【www.cndadi.net - 人體健康季節(jié)與食療養(yǎng)生】
每一個(gè)人應(yīng)該都做過夢吧，有些人是每天都會做夢，但是有些人會很長時(shí)間都不做夢，其實(shí)許多人都想知道人為什么會做夢，做夢是代表人體健康，還是不健康？下面來給大家說一下，人為什么會做夢？
其實(shí)最科學(xué)調(diào)查了解，做夢是一個(gè)好的事情，如果人類長時(shí)間沒有做夢的話，有可能是自己的身體出現(xiàn)了問題，需要警惕。有些人認(rèn)為自己沒有做夢，其實(shí)是在晚上做了夢，但是第二天早上起來就突然間記不起來了，這種情況也是比較常見的，并且有時(shí)候是突然間就忘記了。
做夢也是會反映一個(gè)人的欲望的，俗話說得好日有所思，夜有所夢,晚上做夢的時(shí)候絕大部分都是自己白天所想的一些東西，然后反應(yīng)在自己的夢里面，因此可能很多人都會晚上夢見自己考試失敗了，或者是其他不好的事，然后就會特別的擔(dān)心，其實(shí)這是正常的生理反應(yīng)。
當(dāng)然也是有白天做夢的，被人們稱之為白日夢,這種大多數(shù)都出現(xiàn)在青少年身上，做白日夢主要就是自己的異想，想象自己得到了某個(gè)東西，或者干成功了什么。如果經(jīng)常出現(xiàn)白日夢的情況的話，有可能是自己的心理出現(xiàn)了一定的問題，可以去尋找心理醫(yī)生問明白。
人類是具有夢境活動的，夢也是維持人體正常運(yùn)行的一個(gè)重要條件，人體不能缺少夢，如果缺少了夢的話可能會導(dǎo)致身體的一些問題，比如說人體的血壓、脈搏會有異常的反應(yīng)，心情也會受到一定的影響，容易出現(xiàn)惱怒等不良情緒。
許多人都比較喜歡研究夢，認(rèn)為人體做夢是一個(gè)很奇怪的東西。據(jù)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，人體都會有做夢的情況出現(xiàn)的，只不過每個(gè)人做夢夢到的東西不一樣，夢的時(shí)間長短也不一樣，但是只要做夢都是一個(gè)好的事情，大家不用為自己經(jīng)常做夢而煩惱。
如果長時(shí)間沒有做夢了的話，也有可能是自己身體出現(xiàn)了一些問題，不過不用很擔(dān)心，因?yàn)橛行r(shí)候自己做夢了，只是關(guān)于做夢的記憶消失了。
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市面上有很多表明零脂肪食品銷售，這樣的食品銷量總是驚人。零脂肪食品以及成為廣大市民熱愛的選擇，尤其是女孩子，因?yàn)樗麄兗鹊謸醪蛔∶朗车恼T惑，又覺得吃了這個(gè)東西之后不會發(fā)胖，健康無害。其實(shí)，事實(shí)并非如此，下面，讓我為大家揭示零脂肪的真面目。
0脂肪的誘惑
市面上售賣的飲料品種繁多，各種不同的飲料會有不一樣的組成成分，除了水分以外，生產(chǎn)廠家還會向其中加入各種以糖、色素為主的添加劑，以改善顏色、口感、溶解度、保鮮等。雖然每種飲料的功效不同，但是除了純凈水外，幾乎每一種飲料都可以提供一定能量。因?yàn)槌司S生素、礦物質(zhì)和一些改善口感的食品添加劑以外，飲料里的碳水化物、脂肪和蛋白質(zhì)作為人體所必需的三大產(chǎn)能營養(yǎng)素，支撐著我們的基礎(chǔ)代謝和日常生活。大家可以從飲料外包裝上的飲食配料表和營養(yǎng)成分表一欄里得到更多關(guān)于飲料成分的信息，在挑選飲品的過程中才能做到知己知彼。
現(xiàn)在維持健康體重的話題炙手可熱，越來越多的人開始重視自己的身材。消費(fèi)者的這種心理火了市場上一大批0脂肪飲料，尤其是各種品牌的乳酸菌飲料，他們的配料表里脂肪一欄的含量均為0,同時(shí)也赫然標(biāo)示著健康無負(fù)擔(dān)等字樣。這樣一來，似乎脂肪成了唯一的眾矢之的,只要成分中不含脂肪，大家就認(rèn)為它與熱量無關(guān)。然而，在糖、蛋白質(zhì)和脂肪三者中，唯有脂肪的過量攝入才會讓我們的體重受到影響嗎？這就要從人為什么會長胖說起。
長胖不能全怪脂肪
超重與肥胖除了與遺傳或一些代謝性疾病等不易人為干預(yù)的原因有關(guān)以外，很大一部分原因是吃多了、動少了,即人體能量攝入過多而消耗過少。如果想要維持健康的體重和曼妙的身材，就要求做到維持機(jī)體攝入能量與能量消耗之間的守恒，若是想要達(dá)到減重的目的，則必須要維持機(jī)體能量攝入和消耗的負(fù)平衡狀態(tài)。
那么我們吃下去的哪些東西是可以提供能量的呢？它們就是之前提到的三大產(chǎn)能營養(yǎng)素--碳水化物、蛋白質(zhì)和脂肪。也就是說，不單單是脂肪作為供能物質(zhì)存在于我們的日常膳食中，碳水化物和蛋白質(zhì)一樣是可以轉(zhuǎn)化為能量的。既然它們都是供能物質(zhì)，那不管其中哪一項(xiàng)攝入量過多，或是它們加起來的總量超過了個(gè)人的能量消耗所需，都會造成攝入過剩的正平衡狀態(tài)。這些過多的能量積蓄在我們的身體里面，會經(jīng)過正常的生理代謝轉(zhuǎn)化為糖原、脂肪等囤積在肝臟等器官以及皮下、腰腹部等身體部位，從外表看起來就是體重增加、人越來越富態(tài).雖然相比于碳水化物和蛋白質(zhì)而言，1克的脂肪提供的能量比1克的碳水化物或蛋白質(zhì)都多，它的攝入過多更容易導(dǎo)致總熱能超標(biāo)，但是，將長胖的錯(cuò)全部歸咎于脂肪是片面的、不公平的。三大產(chǎn)能營養(yǎng)素單獨(dú)或者集體攝入超標(biāo)都會導(dǎo)致熱量超標(biāo)、體重增加甚至是其他代謝性疾病，如血脂紊亂、糖尿病等。
0脂肪，高糖分
以某品牌活性乳酸菌飲料為例，每100毫升該飲料可以提供240千焦熱量，約合60千卡路里，這部分能量來源于12.5克的碳水化物和2.5克的蛋白質(zhì)。我們來分析一下它的營養(yǎng)成分表，看看它是如何悄悄地將那么多熱量隱藏在了0脂肪的光環(huán)背后。
一瓶418毫升的該產(chǎn)品中，雖然脂肪含量為0克，但是卻藏著52克碳水化物，比起一兩米飯中含有的38克碳水化物而言實(shí)為有過之而無不及。有了這么多糖的幫忙,這瓶飲料在為我們解渴同時(shí)還為我們提供了1 003千焦（約合251千卡路里）的熱量，想要消耗掉這部分額外的能量攝入，需要游泳1小時(shí)，或者散步3個(gè)小時(shí)以上。若是愛美人士想要達(dá)到減脂的目的，每減1千克脂肪就需要消耗30 800千焦（約合7 700千卡路里）的熱量，這樣一來，想要依靠簡單的0脂肪飲料解決超重問題真的是個(gè)美麗的錯(cuò)誤了。不僅如此，為了改善口感、贏得更多消費(fèi)者的青睞從而提升產(chǎn)品銷量和市場占有率，這些0脂肪飲料中不可避免地添加了更多的食用香精。與酸奶相比，乳酸菌飲料的蛋白質(zhì)、維生素和鈣等有益成分含量要低得多，還有大量的糖分，過多的食用香精。這樣的飲料就營養(yǎng)價(jià)值而言與牛奶或酸奶是不可同日而語的。
很多人吃早餐都尋求方便，所以一般都在路邊買了邊走邊吃，但是路邊的早餐大多都是不健康的，且邊走邊吃這樣習(xí)慣也是不好的，不健康的早餐對身體的危害開始很大的哦。下面我們來看看不健康的早餐有哪些？
1.西式快餐
西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時(shí)尚人群的飲食偏好。而且現(xiàn)在不少快餐店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯(cuò)。這種西式早餐存在營養(yǎng)不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)。
2.過于冰涼的果蔬汁
早晨的時(shí)候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，假如這時(shí)候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)更加攣縮、血流更加不順，會傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。
3.牛奶水果
為了減肥，很多女性會選擇沒有過多油脂的早餐，甚至簡單的一杯牛奶加一個(gè)水果。但是牛奶加水果不僅沒有起到良好的減肥的作用，甚至?xí)驗(yàn)檫x擇不當(dāng)?shù)乃钆?，引發(fā)腹脹腹痛。酸性的水果會把牛奶跟水果中的果酸維生素c結(jié)合凝固成塊，嚴(yán)重的影響了消化和營養(yǎng)的吸收，也因此引起腹部不適。
4.剩飯剩菜
不少家庭的媽媽都會在做晚飯時(shí)多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便，內(nèi)容豐富，基本與正餐無異，通常被認(rèn)為營養(yǎng)全面。但是，剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產(chǎn)生亞x（一種致癌物質(zhì)），吃進(jìn)去會對人體健康產(chǎn)生危害。
5.豆?jié){配油條
豆?jié){油條是我們老傳統(tǒng)的早餐，也是很多上班族的喜愛。但是，早餐食用豆?jié){加油條是很大的錯(cuò)誤，雖然能補(bǔ)充了一個(gè)早上的能量，但是卻為身體留下了很大的潛在危害。油條是油炸性的高油脂食物，在制作的過程中，高溫已經(jīng)使它失去了營養(yǎng)價(jià)值，還會帶來致癌物質(zhì)。高油脂的油條再配上中油脂的豆?jié){，讓身體的油脂攝入量超過標(biāo)準(zhǔn)，油脂在身體的殘留容易導(dǎo)致肥胖。
6.熟食鹵菜當(dāng)早餐
這和上面說到的道理一致。90%的熟食都需要加熱后食用，同樣是因?yàn)轭A(yù)防病菌的滋生。另外，盡可能食用自己親手烹制的熟食，因?yàn)樵诓耸袌隼锏馁I回來的即便口味很不錯(cuò)，但卻難保時(shí)間是否新鮮。
7.清粥小菜
缺乏蛋白質(zhì)，鈉含量偏高清粥小菜雖沒有油脂高的問題，但配粥的醬菜、豆腐乳等往往太咸，鈉含量太高，且加工食品添加防腐劑，常吃容易傷害肝、腎。而且此種搭配缺乏蛋白質(zhì)。
8.餅干零食
缺乏水分和營養(yǎng)。零食多數(shù)屬于干食，對于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說，不利于消化吸收。而且餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時(shí)間內(nèi)提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓。早餐吃零食容易導(dǎo)致營養(yǎng)不足，導(dǎo)致體質(zhì)下降，容易引起各種疾病入侵。
9.零食飲料
因?yàn)闀r(shí)間不夠的原因或者口味的選擇，有部分人會選擇準(zhǔn)備一部分的零食和飲料作為早餐，這是最不科學(xué)的早餐搭配。早餐飲用碳酸飲料會導(dǎo)致體內(nèi)的鈣質(zhì)過快的排泄，長期飲用就會引起缺鈣，另外飲料也不能補(bǔ)充人體需要的水分，造成人體缺水。
10.面包牛奶
血糖上升快，易疲倦面包不論咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經(jīng)過精致加工，營養(yǎng)價(jià)值不高。含糖量太高的早餐會讓血糖很快升上來，又很快降下去，容易導(dǎo)致疲倦、精神不濟(jì)等癥狀。
11.太辣的食物
早晨的腸胃要盡量避免受刺激，過于辛辣的食物顯然是傷胃的，這絕對是早餐的大忌。
12.方便面
不少女性為了方便，就靠一杯方便面來撐住整個(gè)上午。雖然方便面快捷、美味可口，但是方便面脂肪含量相當(dāng)高，湯料多含味精，吃多了對健康有害。而且方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維，吃多了更容易早餐便秘。
酸奶減肥？谷物面包對身體好？綠茶低糖又健康？實(shí)際上這些都是高熱量食物，一個(gè)正常人每日所需的熱量，和他的體重有關(guān)。每日攝取熱量和體重比的關(guān)系，約為1千卡/小時(shí)，即4.186千焦/小時(shí)。平均來講，體重每增加一公斤，身體所需熱量就會增加0.1MJ.這些平常看起來十分健康的食物，也有可能是高熱量又沒營養(yǎng)的食物。一起來隨小編細(xì)數(shù)這些生活中被偽健康蒙騙的食品！
1.油炸魚片
一般的油炸魚片都用鱈魚制成，這種魚里富含對健康（健康食品）有益的不飽和脂肪酸（dha等），而各種魚條、魚片制品也就順勢為自己打上了營養(yǎng)的標(biāo)簽。不過，請大家注意，鱈魚片的包裝盒/袋上往往會列出一二十種配料，繁瑣的加工已經(jīng)讓它變得不那么有益健康了--大量的鹽、味精和油（油食品）炸時(shí)帶入的飽和脂肪。因此，如果你購買的是加工過的魚類產(chǎn)品，它們對人體健康的危害可能已經(jīng)超出了其所能帶來的益處。
2.灌裝濃湯
湯類非常有益健康，而且價(jià)格低廉、易于制作。可是，罐裝濃湯是由鹽、脂肪、人造添加劑、防腐劑，或許還有一些脫水胡蘿卜調(diào)制成的營養(yǎng)價(jià)值非常低的混合物.一罐濃湯含1000毫克鈉，大約是你每天所需量的一半。因此，還是自己準(zhǔn)備雞肉、牛骨和蔬菜（蔬菜食品），親手做一碗熱騰騰、香噴噴的湯吧。
3.綠茶飲料
綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分，可以預(yù)防 癌癥（癌癥食品）、心臟病、衰老和其他與老化相關(guān)的疾病。但是有些人并不喜歡這種味道，因此生產(chǎn)商加入糖和其他添加劑制成綠茶飲品，打著健康飲品的幌子到處兜售。其實(shí)，綠茶瓶子上的任何一種成分，如：糖精、防腐劑等，都讓它在健康方面離我們更遠(yuǎn)。
4.酸奶制品
酸奶是由鮮牛奶發(fā)酵而成的，其中富含蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品）、鈣（鈣食品）和維生素（維生素食品）。對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說，酸奶可以是個(gè)很好的選擇。但有些超市銷售的酸奶，已經(jīng)被制成了充滿糖分和各種加工水果的甜點(diǎn),而商家正是利用這些包裝將它偽裝成健康食品。因此，在購買時(shí)最好選擇普通的無脂酸奶，必要時(shí)自己加入一些水果（水果食品）。
5.黃褐色馬鈴薯
黃褐色馬鈴薯與常見的馬鈴薯相比，價(jià)格便宜且易于種植?？墒?，這種馬鈴薯食用后，它們所含的淀粉會很快轉(zhuǎn)變成血糖（血糖食品），增加了糖尿?。ㄌ悄虿∈称罚┖头逝值娘L(fēng)險(xiǎn)。由于它的口感也不太好，因此很多人只好采取措施讓它們吃起來更美味：將它們煮熟，然后搗成泥，塞進(jìn)黃油，或者將它剝皮后用油炸，再在表面撒一層鹽。這樣制作出來的食品就更不健康了。
6、谷物早餐
如果你正在計(jì)劃通過飲食迅速增加體重，那么只要多吃10--20克你最愛的谷物早餐就可以了。不過，萬一你吃得太多，接下來這一整天可就要想辦法去燃燒這些多余的熱量啦。
7、全麥面包
與那些深加工的白面包相比，吃全麥面包，你既可以吃出健康，還可以吃出重量。這句話是不是很有賣點(diǎn)？你一定想不到，一片黑面包也會含有69卡路里的熱量。
8、普通可樂
一杯可樂375ml,熱量168千卡。可樂是大家最常喝的飲料，吃漢堡薯?xiàng)l的時(shí)候當(dāng)然要配可樂；聚餐的時(shí)候要喝可樂、就連在家上網(wǎng)也不忘打開一罐可樂。就算不和食物搭配，許多人也養(yǎng)成了一天喝一杯可樂的習(xí)慣。這是因?yàn)榭蓸防锏目Х纫颍Х仁萆硭男〔?周見效）和特殊配方，容易讓人上癮。雖然現(xiàn)在市面上已經(jīng)有低卡可樂，不過還是有許多人不能適應(yīng)代糖的特殊味道。如果您已經(jīng)不能一天沒有可樂，那么最好多做一點(diǎn)運(yùn)動來消耗多余的熱量。因?yàn)橐惶煲还?，就可以讓您在一年后發(fā)胖8公斤。更可怕的是，喝下的可樂不但不會讓你有飽足感，可樂的重口味還會讓您吃下更多食物。不只是可樂，其它的汽水、沙士等等也是少喝為妙。
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