苦瓜泡酒的作用和功效是什么?泡制方法是怎樣的?
中醫(yī)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的學(xué)習(xí)方法是什么。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶,健康是長壽的朋友?!别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何避開有關(guān)中醫(yī)養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供苦瓜泡酒的作用和功效是什么?泡制方法是怎樣的?,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
苦瓜酒是近年來市場(chǎng)上出現(xiàn)的一種保健藥酒,可促進(jìn)食欲、清熱解毒、泄熱通便,而且還具有預(yù)防和治療感冒、扁桃體炎、咳嗽等作用。那么苦瓜泡酒的作用是怎樣的呢?
1、選料
選擇瓜形較長的品種,要求瓜條充分伸長發(fā)粗,果皮青綠色,瓜體中種子開始發(fā)育但種皮尚未木質(zhì)化的苦瓜。
2、清洗
用流動(dòng)的清水充分洗凈,瀝干水備用。
3、選瓶
一般以密封性好的旋口罐頭瓶為好。空瓶首先用堿水洗凈,再用沸水殺菌15至20分鐘,備用。
4、裝瓶
最好整瓜裝瓶,如瓶小瓜長可用手掰開,或用不銹鋼刀具切割。禁止用鐵制刀具,以免污染酒質(zhì)。
5、注酒
瓶中最好注入高濃度的白酒或高濃度的大曲酒。因?yàn)樵谶@樣的酒中,苦瓜甙溶解快,飲用功效高,酒與瓜的體積以1:1為佳。
6、貯存
將密封的盛酒容器置于陰涼干燥處存放,最好放在地下室。一般經(jīng)過40至60天時(shí)間,當(dāng)瓜條變成土黃色浸漬狀,酒體有混濁感,搖動(dòng)酒瓶,瓜條表皮上有粉狀物脫落,打開酒瓶,氣味濃烈,苦味爽口,即可飲用。
酒中含有豐富的氨基酸和苦瓜甙。酒味甘苦適宜,醇香可口,風(fēng)味獨(dú)特,回味悠長。
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鎖陽也是一個(gè)非常不錯(cuò)的中藥材,雖然與其他中藥材比較起來,鎖陽在生活中出現(xiàn)的頻率較低。但是這也不能夠否認(rèn)鎖陽對(duì)人體所起到的良好藥理作用,尤其是使用鎖陽泡制藥酒的話,可以將鎖陽中的藥理作用完全發(fā)揮出來。與此同時(shí)鎖陽泡藥酒的時(shí)候還可以搭配其他中藥材,下面推薦幾個(gè)鎖陽泡藥酒的制作方法。
1、鎖陽紅參酒
鎖陽可以和中藥紅參一起泡酒喝,泡制時(shí)可以把30克鎖陽切成片狀泡制在500克白酒中,泡制時(shí)可以加入十五克紅參片和適量的枸杞與玉竹,密封泡制15天以后可以取出飲用,這種鍋陽紅參酒能補(bǔ)腎也能健脾。
2、鎖陽肉蓯蓉酒
鎖陽還可以與中藥肉蓯蓉一起泡酒喝,泡制時(shí)需要鎖陽一百克,肉蓯蓉二百克,天麻三十克,枸杞子五十克,以及白酒三千克,把準(zhǔn)備好的中藥材全部切成片狀,放入到三千克白酒中,密封泡制十五天以后取出,每天飲用二十克,能補(bǔ)腎陽也補(bǔ)氣血。
3、萬年春酒
萬年春酒也是用中藥鎖陽為主要食材泡制的一種藥酒 ,平時(shí)泡制時(shí)需要鍋陽二十克,紅參二十克,枸杞三十克,地楓皮十五克,玉竹一百克,紅花四十克,狗脊二十克,白術(shù)二十克,把它們?nèi)垦兴檎{(diào)勻包在紗布中,用十千克白酒泡制,七天以后取出加冰糖二百克,兩天以后就能取出飲用。
現(xiàn)在中藥治療是非常有權(quán)威的,因?yàn)橹腥A民族上下五千年的歷史文化,從來就是用中藥醫(yī)治的,但是重要也是有缺點(diǎn)的,就是治療時(shí)間長一點(diǎn),而且有的病只靠重要是解決不了的,因?yàn)楝F(xiàn)在有些病是因?yàn)楦呖萍家l(fā)的。杜仲是一種中藥,今天就給大家介紹一下知杜仲的功效與作用。
杜仲的作用
1. 性味甘、微辛;性溫。入肝經(jīng)、腎經(jīng)。主治腰脊酸疼,風(fēng)濕痹痛,胎動(dòng)不安,習(xí)慣性流產(chǎn)等。
2. 具補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓、安胎等諸多功效。適宜高血壓患者、習(xí)慣性流產(chǎn)婦女、小兒麻痹后遺癥患者、腎氣不足者。但是陰虛火旺者慎服。
3. 杜仲具有清除體內(nèi)垃圾,加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝,防止肌肉骨骼老化,平衡人體血壓,分解體內(nèi)膽固醇,降低體內(nèi)脂肪,恢復(fù)血管彈性,利尿清熱,廣譜抗菌,興奮中樞神經(jīng),提高白血球數(shù)量,增強(qiáng)人體免疫力等顯著功效。
4. 杜仲配牛膝,補(bǔ)肝腎及強(qiáng)筋骨之力增強(qiáng),常用于治肝腎不足的腰腿疼痛及兩足無力等癥。
5. 杜仲具有安胎的功效,能夠用于治療孕婦在懷孕期間漏血、胎動(dòng)不安等癥狀,也常被用于婦女習(xí)慣性流產(chǎn)的病癥治療。建議在醫(yī)生的診斷下選擇杜仲這味安胎良藥。
6. 但是陰虛火旺者慎服。惡蛇皮、元參,腎虛火熾者不宜用。內(nèi)熱、精血燥二者禁用。
杜仲的食療
1. 杜仲用途好且廣泛,因此被人們稱之為“植物黃金”。可以用來泡茶,泡酒,或在烹飪時(shí)作為輔料添加于菜品中。
2. 杜仲茶適用于高血壓、高血脂、心腦血管疾病人群;高血壓伴有血脂、血糖異常人群;腎虛,體虛乏力人群;失眠多夢(mèng),皮膚粗糙、暗淡人群;體弱多病,腰膝酸軟、免疫力低下人群;脂肪過多人群人群亞健康疾病人群。
以上便是關(guān)于制杜仲的功效與作用是什么的詳細(xì)解答了,看完上文您是否已經(jīng)非常的了解知杜仲的功效與作用了呢?中藥是非常神奇的,有些病如果用中藥治療的話,就會(huì)藥到病除,但是中藥和西藥各有各的優(yōu)點(diǎn)吧。
說到蝎子很多人都害怕,是有毒的,但是食用得當(dāng)則可以解毒,目前有很多酒店把蝎子做成食物,其食物的價(jià)值是極高的,患者食用蝎子必須有技巧,不然對(duì)身體也是不好的。蝎子除了可以吃外,還有藥效好處,可以把蝎子枸杞泡酒,所泡的酒作用大,飲用后對(duì)身體好,那么蝎子枸杞泡酒的作用與方法是什么呢?
蝎子食療價(jià)值,可以解毒:清理身體內(nèi)長期淤積的毒素,增進(jìn)身體健康。同時(shí)能消炎止痛:舒緩疼痛,減少疼痛感。
健康體質(zhì)平和質(zhì),氣虛體質(zhì),濕熱體質(zhì),痰濕體質(zhì),陽虛體質(zhì),陰虛體質(zhì)的適合食用,而久病體虛人群、氣郁體質(zhì),特稟體質(zhì),瘀血體質(zhì)等不宜食用,更不能與牛奶同服。
而枸杞有免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補(bǔ)腎、保肝、明目、養(yǎng)顏、健腦、排毒、保護(hù)生殖系統(tǒng)、抗輻射損傷等十六項(xiàng)功能。另外,還能起到美白作用,這是因?yàn)?,枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力。枸杞在是傳統(tǒng)名貴中藥材和營養(yǎng)滋補(bǔ)品。枸杞子能夠有效抑制癌細(xì)胞的生成,可用于癌癥的防治。枸杞除了當(dāng)中藥使用外,也是國家衛(wèi)生部規(guī)定的既是食品又是藥品的物品。任何滋補(bǔ)品都不要過量食用,枸杞子也不例外。
枸杞子含糖量較高,每100克含糖19.3克,故對(duì)糖尿病患者的枸杞子用量應(yīng)權(quán)衡利弊,仔細(xì)斟酌,糖尿病者要慎用,不宜過量。現(xiàn)在,很多關(guān)于枸杞子毒性的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以長期食用。枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。
其方法為:
配方:蝎子1對(duì),枸杞子60克,白酒1斤。
制作方法:將上述2味藥浸于白酒中,密封,置陰涼處,2周后即可。
功效與主治:補(bǔ)腎陽。用于腎陽虛弱,命門不足的陽痿、腰膝酸軟等。
服法:每日1次,睡前溫服1小杯。
蝎子枸杞泡酒的作用與方法就是文章中介紹的這些,使用蝎子枸杞泡酒我們要重視其藥效作用,是不可以隨意使用蝎子的,在購買藥材時(shí)我們還可以添加其它的中藥,這樣能增強(qiáng)藥效,患者食用后有利于健康,也能避免身體產(chǎn)生副作有。酒多飲會(huì)傷害身體與內(nèi)臟器官,所泡的藥酒也是一樣,要控制住食用的量。
制何首烏的藥用價(jià)值基本上跟何首烏的藥用價(jià)值差不多的,但有一點(diǎn)的不同就是制何首烏的功效里面可以達(dá)到通便的作用,而且制何首烏的副作用要比何首烏更加的小,所以很多人就更加的愿意去服用制何首烏的,可是到底是何首烏的功效和作用具體是有什么的呢?
1、《本草綱目》:此物氣溫味苦澀,苦補(bǔ)腎,溫補(bǔ)肝,能收斂精,所以能養(yǎng)血益肝,固精益腎,健筋骨,烏發(fā),為滋補(bǔ)良藥,不寒不燥,功在地黃、天門冬諸藥之上。氣血太和,則風(fēng)虛、癰腫、瘰疬諸疾可知(除)矣。
2、《本草匯言》:惟其性善收澀,其精滑者可用,痢泄者可止,久瘧虛氣散漫者可截,此亦莫非意擬之辭耳。倘屬元陽不固而精遺,中氣衰陷而泄痢,脾元困疲而瘧發(fā)不已,此三證,自當(dāng)以甘溫培養(yǎng)之劑治之。
3、《本經(jīng)逢原》:生則性兼發(fā)散,主寒熱瘧,及癰疽背瘡皆用之。
4、《本草求真》:首烏入通于肝,為陰中之陽藥,故專入肝經(jīng)以為益血祛風(fēng)之用,其兼補(bǔ)腎者,亦因補(bǔ)肝而兼及也。
5、《本草經(jīng)讀》:余于久瘧久痢多取用之。
6、《重慶堂隨筆》:內(nèi)調(diào)氣血,外散瘡癰、功近當(dāng)歸,亦是血中氣藥。
7、《本草正義》:專入肝腎,補(bǔ)養(yǎng)真陰,且味固甚厚,稍兼苦澀,性則溫和,皆與下焦封藏之理符合,故能填益精氣,具有陰陽平秘作用,非如地黃之偏于陰凝可比。
8、《何首烏錄》:主五痔,腰腹中宿疾冷氣,長筋益精,能食,益氣力,長膚,延年。
9、《日華子本草》:治一切冷氣及腸風(fēng)。
10、《開寶本草》:療頭面風(fēng)瘡,五痔,止心痛,益血?dú)猓W,悅顏色,亦治婦人產(chǎn)后及帶下諸疾。
11、王好古:瀉肝風(fēng)。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了制何首烏的功效和作用是什么,制何首烏還是可以去治療老年中風(fēng)的,一般都是氣血不通而引起的中風(fēng),這樣的話就可以服用制何首烏來進(jìn)行活血去瘀的,而且效果還是比較好的。
我們都知道酒精對(duì)于身體是有一定傷害的,其實(shí)也不完全如此,如果能夠在酒精里邊加入一些適當(dāng)?shù)闹兴幉模敲催@樣泡出來的酒就不僅對(duì)身體不會(huì)造成傷害,還會(huì)有滋補(bǔ)的作用,比如有的人喜歡在酒精里邊加入鹿茸,這樣的功效和作用都有哪些呢?下面我們一起來看看吧。
一:強(qiáng)身健體
鹿茸酒有強(qiáng)壯效果 ?鹿茸酒能滋補(bǔ)氣血,能改善人的睡眠質(zhì)量,甚至能提升食欲,還能提高人體的活性,促進(jìn)新陳代謝,有很好的強(qiáng)壯作用。
二:保護(hù)心血管
經(jīng)常飲用鹿茸酒,可以調(diào)節(jié)心率,對(duì)于心率不齊有一定的效果,還能增強(qiáng)心臟的收縮能力,能降低血壓,能擴(kuò)張血管,對(duì)心血管系統(tǒng)的效果非常好。
三:補(bǔ)腎壯陽
歷代古籍對(duì)于鹿茸的補(bǔ)腎壯陽效果都有記載,飲用鹿茸酒,可以使人明顯感覺身體發(fā)熱,同時(shí)還有性欲增強(qiáng)的感覺,在相關(guān)的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中我們發(fā)現(xiàn),皮下注射鹿茸酊的動(dòng)物幾天后就能見到前列腺和精囊的重量增加,由此可見鹿茸酒有明顯的刺激性能力的作用。
看完了上文的介紹,相信您已經(jīng)知道了鹿茸泡酒的功效與作用都有哪些了,在這里想要提醒的是,鹿茸酒雖然有很多的好處,但并不是適合所有人的,像是那些本來身體陽氣就很充足的人是不適合喝鹿茸酒的,不然會(huì)導(dǎo)致上火和流鼻血等癥狀,孕婦也不適合喝鹿茸酒。
眾所周知,在生活中存在著種類非常多的真菌,這些真菌經(jīng)常會(huì)感染人體,導(dǎo)致身體出現(xiàn)各種各樣的疾病,比如大家熟知的念珠菌,這種真菌就會(huì)感染人體的很多部位,人體一旦感染這些真菌后最簡單的方法就是用藥治療,制霉素片都具有殺滅這些真菌的作用,另外還有下列這些好處。
制霉素片的功效與作用:
制霉素片是一種皮膚科藥物,可與真菌細(xì)菌膜上的甾醇相結(jié)合,致細(xì)菌膜通透性的改變,以致重要細(xì)胞內(nèi)容物漏失而發(fā)揮抗真菌作用。那么,制霉素片作用是什么?
制霉素片主要成份為制霉素,為多烯類抗真菌抗生素,含有制霉菌素A1、A3和多真菌素B。主要用于治療皮膚,黏膜念珠菌病,也適用于口腔,陰道,眼,耳等念珠菌感染,如真菌性甲溝等,陰道炎,口腔炎(鵝口瘡)。制霉素片對(duì)念珠菌屬的抗菌活性高,新型隱球菌、曲菌、毛霉菌、小孢子菌、莢膜組織漿胞菌、皮炎芽生菌及皮膚癬菌通常對(duì)制霉素片亦敏感。
制霉素片用法用量是口服,成人一次50~100萬單位(1~2片),一日3次;小兒每日按體重5~10萬單位/kg,分3~4次服??诜笪改c道不吸收,給常用口服量后血藥濃度極低,對(duì)全身真菌感染無治療作用。幾乎全部服藥量自糞便內(nèi)排出。局部外用亦不被皮膚和粘膜吸收。制霉素片與真菌細(xì)胞膜上的特異甾醇相結(jié)合,導(dǎo)致原生質(zhì)膜破壞,通透性改變,以致重要的細(xì)胞內(nèi)容物外漏而死亡,從而殺來真菌。
通過以上介紹希望各位患者能夠準(zhǔn)確了解藥物并在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥。保證自己的健康。
制霉菌素具有共軛多烯大環(huán)內(nèi)酯結(jié)構(gòu),能抑制真菌和皮蘚菌的活性,對(duì)細(xì)菌無抑制作用。制霉菌素與另一重要的抗霉菌抗生素──兩性霉素(廬山霉素)──結(jié)構(gòu)類似。藥用的產(chǎn)品主要為制霉菌素A1,此外還含有少量的A2和A3。性狀淡黃色或淺褐色粉末;有引濕性,有谷物香味。
制霉菌素為黃色或黃棕色粉末,有特殊氣味及引濕性菌譜及抗菌機(jī)理與兩性霉素B相似,主要用于皮膚粘膜、口腔、陰道的白色念珠菌感染。
制霉素片的用法是:口服,成人200萬~400萬U/日,分4次;兒童5萬~10萬U/次,3~4次/日。消化道念珠菌病,口服,成人一次50~100萬單位,一日3次;小兒每日按體重5~10萬單位/kg,分3~4次服。制霉菌素口服后胃腸道不吸收,給常用口服量后血藥濃度極低,對(duì)全身真菌感染無治療作用。幾乎全部服藥量自糞便內(nèi)排出。局部外用亦不被皮膚和粘膜吸收。
鎖陽是一種中藥材,藥用功效明顯,鎖陽對(duì)身體機(jī)能發(fā)育是有好處的,能增強(qiáng)人體免疫力。鎖陽對(duì)男性而言效果更佳。男性身體虛弱也可以服用鎖陽??梢杂面i陽泡酒,偶爾小酌一杯還能補(bǔ)腎。
第一:增強(qiáng)身體免疫力
平時(shí)將鎖陽泡酒喝之后,身體的免疫力能夠大大增加,因?yàn)殒i陽中的有效物質(zhì)能夠很好的促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝的速度,同時(shí)細(xì)胞的再生能力也會(huì)大大增加。所以說,適量的多服用一些鎖陽,身體的抗病能力可以獲得極大的的提高,同時(shí)肌膚以及身體的衰老速度也可以減緩。
第二:美容養(yǎng)顏
鎖陽還可以很好的提高體內(nèi)氧化脂質(zhì)的活性,起到抗衰老還有美容養(yǎng)顏的效果。
第三:消炎以及防治腫瘤
研究發(fā)現(xiàn),鎖陽中含有油酸和棕櫚酸,這兩種物質(zhì)可溶于酒,所以藥酒中也含有這些物質(zhì)。這兩種物質(zhì)進(jìn)入身體之后可以很好的增強(qiáng)體內(nèi)的抗腫瘤能力以及消炎能力。
第四:抗艾滋病
專家通過研究發(fā)暗,鎖陽酒以及鎖陽進(jìn)入身體之后可以很好的抵抗艾滋病毒的蛋白酶,預(yù)防這些病毒進(jìn)行轉(zhuǎn)錄。所以說,如果是艾滋病人,那么平時(shí)要適量的多喝一些鎖陽酒,這樣對(duì)身體更好。
第五:潤腸通便
服用鎖陽酒之后,腸道的蠕動(dòng)速度增加,這樣可以幫助消化,最終起到潤腸通便的功效。
第六:其他
除了上述介紹的鎖陽泡酒的功效之外,平時(shí)服用鎖陽酒還可以治療多種疾病病,例如早泄、陽痿、氣弱陰虛、便秘、陰衰血竭、腰膝酸軟、四肢酸痛、月經(jīng)不調(diào)、食欲不振、疲乏無力等。除此之外,如果身體出現(xiàn)了腸胃虛弱、脫發(fā)、失眠、記憶力下降等毛病,都可以通過服用鎖陽酒來令身體恢復(fù)健康。
相信大家都有嘗過這個(gè)苦瓜的滋味。其實(shí)苦瓜有很多吃法,苦瓜其實(shí)是可以吃不出苦味的。那么,今天小編就為大家介紹一下這個(gè)苦瓜的功效與作用以及這個(gè)苦瓜的吃法,接下來趕緊跟著小編一起來看看吧!
苦瓜的功效和作用
(一)苦瓜的功效
苦瓜以根、莖、葉、花、果實(shí)和種子供藥用,性寒,味苦,入心、脾、胃經(jīng),清暑滌熱,明目解毒。具有清暑解渴、降血壓、血脂、養(yǎng)顏美容、促進(jìn)新陳代謝等功能。
苦瓜對(duì)心、肺、胃清涼解渴,具有除邪熱、治丹火毒氣、瀉六經(jīng)實(shí)火、益氣止渴、解勞乏、清心明目、能增強(qiáng)食欲、養(yǎng)血滋肝、潤脾補(bǔ)腎之功效。
苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效,對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。
據(jù)《隨息居飲食譜》記載,苦瓜青則苦寒滌熱,明目清心,熟則養(yǎng)血滋肝,潤脾補(bǔ)腎。
(二)苦瓜的作用
降低血糖作用
正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服苦瓜漿汁后,可使血糖明顯降低。皮下注射腦垂體前葉浸膏引起高血糖的大鼠,灌服苦瓜漿汁的水提取物亦有降低血糖的作用。
給家兔口服苦瓜甙可降低血糖,作用方式與甲苯磺丁脲相似而較強(qiáng),對(duì)摘除胰臟的貓降低血糖作用并未完全消失,故其降血糖包括對(duì)胰臟的及非胰臟的二種作用。
亦有認(rèn)為苦瓜漿汁及果實(shí)的干浸膏對(duì)正常的及糖尿病的兔的降血糖作用并不確實(shí)。糖尿病人口服苦瓜的酒精提取物并未降低血糖。
促進(jìn)飲食、消炎退熱
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲,健脾開胃;所含的生物堿類物質(zhì)奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效;
防癌抗癌
苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素C能提高機(jī)體的免疫功能,使免疫細(xì)胞具有殺滅癌細(xì)胞的作用;苦瓜汁含有某種蛋白成分,能加強(qiáng)巨噬能力,臨床上對(duì)淋巴肉瘤和白血病有效;從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑,可以抑制癌細(xì)胞所分泌出來的蛋白酶,阻止惡性腫瘤生長。
苦瓜的吃法
苦瓜鱸魚煲
原料:苦瓜150克,鱸魚150克,胡蘿卜25克。
調(diào)味料:鹽、味精、料酒、高湯、胡椒粉、生粉各適量,蛋清一只。
做法
1.鱸魚洗凈,去骨,片成片;
苦瓜洗凈,去籽,切成斜刀片,待用;
胡蘿卜洗凈,切成大刀片待用;
鱸魚片用生粉、蛋清、鹽、料酒、味精上漿,并用少許生油拌勻。
2.起油鍋,將魚片、苦瓜、胡蘿卜分別入鍋滑上油,然后撈出瀝干油分。
原鍋內(nèi)加入適量高湯并用上述調(diào)料調(diào)味,投入魚片、苦瓜、胡蘿卜片,翻勻后用水生粉勾芡,淋入適量生油,裝入燒熱的煲內(nèi)即可上桌。
結(jié)語:以上的這篇文章的相關(guān)介紹之后,相信廣大的讀者朋友們對(duì)于這個(gè)苦瓜的功效和作用以及這個(gè)苦瓜的吃法應(yīng)該都有了一個(gè)比較深刻的認(rèn)識(shí)以及一定的了解了吧!如果想要吃到好的苦瓜的話!請(qǐng)仔細(xì)閱讀上文哦!
人們?cè)谏钪薪?jīng)常使用陳皮來治療一些疾病,值得一提的是,陳皮有很多分類,這其中就包括九制陳皮,九制陳皮主要出現(xiàn)在廣東潮汕地區(qū),在當(dāng)?shù)厥欠浅S忻?,不過九制陳皮不是一種種藥材,而是一種食品,制作這種食品的方法很講究,另外吃九制陳皮對(duì)健康有下列這些好處。
九制陳皮的功效與作用:
九制陳皮采用優(yōu)質(zhì)的柑橘皮為原料,經(jīng)過揀皮、浸漂、保鮮、切皮、腌制、瀝干、調(diào)料、反復(fù)曬制、貯存、包裝等多個(gè)工序,始成正式產(chǎn)品。因工藝繁雜嚴(yán)謹(jǐn),故稱之“九制”。
陳皮是柑果的果皮,經(jīng)曬干或人工干燥而成,其中以新會(huì)柑的柑皮價(jià)值最高。陳皮最顯著的藥效是化痰止咳,疏通心腦血管,降血壓等,是藥食同源的寶貴原料之一。
陳皮的功效與作用、食用方法
中醫(yī)認(rèn)為中藥陳皮味辛、苦,性溫;歸脾、胃、肺經(jīng);氣香宣散,可升可降。
陳皮具有理氣和中,燥濕化痰,利水通便的功效。
陳皮主治脾胃不和,脘腹脹痛,不思飲食,嘔吐噦逆;痰濕阻肺,咳嗽痰多,胸膈滿悶,頭目眩暈;水腫,小便不利,大便秘結(jié);乳癰疥癬,中魚蟹毒、酒毒。
陳皮食用方法指導(dǎo)
濕濁阻中,脾胃氣滯,脘腹脹痛,食少便溏者,多與蒼術(shù)、厚樸、甘草配伍,以燥濕健脾和胃。
痰濕壅肺、肺失宣降,而致咳嗽痰多,胸膈脹悶者,多與半夏、茯苓配伍,以燥濕化痰止咳。
脾虛水濕不運(yùn),肢體浮腫,小便不利者,可與茯苓皮、桑白皮、大腹皮等到骼,以健脾利水。
陳皮食用注意事項(xiàng)
1.橘皮(包括橘紅與橘白)泡茶,適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用,也適宜預(yù)防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
2.氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內(nèi)有實(shí)熱者慎服。
3陳皮食物相克。陳皮不宜與半夏、南星同用,不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/p>