豬皮的藥用價值是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責,就不應該對晚年的健康透支。社會的發(fā)展,人們對養(yǎng)生越來越看重,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關養(yǎng)生知識。如何分辯關于中醫(yī)養(yǎng)生話題的對錯呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“豬皮的藥用價值是什么”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
豬皮的蛋白質含量及其高,可以用來制作成豬皮肉、火腿等食物。豬皮的柔韌性很好,吃起來很有嚼頭,小孩子吃豬皮能鍛煉牙齒,讓牙齒更加堅固。吃豬皮還可以美容養(yǎng)顏,女性吃豬皮后皮膚更有彈性,更光滑。吃豬皮能增強細胞的生理代謝功能。有關豬皮的一些藥用價值,下面來介紹一些。
豬皮又叫豬膚,豬皮有滋陰補虛,養(yǎng)血益氣的功效,豬皮的營養(yǎng)價值是含豐富原蛋白和彈性蛋白,豬皮的做法有豬皮凍,油炸豬皮,麻辣豬皮,紅棗枸杞燉豬皮,靈芝木耳豬皮湯,椒鹽豬皮,豬皮冬瓜湯,眉豆豬皮湯,豬皮花生湯,烏賊骨燉豬皮,茅根豬皮湯,豬皮燉鯉魚,黃豆燜豬皮,豬皮燒茄干,山藥燉豬皮,黑豆紅棗豬皮湯,豬皮蘿卜湯,花椒木耳豬皮湯,白扁豆紅汁豬皮,白菜芯拌豬皮,五彩豬皮凍,菠蘿豬皮,清涼豬皮凍。
豬皮有滋陰補虛,養(yǎng)血益氣之功效;可用于治療心煩、咽痛、貧血及各種出血性疾??;豬皮藥用名為豬膚,豬膚味甘性涼,有活血止血、補益精血、滋潤肌膚、光澤頭發(fā)、減少皺紋、延緩衰老的作用;豬肉皮包括豬蹄、豬尾含蛋白質26、4%,是豬肉的2、5倍,而且90%以上是大分子膠原蛋白和彈性蛋白,其含量可與熊掌媲美;膠原蛋白對皮膚有特殊的營養(yǎng)作用,能使貯水功能低下的皮膚細胞活力增強,功能改善,促進皮膚細胞吸收和貯存水分,防止皮膚干癟起皺,使其豐富飽滿平整光滑。
普通人均可以吃豬皮,尤其是陰虛以及心煩咽喉疼痛的人吃豬皮更是有好處。婦女月經(jīng)不調可以多吃豬皮?;加醒巡〉呐笥讯喑载i皮有好處?;加懈尾∫约案哐獕?、動脈硬化病的人最好少吃或者不吃豬皮。寒下利者忌食豬皮。吃豬皮之前必須反復用水清洗,以保證食品干凈衛(wèi)生。
擴展閱讀
所謂的海苔其實是一個很寬泛的稱為,凡是在海中的藻類都統(tǒng)稱為海苔。紫菜是海苔中一個及其常見的類別,可以生吃,也可以煮熟了吃。海苔可以制作成風味零食,也可以做成可口的菜品。海苔的功效很不錯,能降血糖,還可以抗腫瘤以及抗衰老等。下面就來介紹一下海苔具體的功效吧。
海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤,抗衰老等。海苔中含有維生素A和維生素E,以及少量的維生素C,能增強記憶。海苔中礦物質,有鉀、鈣、鎂、磷、硒、碘、鐵、鋅、銅、錳等,促進骨骼,牙齒的生長??梢詭椭梭w維持機體的酸堿平衡。海苔熱量很低,纖維含量卻很高,是可以放心食用的美味小食。海苔能預防和治療消化性潰瘍。干海苔的鹽分和味精含量很高,不宜長期連續(xù)食用。
海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富,還有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質,其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等,其中含硒和碘尤其豐富,這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸堿平衡,有利于兒童的生長發(fā)育,對老年人延緩衰老也有幫助。
海苔中所含的熱量很呆,但是所含的纖維很高,也就是說蒸菜減肥的朋友不放多吃海苔,不用擔心長胖。海苔有清熱以及化痰的效果,常吃海苔可保持皮膚濕潤。吃海苔可以預防我們身體的神經(jīng)老化,還能調節(jié)身體的各項代謝功能。
竹葉相信大家并不陌生,在很多地方人們都可以看到竹葉,竹葉在生活中是很常見的。在很多地方,竹葉也起到了一個裝飾作用,但是,竹葉除了裝飾就沒有其他用途了嗎?不是的,竹葉藥用價值也是很多的,竹葉可以治療一些小疾病。也有很多疾病是需要大量的竹葉作為藥材來醫(yī)治的。
【性味與歸經(jīng)】甘、淡、寒。入心、肺、膽、胃經(jīng)。
【功用】
(1)清心利尿:用于心火熾盛引起的口舌生瘡、尿少而赤,或熱淋尿痛(如急性泌尿系感染),常配生地、木通、甘草梢(如導赤散)。
清熱除煩,生津利尿,治熱病煩渴,小兒驚癔,咳逆吐衄,面赤,小便短赤,口糜舌瘡。
(2)清熱除煩:用于熱病后余熱未盡之燥熱心煩,常配生石膏、麥冬。
【用法用量】6~15克。 內服:煎湯。
【藥材】葉呈狹披針形,長7.5~16厘米,寬1~2厘米,先端漸尖,基部鈍形,葉柄長約5毫米,邊緣之一側較平滑,另一側具小鋸齒而粗糙;平行脈,次脈6~8對,小橫脈甚顯著;葉面深綠色,無毛,背面色較淡,基部具微毛;質薄而較脆。氣弱,味淡。以色綠、完整、無枝梗者為佳。
說到竹葉,可能很多人都不知道竹葉藥用價值是什么,甚至很少有人將竹葉和藥聯(lián)系在一起。但是事實上竹葉藥用價值是很多的,還有一個需要注意的就是選擇竹葉。一般來說,選擇顏色比較綠的竹葉,效果會更好一點,希望可以幫助到大家。
不知道你,在生活當中有沒有認識和了解,過關于樟腦的一些藥用價值呢?其實在平時我們最容易接觸的就是樟腦丸,放置在衣櫥里,可以幫助我們保持衣服的干燥,避免一些蛀蟲叮咬,但是你有了解過樟腦的其它藥用價值嗎?下面我們就為大家具體來介紹一下。
樟腦的功效與作用
通關竅;利滯氣;辟穢濁;殺蟲止癢;消腫止痛。主熱病神昏;中惡猝倒,痧脹吐瀉腹痛;寒濕腳氣;疥瘡頑癬;禿瘡;凍瘡;臁瘡;水火燙傷;跌打傷痛;牙痛;風火赤眼。
1、《普濟方》:作膏治諸惡瘡及打撲損傷,風濕腳氣等疾。
2、《品匯精要》:主殺蟲,除疥癬,療湯火瘡,敵穢氣。
3、《綱目》:通關竅、利滯氣,治邪氣,霍亂,心腹痛,寒濕腳氣,疥癬,風瘙,齲齒,殺蟲,著鞋中去腳氣。
樟腦的藥用價值
【藥名】樟腦
【別名】韶腦、潮腦、腦子、油腦、樹腦。
【來源】為樟科植物樟的根、干、枝、葉,經(jīng)提煉制成的顆粒狀結晶。
【性味】辛;熱;有小毒。
【歸經(jīng)】心;脾經(jīng)。
【功能主治】通竅辟穢,溫中止痛,利濕殺蟲。用于寒濕吐瀉,胃腹疼痛;外用治疥、癬、齲齒作痛。
【用法用量】內服:入丸、散,0.06-0.15g,不入煎劑。外用:適量,研末,或溶于酒中,或入軟膏敷搽。
【摘錄】《全國中草藥匯編》
以上所介紹的是關于樟腦的一些藥用價值問題,平時生活當中注重這些常識的了解,這樣我們就可以知道,自己是否適合使用樟腦幫助自己解決生活當中的一些難題了,所以每個人對這些常識,都可以更加重視了解。
油茶具有一定的藥用價值,《藥典》當中記載,油茶可以治療便秘以及一些皮膚癬的疾病,對于便秘也有一定的治療作用。油茶對于骨折已經(jīng)扭挫傷同樣有治療作用。另外有的人皮膚瘙癢或者是腹痛,亦或者是存在胃腸出血的情況,油茶可以作為一種輔助的治療用藥。皮膚燙傷之后用油茶可以緩解疼痛。下面就來看一下油茶的一些藥用價值。
研究證實:油茶籽油的脂肪酸組分和高達98%的可消化性,最適合作為嬰兒食用的油類。有證據(jù)顯示,在懷孕期間,如果母親食用了油茶籽油,嬰兒在出生后,無論是身高、體重、行為還是心理反應等方面都更勝一籌。孕婦在孕期食用油茶籽油不僅可以增加母乳,而且對胎兒的正常發(fā)育十分有益。在南方油茶籽油被稱為“月子油”,更是被港澳臺及海外華人稱為“月子寶”。因為油茶籽油中高含量的單不飽和脂肪酸和豐富的亞麻酸,有助于平衡新陳代謝,對增強兒童智力和記憶力、促進大腦發(fā)育、提高智商、促進神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼和大腦發(fā)育有重要作用。
油茶籽油是孕婦極佳的營養(yǎng)品及嬰幼兒最佳生長劑,對于生產(chǎn)和哺乳期是極好的滋補品。油茶籽油中單不飽和脂肪酸能防止血膽甾醇過多癥和動脈硬化癥,它還對幼兒的骨質礦化和骨骼發(fā)育起到積極的作用。是孕婦極佳的營養(yǎng)品和胎兒生長劑,對于產(chǎn)后和哺乳期是很好的滋補品。
其實在臨床上,油茶的應用范圍還很廣泛,比如女性崩漏,或者是咳嗽出血,亦或者是氣滯都可以用油茶來輔助治療。但是應該注意,油茶的根以及葉子有一定的毒性,不要隨意使用,在應用的時候一定要咨詢有經(jīng)驗的中醫(yī),根據(jù)醫(yī)生的建議合理用藥。
文冠果是一種植物,不過和其他的植物相比較,它還能夠提取食用油,供給人們的日常生活。與此同時,經(jīng)過專家的長期研究發(fā)現(xiàn),這所謂的文冠果其實還是一味藥材,它對人體還存在著非常多的藥用價值。那么,文冠果的藥用價值是什么呢?下面就來給大家認真仔細地介紹一下。
文冠果(學名:Xanthoceras sorbifolium Bunge),無患子科、文冠果屬落葉灌木或小喬木,高可達5米;小枝褐紅色粗壯,葉連柄長可達30厘米;小葉對生,兩側稍不對稱,頂端漸尖,基部楔形,邊緣有銳利鋸齒,兩性花的花序頂生,雄花序腋生,直立,總花梗短,花瓣白色,基部紫紅色或黃色,花盤的角狀附屬體橙黃色,花絲無毛;蒴果長達6厘米;種子黑色而有光澤。春季開花,秋初結果。
藥用價值:性味:甘;微苦;性平。歸經(jīng):肝經(jīng)。[功能主治:祛風除濕;消腫止痛。主風濕熱痹;筋骨疼痛。用法用量:內服:煎湯,3-9g,或熬膏,第次3g。外用:適量,熬膏敷。
經(jīng)濟價值:其種子含油量達50%-70%,歷史上人們采集文冠果種子榨油供點佛燈之用,以后逐漸轉為食用。本種花序大而花朵密,春天白花滿樹,花期可持續(xù)20多天,是難得的觀花小喬木,也是很好的蜜源植物;抗性很強,是荒山綠化的首選樹種;木材堅實致密,紋理美,是制作家具及器具的好材料。文冠果是我國特有的經(jīng)濟木本油料樹種,種子含油率為30.4%-47%,種仁含油量高達66.39%,油黃色而透明,食用味美,油中所含亞油酸是中藥益壽寧的主要成份,具有極好降血壓作用,食用文冠果油可有效預防高血壓、高血脂、血管硬化等病癥。此外,文冠果種仁除可加工食用油外,還可制作高級潤滑油、高級油漆、增塑劑、化妝品等工業(yè)原料。
對于愛美的人士來說,常吃文冠果可以有美容保養(yǎng)的功效。與此同時常吃文冠果還有很不錯的抗炎、消炎、殺菌的效果。對患有高血脂疾病的患者,文冠果還有著一定的輔助治療的效果。對于一般的人而言,常吃文冠果,是可以起到較好的延年益壽之功效的。
對于土鱉蟲,大家或許知道得不多,土鱉蟲不但是一種昆蟲,其實在我們中醫(yī)里,還被作為一種中藥材呢,大家不要覺得奇怪,其實土鱉蟲作為藥材的記錄很早就有了,一直流傳至今。土鱉蟲作為藥材,它有哪些價值呢,土鱉藥用價值是什么,下面為大家做出了詳細的介紹。
土鱉蟲是一味中藥材,又名地鱉蟲、土元。土鱉蟲它是鱉蠊科昆蟲地鱉或冀地鱉的雌蟲,目前在全國各大地 區(qū)均有養(yǎng)殖。土鱉蟲性寒,干燥體,味咸,有小毒,因此在食用的時候應該多加注意哦。土鱉蟲具有通絡理傷, 破血逐瘀,治療血滯閉經(jīng),產(chǎn)后瘀血腹痛,折跌損傷瘀痛等多種功效,是一味破血逐瘀力非常強,續(xù)筋接骨功效 突出的常用中藥材。
土鱉蟲在《本草綱目》記載土元是一味傳統(tǒng)的中藥材,是一種名貴的涼性中藥,味咸、寒,有毒,可逐瘀、破積、通絡、理傷,是治療閉經(jīng)、產(chǎn)后瘀血腹痛、跌打損傷等功效;另外,真地鱉的抗凝血、抗缺氧作用應用于現(xiàn)代臨床醫(yī)學上,治療冠心病、高血壓、風濕筋骨痛等疾病,對白血病、急性乙型肝炎、腦梗塞、惡性腫瘤等也有很高的治療效果。中成藥中的跌打丸、治傷散、七厘散、消腫膏、白藥、人參鱉甲蟲、追風丸、除傷消、中華地鱉膠囊、中華土鱉酒、通心絡膠囊、腦塞通、藥痛片、藥痛寧、跌打鎮(zhèn)痛膏等與土元配伍的中成藥達200 多種。 ?同時隨著時代的發(fā)展,昆蟲食品逐漸走俏,土元含高蛋白、低脂肪、能防止多種病癥,泡酒也是不錯的良藥,也有不少的朋友把地鱉蟲當做保健食品吃,也叫食料,讓很多的朋友覺得新奇,還有油炸土鱉蟲都是不錯的食材。
原來看似不起眼的土鱉蟲,居然是這么良好的一道藥材,在現(xiàn)代醫(yī)學領域也常有用及。除了藥用之外,也有人選擇用土鱉蟲泡酒,平時作為一項保健品來飲用,甚至,還可以把土鱉蟲當做一項食材,愿意嘗試的朋友可以試試吃土鱉蟲是什么感覺。
冰糖的應用是很廣泛的,而且冰糖對人體有很多的好處的,有的人會拿它來做成很好的調味品,冰糖和現(xiàn)在的一些白糖也有一些區(qū)別的地方,因為冰糖里面含有的成分大都是一些蔗糖,中醫(yī)學問提到的冰糖是具有很好的止咳潤肺的功效的,在藥用價值上,冰糖的作用也是很大的,那么有哪些藥性呢?
? 冰糖的功效:
冰糖成分以蔗糖為主,可分解為葡萄糖及果糖等。藥性:味甘,性平,歸脾、肺經(jīng)。冰糖的作用:冰糖能補中益氣,和胃,止渴化痰。通常認為冰糖最為滋補。因此,在服用補藥、補品時冰糖比綿白糖為佳,如煎制各種膏滋藥、蒸煮白木耳、燒煮龍眼(桂圓)湯時,常用冰糖,而取其補益的功效。冰糖雖甚甘甜,但性質比較平和,不宜留濕、生痰、化熱,無紅糖可致溫熱的弊端。
冰糖藥用價值:
?
中醫(yī)認為潤肺止咳清痰去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補品的輔料。
1、冰糖的作用:補中益氣,和胃潤肺,止咳化痰。
2、性味:甘、平、無毒。歸經(jīng):入肺、脾。
3、功效:養(yǎng)陰生津,潤肺止咳。
4、主治:肺燥咳嗽,干咳無痰,咯痰帶血。
冰糖和黑糖、白糖、紅糖一樣都是用蔗糖煉制而成的,因為在制作過程中冰糖的純度最高,也不會像其他糖類有酸酸的口感,所以大家都認為冰糖比較好,但因為冰糖的純度最高,那些稱為雜質的營養(yǎng)成分相對而言就少了很多。
冰糖比白糖好:原因是冰糖是以白砂糖為原料,經(jīng)溶解-過濾-熬制-結晶而成。其純度較高。而白糖是直接從甘蔗汁中提純或用原糖提純而成。再則,長期服用冰糖水,可以有效的去火,降壓,給人體提供所需要的葡萄糖成分。
冰糖和白砂糖的區(qū)別是:一個是晶體,一個是細顆粒狀濕粉劑。兩者的糖度是一樣的,沒有什么好不好的,只是口感的問題,一般身體健康的人適當吃糖有益于身體健康,患糖尿病的人就應該盡量少吃或不吃。
? ?冰糖里面含有很多的蔗糖,對于清熱解毒有很大的功效的,而冰糖燉梨是很好的清肺飲品,也能夠及時補充體內的水分,有的人體質非常的虛弱,用冰糖燉水喝也能夠補充糖分的,有的人食欲不好,也是可以用冰糖來調理的,在醫(yī)學上是可以做成食療治療各種疾病的。
?
? ?現(xiàn)在我們比較看重養(yǎng)生,市面上也有很多的養(yǎng)生產(chǎn)品,但是比較受歡迎的還是天然的蜂膠,因為蜂膠是純天然的物品,是蜜蜂生產(chǎn)的,量甚少,但是它的價值很高,因為價值很高所以被我們國家譽為“紫色黃金”,現(xiàn)在蜂膠的使用已經(jīng)普及,但是很多人還不了解,我們看看蜂膠藥用價值是什么?
? ?蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹干上采集的樹脂(樹膠),混入其上腭腺、蠟腺的分泌物加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物。蜂膠為不透明固體,表面光滑或粗糙,折斷面呈砂粒狀,切面與大理石外形相似。呈黃褐色、棕褐色、灰褐色、灰綠色、暗綠色,極少數(shù)深似黑色。具有特殊的芳香味。
? ?近代研究證明,蜂膠所含有的豐富而獨特的生物活性物質,使其具有抗菌、消炎、止癢、抗氧化、增強免疫、降血糖、降血脂、抗腫瘤等多種功能,對人體有著廣泛的醫(yī)療、保健作用,現(xiàn)已成為各國科學研究的熱點,并成為新興的保健品倍受推崇。
? ?如a-蒎烯、△3蒈烯、a-詁鈀烯、a-雪松烯、a-依蘭油烯、杜松烯、鯊烯、異長葉烯、石竹烯、荇草烯等。特此僅介紹二種萜類化合物:1.雙萜:具有抗菌和抑癌活性2.三萜:這就是人參有效成分的皂甙,具有多方面的生物活性。換句話說,蜂膠也有人參的一些主要作用。
? ?蜂膠中所含的酸類化合物有咖啡酸、茴香酸、對香豆酸、阿魏酸、異阿魏酸、桂皮酸、3,4-二甲氧基桂皮酸、苯甲酸、對羥基苯甲酸等。
特此介紹三種:一、苯甲酸:有防腐、祛痰作用二、阿魏酸:有消炎、止痛的作用。中藥用于治療偏頭痛。三、咖啡酸:有止血、鎮(zhèn)咳、祛痰的作用(注:美國健康基金會的科學家研究發(fā)現(xiàn),蜂膠中的咖啡酸能抑制培養(yǎng)器皿中結腸腫瘤細胞的增長和發(fā)生,因此認為,蜂膠中抗腫瘤的活性成份也包括咖啡酸在內。
? ?通過上面的講述我們知道了蜂膠的價值,很不起眼的膠狀物質卻有這么大的功效,而且蜂膠里竟然含有這么多種物質,真是讓讓人意想不到,怪不得現(xiàn)在養(yǎng)生的人們首選蜂膠,看來是有道理的,但是使用的時候還是要根據(jù)醫(yī)生的囑咐來用。
河豚在暖溫帶以及熱帶的近海地區(qū)產(chǎn)量較為豐富,在我國部分江河流域也有所分布。河豚肉不但味道鮮美,而且是一種低脂肪的魚肉,在河豚肉當中含有豐富的氨基酸以及微量元素,吃河豚肉可增強身體免疫能力,還具有提高視力以及補腦健腦和抑制腫瘤的作用。河豚肉的健胃功能也很好,并且對某些類型的胃病有治療效果。下面就來看看河豚的價值吧。
河豚種類頗多,大多有毒,毒性強弱不等。以組織器官而論,以卵巢、肝臟的毒素最多,脾、腸和皮膚次之,肉則幾乎無毒,即使最毒的河豚,其肉中所含毒素亦甚少。河豚毒素有鎮(zhèn)痛作用,曾用作鎮(zhèn)痛劑。用于久患風濕,腰腿無力,疼痛酸楚;脾虛水腫。健脾:適用于脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。
利尿消腫:能清除體內毒素和多余的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。
我國古代醫(yī)學以為:河豚魚能消腫解毒、散結鎮(zhèn)痛,治疥癬蟲瘡、無名腫毒。其肌肉、皮膚、肝、子、目均進藥?,F(xiàn)代科學研究以為:河豚魚具有消腫、往胃疾、降血壓、抗腫瘤、恢復體力、調節(jié)免疫系統(tǒng)等諸多功效。河豚的營養(yǎng)價值非常高,其中蛋白質、不飽和脂肪酸、DHA、EpA等的營養(yǎng)成分含量極其豐富,而脂肪含量卻很低。
需要注意,雖然說河豚價值高,肉味道鮮美,但是河豚毒素是一種在自然界當中毒性極強的毒素之一,人中了河豚毒素之后,在30分鐘左右神經(jīng)系統(tǒng)會收到麻醉,0.5mg的河豚毒素就可以置人于死地,所以說食用河豚肉的時候一定要經(jīng)過嚴格的去毒處理。