紫蘇葉的保存方法
養(yǎng)生的方法。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！惫磐駚恚藗兌计胀ㄗ⒁怵B(yǎng)生！生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。正確有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供紫蘇葉的保存方法，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
一、紫蘇葉的保存方法
紫蘇是中國常用中藥,而日本人多用于料理,尤其在吃生魚片時是必不可少的陪伴物,在我國少數(shù)地區(qū)也有用它作蔬菜或入茶。紫蘇葉也叫蘇葉,有解表散寒、行氣和胃的功能,主治風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿,惡心嘔吐等癥。
紫蘇含有揮發(fā)性的紫蘇醛等芳香物質(zhì),民間常用其去腥、增鮮、提味?！墩{(diào)鼎集》載:“平時將薄荷、胡椒、紫蘇、蔥、香橡皮、桔皮、菊花及葉同曬干,捶碎收貯。剖魚入水,取以洗擦,不但解腥,其味尤美。”
那么紫蘇葉的保存方法有哪些?可放于陰涼干燥處,密封保存,以防香氣散失?；驎窀稍儆帽ｕr袋裝好?；蛳磧袅栏蓤蠹埌疟??；蛳锤蓛艉笤谔栂聲窀?然后放些鹽拌勻,保存在通風的地方。
二、夏季吃紫蘇有什么好處
在很多人眼中,紫蘇葉是用來包裹烤肉的食材,其實,它的作用遠不止這些。在酷暑難耐的季節(jié)里,家中備點紫蘇葉能給你帶來多種好處。
首先,中醫(yī)認為紫蘇葉具有解表散寒的功效,因此紫蘇葉粥能減輕夏季貪涼后帶來的不適或預防感冒。具體做法是,取紫蘇葉15克(鮮品30克)、粳米100克,先將粳米洗凈加入適量水煮粥,粥成后放入紫蘇葉再煮3~5分鐘,粥熟后溫服,可根據(jù)口味調(diào)入適量紅糖。此外喝紫蘇葉茶可有效地防治因受風寒所致的感冒,取新鮮的紫蘇葉3~5片,洗凈瀝水,用開水沖泡,根據(jù)個人口味加入適量蜂蜜或白糖后飲用。
其次,夏季高溫潮濕,沒有胃口時,可以用具有行氣和胃作用的紫蘇葉拌黃瓜食用,做法也非常簡單,取黃瓜250克,鮮紫蘇葉50克,精鹽、味精、香油、白醋、白糖等適量。先將紫蘇葉洗凈,切碎,黃瓜洗凈去皮切成絲,撒上精鹽、味精、白醋和適量白糖,拌勻,再把切好的紫蘇葉撒在黃瓜絲上,淋上香油即可食用。
最后,紫蘇葉中的紫蘇醛具有強力殺菌、解毒作用。在日本,人們常將紫蘇葉用于生魚片的配菜,還用于預防吃生冷食物中毒,這也非常值得我們借鑒。除此之外,在炒田螺時放幾片紫蘇葉,一方面紫蘇葉具有芳香氣味,使田螺的味道更為可口,另一方面可以使其更安全。在吃烤肉或其他海鮮時,配點紫蘇葉,也是非常不錯的選擇。
三、紫蘇葉的藥用作用
1、解熱作用。用紫蘇葉煎劑及浸劑2克公斤經(jīng)口給予傷寒混合菌苗發(fā)熱的家兔,有微弱的解熱作用;用朝鮮產(chǎn)紫蘇的浸出液,給予因溫刺而發(fā)熱的家兔,亦有較弱的解熱作用。
2、抗菌作用。紫蘇葉在試管內(nèi)能抑制葡萄球菌的生長。
3、對血糖的影響。紫蘇油0.35毫升公斤給予家兔口服,可使血糖上升;紫蘇油中的主要成分紫蘇醛作成肟后,口服的升血糖作用較紫蘇油更強,將此肟溶于橄欖油中皮下注射,亦有作用,但較緩慢。
4、治風寒感冒。紫蘇葉5克,陳皮、香附各4克,荊芥、秦艽、防風、蔓荊子、炙甘草各3克,川芎2克,生姜9克。共研為粗末,水煎服,每日一劑,蓋被取微汗,一般2～3劑可愈。又方:紫蘇葉3克,蔥白、生姜適量。紫蘇葉研為細末,與蔥姜共搗為泥狀,涂敷于臍部,外蓋無菌紗布,膠布固定,熱水袋外熨,每日2次,每次10～20分鐘。1～2日后可獲明顯療效。
5、治食魚蟹中毒,吐瀉、腹痛。紫蘇葉30～60克,水煎頻飲。1～2劑后癥狀可消失至愈。
6、治咳嗽痰喘。紫蘇子、白芥子、萊菔子各9克,水煎2次,將藥液混勻,分2～3次溫服。每日一劑,連用數(shù)日即可見效。
7、治胎動不安。紫蘇梗、桑寄生各12克,黃芩3克,白術6克,續(xù)斷9克。水煎服,每日一劑。
8、治胸腹脹悶、惡心嘔吐。紫蘇梗、陳皮、香附、萊菔子、半夏各9克,生姜6克。水煎2次,早晚溫服。每日一劑。
9、治慢性胃炎。紫蘇梗12克,柴胡、枳殼、青皮、陳皮、藿香各10克,川黃連、佛手各6克,吳茱萸、生甘草各3克。水煎服,每日一劑,10日為1療程。本方可舒肝行氣,和胃止痛。
那么如何挑選紫蘇呢?它的吃法有哪些?下面小編為你詳細介紹。
四、如何挑選紫蘇
挑選時以色紫、葉大不碎、沒有枝梗、香氣濃郁者為佳。
五、紫蘇葉的食用方法
鮮葉生拌:用溫鹽水加味精在容器中漂沾后放入盤中,加少量熟油即食,味道鮮美,回味無窮,且利于各種維生素的吸收。
炸:蛋清加少量面粉、少量鹽、味精,調(diào)粥狀,將葉正面朝上,背面朝下沾面,放入溫油中煎至適中即可沾椒鹽食用。
火鍋涮食:和海鮮、肉等一起放入火鍋內(nèi),稍熱即可食用不要時間過長,然后喝其湯,味道極美。
紫蘇葉包生魚片,沾佐料生食,或和蝦、蟹混食適當量的生紫蘇葉,有解毒和暖胃功能。鮮葉沾辣根或甜面醬生食,味道極鮮、自然,營養(yǎng)豐富。
六、紫蘇的食用禁忌
雖然說紫蘇有諸多功效,但是服用也有其禁忌方面。譬如,將紫蘇葉與鯽魚一起食用后容易生毒瘡。而長期服用紫蘇,脾胃虛寒的人會出現(xiàn)滑泄癥狀,患有氣虛、陰虛的朋友不能食用紫蘇。
紫蘇屬于辛溫之品,凡有風熱感冒(癥見發(fā)熱重、畏寒重、汗出、口渴等),尤其是熱重者忌服;氣弱表虛,倦怠無力、經(jīng)常感冒、發(fā)熱有汗者也不宜使用。
同時,紫蘇葉不能食用過多,因紫蘇含有大量草酸,草酸在人體內(nèi)遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅,在人體沉積過多會損傷人體的神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能,所以再好的東西也不能貪吃哦。還需注意的是,紫蘇含有揮發(fā)成分,所以不宜長時間煎煮;紫蘇還有一定的升血糖作用,故糖尿病患者慎用。
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紫蘇葉
Folium perillae
(英)perilla Leaf
來源為唇形科植物紫蘇perilla frutescens(L.) Britt.的葉或帶嫩枝。
植物形態(tài)一年生草本，高60～90cm，上部有白色柔毛。葉對生，葉片卵圓形或圓形，長3～9.5cm，寬2～8cm，先端漸尖或尾尖，基部近圓形，邊緣有粗鋸齒，兩面呈紫紅色，淡紅色，有腺點。輪傘花序2花，組成偏向一側(cè)的假總狀花序；苞片卵形，頂端急尖或呈尾狀；花萼鐘狀，外有柔毛及腺點；花冠紫紅色或淡紅色，花冠筒內(nèi)有環(huán)毛，2唇形，上唇微凹，下唇3裂； 雄蕊4。小堅果近球形，黃褐色，有網(wǎng)紋?；ㄆ?～8月，果期9～10月。
全國有栽培。
采制夏季枝葉茂盛時采收，除去雜質(zhì)，曬干。
性狀葉片多皺縮卷曲、破碎，邊緣具圓鋸齒。兩面紫色或上表面綠色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多數(shù)凹點狀的腺鱗。葉柄長2～7cm，紫色或紫綠色。嫩枝直徑2～5mm，紫綠色，斷面中部有髓。氣清香，味微辛。
化學成分含揮發(fā)油，油中主要為紫蘇醛（l-perillaldehyde）、紫蘇醇（I-perilla-alcohol）、檸檬烯、芳樟醇、薄荷腦、丁香烯，并含香薷酮（elshottziaketone）、紫蘇酮、丁香酚等。
性味性溫，味辛。
功能主治解表散寒，行氣和胃。用于風寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒。
附注紫蘇梗理氣寬中，紫蘇子降氣消痰。
導讀：紫蘇葉的功效，紫蘇葉是一種藥食兩用的植物，在日本叫天婦羅，在韓國叫甜不辣。下面就一起來看看紫蘇葉的功效吧。
紫蘇葉的功效
1、治療兼有胸悶，嘔吐，胃部不適感的風寒感冒。經(jīng)常和藿香，荊芥，防風，橘皮，神曲等配合應用，比如藿香正氣散。從近些年的臨床經(jīng)驗來看，本藥經(jīng)常使用于急性胃腸炎的治療。解表散寒用紫蘇葉，行氣寬中用紫蘇梗，和胃止嘔用紫蘇（梗，葉同用），降氣消痰用紫蘇子（要略炒搗碎用）。配伍藿香，橘皮，半夏等，治療脾胃氣滯所致的胸悶不舒，嘔吐惡心。
2、治療妊娠嘔吐，妊娠肚脹等，配伍橘皮，砂仁。主要是紫蘇梗有理氣安胎的功效。
3、治療暑濕穢濁，魚蟹中毒而引起的胸悶，嘔吐，腹疼等。紫蘇有香氣，能芳香辟穢，祛暑化濁，解魚蟹毒，因此也經(jīng)常使用于暑濕穢濁，魚蟹中毒而引起的胸悶，嘔吐，腹疼等的治療。
4、治療肺氣喘逆，痰嗽等癥。紫蘇子下氣消痰的功效較明顯，善治肺氣喘逆，痰嗽等癥，但是脾胃氣虛常有泄瀉者忌用。
紫蘇配獨活，山蒼術，檳榔，牛膝，可以用于腳氣病；配生石膏，白芷，可以用于口臭??；配香附，麻黃，可以用于發(fā)汗解表。配伍半夏，厚樸等，治療氣滯痰結(jié)的梅核氣。
另外，鮮紫蘇葉擦疣部并且敷料包扎，可以治療尋常疣。
紫蘇葉的常用配方
1、用於感冒：紫蘇葉10克，蔥白5根，生姜3片，水煎溫服。
2、用於外感風寒頭痛：紫蘇葉10克，桂皮6克，蔥白5根，水煎服。
3、用於急性胃腸炎：紫蘇葉10克，藿香10克，陳皮6克，生姜3片，水煎服。
4、用於胸膈痞悶、呃逆：紫蘇梗15克，陳皮6克，生姜3片，水煎服。
5、用於孕婦胎動不安。麻根30克，紫蘇梗10克，水煎服。
6、用於妊振嘔吐：紫蘇莖葉15克，黃連3克，水煎服。
7、用於水腫：紫蘇梗20克，蒜頭連皮1個，老姜皮15克，冬瓜皮15克，水煎服。
8、用於食蟹中毒：紫蘇葉30克，生姜3片，煎湯頻飲。
9、用於陰囊濕疹：紫蘇莖葉適量，水煎泡洗患處。
紫蘇葉的食用方法
1、紫蘇炒面：將紫蘇切碎，攙入其它材料，做成炒面食用。
2、炸紫蘇葉：蛋清加少量面粉、少量鹽、味精，調(diào)粥狀，將葉正面朝上，背面朝下沾面，放入溫油中煎至適中即可沾椒鹽食用。
3、紫蘇酒：將紫蘇葉放入果酒浸泡飲用。
4、紫蘇茶：將紫蘇葉陰干泡水飲用。
5、鹽漬紫蘇子：將紫蘇子用沸水焯一下，放入鹽暴腌，拌黃瓜、洋白菜絲均可。
6、生拌紫蘇葉：用溫鹽水加味精在容器中漂沾后放入盤中，加少量熟油即食，味道鮮美，回味無窮，且利于各種維生素的吸收。
7、火鍋涮食：和海鮮、肉等一起放入火鍋內(nèi)，稍熱即可食用不要時間過長，然后喝其湯，味道極美。
8、紫蘇葉包生魚片，沾佐料生食，或和蝦、蟹混食適當量的生紫蘇葉，有解毒和暖胃功能。
9、鮮葉沾辣根或甜面醬生食，味道極鮮、自然，營養(yǎng)豐富。
貼心提示：氣虛、陰虛及溫病患者慎服。
紫蘇葉怎么煮水
紫蘇入藥始載于明代醫(yī)圣李時珍《本草綱目》,在我國種植應用約有近2000年的歷史,主要用于藥用、油用、香料、食用等方面,其葉(蘇葉)、梗(蘇梗)、果(蘇子)均可入藥,嫩葉可生食、作湯,莖葉可淹漬。
中醫(yī)認為,紫蘇葉性味辛溫,具有發(fā)表、散寒、理氣、止咳的功效。當受涼感冒后,如果出現(xiàn)怕冷,四肢僵硬、酸痛,鼻子不通、流鼻涕等癥狀,就可以用紫蘇葉煮水來治療。紫蘇葉怎么煮水?一起來看看。
1、把紫蘇葉放到鍋里,加入兩茶杯水,蓋上鍋蓋,開大火煮。開鍋后改成小火,等開鍋三分鐘后,就可以閉火了。悶七八分鐘就可以飲用了。一日三飲,幾天后,癥狀會好轉(zhuǎn)。
2、用紫蘇葉煮水15分鐘左右,讓其藥效充分滲出,然后擦洗身子,對感冒效果也好。但是,癥狀嚴重者,應及時就醫(yī)。
3、把紫蘇葉放到鍋里,倒入四杯水,蓋上鍋蓋,熬開鍋。三分鐘后閉火,悶七八分鐘。然后將藥汁兌入溫水泡腳,泡一會兒,身體微微出汗對感冒效果也很好。
4、值得提醒的是,紫蘇葉對胃腸有一定刺激,不宜空腹喝紫蘇葉水,可在飯后十幾分鐘后飲用。
5、紫蘇葉熬煮的時間不能太長。用開水泡,或者是熬開鍋后兩三分鐘就可以了。服用蘇葉水之前,先吃點東西?？崭狗?元氣不足,無法發(fā)汗。
紫蘇葉煮水的功效
紫蘇葉煮水除了可以治療感冒,還有哪些功效呢?紫蘇葉煮水的功效,一起來看看。
1、治療風寒感冒、身體患有風寒感冒,具體的身體癥狀表現(xiàn)為怕冷、咳嗽以及氣短還有腹脹。那么,可以將紫蘇葉泡水服用。
2、抗菌作用。將紫蘇葉試劑放入試管中,能夠有效抑制試管中葡萄桿菌的生長。所以說,紫蘇葉具有一定的抗菌作用,服用之后能夠提高身體的免疫力。
3、治療低血壓。紫蘇葉中主要的成分就是紫蘇醛,這種物質(zhì)能夠有效的升高體內(nèi)的血糖含量。所以說,如果你的體質(zhì)是屬于低血壓體質(zhì),那么日常可以將紫蘇葉泡水喝,這對于身體好處多多。
4、治療皮膚疾病。由于紫蘇葉進入身體止嘔能夠有效的促進發(fā)汗,增強身體中以及皮膚中的氣血循環(huán),令身體中的毛細孔最大限度的打開,這樣汗水以及毒素就能夠完全排出體外,所以能夠治療皮膚病。
5、治療慢性氣管炎。將紫蘇葉還有少量的干燥生姜一起沖泡或者是煎煮,制作出來紫蘇藥液,然后每天早晚服用一次,十天為一個療程,大約三個療程之后就能夠很好的促進慢性氣管炎或者是緩解了。
紫蘇葉煮水治療海鮮過敏
紫蘇又名白蘇、紅蘇、雞冠紫蘇,含有揮發(fā)油、脂肪、維生素B1、紫蘇醛、精氨酸、丁香油酚等。中醫(yī)認為,紫蘇葉味辛,性溫,入脾、肺經(jīng),具有解表散寒、行氣寬中、解魚蟹毒之功效。紫蘇葉煮水治療海鮮過敏,一起來看看。
當吃海鮮出現(xiàn)瘙癢、風團、丘疹、腹痛等過敏反應時,可用單味紫蘇煎湯服用或配合生姜同用?？扇「勺咸K葉10~12克,放入茶壺中,用開水500~600毫升沖泡后飲服即可。此法對食海鮮引起的過敏癥有奇效。
值得注意的是,紫蘇性溫,疏瀉之力較強,多用會傷正氣。大量久服,可使汗腺的興奮性增高而加重自汗之癥。紫蘇能促進消化液的分泌和加強胃腸蠕動,不利潰瘍面的愈合。紫蘇油能升高血糖,故糖尿病患者應忌大量服用。
相信大家對紫蘇葉煮水的功效具有相當了解,希望大家在日常生活中懂得使用紫蘇葉煮水來治療疾病,改善健康。
紫蘇葉有毒嗎
紫蘇葉是無毒的,它是一種常見中藥。紫蘇高60～180厘米,有特異芳香。莖四棱形,紫色、綠紫色或綠色,有長柔毛,以莖節(jié)部較密?；ü谧霞t色成粉紅色至白色,2唇形,上唇微凹,2強;子房4裂,柱頭2裂。小堅果近球形,棕褐色或灰白色。紫蘇屬于綜合交叉商品,既可藥用,是臨床常用藥,又能食用。紫蘇葉性味辛溫,具有發(fā)表、散寒、理氣、和營的功效。
經(jīng)常食用紫蘇葉是否會帶來一些副作用呢?
1、首先說,對于氣虛、陰虛以及溫病患者一定要慎服紫蘇葉。而且,紫蘇葉千萬不能和鯉魚一同食用,否則會長毒瘡。對于高熱、虛火旺盛、血熱妄行的病人是絕對不能食用紫蘇葉的。紫蘇葉中的主要成分是紫蘇酮等酮類化合物。
2、而這些酮類化合物都是3-取代呋喃類化合物,用這種物質(zhì)對小白鼠、山羊、小母牛等等動物進行試驗,發(fā)現(xiàn)都顯示出很強的毒性作用,尤其對肺部,可因肺水腫以及胸膜滲出而死亡,但是通過給藥途徑不同,所表現(xiàn)出來的毒性也有所不同,紫蘇酮靜脈注射的毒性最為明顯。
3、紫蘇酮如果直接灌到實驗動物的胃中,毒性相對要小很多。但是,通過實驗表明,紫蘇酮具有毒性、刺激性以及有導致過敏的作用。此外,由于紫蘇葉中含有大量的草酸,經(jīng)常食用,會導致在人體內(nèi)沉積過多,從而導致?lián)p害神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng),還會損害到人體的造血功能。
4、在我國傳統(tǒng)醫(yī)學中也有對紫蘇葉的副作用的描述。溫病以及氣弱表虛者忌服紫蘇葉。 在《本草經(jīng)疏》中有如下記載:病屬陰虛,因發(fā)寒熱或惡寒及頭痛者,慎毋投之,以病宜斂宜補故也?；鹕鲊I者亦不宜。 而在《本草通玄》中對紫蘇葉則有這樣的記述:久服泄人真氣。
紫蘇葉的功效與作用
1、紫蘇葉味辛、性溫,可理氣、和營。人們常將紫蘇葉用于治療感冒風寒、惡寒發(fā)熱、咳嗽、氣喘等病癥,常配以伍杏仁、前胡等服用,如杏蘇散,療效極佳。若是兼有氣滯胸悶者,則可配以伍香附、陳皮等服用,如蘇散。
2、紫蘇葉具行氣寬中,可用于治療脾胃氣滯、胸悶嘔吐等癥,有和胃止嘔的神奇功效。偏寒者,每次服用紫蘇葉可與藿香同用;偏熱者,則可與黃連同用;偏氣滯痰結(jié)者,則常與半夏、厚樸同用,效果皆是極佳的。
3、紫蘇葉可用于妊娠嘔吐、胎動不安、胸腹?jié)M悶,常與陳皮、砂仁配伍,服用后可達到止嘔、安胎的效果。此外,紫蘇葉還可解毒,用于緩解進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉,單用或配生姜、白芷煎服,效果顯著。
4、紫蘇葉有著清熱解毒、抑制真菌生長、升血糖、凝血、促進腸蠕動、鎮(zhèn)靜安眠等功效,它可治療全身風疹瘙癢、尋常疣、子宮出血、子宮下垂等病癥,還可用于支氣管炎、慢性氣管炎等病癥的治療。
紫蘇的食用方法
紫蘇在中國常用中藥,而日本人多用于料理,尤其在吃生魚片時是必不可少的陪伴物,在中國少數(shù)地區(qū)也有用它作蔬菜或入茶。紫蘇葉也叫蘇葉,有解表散寒、行氣和胃的功能,主治風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿,惡心嘔吐等癥。種子也稱蘇子,有鎮(zhèn)咳平喘、祛痰的功能。紫蘇全草可蒸餾紫蘇油,種子出的油也稱蘇子油,長期食用蘇子油對治療冠心病及高血脂有明顯療效。
紫蘇在中國種植約有2000年歷史,明代李時珍曾記載:“紫蘇嫩時有葉,和蔬茹之,或鹽及梅鹵作菹食甚香,夏月作熟湯飲之”,可見紫蘇在中國人的飲食中很常見。中國人用紫蘇烹制各種菜肴,常佐魚蟹食用,烹制的菜肴包括紫蘇干燒魚、紫蘇鴨、紫蘇炒田螺、蘇鹽貼餅、紫蘇百合炒羊肉、銅盆紫蘇蒸乳羊等。
紫蘇葉對于很多人來說，都是比較熟悉的，這種植物也有著一定的保健功效和作用，對于人體健康十分有益。而痛風也是一種很常見的疾病，尤其是在中老年中，痛風患者更是多如牛毛。紫蘇葉可以在一定程度上緩解痛風的癥狀，但是，這種治療偏方并不是可以治療所有的痛風患者的。
一、新鮮紫蘇可以緩解痛風癥狀嗎
痛風是一種難以治愈的疾病，復發(fā)性很強，特別是對于馬上要到來的春節(jié)，很多患者不知道怎么辦了。只要合理的飲食，管好自己的嘴，就不會造成病情的發(fā)作。對于您說的那個新鮮紫蘇緩解痛風，也是有一定的道理的。
因為，紫蘇具有消炎止痛的作用，在印度和歐洲民俗中極受重視，并應用于傳統(tǒng)醫(yī)療。英國《每日郵報》報道，英國曼徹斯特藥學大會上宣布的一項最新研究發(fā)現(xiàn)，吃新鮮紫蘇可以解除痛風和關節(jié)疼痛。
有關研究發(fā)現(xiàn)，從兩種紫蘇中提取的濃縮液可以在24小時內(nèi)讓腫脹關節(jié)消腫73%；一些關節(jié)炎藥物通常會導致胃腸不適、腹部疼痛等副作用，而紫蘇到目前為止尚未發(fā)現(xiàn)任何藥物副作用。
但是，這種偏方不是對每一位患者都適用的，因此最好還是到專業(yè)的醫(yī)院進行診治，以免耽誤治療的最佳時期。
二、幾種治療痛風的簡單方法
1、
經(jīng)?；顒雨P節(jié)，沒事多活動你的手指和腳趾，膝蓋和肘部，做做伸展運動，這會趕走尿酸結(jié)晶在關節(jié)處的沉著。2、
痛風的治療在日?？捎萌夤?克研成粉狀，伴蜂蜜20可服下，按摩關節(jié)痛處，一般30分鐘可減輕疼痛。3、
晚上臨睡前用痛風手足泡浴劑泡泡腳，至少30分鐘，不但對痛風的治療有好處，還可減輕疼痛，并讓尿酸結(jié)晶重新溶解排出體外。4、
尿酸在堿性環(huán)境中容易溶解，所以應多吃蔬菜、水果、堅果等堿性食物。可采用周期性植物性飲食，如黃瓜日、西瓜日、蘋果日等。三、家庭預防治療痛風的簡單方法
1、
簡單的家庭推拿。準備的藥物很簡單：生姜（搗爛成汁用，用紗布過濾），藥酒（當?shù)氐牡驌p傷藥酒自己問下就有的買了），高度酒50度以上；這些隨便一種都可以；2、
小面積的痛風，比如手腳指頭，可以用熱敷法或者泡藥水法，敷法就是把紗布或者毛巾浸潤生姜汁或者藥酒，放入煮開也可以，取出后不要太燙（60-70度），熱敷到病痛部位，一般是3到5次，時間在30分鐘到1個小時；次法可以全身適用。3、
泡藥水法。顧名思義，類似泡腳的方式，手腳都可以，其中可以加入陳醋泡，陳醋也是種中醫(yī)；如果有條件整個人也可以泡的，這個不是說笑的，重傷不是內(nèi)大出血的病人用大量的高度酒加陳醋全身泡過病人很快能恢復過來的，同樣全身痛風的也可以用這樣的辦法來，不過也要有條件。怎么辨別紫蘇葉
1、植物形態(tài)鑒定
一年生直立草本,具特異香氣。莖直立,高30～100cm,鈍四棱形,綠色或紫色,密被長柔毛。葉對生,葉柄長3～5cm;葉片闊卵形或圓形,長7～13cm,寬4.5～10cm,先端短尖或突尖,基部圓形或?qū)捫ㄐ?邊緣在基部以上有粗鋸齒,兩面綠色或紫色,或僅背面紫色,兩面均疏生柔毛,下面有腺點。輪傘花序組成偏向一側(cè)的頂生及腋生總狀花序;苞片寬卵形或近圓形,長寬約4mm,具緣毛;花萼鐘形,10脈,下部被長柔毛,內(nèi)面喉部有疏柔毛環(huán),上唇寬大,3齒,中齒較小,下唇稍長,2齒;花冠白色或紫紅色,冠筒長2～2.5mm,冠檐近二唇形,上唇頂部微凹,下唇3裂,中裂片較大;雄蕊4,2強;子房4裂,柱頭2淺裂。小堅果近球形,灰褐色?；ㄆ?～11月,果期9～12月。
2、藥材性狀鑒定
本品葉片多皺縮卷曲、碎破,完整者展平后呈卵圓形,長4～11cm,寬2.5～9cm。先端長尖或急尖,基部圓形或?qū)捫ㄐ?邊緣具圓鋸齒。兩面紫色或上表面綠色,下表面紫色,疏生灰白色毛,下表面有多數(shù)凹點狀的腺鱗。葉柄長2～7cm,紫色或紫綠色。質(zhì)脆。帶嫩枝者,枝的直徑2～5mm,紫綠色,斷面中部有髓。氣清香,味微辛。
3、紫蘇種類鑒定
紫蘇有兩種,其中一種葉背紫色,有芳香清甘之味,常用此種鮮紫蘇葉和嫩姜搗爛加鹽拌白切豬肉,白切鴨肉食用;或用鮮紫蘇葉加大蒜頭,食鹽搗爛為涼拌菜食用。有行氣健胃,幫助消化,發(fā)汗祛寒之作用。 民間常用鮮蘇葉煎炒田螺,一方面取其芳香辟腥,使之可口,另一方面亦是取其解毒的作用。紫蘇在中國常用中藥,而日本人多用于料理,尤其在吃生魚片時是必不可少的陪伴物,在我國少數(shù)地區(qū)也有用它作蔬菜或入茶。紫蘇葉也叫蘇葉,有解表散寒、行氣和胃的功能,主治風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿,惡心嘔吐等癥。種子也稱蘇子,有鎮(zhèn)咳平喘、祛痰的功能。紫蘇全草可蒸餾紫蘇油,種子出的油也稱蘇子油,長期食用蘇子油對治療冠心病及高血脂有明顯療效。
紫蘇的作用
第一,解表散寒,行氣和胃。用于風寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒。
第二,用于感冒風寒,發(fā)熱惡寒,頭痛鼻塞,兼見咳嗽或胸悶不舒者。
第三,用于脾胃氣滯,胸悶,嘔吐之證。本品具行氣寬中,和胃止嘔功效。偏寒者,每與藿香同用;偏熱者,可與黃連同用。偏氣滯痰結(jié)者,常與半夏、厚樸同用。又用于妊娠嘔吐,胸腹?jié)M悶,常與陳皮、砂仁配伍,以加強其止嘔、安胎的效果。用于進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉,單用或配生姜,白芷煎服。
第四,由于紫蘇具有發(fā)汗和松弛的效果,當患上風寒感冒、咳嗽、疼痛時,喝上一杯暖乎乎的紫蘇茶能有效緩解癥狀;當感到有壓力、身心疲憊時,沖泡一杯紫蘇茶,它特殊的香味能讓人輕松、鎮(zhèn)靜。這種特殊的香味其實來源于紫蘇醛,它與紫蘇油都有補充血液營養(yǎng)、提高血糖含量的作用,可以減輕貧血,讓身體恢復活力。
第五,紫蘇還能減輕胸腹脹滿的癥狀,亦能治療牙周炎、抑制花粉過敏癥。
不過,服用紫蘇葉并不是完全沒有副作用,個別患者服用之后導致身體出現(xiàn)唾液減少以及口干舌燥的情況。不過并不需要特別的擔心,這種癥狀比較輕微,并且出現(xiàn)的時間比較短暫,并不需要特別的處理,它自己就可以慢慢的消失。
以上是介紹的內(nèi)容,僅供參考。
紫蘇葉是一種比較常見的植物，適量的使用紫蘇葉，能夠起到保健的作用，對于人體健康也是很有好處的。紫蘇葉可以治療的問題有很多，比如說可以治療咳嗽、感冒等疾病，除此之外，還能夠安心凝神，促進睡眠，所以對于失眠者而言，不妨使用紫蘇葉來緩解自己的失眠癥狀吧！
一、紫蘇葉治失眠有效嗎
中醫(yī)上講，紫蘇是一種一年生草本植物，其葉味辛性溫，歸肺脾經(jīng)，芳香升散。紫蘇葉具有安心寧神和鎮(zhèn)靜的作用。清代的《本草崇原集說》中有記載，紫蘇葉對緩解失眠狀況有一定效果。配以低度酒不僅能助紫蘇藥力發(fā)揮，同時也有一定的誘眠作用。此方中的冰糖替換成蜂蜜或者大棗，效果可能會更好。這樣可以兼治干咳、預防風寒感冒。
具體方法是：將500克紫蘇葉洗凈、陰干；準備4升30度左右的低度白酒；把紫蘇葉和1千克的冰糖放入酒中。陰涼處存放兩個月就可飲用。每晚喝一小盅，堅持兩周。
二、紫蘇葉泡水喝的功效
紫蘇葉泡水在日常生活中能夠當做茶水來飲用，營養(yǎng)價值非常的高。中醫(yī)方面認為，紫蘇葉具有很好的行氣和胃以及解表散寒的作用，所以如果身體出現(xiàn)了惡心想吐或者是風寒感冒的情況，那么就可以服用紫蘇葉。除此之外，如果女性在懷孕期間出現(xiàn)了惡心想吐的情況，或者是吃了魚蟹這些食物出現(xiàn)過敏以及中暑的情況，那么將紫蘇葉泡水喝也能夠促進身體恢復健康。另外，紫蘇葉也具有非常不錯的發(fā)汗能力，所以如果身體患有了風寒感冒，那么身體就會表現(xiàn)出怕冷的癥狀，服用紫蘇葉能夠很好的令身體恢復健康。在日常生活中，如果身體出現(xiàn)了脾胃不健康、胸悶氣短也能夠治療疾病。平時在服用的時候，也可以將紫蘇葉將生姜、陳皮以及香附還有藿香等一起服用。
三、紫蘇葉常用配方
1.用於感冒:紫蘇葉 10 克，蔥白 5 根，生姜 3 片，水煎溫服。
2.用於外感風寒頭痛:紫蘇葉 10 克，桂皮 6 克，蔥白 5 根，水煎服。
3.用於急性胃腸炎:紫蘇葉 10 克，藿香 10 克，陳皮 6 克，生姜 3 片，水煎服。
4.用於胸膈痞悶、呃逆:紫蘇梗 15 克，陳皮 6 克，生姜 3 片，水煎服。
5.用於孕婦胎動不安。麻根 30 克，紫蘇梗 10 克，水煎服。
6.用於妊振嘔吐:紫蘇莖葉 15 克，黃連 3 克，水煎服。
7.用於水腫:紫蘇梗 20 克，蒜頭連皮 1 個，老姜皮 15 克，冬瓜皮 15 克，水煎服。
8.用於食蟹中毒:紫蘇葉 30 克，生姜 3 片，煎湯頻飲。
9.用於陰囊濕疹:紫蘇莖葉適量，水煎泡洗患處。
10.用于體內(nèi)寄生蟲，紫蘇莖葉適量，和面一起蒸饅頭，食之可以滅殺蛔蟲等體內(nèi)寄生蟲。
紫蘇葉這個名字，我們不怎么聽說，但是紫蘇葉的葉子我們經(jīng)常見到，就在路邊的花地多了，紫蘇葉的吃法?但是根據(jù)專家來說，紫蘇葉是配菜用的，它的氣味非常好聞，可以使食物口感更好，所以在紫蘇繁茂的季節(jié)，人們的餐桌上經(jīng)常能見到紫蘇葉的影子。那么紫蘇葉的功效與作用?還有紫蘇葉的營養(yǎng)價值?
紫蘇葉的功效與作用
人們愛吃紫蘇葉，卻不知道紫蘇葉的功效與作用很多，可以稱之為功能蔬菜，趕緊來補習一下。
1、解熱作用
紫蘇葉具有解熱作用，如果家里有因溫刺而發(fā)熱的家兔，可以用紫蘇葉煎劑及浸劑2克/公斤給家兔喂食，可以得到不錯的效果。
2、抗菌作用
紫蘇葉在試管內(nèi)能抑制葡萄球菌的生長。
正是因為紫蘇葉有以上的作用，所以具有解表散寒、行氣和胃的功效，可以用于風寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒等。
當感冒風寒，發(fā)熱惡寒，頭痛鼻塞，有咳嗽或胸悶不舒的時候，可以用紫蘇葉和生姜同用。當感冒風寒兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏蘇散;若兼有氣滯胸悶者，多配伍香附、陳皮等，如蘇散。用于脾胃氣滯，胸悶，嘔吐之證。本品具行氣寬中，和胃止嘔功效。偏寒者，每與藿香同用;偏熱者，可與黃連同用。偏氣滯痰結(jié)者，常與半夏、厚樸同用。又用于妊娠嘔吐，胸腹?jié)M悶，常與陳皮、砂仁配伍，以加強其止嘔、安胎的效果。用于進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉，單用或配生姜，白芷煎服。
食療比藥物治療更為安全無毒副作用，因此掌握好紫蘇葉的一些功效與作用，在飲食中加以運用，就可以遠離藥物了。
紫蘇葉的營養(yǎng)價值
紫蘇葉在人們生活中應用很廣，除了食用之外，還可能作為常用的中藥。日本人大多把紫蘇葉用于料理中，尤其在吃生魚片時是必不可少的陪伴物，在中國少數(shù)地區(qū)也有用它作蔬菜或入茶。
紫蘇葉也叫蘇葉，有解表散寒、行氣和胃的功能，主治風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿，惡心嘔吐等癥。
紫蘇葉在中國人的飲食中很常見，可以用來烹制各種菜肴，常佐魚蟹食用，烹制的菜肴包括紫蘇干燒魚、紫蘇鴨、紫蘇炒田螺、蘇鹽貼餅、紫蘇百合炒羊肉、銅盆紫蘇蒸乳羊等。
韓國人用紫蘇制作泡菜，基本上在全世界的韓國貨商店中都有紫蘇泡菜罐頭銷售，在這種罐頭中，每兩片紫蘇葉包裹著一個紅辣椒。新鮮的紫蘇葉可用來制作沙拉。紫蘇子用作肉類食品的調(diào)料，也用來制作紫蘇芝麻鹽。韓國人在吃烤肉習慣用新鮮的紫蘇葉或辣椒葉搭配，而韓國人掀起了用紫蘇葉補鈣的熱潮，因為紫蘇葉富含鈣質(zhì)。
越南人用在燉菜和煮菜中加入紫蘇葉，或者將紫蘇葉擺放在越南米粉上作為裝飾。他們使用的紫蘇品種的葉子一面紅中帶綠，一面是紫色，與日本紫蘇品種相比香氣更濃。
紫蘇葉的吃法
紫蘇葉的吃法很多，大家可以參考下以下的吃法。
一、紫蘇葉拌黃瓜
材料：黃瓜500克，紫蘇葉(紅、綠均可)100克。
調(diào)料：精鹽、味精、香油、白醋、白糖。
制作
1、紫蘇葉洗凈，加鹽殺一下，切碎。
2、黃瓜洗凈，去皮，切成絲，放入一小盆中，撒上精鹽、味精、白醋和適量白糖，拌勻，再把切好的紫蘇撒在黃瓜絲上，淋上香油，上桌前拌勻，裝人盤中，即可食用。
特點：清香爽口，風味獨特。
二、軟炸紫蘇葉
材料：紫蘇葉200克，煎炸粉50克。
調(diào)料：椒鹽、食用油250克。
制作
1、將紫蘇葉一片片洗凈，用布擦干，放在盤中。煎炸粉用適量水調(diào)好。
2、鍋內(nèi)倒入油，將紫蘇葉全部浸入調(diào)好的煎炸粉中，下油鍋文火炸至兩面金黃撈出放盤中。
3、全部炸完后撒上椒鹽即可食用。
特點：成香酥脆，有紫蘇特有的香味。
三、鮮紫蘇葉滾魚頭
粵人雖嗜辣者少，但如今高溫多雨濕重，吃點辛辣可祛濕，并能增加食欲。紫蘇是辛溫解表類中藥，而新鮮紫蘇葉性溫味辛，有疏散、達氣之功，且氣味辛香惹味，常為菜肴之用。大魚頭即鳙魚頭，頭極肥大，故稱大魚頭。有人會嫌它肉質(zhì)粗劣，其實鳙魚不庸，尤其是魚頭味道至美。難怪郭沫若品嘗后賦詩曰：平生無此樂，飽吃大魚頭。鮮紫蘇滾大魚頭，并撒入少許胡椒粉，有增香、去腥、解毒、祛濕之功。
結(jié)語：原來紫蘇葉的好處那么多啊。看過文章，我們對紫蘇葉的好處就講這么多了。紫蘇葉還有治病的功能，正是因為紫蘇葉有以上的作用，所以具有解表散寒、行氣和胃的功效，可以用于風寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒等。
