白酒與啤酒相比較哪個(gè)更傷肝
老人喝什么白酒比較養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。如何進(jìn)行養(yǎng)生常識(shí)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“白酒與啤酒相比較哪個(gè)更傷肝”，僅供您在養(yǎng)生參考。
有些人認(rèn)為白酒很傷肝，我就改喝啤酒了，這樣的想法對(duì)嗎？喝啤酒就不傷身了嗎？白酒與啤酒有何區(qū)別呢？接下來(lái)小編為大家詳細(xì)的介紹下兩種酒吧，一起來(lái)看看學(xué)習(xí)一下。
白酒的度數(shù)大約在40多度，而啤酒大約在10度以下。但是，不能因?yàn)榘拙频亩葦?shù)高于啤酒的度數(shù)，就說喝白酒比喝啤酒的傷害大，也不能光憑酒的種類來(lái)評(píng)判傷害值的大小，而應(yīng)該從不同的情況來(lái)考慮那個(gè)更傷身體。
第一，喝的量不同，傷害身體的程度也就不同。就像一個(gè)人了喝了十罐啤酒，而另一個(gè)人只喝了一杯白酒，那么肯定是啤酒傷害身體的程度大。
第二，在同等量的情況下，喝白酒比喝啤酒的的傷害身體的程度要深一些。
第三，是不是在一個(gè)空腹的前提下，空腹喝啤酒要比吃了東西再喝白酒的傷害大。
白酒與啤酒相比較哪個(gè)更傷肝
第四，心情的好壞程度不同，喝酒的傷害程度也會(huì)不同。許多人借酒消愁，這樣會(huì)引起飲酒的速度過快。
第五，喝酒的時(shí)間不同，傷害程度也不同。睡前喝酒，傷害程度也是比較大的。
所以在喝啤酒和喝白酒誰(shuí)的傷害程度更大這個(gè)問題上不能一概而論。
喝酒也并不是一無(wú)是處，最重要的是要把握一個(gè)度，這個(gè)尺度拿捏的好，那事情就完全不同了。
喝一點(diǎn)酒對(duì)身體也是有一定的好處的，像喝一點(diǎn)白酒，能夠促進(jìn)身體的血液循環(huán)，特別是在冬天，喝一點(diǎn)小酒不光能促進(jìn)血液循環(huán)，還能使身體發(fā)熱，趕走寒氣，有利于身體保暖。適當(dāng)?shù)暮染七€能延年益壽。
啤酒是從國(guó)外傳進(jìn)來(lái)的，啤酒的酒精含量低，親朋好友聚餐的時(shí)候，適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)酒還能調(diào)節(jié)氛圍，增進(jìn)彼此間的感情。當(dāng)然，朋友之間喝酒，千萬(wàn)不能逞能，能喝多少就喝多少。
白酒的濃度比較高，有必要時(shí)可以稀釋一下再喝，減少對(duì)身體的傷害。喝酒要注意場(chǎng)合以及時(shí)機(jī)，如果有重要事情的話就不要喝了，以免誤了事情。
患有某些疾病的人是不適合喝酒，不能喝就別喝了。喝酒一定要把握好度，我國(guó)有多少人是因?yàn)楹攘颂嗟木妥淼沽硕僖矝]爬起來(lái)，因?yàn)榫?，一個(gè)完整的家庭變得不完整了，有多少是因?yàn)槌撩杂诤染?，家庭處于支離破碎的狀態(tài)，也有多少人是因?yàn)樽砭疲龀龇缸锏氖虑?。生命誠(chéng)可貴，喝酒需謹(jǐn)慎。
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啤酒和白酒，哪個(gè)對(duì)身體危害更大？常喝酒的人看看
跟我們一起學(xué)健康~漲姿勢(shì)~
喝酒助興，無(wú)論應(yīng)酬或是喜宴都少不了。日常生活中，我們比較常見的主要有啤酒和白酒，那么不少人經(jīng)常喝的這兩種酒，究竟哪一種更傷身呢？
啤酒
啤酒是和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料，它是一種低濃度酒精飲料，其中含有的酒精量少，因此適當(dāng)飲用可以起到活化血管，對(duì)身體健康有一定好處。
但因?yàn)槠【埔掖己可?，所以喝啤酒不易醉，也難以控制好量，更容易讓人產(chǎn)生依賴性。如果發(fā)展為長(zhǎng)期酗酒，還可能會(huì)引起脂肪肝。p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
白酒
不少人都知道白酒養(yǎng)生的說法，每天喝一點(diǎn)白酒有助益壽延年。適當(dāng)?shù)陌拙瓶梢源龠M(jìn)血液循環(huán)，并刺激胃液與唾液分泌，健胃促睡眠。p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
啤酒
白酒
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總結(jié)：
啤酒酒精度數(shù)低，所以不少人自然的以為喝啤酒對(duì)身體傷害更小；白酒有養(yǎng)生功效，所以也有人覺得白酒更好。事實(shí)上，任何不談劑量的對(duì)比都是耍流氓。
如果在相同攝入量的前提下，白酒度數(shù)比啤酒高，對(duì)腸胃和肝臟造成的負(fù)擔(dān)更大，所以白酒的傷害大于啤酒。
如果在相同酒精量的前提下，一斤28°的白酒相當(dāng)于3~5瓶8~12°的啤酒，此時(shí)啤酒的飲用量比白酒要多，對(duì)應(yīng)的水分與熱量也更高，一次性攝入容易引起機(jī)體功能
烏龍茶的功效與作用
烏龍茶的功效
1消除危害美容與健康的活性氧：
2每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏：
3飲用烏龍茶能瘦身：
4抗腫瘤、預(yù)防老化功效。
茶功如神，早已為人們所知。唐代詩(shī)人盧全是這樣形容茶葉功效的：”一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，唯有文字五千卷;四碗發(fā)輕汗，生平不平事，盡向毛孔散;五碗肌膚清;六碗通仙靈;七碗吃不得也;唯覺兩腋清風(fēng)生”。宋代吳淑《茶賦》說：“夫其滌煩療渴，換骨輕身，茶茹之利，其功若神”。明代李時(shí)珍《本草綱目》云：“茶苦而寒，陰中之陽(yáng)，沉也降也，最能降火”。
烏龍茶的作用
綠茶和烏龍茶是由同一種茶樹所生產(chǎn)出來(lái)的。最大的差別在于有沒有經(jīng)過發(fā)酵這個(gè)過程。因?yàn)椴枞~中的兒茶素會(huì)隨著發(fā)酵溫度的升高而相互結(jié)合，致使茶的顏色變深，但因此茶的澀味也會(huì)減少。這種兒茶素相互結(jié)合所形成的成分就是烏龍茶的多酚類。茶多酚類和具有抗氧化作用的兒茶素，都能夠影響各種酵素在我們體內(nèi)的活性化。茶葉中所含有的兒茶素大約有一半會(huì)轉(zhuǎn)化為烏龍茶的多酚類。因此，在兒茶素的抗氧化作用和烏龍茶多酚類的雙重作用之下，烏龍茶就顯現(xiàn)出綠茶所沒有的各種功效了。
烏龍茶能減肥嗎
喝烏龍茶能讓一個(gè)人半年內(nèi)體重減肥掉38公斤，并且成功地?cái)[脫了“三高”(高血壓、高血糖和高血脂)的糾纏，你相信嗎?近日，臺(tái)灣某雜志介紹了美國(guó)人史蒂芬成功的減肥經(jīng)驗(yàn)，讓人們對(duì)烏龍茶的健康功效刮目相看。
臺(tái)灣成功大學(xué)醫(yī)學(xué)系教授張智仁最近發(fā)表在《肥胖期刊》上的一項(xiàng)研究指出，經(jīng)常喝烏龍茶的人，身體質(zhì)量指數(shù)和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人減肥的效果比男人顯著。張教授解釋，這是因?yàn)闉觚埐柰t茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加，促進(jìn)脂肪燃燒，尤其是減少腹部脂肪的堆積。
史蒂芬的減肥經(jīng)驗(yàn)是，三餐前后都要喝一杯烏龍茶。張教授提醒大家，最好喝熱茶，不加糖。而且，不要飯后馬上喝，隔1小時(shí)左右比較恰當(dāng)。喝茶也要適應(yīng)個(gè)人體質(zhì)，如果喝茶后感到不舒服，像胃痛或睡不著覺，最好還是適可而止。泡茶時(shí)，水溫要控制在80℃-90℃左右;泡好的茶要在30-60分鐘內(nèi)喝掉，否則茶里的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)被氧化。
烏龍茶的泡法
一般來(lái)講，烏龍茶最多可沖泡五六回，泡出來(lái)的烏龍茶香氣菠郁，滋葉濃醇，鮮滑回甘，非常好喝。那么要喝到上好的烏龍茶葉及它的香，我們就需要采用最佳的泡法。
品嘗烏龍茶有一套獨(dú)特的茶具，講究沖泡法，故被人稱為“工夫茶”。如果細(xì)分起來(lái)可有近20道流程，主要有傾茶入則、鑒賞侍茗、孟臣淋霖、烏龍入宮、懸壺高沖、推泡抽眉、春風(fēng)拂面、重洗仙顏、若琛出浴、玉液回壺、游山玩水、關(guān)公巡城、韓信點(diǎn)兵、三龍護(hù)鼎、細(xì)品佳茗等。
沖泡烏龍茶宜用沸開之水，煮至“水面若孔珠，其聲若松濤，此正湯也”。按茶水1：30的量投茶。接著，將沸水沖入，滿壺為止，然后用壺蓋刮去泡沫。蓋好后，用開水澆淋茶壺，喻為“孟臣沐霖”，既提高壺溫，又洗凈壺的外表。經(jīng)過兩分鐘，均勻巡回斟茶，喻為“關(guān)公巡城”。茶水剩少許后，則各杯點(diǎn)斟，喻為“韓信點(diǎn)兵”，以免淡濃不一。沖水要高，讓壺中茶葉流動(dòng)促進(jìn)出味，低斟則防止茶香散發(fā)，這叫“高沖低斟”。端茶杯時(shí)，宜用拇指和食指扶住杯身，中指托住杯底，喻為“三龍護(hù)鼎”。品飲烏龍，味以“香、清、甘、活”者為上，講究“喉韻”，宜小口細(xì)啜。初品者體會(huì)是一杯苦，二杯甜，三杯味無(wú)窮，嗜茶客更有“兩腋清風(fēng)起，飄然欲成仙”之感。品嘗烏龍時(shí)，可備茶點(diǎn)，一般以咸味為佳，不會(huì)掩蓋茶味。
以上就是烏龍茶的最佳泡法，細(xì)分起來(lái)可有近20道流程，雖然復(fù)雜，實(shí)為專業(yè)有效。
結(jié)語(yǔ)：朋友們是不是沒想到啊，烏龍茶不僅有這么多的功效與作用，連減肥都那么給力。并且還無(wú)副作用，朋友們，還在等什么呢，照著小編的方法，泡上一杯烏龍茶，不僅健身，而且減肥。
不能飲用過期啤酒
超過保存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應(yīng)，使啤酒變渾濁;或因水質(zhì)差，灌裝時(shí)受微生物污染而發(fā)酵，變粘變餿，飲后極易引起腹瀉等癥狀。
飲啤酒不宜多吃燒烤
食物在燒烤過程中，本身就會(huì)產(chǎn)生一種叫做雜環(huán)胺化合物的致癌成分，酒精能使消化道血管擴(kuò)張，溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物質(zhì)極易被身體吸收，而海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟以及大部分肉類都是高嘌呤食物，會(huì)使啤酒里的核酸最終分解為尿酸，當(dāng)血液里的尿酸超過一定的溶解度之后便會(huì)在關(guān)節(jié)腔沉積，從而導(dǎo)致部分關(guān)節(jié)腫痛等一系列癥狀。
相信大家都有一個(gè)健康常識(shí)，都知道經(jīng)常大量的喝酒會(huì)對(duì)肝臟造成嚴(yán)重?fù)p傷，長(zhǎng)期喝酒容易誘發(fā)酒精肝等肝臟問題。但是生活當(dāng)中不僅僅只有喝酒會(huì)傷肝，很多的不良生活習(xí)慣也會(huì)引起肝臟受到損傷，下面我們就一起來(lái)了解一下到底是哪些不良行為。
1、不良飲食習(xí)慣
如果在平時(shí)生活當(dāng)中，經(jīng)常吃高油和高糖的食物，那么就會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)，很有可能會(huì)引起肝臟內(nèi)堆積脂肪的現(xiàn)象，最后就會(huì)誘發(fā)脂肪肝等肝病。在平時(shí)經(jīng)常吃動(dòng)物肝臟和肥肉以及各種甜飲料，都會(huì)導(dǎo)致肝臟受到嚴(yán)重的損傷，特別是吃一些加工食物，其中含有大量的添加成分也會(huì)在肝臟內(nèi)堆積，最后會(huì)誘發(fā)嚴(yán)重的肝病。
2、不良作息習(xí)慣
現(xiàn)在很多人都會(huì)有熬夜的現(xiàn)象，但是熬夜對(duì)身體造成的危害是非常大的，特別是對(duì)肝臟造成的損傷是無(wú)法估量的，長(zhǎng)期熬夜會(huì)導(dǎo)致肝病的發(fā)生，甚至?xí)?dǎo)致肝癌的出現(xiàn)。長(zhǎng)期熬夜和睡眠不足，都會(huì)影響肝臟的正常功能，特別是一些熬夜的人，還有喝酒吸煙以及吃宵夜的習(xí)慣，這些不良飲食和作息習(xí)慣都會(huì)對(duì)肝臟造成嚴(yán)重?fù)p傷，會(huì)直接導(dǎo)致各種肝病的發(fā)生。
3、不良用藥習(xí)慣
感冒發(fā)燒以及腹瀉等小病是經(jīng)常會(huì)發(fā)生的，但是很多人卻把這些小病不當(dāng)一回事，不會(huì)及時(shí)到醫(yī)院就診，會(huì)自己去藥店買藥，回家自行用藥。還有很多的女性朋友，由于過度愛美，會(huì)長(zhǎng)期服用減肥藥或者是豐胸藥，還有長(zhǎng)期服用避孕藥這些藥物其實(shí)含有大量的激素，長(zhǎng)期服用這些藥物都會(huì)加重肝臟的代謝功能，會(huì)引起肝酶升高，那么進(jìn)一步就會(huì)誘發(fā)藥物性肝炎。
4、不良的情緒
因?yàn)樯鐣?huì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈了，很多人面對(duì)工作和生活以及家庭帶來(lái)的壓力，常常感到力不從心，身體和精神狀態(tài)都比較差，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)精神過度緊張焦慮以及容易動(dòng)怒和情緒極不穩(wěn)定等不良狀態(tài)，其實(shí)這些不良情緒都會(huì)對(duì)肝臟造成間接的傷害，長(zhǎng)期不良情緒是誘發(fā)肝病的原因之一。所以大家在平時(shí)如果感覺到自己壓力比較大的情況下，應(yīng)該找一些比較健康的方式去發(fā)泄，千萬(wàn)不要跟自己的身體過不去。
枸杞分了兩種，有紅黑兩種，平時(shí)大家吃的食用，也不太注意兩種枸杞的營(yíng)養(yǎng)，今天小編就來(lái)給大家講講兩種枸杞的區(qū)別，一起來(lái)看一下。
黑枸杞
屬于茄科枸杞屬。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。還含有豐富的黑果色素--天然原花青素（紅果枸杞不含），其opc含量超過藍(lán)莓，是迄今為止，發(fā)現(xiàn)opc含量最高的天然野生植物。
紅枸杞
是茄目茄科枸杞屬的植物，果實(shí)稱枸杞子，嫩葉稱枸杞頭，常見種類為枸杞，主要的藥用種類為寧夏枸杞。枸杞子服用方便，可入藥、嚼服、泡酒。但外邪實(shí)熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。《本草綱目》中說久服堅(jiān)筋骨，輕身不老，耐寒暑。
黑枸杞與紅枸杞相比，哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)會(huì)更高一些？
1外觀上的區(qū)別
黑枸杞是野生的，顆粒?。ㄗ畲蟮囊簿褪呛忘S豆差不多），是偏圓形的黑色果實(shí)，帶有一個(gè)小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一點(diǎn)點(diǎn)甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。
紅枸杞是扁長(zhǎng)形的紅色果實(shí)，而且一般沒有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。
2功效上的區(qū)別
黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分和功效作用高于紅枸杞，被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金.現(xiàn)代科學(xué)研究表示，黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等100多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素。
其中游離氨基酸的含量超過紅枸杞，Vc和脂肪含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于紅枸杞，有利于人體直接吸收；微量元素中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠(yuǎn)高于紅枸杞的平均含量，而這些微量元素對(duì)多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成，機(jī)體免疫和細(xì)胞增殖等具有直接或間接地作用，可用于防癌治癌。
紅枸杞主要含有多糖、胡蘿卜素、維生素、氨基酸以及鋅、鐵、鈣等微量元素，被譽(yù)為當(dāng)今地球上的唯一全營(yíng)養(yǎng)素食物.其功效主要有養(yǎng)肝明目、補(bǔ)腎益精、消除疲勞、抗腫瘤等，是任何人均可長(zhǎng)期服用的滋補(bǔ)性好的藥食同源的食材。
3吃法的區(qū)別
黑枸杞因其含有豐富的花青素，因此對(duì)溫度有一定的要求，泡水要用60度以下的溫水或者是冷水沖泡，而且不能長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行熬湯、煮粥用，因?yàn)楹阼坭街械幕ㄇ嗨睾筒糠譅I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在高溫環(huán)境中這些成分會(huì)受到破壞，而且黑枸杞泡水在不用的水中會(huì)呈現(xiàn)不同的顏色，在酸性水中是呈紫色的，在堿性水中是藍(lán)色系的；黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分和滋補(bǔ)性都很強(qiáng)，成人一天食用5g左右即可。
紅枸杞不怕高溫，其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬湯等；紅枸杞成人一天20g左右為佳。 結(jié)語(yǔ)：黑枸杞和枸杞的不同主要在它們的功效和藥用價(jià)值，大家根據(jù)自身實(shí)際情況選擇就好。
你認(rèn)為最傷肝的食物是什么？如果酒精排第二，沒有其他東西敢排第一了。人攝取的酒精有超過90%由肝臟完成代謝，而酒精的代謝產(chǎn)物會(huì)對(duì)肝細(xì)胞造成潛移默化的傷害，日積月累就會(huì)誘發(fā)多種肝臟疾病。相信下面一個(gè)案例會(huì)為老酒鬼們敲響警鐘。趕緊和小編一起來(lái)看看吧。
案例：每天一斤白酒 喝出肝硬化
高先生今年49歲，揚(yáng)州人。前段日子，高先生時(shí)常覺得胸悶、腹脹，還常常伴有咳嗽。最近高先生精神很不好，就到醫(yī)院檢查。
經(jīng)檢查，高先生雙眼鞏膜發(fā)黃，腹部隆起，雙下肢呈凹陷性浮腫。
病人還跟我說他乏力、尿黃、食欲不振。
東方醫(yī)院呼吸內(nèi)科副主任醫(yī)師佘宏盈為患者做了抽血及B超，結(jié)果發(fā)現(xiàn)高先生腹部有積水：積水不少，估計(jì)至少有1000ml.
另外，檢查結(jié)果顯示病人的轉(zhuǎn)氨酶、黃疸等指標(biāo)都非常高，單單是總膽紅素就比正常值高出十倍。
余醫(yī)師介紹，患者已被確診為肝硬化，同時(shí)腫瘤標(biāo)志物指標(biāo)也不低，不排除患肝癌的可能。
頓頓不離酒 長(zhǎng)期大量飲酒致肝硬化
高先生正值壯年，肝功能為何受損如此嚴(yán)重？
通過了解，佘醫(yī)師發(fā)現(xiàn)，高先生的病情與其嗜酒如命不無(wú)關(guān)系。
詢問病史時(shí)患者告訴我，每天他都喝白酒，至少一斤，5年來(lái)沒斷過。
高先生家屬反映，由于高先生工作忙，家庭關(guān)系也不和諧，經(jīng)常一個(gè)人喝悶酒。
之前是心情不好就喝酒，后來(lái)是每一頓都要喝，每頓至少3、4兩，一天喝一斤差不多。
余醫(yī)師表示，長(zhǎng)期大量飲酒是誘發(fā)肝硬化的主要原因，有些人由于工作壓力大，或應(yīng)酬較多，每天都要喝酒。
到門診看酒精肝的病人中，中青年人越來(lái)越多，如果任其發(fā)展，3到5年后酒精肝炎就會(huì)發(fā)展為肝硬化。
每天只能承受40g酒精 一次喝兩瓶啤酒就傷肝
據(jù)了解，健康人的肝臟一天只能承受40g左右酒精，折算成葡萄酒就是200ml、啤酒是500ml、38度以下白酒是25~30ml.如果一次性喝兩瓶500ml的啤酒就會(huì)傷肝。
佘醫(yī)師說，人體各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化與合成都由肝臟負(fù)責(zé)，各種毒素也要通過肝臟排解，如果長(zhǎng)期酗酒，酒精的代謝產(chǎn)物乙醛會(huì)嚴(yán)重毒害肝細(xì)胞，讓肝臟代謝出現(xiàn)障礙，從而誘發(fā)肝細(xì)胞的變性壞死，導(dǎo)致肝纖維化。
有研究顯示，大量飲酒在20年以上的人，40%-50%會(huì)發(fā)生肝硬化。
醫(yī)生提醒，喝酒一定要懂得拒絕，保護(hù)自己的健康。
在喝酒前一定要吃點(diǎn)東西，可以吃一些油膩的食物，如肥肉、豬蹄等，或喝一點(diǎn)牛奶，利用脂肪比較難消化的特點(diǎn)對(duì)胃進(jìn)行保護(hù)，防止酒精傷害胃黏膜。
此外，不要迷信解酒藥，市面上很多解酒藥其實(shí)沒有實(shí)際作用，喝酒還是要根據(jù)自己的情況，量力而行，避免傷身。
早餐吃什么呀?午飯吃啥呀?晚飯，還不知道該吃啥......相信這是很多人每天糾結(jié)的問題!
也有很多人在吃的營(yíng)養(yǎng)上犯了難!早餐，喝純牛奶還是早餐奶?午飯、晚飯，米飯好，還是饅頭好?
有叫“隨便”的飯菜嗎?早餐奶比純牛奶更營(yíng)養(yǎng)?
我的早餐一般是喝純牛奶外加一塊面包或幾塊餅干。有朋友說讓我改喝“早餐奶”更營(yíng)養(yǎng)些。請(qǐng)問，早上喝早餐奶好還是純牛奶好?
早餐奶vs純牛奶
1、配料
早餐奶：牛奶、水、白砂糖、麥精、花生、蛋粉、燕麥等，還有穩(wěn)定劑、鐵強(qiáng)化劑、鋅強(qiáng)化劑，還可能有香精;
純牛奶：鮮牛奶
2、蛋白質(zhì)
早餐奶：標(biāo)識(shí)為2.3%以上，加了糖和其他物質(zhì)后，蛋白質(zhì)含量略有下降;
純牛奶：蛋白質(zhì)含量是2.9%～3.1%。
從“早餐吃好、營(yíng)養(yǎng)全面”的原則看，一盒牛奶和幾片面包，營(yíng)養(yǎng)絕對(duì)是不夠滴~
理想早餐最好包含足夠的糖、蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素、礦物質(zhì)，例如一片面包、一個(gè)雞蛋、一杯牛奶、一個(gè)蘋果。
饅頭營(yíng)養(yǎng)勝過米飯嗎?
我是南方人，長(zhǎng)年累月以白米飯為主食，聽說面粉經(jīng)酵母發(fā)酵后制作成的饅頭，其營(yíng)養(yǎng)勝過米飯，且熱量較米飯低，是這樣嗎?
1、以米飯為主的南方人，不妨將中餐或晚餐改為饅頭。小麥面粉發(fā)酵后制成的饅頭，其營(yíng)養(yǎng)勝過米飯。
2、在淀粉和脂肪含量方面，兩者不相上下。但饅頭的蛋白質(zhì)含量高于米飯，鈣含量是米飯的9倍，且富含B族維生素、維生素E、谷胱甘肽等，饅頭熱量較低。
3、發(fā)酵面粉的酵母中含有β葡聚糖活性物質(zhì)，能激活人體巨噬細(xì)胞活性，對(duì)清除體內(nèi)癌細(xì)胞、病毒、細(xì)菌有很好的作用。
β葡聚糖僅存在于燕麥、菇類和酵母中，國(guó)際公認(rèn)酵母的活性最強(qiáng)。
有些地方用小麥粉、玉米面、蕎麥粉、豆粉混合發(fā)酵做成的雜糧饅頭，還有一定的輔助降脂、降糖、降壓作用哦~
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《白酒與啤酒相比較哪個(gè)更傷肝》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“老人喝什么白酒比較養(yǎng)生”專題供您欣賞！
