給寶寶穿金戴銀，能夠避邪，也存在4種潛在的危險(xiǎn)！
夏季如何給寶寶養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！鄙钪?，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話(huà)題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。就養(yǎng)生常識(shí)話(huà)題，您是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“給寶寶穿金戴銀，能夠避邪，也存在4種潛在的危險(xiǎn)！”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
在寶寶出生后，家里人會(huì)給寶寶買(mǎi)些金銀首飾，老人認(rèn)為可以辟邪，這個(gè)說(shuō)法正確嗎？給寶寶穿金戴銀，會(huì)不會(huì)危害寶寶的健康呢？
嬰兒不宜佩戴的首飾
1.首飾上有鈴鐺掛件不適合嬰兒佩戴
有些手鐲腳鐲上會(huì)有鈴鐺的垂掛件，小而少會(huì)裝飾，但是有些過(guò)于大，而且掛件還很多，雖然看上去很漂亮，但是不適合新生寶寶佩戴，因?yàn)閷殞毰e手投足間鈴鐺會(huì)發(fā)出清脆的響聲，影響寶寶睡眠，容易使寶寶睡眠中發(fā)生驚醒。
給寶寶穿金戴銀，能夠避邪，也存在4種潛在的危險(xiǎn)！
2.鏈條比較粗的掛件不適合嬰兒佩戴
有些生肖掛件，玉石掛件比如金鎖銀鎖這樣的，通常會(huì)使用紅繩子編織，如果繩子編織的較粗較硬不適合寶寶帶，寶寶皮膚非常細(xì)嫩，很容易給皮膚造成損傷，尤其脖子部位。
3.珠子多的首飾不適合嬰兒佩戴
有些家長(zhǎng)為了讓首飾更漂亮，會(huì)結(jié)合水晶，珠子等，萬(wàn)一繩子斷了，珠子灑落了，可能會(huì)被寶寶放進(jìn)嘴里，這樣是特別危險(xiǎn)的，所以串珠的繩子?jì)寢屍綍r(shí)一定要注意多查看。
4.過(guò)于華麗的首飾不適合嬰兒佩戴
有些家長(zhǎng)外出時(shí)候會(huì)給寶寶帶著粗粗的鏈條，不管是炫富還是疼愛(ài)還是裝飾，最好拿下來(lái)，這會(huì)吸引一些不良分子的眼球。我曾帶孩子打預(yù)防針時(shí)候碰到過(guò)，媽媽們?cè)诹奶?，孩子們?cè)谕嫠?，突然有一個(gè)孩子脖子大出血，后來(lái)得知是小偷硬扯孩子脖子上掛的大佛吊墜導(dǎo)致的。
5.棱角較多的首飾品不適合嬰兒佩戴
這個(gè)不用多說(shuō)，媽媽都知道，菱角多了容易摩擦寶寶皮膚，最好表面光滑，首飾品簡(jiǎn)單大方就可以了，不要在寶寶身上帶追求個(gè)性的飾品。
寶寶穿金戴銀4大危害
給皮膚嬌嫩的小寶寶戴金銀飾品，可能會(huì)出現(xiàn)以下問(wèn)題：
1.引起皮膚過(guò)敏
純金銀首飾對(duì)人體不會(huì)造成什么不良影響，但不純的飾物中含有鎳或鉻等金屬，這些成分可能對(duì)皮膚產(chǎn)生刺激，尤其是對(duì)過(guò)敏體質(zhì)的寶寶來(lái)說(shuō)，接觸這些東西會(huì)增加患上過(guò)敏性皮炎的幾率。
2.易損傷皮膚
給寶寶穿金戴銀，能夠避邪，也存在4種潛在的危險(xiǎn)！
寶寶的皮膚非常嬌嫩，佩戴質(zhì)地較硬的飾物會(huì)刺激摩擦局部皮膚，一些低檔首飾造型、做工都比較粗糙，有的接口不對(duì)應(yīng)，有的毛坯打磨不光滑，容易刺激或刮傷皮膚，使皮膚發(fā)炎，如果病菌侵入繁殖，還可能造成繼發(fā)感染，引起全身性疾病。
3.可致放射病
一些放射性元素如釙、鈷、鐳等常與金礦共生，因此，黃金首飾里難免有少量放射性元素殘留，如果寶寶長(zhǎng)期佩戴了含有放射性元素的首飾，可引發(fā)放射性首飾病，甚至引起寶寶血液、骨骼、生殖系統(tǒng)的惡性病變。
4.易發(fā)生意外
很多首飾原料都屬于重金屬，寶寶若把它們含在嘴里，可能會(huì)造成重金屬中毒。一些小的飾物很容易被寶寶誤吞到體內(nèi)，或卡在喉嚨，造成窒息。
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寶寶夜里大哭大鬧怎么辦？這可不是一件好玩的事哦，不但自己睡不好覺(jué)，影響工作生活。還會(huì)接到周邊鄰居的投訴，真讓人頭痛，今天就告訴大家寶寶夜間哭鬧可能存在的原因，趕緊對(duì)癥下藥吧！
蟯蟲(chóng)作怪
感染蟯蟲(chóng)是因?yàn)榭谇怀匀胂x(chóng)卵所引起，這是一種約1厘米左右長(zhǎng)的白色蠕蟲(chóng)，會(huì)在肛門(mén)附近出現(xiàn)、產(chǎn)卵，使得寶寶肛門(mén)發(fā)癢，而無(wú)法好好睡覺(jué)。如果發(fā)現(xiàn)寶寶會(huì)不由自主地搔抓肛門(mén)時(shí)，可以用透明膠帶黏在肛門(mén)周?chē)蓸?，然后放置在顯微鏡下觀察是否有蟲(chóng)卵；平時(shí)要注意寶寶是否有愛(ài)吃手指的習(xí)慣；治療期間要用熱水消毒寶寶的貼身衣服及床單，以將蟲(chóng)卵殺死。
寶寶生病了
佝僂病或貧血是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的常見(jiàn)疾病。當(dāng)寶寶有佝僂病或貧血時(shí)，神經(jīng)調(diào)節(jié)功能就不穩(wěn)定，容易出汗，煩躁和睡眠不安。對(duì)有佝僂病或貧血等疾病的寶寶，要在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療。
患了感覺(jué)統(tǒng)合失調(diào)
也有一部分寶寶存在感覺(jué)統(tǒng)合失調(diào)，具體表現(xiàn)為當(dāng)身體處于睡覺(jué)體位時(shí)，大腦內(nèi)的睡眠指揮信號(hào)不通暢，大腦皮層的興奮性仍不能降低，寶寶往往還同時(shí)有多動(dòng)，壞脾氣，適應(yīng)性差和生活無(wú)規(guī)律等特點(diǎn)，所以寶寶睡覺(jué)的體位和蓋在身上的被子不能成為安穩(wěn)睡覺(jué)的信號(hào)。加強(qiáng)感統(tǒng)訓(xùn)練，可使用睡袋或其他防護(hù)措施避免寶寶受涼。
寶寶要排尿
這種情況多存在于習(xí)慣了把尿的寶寶之中。雖然身體發(fā)出尿便信號(hào)，但寶寶不會(huì)像大人一樣自己起來(lái)，而是表現(xiàn)為睡不安穩(wěn)，翻來(lái)覆去踢被子。這種情況下把尿，幾乎次次命中，尿完寶寶自然繼續(xù)呼呼大睡。有時(shí)寶寶太困了，憋尿不舒服但又很想睡覺(jué)，因此有時(shí)不讓把尿，可以把他放在床上，讓他多翻幾下再把，這樣基本就可以解決問(wèn)題了。
昨天是用來(lái)回憶的，現(xiàn)在和未來(lái)是人們不可預(yù)測(cè)的，人不可能是天天走好運(yùn)的。因此我們才會(huì)有危機(jī)意識(shí)存在，在心理上及實(shí)際行為上有所準(zhǔn)備，好應(yīng)付突如其來(lái)的變化。那么你自信有危機(jī)意識(shí)嗎？下面的測(cè)試可以幫助你了解自己。
一頭乳牛正從牛舍里出來(lái)吃草，請(qǐng)你憑直覺(jué)判斷，它將走至下面哪一處覓食？
A、山腳下 B、大樹(shù)下 C、河流旁 D、柵欄農(nóng)舍旁
測(cè)試結(jié)果：
選A：你的危機(jī)意識(shí)很強(qiáng)，甚至有點(diǎn)杞人憂(yōu)天。也許原來(lái)很容易的事，但被你天天惦念著，久而久之也就變成困難了。放開(kāi)心胸，天塌下來(lái)還有高個(gè)子頂著呢！
選B：你是屬于那種高唱“快樂(lè)得不得了”的人，一天到晚無(wú)憂(yōu)無(wú)慮，你認(rèn)為“船到橋頭自然直”，沒(méi)啥好怕的。唉，如此樂(lè)天知命，天底下恐怕像你這么樂(lè)觀的人已經(jīng)不多了。
選C：你有點(diǎn)“秀逗”哦！成天迷迷糊糊的，記性又不好，總是要?jiǎng)e人提醒你才會(huì)有危機(jī)意識(shí)，但是一會(huì)兒之后，又完全不記得危機(jī)意識(shí)是什么東西了。
選D：你的確挺有危機(jī)意識(shí)的，連跟你在一塊兒的人也被你強(qiáng)迫一起具有“危機(jī)意識(shí)”，簡(jiǎn)直是思想強(qiáng)暴嘛！不過(guò)你所擔(dān)心的事的確有點(diǎn)擔(dān)心的價(jià)值。也就是說(shuō)，你沒(méi)事瞎緊張，反而常常未雨綢繆。
先估計(jì)好自己將會(huì)遇到的危機(jī)，找到解決它的辦法，當(dāng)你真的遇到危機(jī)的時(shí)候，困難就會(huì)大大降低。那么應(yīng)該如何把危機(jī)意識(shí)落實(shí)到日常生活中去呢？應(yīng)落實(shí)在心理上，也就是心理要隨時(shí)有接受、應(yīng)付突發(fā)狀況的準(zhǔn)備。這是心理建設(shè)，有了心理準(zhǔn)備，到時(shí)候就不會(huì)慌了手腳；在生活、工作和人際方面上要有以下認(rèn)識(shí)和準(zhǔn)備：人有旦夕禍福，如果有意外的變？我的日子怎么過(guò)？要如何解決困難？世界上沒(méi)有永久的事，萬(wàn)一失業(yè)了怎么辦？萬(wàn)一最信賴(lài)的朋友變心了怎么辦等等。
心理養(yǎng)生專(zhuān)家提示：測(cè)試純屬娛樂(lè)，結(jié)果不重要，測(cè)試時(shí)帶來(lái)的樂(lè)趣是最享受的，祝你好運(yùn)。
現(xiàn)在生活水平提高了，平日里動(dòng)不動(dòng)就大魚(yú)大肉，養(yǎng)成了不健康的飲食習(xí)慣。長(zhǎng)期如此，糖尿病就隨之而來(lái)了。糖尿病患者要通過(guò)長(zhǎng)期吃藥、打胰島素來(lái)控制血糖，控制不好就會(huì)產(chǎn)生生命危險(xiǎn)。其實(shí)，對(duì)付糖尿病除了打針吃藥以外。還可以通過(guò)食療來(lái)降低血糖，有些食物本身具有降血糖的作用，糖尿病患者可以多吃。下面就和小編一起看看都有哪些吧。
胡蘿卜
胡蘿卜中富含有豐富的類(lèi)胡蘿卜素、維生素以及花色素等等的營(yíng)養(yǎng)成分，這些營(yíng)養(yǎng)成分經(jīng)過(guò)研究證明，對(duì)于降血糖都是有很好的效果的。
紫菜
紫菜中含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是其中所含的紫菜多糖能夠幫助我們有效的降低空腹血糖。
苦瓜
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所有的提取物有顯著的降低血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率達(dá)79.3%,所以糖尿病患者可以多食用苦瓜。
黑木耳
木耳中含有豐富的木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素以及鉀等等的微量元素，而且木耳中的木耳多糖對(duì)于降血糖有很好的功效。專(zhuān)家試驗(yàn)證明，木耳多糖是可以幫助小白鼠降低血糖的。
即使天氣不是很冷，寶寶也特別容易感冒，也有的寶寶雖然“營(yíng)養(yǎng)豐富”，但是仍然面黃肌瘦，生長(zhǎng)發(fā)育達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，什么原因呢？專(zhuān)家解釋?zhuān)赡芤驗(yàn)閷殞毜娘嬍炒嬖谡`區(qū)。
誤區(qū)一：牛奶過(guò)濃過(guò)甜
有的媽媽喜歡將奶粉沖得過(guò)濃，糖放得很多，總以為這樣就營(yíng)養(yǎng)豐富，結(jié)果適得其反。牛奶中的鈉含量是人體的2倍，濃度過(guò)高，可使嬰兒血鈉濃度升高，血壓上升，甚至導(dǎo)致抽筋。
此外，奶濃度過(guò)高還會(huì)引起便秘。
一般每100毫升牛奶中加糖5-8克，糖過(guò)高會(huì)影響鋅的吸收。糖過(guò)多還會(huì)引起消化功能紊亂、食欲減退、吸收減少、營(yíng)養(yǎng)不能滿(mǎn)足機(jī)體需求，抵抗力下降，容易生病。
誤區(qū)二：酸牛奶飲用不當(dāng)
酸牛奶有較好的保健作用，但飲用不當(dāng)也會(huì)帶來(lái)不利。酸牛奶不宜在早上空腹飲用，空腹時(shí)胃酸過(guò)高，會(huì)將牛奶中的乳酸菌殺死而失去保健作用。有的家長(zhǎng)在天冷時(shí)將酸牛奶加熱后給寶寶吃，結(jié)果活的乳酸桿菌也會(huì)被殺死。
還要注意服用酸牛奶后不能立即服抗菌藥物，否者乳酸桿菌會(huì)被抗菌藥物消滅。脫脂后的酸牛奶會(huì)影響小兒神經(jīng)發(fā)育，所以小嬰兒不宜飲用酸奶。
誤區(qū)三：用維生素代替蔬菜
有不少寶寶不愛(ài)吃蔬菜，以致于經(jīng)常便秘，甚至貧血、營(yíng)養(yǎng)不良。家長(zhǎng)為了彌補(bǔ)這種缺陷，買(mǎi)了不少維生素給寶寶吃，企圖代替蔬菜。然而蔬菜不僅是維生素的主要來(lái)源，還含有鐵、鋅、鈣、銅等小兒不可缺少的微量元素和礦物質(zhì)。
蔬菜還有一種重要的成份，即有大量的食物纖維，它能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，保持大便通暢，清潔牙齒，有利于牙齒和牙齦的健康，那些吃了蔬菜便吐渣的孩子很容易便秘和有齲齒便是這個(gè)原因。所以維生素不能代替蔬菜。
誤區(qū)四：用肉骨頭湯補(bǔ)鈣
當(dāng)寶寶出牙慢，家長(zhǎng)往往會(huì)給寶寶吃骨頭湯來(lái)補(bǔ)充鈣。其實(shí)，肉骨頭湯中的鈣并不高。1公斤肉骨頭煮湯2小時(shí)，經(jīng)測(cè)定所含的鈣僅有20毫克左右，而寶寶每日需要鈣800-1200毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了寶寶的需要。肉骨頭內(nèi)的骨髓含有大量的脂肪，多吃了寶寶會(huì)發(fā)生消化不良和腹瀉。
許多食物都是補(bǔ)腎“高手”，而且還是純天然的，養(yǎng)腎補(bǔ)腎效果更高。那么這些食物是什么呢？今天小編給大家推薦4種純天然的補(bǔ)腎食材，趕快到下文中看看哦！
多吃山藥錯(cuò)不了
作為具有補(bǔ)腎作用的藥食兩用之品，山藥占據(jù)著老大的位置。吃山藥，煎炒烹燉完全依照個(gè)人的口味來(lái)操作就行，每天吃50-200克即可。除了補(bǔ)腎外，山藥對(duì)肺和脾的補(bǔ)益作用也很明顯。
沒(méi)事吃點(diǎn)枸杞子
枸杞子的補(bǔ)腎作用還是比較強(qiáng)的，吃枸杞子主要把握的就是一個(gè)量，一般來(lái)講，一天吃一把就夠了，像吃葡萄干那樣嚼著吃就行。
邊喝首烏茶邊補(bǔ)腎
山萸肉25克、菟絲子25克、枸杞子25克、首烏25克，以上藥材可以泡水當(dāng)茶飲，也可以煲湯喝，補(bǔ)腎效果不錯(cuò)。
補(bǔ)腎養(yǎng)顏有烏豆
烏豆50克、桂圓肉15克、紅棗50克，將烏豆、紅棗洗凈，烏豆、紅棗、桂圓肉一起放入砂鍋中，再加三碗清水，文火煎制，待清水熬至三分之二時(shí)，去掉湯面浮渣即可飲用。
蘑菇是一種很好吃的食材，口感也很特別，很受人們的歡迎，但是蘑菇也不是都能吃的，有些蘑菇再鮮也不要貪吃，因?yàn)槟愠粤怂涂赡軙?huì)中毒或者出現(xiàn)一些其他的狀況，總之很危險(xiǎn)。那么什么蘑菇不能吃呢?什么蘑菇有毒呢?下面我們就來(lái)看看相關(guān)的飲食禁忌，了解一下吃蘑菇需要注意什么。
雖然說(shuō)如今的蘑菇種類(lèi)非常的多，而在可食用的300多種蘑菇中，有毒蘑菇有80多種，雖說(shuō)很多毒蘑菇很新鮮很漂亮，但是絕對(duì)不能吃它，會(huì)要命的，所以人們?cè)诔阅⒐降臅r(shí)候一定要注意。
蘑菇引起中毒，主要是由于蘑菇中含有的毒素引起的，至于哪些蘑菇含有哪些毒素，到目前為止，還不是十分清楚。一種蘑菇中可以含有毒素，一種毒素可以存在于多種毒蘑菇中。
在毒蘑菇含的毒素中有胃腸毒素、神經(jīng)精神毒素、血液毒素、原漿毒素等。這些毒素，有的引起消化系統(tǒng)的癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等;有的導(dǎo)致神經(jīng)、精神癥狀，如手舞足蹈、幻覺(jué)、精神錯(cuò)亂等;有的損害心、肝、腎;嚴(yán)重的可以導(dǎo)致死亡。
一般情況下人們主要會(huì)因?yàn)檎`食而出現(xiàn)蘑菇中毒的情況，人們因?yàn)榉植磺迥男┠⒐接卸荆男┠⒐綗o(wú)毒，因此很容易誤食，所以我們?cè)诔灾皯?yīng)該注意一下區(qū)分蘑菇是否有毒，尤其是自己采摘的蘑菇，千萬(wàn)不要亂吃。
預(yù)防蘑菇中毒最根本的方法就是不要采摘自己不認(rèn)識(shí)的蘑菇食用!由于毒蘑菇與普通蘑菇很難鑒別，民間百姓有一定的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，但這些經(jīng)驗(yàn)不夠完善、可靠，在不能完全確定所采野生蘑菇是否無(wú)毒的情況下，絕對(duì)不要食用。一旦誤食毒蘑菇后發(fā)現(xiàn)身體不適，請(qǐng)立即到醫(yī)院就醫(yī)。
如何分辨蘑菇是否有毒
看顏色
有毒蘑菇顏色比較鮮艷，有紅、綠、紫色等。
生長(zhǎng)環(huán)境
毒蘑菇往往生長(zhǎng)在陰暗、潮濕的地方。
撕開(kāi)看
有毒的蘑菇撕開(kāi)會(huì)變色，一般呈紫褐色。
酷熱的夏天,高溫叫人難奈,如飲一杯冰凍啤酒會(huì)叫人神清氣爽,但是飲冰凍啤酒時(shí)也有幾點(diǎn)注意的地方,以下四點(diǎn)請(qǐng)注意。
1.注意飲用不宜過(guò)量
啤酒的酒精含量不高，營(yíng)養(yǎng)豐富。
有的市民大熱天暢飲啤酒，接連喝下四五瓶，喝下去的大量水分會(huì)很快排出，但酒精會(huì)迅速被吸收，使血液中的血鉛量增高。如果整個(gè)夏天天天過(guò)量，會(huì)抑制、影響細(xì)胞的正?；盍Γ部赡軐?dǎo)致脂肪堆積而阻斷核糖核酸的合成，造成“啤酒心”、“將軍肚”，從而影響心臟的正常功能。大瓶啤酒容量一般為640毫升，建議每天飲用量不超過(guò)1000毫升。
2.注意酒溫不宜過(guò)低
存放在冰箱里的啤酒應(yīng)控制在5℃至10℃，因?yàn)槠【扑趸嫉娜芙舛仁请S溫度高低變化的，啤酒各種成分在這一溫度區(qū)間協(xié)調(diào)平衡，能形成最佳口味。溫度過(guò)低的啤酒不僅不好喝，而且會(huì)使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，營(yíng)養(yǎng)成分受到破壞。純生啤酒通過(guò)無(wú)菌膜濾除酵母和雜菌，最后經(jīng)無(wú)菌灌裝而成。在5℃至10℃之間，純生啤酒中各種營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味也最穩(wěn)定。
3.注意酒瓶不宜捆扎
近幾年，捆扎包裝或非B字標(biāo)記玻璃瓶包裝的啤酒爆炸傷人的事時(shí)有發(fā)生，有的是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)啤酒后用繩子捆扎酒瓶、回家途中發(fā)生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶?jī)?nèi)有一定氣壓，環(huán)境溫度高，瓶?jī)?nèi)壓力也會(huì)升高，所以大熱天購(gòu)買(mǎi)啤酒特別得注意“防爆”，不要購(gòu)買(mǎi)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、使用捆扎包裝或非B字標(biāo)記玻璃瓶包裝的雜牌啤酒。
4.注意熏魚(yú)不宜配用
有個(gè)很重要的生活常識(shí)，就是在大量飲用啤酒時(shí)，所配菜肴中不宜有熏魚(yú)、熏肉等煙熏食品。因?yàn)闊熝称分泻袡C(jī)胺，烹調(diào)過(guò)程中還會(huì)產(chǎn)生多環(huán)方烴、氨基酸衍生物甚至苯并芘。當(dāng)飲酒過(guò)量而使血鉛含量增高時(shí)，煙熏食品中的上述物質(zhì)與其結(jié)合，可誘發(fā)消化道疾病甚至腫瘤。
頭套鹿花菌
頭套狀鹿花菌(hooded false morel)學(xué)名為赭鹿花菌(Gyromitra infula)，人們可能會(huì)將這種褐色鞍狀蘑菇與一種美味可口的可食用蘑菇(在食用前必須煮熟)混淆。赭鹿花菌含有g(shù)yromitiri-n毒素，這種毒素在人體會(huì)轉(zhuǎn)化為甲基聯(lián)氨，甲基聯(lián)氨是火箭燃料的原料之一。赭鹿花菌吃進(jìn)腹中一開(kāi)始或許沒(méi)有其他蘑菇那么致命，但日子久了，它會(huì)逐漸對(duì)人體產(chǎn)生有害影響，可能是一種致癌物。
大腦蘑菇
鹿花菌(學(xué)名Gyromitra esculenta)一旦生食足以致命。它還因回旋狀表面被稱(chēng)為“大腦蘑菇”。在西班牙、瑞典等地，仍有人將其煮熟后吃掉。鹿花菌通常被認(rèn)為毒性不強(qiáng)。它還含有鹿花菌素，鹿花菌素可以產(chǎn)生甲基聯(lián)氨。與其他許多種毒蘑菇不同，鹿花菌通常會(huì)引起神經(jīng)性癥狀，包括昏迷和腸胃不適。
當(dāng)然，除了上文中介紹的這些有毒蘑菇不能吃之外，在日常生活中，人們吃無(wú)毒蘑菇也是有飲食禁忌的，下面就來(lái)看看吧，究竟要怎么吃蘑菇才鮮，才健康安全。
蘑菇的飲食禁忌
蘑菇是一種我們生活中經(jīng)常吃的食材，不同蘑菇的種類(lèi)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也各不相同，蘑菇的做法也有很多，雖然說(shuō)美味但是吃的時(shí)候注意事項(xiàng)還是很多的，因?yàn)橛行┠⒐饺绻蛔⒁庖恍┙墒马?xiàng)就會(huì)給身體帶來(lái)負(fù)面的影響，下面來(lái)一起了解下蘑菇的食用等內(nèi)容。
味精和雞精都屬于增鮮劑，而海鮮、肉類(lèi)和蘑菇等食品本身就含有鮮味成分，所以此類(lèi)食品中，味精、雞精都可不放。谷氨酸鈉本身也有咸味，如在烹調(diào)食品中添加味精，則應(yīng)少加食鹽。而且，如果太咸，味精就可能吃不出鮮味，食鹽與味精的比例在3︰1或4︰1范圍內(nèi)，可達(dá)到圓潤(rùn)柔和的口味，做涼拌菜時(shí)應(yīng)該先溶解。因?yàn)槲毒娜芙鉁囟葹?5℃，低于此溫度，味精難以分解。
需要注意的是，不要在滾燙的鍋中加入，而要在菜肴快出鍋時(shí)加入。因?yàn)楣劝彼徕c在溫度高于120℃時(shí)，會(huì)變?yōu)榻构劝彼徕c，食后對(duì)人體有害，且難以排出體外。此外，患有高血壓癥的病人不但要限制鈉鹽，也要控制味精的攝入。
蘑菇的食用方法和禁忌事項(xiàng)，上面介紹之后可見(jiàn)蘑菇在制作的過(guò)程中是不宜放味精的，了解更多飲食注意事項(xiàng)，正確的健康養(yǎng)生更重要。
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于蘑菇的相關(guān)飲食禁忌，通過(guò)文中的介紹，相信大家已經(jīng)知道了什么蘑菇有毒，知道了什么蘑菇不能吃，當(dāng)然，我們?cè)谑秤媚⒐降臅r(shí)候就可以利用文中的知識(shí)去分辨蘑菇是否有毒，對(duì)于那些有毒的蘑菇，就不要再吃了。
外形
有毒的蘑菇其菌蓋中間呈凸?fàn)?，像小傘一樣，而無(wú)毒的蘑菇一般比較平。
這些蘑菇不能吃
毀滅天使
“毀滅天使”(Destroying- Angel)學(xué)名為Amanita virosa，主要在歐洲出沒(méi)，與北美有毒的雙抱鵝膏(A.bisporiger-a)和赭鵝膏(A. ocreata)同源性極高，以一種難聞的氣味告誡人們不要靠近。這并不能阻止一些人品嘗其白色的肉。但是，這種蘑菇在幼年看上去像雞蛋，識(shí)別起來(lái)更加困難，因?yàn)槿藗兂３?huì)把它同另外兩種食用蘑菇混淆。
死亡天使
“死亡天使”(Death Angel)學(xué)名Amanita bisporiger-a，是最常見(jiàn)的蘑菇殺手之一。人們很容易將白色的死亡天使與可食用的蘑菇混淆，包括草菇和洋蘑菇。死亡天使含有鵝膏毒素，可阻止細(xì)胞的新陳代謝(從而殺死細(xì)胞)，通常始于肝和腎;幾天內(nèi)可致人于死地。死亡天使一般發(fā)現(xiàn)于北美，而其同屬鱗柄白鵝膏(A. virosa)在歐洲更為常見(jiàn)。
秋日小圓帽
世界各地氣候溫和的地方都可以看到紋緣盔孢傘(即秋日小圓帽，Autumn Skullcap)的身影。它表面看似光蓋傘屬的致幻真菌，事實(shí)上卻具有相當(dāng)大的毒性。與本屬中的深褐色或淡紫色袍子不同，紋緣盔孢傘的孢子是淡棕色。不過(guò)要分辨二者的區(qū)別存在一定的難度，尤其是這些小蘑菇可能生長(zhǎng)在同一區(qū)域。
在全球范圍內(nèi)，這種看似無(wú)辜的真菌可是多數(shù)與蘑菇有關(guān)的死亡事件的罪魁禍?zhǔn)?。所以，千萬(wàn)不要將可食用的蘑菇種類(lèi)同毒鵝膏(Amanita phalloides-)混淆，后者含有鬼筆毒素與鵝膏菌素兩種毒物，僅僅食用30克便足以致人于死地。癥狀可能會(huì)在食用以后8到12小時(shí)才出現(xiàn)，但可以在一周內(nèi)引起腎功能衰竭，致人死亡。
大理石死亡帽
大理石死亡帽(Marbled Death Cap)一般出現(xiàn)在夏威夷、澳大利亞和南非，與死亡帽是同屬，也含有鵝膏菌素。這種傘狀真菌常常生長(zhǎng)在常綠喬木和桉樹(shù)林。據(jù)說(shuō)是同別的樹(shù)種一道從澳大利亞被引入夏威夷。
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