在雞蛋中加一物,竟有這些神奇功效
夏至養(yǎng)生要注意這些。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。養(yǎng)生常識(shí)有哪些好的理念呢？下面是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“在雞蛋中加一物,竟有這些神奇功效”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
雞蛋中有身體所需的營養(yǎng)，每天健康吃蛋可健腦又長壽，今天就來講講雞蛋食用方法，在雞蛋中加一物可以發(fā)揮大用途，可這些好處是大家所不知的，下面就讓小編為大家揭秘吧！
艾葉性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎經(jīng)。能散寒除濕，溫經(jīng)止血。適用于虛寒性出血及腹痛，對(duì)于婦女虛寒月經(jīng)不調(diào)、腹痛、崩漏具有很強(qiáng)的藥用療效，是一種婦科良藥。
艾葉能祛寒、除濕、通經(jīng)絡(luò)；可以治療口腔潰瘍、咽喉腫痛、牙周炎、牙齦炎、中耳炎等頭面部反復(fù)發(fā)作的這些與虛火、寒火有關(guān)的疾病
艾葉雞蛋
雞蛋2個(gè)，艾葉10克
1、生姜15-30克，艾葉10克，雞蛋2-3枚，山楂30克，鹽適量煮水。
在雞蛋中加一物竟有這些神奇功效
2、藥材煮10分鐘到20分鐘后放入雞蛋再煮10分鐘到20分鐘。
建議煮雞蛋的時(shí)候敲碎一點(diǎn)，留個(gè)裂紋最好，煮到蛋白凝固就可以了。
艾草除了健脾消食、祛除體內(nèi)寒濕，抗癌養(yǎng)胃的作用外，還有以下作用，建議友們合理利用哦~
艾葉煮雞蛋幾乎適合所有人正常人食用，尤其適合女性朋友、宮寒患者、痛經(jīng)患者、孕婦朋友和腎陽虛衰型老年腹瀉患者食用。
小編推薦
肉蓯蓉是長在沙漠里的植物，同樣也有藥用價(jià)值，大多數(shù)人選擇用它泡水喝，那么這樣名貴的藥材有什么養(yǎng)生功效呢？接下來先了解一下肉蓯蓉泡水的作用吧！
肉蓯蓉是一種生長在沙漠厚厚砂層里的植物，它具有非常高的藥用價(jià)值，能夠治療非常多的疾病。肉蓯蓉比較顯著的功效就是補(bǔ)腎陽，益精血，潤腸通便等等。
肉蓯蓉泡水喝能夠補(bǔ)腎強(qiáng)腰，讓你變得更加強(qiáng)健有活力。很多男女都有腎虛的問題。腎虛的男女不僅表現(xiàn)出乏力沒有精神，而且在夫妻生活方面也表現(xiàn)出非常冷淡的樣子。很多腎虛的男女還有不孕不育的問題。
這個(gè)時(shí)候就需要喝一些肉蓯蓉泡的水，堅(jiān)持每天喝，一個(gè)月以后你就能夠感覺到明顯的變化。肉蓯蓉沒有特殊氣味，所以泡水喝也是非常容易被人接受的。想要擁有健全的腎臟，讓自己每天都精神抖擻，可以多喝一點(diǎn)肉蓯蓉泡水。
一種植物肉蓯蓉也有這些神奇功效
肉蓯蓉泡水還能滋潤腸道，讓你遠(yuǎn)離便秘困擾?，F(xiàn)在的人大多工作壓力比較大，每天工作比較繁忙，所以喝水比較少，吃的東西都比較油膩，這個(gè)時(shí)候是非常容易造成便秘的。
雖然緩解便秘的食物和藥物有很多，但是肉蓯蓉的效果是非常好的，而且不會(huì)讓你產(chǎn)生依賴。通常當(dāng)天喝當(dāng)天就能看到效果。想要補(bǔ)腎壯陽又想緩解便秘問題的朋友可不要錯(cuò)過肉蓯蓉泡水哦。
生活中，我們會(huì)吃各種各樣的食物，各種各樣的搭配，能碰撞出美好的享受，但是有一些食物的搭配卻讓人不知道能不能吃，對(duì)于雞蛋和土豆，能一起吃嗎?土豆有哪些功效呢?下面就讓我們來看一下吧。
土豆能和雞蛋一起吃嗎
每種食物都會(huì)有它的“朋友”或“宿敵”，也就是我們常說的食物的相生相克。民間流產(chǎn)著關(guān)于土豆的相克問題，其中一點(diǎn)就是土豆與雞蛋是相克的兩種食物，所以不能同食。究竟事實(shí)是否如此，土豆和雞蛋能一起吃嗎?
土豆和雞蛋并非不能一起吃，而是不要吃帶芽的土豆，自己做菜炒土豆時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)土豆長芽了，不僅要把土豆芽去掉，還要把與它相連的顏色變綠的部分土豆也削掉，否則是會(huì)導(dǎo)致中毒的。
土豆芽含有一種特別的生物堿甙(龍葵堿)，吃了發(fā)芽的土豆，在進(jìn)食后10分鐘至數(shù)小時(shí)是會(huì)出現(xiàn)癥狀的。首先會(huì)出現(xiàn)咽喉抓癢感及灼燒感，上腹部灼燒感或疼痛，其后會(huì)出現(xiàn)胃腸炎癥狀，劇烈嘔吐、腹瀉。此外，還可出現(xiàn)頭暈、頭痛、輕度意識(shí)障礙、呼吸困難。重者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹死亡。
土豆和雞蛋是可以一起吃的，但是，因?yàn)橥炼购碗u蛋都是容易讓人噎著的食物，再就是它們?nèi)菀自黾尤梭w的膽固醇含量而造成肥胖，所以，土豆和雞蛋最好不要吃太多。
土豆的功效
1、土豆含有多種氨基酸、微量元素、維生素，可以說，土豆的營養(yǎng)價(jià)值是十分的高，而且土豆還具有和胃健脾的作用。
2、從營養(yǎng)學(xué)角度看，土豆的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于蘋果的3.5倍。你更不必?fù)?dān)心肚皮有難熬的饑餓，土豆在補(bǔ)足人體需要的幾乎全部營養(yǎng)素的同時(shí)，那豐富的纖維素可以讓胃鼓鼓的，有“酒足飯飽”之感。土豆不僅營養(yǎng)豐富，而且生活中巧食土豆，還可起到減肥和防治疾病的作用。
3、土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用，對(duì)胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細(xì)嫩，對(duì)胃腸黏膜刺激少，有解痛及減少胃酸分泌的作用。
4、土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對(duì)清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。
雞蛋的功效
1、雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。對(duì)人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，僅次于母乳。一個(gè)雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2.4%的維生素B6。
花生營養(yǎng)豐富，是價(jià)廉易得的保健佳品?；ㄉ罅康闹参锕檀?，對(duì)人的健康十分有益?；ㄉ彩呛艹Ｒ姷拇旨Z的一種，有滋養(yǎng)補(bǔ)益的功效，有助于延年益壽，所以民間稱為長生果。但實(shí)際上花生并不是人人都適合吃的，下面我們來看看吃花生的禁忌。
吃花生的禁忌
1、痛風(fēng)患者
痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會(huì)減少尿酸排出，加重病情，所以痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生，痛風(fēng)緩解期也只能適量進(jìn)食。
2、膽囊切除者
膽汁對(duì)于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對(duì)膽囊刺激最強(qiáng)，使膽汁大量排放。膽囊切除后，膽汁無法儲(chǔ)存，勢(shì)必影響對(duì)花生等油料作物中脂肪的消化。
3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者
此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油?；ㄉ鷮賵?jiān)果類，蛋白質(zhì)和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應(yīng)禁食。
4、想減肥的人
花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進(jìn)了581千卡的能量，相當(dāng)于吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人應(yīng)遠(yuǎn)離花生。
5、糖尿病患者
糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18?；ㄉ拖喈?dāng)于一勺油(10g)，能夠產(chǎn)生90千卡的熱量。
6、高脂蛋白血癥患者
飲食結(jié)構(gòu)不合理是導(dǎo)致高脂蛋白血癥的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導(dǎo)致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生，危及生命。
2、這些營養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過程等。據(jù)分析，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似。
3、人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對(duì)增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
土豆的飲食禁忌
1、忌連皮吃
土豆含有一種叫龍葵堿的有毒物質(zhì)，人體若攝入大量這一物質(zhì)，會(huì)引起急性中毒。這種有毒物質(zhì)，多集中在其皮里，紅皮或紫皮多于黃皮，光照使皮色變青者又隨著色深而增多，因此食用時(shí)一定要去皮，特別是要削凈已變綠的皮，因?yàn)榧词箤ⅠR鈴薯帶皮煮熟后再剝皮，也可能把皮里約10%的龍葵堿傳給果肉。
此外，發(fā)了芽的馬鈴薯更有毒，其中龍葵素含量是正常時(shí)的100倍，故食用時(shí)一定要把芽和芽根挖掉，因該物質(zhì)可溶于水，并應(yīng)放入清水中浸泡。還有，該物質(zhì)遇醋酸極易分解，高熱、煮透亦能解毒，因此宜大火燉煮，燒煮時(shí)加些醋更利于有毒物質(zhì)的分解。為防中毒，發(fā)芽多的馬鈴薯最好棄之不食。而發(fā)生中毒后，應(yīng)迅即去醫(yī)院診治。
2、脾胃虛寒忌多食
脾胃虛寒的人一定不要多吃，因?yàn)橥炼褂型ㄏ碌淖饔?，?duì)于一些腸胃不好或者便秘的人群最好少吃或者不吃。
3、孕婦忌食
孕婦一定不要吃，因?yàn)橥炼估锩婧幸环N物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致肚子里的寶貝造成畸形，所以為了寶寶的健康，廣大準(zhǔn)媽媽們一定不要吃土豆。尤其是一些發(fā)了芽的土豆，很容易中毒而導(dǎo)致流產(chǎn)的。
4、忌冷凍
土豆最好存放在陰涼處，不能夠曝曬，也不可冷凍，凍傷的馬鈴薯不能食用。
總結(jié)：以上就是關(guān)于土豆和雞蛋是否能夠一起食用的情況，并非不能夠一起食用，只是要注意不要食用發(fā)了芽的土豆，因?yàn)橥炼购械牡矸垡姸啵谑秤玫臅r(shí)候要注意不要被噎到，尤其是孩子。
小米具有多種營養(yǎng)，具有補(bǔ)血、健腦和養(yǎng)胃等功效，是體弱人群以及孕婦最好的滋補(bǔ)品，日常小米粥喝的比較多，但是熬粥也是有技巧的，在粥中配一物可以讓小米粥發(fā)揮大作用，接下來就看看小米粥加什么食物好吧！
藥膳小米粥竟能防治這么多種病
1、小米山藥大棗粥
主治：防脾虛泄瀉
小米100克，懷山藥30克，大棗5枚，紅糖30克，共煮粥食用。山藥清洗干凈后切成薄片或者搗碎，小米淘洗干凈與淮山藥一同下鍋，用大火煮開之后小火慢慢的熬煮，直至將懷山藥和小米煮爛，加入適量的白砂糖攪拌均勻就可 以了。懷山藥小米粥是很多養(yǎng)生食譜里面的常見菜，屬于家?？谖?，做法很簡單，最好的是空腹的時(shí)候食用，可以起到食療的作用，具有健脾止瀉，消食健胃的功 效，對(duì)于小孩子的消化不良和乳食積滯等有著顯著的治療效果。
體弱病人在小米粥中加一物可滋補(bǔ)身體
2、紅糖小米粥
主治：防產(chǎn)后血虛
食材明細(xì)：小米200克，紅棗10枚，紅衣花生15克，紅糖15克。
1.花生米搗成碎末備用，也可以加入一些果粒，但是要切碎后才能與其他的食材混合在一起；
2.小米淘洗干凈后放在容器中加清水浸泡半個(gè)小時(shí)，紅棗洗凈后去核，切成碎末備用；
3.鍋中適量的清水燒開后將小米放進(jìn)去，用小火熬煮，直至小米開花后將紅棗碎末倒下去，攪拌均勻繼續(xù)小火熬煮，直至紅棗全部煮爛后加入紅糖和花生碎末，熬煮幾分鐘之后即可。
紅糖對(duì)于女性的好處很出，可以起到補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用，所以這道紅糖小米粥非常適合女性朋友食用。
3、蔥白小米湯
主治：虛人感冒
做法：小米100克，蔥白6段，生姜3片。小米加適量水，熬煮成粥，取上層粥油，加入蔥白、生姜，熬煮片刻即成。服后蓋被出汗，有益氣解表的功效。
4、小米蓮藥粥
主治：小兒脾虛食積
做法：小米50克，山藥12克，蓮子肉6克，雞內(nèi)金6克，白糖適量。山藥、蓮子肉、雞內(nèi)金共研細(xì)末，與小米一同熬煮成粥，有健脾消食的功效。
5、法半夏小米粥
主治：防反胃嘔吐
做法：小米150克，法夏（法半夏）6克，生姜3片。法夏、生姜兩味加水800毫升，大火煮沸后小火熬煮30分鐘，去渣取汁備用。小米淘洗干凈，加入上述藥汁，再加適量清水，熬煮成粥，溫服。有健脾益胃、降逆止嘔的作用。
看著紅色的外表，撥開里面看到果粒實(shí)在難以下咽，但是這樣不被看好的水果，竟有著神奇的養(yǎng)生功效，那么吃百香果到底有什么養(yǎng)生功效呢？
百香果有何功效？
一、深度清理腸胃
1、百香果的超纖維能深入腸胃的最細(xì)微部份，通過其活性基因吸收體內(nèi)中有害物質(zhì)將其徹底的排出，并可以改善腸道中的菌群構(gòu)成，起到保護(hù)腸胃且不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。
2、百香果可抑制有害微生物在消化道的生長。
3、二者結(jié)合對(duì)排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機(jī)體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用，對(duì)于結(jié)腸炎、腸胃炎和痔瘡有著特殊消除作用。
二、排毒養(yǎng)顏
常吃百香果竟有這些神奇的功效
百香果中富含著維生素C,可以有效的凈化機(jī)體，避免有害物質(zhì)在體中沉積，從而達(dá)到改善肌膚和排毒養(yǎng)顏的功效。而且百香果中含有著的胡蘿卜素和SOD有效酶成分，可以用來清除人體內(nèi)的自由基、有抵抗衰老的作用。
三、緩解疲勞
百香果內(nèi)含有的尼克酸是細(xì)胞呼吸所必需的，并參與到體內(nèi)很多代謝過程，起到抗癩皮病和防止精神抑郁等作用，所以工作和精神壓力大的人要經(jīng)常的食百香果。
四、可以減肥
食用百香果可以很好的增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，而且它還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機(jī)分子，抑制人體對(duì)脂肪的吸收。長期的食用百香果有利于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，降低體內(nèi)的脂肪，可以達(dá)到減肥的目的，從而塑造健康優(yōu)美體態(tài)。
五、促進(jìn)代謝
百香果中的超纖維可以促進(jìn)排泄，緩解便秘的癥狀，清除黏附滯留在腸道中的刺激物質(zhì)，避免刺激腸道和被人體再次吸收，從而減少結(jié)腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。
六、有效安神
由于百香果富含了菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、酸梅和芒果等165多種水果的香味，所以它所富含的香酚成分具有著很好的安神之效。因而百香果可以用來治療我們的失眠。
雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值十分的高，雞蛋的做法也可以說是千變?nèi)f化，美味可口、營養(yǎng)又高，這樣的雞蛋深受人們的喜愛。但其實(shí)吃雞蛋存在很多的誤區(qū)和飲食禁忌的，比如生吃雞蛋就是一種不健康的方式。今天我們就一起來了解一下吃雞蛋存在哪些誤區(qū)吧。
吃雞蛋存在的誤區(qū)
1.雞蛋的哪種吃法健康
從蛋黃的維生素?fù)p失和蛋白質(zhì)消化率來說，如果不煎炸到發(fā)黃發(fā)脆的程度，蒸、煮、炒、煎等烹調(diào)方法之間的差異不大。
但按膽固醇的氧化程度和受熱程度考慮，各種烹調(diào)方法的健康排名如下，A級(jí)：蒸煮雞蛋，B級(jí)：煮荷包蛋、蛋花湯，C級(jí)：炒雞蛋、雞蛋煎餅，D級(jí)：焗蛋黃。
2.腌雞蛋會(huì)造成營養(yǎng)損失嗎
腌雞蛋是指加鹽腌制過的咸雞蛋。腌制過程中營養(yǎng)損失并不大，但有研究表明腌雞蛋中的膽固醇氧化程度較大，形成的膽固醇氧化產(chǎn)物會(huì)對(duì)心血管造成危害。
茶葉蛋也是腌雞蛋的一種，而且茶葉等抗氧化物質(zhì)的存在會(huì)減輕膽固醇的氧化程度。然而，北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)師宋新提醒，茶葉含有生物堿會(huì)刺激胃酸分泌，因此兒童、孕婦、胃不好的人不宜多吃茶雞蛋。
3.一天吃幾個(gè)雞蛋比較合適
不同人群的雞蛋食用量也有所不同。兒童、孕婦、乳母和運(yùn)動(dòng)量大的人，可以每天吃1-2個(gè)雞蛋。正常的成年人、老年人，每天吃1個(gè)雞蛋即可。血脂異?；颊呋蚍逝终?，建議每周吃24個(gè)雞蛋較為合適。
4.吃一盤炒雞蛋或雞蛋羹(約5個(gè))，會(huì)引起膽固醇的升高嗎
普通成年人每天攝入的膽固醇不要超過300毫克，高血脂者應(yīng)控制在200毫克以下。一個(gè)50克的雞蛋，膽固醇含量達(dá)290毫克。
春季又是吃魚的季節(jié)了，在這個(gè)時(shí)候鯽魚可是最肥美的，可是在吃魚的時(shí)候可一定要注意了，魚肚子里有這東西的鯽魚可千萬不要吃，那么大家知道舌狀絳蟲對(duì)人的危害是什么嗎?絳蟲危害大不大呢?下面小編就為大家介紹一下絳蟲的危害吧。
喜愛吃魚的朋友可要注意了，如果發(fā)現(xiàn)魚肚子里有這玩意的話最好不要吃，是在要吃也一定要煮熟了。
近日魚肚子里吃出活蟲的新聞引起網(wǎng)絡(luò)熱議。某市民被嚇了一大跳：他購買的鯽魚肚子里竟然有團(tuán)很惡心的面條蟲!購買之時(shí)，已經(jīng)注意到這條鯽魚肚子很大，好像要下魚籽，其他地方和普通鯽魚沒啥區(qū)別?？删驮谄书_鯽魚肚后，結(jié)果嚇了一大跳。
鯽魚肚子里，發(fā)現(xiàn)了一團(tuán)白色的東西，拆開后放到水槽里，從外觀上看，這團(tuán)白色的東西長得有點(diǎn)像平時(shí)我們吃的面條。因?yàn)閾?dān)心它有毒，對(duì)人體造成傷害，最后，把這些奇怪的魚都給扔掉了。但疑問并沒有消除，這些到底是什么?
形似面條的物體究竟為何物
這是一種舌狀絳蟲，也就是魚類的一種寄生蟲，魚體內(nèi)有寄生蟲的情況比較常見，而且寄生蟲可大可小，如果是蟲卵，肉眼很難看到。它主要感染鯉魚、鯽魚、草魚以及鰱魚。這種寄生蟲會(huì)與魚的內(nèi)臟緊密交錯(cuò)，使得魚的消化道、肝、脾等內(nèi)臟器官遭到壓迫，正常機(jī)能被破壞，導(dǎo)致魚體瘦弱甚至死亡。
魚身上是否有寄生蟲跟很多方面如魚的品種、生長環(huán)境、寄生蟲防范措施等都有關(guān)系。如果魚吞食了感染有寄生蟲的水蚤、生活水域中有寄生蟲存在等情況，都可能讓魚感染到寄生蟲。
寄生蟲的危害及如何避免發(fā)生類似情況
絳蟲病是人畜共患的疾病，如果人誤食了感染絳蟲的魚后，就有可能被絳蟲感染。人被感染后，會(huì)發(fā)生腸穿孔、絳蟲性貧血等病癥。成蟲在人體內(nèi)，可存活5至13年。由于絳蟲卵的包囊非常堅(jiān)硬，因此只有用高溫才能殺死蟲卵。所以當(dāng)市民發(fā)現(xiàn)魚肚中有此類活物后不要倉促食用，而應(yīng)經(jīng)過充分處理，確認(rèn)寄生蟲及其卵清除干凈后才可食用，另外記得將魚類煮熟燒透吃。
買魚時(shí)，要注意魚身上有沒有紅點(diǎn)，腹部有沒有異樣腫大，魚鰭、眼睛等部位是否有異樣，如果有，說明可能有寄生蟲。如果發(fā)現(xiàn)魚肚中有活物的情況，為了安全起見，還是不要食用。
舌狀絳蟲介紹
舌狀絳蟲的裂頭蚴呈白色的長帶狀，俗稱面條蟲。英文名ligula sp。成蟲寄生在水鳥，主要是鷗鳥的腸中，魚類是它的第二中間宿主。它的蟲卵最終寄主鷗鳥的糞便一同排到水里，在水里孵出鉤球蚴，鉤球蚴在水中自由游泳，被一種細(xì)鏢水蚤吞食后，在其體內(nèi)發(fā)育為原尾蚴。
該蟲寄生在魚體內(nèi)后，造成魚的腹部膨大。主要原因是生有此類寄生蟲的鳥類糞便，感染水里生物造成的，夏秋兩季的水溫又適合該蟲的生長，所以出現(xiàn)了這種情況。另外，絳蟲病是人畜共患的疾病，該蟲會(huì)在魚體內(nèi)產(chǎn)卵，而誤食被污染的魚體則會(huì)對(duì)人的健康造成傷害，所以當(dāng)市民發(fā)現(xiàn)魚肚中有此類活物后不要倉促食用，而應(yīng)經(jīng)過充分處理，確認(rèn)寄生蟲及其卵清除干凈后才可食用。
面條蟲的蟲體會(huì)和魚的內(nèi)臟緊密交錯(cuò)，導(dǎo)致魚內(nèi)臟受壓迫而萎縮，致使魚體瘦弱，最后死亡。面條蟲有時(shí)還會(huì)從魚腹中鉆出來，魚病情嚴(yán)重時(shí)，會(huì)漂浮水面，腹部向上，行人很容易撈起。但面條蟲對(duì)人體并無交叉性的危害，因此，只要將魚的內(nèi)臟、魚鱗及寄生蟲清除，煮熟燒透吃，還是沒問題的。
但實(shí)際上人體每個(gè)細(xì)胞的合成都需要膽固醇，為了供應(yīng)需求，人體每天要合成1000毫克以上的膽固醇，因此消費(fèi)者不必為一次性攝入過多雞蛋擔(dān)心。在接下來的幾天里減少高膽固醇食物的食用量，便不會(huì)出現(xiàn)膽固醇升高的麻煩。
5.感冒了還能吃炒雞蛋嗎
感冒發(fā)燒時(shí)，人體能量消耗較大，抵抗力就會(huì)下降，也吃不下什么東西，缺乏營養(yǎng)，適當(dāng)補(bǔ)充雞蛋等蛋白質(zhì)比較高的食物，對(duì)身體的恢復(fù)是有好處的。專家建議最好吃雞蛋羹、蛋花湯，不要吃油炸或煎雞蛋，因?yàn)橛驼ǖ臇|西容易產(chǎn)生胃熱，不容易消化。
6.個(gè)小的雞蛋營養(yǎng)更好嗎
很多消費(fèi)者認(rèn)為個(gè)小或者蛋殼顏色深的雞蛋營養(yǎng)價(jià)值好，然而，范志紅指出，雞蛋的大小以及蛋殼的顏色跟其營養(yǎng)價(jià)值之間并沒有一定的關(guān)系。
還有的消費(fèi)者只認(rèn)土雞蛋，其實(shí)從營養(yǎng)價(jià)值來說，土雞蛋和雞場(chǎng)蛋差別不大，土雞蛋的磷脂含量和歐米伽3脂肪酸高于雞場(chǎng)蛋，但礦物質(zhì)含量則略低于土雞蛋。但從食用安全性來說，土雞自由跑動(dòng)，吃到的食物較雜，反而更不安全。
吃雞蛋有哪些錯(cuò)誤的做法
誤區(qū)一：生吃雞蛋
生吃雞蛋，在生活中確實(shí)存在。在日本、韓國和我國南方城市，常常會(huì)把蛋清作為佐料用于冷菜制作。
實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，蛋清中含有沙門氏菌。這是一種容易引起腹瀉的細(xì)菌。
沙門氏菌來自何方?專家說，雞蛋在形成過程中，細(xì)菌可以從母雞的卵巢直接進(jìn)入蛋本內(nèi)，從而感染雞蛋。沙門氏菌不耐熱，根據(jù)國外文獻(xiàn)記載，當(dāng)雞蛋的溫度達(dá)到75℃以上，菌體可被殺死。
同時(shí)，雞蛋中的蛋白質(zhì)中，含有抗生素蛋白、抗胰蛋白酶，這兩種物質(zhì)能阻礙蛋白質(zhì)被人體分解、消化、吸收。所以，要想吸收雞蛋中的營養(yǎng)，必須破壞它們的存在環(huán)境，即通過高溫。
誤區(qū)二：吃太陽蛋
日常生活中，外形像太陽而得名的太陽蛋，可以說是很多食客的最愛。
它是煎蛋的一種，制作方法與普通煎蛋不同，把蛋打在鍋里單面煎，在蛋白熟透后、蛋黃熟透前就出鍋。以蛋底酥、蛋黃流動(dòng)稠滑稱為烹飪最高境界，甚至有人用吸管來吸吮，來充分享受美味。
結(jié)語：雞蛋是我們生活中非常常見的營養(yǎng)食材之一，人們大多數(shù)都只是知道雞蛋的應(yīng)該價(jià)值高，卻不知道吃雞蛋有如此多的講究。今天和大家介紹了一些吃雞蛋時(shí)的注意事項(xiàng)，希望能夠幫助到大家。
韭菜有很多養(yǎng)生功能，有一些是我們熟知的，有一些是我們還不知道的，但韭菜可以治療多種疾病是多數(shù)人肯定的，下面就一起來看一下韭菜的功效吧。
韭菜功效
1、補(bǔ)腎溫陽
韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份；
2、益肝健胃
韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。
3、行氣理血
韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。
4、潤腸通便
韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌。
5、增強(qiáng)免疫力
韭菜對(duì)于很多人來說，都是讓人歡喜讓人憂的食物。喜歡它的味道，但又擔(dān)心吃后肚子會(huì)不舒服。專家表示，南齊周颙有句名言：春初早韭，秋末晚菘,這韭自然就是韭菜了。初春時(shí)節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有春食則香，夏食則臭之說。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識(shí)頻道《在雞蛋中加一物,竟有這些神奇功效》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“夏至養(yǎng)生要注意這些”專題供您欣賞！
