市場中各種人字拖，最愛的背后，其實真相真可怕！
各種人群養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。如何在養(yǎng)生常識方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“市場中各種人字拖，最愛的背后，其實真相真可怕！”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
夏季到了，在外游玩時，都喜歡穿上人字拖，是出門必帶物品，可是簡單的一雙鞋，其危害真的很大，為什么這樣說呢？
一是涼爽，有利于腳部通風(fēng)透氣；二是方便，休閑；三是對于一些腳形較美的女性來說，更能充分地展示其身體細(xì)節(jié)魅力。正是因為這三種原因，讓人們愛上了人字拖,甚至成為了一種時尚。
人字拖存在哪些問題？
市場中各種人字拖，最愛的背后，其實真相真可怕！
人字拖的著力點在第一和第二腳趾之間，只有一根從鞋底發(fā)出的帶子在腳面分成為兩根跨越腳趾，在行走時又不能通過足背帶動拖鞋，只能靠腳趾巴鞋底的力量來帶動鞋子。
那么，人字拖會產(chǎn)生什么問題呢？
1、造成小腿和足部的慢性損傷。
穿人字拖時，腳趾要用力抓緊鞋的內(nèi)部，會增加腳趾的受力，身體的重心會自然向前傾，增加足背和踝關(guān)節(jié)所承受的壓力，容易導(dǎo)致足部、小腿肌肉損傷和足底筋膜炎，也可能會造成髖關(guān)節(jié)和腰部的疼痛。
2、引起內(nèi)八字.
穿人字拖走路的時候，由于拖鞋行走時足部不夠穩(wěn)定，人們常會下意識地改變自己的步態(tài)，如：步子變小，頻率加快，踝關(guān)節(jié)向內(nèi)側(cè)扭轉(zhuǎn)來巴住鞋子，以彌補人字拖的不足。時間長了，就會出現(xiàn)走路時足尖相對，足底朝外的內(nèi)八字,甚至?xí)鹣リP(guān)節(jié)和腰椎的疼痛。但也有專家認(rèn)為，這種說法有些牽強。
研究人員研究發(fā)現(xiàn)，平底人字拖幾乎不能給足部提供任何支撐，穿著它會漸漸地改變一個人的走路方式、步幅，最終使足跟、足底和踝關(guān)節(jié)出現(xiàn)健康問題。
3、足背容易受傷。
人字拖由于足背是暴露在外的，對足背沒有保護作用，在行走的過程中，遇到尖銳的物品時，容易發(fā)生足背的切割傷、刺傷和擦傷。走路碰撞到臺階或石塊的時候，容易發(fā)生腳趾和趾甲的損傷。
4、容易發(fā)生跌倒。
如果穿的是軟底的人字拖,在行走的過程中，如果遇到不平的路面，人字拖的前端就有可能發(fā)生折疊發(fā)引起摔跤，引發(fā)身體的損傷。
5、破壞足弓的正常結(jié)構(gòu)。
正常人的足底都有一定的弧度，醫(yī)學(xué)上稱為足弓，它能幫助我們緩沖走路時的震動。大部分人字拖的鞋底設(shè)計是完全平坦的，而且非常薄，穿著這樣的鞋子走路的時候，足底會過度向的下陷，長期穿這樣的鞋子就可能會破壞正常足弓的結(jié)構(gòu)。
同時，穿著薄底鞋走路，足部幾乎是直接接觸地面，既不能切合足弓的弧度，又無法給足部足夠的緩沖，時間長了，就可能導(dǎo)致足跟，足弓和足趾的慢性損傷而引起疼痛。
哪些人不宜穿人字拖?
1、需要快節(jié)奏走路的人。穿人字拖走路走快了，就容易發(fā)生意外。因此，工作、外出的時候，是不適合穿的。如果是外出散步，或者在室內(nèi)活動，一般是不會產(chǎn)生危害的。
2、需要長時間走路的人。由于人字拖主要是兩個腳趾著力，長時間的走路，容易造成腳趾的疲勞，而引發(fā)意外。
3、孕婦、肥胖者。這類人群的體重較重，身體的靈活性較差，穿人字拖容易發(fā)生跌倒意外。同時，過重的體重也加重了人字拖的危害。
4、老年人。老年人由于身體的協(xié)調(diào)性和反應(yīng)能力較差，正常的行走都可能發(fā)生意外，而人字拖更會增加這些意外發(fā)生的風(fēng)險。
市場中各種人字拖，最愛的背后，其實真相真可怕
如何選擇人字拖?
1、選擇材質(zhì)好的人字拖.
在人字拖的挑選上，要注意鞋帶和鞋底的選擇，鞋帶應(yīng)選擇有彈性、細(xì)軟的材料，鞋底不要選擇海綿的，以降低人字拖的危害。
2、選擇有弧度的人字拖.
一雙帶有足跟，擁有一定弧度的人字拖,可以減少對足弓而影響。
3、選擇腳跟有凹凸設(shè)計的人字拖.
腳跟擁有凹凸設(shè)計的人字拖可以讓人行走更自然，并可減少腳趾緊張，有助于減少人字拖的危害。
4、選擇帶寬的人字拖.
要選擇帶寬的人字拖,它可以讓足背承擔(dān)更多的力量，而減少腳趾的負(fù)擔(dān)。
延伸閱讀
一道夏天，天氣酷熱，人們都想盡辦法來使自己涼快點，于是在穿鞋方面也不落后。很多人喜歡穿上拖鞋或涼鞋，讓腳也出來吹吹風(fēng)。但是你腳上的拖鞋質(zhì)量合格嗎?如果材質(zhì)不過關(guān)對身體傷害很大，甚至還會有致癌風(fēng)險!今天小編給大家說一下以下四種拖鞋對我們身體造成了哪些危害。
1、人字拖
可以說人字拖是穿的人最多的一種拖鞋，在很多人看來人字拖很潮，兩根帶子就可以固定住，加上很多人字拖上有著個性的圖案，所以頗受廣大群眾歡迎。但實際上人字拖對腳傷害卻是極大的。
因為人字拖都是用腳趾夾住的，所以穿時間長最受傷害的地方就是腳趾之間，很多人穿人字拖，腳趾之間都不可避免會磨破皮，一旦那里磨破皮了，就很容易造成細(xì)菌感染；另一方面，由于是用腳趾夾住，所以在走路的時候肌腱就會承受更大的力量，而腳趾由于要夾住人字拖的帶子，所以腳趾頭就會習(xí)慣性繃直，不能彎曲，時間長了，腳趾頭和肌腱部位會非常疼痛，形成肌腱勞損，腳趾頭也會出現(xiàn)變形，非常難看；而且人字拖相當(dāng)于是腳部直接裸露在外，如果在人多的地方就經(jīng)常會被別人踩到腳，非常疼痛。
2、沙灘鞋
跟洞洞鞋一樣，沙灘鞋也是近幾年突然流行起來的，尤其是各類韓版沙灘鞋十分受青睞，但是沙灘鞋其實也不適合當(dāng)拖鞋穿。
首先，很多沙灘鞋的材質(zhì)都是皮質(zhì)的，所以相對于其他拖鞋來說，防滑效果非常差，很容易就會摔著；另外，這種材質(zhì)的沙灘鞋透氣效果很差，如果腳部出汗的話，汗液無法排出，腳部覺得非常不舒服，也非常容易臭腳，而且腳底出汗的時候也非常容易打滑，所以在穿沙灘鞋走路的時候，腳趾會抓住鞋底，這樣腳趾就會自然蜷曲，時間長了腳趾部位不僅疼痛，而且還容易變形。而且沙灘鞋其實都是平底的，這樣就造成腳部足弓部位缺少支撐，導(dǎo)致雙腳會非常勞累。
3、松糕鞋
夏天走在街頭，經(jīng)常會看到很多女生踩著松糕鞋，有的女生會覺得穿上松糕鞋，整個人高出不少，顯得身形修長。但其實松糕鞋對女性腳部傷害也是很大的。
其實女生穿上松糕鞋之后，為了方便行走，所以腿部要比平時付出更多的力量，所以腳部非常容易勞累；而且由于鞋底太高，人的重心會向前移，為了保持平衡，身體就要往后傾，一旦不注意的話就容易摔著。而且兒童穿松糕鞋的話，就會造成骨關(guān)節(jié)生長發(fā)育受影響，腳部生長畸形。而且如果不注意的話，一旦崴腳，就會非常容易形成骨折，非常疼痛。
4、洞洞鞋
近幾年，洞洞鞋可以說風(fēng)靡全球，因為其獨特的造型讓人有一種眼前一亮的感覺，而且把鞋面的帶子往后一拉就可以變成涼鞋，所以很多人不管是洗澡還是正常出行都會穿洞洞鞋。但是洞洞鞋其實并不健康，甚至還會有致癌的風(fēng)險!
因為洞洞鞋獨特的設(shè)計，雖然鞋面上有幾個洞洞可以幫助透氣，但是也只是局限于腳面，腳底部位卻是緊貼著鞋底，非常悶熱，而且所有洞洞鞋都會在加高鞋邊，以防一些小石子竄進鞋里，但是這樣的設(shè)計就使鞋里的汗液或者水無法排出，汗液的細(xì)菌無法排出的話，穿時間長了，腳會非常臭，還有可能患腳氣；而且市面上有很多種類各異的洞洞鞋，質(zhì)量也是有高有低，如果穿的是劣質(zhì)洞洞鞋，其材質(zhì)是塑料的，雖然材質(zhì)摸起來軟盒，但是里面含有大量的致癌物質(zhì)——多環(huán)芳香劑，所以穿洞洞鞋時間長了就會有致癌風(fēng)險。
其實選用拖鞋主要就是要看透氣性和材質(zhì)，如果拖鞋做不到這兩點，即使價格再昂貴、造型再獨特，其實也是在傷害自己的雙腳，選擇一雙讓自己雙腳舒服的拖鞋，不要在乎是否好看，畢竟只要自己舒服才是王道。
在夏季，穿著人字拖時髦又方便，非常受年輕人歡迎，但長期穿人字拖會影響健康。下面就和小編一起來看看吧。
1.不能給予雙腳拱形支撐
人字拖的鞋底是海綿質(zhì)地，雖然看起來可能十分柔軟舒適，但你的腳掌最終會過度向下（陷進里面），尤其是你的雙腳并沒有其他拱形支撐。這可能會導(dǎo)致你后腳跟，足弓和腳趾的疼痛。
2.對腳踝沒有支撐
在夏天，因為人們對人字拖的鐘愛，扭傷腳踝變得很普遍。
3.容易造成刺傷和擦傷
人們走在石子路，泥濘的路上時，人字拖是一點保障也無法提供的。回想一下，在你穿人字拖的時候，是不是多了不少割傷，刺傷和擦傷。
4.人字拖會讓跟腱拉緊
如果你習(xí)慣穿高跟鞋，人字拖最終可能會讓小腿肌肉過度拉伸。
5.讓肌肉和肌腱不堪重負(fù)
因為對于你腳上的鞋子來說，只有一個V形的皮帶跨著你的腳趾，并沒有其余的支撐。在你散步的時候，你是最后抬起腳趾的，這樣肌肉和肌腱要完成全部工作。時間長了，很可能會引發(fā)肌腱炎。
6.導(dǎo)致生繭和腳后跟皸裂
鞋子對腳掌后部的不斷拍打，會讓你的皮膚變硬，因為你的雙腳暴露在空氣中，皮膚還會變的干燥。如果它變得太干，干硬的皮膚就會開裂、流血，這一定是非常痛苦的。
7.造成髖關(guān)節(jié)和腰部的疼痛
在穿人字拖的時候，你往往會不自覺地改變你的步態(tài)，頻率變快、步子變小，這樣的走路方式很容易引起身體其他部位的疼痛。
當(dāng)然，我們并不是說一定要完全摒棄人字拖，因為在某些場合（比如沙灘、游泳池）穿人字拖是非常方便的，但一定要注意不要穿太長時間。同時選購人字拖時，應(yīng)挑選帶有足跟，擁有一定弧度，能讓你的雙腳更加穩(wěn)定的款式。
你還別說，這傳言，不信的人笑笑就過去了，但是信的人就特別信，一日不排憋得慌，要排還得定時定點。叫醒人的不止有鬧鐘和夢想，還有晨起第一坨便便。
咱們腸道真能囤18斤宿便?
腸道能囤18斤宿便?
真囤這么多的話，肚子都成球了，上公交都有人主動讓座。
1、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中，沒有“宿便”概念
大家平時習(xí)慣把幾天未排的便便叫做“宿便”，但現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上沒有相關(guān)說法。
食物變成便便，平均就需要1~3天左右的時間：
食物在消化系統(tǒng)經(jīng)過充分消化吸收，剩余的食物殘渣通過腸道的蠕動到達(dá)結(jié)腸，開始聚集成形轉(zhuǎn)為便便，積累到一定量才排出;個別情況下這個周期會短些。所以正常人體內(nèi)都有“不新鮮”的大便存留，不是什么不好的情況。
2、正常人不可能囤著18斤便便
首先，來看看這斤兩問題：
咱3天的飯量都不一定能到這個數(shù)啊，何況還有一部分會被人體消化吸收。
其次，腸道彎曲有褶皺，便便會粘附在死角處嗎?
消化過程中，腸道在蠕動，推送食物殘渣前進;腸壁黏膜同時也在分泌粘液，所以便便不會粘附在旮旯角;當(dāng)便便進入直腸時，已經(jīng)形成條狀，也不會卡在那里。
沒及時排空，體內(nèi)會積累毒素?
想說屎里有毒???
1、沒排出的便便，在體內(nèi)會發(fā)生啥?
就是被壓榨啦。對于正常人來說，不存在所謂「毒素」吸收，因為壓根兒就沒毒：
便便囤在腸道里，只會被重復(fù)吸收其中的水分和電解質(zhì)，變得更干硬，就像從葡萄變成葡萄干一樣，不好排放;
同時，它會被腸道細(xì)菌分解產(chǎn)生更多氣體，讓你放屁更臭，甚至影響口氣。
2、會導(dǎo)致長斑、爆痘、面色差?
很多人都有這個直觀體驗，以為二者有關(guān)聯(lián)。
但實際上，引起這些癥狀的原因是多方面的，既有可能是內(nèi)分泌失調(diào)，也有可能是沒做好防曬，或者是生活習(xí)慣不規(guī)律，甚至是其它疾病引起。宿便背不起這個鍋，別被廣告忽悠啦。
3、過度清宿便，后果有點可怕
口口相傳清宿便的操作太多了，喝大麥若葉青汁、潤腸茶啥的，或者直接灌腸。為了養(yǎng)生，為了減肥，很多人就去做了。
得注意了：有些通便潤腸的藥物、保健品中含有蒽醌成分(可刺激腸道蠕動);長期使用，可能會造成一些不良后果：
①腸道對刺激的敏感度降低，自然的排便反射受影響，造成排便困難;
②可能會導(dǎo)致大便次數(shù)增多和慢性腹瀉，容易導(dǎo)致腸道紊亂，誘發(fā)腸道疾病;
③可能導(dǎo)致腸道黑色素在結(jié)腸粘膜內(nèi)沉積，出現(xiàn)結(jié)腸黑變病;這種病容易并發(fā)結(jié)腸息肉，而后者有可能屬于癌前病變，需要警惕。
即使不含蒽醌成分，市面上很多打著“清宿便”旗號的減肥產(chǎn)品，本質(zhì)上還是相當(dāng)于瀉藥，讓你不斷上廁所，靠拉肚子來減體重，得不償失。
那到底多久大便一次才正常?
很多天沒排了……會不會便秘了?
1、正常的大便頻率該是怎樣?
每周便便 3 ～21次都算正常，偶爾幾天沒排放，也不用太擔(dān)心。
排便情況規(guī)律即可，也不一定要在早上。只要一周不少于3次，排便不困難，不存在其它異常癥狀，都不算便秘，不用促排。
2、萬一便秘了，用啥辦法通便?
便秘吃香蕉不一定管用，反而可能起反作用。戰(zhàn)勝便秘的正確方法，還是要：多喝水，多運動，攝入足夠的纖維素。開塞露可以適當(dāng)使用，但別過度依賴。
如果還不見效，每周排便少于3次，排便困難，便便干結(jié)如羊糞，感覺拉也拉不干凈，甚至吃不好、睡不好，就要請醫(yī)生及時干預(yù)，以便早日恢復(fù)菊部地區(qū)的通暢，縱享絲滑。
對很多家庭來說，一雙筷子用幾年是常有的事。你家的筷子多久換一次？專家通過顯微鏡觀察發(fā)現(xiàn)，筷子使用時間越長，細(xì)菌數(shù)量越高。如何判斷筷子該換了，下面小編帶您去了解下。
理論上，竹制、木制筷子應(yīng)該3~6個月更換一次，使用期限超過6個月以的筷子，可能會滋生黃曲霉素。黃曲霉毒素被世界衛(wèi)生組織劃定為1類致癌物，進入人體后，在肝臟中存留最多（是其他組織器官的5~15倍），因此對肝臟的損害也最大。雖然黃曲霉毒素的確是一部分肝癌的誘因，但前提是需要到達(dá)一定劑量，因此不必過于緊張。當(dāng)然為了降低這部分風(fēng)險，還是應(yīng)該定期更換或消毒，保持衛(wèi)生以防病從口入。如何判斷筷子該換了？《生命時報》采訪專家教你幾招。
這三種情況，筷子趕緊換
1、筷子變色、霉斑
普通筷子在使用3-6個月后，筷子頭的顏色會變深，即使仔細(xì)刷洗也依然如故，這是細(xì)菌長期堆積導(dǎo)致的顏色變化。 就餐前應(yīng)仔細(xì)觀察一下筷子表面是否有斑點，特別是有沒有霉斑。如果筷子上出現(xiàn)非竹子或木頭本色的斑點，很可能已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)，就不能使用了。已經(jīng)變色和出現(xiàn)霉斑的筷子，極有可能滋生了黃曲霉素,最好趕緊更換。
2、刮痕、磨損
不論是竹筷子還是木筷子，為了延長使用壽命，生產(chǎn)廠家一般會在筷子表面刷上一層食用漆--生漆，以便讓筷子表面不易被細(xì)菌附著。但筷子使用時間過長，表面的生漆會脫落或破損，加上經(jīng)常使用、搓洗的過程會給筷子留下深深淺淺的傷痕，使筷子表面變得粗糙，容易使微生物殘留、滋生。因此，一旦發(fā)現(xiàn)筷子出現(xiàn)刮痕、磨損或變形，就要及時更換。
3、異味
筷子出現(xiàn)彎曲、變形，看上去很潮濕或聞起來有明顯酸味，都是受污染或過期的標(biāo)志，不可繼續(xù)使用。
一雙健康的筷子長啥樣
1、材質(zhì)：竹筷、不銹鋼筷子較衛(wèi)生
竹筷材質(zhì)天然，不易變形，從安全、衛(wèi)生、價格方面綜合考慮，竹筷是最佳選擇。不銹鋼筷子較衛(wèi)生。不過，目前不銹鋼筷子良莠不齊，若質(zhì)量不過關(guān)可能導(dǎo)致重金屬析出，使用時應(yīng)避免和醋、鹽長期接觸，別用清潔球或強酸強堿進行清洗，致使其中的重金屬溶出。金屬筷雖表面也有磨損，但不易藏污納垢。
此外，市場上有很多密胺筷子，看上去與塑料類似，如果清洗干凈，滋生細(xì)菌幾率較小，但購買時一定要認(rèn)準(zhǔn)QS標(biāo)志，謹(jǐn)防用尿醛樹脂生產(chǎn)的不耐熱、易釋放致癌物甲醛的假冒偽劣產(chǎn)品。
2、顏色：最好選擇原色
在選購筷子時，不論什么材質(zhì)，最忌諱花紋、五顏六色或是表面凹凸不平的，最好選擇原色（不上色、不彩繪）且一體成型（光滑無刻痕、無雕花）的筷子。這是因為，彩色筷子在染色過程中，也可能導(dǎo)致有害物殘留，一旦顏料脫落被誤食也不利健康；凹凸不平的表面則會藏污納垢，成為細(xì)菌、霉菌的溫床。
3、涂生漆的筷子比裸色好
很多人認(rèn)為裸色筷子衛(wèi)生、環(huán)保。事實上，如果不涂上一層生漆，筷子反而更易吸收水分，磨損開裂，使食物殘渣殘留在縫隙中，細(xì)菌滋生。而涂上生漆，如同給筷子上了一層保護膜,能防水。 三招幫你延長筷子壽命
吃飯時不要咬筷子
如果筷子頭被咬壞，表面的凹槽會沾上許多殘留食屑、油膩等臟物，若清洗不凈，就會繁殖各種細(xì)菌、病菌，如幽門螺旋桿菌最容易在筷子上傳播，引起胃腸炎。
不要用吃飯的筷子煎炸食物
竹木筷子煎炸后會碳化變黑，硬度變差，容易發(fā)霉、掉渣、藏污納垢，而漆筷中含有鉛、鉻等重金屬，經(jīng)煎炸可能有重金屬中毒和致癌的風(fēng)險。
避免酸性、堿性清潔液
清洗筷子，不要用小蘇打、檸檬酸等堿性或酸性清潔液，以免傷害筷子表面，令外層的防水漆脫落。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，社會的進步，人們生活水平的提高，生活環(huán)境的改善，人們的健康也受到了很大的威脅。人體常見病癥--腎虛，不僅影響著我們的正常生活，同時也給我們帶來了煩惱。下面就和小編一起看看如何判斷自己是否腎虛吧。
3個方法判斷是否腎虛
1、身體冷熱
腎陰虛是冷癥，而腎陽虛則是熱癥。其中，腎陰虛主要表現(xiàn)為精神不振、全身浮腫、面部皮膚黝黑或蒼白、手腳冰冷等。而腎陰虛則表現(xiàn)為失眠多夢、臉色潮熱、咽喉干燥、女性月經(jīng)量少、頭暈耳鳴、五心煩熱等。
2、大小便
一般情況下，排出尿液經(jīng)常呈黃色、出現(xiàn)便秘等情況的人，多為患腎陰虛情況。而排尿過程中，尿液清長的人，或者大便糖稀等，則多為腎陰虛癥狀。
3、年齡大小
通常情況下，腎陰虛出現(xiàn)在中青年人人群比較多，而腎陽虛則多發(fā)生于中老年人當(dāng)中。腎陰虛通常因身心負(fù)擔(dān)過重、身體消耗營養(yǎng)增多導(dǎo)致營養(yǎng)缺失而形成的。而腎陽虛則多因身體器官衰老所致。
腎虛怎么辦呢？
運動方法：
1、最基本的就是要減肥，多運動，尤其是腿部肌肉。
2、強化陰經(jīng)反應(yīng)，訓(xùn)練陰經(jīng)可自由上下抽動
3、以自我意識強化專司性博起副交感神經(jīng)
4、晚飯后到公園散步散五千步，可分解血糖，并鎮(zhèn)定交感神經(jīng)。
食療方法：
芡實核桃粥：芡實30克，核桃20克，紅棗10枚，大米50克。煮粥常服。補腎納氣定喘。
山藥肉圓：山藥200克，豬肉300克，香菇30克，雞子清1個，花生油500克，香油、蔥花、味精、姜末少，白胡椒5克，水淀粉20克，食鹽適量。上述諸料攢成肉圓子，佐餐食用。主治腎虛。
零食大概是每個人都無法拒絕的食物，聊天買點零食，看電影買點零食，唱歌買點零食，反正零食是我們生活中不可缺少的一種食物了?？墒沁@美味零食的背后隱藏什么樣的“危機”呢？一包方便面最多可有25種食品添加劑，常見的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。兒童長期食用含檸檬酸的產(chǎn)品，可能導(dǎo)致低鈣血癥。現(xiàn)在就和小編一起來看看添加劑的危害吧！
正確看待
（1）食品添加劑的作用
合理使用食品添加劑可以防止食品腐敗變質(zhì)，保持或增強食品的營養(yǎng)，改善或豐富食物的色，香，味等。
（2）使用食品添加劑的必要性
實際上，不使用防腐劑具有更大的危險性，這是因為變質(zhì)的食物往往會引起食物中毒的疾病。另外，防腐劑除了能防止食品變質(zhì)外，還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物，這無疑是有益于人體健康的。
（3）食品添加劑的安全用量
對健康無任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量，用每千克每天攝入的質(zhì)量（mg）來表示，參照GB 2760-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。
（4）不使用有毒的添加劑
“吊白塊”是甲醛亞硫酸氫鈉，也叫吊白粉吊白塊，化學(xué)式為NaHSO2·CH2O·2H2O。由鋅粉與二氧化硫反應(yīng)生成低亞硫酸等，再與甲醛作用后，在真空蒸發(fā)器濃縮，凝結(jié)成塊而制得。“吊白塊”呈白色塊狀或結(jié)晶性粉狀，溶于水。常溫時較穩(wěn)定，在高溫時可分解亞硫酸，有強還原性，因而具有漂白作用。在80℃以上就開始分解為有害物質(zhì)，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：
6NaHSO2·CH2O·2H2O + 3H2O = 4NaHSO3 + 2HCOONa + HCOOH + 2H2O + 3CH3OH
110℃時分解為甲醛，反應(yīng)方程式為：
NaHSO2˙CH2O = NaHSO2 + CH2O
NaHSO2 + H2O =NaHSO3 + 2「H」
它可使人發(fā)熱頭疼，乏力，食欲減退等。一次性食用劑量達(dá)到10g就會有生命危險。“吊白塊”主要用在印染工業(yè)中作為攏染劑和還原劑，它的漂白，防腐效果更明顯。
主要危害綜述
常用的食品添加劑包括兩類：天然添加劑與人工合成添加劑。天然添加劑來自天然物，主要由植物組織中提取，也包括來自動物和微生物的一些色素。人工合成添加劑是指用人工化學(xué)合成方法所制得的有機色素，主要是以煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料制成的。在很長的一段時間里，由于人們沒有認(rèn)識到合成色素的危害，并且合成色素與天然色素相比較，具有色澤鮮艷、著色力強、性質(zhì)穩(wěn)定和價格便宜等優(yōu)點，許多國家在食品加工行業(yè)普遍使用合成色素。隨著社會的發(fā)展和人們生活水平的提高，越來越多的人對于在食品中使用合成色素會不會對人體健康造成危害提出了疑問。與此同時，大量的研究報告指出，幾乎所有的合成色素都不能向人體提供營養(yǎng)物質(zhì)，某些合成色素甚至?xí)：θ梭w健康。吃著精美點心、快餐盒飯、香噴噴的熱狗時，瞟一眼印刷精美的包裝食品上的營養(yǎng)成分表，你就會發(fā)現(xiàn)每種食品中都有添加劑成分。據(jù)了解，轉(zhuǎn)化脂肪、精制谷物制品、食鹽、高果糖漿四種成分是在加工食品中最多見的，這幾種成分危害著人體健康。
有些若過量也有危害，如：檸檬酸、甜菊糖苷、阿斯巴甜、甜蜜素、芬蘭白色素、香蘭素、乙基麥芽酚、山梨酸鉀……基本上都沒有危害，只要它的添加得不過量。
正確防范
正確防范食品添加劑的危害應(yīng)：
一、在超市買東西，務(wù)必養(yǎng)成翻過來看“背面”的習(xí)慣。盡量買含添加劑少的食品。
二、選擇加工度低的食品。買食品的時候，要盡量選擇加工度低的食品。加工度越高，添加劑也就越多。請不要忘記，光線越強，影子也就越深。
三、“知道”了以后再吃。希望大家在知道了食品中含有什么樣的添加劑之后再吃。
四、不要直奔便宜貨——便宜是有原因的，在價格戰(zhàn)的背后，有食品加工業(yè)者在暗中活動。
五、具有“簡單的懷疑”精神?！盀槭裁催@種明太魚子的顏色這么漂亮？”“為什么這種漢堡包會這么便宜？”具備了“簡單的懷疑”精神，在挑選加工食品的時候，真相自然而然就會出現(xiàn)。
使用上的理解誤區(qū)
造成食品添加劑行業(yè)混亂的另一大因素，是食品添加劑生產(chǎn)和使用企業(yè)對食品添加劑的使用存在理解上的誤區(qū)。
當(dāng)下，有很多食品添加劑生產(chǎn)使用者錯誤地認(rèn)為，使用食品添加劑只要保證按照GB 2760等標(biāo)準(zhǔn)公告中的相應(yīng)的使用范圍、使用量添加就萬事大吉，這種理解就過于片面。
譬如，被熱議的“紅燒肉中添加肉寶王中王”的事件，乍一看“肉寶王中王”的產(chǎn)品配料，其主要成分甲基環(huán)戊烯醇酮和乙基麥芽酚都屬于我國批準(zhǔn)使用的食品用香料。但從紅燒肉的烹制過程來講，如果企業(yè)采購的是完全符合生產(chǎn)要求的合格肉，一般情況下是沒有加香必要的，也就是技術(shù)上沒有使用食品用香料的必要性，應(yīng)盡量少用或不用。如果企業(yè)是因為采購了不合格的肉，而通過加香等手段掩蓋原有肉品香氣不足的缺陷，就更加違反了食品添加劑“不應(yīng)掩蓋食品腐敗變質(zhì)”、“不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過程中的質(zhì)量缺陷而使用食品添加劑”的使用原則。更有甚者，某些不法商家因為食品用香精并未不允許在生、鮮肉之外的肉制品中使用，便通過添加牛肉味香精變“雞肉”為“牛肉”，欺騙消費者，這就屬于以偽造為目的使用食品用香精的行為，應(yīng)依法予以嚴(yán)懲。
又如，在GB 2760-2011標(biāo)準(zhǔn)中，食品添加劑三聚磷酸鈉等磷酸鹽被允許使用在復(fù)合調(diào)味料中，三聚磷酸鹽的主要功能是水分保持劑，若其用在復(fù)合調(diào)味料中的主要目的是為下游行業(yè)在肉品腌制調(diào)味時起水分保持功能的話，則應(yīng)認(rèn)為三聚磷酸鹽對固態(tài)調(diào)味料產(chǎn)品本身并不起食品添加劑的作用，對該調(diào)味料產(chǎn)品沒有使用的必要性，應(yīng)當(dāng)從配方中去除。
因此，食品添加劑生產(chǎn)和使用者必須嚴(yán)格把握、正確理解食品添加劑的使用原則，深入了解被允許使用的食品添加劑特性，結(jié)合自身產(chǎn)品的工藝需要，絕不使用不具有技術(shù)上必要性的食品添加劑。
1、方便面
添加劑最多的9大零食排行
一包方便面最多可有25種食品添加劑，常見的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。兒童長期食用含檸檬酸的產(chǎn)品，可能導(dǎo)致低鈣血癥。
2、火腿腸
所含添加劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。其中亞硝酸鈉可能在體內(nèi)生成致癌物亞硝胺。
3、蜜餞
所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1，并影響兒童對鈣的吸收。
4、果凍
山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導(dǎo)致過敏反應(yīng)，并影響孩子對鈣的吸收。
5、冰激凌
人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素，國外規(guī)定不能用于食品。
6、餅干
所含添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。大量的焦亞硫酸鈉會損傷細(xì)胞，具有生物毒性。
7、奶茶
所含添加劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等。后者過量會引起鈣代謝紊亂。
8、口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、檸檬酸等添加劑。過多的山梨糖醇會引起腹瀉。
9、薯片
可能含有的添加劑包括谷氨酸鈉等。上述兩種都是被禁止用于嬰幼兒食品的。
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