秋季吃石榴有好處 但是這些人不能吃
春季養(yǎng)生不能吃什么。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責,就不應該對晚年的健康透支。古往今來,人們都普通注意養(yǎng)生!養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累,而非一蹴而就!我們該怎么進行科學的養(yǎng)生常識呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“秋季吃石榴有好處 但是這些人不能吃”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
石榴的營養(yǎng)特別豐富,含有多種人體所需的營養(yǎng)成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。據(jù)分析,石榴果實中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少,果實以鮮吃為主。下面就和小編一起來看看常吃石榴的好處吧。
吃石榴的功效和作用
1、美容肌膚:石榴中富含礦物質,并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素,還含有亞麻油酸,維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物,可以說是美顏神器!
2、廣譜抗菌:石榴對志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用,對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
3、預防心血管疾?。菏裰泻懈咚娇寡趸瘎?,可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用,達到延緩衰老、預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的效果,甚至比紅葡萄酒的效果更佳。
4、收斂,澀腸:石榴味酸,含有生物堿、熊果酸等,有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。
5、驅蟲殺蟲:石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿,對人體的寄生蟲有麻醉作用,是驅蟲殺蟲的要藥,尤其對絳蟲的殺滅作用更強,可用于治療蟲積腹痛、疥癬等。
6、止血,明目:石榴花性味酸澀而平,若曬干研末,則具有良好的止血作用,亦能止赤白帶下。
石榴雖然好,但是這幾類人不能吃石榴
1、胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃。
2、石榴有收斂作用,感冒及急性炎癥、大便秘結患者要慎食。
3、石榴含的糖分多,糖尿病患者要禁食。
4、兒童最好少吃石榴,否則容易引起發(fā)熱痰鳴,并容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀。
石榴應該怎樣選購
1、看光澤亮不亮,如果光亮說明石榴新鮮的。
2、拈重量,如果差不多大的石榴但其中一個放在手心感覺重一點的,那就是熟透了的。里面水分就會多。
3、看石榴的皮是不是很飽滿,就是皮和里面的肉很緊繃的那樣。如果是松馳的,那就不新鮮了。再有,外皮不要有一塊塊的斑塊通常是黃黑色。這樣剝開里面的石榴大都是壞了的。有些石榴表皮有一點點的小黑點,這個倒不是很重要的。里面仍然是好的。
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秋冬養(yǎng)生補虛,來,美味山藥端上桌!
都說山藥養(yǎng)生,它到底好在哪?優(yōu)質的山藥長啥樣?
山藥,自古是藥食同源的佳品。用對了,單味山藥就能養(yǎng)身、治病。好吃的鮮山藥,肥厚多汁,又甜又綿,但有時買回來的,卻是又水又脆,令人失望。
山藥雖然千般好,只是因其有一定的藥理性,所以有些人不要食用它!
濕盛積滯不宜用
山藥能補虛。它的藥性平和,不燥不膩,具有益氣養(yǎng)陰、補益脾肺腎、固精止帶的功效。常用于治療脾胃虛弱、肺虛喘咳、腎虛遺精、尿頻帶下、內熱消渴等證。
山藥千般好,但也有禁忌證。
山藥養(yǎng)陰,能助濕,一些濕盛中滿及有積滯者是不宜服用的。比如消化不良、腹脹、嗝氣的患者,服用山藥后會加重這些癥狀。
另外,服用山藥后覺得不適者,也不宜繼續(xù)服用。
女性滋補佳品
體質虛弱的女性,把山藥在水中焯一下,澆上熬好的蜜汁,吃了還能滋陰養(yǎng)血。
秋冬滋補,宜山藥燉土雞,有健脾和胃之用。山藥燉排骨,則滋腎益精。
炒山藥做法就更多了,山藥切成片或絲,下鍋爆炒,加上木耳,或西紅柿,或肉片,或腰花等,味道都不錯
消化弱的、肺虛咳喘的人,推薦喝山藥粥。煮粥時放入山藥塊,再加上幾顆去核的紅棗即可。民國名醫(yī)張錫純就鐘愛山藥粥,用它治好了不少咳嗽病人。
如果大病初愈,或沒胃口,適合吃清蒸山藥。將山藥去皮,切段,放入鍋中蒸熟,然后蘸白糖食用。此法也適合慢性病,如高血壓、胃病等患者。
如何選購優(yōu)質山藥
市場上??梢娨环N像鐵棍一樣大小的鮮山藥,口感甜綿,肥厚多汁。那可是山藥中的上等品,號稱“鐵棍山藥”。
用手掂。大小相同的山藥,較重的則更好。重,說明其質地致密。
看須根。同一品種的山藥,須根越多的越好,口感會更面,營養(yǎng)也更好。
看表皮。應選表皮無損傷的。表皮有異常斑點的不能買,因為這可能感染過病害。
看橫切面。肉質顏色雪白,有黏液,說明新鮮。如果黏液化成水,有硬心,肉色發(fā)紅,就不要買,因為這種山藥生水,口感不好。
石榴的簡介
石榴,別名:鐘石榴,金罌,金龐,安石榴,甘石榴,丹若,天漿。石榴是石榴科植物石榴的果實。原產(chǎn)于西域,漢代傳入我國,主要有瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品種。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅,常會裂開,露出晶瑩如寶石般的子粒,酸甜多汁,雖吃著麻煩,卻回味無窮。因其色彩鮮艷、子多飽滿,常被用作喜慶水果,象征多子多福、子孫滿堂。石榴成熟于中秋、國慶兩大節(jié)日期間,是饋贈親友的喜慶吉祥佳品。石榴能消除女性更年期障礙。性味甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養(yǎng)豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。
石榴的食用處理方法
在石榴的頂端橫切一刀。去頂。用刀順著石榴的白筋在外皮上劃幾刀。刀口不要太深,劃開石榴皮就行了。用刀尖輕輕把石榴中間白色部份的內心劃斷。劃斷后的樣子像盛開的花朵形狀。抽掉中間的白心。輕輕一掰,石榴就“開花”了,這個時候,很容易就能取出石榴籽。
石榴的吃法(做法)大全
石榴汁的做法
材料:石榴、檸檬。
做法:
1、將石榴兩端切去,再對剖開成兩半,用手將石榴籽逐顆取出放入盤內備用。
2、檸檬切開,去皮去籽。
3、把要安裝的部件都清洗干凈,按照說明書的標識安裝好原汁機,把接汁杯放好,把石榴籽用推料棒輕輕推進去,按下正轉開始榨汁。
4、當石榴籽加工完成,再加一些檸檬即可,出汁口不再有汁流出,關閉開關,拔掉電源,待電機及螺旋桿完全停止轉動后,再將接汁杯及果渣桶拿走,喜歡的可以一些白糖或者蜂蜜拌均勻即可。
石榴梨思慕雪的做法
材料:石榴400克、梨200克、酸奶100克、凍香蕉2片。
做法:
1、將石榴籽剝出來。
2、放入食品攪拌機內打碎。
3、過濾出石榴汁水。
4、倒回到攪拌機內,并將梨切成小塊也放進攪拌機內。
5、倒入酸奶。
6、放入兩片凍香蕉,凍香蕉起到濃稠、滑潤、冰涼的口感。
7、啟動機器,攪拌均勻即可享用。
哪些人不能吃石榴、石榴的注意事項
1、哪些人不能吃石榴
糖尿病患者、患有痰濕咳嗽,慢性氣管炎和肺氣腫等病如咳嗽多痰、痰如泡沫的患者以及有實邪及新痢初起者應忌食。
2、石榴的適用人群
一般人均可食用。
3、石榴的食用禁忌
石榴多食能腐蝕牙齒的琺瑯質。其汁液色素能使牙質染黑,并易生痰,甚則成熱痢。如用石榴及其根,驅蟲時,只能用硫酸鎂等鹽類瀉劑。切記不要用蓖麻油作為瀉劑,以免發(fā)生中毒癥狀。
秋天正是吃石榴的季節(jié),石榴性味甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養(yǎng)極其豐富,維生素C含量比其他水果要高出好幾倍。秋天吃石榴有什么好處呢?下面一起來看看。
秋季吃石榴的5大好處
吃石榴好處1、防治動脈硬化引起的心臟病
石榴汁比紅葡萄酒更佳,通常體內的膽固醇被氧化、沉積可導致動脈硬化引發(fā)心臟病,阿維拉姆的研究證實,如果每天飲用2-3盅石榴汁,連用兩周固可將氧化過程減緩40%,并可減少己沉積的氧化膽固醇,即使停止使用,這種神奇的功效仍可持續(xù)一個月。
吃石榴好處2、抗氧化、防衰老
石榴中含有延緩衰老預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的高水平抗氧化劑,石榴酒、石榴汁對人體均大有裨益。研究人員稱,動脈硬化、衰老和癌癥都是一個長期、緩慢的發(fā)展過程。如果能從20歲甚至更早就開始堅持適量飲用用石榴酒或石榴汁,有益于自身的健康與長壽。
吃石榴好處3、澀腸止瀉
石榴味酸,其中含有的生物堿、熊果酸等有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血。再加上石榴的廣譜抗菌作用,食用后可輔助治療痢疾、泄瀉、便血、遺精、脫肛等病癥。
吃石榴好處4、安神
石榴中含有豐富的鋅、鎂等微量元素,不但能促進身體、智力發(fā)育,還能調節(jié)人體內的電解質平衡,增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)細胞膜的穩(wěn)定性,起到安神的作用。
吃石榴好處5、美容養(yǎng)顏
石榴中含有花青素和紅石榴多酚,都是具有很強的抗氧化能力的,能清除體內的自由基,起到延緩衰老的作用,而且石榴中的鈣、鎂、鋅等礦物質成分比較多,水分含量也多,能幫助補充肌膚所丟失的水分,讓肌膚明亮柔潤,起到美容養(yǎng)顏作用。
溫馨提示:石榴雖好,吃東西都要注意適可而止,再好的東西,吃太多反而給身體帶來不適可就得不償失。
青皮石榴的簡介
1、簡介
青皮石榴,別名:安石榴、金罌、金龐、鐘石榴、天漿、甘石榴、丹若、涂林。青皮石榴是石榴科植物青皮石榴的果實,在熱帶是常綠樹。青皮石榴原產(chǎn)巴爾干半島至伊朗及其鄰近地區(qū),全世界的溫帶和熱帶都有種植,我國是在張騫出使西域時引入,南北都有栽培,以江蘇、河南等地種植面積較大,并培育出一些較優(yōu)質的品種。中國傳統(tǒng)文化視青皮石榴為吉祥物,視它為多子多福的象征。青皮石榴成熟于中秋、國慶兩大節(jié)日期間,而成熟的青皮石榴皮色鮮紅或粉紅,常會裂開,露出晶瑩如寶石般的子粒,酸甜多汁,雖吃著麻煩,卻回味無窮。
2、圖片
青皮石榴的食用處理方法
拿塊干凈的布,放到青皮石榴的下面,拿出水果刀,把青皮石榴從中間切成兩半。切開后,我們可以試著取出里面的果粒,真是相當?shù)牟蝗菀装?而且還是一顆一顆的,估計沒耐心的人最煩的就是吃青皮石榴了。這時候別急,先拿出事先準備好的臉盆,倒入干凈的水,接著再把切開的青皮石榴拿過來放入水中。在水中把原來切成一般的青皮石榴用力掰成兩半。然后再掰,把青皮石榴里面的果粒都給取出來,因為放水里,所以取出果粒非常的簡單。
青皮石榴的吃法(做法)大全
鮮青皮石榴汁的做法
材料:鮮青皮石榴兩個。
方法:剝開取籽,搗碎,以開水浸泡,涼后過濾。一日含漱數(shù)次。有殺菌、消炎、消腫、促進口腔潰瘍愈合的功效。
青皮石榴醋的做法
材料:青皮石榴、冰糖、米白醋、玻璃瓶。
做法:
1、將青皮石榴剖開,取出青皮石榴籽。
2、將青皮石榴籽放入瓶中至瓶子的二分之一處。
3、加入冰糖或白砂糖。
4、加入米白醋到瓶子的四分之三處。
5、密封。
6、搖勻,讓青皮石榴籽、糖、白醋混合均勻。
7、將瓶子置于避光、陰涼處。
8、一個月即可飲用。
注意事項:使用的器皿及工具、食品保證潔凈。切忌沾上油和生水。
青皮石榴銀耳露的做法
材料:銀耳一朵、青皮石榴兩個、湘蓮適量、清水適量。
做法:
1、銀耳和蓮子分別提前泡發(fā)和泡軟。
2、銀耳泡大以后撕成小朵再泡半個小時。
3、泡好的銀耳放入燉盅,加入適量的清水,燉3個小時。
4、加入泡軟的蓮子繼續(xù)燉一刻鐘。
5、青皮石榴去皮取果實榨成汁。
6、燉好的銀耳蓮子盛出來,澆上青皮石榴汁即可。
哪些人不能吃青皮石榴、青皮石榴的注意事項
1、哪些人不能吃青皮石榴
不適宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、實熱積滯者。
2、青皮石榴的適用人群
一般人群均可食用。適宜口干舌燥者、腹瀉者、扁桃體發(fā)炎者。
3、青皮石榴的食用禁忌
青皮石榴不要和海味一起吃,以免刺激胃腸,出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀,損害人體健康。青皮石榴不能和土豆一起吃,會引起中毒。
花生又稱為長生果,它富含的蛋白質可與雞蛋、牛奶等動物性食物媲美,因此享有植物肉和素中葷的美譽。它還含有對健康有利的不飽和脂肪酸,是種延年益壽的保健食品。而且,現(xiàn)代藥理學研究也發(fā)現(xiàn),花生質潤多油脂,其脂肪含量非常高,高達45%-50%,其中不飽和脂肪酸占80%左右;蛋白質含量也很豐富,高達25%-30%,此外還含有核黃素、鈣、磷、硒、卵磷脂、膽堿、維生素E、維生素K、B族維生素等。那么下面我們就來了解一下花生的好處吧。
【花生的好處】
花生,可以促進人體的生長發(fā)育花生中鈣含量極高。促進細胞發(fā)育,提高智力,抗老化,防早衰,潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用,常用于久咳氣喘,咯痰帶血等病癥。凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素,防止冠心病花生油中含大量的亞油酸。滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質,對產(chǎn)后乳汁不足者,有滋補氣血,養(yǎng)血通乳作用。預防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時,會像海綿一樣吸收液體和其他物質,然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。
【花生的功效】
1,花生中的維生素K有止血作用?;ㄉt衣的止血作用比花生高出50倍,對多種出血性疾病都有良好的止血功效。
2,花生中含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。
3,花生中含有的維生素C有降低膽固醇的作用,有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病。
4,花生里的微量元素硒和另一種生物活性物質白藜芒醇可以防治腫瘤類疾病,同時也是降低血小板聚合、預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管管疾病的化學預防劑。
5,花生里纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時,會像海綿一樣吸收液體和其他物質,然后膨脹成膠體隨糞便排出體外,從而降低有害物質在體內的積存和所產(chǎn)生的毒性作用,可減少腸癌發(fā)生的機會。
盡管這樣,有些人花生還是不可以亂吃,不適合的人吃會對自己的身體不好,有句話這是說的火上澆油,那么就看看那五類人不吃?
第一類:高脂蛋白血癥患者
飲食結構不合理是導致高脂蛋白血癥的重要原因,因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入?;ㄉ歉咧尽⒏邿崃康氖澄?,多吃只能加重病情,導致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生,危及生命。
第二類:痛風患者
痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病,患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會減少尿酸排出,加重病情,所以痛風急性發(fā)作期應禁食花生,痛風緩解期也只能適量進食。
第三類:糖尿病患者
糖尿病人需控制每日攝入的總能量,因此,每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18?;ㄉ拖喈斢谝簧子停?0g),能夠產(chǎn)生90千卡的熱量。
第四類:膽囊切除者
膽汁對于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后,膽囊收縮,將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強,使膽汁大量排放。膽囊切除后,膽汁無法儲存,勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
第五類:胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者
此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀,飲食上宜少量多餐、清淡少油?;ㄉ鷮賵怨?,蛋白質和脂肪的含量過高,很難消化吸收,此類患者應禁食。
【花生的紅衣要慎吃】
然而,吃的時候還有一個問題,就是關于花生的紅衣.一般都認為花生的紅衣中的成分對人體是很有好處的,不錯,對絕大部分人是沒問題的,具體資料紅皮含有豐富的甘油酯和甾醇酯,具有抑制纖維蛋白的溶解,促進骨髓制造血小板而縮短出血時間,并且有提高血小板的質量,加強毛細血管的吸收性,調節(jié)凝血因子缺陷等功能。也就是說,花生的紅衣有補血、促進凝血的作用,這對于貧血的人和傷口愈合很有好處。反過來,另一方面,對于血液黏稠度高的人來說,就沒什么好處了,反而會增加心腦血管疾病的風險。因此,血液黏稠度高的人不宜食用花生的紅衣,在吃煮花生時最好把皮剝掉;貧血患者如果血液黏稠度高的話,最好采取別的補血措施,比如吃血豆腐等;老年人最好也別吃花生的紅衣,避免血液黏稠。另:血液黏稠度可以通過獻血或體檢查出,或到醫(yī)院檢測。
石榴已經(jīng)上市,現(xiàn)在正是吃石榴的好時機,石榴有許多的好處,那我們就從以下七點來說說吃石榴的好處。趕緊和小編來看看吧。
1石榴中抗氧化劑
石榴汁含有豐富的抗氧化劑,如可溶性多酚化合物、丹寧、花色素苷等,具有抗動脈粥樣硬化的特性。在新鮮石榴果汁中鑒定出的酚類化合物包括沒食子酸、原兒茶酸、綠原酸、咖啡酸、阿魏酸、香豆酸、兒茶酸、根皮苷、櫟皮酮等等研究了石榴花的乙醇提取物,結果表明其有效的抗氧化劑活性極高并且具有對肝的保護。發(fā)現(xiàn)石榴是所測定水果中含抗氧化劑最高的水果,其含量是檸檬的11倍,蘋果的39倍,西瓜的283倍,
2 石榴對癌癥的作用
石榴果實提取物能引起白血病細胞的分化。白血病細胞的分化能使癌細胞轉換回正常非癌細胞,這一發(fā)現(xiàn)提供了一個無毒副作用的癌癥療法。另有研究表明局部使用石榴籽油如果作為一種芳化酶抑制劑使類脈管并發(fā)癥的發(fā)生、冠心病和動脈粥樣硬化產(chǎn)生抑制效應。
3 石榴對心血管疾病的作用
石榴汁富含單寧,具有抗動脈粥樣硬化的性質,有研究表明石榴汁中某些抗氧化劑有降低血壓的作用。而降低了動脈粥樣硬化,石榴汁能對心血管疾病提供廣泛的保護作用,這與它對氧化脅迫和血清ACE活力的抑制效應有關。
4 石榴對胃病的作用
研究表明,石榴果皮的70%甲醇提取物能夠抑制阿司匹林和乙醇誘導的胃潰瘍的22.37%、74.21%和21.95%、63.41%.總之,石榴提取物對胃有保護作用并且是通過抗氧化劑機制來實現(xiàn)的。
5 石榴對糖尿病的作用
石榴抗糖尿病的作用與其提高氧化脅迫和降低動脈粥樣硬化有關。糖尿病人飲用石榴汁并不影響病人的血糖參數(shù),但是明顯地導致了血清和巨噬細胞中的抗氧化效應,從而緩解了這些病人的動脈粥樣硬化。
6 石榴對其它疾病的作用
如果沒有雌激素,骨頭密度迅速地下降,會增加骨質疏松癥和骨骼破碎的危險。石榴含有雌激素類化合物,而這些化合物可能足夠阻止骨質疏松癥。同樣有研究表明石榴從理論上可以阻止絕經(jīng)期婦女骨骼的損失和減少抑郁癥的發(fā)生。石榴花的乙醇提取物,結果表明其擁有有效的抗氧化劑活性和對肝的保護效果。石榴各組分有利于皮膚的修復,其水性提取物(特別是石榴果皮提取物)能促進皮層的再生,而石榴種子油也能促進表皮的再生。
7抗紫外輻射作用
紫外線是引發(fā)老化及皮膚癌等皮膚病變的重要原因,它能引起皮膚細胞DNA損傷、胞內蛋白質的氧化并誘導基質金屬蛋白酶的表達,近年來研究表明,石榴汁、石榴提取物和石榴油均具有抵抗紫外線損傷的作用。
以上七點是吃石榴的好處,秋季正是吃石榴的好時節(jié),所以大家在選擇水果時,也別忘了要吃些石榴。
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