孕婦可以吃田螺嗎
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。對(duì)于中醫(yī)養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“孕婦可以吃田螺嗎”，相信能對(duì)大家有所幫助。
孕婦可以吃田螺嗎
1、孕婦可以吃田螺嗎
孕婦要慎吃田螺。孕期的飲食關(guān)系到母親和胎寶寶的健康,因此大家都非常重視,田螺棲息在水底,很容易攜帶寄生蟲(chóng)、病菌,如果水體被污染的話田螺也會(huì)受到污染,容易造成食物中毒;有的寄生蟲(chóng)可以透過(guò)胎盤,進(jìn)入胎兒體內(nèi),造成胎兒畸形等問(wèn)題,所以不讓孕婦吃田螺并非沒(méi)有道理。
但田螺營(yíng)養(yǎng)豐富,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,深受人們喜愛(ài),如果能夠確定餐桌上的田螺干凈衛(wèi)生的話是可以少量食用的,烹調(diào)的時(shí)候務(wù)必煮熟、煮透。
2、田螺有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓,緩沖貧血,有利于生長(zhǎng)發(fā)育。
鈣是骨骼發(fā)育的基本原料,直接影響身高;調(diào)節(jié)酶的活性;參與神經(jīng)、肌肉的活動(dòng)和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放;調(diào)節(jié)激素的分泌;調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性;控制炎癥和水腫;維持酸堿平衡等。
富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
富含鐵,鐵是造血的必要成分,適宜缺鐵性貧血的治療。
3、田螺不能和冰品食用
現(xiàn)在天氣炎熱,人們大多喜歡吃喝冰品,而現(xiàn)在又是吃田螺的最佳時(shí)節(jié),所以人們大多選擇在吃田螺時(shí)點(diǎn)一杯冰品,但這樣的吃法是不健康的,因?yàn)樘锫菔呛允澄?冰品也是寒冷的,兩者一起大寒,同食會(huì)削弱腸胃的消化功能,會(huì)導(dǎo)致消化不良,嚴(yán)重的會(huì)造成腹瀉。
田螺怎么洗
1、先在水里反復(fù)的搓洗,再用牙刷一個(gè)一個(gè)的刷干凈,這一步很麻煩,要有耐心的。
2、上面只是把外表清洗了,要是清洗里面,就得反復(fù)的用清水搓洗,因?yàn)樗鼈儾坏珪?huì)吐出來(lái)很多臟東西、殼子上還會(huì)重新布滿螺涎,溜滑溜滑的。為了更快的讓它們吐凈身體里面的臟東西,放一點(diǎn)點(diǎn)的食鹽會(huì)好點(diǎn),這樣處理3天左右,看水清了,就吐的差不多了。
3、最后用工具(鉗子)把螺尾斬掉,不但會(huì)清洗的更干凈,還有助于調(diào)料入味。而且吃的時(shí)候會(huì)更加方便一些。
4、在炒之前,用滾水淖一下,把螺蓋去掉,然后就按照你的方法麻辣爆炒吧。
田螺怎么吃
炒田螺
用料:田螺500克。食鹽4克、蒜15克、豆豉35克、紫蘇3克、植物油25克。
做法:
1、將田螺放在盆里用清水泡養(yǎng)三天,每天換水二、三次,最后把田螺刷洗凈,剁去螺蒂。
2、把豆豉、蒜頭、紫蘇葉一起搗成茸。
3、旺火燒熱炒鍋,下油,加入豆豉、蒜、紫蘇茸爆香,盛起。
4、洗凈炒鍋,旺火燒熱,下油,倒入田螺,然后將精鹽用清水?dāng)噭?淋入鍋內(nèi)炒勻,加蓋約3分鐘,放豆豉、蒜、紫蘇茸透炒一次,再加蓋約3分鐘,再炒,直至透熟。
辣炒田螺
用料:田螺適量。味精少許、蒜少許、花椒適量、干辣椒適量、料酒適量、郫縣豆瓣醬少許、泡紅椒適量、植物油適量、白砂糖少許。
做法:
1、鍋內(nèi)倒入適量油,放入花椒,炸出香味,撈出丟掉。
2、炒鍋下油燒至八成熟,倒入田螺,再下姜、蒜、泡椒、豆瓣一起炒香。
3、加入適量鹽和少許砂糖炒勻。
4、加香菜、干辣椒,料酒炒出香味。
5、加入適量水,(淹田螺),中火燒至水分將干,亮油,加入少許味精拌勻,即可起鍋。
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我們都知道女性在懷孕的時(shí)候在食物選擇上是不能隨意選擇的，這樣很容易對(duì)胎兒造成損害，所以對(duì)女性懷孕的時(shí)候，在對(duì)一些不能吃的食物上，都是要進(jìn)行認(rèn)識(shí)，這樣才能夠吃的放心，那么孕婦能吃田螺肉嗎?
孕婦慎吃田螺肉：
孕婦慎吃田螺肉的原因：田螺肉味甘、性寒，此外，田螺富含蛋白質(zhì)，鈣、銅，銅、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素。100g田螺的脂肪含量只有0.2克。在貝類食物中，田螺的蛋白質(zhì)含量最高，脂肪含量最低，堪稱貝類中營(yíng)養(yǎng)的翹楚。但孕婦應(yīng)該慎吃田螺肉。螺絲中含有大量的寄生蟲(chóng)，尤其是沒(méi)處理干凈的田螺，孕婦不要吃，容易通過(guò)母體侵入胎兒，造成胎兒某些疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
孕婦正確吃田螺肉的方法：孕婦慎吃田螺肉，實(shí)在想吃時(shí)，也不要買路邊攤做好的炒田螺或者烤田螺。最好的辦法是自己做，把買回來(lái)的田螺放在清水里先養(yǎng)幾天，每天換一次水，讓田螺把體內(nèi)垃圾排干凈，煮的時(shí)候一定要煮熟煮透再吃，這樣相對(duì)比較安全。孕期食物應(yīng)該多樣化，盡量吃清淡的食物，并且少量多次食用，才有利于自身和胎兒健康。
以上就是對(duì)孕婦能吃田螺肉嗎詳細(xì)介紹，女性在懷孕的時(shí)候，需要減少對(duì)田螺肉的選擇，這類食物對(duì)胎兒會(huì)有一些影響，不過(guò)女性在懷孕的時(shí)候，要注意對(duì)一些油膩、辛辣食物要少吃，這樣對(duì)自身健康也是有著很好幫助。
孕婦可以吃蒜苗嗎
1、孕婦可以吃蒜苗嗎
可以吃。
蒜苗中所含的大蒜素可以增強(qiáng)孕婦的機(jī)體免疫力,所以是可以食用的。不過(guò)蒜苗不易消化,吃的時(shí)候還是要適量。一天三餐不能超300克即可。
2、孕婦蒜苗的吃法有哪些
蒜苗炒瘦肉
食材:蒜苗、瘦肉、生抽、老抽、鹽、糖。
制作方法:蒜苗斜切小段,將瘦肉切成肉末或者小塊;燒熱鍋,放少許油,先把切好的瘦肉炒散,加一點(diǎn)鹽把肉再炒一下;放少許生抽、老抽,再繼續(xù)煸炒2分鐘,可根據(jù)個(gè)人的口味加入糖;瘦肉熟透后,把蒜苗放進(jìn)鍋里,翻炒均勻,待蒜苗炒熟后就可以了。
蒜苗肉絲面
食材:蒜苗、瘦肉、面條、油、鹽
制作方法:蒜苗洗凈切段,瘦肉切絲;炒鍋內(nèi)放油,待油七分熱時(shí)放入瘦肉絲翻炒。放入蒜苗,加醬翻炒,最后加些高湯或者水煮開(kāi);另起一鍋,加水,水開(kāi)后放入面條,煮大約五分鐘即可;把煮好的面盛入碗中,上面澆上蒜苗瘦肉湯汁即可。
3、孕婦吃蒜苗注意什么
蒜苗不宜煮爛,以免破壞辣素,降低殺菌作用。
消化能力不好的孕婦最好少吃蒜苗。過(guò)量食用蒜苗對(duì)視力也會(huì)有影響。
食用蒜苗可以保護(hù)肝臟,但過(guò)多食用反而損害肝臟,可能引起肝功能障礙,加重肝病。因此,有肝臟疾病的孕婦最好不食。
蒜苗和地黃、蜂蜜、何首烏、大蔥都不宜同食。
患有腸胃疾病的孕婦最好少吃蒜苗,蒜苗的辛辣味道會(huì)讓腸胃更難受,具有加重腸胃疾病的危險(xiǎn)。
孕期吃什么蔬菜好
1、蓮藕
蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),產(chǎn)婦多吃蓮藕,能及早清除腹內(nèi)積存的淤血,增進(jìn)食欲,幫助消化,促使乳汁分泌,有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。
2、黃花菜
其中含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素A、維生素C及留體化合物,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,尤其適合做湯用,產(chǎn)褥期容易發(fā)生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安,多吃黃花菜可消除以上癥狀。
3、黃豆芽
黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等,能修復(fù)生孩子時(shí)損傷的組織,維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,防止產(chǎn)生出血,纖維素能通腸潤(rùn)便,防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。
4、萵筍
其中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,尤其含礦物質(zhì)鈣、磷、鐵較多,能助長(zhǎng)骨骼、堅(jiān)固牙齒。中醫(yī)認(rèn)為,萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用,尤其適合產(chǎn)后少尿及無(wú)乳的人食用。
5、蘿卜
包含維生素C比蘋果高6倍。胡蘿卜富含維生素A,可以防治夜盲癥及膽結(jié)石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人體充分吸收。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。
孕期推薦食譜
1、番茄炒土豆片
食材:土豆1個(gè)、番茄1個(gè)、大蒜4瓣、香菜少許、鹽1/2茶匙3克。做法:將番茄、土豆、大蒜去皮切塊備用。鍋中倒入油大火加熱,待油4成熱時(shí)放入一半的大蒜片。煸炒出香味后,放入土豆片翻炒,再放入番茄塊,炒到番茄變軟出湯后,放入鹽翻炒均勻。關(guān)火后放入香菜段,和另一半的大蒜片翻炒幾下出鍋即可。
2、青椒胡蘿卜山藥泥
食材:山藥250克、胡蘿卜50克、青椒50克、色拉油少許、食鹽1克、香油適量。做法:將山藥去皮洗干凈切小塊,蒸10分鐘。將山藥基本冷卻,裝入保鮮膜口袋,用手或者搟面杖將山藥壓成泥。翻炒胡蘿卜和青椒到斷生,混入山藥泥中,然后戴上手套將所有食物抓勻,然后放入果凍模中,用勺子壓緊,再倒扣在盤中,即可開(kāi)吃。
懷孕不管是對(duì)于女性來(lái)講，還是對(duì)于整個(gè)家庭來(lái)說(shuō)都是非常高興的事情，孕期在飲食上是需要格外注意的，有些食物在平時(shí)是不能吃的，吃了之后，有可能會(huì)影響身體寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育，白術(shù)是一種中藥材，具有健脾益氣，安胎的作用，很多人擔(dān)心孕婦是不能吃白術(shù)的，那孕婦可以吃白術(shù)嗎?
孕婦可以吃白術(shù)嗎?
孕婦可以吃白術(shù)，不過(guò)最好是在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。
白術(shù)具有補(bǔ)脾，益胃，燥濕，和中，安胎。治脾胃氣弱，不思飲食，倦怠少氣，虛脹，泄瀉，痰飲，水腫，黃疸，濕痹，小便不利，頭暈，自汗，胎氣不安等功效。
1、脾虛胎動(dòng)不安。白術(shù)還能益氣安胎。治療脾虛胎兒失養(yǎng)者，白術(shù)可補(bǔ)氣健脾，促進(jìn)水谷運(yùn)以養(yǎng)胎，宜與人參、阿膠等補(bǔ)益氣血之品配伍;治療脾虛失運(yùn)，濕濁中阻之妊娠惡阻，嘔惡不食，四肢沉重者，白術(shù)可補(bǔ)氣健脾燥濕，宜與人參、茯苓、陳皮等補(bǔ)氣健脾除濕之品配伍;治療脾虛妊娠水腫，白術(shù)既能補(bǔ)氣健脾，又能利水消腫，亦常與健脾利水之品配伍使用。
2、脾氣虛證。白術(shù)甘苦性溫，主歸脾胃經(jīng)，以健脾、燥濕為主要作用，被前人譽(yù)之為“脾臟補(bǔ)氣健脾第一要藥”。脾主運(yùn)化因脾氣不足，運(yùn)化失健，往往水濕內(nèi)生，引起食少、便溏或泄瀉、痰飲、水腫、帶下諸證。白術(shù)既長(zhǎng)于補(bǔ)氣以復(fù)脾之健運(yùn)，又能燥濕、利尿以除濕邪。治脾虛有濕，食少便溏或泄瀉，常與人參、茯苓等品同用，如四君子湯。脾虛中陽(yáng)不振，痰飲內(nèi)停者，宜與溫陽(yáng)化氣、利水滲濕之品配伍，如苓桂術(shù)甘湯。對(duì)脾虛水腫，白術(shù)可與茯苓、桂枝等藥同用。脾虛濕濁下注，帶下清稀者，可與健脾燥濕之品同用。
白術(shù)可以有治療胎氣不安的效果妊婦束胎(按：束脂是指產(chǎn)期已到而遲遲不生)。用白術(shù)、枳殼(麩炒)，等分為末，和飯做成丸子，如梧子大。每服三十丸，飯前服，溫水送下。無(wú)任何副作用。
白術(shù)粉的適宜人群
一般人均適合，但以下群體需注意。
1.凡郁結(jié)氣滯，脹悶積聚，吼喘壅塞，胃痛由火，癰疽多膿，黑瘦人氣實(shí)作脹，都要注意注意使用;
2.陰虛燥渴，氣滯脹悶者忌服。
孕婦是可以吃姜的，在孕早期生姜可以緩解孕吐，但是孕婦吃姜不要一次吃太多。
生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運(yùn)動(dòng)中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進(jìn)血液循環(huán)，振奮胃功能，達(dá)到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜的揮發(fā)油能增強(qiáng)胃液的分泌和腸壁的蠕動(dòng)，從而幫助消化;生姜中分離出來(lái)的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。
食用指導(dǎo)：
1. 吃飯不香或飯量減少時(shí)吃上幾片姜或者在菜果放上一點(diǎn)嫩姜，都能改善食欲，增加飯量，所以俗話說(shuō)：飯不香，吃生姜。
2. 姜可煎湯內(nèi)服，佐料，入菜炒食，或切片炙穴位。老姜可做調(diào)料或配料;嫩姜可用于炒、拌、爆等，如嫩姜炒牛肉絲、嫩姜爆鴨絲等。
3. 吃姜一次不宜過(guò)多，以免吸收大量姜辣素，在經(jīng)腎臟排泄過(guò)程中會(huì)刺激腎臟，并產(chǎn)生口干、咽痛、便秘等上火癥狀。
4. 爛姜、凍姜不要吃，因?yàn)榻冑|(zhì)后會(huì)產(chǎn)生致癌物，由于姜性質(zhì)溫?zé)?，有解表功效，所以只能在受寒的情況下作為食療應(yīng)用。
食療作用：
生姜味辛、性微溫，入脾、胃、肺經(jīng);
具有發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解毒的功效;
主治外感風(fēng)寒、胃寒嘔吐、風(fēng)寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病癥。
燕窩具有補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變的功效。那么孕婦可以吃燕窩嗎？孕婦吃燕窩好不好？
眾所周知，燕窩對(duì)人體的好處多多，滋陰補(bǔ)肺、和中開(kāi)胃，壯陽(yáng)益氣，此外，燕窩還是養(yǎng)顏圣品，具有美容功效。但是處于特殊時(shí)期的孕婦可以吃燕窩嗎?很多朋友對(duì)此非常關(guān)心，今天小編就為您分析一下孕婦吃燕窩好嗎。
許多人對(duì)孕婦可以吃燕窩嗎提出疑問(wèn)，主要是因?yàn)槁?tīng)說(shuō)吃燕窩可以讓寶寶皮膚變白，可事實(shí)如此嗎?其實(shí)，從醫(yī)學(xué)上來(lái)說(shuō)，燕窩的功能似乎被過(guò)分夸大了，在中醫(yī)看來(lái)，燕窩會(huì)有滋補(bǔ)作用，但就它的化學(xué)成分來(lái)分析，沒(méi)有能使胎兒變白的成分。
那么孕婦吃燕窩好嗎?孕期體重增加，又不宜使用化妝品，因此很多孕媽媽希望通過(guò)服用燕窩，起到一定的滋補(bǔ)養(yǎng)顏?zhàn)饔?。燕窩作為一種保健品，對(duì)孕婦的確有不少好處。燕窩中含有的膠原蛋白能使孕婦膚質(zhì)更加細(xì)膩，富有彈性，因此孕婦可以吃燕窩嗎?孕婦吃燕窩有一定的保養(yǎng)皮膚作用，但如果說(shuō)燕窩可以祛斑，那就不見(jiàn)得了，因?yàn)樵衅诋a(chǎn)生的斑多為激素改變所致，燕窩對(duì)此幫助不大，很多孕婦產(chǎn)后斑就會(huì)漸漸淡化。
總之，孕婦吃燕窩好嗎?只能說(shuō)有一定好處的，但體質(zhì)較寒的孕婦吃燕窩就不合適了。另外，大家不要過(guò)分倚重燕窩的功效，說(shuō)到補(bǔ)充孕期營(yíng)養(yǎng)，還是調(diào)節(jié)日常飲食最重要!孕婦可以吃燕窩嗎?如果孕媽媽堅(jiān)持吃燕窩，那么小編建議每周吃2-3次，每周用量6-8克即可，吃多了也是浪費(fèi)
相傳，龜苓膏是從清代宮廷傳到民間的。它曾經(jīng)作為藥品，在藥店中出售。不過(guò)，現(xiàn)在按食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的龜苓膏，由于生產(chǎn)廠家，及調(diào)制口味的不同，其藥物成分也與原始組方有所差別。比如，有些龜苓膏由龜板、土茯苓、金銀花、生地等組成；有些由龜板、土茯苓、涼粉草、槐花、金銀花、蒲公英、菊花、苦瓜等組成；還有些則由龜、茯苓、涼粉草、蜂蜜、金銀花、蒲公英等組成。
盡管具體方子不同，但它們都無(wú)一例外，含有龜板（或龜）、土茯苓（或茯苓）兩味藥材，因此被稱為龜苓膏。
龜板，又叫龜甲，是龜科動(dòng)物烏龜?shù)募讱?。性味甘、寒。有滋陰潛?yáng)、補(bǔ)腎健骨、養(yǎng)血補(bǔ)心和止血的功效?？捎糜谥委燁^痛眩暈、盜汗遺精、手足震顫、腰膝酸軟、驚悸、失眠健忘，婦女崩漏及月經(jīng)過(guò)多等。如果把它熬成固體膠塊，叫做龜板膠，其滋補(bǔ)力比龜板更強(qiáng)。由于龜板和龜板膠含有動(dòng)物膠原、脂肪、角蛋白、18種氨基酸，以及鈣、磷、鋅等多種微量元素，因此，它們能夠提高白細(xì)胞數(shù)量，增強(qiáng)免疫力，有補(bǔ)血、鎮(zhèn)靜、提高冠脈流量和提高耐缺氧能力等作用。
土茯苓，性味甘、淡、平。有解毒、除濕、利關(guān)節(jié)的功效。從西醫(yī)角度來(lái)講，它還含有落新婦甙、異黃杞甙、胡蘿卜甙、多糖、淀粉等，所以能夠起到利尿、鎮(zhèn)痛、抑菌、解汞毒等作用。
當(dāng)然，對(duì)于龜苓膏而言，僅僅是龜板和土茯苓還不夠，在這兩種主要原料的基礎(chǔ)上，加用金銀花、蒲公英、菊花等清熱解毒、解暑、利濕的多味藥材才能更好地起到滋陰、解毒、解暑、解瘡毒等作用。
一般來(lái)說(shuō)，龜苓膏夏天吃比較合適。因?yàn)樗軌驅(qū)Ω兑蛱鞖庋谉嵩斐傻男臒┛谠?、咽喉痛、小便短澀等，皮膚上長(zhǎng)瘡、癤、痱子的人吃它也能有一定的緩解作用。
不過(guò)，由于食品龜苓膏中所含藥物成分有限，所以盡管從理論上說(shuō)可以有上述作用，但作為治療用藥則明顯藥力不足。它只能在一定程度上調(diào)節(jié)人體陰陽(yáng)平衡，預(yù)防熱毒、暑熱、陰虛的產(chǎn)生。
由于龜苓膏偏寒性，脾胃虛弱、食欲不振、大便較稀的人不宜吃；龜板有興奮子宮的作用，可能導(dǎo)致流產(chǎn)，孕婦不宜。因此，含有藥物成分的食品龜苓膏也不是人人都能吃，一旦出現(xiàn)腹痛、不思飲食，腹瀉等情況，應(yīng)當(dāng)立即停用。
