便會(huì)帶來大量的飽和脂肪和熱量，不利于身體健康。
晚上吃餃子會(huì)胖嗎
如果正在減肥，晚上的飲食一定要清淡，含脂肪和油性都要小，最好是水果和蔬菜，因?yàn)樵谕盹埡?，人們的活?dòng)量都比較小，經(jīng)常吃脂肪含量高的食物，是會(huì)讓人長(zhǎng)胖的。而晚上包餃子吃，無論是肉餡的餃子還是三鮮餡的餃子，相對(duì)含油量都要高一些，而且餃子皮也是面食，所以經(jīng)常吃的話，是會(huì)讓人發(fā)胖的，尤其是在晚上八點(diǎn)以后在吃，更是容易讓人長(zhǎng)肉的。
怎么吃餃子營(yíng)養(yǎng)又不胖
制作餃子時(shí)，人們都習(xí)慣于把水分較多的蔬菜擠汁后再拌餡，甚至，有些人在剁菜的時(shí)候，加些鹽使得菜汁容易擠出來，這樣會(huì)丟失很多了許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括維生素和礦物質(zhì)。建議最好切菜，而不要剁菜，以便減少菜汁的流失，另外，拌菜時(shí)，先加油拌菜再加入鹽，使得油包住菜的表面減少菜汁流失，另外，在陷中放入少許切碎的半干的木耳，木耳含有豐富的膳食纖維，可以吸收菜汁中的水分，同時(shí)也保存了營(yíng)養(yǎng)素。
餃子烹調(diào)制熟方法也可用蒸、烙如何煎、炸等，在烹調(diào)方法上，蒸比煮法營(yíng)養(yǎng)較少流失。如果是煮餃子，餃子湯不要倒掉，北方人說原湯化原食用現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)解釋，餃子在煮的時(shí)候，許多水溶性維生素都溶解在水中，特別是B族維生素。喝餃子湯也是減少湯中營(yíng)養(yǎng)素浪費(fèi)的一種方法。對(duì)于需要控制飲食的人，先喝湯還可以使人具有一定的飽腹感，放慢吃飯的速度，而不至吃得過多，這也是民間流行飯前喝湯，苗條健康的原因。
為了科學(xué)進(jìn)食，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提倡七八分飽,在吃米飯、面條時(shí)較難準(zhǔn)確衡量，而吃餃子就可以計(jì)數(shù)，尤其對(duì)于糖尿病患者、肥胖者及限制食量的人來說，有很大的好處。南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院韋莉萍教授說有調(diào)查分析顯示，一份普通的北方素餡或者肉餡蒸餃（16個(gè)）熱量是450-500千卡，相當(dāng)成人全天能量攝入量的1/3到1/4.也就是說，餃子好吃也要控制呀，另外，有調(diào)查顯示，大多數(shù)種類的北方餃子中脂肪的含量超過了30%.所以，建議包餃子最好一份肉類搭配三份未擠汁的蔬菜原料，減少用油、用鹽的量，就更符合營(yíng)養(yǎng)的要求了。
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