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酒精肝顧名思義和酒精當(dāng)然有脫離不了的關(guān)系，是長期喝酒或酗酒所導(dǎo)致的一種肝臟病變。
酒精主要通過肝臟進(jìn)行分解代謝，若長期飲酒或者是酗酒，都會(huì)給肝臟造成負(fù)擔(dān)，并且還會(huì)引起肝細(xì)胞對(duì)脂肪酸代謝與分解異常，出現(xiàn)肝內(nèi)脂肪堆積，最終形成酒精性脂肪肝。若不加以注意，還會(huì)發(fā)展為酒精性肝硬化、肝癌。
怎么知道是否得了酒精肝？身體一個(gè)地方脹痛，那就需要警惕了。
酒精肝患者一般是會(huì)出現(xiàn)腹痛腹脹的情況。酒精肝會(huì)引起脾周圍發(fā)炎、肝細(xì)胞壞死、門靜脈血栓形成和門靜脈炎等，因此會(huì)出現(xiàn)腹痛的情況。另外，腹脹也是判斷是否酒精肝的一個(gè)信號(hào)，這是因?yàn)榫凭螘?huì)導(dǎo)致低鐘血癥、胃腸脹氣、腹水和肝脾腫大，所以平時(shí)一些喜歡喝酒，又大腹便便人平時(shí)要多留心檢查自己的肝臟。
除了腹脹腹痛之外，若患上酒精肝，身體還會(huì)有這幾個(gè)癥狀。
1、食欲減退。這是酒精肝的常見癥狀之一，酒精肝會(huì)導(dǎo)致人腸道的分泌與吸收紊亂，人就會(huì)出現(xiàn)吃東西惡心反胃、嘔吐等情況。
2、腹瀉。胃腸道受到酒精肝的影響，除了食欲減退還會(huì)出現(xiàn)腹瀉的癥狀，這是肝病導(dǎo)致腸道吸收不良所致。
3、出血。酒精肝會(huì)導(dǎo)致脾功能亢進(jìn)，引起了血小板的減少，因此身體的一些部位，如牙齦、鼻腔容易出血。
教你3招現(xiàn)在養(yǎng)肝還不晚！
第一招：戒酒，多喝葛根枸杞發(fā)酵液
對(duì)于酒精肝患者來說，第一步，也是最重要的一步，就是戒酒，然后改喝一些能養(yǎng)護(hù)肝臟的葛根枸杞發(fā)酵液。若肝臟已經(jīng)出現(xiàn)病變，還繼續(xù)喝酒，那么只會(huì)雪上加霜，加速肝臟惡變的速度。多喝一些能養(yǎng)護(hù)肝臟的食物發(fā)酵液，既能排肝毒，又能修復(fù)受損肝細(xì)胞。
葛根和枸杞都是很好的養(yǎng)肝食材，將這兩種食材結(jié)合，再和益生菌一起進(jìn)行發(fā)酵，得到的葛根枸杞發(fā)酵液，能充分發(fā)揮食材中的營養(yǎng)成分，養(yǎng)護(hù)肝臟的效果會(huì)更直接。藥理研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)酵工藝的效果是很多茶飲都達(dá)不到的。
第二招：在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療
若發(fā)現(xiàn)自己患上酒精肝，一定要選擇正規(guī)專業(yè)的醫(yī)院，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行針對(duì)性治療，不能病急亂投醫(yī)，也不能掉以輕心拖延病情，謹(jǐn)防肝硬化。
第三招：注意均衡飲食
酒精肝患者日常還特別需要注意均衡的飲食結(jié)構(gòu)，飲食以低熱量、低脂肪為主，要注重高蛋白、高纖維素、多維生素、少鹽的原則。另外還要注意自己的飲食規(guī)律，不暴飲暴食，也不能什么都不吃。
延伸閱讀
早期的酒精肝患者，由于肝臟功能的受損，使身體各項(xiàng)機(jī)能受到影響，從而會(huì)出現(xiàn)身體乏力的癥狀。這種乏力，即使睡再多的覺，休息再長時(shí)間，也感覺不出有所緩解。
酒精肝的常見癥狀有哪些？
一、出現(xiàn)身體乏力的癥狀
早期的酒精肝患者，由于肝臟功能的受損，使身體各項(xiàng)機(jī)能受到影響，從而會(huì)出現(xiàn)身體乏力的癥狀。這種乏力，即使睡再多的覺，休息再長時(shí)間，也感覺不出有所緩解。
二、出現(xiàn)食欲減退的癥狀
食欲減退是酒精肝的最常見表現(xiàn)，有的時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐、胃腸道功能紊亂等消化道的不良癥狀。很多人這時(shí)候都會(huì)去檢查消化科，往往忽略了肝臟的問題，從而錯(cuò)過了最佳的治療時(shí)機(jī)。
三、出現(xiàn)身體消瘦的癥狀
酒精肝患者由于上訴提到的會(huì)出現(xiàn)食欲減退的癥狀，從而導(dǎo)致進(jìn)食量減少，再加上消化道吸收障礙，使得體重減輕，身體消瘦。還有的酒精肝患者，就算飲食正常，身體也會(huì)出明顯且找不到原因的消瘦癥狀。
四、出現(xiàn)出血的癥狀
由于酒精肝患者的肝臟受到了損傷，從而導(dǎo)致肝臟的血凝因子減少，血小板含量降低，進(jìn)而出現(xiàn)了如牙齦出血、鼻腔出血以及嘔血、便血等癥狀。還有一種可能是，由于肝臟受損嚴(yán)重，導(dǎo)致肝臟破裂而造成出血。
五、出現(xiàn)腹瀉的癥狀
除了喝酒，腸道的的疾病引發(fā)出的寄生蟲感染，也會(huì)使肝臟產(chǎn)生酒精肝。所以，酒精肝患者也可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉的癥狀。
六、出現(xiàn)腹脹的癥狀
酒精肝患者還會(huì)出現(xiàn)莫名的腹脹，這可能因?yàn)楦闻K再受到損失后，肝脾腫大，從而所造成腹脹的癥狀。
七、出現(xiàn)腹痛的癥狀
酒精肝患者之所以會(huì)出現(xiàn)腹痛的癥狀，是因?yàn)橐鹁凭蔚脑蚴歉渭?xì)胞壞死、肝周圍炎等，而這些炎癥都會(huì)導(dǎo)致腹痛的癥狀出現(xiàn)。
酒精肝是一種常見的肝臟類疾病，也是一種主要由于飲酒造成的疾病。當(dāng)然，不喝酒的人也不是完全沒有患酒精肝的可能的，只不過概率相比飲酒者小一些罷了。而酒精肝如果可以在早期被發(fā)現(xiàn)的話，是很有可能會(huì)被治愈的。然而，酒精肝早期是很難被發(fā)現(xiàn)的，但是只要留心，還是可能被發(fā)現(xiàn)的。下面就一起來看看，酒精肝的癥狀都有哪些吧。
1、皮膚出現(xiàn)問題
早期的酒精肝患者會(huì)出現(xiàn)黃疸、蜘蛛痣等大部分肝臟疾病都會(huì)出現(xiàn)的皮膚問題，所以一旦出現(xiàn)了此類癥狀，一定要及時(shí)到醫(yī)院檢查是否是肝臟出現(xiàn)了問題。
2、消化道出血
酒精肝還會(huì)導(dǎo)致消化道出血，也可能會(huì)導(dǎo)致腸胃等糜爛從而造成出血的癥狀。如果消化道長期的出現(xiàn)出血的癥狀，且得不到有效的發(fā)現(xiàn)及治療，對(duì)于患者來說是很危險(xiǎn)的，所以，千萬不要掉以輕心。
3、食欲不振
食欲不振也是酒精肝患者早期的癥狀之一，同時(shí)還伴有惡心、嘔吐等癥狀，身體也會(huì)隨著食欲不振，導(dǎo)致體重下降。
4、水腫
由于肝臟受到損傷，酒精肝的患者的肝臟會(huì)腫大，從而會(huì)影響身體也出現(xiàn)水腫的癥狀。
5、不明原因的發(fā)熱
由于酒精肝患者體內(nèi)存在炎癥，會(huì)出現(xiàn)不明原因的發(fā)熱癥狀，這種癥狀表現(xiàn)為間斷持久，即使吃藥也只是能暫時(shí)緩解。
6、腹痛腹瀉
很多酒精肝患者，還會(huì)出現(xiàn)腹痛以及腹瀉的癥狀。即使注意日常飲食和生活規(guī)律，再加上吃藥，這種癥狀依然得不到緩解。
7、維生素缺乏癥
由于肝臟功能的缺失，導(dǎo)致患者對(duì)維生素吸收的能力降低，久而久之就導(dǎo)致了維生素缺乏癥的形成。
說起薄荷，大家肯定都不會(huì)陌生，在平時(shí)的生活中，我們都吃過涼涼地薄荷糖，用過薄荷牙膏刷牙，打盹時(shí)用清涼油……這些都是添加了薄荷成分。薄荷是世界上三大香料之一，也是常見的藥食兩用的草本植物，買盆薄荷，即可觀賞又可食用。薄荷醇能刺激皮膚神經(jīng)末梢感受器，先產(chǎn)生涼的感覺，繼而有輕微的灼熱感。緩慢地透人皮內(nèi)，引起長時(shí)間的充血，而達(dá)到治療作用。
一、薄荷的作用
1、小量薄荷能興奮中樞神經(jīng)，使周圍毛細(xì)血管擴(kuò)張而散熱；并促進(jìn)汗腺分泌而發(fā)汗。因此有降低體溫的作用。
2、薄荷所含的8種兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑，因此很多消炎的藥膏都會(huì)加入薄荷成分。
3、它能增加呼吸道黏液的分泌，能減少泡沫痰，使呼吸道的有效通氣量增大，這就解釋了為什么潤喉糖都有薄荷成分，冰涼冰涼的感覺很舒服。
4、實(shí)驗(yàn)表明薄荷對(duì)胃潰瘍有治療作用，同時(shí)還有保肝作用。所以夏日胃口不佳，試試喝點(diǎn)薄荷茶，讓胃部冰涼一下吧。
5、它有其獨(dú)特的清新的薄荷香，所以常用于制作料理或甜點(diǎn)，以去除魚及羊肉腥味，或搭配水果及甜點(diǎn)，用以提味，也可做成消炎消腫的潤膚水。
6、夏天用曬干的薄荷葉做枕頭，清新解暑，便于入睡。適合小孩和失眠的人以及老人在夏天使用。
7、天然的護(hù)膚品。用新鮮的薄荷葉搗汁涂抹皮膚，不僅清涼舒服，還能使皮膚光滑無比；泡薄荷葉洗頭，還能去頭屑，使頭皮更健康。
8、天然的驅(qū)蚊良藥。夏天蚊子很多，如果在家種幾盆薄荷草，它散發(fā)出來的天然香味對(duì)驅(qū)趕蚊子有一定的作用；而且，一旦被蚊子咬了，摘兩片葉子搗汁涂抹皮膚，也能止癢消腫。
二、薄荷的食用方法
薄荷的食用方法
①薄荷粥
配方：鮮薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成約0.8升，冷卻后撈出薄荷留汁備用。用150克粳米煮粥，待粥將成時(shí)加入薄荷湯及少許冰糖，煮沸即可。
功效：薄荷為疏散風(fēng)熱之藥，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有護(hù)胃作用。用于素有胃病，新感風(fēng)熱者最為適宜。
【注意】：本品不宜久煎，以免揮發(fā)油散失；本品芳香辛散，發(fā)汗耗氣，體虛多汗者不宜選用。
②薄荷豆腐
配方：豆腐2塊、鮮薄荷葉50克、鮮蔥3條加2碗水煎，待煎至水減半時(shí)即乘熱食用。
功效：可治傷風(fēng)鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等病癥。
③薄荷雞絲
配方：雞脯肉150克切成細(xì)絲，加蛋清、淀粉、精鹽拌勻待用。
薄荷梗150克洗凈，切同樣長的段。將拌好的雞絲倒入5成熱的油鍋，過一下油。
另起鍋，加底油，下蔥姜末，加料酒，薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒，淋上花椒油即可。
功效：藥食兩用，清火解暑。
① 懷孕期間的婦女應(yīng)避免使用。又因薄荷葉有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的婦女也不宜多用。
② 薄荷葉具醒腦、興奮的效果，故晩上不宜飲用過多，以免造成睡眠困擾。
③ 陰虛發(fā)熱、血虛眩暈者慎服薄荷，表虛自汗者禁服薄荷。
三、不能和薄荷一起吃的食物
不能和薄荷一起吃的食物薄荷,為唇形科植物“薄荷”即同屬其他干燥全草,多生于山野濕地河旁,根莖橫生地下。全株青氣芳香。葉對(duì)生,花小淡紫色,唇形,花后結(jié)暗紫棕色的小粒果。薄荷是中華常用中藥之一。光朋溫室采摘的薄荷又是春節(jié)餐桌上的鮮菜。清爽可口。平常以薄荷代茶,清心明目。
1、薄荷和龜肉同食易患疝氣病
2、薄荷和甲魚同食易導(dǎo)致中毒
禁忌人群:
陰虛血燥體質(zhì),或汗多表虛者忌食;脾胃虛寒,腹瀉便溏者切忌多食久食。
薄荷的功效和作用薄荷味辛,性涼。歸肺、肝經(jīng),有發(fā)散風(fēng)熱,清利咽喉,透疹解毒,疏肝解郁和止癢等功效,適用于感冒發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛、無汗、風(fēng)火赤眼、風(fēng)疹、皮膚發(fā)癢、疝痛、下痢及瘰疬等癥,外用有輕微的止痛作用,用于神經(jīng)痛等。
1、刺激和抑制神經(jīng)
薄荷具有刺激中樞神經(jīng)的功效,作用于皮膚有灼感和冷感同時(shí),它對(duì)感覺神經(jīng)末梢又有抑制和麻痹的作用;因此,可用作抗刺激劑和皮膚興奮劑。既對(duì)皮膚瘙癢具有抗過敏和止癢作用,又對(duì)神經(jīng)痛和風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛具有明顯的緩解和鎮(zhèn)痛作用。
2、消炎抗菌
薄荷對(duì)蚊蟲叮咬皮膚有脫敏、消炎和抗菌的作用;對(duì)上呼吸道感染亦有明顯的止咳、消炎和抑菌作用;對(duì)痔瘡、肛裂有消腫止痛、消炎抗菌的作用。
3、健胃祛風(fēng)
口含有薄荷產(chǎn)品的方劑,對(duì)于味覺神經(jīng)和嗅覺神經(jīng)有興奮的作用。它對(duì)口腔粘膜有炮熱感和刺激作用,能促進(jìn)口腔流涎、增進(jìn)食欲、增加胃粘膜的供血量,改進(jìn)消化功能。有益于治療食積不化、解除胃脘漲滯感覺。也可治療呃逆和痙攣性胃痛。此外,薄荷在腸道內(nèi)亦有較好的驅(qū)風(fēng)作用,能減輕腸充氣、馳緩腸肌蠕動(dòng),具有減緩腸疝痛的作用。
4、芳香調(diào)味
主要利用薄荷所特有的清涼潤喉而芳香宜人的氣味來掩飾和改善一些具有異味和難以吞服的藥物的不適感。
薄荷的做法大全薄荷既可作為調(diào)味劑,又可作香料,還可配酒、沖茶等。
1、薄荷涼茶:準(zhǔn)備少量的鮮薄荷,把它們清洗干凈之后泡在燒開的熱水中,晾涼后就可以飲用了。
2、金銀薄荷茶:將薄荷,金銀花用沸水沖泡,加蓋悶5分鐘,加入蜂蜜即可。
3、薄荷鯽魚湯:活鯽魚1條,剖洗干凈,用水煮熟,加蔥白1根,生姜1片,鮮薄荷20克,水沸即可放調(diào)味品和油鹽,湯肉一起吃。
4、薄荷綠豆湯:薄荷5克,薏仁30克,綠豆60克,白糖1-2匙。薏仁綠豆洗凈,用水泡3小時(shí)備用。鍋中倒入800毫升水,加薏仁綠豆以中火煮開,改小火熬煮半小時(shí),加薄荷、白糖,繼續(xù)煮5―10分鐘,盛入碗中即可。
5、薄荷炒雞蛋:薄荷葉洗凈瀝干切碎末。雞蛋和碎薄荷加鹽和少許糖打勻。打好的蛋液加少許水。油鍋燒熱,倒入蛋液,迅速翻炒至凝固即可。
6、薄荷雞絲:雞胸脯肉150克,切成細(xì)絲,加蛋清、淀粉、精鹽拌勻待用。薄荷梗150克洗凈,切成同樣的段。鍋中油燒至5成熱,將拌好的雞絲倒入過一下油。另起鍋,加底油,下蔥姜末,加料酒、薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒,淋上花椒油即可。
7、薄荷炒牛肉:牛肉200克,薄荷100克。干辣椒、姜、蒜、花椒粉適量。牛肉切薄片,再切成絲,辣椒、姜、蒜也切成絲。薄荷洗凈控水備用。牛肉放碗里,加入鹽、生抽、味精、花椒粉、水淀粉漿勻。炒鍋上火,加入適量油,放入辣椒小火炒香。再放入姜、蒜炒香。姜、蒜炒香后放入牛肉,大火快速滑炒。牛肉斷生后,放入薄荷快速翻炒兩下出鍋,滑嫩鮮香的薄荷炒牛肉就可以上桌享用了。
8、薄荷酒：準(zhǔn)備薄荷油10克,米酒50毫升,黃酒0.05升,將薄荷油與米酒、黃酒兌在一起,早晚空腹飲用即可。
9、薄荷糕：取糯米、綠豆各500克,薄荷15克,白糖25克,桂花少許。先將綠豆煮至爛熟,再加入白糖、桂花和切碎的薄荷葉做成餡備用。把糯米燜熟,放入盒內(nèi)晾涼,然后用糯米飯包豆沙餡,用木槌壓扁即成。
10、薄荷粥：鮮薄荷30克或干品15克,清水1升,用中火煎成約0.5升,冷卻后撈出薄荷留汁。用150克梗米煮粥,待粥將成時(shí),加入薄荷湯及少許冰糖,煮沸即可。
四、薄荷的食用禁忌
薄荷葉的功效與作用固然好，但是也有許多禁忌哦。首先是哺乳期的媽媽們可不能食用薄荷葉，因?yàn)楸『扇~的食用禁忌具有一定的抑制乳汁分泌的作用，而且薄荷葉也是涼性食物，對(duì)于因濕冷而引起咳嗽的患者或者體寒脾虛的人也不適合使用。而且薄荷葉里還含有微量的呼吸麻痹成分，平時(shí)正常使用沒什么影響，但是用量過多就會(huì)引起呼吸停止等嚴(yán)重癥狀，所以一定要注意哦。
薄荷性涼，因此食用起來還是要注意一些禁忌，不適合的人群還是少食為好。
1、孕婦不宜過大食用，又因薄荷有克制乳汁排泄的作用，哺乳中的婦女也不宜多用。
2、肺虛咳嗽、陰虛發(fā)熱多汗的患者也應(yīng)慎用。
3、其具醒腦的功效，故晩上不宜飲用過多。
薄荷葉是一種常見的草本植物，也有一定的藥用價(jià)值，那薄荷葉的好處和壞處你知道嗎？那今天的這些關(guān)于薄荷的只是你知道了嗎？
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