要想長(zhǎng)壽，懂得亡羊補(bǔ)牢，一切都不會(huì)太遲！
長(zhǎng)壽養(yǎng)生。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何在養(yǎng)生常識(shí)方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的要想長(zhǎng)壽，懂得亡羊補(bǔ)牢，一切都不會(huì)太遲！，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
很多人在年輕人，身體有各種各樣的毛病，渾身都不舒服，不要等到老了再后悔就晚了，現(xiàn)在補(bǔ)過(guò)也不晚，那么養(yǎng)生的第一步，就是把壞習(xí)慣改掉，下面就來(lái)看看吧！
一、早上不注意保暖
所謂一日之計(jì)在于晨，每天的養(yǎng)生就應(yīng)從早上開(kāi)始。早晨是人們身體陽(yáng)氣開(kāi)始生長(zhǎng)的時(shí)候，因此這時(shí)人們的身體相對(duì)來(lái)說(shuō)較為虛弱，一不注意就很容易生病，尤其是早晨受冷，就很容易受到濕邪入侵，誘發(fā)感冒。yS630.cOm
要想長(zhǎng)壽，懂得亡羊補(bǔ)牢，一切都不會(huì)太遲！
二、常住潮濕陰暗的房子
太陽(yáng)具有一定的殺菌消毒的作用，所以陽(yáng)光對(duì)于一座房子來(lái)說(shuō)是尤為重要的。倘若房子長(zhǎng)期見(jiàn)不到陽(yáng)光，就會(huì)導(dǎo)致陰氣重，一旦房子環(huán)境變得潮濕陰暗，細(xì)菌自然就會(huì)逐漸滋生，人要是長(zhǎng)期生活在這類(lèi)環(huán)境下，不僅會(huì)影響心情，還會(huì)導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生。
三、久坐濕地
出去旅游，你是否習(xí)慣席地而坐，尤其是最常見(jiàn)的草地。這些地方尤其濕潤(rùn)寒涼，人們久坐會(huì)導(dǎo)致濕氣悄悄入侵身體，最終成為濕邪，關(guān)節(jié)痛、腰背酸痛、濕疹、痤瘡、皮膚病就會(huì)隨之而來(lái)。
四、出汗不換衣服
排汗即是排毒，汗液當(dāng)中某些物質(zhì)其實(shí)對(duì)人體有害。大汗淋漓之后應(yīng)該及時(shí)換掉衣服，否則就可能會(huì)引起汗斑等皮膚病，對(duì)人體造成損害。
五、開(kāi)燈睡覺(jué)
人對(duì)光線非常敏感，如果睡覺(jué)不關(guān)燈，長(zhǎng)期以往會(huì)加快身體的新陳代謝，大人則會(huì)影響其睡眠質(zhì)量，從而影響身體免疫力，而小孩則會(huì)造成早熟的情況。
六、出汗后立即吹空調(diào)
出汗后，身體的毛孔屬于打開(kāi)常態(tài)，一旦立即貪圖一時(shí)涼快，立刻跑進(jìn)空調(diào)房，這樣就會(huì)容易造成感冒等疾病。
七、久坐
現(xiàn)在不少上班一族，對(duì)著電腦一坐就是1天，這樣不僅會(huì)損傷骨骼，加重身體負(fù)擔(dān)，還會(huì)造成眼部疲勞，導(dǎo)致視力減退。因此，做事要注重勞逸結(jié)合，坐1小時(shí)就要起身動(dòng)一動(dòng)身體，伸展一下腰身，這樣不僅使得精神始終保持良好狀態(tài)，還能有益身心健康哦。
調(diào)理身體：酸奶
我們都知道酸奶是牛奶通過(guò)多到工序加工而來(lái)的，相比于牛奶酸奶的營(yíng)養(yǎng)更高，且其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更加容易被身體吸收，而且常喝酸奶可以使我們內(nèi)分泌一直維持在一個(gè)平衡的狀態(tài)，此外酸奶可以幫助我們消化食物，食物是什么了精氣神里的精就是從食物里攝取而來(lái)的，而消化系統(tǒng)好的人往往會(huì)長(zhǎng)壽就是這么來(lái)的，此外它還可以增強(qiáng)我們的免疫力減少我們患病的幾率，疾病也是阻礙我們長(zhǎng)壽的惡魔之一不是嗎！
菌類(lèi)族群：蘑菇
蘑菇是一種可以幫助我們長(zhǎng)壽的的食物，蘑菇里含有豐富的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等對(duì)我們大有益處的元素，而且它的脂肪含量很低但是蛋白質(zhì)含量很高是一種老少皆宜的保健食品，而且蘑菇可以幫助我們抵抗癌癥、抵抗身體機(jī)能衰老、提高身體的免疫力，可以預(yù)防很多的疾病，而雖然蘑菇有諸多的好處但是我們卻不會(huì)常吃，有些人會(huì)認(rèn)為蘑菇都是有毒的其實(shí)這是不對(duì)的，而常吃蘑菇可以幫助我們抵抗衰老，他可是一種很好的長(zhǎng)壽食品哩！
要想長(zhǎng)壽，懂得亡羊補(bǔ)牢，一切都不會(huì)太遲！
山珍之靈：木耳
有些朋友不喜歡吃木耳，但是木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，他在我們餐桌上的出場(chǎng)率一直都是居高不下的，木耳擁有黑色瑰寶這樣的美稱，他有益氣補(bǔ)血、啟智排毒、止血消腫、活血化瘀這樣的作用，它可以幫助我們避免結(jié)石、心腦血管類(lèi)的疾病幫助我們將這些危害到生命安全的疾病全部都給解決。為我們的長(zhǎng)壽之路保駕護(hù)航。
黑色珍珠：黑米
黑米有良好的滋補(bǔ)作用很多人都稱之為長(zhǎng)壽米而黑米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值往往比白米高出四分之一左右，而且黑米可以幫助我們補(bǔ)充身體里缺失的微量元素，滋潤(rùn)肝藏和脾臟、滋補(bǔ)腎臟、剔除血液里的雜質(zhì)，上面的幾點(diǎn)往往只要坐到一點(diǎn)就可以健康長(zhǎng)壽了，更何況黑米三種同時(shí)兼顧，而且產(chǎn)后貧血的寶媽以及貧血的兒童都可以多吃些黑米就可以快速的改善這樣的狀況，而生活中我們很少有人吃黑米這不得不說(shuō)是一個(gè)遺憾！
長(zhǎng)壽之果：西紅柿
西紅柿因?yàn)樗梢缘挚拱┌Y且擁有可口的感覺(jué)而廣受人么的喜愛(ài)，那么西紅柿為什么可以幫助我們長(zhǎng)壽，這主要得益與西紅柿里的番茄紅素這個(gè)元素號(hào)稱是植物里的黃金它的地位可見(jiàn)一般，番茄紅素是自然界中強(qiáng)的抗氧化劑沒(méi)有之一，他可以促進(jìn)我們細(xì)胞的生長(zhǎng)、延緩細(xì)胞衰老，而我們?nèi)耸怯杉?xì)胞構(gòu)成的，延緩了細(xì)胞的衰老速度就是延緩了我們自身的衰老速度，從而達(dá)到長(zhǎng)壽的目的。
延伸閱讀
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。養(yǎng)生常識(shí)需要注意哪些方面呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家呈現(xiàn)“要想改變一切，首先要改變自己！”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
不會(huì)游泳，換游泳池沒(méi)有用。不懂愛(ài)情，換男女朋友也不行。不懂經(jīng)營(yíng)家庭，換愛(ài)人仍難以幸福。不懂管理，換員工和客戶無(wú)事于補(bǔ)。不懂積累，換公司換老板換老師改變不了命運(yùn)。不懂基本養(yǎng)生，補(bǔ)品再好醫(yī)院再好也難長(zhǎng)壽。自己是一切問(wèn)題的根源，要想改變一切，首先要改變自己！
我們的快樂(lè)，源于內(nèi)心的真實(shí)，做最好的自己。我們的不幸，皆因內(nèi)心的浮躁和空虛。人比人氣死人，每個(gè)人都有長(zhǎng)處，亦有不足，艷羨別人的風(fēng)光，追尋身外的幸福，盡屬癡迷之人。世間沒(méi)有兩片相同的樹(shù)葉，你再不堪，也是獨(dú)一無(wú)二，無(wú)須自輕自賤。生命的意義，在于傾聽(tīng)自己心靈的聲音，做最精彩的自己。
越是不能放下，越容易失去；越想牢牢抓住，越消失得快。越想擁有的，常不屬于你；越想把握的，常已失去。越是看重的，越得不到；越是在乎的，越抓不住。那些想要的東西，大都不在你身邊。人生總是在得失中不斷循環(huán)，隨遇而安是一種生活態(tài)度。只有懂得放下，才能把握當(dāng)下。
關(guān)曉彤公開(kāi)減肥食譜，她們?yōu)榱嗣朗裁炊甲龅贸鰜?lái)！
昨天晚上關(guān)曉彤分享了自己一周晚餐的減肥食譜，看起來(lái)非常清淡，關(guān)曉彤稱這些菜單 " 既有營(yíng)養(yǎng)又不會(huì)發(fā)胖 "，妥妥的一枚養(yǎng)生少女鴨！
想想關(guān)曉彤的身材，長(zhǎng)到一望無(wú)際的腿
還有讓人羨慕的腹肌，讓網(wǎng)友直呼 " 果然沒(méi)有什么人是干吃不胖的 "
想要減肥的妹紙們注意了，一起來(lái) get 一下她的同款減肥秘籍吧 ~
周一：桂花雞頭米糖水
周二：清爽海參時(shí)蔬
周三：粗糧 + 紅石榴
周四：南瓜粥
周五：上湯枸杞葉
然后周末可以放松一下吃點(diǎn)自己想吃的東西，不過(guò)一定要用運(yùn)動(dòng)（劃重點(diǎn)）來(lái)抵消！
看到那么瘦的關(guān)曉彤還在努力減肥，易姐默默放下了手里的零食 ... 女明星對(duì)于減肥這件事情上，絕對(duì)什么都做得出來(lái)，易姐今天給大家整理了看起來(lái)最有效的方案，認(rèn)真做不信你們瘦不下來(lái)！
今日份的減肥動(dòng)力 安排上了
大 s
大 S 生完二胎之后一直被吐槽發(fā)胖，于是 1 個(gè)月內(nèi)，她瘦了 20 斤?？匆幌聹p肥前后對(duì)比照，即使低頭的角度，也看不到雙下巴了
瘦下來(lái)的大 S 不僅重回小 V 臉，五官也看起來(lái)立體很多，整個(gè)人充滿少女感
連汪小菲當(dāng)時(shí)都忍不住發(fā)微博，言語(yǔ)里都是欽佩和自豪之情
大 S 瘦身秘訣在這里，營(yíng)養(yǎng)師開(kāi)的食譜她都要減半，早餐是酸奶水果，午餐就是青菜和幾片肉，至于晚飯？？不存在的
然后就是要多運(yùn)動(dòng)，大 S 比較注重?zé)o氧運(yùn)動(dòng)，上班族沒(méi)條件的可以選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)方式。做有氧運(yùn)動(dòng)也可以，反正最重要的一點(diǎn)就是要 ? 管住嘴，邁開(kāi)腿
袁姍姍
有馬甲線女王之稱的袁姍姍，對(duì)減肥這件事情也是很認(rèn)真的
今年過(guò)年后因?yàn)椴粷M自己的體重進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的減肥生活，還寫(xiě)了減肥日記，初始體重 102 斤
比起大 s 她的減肥方法對(duì)身體更加健康一點(diǎn) ~ 睡前揉肚子這個(gè)方法真的很好用，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
減肥期間可以吃火鍋大概是對(duì)吃貨來(lái)說(shuō)最好的福利了，即使是清湯的也很開(kāi)心！
而且袁姍姍每天的食譜都不太一樣，也可以避免每天重復(fù)吃沙拉的痛苦，感覺(jué)是最可以跟著嘗試的減肥秘籍之一了！
偶爾也可以稍微放縱一下，給自己獎(jiǎng)勵(lì)個(gè)甜點(diǎn)
看看減肥之后的成果，雖然沒(méi)有大 s 效果那么明顯，不過(guò)注重了均衡營(yíng)養(yǎng)，畢竟身體才是革命的本錢(qián)鴨 ~
她的減肥核心就是：少油少鹽少糖少零食，水果盡量下午四點(diǎn)半之前吃，最后就是培養(yǎng)一個(gè)適合自己的運(yùn)動(dòng)
林允
前一陣子林允也一個(gè)月減了 14 斤，還因?yàn)檫@個(gè)上了熱搜
她在微博上發(fā)了自己減肥前后的對(duì)比照，其實(shí)減肥前的她也并不能算是胖，只是手臂肩膀略顯圓潤(rùn)，估計(jì)還有鏡頭的問(wèn)題，但是減肥之后也太好看了吧！
林允也在自己的小號(hào)里一直紀(jì)錄減肥的過(guò)程，用的是哥本哈根減肥法
而且?guī)缀醪怀灾魇?，甚至忘了面包是什么味?/p>
其實(shí)林允也特別愛(ài)喝奶茶，還是加奶蓋的那種
但是為了減肥還是戒掉了，而且吃的東西也少的可憐
阿膠那么大 ...
但是瘦下來(lái)的林允真的很好看，即使穿著褲子都可以感覺(jué)腿變細(xì)了，長(zhǎng)襪子這種死亡顯腿短的搭配也沒(méi)有影響到她
看完女明星再來(lái)看看對(duì)自己要求更加苛刻的維密超模們。維密天使的篩選標(biāo)準(zhǔn)比時(shí)裝周更加嚴(yán)格，想要成為維密天使的模特需要年滿 18 周歲，且擁有女性化健康體態(tài)，理想身高在 5 尺 9（約 182cm）左右，腰圍 24 英寸，體脂不超過(guò) 18%。
雖然平時(shí)就已經(jīng)很瘦，但是維密天使們還是要在大秀開(kāi)始前一個(gè)多月就要加強(qiáng)訓(xùn)練，為的就是以最好的狀態(tài)呈現(xiàn)給大家
Adriana Lima
Lima 第一次為維密走秀是 1999 年，2000 年簽約成為天使。自此之后，除了 2009 年懷孕，從未缺席過(guò)任何一次維密年度大秀，可以說(shuō)是維密最?lèi)?ài)的天使之一
她也是拳擊的忠實(shí)愛(ài)好者，她認(rèn)為拳擊不但能利用自身重量，減少運(yùn)動(dòng)損傷，更可以有效塑形，連精神狀態(tài)都能提升好幾個(gè)層級(jí)
Adriana Lima 幾乎每天保持 1 小時(shí)的訓(xùn)練，堅(jiān)持了 10 幾年
更可怕的是在走維密秀的前 9 天只攝入流食，開(kāi)秀前的 12 個(gè)小時(shí)為了消除水腫，她連水都不喝
?kendall Jenner
今年 kendall Jenner 也已經(jīng)確認(rèn)會(huì)加入維密大秀，這也是她第三次登上維密秀的 T 臺(tái)
在之前接受采訪時(shí)，金小妹表示自己最?lèi)?ài)的運(yùn)動(dòng)是 Hot Yoga" 我覺(jué)得當(dāng)我流許多汗時(shí)就是最佳的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，所以我現(xiàn)時(shí)最?lèi)?ài)的運(yùn)動(dòng)肯定是 Hot Yoga"
之前 MailDaily 還透露 Kendall 在大秀前幾天會(huì)每天喝 12 杯凈化排毒茶來(lái)維持自己的身材
Gigi Hadid
Kendall 的好姐妹 Gigi Hadid 今年免試受邀上秀
這幾年 Gigi 也是徹底脫離了微胖界。她跟 lima 一樣，也非常喜歡打拳擊
拳擊是一項(xiàng)強(qiáng)度、活動(dòng)量都很大的極限運(yùn)動(dòng)，很適合塑形瘦身，減脂效果非常明顯。不僅能快速燃燒脂肪（平均每小時(shí)能消耗 700 卡路里），還可以促進(jìn)血液循環(huán)及新陳代謝，增加身體的柔軟度及舒緩壓力，可以說(shuō)是所有健身項(xiàng)目中消耗脂肪最大的運(yùn)動(dòng)。喜歡運(yùn)動(dòng)的妹紙也可以嘗試一下 ~
奚夢(mèng)瑤
靠摔跤摔出維密大中華區(qū)品牌大使的奚夢(mèng)瑤，這次依舊會(huì)繼續(xù)走秀
她的減脂秘籍就是堅(jiān)持做有氧運(yùn)動(dòng)
練腹肌最好的方式是找一個(gè)私人教練 " 因?yàn)樗麜?huì)根據(jù)你的身體情況給你安排合適的訓(xùn)練課程，會(huì)比較有效果。如果沒(méi)有條件或者時(shí)間的話，可以在網(wǎng)上找一些健身達(dá)人分享的視頻，鍛煉核心肌群，小腹肌慢慢就會(huì)出來(lái)咯 "
何穗
這一次是何仙姑第八次登上維密 T 臺(tái)了
易姐不是很想說(shuō)她，為什么呢？因?yàn)樗揪统?。不。?/p>
之前她參加綜藝需要展示自己家的冰箱，結(jié)果打開(kāi)滿滿都是高熱量的零食
面對(duì)質(zhì)疑，她還特別理直氣壯的說(shuō)，因?yàn)樽约撼圆慌?/p>
25 年來(lái)第一次減肥還是因?yàn)樯〕粤藘蓚€(gè)月的激素治療。重要的是，胖了 15 斤，只要減 6 斤就是理想體重
但是她也會(huì)按時(shí)運(yùn)動(dòng)，只是偶爾畫(huà)風(fēng)會(huì)有點(diǎn)不對(duì)。比如在健身房吃蛋糕過(guò)生日
或者運(yùn)動(dòng)完就要吃宵夜
總之，連吃不胖的何穗都在運(yùn)動(dòng)，養(yǎng)了一身秋膘的各位，還不趕快動(dòng)起來(lái)？
最后還是要提醒大家，靠硬餓出來(lái)的減肥雖然有效，但是很影響起色和健康，還是要科學(xué)減肥，注意營(yíng)養(yǎng)，堅(jiān)持鍛煉，才是最好的方法哦！
去飯店吃飯時(shí)，面對(duì)菜譜上琳瑯滿目的菜肴，我們常常會(huì)無(wú)從下手。但是你知道哪些菜是萬(wàn)萬(wàn)不能點(diǎn)的么？一些大廚就爆料，有些菜廚師天天做但下館子從來(lái)不點(diǎn)，其中原因，且聽(tīng)小編一一說(shuō)明。
水煮魚(yú)、水煮肉
烹調(diào)水煮魚(yú)往往需要大量的油，你真以為小餐館舍得把新鮮的貴價(jià)菜籽油給你倒到一道菜里去？為了降低成本，烹調(diào)這類(lèi)菜肴的油即使不屬于口水油，質(zhì)量也絕對(duì)好不到那么去，可能會(huì)選擇一些劣質(zhì)色拉油，也可能被反復(fù)加熱利用過(guò)，有致癌風(fēng)險(xiǎn)。
廚師打死都不會(huì)點(diǎn)的菜
干煸豆角
這道看似樸素的菜，實(shí)則暗藏玄機(jī)。做過(guò)這道菜的媽媽們就知道了，豆角不易熟，很費(fèi)時(shí)間，所以餐館會(huì)將豆角預(yù)先在油鍋里炸軟，再二次炒制，這樣又快又香又好看。炸豆角的油也許一直都放在那里炸各種食材，重復(fù)加熱，其干凈和健康程度可想而知了。
廚師打死都不會(huì)點(diǎn)的菜
杭椒牛柳
現(xiàn)在有些餐館的杭椒牛柳肉質(zhì)特別嫩，軟得和豆腐差不多，而自己在家卻做不出這樣的效果。這可能就是嫩肉粉的功勞。嫩肉粉中不但含蛋白酶和淀粉，往往還含亞硝酸鹽、小蘇打、磷酸鹽等配料，個(gè)別品種亞硝酸鹽含量也可能超標(biāo)。 其中亞硝酸鹽能發(fā)色、防腐，但有致癌風(fēng)險(xiǎn)，小蘇打能破壞肉里面的維生素，而磷酸鹽會(huì)妨礙鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)元素的吸收。
廚師打死都不會(huì)點(diǎn)的菜
水晶蝦仁
晶瑩剔透的水晶蝦仁，是不是看起來(lái)非常有食欲？其實(shí)正宗的水晶蝦仁，用的是新鮮的河蝦仁，這種蝦仁的成本挺高，每斤60元到80元。小飯店往往用不起這種蝦仁，四五十元的菜價(jià)，還要刨去利潤(rùn)，成本大概多少已經(jīng)推算出來(lái)了，所以多數(shù)餐館會(huì)選擇使用速凍蝦仁，解凍后加小蘇打或硼砂，使口感更爽脆。烹飪前用雙氧水漂一下，變得晶瑩剔透。所以，漂亮的水晶蝦仁，很多都是泡出來(lái)的，吃下去十分不健康。
所以多數(shù)餐館會(huì)選擇使用速凍蝦仁
再告訴大家一些餐館里的秘密
秘密一：滋補(bǔ)湯基本沒(méi)營(yíng)養(yǎng)
說(shuō)現(xiàn)在餐館里的滋補(bǔ)湯九成九都是假的，一點(diǎn)兒也不夸張。中國(guó)烹飪大師、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)委員、北京烹飪協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)石萬(wàn)榮表示，別看菜單上寫(xiě)著天麻、當(dāng)歸、乳鴿、甲魚(yú)等補(bǔ)品，再配上少則58元、68元，多則幾百元的高價(jià)，里面卻基本沒(méi)營(yíng)養(yǎng)。
此外，有些店家力推的熬制幾天的湯其中也有許多問(wèn)題，因?yàn)閺臓I(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，湯煲得太久反而營(yíng)養(yǎng)盡失，湯中的脂肪和嘌呤含量也會(huì)大大增加，所以我們得提醒大家，在餐館就餐時(shí)，不妨點(diǎn)現(xiàn)做豆腐湯、西紅柿雞蛋湯等家常湯。若是宴請(qǐng)，也可以點(diǎn)銀耳羹等，反而更健康。
秘密二：活魚(yú)活蝦走過(guò)場(chǎng)死魚(yú)死蝦全上桌
活魚(yú)活蝦走過(guò)場(chǎng)死魚(yú)死蝦全上桌
其實(shí)在很多餐館，那幾條活蹦亂跳的魚(yú)就是展示品，上桌的都是死魚(yú)死蝦。因?yàn)樵谝话愕牟宛^，海鮮類(lèi)的流水量并不會(huì)太大，但是又必須有鮮活的撐門(mén)面，那些剩下的死魚(yú)，就被不知不覺(jué)換上了飯桌。
其實(shí)，這些活魚(yú)活蝦其實(shí)很容易辨認(rèn)。一般來(lái)說(shuō)，魚(yú)眼突出、魚(yú)肉有彈性、表皮完整的大多是鮮魚(yú)。有些鮮魚(yú)在蒸制過(guò)程中肉會(huì)裂開(kāi)，這也是新鮮的標(biāo)志。鮮蝦的尾巴是張開(kāi)的，頭是黑色的，一眼就可以辨認(rèn)。
秘密三：海鮮賣(mài)的全是水
說(shuō)起現(xiàn)在餐館賣(mài)海鮮短斤缺兩的問(wèn)題，許多銷(xiāo)售商都是直言不諱：一般來(lái)說(shuō)，買(mǎi)一斤能給夠八兩就不錯(cuò)了。有些不地道的餐館，說(shuō)是一斤其實(shí)也就五六兩。
宴請(qǐng)時(shí)點(diǎn)海鮮是為了檔次，一般人也不好意思計(jì)較分量，而餐館就是抓住消費(fèi)者的這種心理，才敢堂而皇之地短斤缺兩。自家人如果想吃海鮮，可以點(diǎn)按個(gè)收費(fèi)的，比如、大蝦等，價(jià)錢(qián)比較透明。
秘密四：秀色并不可餐
據(jù)了解，許多餐館中的肉使用了發(fā)色劑-亞硝酸鹽。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，亞硝酸鹽可用于火腿腸等熟食制品中，但對(duì)于餐館用來(lái)炒菜并沒(méi)有限制。
因此，餐館在炒肉菜前，會(huì)對(duì)肉制品潤(rùn)色,這樣炒出來(lái)的肉質(zhì)鮮嫩，顏色也很好看。
有一些餐館制作的三黃雞也會(huì)加入色素，讓肉看起來(lái)更黃。還有一些涼菜，像海帶、海白菜、貢菜等，也是加了相應(yīng)的合成色素，看上去更加新鮮漂亮。
在這里給大家支一招，就是出去吃飯您切記：廚師做出的菜可能比你做的好吃，但食物的顏色是我們無(wú)法改變。
秘密五：瓶裝飲料最合算
餐館的真正暴利來(lái)自于鮮榨果汁，這些都是香精勾兌出來(lái)的。一個(gè)半個(gè)水果，加上增稠劑、果味香精，再倒入純凈水，放入榨汁機(jī)攪勻，就是以假亂真的鮮榨果汁。
而在餐館里，點(diǎn)瓶裝飲料是性價(jià)比最高的。出于健康考慮，還可以點(diǎn)零熱量的茶水。
秘密六：周一的菜最不新鮮
美國(guó)餐飲作家弗朗西斯指出：星期一去餐館，你吃到的可能是周末的殘羹剩飯。一般的餐館，周末的菜會(huì)比較新鮮，店家為了應(yīng)對(duì)人流高峰，餐館都會(huì)有充足的儲(chǔ)備，但是，再精巧的計(jì)算也會(huì)有些許偏差，所以這就意味著星期一上餐館時(shí)，食材已經(jīng)放了至少兩天。
如果周一下餐館的話，建議大家盡量選擇那些每天長(zhǎng)時(shí)間營(yíng)業(yè)的餐館，因?yàn)樗麄兊目腿丝偸呛芏?，必須每天進(jìn)貨，就不存在這些問(wèn)題了。
秘密七：最暴利的菜是土豆絲
很多人認(rèn)為餐館里海鮮最暴利，這就完全錯(cuò)了。往往越便宜的菜，比如炒土豆絲之類(lèi)的，利潤(rùn)空間最大。
其實(shí)，據(jù)專業(yè)食客計(jì)算過(guò)：其實(shí)中等價(jià)位的菜，是性價(jià)比最高的。
千萬(wàn)別在外面吃飯：內(nèi)行人告訴你中國(guó)餐館鮮為人知的N個(gè)秘密
不得不說(shuō)，這是一個(gè)忙碌的社會(huì)，以至于很多人都不愿意下廚房，而在餐館里解決?？墒?，食物光鮮的外表下，你知道這里面隱藏著哪些不能說(shuō)的秘密嗎？
可能你知道，可能你不知道，但是我想說(shuō)的是，你，肯定沒(méi)有知道的多。因?yàn)槲以谶@個(gè)行業(yè)干了12年了。從今天起，我就一一給你們揭露一些這里面的貓膩看看沒(méi)壞處，多聊點(diǎn)兒點(diǎn)兒東西總是好的
秘密1: 廚師有時(shí)候會(huì)發(fā)泄，會(huì)往菜里吐痰
其實(shí)所有的廚師都知道這件事情，廚師也是人，都有情緒的好壞，在遇到顧客退菜的時(shí)候；跟老板同事鬧別扭的時(shí)候；在遇到煩心事的時(shí)候，怎么宣泄？一些不道德的廚師便將自己的唾液和痰吐到菜里面，拿客人發(fā)泄，反正經(jīng)過(guò)翻炒之后，完全看不出來(lái)，你就是吃也不會(huì)吃出來(lái)的。
在一個(gè)飯店的廚師班子里 ,總會(huì)有那么幾個(gè)人有這種不良的嗜好，但大家都是同事，抬頭不見(jiàn)低頭見(jiàn)的，所以很少有廚師會(huì)把這個(gè)事情說(shuō)出來(lái)。
廚師有時(shí)候會(huì)發(fā)泄，會(huì)往菜里吐痰
秘密2:材料越復(fù)雜的菜，可能越不新鮮 ,最好別點(diǎn)這樣的才
餐館處理不新鮮的原料有兩個(gè)辦法，一是加重口味，用紅燒、醬燜等做法，掩蓋不新鮮的口感和氣味；二是和其他原料放在一起，甚至把主菜變成配菜。 比如炒肉絲一般要用新鮮的肉，但麻辣香鍋里的肉啊、蝦啊、就未必了。還有些海鮮煲、素什錦之類(lèi)的菜，因?yàn)樵蠌?fù)雜，里面也常常隱藏著幾種不新鮮的原料，你一般難以發(fā)覺(jué)。
所以，我建議，多點(diǎn)簡(jiǎn)單的菜。如果原料只有一兩種，最好不超過(guò)三種，那其中就很難混入不新鮮的東西了
秘密3:許多餐館中的肉其實(shí)使用了發(fā)色劑──亞硝酸鹽
許多餐館中的肉其實(shí)使用了發(fā)色劑──亞硝酸鹽。餐館在炒肉菜前，會(huì)對(duì)肉制品潤(rùn)色,這樣炒出來(lái)的肉質(zhì)鮮嫩，顏色也很好看。
關(guān)于亞硝酸鹽的危害，可能很多人還不知道，哎，看看互動(dòng)百科的解釋吧：亞硝酸鹽，俗稱硝鹽,亞硝酸鹽類(lèi)食物中毒又稱腸原性青紫病、紫紺癥、烏嘴病，主要指亞硝酸鈉和亞硝酸鉀，是一種白色不透明結(jié)晶的化工產(chǎn)品，形狀極似食鹽。工業(yè)鹽（又稱私鹽）因系由化工原料加工制成，含有大量的亞硝酸鹽。為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶于水。外觀及滋味都與食鹽相似，并在工業(yè)、建筑業(yè)中廣為使用，肉類(lèi)制品中也允許作為發(fā)色劑限量使用。由亞硝酸鹽引起食物中毒的機(jī)率較高。食入0.3~0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。
秘密4:鮮味足全指著味精提味兒呢，但味精常吃對(duì)人體不好
一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的廚師放調(diào)味料時(shí)都有自己習(xí)慣的比例，一般飯店內(nèi)做菜都很少放鹽的，味精、雞粉絕不能少放，不然味道就差多了,雞粉、味精、鹽基本上大家都是按照2:3:1的比例放進(jìn)去的，這是行業(yè)的一個(gè)慣例，這樣做出來(lái)的菜味道很好，不信您可以回去試試。
但是，吃多了對(duì)身體有什么害處就不是廚師們考慮的事情了。還有，成熟的廚師是從來(lái)不會(huì)嘗菜的，只有那些學(xué)徒才會(huì)不斷地嘗菜。廚師只要按照自己的比例加上料，火候也掌握好 ,做出來(lái)的菜一般是沒(méi)有問(wèn)題的，又鮮又亮。
但是，味精要少吃，你知道嗎？
人們追求食品色、香、味和口感本來(lái)無(wú)可厚非，但當(dāng)食品的良好口感都來(lái)自人為制造和添加化學(xué)物質(zhì)時(shí)，就要注意了！下面這幾種食物一定要少吃，趕緊和小編一起看看都是什么吧。
01人造黃油
人造奶油是把植物油經(jīng)過(guò)加氫處理后把它變成固體，模仿天然奶油的形狀和味道，加入一些防腐劑、香精、色素等等，來(lái)達(dá)到和天然奶油口感差不多的效果。
人造奶油廣泛存在我們?nèi)粘ｏ嬍持?，例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。長(zhǎng)期超量食用人造奶油除了可能導(dǎo)致心臟疾病，還有可能誘發(fā)腫瘤。
02派酥類(lèi)食品
派酥類(lèi)食物除去基本成分，其余十幾、二十種原料均為添加劑。派酥類(lèi)食品雖然號(hào)稱非油炸,但其脂肪含量并不低。
這些派酥類(lèi)食品是典型的高能量、高脂肪、高鈉、低蛋白的垃圾食品，其中營(yíng)養(yǎng)素極少，各種口味基本都靠香精調(diào)和，多吃必然有害健康。
03人造海味食品
魚(yú)丸、蝦丸、蟹棒等，這些以低值魚(yú)為原料經(jīng)加工的人造海味產(chǎn)品，往往大受歡迎。人造海味食品中，含有食用明膠、香精、色素、增白劑等十幾種添加劑。
這些食品添加劑調(diào)配出來(lái)的人造海味食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低。
04人造加工肉食
人造加工肉制品中含有亞硝酸鹽，尤其是罐裝肉制品含量更高。過(guò)量攝入亞硝酸鹽會(huì)導(dǎo)致食物中毒，出現(xiàn)頭痛頭暈、胸悶氣短、惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀，長(zhǎng)期食用甚至?xí)掳?/p>
火腿腸、肉罐頭為達(dá)到更好的口感，都會(huì)加入一定比例的肥肉和淀粉等，就導(dǎo)致其成為高脂肪、高碳水化合物、低蛋白質(zhì)的低營(yíng)養(yǎng)肉類(lèi)。
05人造膠凍食品
果凍、布丁等膠凍食品是以水、糖和增稠劑等為原料加工而成的。為了使膠凍食品吃起來(lái)爽滑，商家往往會(huì)加入海藻膠、卡拉膠等，它們不能被人體消化吸收，只是以膠凍的形式穿腸而過(guò)，對(duì)于消化能力差的人可能會(huì)在腸道殘留。
雖然這些膠狀物質(zhì)本身雖對(duì)人體無(wú)害，最終都會(huì)被排出體外，但卻會(huì)影響人體鈣、鋅等礦物質(zhì)的吸收，對(duì)健康不利。
06膨化食品
膨化食品以淀粉為主料，在高溫高壓膨化處理后，噴上油脂及各種調(diào)味品。人造膨化食品一般都會(huì)使用膨化劑，而膨化劑中會(huì)含有大量的鉛和鋁，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。
人體攝入鋁后僅有10%-15%能排泄到體外，大部分會(huì)在體內(nèi)蓄積，長(zhǎng)期攝入主要會(huì)損害大腦功能，嚴(yán)重者可能發(fā)生癡呆。兒童食用過(guò)多膨化食品，可導(dǎo)致孩子發(fā)育遲緩、骨軟化癥等，甚至?xí)p害兒童的神經(jīng)系統(tǒng)。
07過(guò)量的味精
味精主要成分為谷氨酸鈉，在人體內(nèi)可分解轉(zhuǎn)變成一種抑制性神經(jīng)遞質(zhì)。味精攝入過(guò)多，可能會(huì)導(dǎo)致人體中各種神經(jīng)功能處于抑制狀態(tài)，出現(xiàn)眩暈、頭痛、肌肉痙攣等中毒癥狀。因此每道菜中添加的味精不應(yīng)超過(guò)0.5毫克。
味精中的谷氨酸鈉在超過(guò)120℃時(shí)，容易轉(zhuǎn)變成可致癌物質(zhì)--焦谷氨酸鈉。因此，使用味精時(shí)要延緩放入的時(shí)間。炒素菜時(shí)，關(guān)火十秒鐘以后放味精；做葷菜時(shí)，關(guān)火兩分鐘以后放味精，這樣更安全?？蛇m當(dāng)減少味精的使用量，使用其替代品做飯，對(duì)健康較為有利。
08罐裝番茄醬
罐子里襯中的樹(shù)脂含有雙酚，這是一種會(huì)引起從生殖疾病到心臟病、糖尿病和肥胖一系列病癥的合成雌性激素。
大多數(shù)人體內(nèi)的雙酚水平都超量，從而會(huì)抑制精子生長(zhǎng)或損害染色體。每升的罐裝番茄醬中就會(huì)有50微克的多酚，足以影響人們的健康。
09燒烤
烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強(qiáng)致癌物不宜多吃。高溫油炸的烹飪方式不僅會(huì)破壞食物原有的營(yíng)養(yǎng)，而且會(huì)讓食物產(chǎn)生苯并芘等化學(xué)致癌物。
“這一次我執(zhí)著面對(duì)，任性地沉醉。我并不在乎，這是錯(cuò)還是對(duì)。就算是深陷，我不顧一切。就算是執(zhí)迷，我也執(zhí)迷不悔”。有時(shí)候我們總是那么的執(zhí)拗，讓自己變的痛苦而心力交瘁。其實(shí)，不如一切交給時(shí)間，它會(huì)告訴你：一切，總會(huì)過(guò)去。
時(shí)光匆匆，一切總會(huì)過(guò)去
有一天，這些都會(huì)過(guò)去的。想到這結(jié)果，我就欣慰。再怎么累死人的愛(ài)，再怎么累死人的恨，都會(huì)過(guò)去。失眠、被冤枉、塞車(chē)、太窮，都會(huì)過(guò)去。被輕蔑、被迫說(shuō)謊、被迫承認(rèn)自己改變不了什么，或者，長(zhǎng)得不好看，都會(huì)過(guò)去。
真是令人贊嘆啊。生命怎么能定制得這么仁慈，又這么冷淡！你愛(ài)收集的，到底是我們的笑啊，還是我們的淚？
你不必回答我。不管是基于內(nèi)疚，還是基于憐憫，你都不必回答我。
因?yàn)槟阋呀?jīng)夠貼心了，你已向我再三保證了：有一天，我這些微不足道的疑惑，也都會(huì)過(guò)去的，一切都會(huì)過(guò)去的。
雖然現(xiàn)在還只是初夏，但是白天的氣溫也已經(jīng)非常高了，對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，夏天的到來(lái)往往意味著冰淇淋、冰鎮(zhèn)的飲料、各色冷菜以及路邊的小吃等美食，這些食物可以在很大程度上滿足人們的食欲，但是在食用的過(guò)程中卻很有可能對(duì)身體健康產(chǎn)生威脅，如果無(wú)視這些威脅，那么甚至生命都會(huì)受到傷害。
如果想要讓自己度過(guò)一個(gè)健康清涼的夏天，那么在飲食方面必須要加倍注意，因?yàn)槲覀兠刻於家M(jìn)行必要的活動(dòng)，這些活動(dòng)的順利進(jìn)行離不開(kāi)食物所提供的能量。所以在夏天我們必須要遵循一定的飲食原則以并避開(kāi)一些禁忌事項(xiàng)，那么這些事項(xiàng)究竟有哪些呢，一起來(lái)看一看。
夏天飲食原則
1、多吃苦味食物
在平時(shí)的生活中，誰(shuí)也不想吃那些苦的食物，因?yàn)樵诖蠖鄶?shù)人的印象中，只有那些治病的藥才是苦澀的。絕大多數(shù)的朋友還是對(duì)味道香甜的食物比較感興趣，但是在炎熱的夏季，這個(gè)觀念必須要改一改了。
雖然苦味食物在味道上可能并不占優(yōu)勢(shì)，但是夏天可是它的主戰(zhàn)場(chǎng)，因?yàn)榭辔妒澄飺碛泻軓?qiáng)的消暑作用，在夏天的時(shí)候多吃一些苦味食物可以很好的消除炎熱天氣所帶來(lái)的燥熱感。
常見(jiàn)的苦味食物有苦瓜、蓮子、百合、竹筍等，可以看到這些食物都是比較常見(jiàn)的，無(wú)論是在超市還是在菜場(chǎng)都可以輕松的購(gòu)買(mǎi)到、并且這些苦味食物并不是真的苦，只是味道比較清淡而已。
2、及時(shí)補(bǔ)充水分
夏天的氣溫比較高，有些城市甚至?xí)霈F(xiàn)幾個(gè)月不下雨的情況，而即使氣候環(huán)境再怎么惡劣，人們依然還要每天上學(xué)上班。長(zhǎng)時(shí)間的生活在這種天氣中，身體中的水分會(huì)快速的被蒸發(fā)掉，口干、口渴等現(xiàn)象也會(huì)頻繁的出現(xiàn)。
針對(duì)這種情況，人們需要做的就是及時(shí)的為身體補(bǔ)水，除了每天多喝一些水外，還可以在水中加入適量的鹽。因?yàn)楹顾恼舭l(fā)同樣會(huì)帶走體內(nèi)大量的鹽分，適時(shí)的在飲水中加入一些鹽可以有效的避免身體缺鹽的情況發(fā)生。
另外，還可以多吃一些咸的食物，這種做飯既能填飽肚子又可以補(bǔ)充水分，無(wú)疑是非常劃算的。同時(shí)記得多吃一些其它的食物，以免營(yíng)養(yǎng)不均衡。
3、補(bǔ)充維生素
維生素是人體必須的一種營(yíng)養(yǎng)元素，它的種類(lèi)有很多，常見(jiàn)的就有維生素A、B、C等，而在炎熱的夏天，很多朋友會(huì)出現(xiàn)食欲下降、厭食挑食、精神不振等情況。其實(shí)這些癥狀的出現(xiàn)和維生素的缺乏有著很大的關(guān)系。
不同的季節(jié)人體應(yīng)該食用的飲食也是不同的，但多數(shù)人根本不在意自身的飲食，認(rèn)為只要吃飽，或者食用自己喜愛(ài)的食物就可以，所以，在任何時(shí)候都會(huì)選擇隨便吃。就是因?yàn)殡S便吃，致使身體健康出現(xiàn)異常。
隨著年齡的增大，人體出現(xiàn)各種異常，尤其是肝臟。因?yàn)槟挲g增大易使人體內(nèi)部的臟器不斷老化，其中的肝臟也會(huì)衰老。
現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快及不合理的飲食習(xí)慣，會(huì)加速肝臟的衰老速度。而下文四種常見(jiàn)的食物就是使肝臟衰老的因素。
使肝臟衰老的食物
不同的食物對(duì)人體的作用是不同的，但人們?yōu)榱丝谟麜?huì)亂吃傷害肝臟的食物，以至于肝臟越來(lái)越衰敗。所以，希望大家對(duì)于這幾種食物最好不吃或者少吃。
1、瓜子
無(wú)論是在超市還是小賣(mài)部，都會(huì)售賣(mài)各種口味的瓜子。這類(lèi)瓜子備受人們歡迎，因?yàn)闊o(wú)論是在看電影還是休閑的時(shí)候，都是可以食用它，而且非常方便。
它是最常見(jiàn)的零食，男女老少都喜愛(ài)。但長(zhǎng)時(shí)間食用它對(duì)自身的健康非常不利，尤其是肝臟。
因?yàn)楣献又泻写罅康牟伙柡椭幔L(zhǎng)期大量的食用它，會(huì)使人體過(guò)量的消耗膽堿，這樣脂肪就易積存肝臟，從而影響肝細(xì)胞功能。
另外，它也屬于高熱量食物，人體大量的食用它，也就相當(dāng)于食用大量的脂肪，所以，它也是引發(fā)人體肥胖的因素之一。因此，小編建議大家最好少食用它，尤其是自身就患有肝炎的患者。
2、方便面
隨著生活節(jié)奏的加快，再加上工作的繁忙，人們沒(méi)有更多的時(shí)間回家做飯，因此方便面就逐漸成為正餐或者晚餐。
這種食物屬于速食食品，可以節(jié)約人們做飯的時(shí)間，殊不知長(zhǎng)期食用它，對(duì)自身的健康非常不利，尤其是肝臟。
方便面雖然比較美味，但含有大量的添加劑和防腐劑，同時(shí)又是油炸食品，另外，它沒(méi)有較高的營(yíng)養(yǎng)成分，長(zhǎng)期食用不但會(huì)造成腸胃疾病，而且對(duì)肝臟也是不利的。
在汗液排出的同時(shí)，維生素B2也會(huì)隨之而流出，而維生素B2的主要功能是參與身體的代謝以及為其它器官提供足夠的能量，如果體內(nèi)的含量不足，那么很容易出現(xiàn)頭暈、面色枯黃等和貧血相關(guān)的現(xiàn)象。
所以及時(shí)的補(bǔ)充維生素在夏天是一件非常重要的事情，它不僅可以幫助人們鎖住體內(nèi)的各種營(yíng)養(yǎng)成分，延緩水分流失的速度，而且還可以維持人體正常的身體機(jī)能，讓人們擁有一定抵御高溫的能力。
4、少吃冷的食物
炎熱的天氣不僅會(huì)讓人感到異常的煩躁，而且會(huì)對(duì)人的飲食選擇產(chǎn)生不小的影響。大街小巷的各種冷飲賣(mài)的很是火爆，冷菜攤上的菜肴也常常供不應(yīng)求。但是這些食物應(yīng)該怎么吃，能吃多少卻很少有人關(guān)注。
在吃了這些食物后雖然可以給人帶來(lái)不錯(cuò)的味覺(jué)享受，但是頻繁的吃這些食物卻有可能對(duì)身體健康產(chǎn)生很大的危害。
舉例來(lái)說(shuō)，有些人喜歡喝一些冰鎮(zhèn)的飲料。其實(shí)，這些冰鎮(zhèn)飲料中的水分子大部分處于聚合狀態(tài)，分子團(tuán)大，不容易滲入細(xì)胞。而溫?zé)岬娘嬃现袉畏肿佣?，能迅速滲入細(xì)胞，緩解細(xì)胞缺水的狀態(tài)。因此，冰水或冰飲料的解渴效果反而不如熱茶。而且，冰飲料雖然會(huì)帶來(lái)暫時(shí)的舒適感，但大量飲用會(huì)導(dǎo)致汗毛孔宣泄不暢，機(jī)體散熱困難，余熱蓄積，極易引發(fā)重度中暑。
另外，冰鎮(zhèn)的飲料、冰水以及冷飲等的溫度一般要比腸胃內(nèi)溫度低二十度到三十度，如果一下子吃讓大量冷飲進(jìn)入腹中，很容易對(duì)腸胃產(chǎn)生非常大的刺激，從而引起血管收縮、黏膜缺血，同時(shí)也會(huì)減弱胃腸消化功能和殺菌力，造成痙攣性疼痛，甚至導(dǎo)致腹痛、腹瀉等現(xiàn)象的發(fā)生。
結(jié)語(yǔ)：以上就是今天給大家?guī)?lái)的關(guān)于夏天飲食注意事項(xiàng)的簡(jiǎn)單介紹。夏天的氣溫比較高，因此在飲食安全方面也需要得到人們的特別關(guān)注，為了避免中暑、食物中毒、腸胃痙攣等情況的發(fā)生，我們一定要養(yǎng)成一個(gè)健康的飲食習(xí)慣，這樣才能度過(guò)一個(gè)健康愉快的夏天。
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