別再這樣吃黑木耳了，否則越補(bǔ)越毒害身體
春季養(yǎng)生食物越黑越好。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生常識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“別再這樣吃黑木耳了，否則越補(bǔ)越毒害身體”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
干木耳是經(jīng)過泡制才能做菜的，這個(gè)泡發(fā)的過程如果有問題，那你這樣吃的木耳不僅沒營養(yǎng)了，反而這是在吃毒藥，為什么這樣說呢？接下來一起來看看吧？
黑木耳禁忌
黑木耳是一種富含蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪類物質(zhì)的食物。這些物質(zhì)本身不會(huì)對(duì)人體構(gòu)成傷害或潛在傷害。但也由于蛋白質(zhì)和脂肪類物質(zhì)久泡后，在水環(huán)境中導(dǎo)致滋生微生物的速度加快。尤其是夏季天氣炎熱，更適宜微生物在水中迅速繁殖，因此浸泡時(shí)間過長的黑木耳，食用后會(huì)對(duì)我們健康產(chǎn)生危害，嚴(yán)重會(huì)引起多臟器功能衰竭，甚至于危及生命。
注意：若發(fā)現(xiàn)泡過的木耳已經(jīng)發(fā)黏，有味道，一定要倒掉，別再吃，千萬不要為了不浪費(fèi)繼續(xù)吃，如果吃完身體垮了，豈不是得不償失。
別再這樣吃黑木耳了，否則越補(bǔ)越毒害身體
不光是木耳，其他干菜泡發(fā)時(shí)間久了都不要再吃，都是一樣道理，都會(huì)產(chǎn)生生物毒素。在條件允許的情況下，隨吃隨泡。發(fā)泡木耳最好用熱開水，熱水會(huì)縮短發(fā)泡時(shí)間，減少木耳被細(xì)菌污染的機(jī)會(huì)，涼拌時(shí)加一些大蒜和醋，起到消毒、殺菌效果。
木耳不能和蘿卜一起吃木耳和蘿卜都是寒性食材，而且兩者一起食用容易導(dǎo)致皮炎，因?yàn)槟径泻幸恍┻^敏源，對(duì)某些特殊性物質(zhì)敏感的人最好不要將木耳和蘿卜一起食用。木耳不能和麥冬一起吃麥冬具有很好的強(qiáng)心、抗菌作用，但是它與木耳中的成分相沖突，如果兩者一起食用容易導(dǎo)致胸悶、惡心等不適癥狀。
木耳不能和田螺、海螺一起吃木耳還有較多的脂類和膠質(zhì)，它們會(huì)與海螺中的生物活性物質(zhì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，海螺寒性而木耳具有滑利的作用。
延伸閱讀
我們可能常常會(huì)遇到這樣的狀況，一件前一秒想要做的事情下一秒就忘了是啥，車鑰匙永遠(yuǎn)不記得放在了哪里，上學(xué)的時(shí)候一篇上百字的文言瑯瑯成誦，現(xiàn)在連記個(gè)電話都困難;我們習(xí)慣于把這種記憶力衰退歸結(jié)于年紀(jì)的增長，其實(shí)不單單如此，在日常生活中很多不良的飲食習(xí)慣都會(huì)造成記憶力的衰減，它們都有哪些呢?
1、吃過咸的食物
許多人的口味很重，要吃很咸的食物才會(huì)覺得有味道;而過咸的食物里含有大量的鈉元素，它會(huì)使腦細(xì)胞長期處于缺氧、缺血的狀態(tài)，長期如此，會(huì)嚴(yán)重?fù)p壞我們的神經(jīng)細(xì)胞，導(dǎo)致我們的記憶力下降。
2、金屬含量過量的食物
許多食物在制作加工的過程當(dāng)中，產(chǎn)生了大量的金屬元素，比如油條為了炸出來松軟焦脆，就往面里加入了明礬，而明礬中含有三價(jià)鋁離子，它會(huì)抑制腦部的酶活性，使人記憶力下降，甚至?xí)?dǎo)致癡呆。
再比如松花蛋，這種常見的涼拌菜在制作的過程中產(chǎn)生了大量的鉛，人體攝入了大量的鉛后，會(huì)造成神經(jīng)系統(tǒng)的不穩(wěn)定，導(dǎo)致思維能力下降。
3、味精
人們?yōu)榱俗屖澄锔形兜懒?xí)慣加入大量味精，其實(shí)這是很危險(xiǎn)的做法，過量的攝入味精會(huì)刺激神經(jīng)細(xì)胞受體，甚至?xí)?dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞死亡，嚴(yán)重影響大腦健康。
4、吃大量的酸性食物
許多人飲食習(xí)慣偏酸性，這種習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致我們體內(nèi)的酸堿失衡，影響我們的腦部運(yùn)作，導(dǎo)致記憶力衰退，精力不集中;每天的飲食酸堿的攝入比例靠控制好，注意均衡，不能只吃海鮮肉類等偏酸性的食物，瓜果蔬菜等偏堿性的食物也要注意攝入。
5、糖果
各種口味的糖果是許多人心儀的零食，殊不知糖果的過量攝入會(huì)阻礙胰島素調(diào)節(jié)細(xì)胞、產(chǎn)生思維和情緒所需要的功能，從而對(duì)大腦產(chǎn)生影響。
不良的飲食飲食習(xí)慣對(duì)人體的危害是不容小覷的，均衡的營養(yǎng)才是保證健康的王道。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
腎結(jié)石是一種比較常見的慢性疾病。據(jù)說發(fā)作的時(shí)候，會(huì)讓人感到痛不欲生?；加心I結(jié)石，飲食方面也要特別注意，在這里，我們討論一下，腎結(jié)石患者不能吃哪些東西，還有腎結(jié)石的危害有多大，腎結(jié)石要怎么預(yù)防，腎結(jié)石患者適合吃什么水果。感興趣的就接著往下看吧。
腎結(jié)石不能吃什么
腎結(jié)石患者在飲食上是有一些禁忌的，這些食物是不能吃，若是吃的話對(duì)加重病情的，下面我們就一起來看看都有哪些吧!
1、戒除會(huì)發(fā)食品和海鮮
戒除雄雞、牛、羊、狗、豬腳、驢、龜、人參、鹿茸、龜膠、阿膠、龍眼、荔枝、竹筍、洋蔥、蘑菇類(包括蘑菇、香菇、波波菇等菇類，菇類食品會(huì)發(fā))、檳榔及一切魚類、淡水、海水產(chǎn)品中的動(dòng)物，特別蝦、蟹等海鮮絕對(duì)不能沾。
2、勿吃富含草酸鹽的食物
大約有百分之六十的腎結(jié)石患者是屬于草酸鈣結(jié)實(shí)。所以，富含草酸鈣的食物，我們要限制的攝取。比如說，豆類、甜菜、葡萄、巧克力、香菜、菠菜、草莓和甘藍(lán)菜科的蔬菜等。酒精、咖啡因、茶、無瓜果干、羊肉、青椒、紅茶等也要避免。
3、睡前慎喝牛奶
睡眠不好的睡前喝杯牛奶有助于睡眠，但在睡眠后，尿量減少，尿中各種有形物質(zhì)增加，而飲牛奶后2～3小時(shí)正是鈣通過腎臟排泄的高峰，鈣通過腎臟在短時(shí)間內(nèi)驟然增多，容易形成結(jié)石，因此腎結(jié)石患者睡前不應(yīng)喝含鈣高的牛奶。
4、忌吃一切補(bǔ)、發(fā)、熱氣的中藥
即使腎結(jié)石痊愈之后，上面要求要禁食的食物還要再堅(jiān)持三個(gè)月。以此來鞏固。可以吃的肉類有瘦肉、豬腰、豬心、豬肺、豬舌、鴨肉、小雞或者母雞的雞肉、蛋類、鵪鶉、鴿子，蛇肉、牛奶等。
5、忌煙和煎炸、燒烤食品
腎結(jié)石不能吸煙(如果戒不了就盡量少抽煙)、喝酒、吃辛辣(如辣椒、姜、蒜子絕對(duì)不能沾)和煎炸、燒烤食品。
6、勿過量服用魚肝油
很多人愛服用魚肝油來補(bǔ)鈣。魚肝油中富含豐富的維生素D，有著促進(jìn)腸膜對(duì)鈣鱗吸收的功能。如果服用魚肝油，會(huì)增加尿液中的鈣鱗的排濕，容易產(chǎn)生沉淀，形成結(jié)石。
7、少吃草酸鹽含量高的食物和少吃豆制品
大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高，能同腎臟中的鈣融合，形成結(jié)石。
雞鴨魚肉是我們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄?，而且是人體蛋白質(zhì)的重要來源。但是，在宰殺或制作這些食物時(shí)，我們總會(huì)將其中一些部分剔除，因?yàn)榇嬖趯?duì)人體不利的因素。
今天與大家一同分享的便是雞鴨魚肉這些動(dòng)物身體上到底哪些部位不能食用?
1.雞、鴨
雞鴨都屬于家禽，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)豐富，脂肪含量低，屬于白肉，所以一直受到大家歡迎。但是在食用時(shí)，有些部位還是要放棄的。
雞翅尖：傳統(tǒng)的說法是這里有毒，但并不準(zhǔn)確，一般食用時(shí)，有毒的部分已經(jīng)不存在了，之所以不推薦食用，以為雞翅中蛋白質(zhì)含量低，但膽固醇含量極高，從營養(yǎng)學(xué)角度看，并不推薦。
2.雞脖子、鴨脖子、雞屁股
雞脖子、鴨脖子，是家禽類動(dòng)物淋巴、腺體的主要分布地方，這些腺體、淋巴中含有動(dòng)物體內(nèi)的毒素，以及飼料中的藥物或激素。同時(shí)，脂肪多、膽固醇高，不屬于健康飲食范疇。
而雞屁股、鴨屁股，會(huì)有尾脂腺、腔上囊，容易含有細(xì)菌、病毒以及異味。
魚
1.魚鰓
鰓是魚類的呼吸、過濾器官，不僅容易含有水藻、淤泥，同時(shí)含有寄生蟲，食用時(shí)也嚴(yán)重影響口感。
2.黑膜
剖開魚腹時(shí)，會(huì)在魚的兩側(cè)看到一層黑膜，這層膜是魚體內(nèi)重金屬、細(xì)菌、殘留物的聚集處。一些脂溶性的毒素容易在這里聚集，影響口感對(duì)身體也有害。
3魚膽
魚膽中確實(shí)存在毒素，含有的膽汁酸、膽鹽等，容易導(dǎo)致人體出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象，如出現(xiàn)嘔吐、腹痛、惡心、腹瀉、呼吸急促等。不管是加熱之后，還是與白酒一起服用，都不能解決它的毒素。
豬
1.豬頸肉
豬頸同樣是淋巴和腺體聚集的地方，而且這個(gè)地方還是注射疫苗的地方。首先，這個(gè)地方容易存在病毒、藥物殘留、微生物等，對(duì)人體的健康極為不利。其次，如果此處出現(xiàn)灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，說明屬于病豬。一旦食用，加熱不徹底，人也容易被感染。
2.豬肺
豬肺的食用往往需要大量水清洗，但即使如此，仍然不能保證它是干凈的，豬肺中存在大量的肺泡，肺泡會(huì)吸附著細(xì)菌、寄生蟲等。豬被宰殺后，肺泡也關(guān)閉，毒素便被關(guān)在肺泡中，清洗也不一定保證清潔。
所以，并不推薦大家食用豬肺。
另外，也不建議食用牛羊肉體內(nèi)的甲狀腺、淋巴、腎上腺等部位。
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小明的奶奶到集市上去買菜，看到路邊有賣干的黑木耳，就買了點(diǎn)回來。心想著買點(diǎn)回去給孫子吃，都說這東西好就索性多買了一點(diǎn)。小明是醫(yī)生，在當(dāng)?shù)氐囊凰揍t(yī)院上班，是個(gè)營養(yǎng)師，后來看到奶奶買的木耳之后，他就說“奶奶，那個(gè)賣木耳的是拿劣質(zhì)品騙你的”。奶奶說“，他騙我老太太干嘛，你看這木耳顏色多黑多好，營養(yǎng)一定很好，肯定不會(huì)的了”。
小明悉心地和奶奶解釋，其實(shí)純正的黑木耳是不會(huì)這么黑的，而且黑木耳并非越黑越好，真正的黑木耳正面是黑褐色，背面是灰白色的，而地耳是黃褐色的，用硫酸鎂浸泡過的木耳則兩面都呈黑褐色。因?yàn)楸涣蛩徭V泡過，所以其口感就會(huì)受到很大的影響。
果不其然，放在鍋中煮好了之后嘗了一下，口感確實(shí)干澀難咽，奶奶說：“下次再也不買這個(gè)東西了，竟然騙我這個(gè)老太太?！?/p>
小明說沒關(guān)系的，雖然被泡過，但是倒也不是什么危險(xiǎn)產(chǎn)品，就當(dāng)吃一塹長一智吧。
其實(shí)常吃木耳對(duì)于我們的身體來說還是很不錯(cuò)的，木耳含有豐富的碳水化合物、維生素及其他營養(yǎng)元素。同時(shí)，黑木耳含有豐富的植物膠原成分，具有很強(qiáng)的吸附作用，對(duì)無意食下的難以消化的谷殼、頭發(fā)、沙子等異物具有溶解和氧化作用。
說到這里就不得不說木耳的幾大功效了：
1、美容養(yǎng)顏
木耳的含鐵量很高，常吃木耳能夠幫助人保持面色紅潤，容光煥發(fā)，并且對(duì)于貧血的治療也能起到很好的作用。
2、預(yù)防血栓
黑木耳中含有維生素K，減少血液中的凝塊，從而降低血栓的發(fā)病率。血液保持暢通了，那么患心血管疾病的概率也就降低了，同時(shí)老年人食用還能降低老年癡呆的患病率。
3、排出異物
木耳中含有的膠質(zhì)能夠幫助身體把誤食到體內(nèi)的異物排出，從而保證身體的清潔，預(yù)防疾病的發(fā)生。
但是，想提醒大家的是，木耳雖然是一種很好的食物，但是也需要注意一些飲食禁忌，比如不要吃鮮木耳，因?yàn)轷r木耳里面有毒素，會(huì)損害人體健康。同時(shí)，黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。最后要用燒開的米湯浸泡，這樣的木耳才會(huì)肥大松軟，口感也更好。
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山藥，我們都知道它是我們廚房最為常見的一種食材之一，因?yàn)槠洫?dú)特的口感而深受廣大食客的喜愛。山藥炒著吃，口感脆滑鮮嫩，蒸著吃口感綿柔，不同的吃法卻有著不一樣的美味。
我們也都知道山藥也并不是小小的食材那么簡單，作為養(yǎng)生食譜中重要的材料之一，山藥還是一味特別好的藥材。雖然其貌不揚(yáng)，但是其養(yǎng)生功效卻是不輸其他食材?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明：山藥中除了含有淀粉之外，更是有維生素，蛋白質(zhì)，脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，在很多食材中都位于前列。
同時(shí)，也千萬別小看這小小的山藥哦，因?yàn)樗鼘?duì)我們身體的很多方面都是有好處的：
1、健胃消脾助消化
山藥所含的能夠分解淀粉的淀粉糖化酶，是蘿卜中含量的3倍，胃脹時(shí)食用，有促進(jìn)消化的作用，可以去除不適癥狀，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之佳品。
2、滋腎補(bǔ)陰
山藥含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游離氨基酸、多酚氧化酶等物質(zhì)，且含量較為豐富，具有滋補(bǔ)作用，為病后康復(fù)食補(bǔ)之佳品，有強(qiáng)健機(jī)體、滋腎益精的作用。
3、預(yù)防疾病
山藥幾乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，防止動(dòng)脈過早地發(fā)生硬化。山藥含有皂苷能夠降低膽固醇和甘油三酯，對(duì)高血壓和高血脂等病癥有改善作用。
但是山藥也不是每個(gè)人都能隨便吃的，它也是有一些飲食禁忌的，比如這些人就最好不要吃山藥：
1、山藥淀粉含量較高，所以大便干燥、便秘患者應(yīng)盡量少吃。
2、山藥味甘、性平，體質(zhì)偏熱、容易上火的人也應(yīng)該少吃。
其實(shí)，山藥雖然口味很棒，但是這樣吃才是最好的：
1、炒山藥
這是所有山藥食譜中最營養(yǎng)美味的，因?yàn)橐话闱薪z之后的山藥炒的時(shí)間比較短，所以其營養(yǎng)元素減少的也就較少，一般我們常吃的山藥炒木耳，山藥炒腰花都是不錯(cuò)的選擇。
2、清蒸山藥
將山藥洗凈之后切成段，放在蒸鍋上蒸，待熟了之后去皮蘸糖吃，這樣特別適合有慢性疾病的人吃。蒸過的山藥味道清新，口感糯而面。
3、山藥粥
煲粥的時(shí)候切幾片山藥放在其中，然后配上幾塊紅棗，待粥煮到醇厚為止。這種特別適合牙口不太好的孩子和老人吃。
這些好處和這些吃法你都知道嗎?一定要有所講究才對(duì)!
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黃瓜真的很欠拍，因?yàn)闋I養(yǎng)太好了，不僅可以美白、護(hù)膚、補(bǔ)充維生素，還能清熱、降火、利尿，連黃瓜蒂都有用，用來涂抹皮膚有改善曬傷、去痱子作用。這樣好的黃瓜當(dāng)然欠“拍”了。
不過，在吃黃瓜時(shí)總會(huì)有一層擔(dān)憂
聽說帶花的黃瓜涂抹了避孕藥?
聽說帶刺的黃瓜并不新鮮?
聽說苦黃瓜有毒?
……
這些聽說來的知識(shí)已經(jīng)不能讓我們愉快的吃黃瓜了，下面我們將給大家一一分析這些“聽說”來的知識(shí)。
1.聽說頂部帶花的黃瓜是涂抹了避孕藥?
避孕藥太貴了，而且還不容易大量買到，這樣種子成本太高，要是每根黃瓜上都涂抹避孕藥，會(huì)虧到血本無歸的，還可能面臨賣不掉和相關(guān)部門的處罰。
其實(shí)，黃瓜頂之所以帶花，是菜農(nóng)使用了植物生長調(diào)節(jié)劑，也是植物激素。雖然也被稱為激素，但是與避孕藥無關(guān)。這是國家允許使用的，低殘留、低危害農(nóng)藥，可以增加黃瓜產(chǎn)量。
而之所以導(dǎo)致黃瓜帶花，其實(shí)只是無意而為之，并非刻意如此。
2. 聽說帶刺的黃瓜并不新鮮?
錯(cuò)!帶刺的黃瓜相對(duì)來說是新鮮的。看過黃瓜生長的人都知道，黃瓜剛剛摘下來時(shí)，身上是有刺的，只有經(jīng)過摩擦后，才會(huì)消失。
另外，黃瓜表面的刺其實(shí)是植物本身的武器，為了避免被葉子粘連，影響呼吸，同時(shí)節(jié)省水分。如果，雨水充足，黃瓜的刺可能會(huì)少一點(diǎn)。
3.聽說苦黃瓜有毒?
苦黃瓜的出現(xiàn)與多種因素有關(guān)，如黃瓜品種問題，生長環(huán)境問題，施肥問題，農(nóng)藥問題以及其中苦味素等。
但是黃瓜出現(xiàn)苦味，并不代表其中有毒素，即使食用也不會(huì)對(duì)身體有危害。但是考慮口感問題，建議放棄食用。
4.彎黃瓜才是天然食品?
沒有這個(gè)說法，黃瓜是直的還是彎的，其實(shí)與生長環(huán)境、品種有關(guān)。
黃瓜架子做得好，黃瓜能垂直生長，很少會(huì)出現(xiàn)彎曲。如果有外界干擾、品種問題以及生長環(huán)境差，導(dǎo)致黃瓜發(fā)育不良，自然出現(xiàn)彎曲的黃瓜。
不過，筆直的黃瓜好賣、價(jià)錢高，這倒是真的。
5.黃瓜連皮吃更營養(yǎng)?
大多數(shù)植物有一個(gè)特點(diǎn)，即將營養(yǎng)全部集中給種子和果皮。黃瓜也是如此。
有人做實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，黃瓜中維生素C含量從高到低分別是種子、瓜皮、混合物、肉?？梢婞S瓜連皮吃真的更有營養(yǎng)。
所以，以后大家可以放心吃黃瓜了，但是記得別吃太多哦，因?yàn)槠渲械鞍踪|(zhì)含量極低，吃瓜之余還得配上肉或雞蛋。
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現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品，會(huì)帶一些農(nóng)殘藥，這時(shí)有人想出辦法，會(huì)不會(huì)浸泡一會(huì)兒就會(huì)洗掉了，有人甚至還延來時(shí)間，這樣的做法真的好嗎？
浸泡太久當(dāng)心水溶性農(nóng)藥被重新吸附
按照溶解性能來分，農(nóng)藥可分為水溶性和脂溶性兩種。目前用于果蔬的農(nóng)藥大多以脂溶性農(nóng)藥為主，這是因?yàn)橹苄赞r(nóng)藥的滲透性遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于水溶性農(nóng)藥，其防治效果更好。但這也造成了脂溶性農(nóng)藥在果蔬表面的殘留量遠(yuǎn)高于水溶性農(nóng)藥。
蔬菜不能浸泡過久，否則越泡越臟
傳統(tǒng)用水浸泡的方法，只能去除果蔬表面的水溶性農(nóng)藥，卻不能除去其主要?dú)埩粑镔|(zhì)--脂溶性農(nóng)藥。且在浸泡過程中，水溶性農(nóng)藥會(huì)溶解在水中并形成具有一定濃度的水溶液，若浸泡時(shí)間過久，很有可能導(dǎo)致水中的農(nóng)藥被重新吸附。
浸泡太久水溶性營養(yǎng)素易流失
此外，若是浸泡時(shí)間過久，還會(huì)造成蔬菜中的很多水溶性營養(yǎng)素如維生素C、維生素 B 以及鈣、鎂、鐵、鋅等溶解在水中。曾有相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)蔬菜的浸泡時(shí)間超過 15 分鐘時(shí)，維生素 C 的損失率達(dá)90%以上。
5種方法巧去農(nóng)殘
那么，傳統(tǒng)的浸泡法不可行，我們又該如何正確地去除農(nóng)殘呢？
01焯水
將蔬菜洗干凈后焯水1~1.5分鐘可以去除大部分果蔬殘留，且不會(huì)對(duì)蔬菜的營養(yǎng)成分造成過多損失。
2去皮
一些不能焯水的水果以及表皮較厚的蔬菜（如黃瓜、蘿卜等），可以通過去皮的方法來去除農(nóng)殘，去除率可達(dá)90%以上。
3弱堿性水漂洗
廚房中常見的弱堿性水主要有淘米水、面粉水及小蘇打水。絕大多數(shù)的農(nóng)藥在堿性條件下容易分解，因此可以用這類弱堿性水漂洗果蔬。
4流水沖洗
蔬菜不能浸泡過久，否則越泡越臟
用流水沖洗不但可以提高農(nóng)殘的去除率，還不會(huì)造成營養(yǎng)成分的大量流失。清洗時(shí)一定要先洗后切，避免溶解在水中的農(nóng)藥通過切面滲入蔬菜內(nèi)部。
5洗潔精清洗
清水洗滌可以去除絕大部分的水溶性農(nóng)藥殘留。但對(duì)付脂溶性的農(nóng)藥殘留，可以在清洗果蔬時(shí)加入 1~2 滴食用洗潔精，浸泡 3~5 分鐘，再用清水沖洗1~2次。
6、加鹽
很多人在洗蔬菜的時(shí)候，往往只是把它們放到清水當(dāng)中涮一涮就可以了。但是你知道嗎？這樣根本就洗不干凈菜。但是如果我們?cè)谒?dāng)中放入一些鹽就不一樣了。比如說我們?cè)谙春ｒ仄さ臅r(shí)候，可以先把它切成絲，然后再把它放到水中，之后再往里面加入一勺鹽，攪拌均勻，再用手稍微的搓一下?lián)瞥鰜砭涂梢粤?。等這些做完之后再把鹽水到了，往里面注入清水，再反復(fù)的清洗它，直到把里面夾雜的泥沙去除掉就可以了。等這一些列工作做完之后，我們就可以很好的享用美食了。
并且我們?cè)谇逑雌渌卟说臅r(shí)候，也可以用這樣的辦法，先往里面加鹽，把蔬菜上面存在的細(xì)菌以及農(nóng)藥去除，之后再反復(fù)清洗就可以了。
這幾種食物當(dāng)心越吃越胖
1.脫脂優(yōu)酪乳
脫脂優(yōu)酪乳的甜味常常是人造，會(huì)促進(jìn)胃液分泌，如果沒有足夠食物提供消化，便會(huì)產(chǎn)生飢餓感。
更好的選擇：你可以選擇低脂原味優(yōu)酪乳，并Mix水果來增加飽腹。
2.無醬料的大份蔬菜沙拉
節(jié)食者的典型午餐往往是一份無醬料生菜沙拉，但這樣的午餐，對(duì)誘發(fā)食欲效力超強(qiáng)，低蛋白質(zhì)和低脂肪含量都容易引起飢餓。
更好的選擇：在你的沙拉中添加80至160公克蛋白質(zhì)，比如瘦牛肉、雞肉或豆類等，都是不錯(cuò)的選擇。事實(shí)上，如果選擇的食物脂肪含量越少，進(jìn)食量反而會(huì)越多。
3.咀嚼口香糖
提倡靠咀嚼口香糖減肥的人認(rèn)為嚼口香糖可以避免吃零食，事實(shí)上口香糖甜味會(huì)使胃液蠕動(dòng)，咀嚼則會(huì)加速消化系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)，使人產(chǎn)生食欲。
更好的選擇：如果你只是嘴饞、想讓你的嘴巴忙起來，未加工的新鮮蔬菜會(huì)是安全選擇。
4.黑咖啡與氣泡水
咖啡因和碳酸飲料可能會(huì)短時(shí)間抑制你的飢餓感，但沒一陣子就會(huì)讓肌餓感卷土重來，讓人想吃東西。
更好的選擇：熱飲能減緩食欲，有時(shí)不妨喝杯不含咖啡因的花草茶，來替代咖啡吧!
5.蘋果
蘋果富含許多維生素和膳食纖維，但是單吃一顆蘋果并非營養(yǎng)均衡的零食，如果在下午單吃蘋果時(shí)，那麼晚餐前會(huì)特別餓。
更好的選擇：吃蘋果時(shí)，不妨加吃5-10顆的杏仁或乳酪條，輪到正餐時(shí)就不會(huì)狼吞虎嚥。
6.零脂肪餅乾或其它烘焙食品
關(guān)注自身體重的人們，往往會(huì)無意識(shí)地選擇那些標(biāo)榜「0脂肪」的食品，因?yàn)槿藗兝硭?dāng)然的認(rèn)為這類食品比普通食品更益于節(jié)食。然而，製造商在製造0脂肪食品時(shí)，往往會(huì)多加糖分含量，不信的話，檢查包裝背面的營養(yǎng)成分，你會(huì)發(fā)現(xiàn)清淡食物往往含有更多卡路里。
洗頭不過是一件簡單的事，看似簡單的事，不過洗頭也滿講究的，否則也不會(huì)影響到一個(gè)人的抵抗力了，下面就來了解一下洗頭不要做哪三件事吧！
多久洗一次頭更健康
多久洗一次頭并沒有嚴(yán)格的規(guī)定，畢竟不同的人發(fā)質(zhì)不同，長短不同，而在不同的季節(jié)洗頭發(fā)次數(shù)也會(huì)發(fā)生變化，因此健康洗頭的標(biāo)準(zhǔn)都是不盡相同的，那么就來了解一下影響洗頭次數(shù)的原因：
1、發(fā)質(zhì)情況
洗頭千萬不要3大愛好，否則越洗越傷身
每個(gè)人的發(fā)質(zhì)是不同的，有的是油性發(fā)質(zhì)，皮脂排泄比較旺盛，因此頭發(fā)看起來油膩并且厚重，一天不洗的話就感覺不忍直視，頭發(fā)還容易打結(jié)不柔順，這種情況洗頭發(fā)的頻率要高一些，一天洗一次頭發(fā)很有必要，如果情況不允許的話也可以兩天洗一次，這樣才可以保持頭發(fā)的清潔健康，也可以改善頭發(fā)影響的形象問題。
而有些人頭發(fā)比較干枯，有種稻草的感覺，而且發(fā)質(zhì)比較脆容易斷，這種發(fā)質(zhì)不適合天天洗，每天搓揉洗滌會(huì)對(duì)頭發(fā)造成更為嚴(yán)重的傷害，導(dǎo)致斷發(fā)脫發(fā)情況嚴(yán)重，因此可以控制在三天洗一次的頻率，如果自身無法接受，也可以兩天洗一次。
2、脫發(fā)情況
有脫發(fā)困擾的朋友，不管是何種發(fā)質(zhì)都需要減少洗頭發(fā)的頻率，頻繁洗頭會(huì)使得原本就脆弱的發(fā)質(zhì)遭受到更加嚴(yán)重的損傷，加重脫發(fā)的癥狀，如果是油性脫發(fā)者可以兩天洗一次，如果中干性脫發(fā)者，可以三四天洗一次頭發(fā)。
3、季節(jié)影響
春夏季氣候比較溫?zé)?，空氣比較濕潤，皮膚在這種情況下會(huì)分泌大量的油脂，不管是何種發(fā)質(zhì)都相較其他時(shí)間更容易油膩，洗頭頻率要相對(duì)高一些，如果是在秋冬季節(jié)，空氣干燥，油脂分泌減少，這時(shí)候的洗頭發(fā)頻率要較春秋天時(shí)間減少。
洗頭禁忌要清楚
1、濕著頭發(fā)睡覺
頭發(fā)濕著的時(shí)候毛鱗片是張開的，這時(shí)候頭發(fā)非常較弱，如果在這種情況下睡覺會(huì)導(dǎo)致角質(zhì)層變薄，會(huì)讓頭發(fā)變得干燥。
2、不梳頭直接洗
洗頭之前最好先用蘸濕的梳子梳頭，這樣可以讓附注在頭皮上的污垢跟灰塵浮于表面，接著洗頭才可以洗干凈頭皮。
3、護(hù)發(fā)素涂抹在發(fā)根上
洗頭發(fā)的時(shí)候頭發(fā)毛囊打開，如果將護(hù)發(fā)素涂抹在發(fā)根上，化學(xué)物質(zhì)很容易深入并堵塞毛囊，因此需要首先理順頭發(fā)，然后沿著耳朵附近將護(hù)發(fā)素涂抹在發(fā)梢上，不要讓護(hù)發(fā)素觸碰頭皮。
很多人都想要知道多久洗一次頭，其實(shí)這個(gè)沒有嚴(yán)格的說法，即便是針對(duì)一個(gè)人在不同的時(shí)期，洗頭頻率也會(huì)發(fā)生變化，因此一切還是需要結(jié)合自身?xiàng)l件進(jìn)行。
洗頭千萬不要3大愛好，否則越洗越傷身
西醫(yī)建議
1、最好隔天洗一次，這樣比較科學(xué)。如果冬天，可以緩一天。
2、有些做特殊工作的人，由于衛(wèi)生要求，還是要堅(jiān)持每天洗頭。但無論什么人，清洗頭部的時(shí)候都要注意洗發(fā)液的選擇，避免使用堿性過大的洗發(fā)液，最好加上護(hù)發(fā)素。
將糾結(jié)的頭發(fā)梳開，可從發(fā)尾處先慢慢梳開，再從發(fā)根部從頭梳至尾，甚至可以將頭朝下，從腦勺部往前梳開，讓發(fā)絲順暢、增進(jìn)血液循環(huán)，執(zhí)行清潔工作才能事半功倍！
洗發(fā)就如同護(hù)膚一般，必須從基本的清潔工作做起，完整的清潔工作才能除去阻礙吸收養(yǎng)分的物質(zhì)，后續(xù)的滋養(yǎng)動(dòng)作才能有效吸收。
首先，將洗發(fā)水置于掌心，搓揉起泡后才抹于發(fā)上，由發(fā)根洗至發(fā)尾，并讓頭發(fā)成自然垂下，使用指腹來輕推按摩頭皮各處，來回兩三次，接下來以流動(dòng)的溫和清水徐徐沖洗，勿使用太燙的熱水，會(huì)導(dǎo)致頭皮過度干燥。
護(hù)發(fā)素有修繕的功能，能修補(bǔ)受損發(fā)質(zhì)，隔離紫外線的入侵，每周別超過三次即可，由頭皮至發(fā)梢，揉進(jìn)頭發(fā)各部位，再使用清水沖洗干凈。洗凈后，可用寬齒梳從頭梳至發(fā)尾，并用毛巾包裹頭部，讓護(hù)發(fā)素的保濕成分得以完全發(fā)揮。
小貼士：洗完頭發(fā)后，使用吹風(fēng)機(jī)吹頭發(fā)的詳細(xì)步驟技巧
1、用毛巾把頭發(fā)大部分水分吸干，至頭發(fā)不滴水為止。這個(gè)步驟目的是保護(hù)頭發(fā)，太濕的頭發(fā)直接用吹風(fēng)機(jī)吹會(huì)使頭發(fā)受傷而且容易開叉。
2、先不要分界和劉海（如果有的話），用吹風(fēng)機(jī)從頭頂往下吹，吹干頭皮及發(fā)根，時(shí)間大概為3-5分鐘。
3、分出界限跟劉海，這時(shí)頭頂頭發(fā)會(huì)較為蓬松，然后開始吹頭發(fā)中部及發(fā)根。
4、全部頭發(fā)都吹至70%干，將手插進(jìn)頭發(fā)中間使上部頭發(fā)隆起，吹風(fēng)機(jī)向中間吹風(fēng)，達(dá)到上部頭發(fā)蓬松的效果，然后順劉海生長方向吹平吹順劉海，最后整體頭發(fā)定型，注意直發(fā)與卷發(fā)發(fā)尾的塑造。
養(yǎng)生小編每天高喊“早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少”，但是對(duì)于大部分中國家庭來說，晚餐依然是一家老小團(tuán)聚的“正餐”。
晚餐可以不用省，但吃法要有講究，才能吃得健康和營養(yǎng)，否則吃錯(cuò)晚餐，容易引發(fā)疾病。
晚餐7“不宜”
（1）不宜太晚
最佳晚餐時(shí)間為18:00～20:00，不能太晚。否則，吃完晚餐就睡覺易得結(jié)石。
因?yàn)樗郀顟B(tài)下，血流速度減緩，排尿次數(shù)也減少，這會(huì)使高濃度的鈣鹽滯留在體內(nèi)，與尿酸結(jié)合會(huì)生成草酸鈣，當(dāng)草酸鈣積累到一定濃度，容易形成結(jié)石。
（2）不宜太甜
有些人喜歡在晚餐后吃點(diǎn)甜食，但過于甜膩的東西，很容易給腸胃消化造成負(fù)擔(dān)；另外，晚餐后活動(dòng)少，甜食中的糖分很難分解，會(huì)直接轉(zhuǎn)換成脂肪，容易造成肥胖。
同樣，夜晚人們活動(dòng)量小，也不要吃得過飽，尤其是中老年人，以免反復(fù)刺激胰島素大量分泌，增加患糖尿病的幾率。
（3）不宜太辣
晚餐如果攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣刺激食物，容易讓腸胃產(chǎn)生灼燒感，導(dǎo)致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等，從而干擾睡眠，建議晚餐不要吃得過咸過辣。
（4）不宜太油膩
晚餐經(jīng)常油膩的葷食，會(huì)提高體內(nèi)膽固醇含量，過多的膽固醇堆積在血管壁上，長此以往，就會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈硬化和冠心病。
有研究就發(fā)現(xiàn)：晚餐經(jīng)常吃葷食的人比經(jīng)常吃素食的人血脂高出3～4倍，患高血壓、高血脂的概率大大提高。
（5）不宜飲酒過量
睡前飲酒，會(huì)使酒中的很多有害物質(zhì)存積在體內(nèi)，毒害身體，損傷視網(wǎng)膜，降低抵抗力，并使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合征明顯加重。
建議大家睡前4-6小時(shí)內(nèi)盡量不要喝酒，如果有應(yīng)酬不得已要喝，可以在喝酒后喝點(diǎn)綠茶解酒，或者喝杯溫牛奶保護(hù)胃黏膜。
（6）不宜喝肉類煲湯
一些人晚上不想吃米飯，通常會(huì)煲肉湯作為晚餐，但排骨、豬蹄等脂肪含量高，不易分解消化，三高患者、痛風(fēng)患者、腸胃不好人群不宜晚上食用肉類煲湯，建議中午吃比較好，還應(yīng)撇掉大部分浮油。
（7）不宜吃不易消化的食物
晚上腸胃需要溫和消化，生冷寒涼食物和湯圓、年糕類黏硬食物，進(jìn)入胃里面后，會(huì)直接影響胃的工作，讓消化活動(dòng)變得異?？簥^，容易導(dǎo)致急慢性胃炎等胃病。
同時(shí)，一些在消化過程中會(huì)產(chǎn)生較多氣體的食物，如豆類、土豆、芋頭、綠椰菜等，會(huì)讓人產(chǎn)生腹脹感，不宜多吃，以免妨礙正常睡眠。
推薦1道美味營養(yǎng)晚餐！
鯽魚絲瓜湯：家常一品湯
【材料】
鯽魚1條，絲瓜200克，姜片、鹽、雞精、料酒、胡椒粉各適量。
【做法】
鯽魚收拾干凈，切小塊；絲瓜去皮，洗凈，切段。鍋中加適量水，將絲瓜、鯽魚、姜片一起放入，倒入少許料酒。大火煮沸，待湯白時(shí)，改用小火慢燉至魚熟，加鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味即可。【功效】
絲瓜維生素B含量較高，有利于兒童大腦發(fā)育及中老年人大腦健康；鯽魚肉嫩味美，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，而且含有較多鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素。
這款湯營養(yǎng)豐富，味道鮮美，不僅利于身體健康，還可以美容養(yǎng)顏。
【提升營養(yǎng)訣竅】
做鯽魚湯，也可以先把鯽魚煎一下，但是不管鯽魚煎還是不煎，都要記住用大火煮，這樣才能把鯽魚中的營養(yǎng)熬出來，熬成白湯，做出的魚湯才更有營養(yǎng)，更鮮美。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識(shí)頻道《別再這樣吃黑木耳了，否則越補(bǔ)越毒害身體》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“春季養(yǎng)生食物越黑越好”專題供您欣賞！
