山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
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養(yǎng)生導(dǎo)讀：相信大家都吃過(guò)山藥吧，一般的做法是直接把它做成菜肴，只知道這樣有營(yíng)養(yǎng)，山藥哪些做法更有益于身體呢？一起來(lái)看看吧！yS630.Com相關(guān)推薦
草籽是中醫(yī)經(jīng)常用到的一種植物，草籽入藥不僅可以清熱解毒，還能緩解咳嗽。但是任何食物都不能過(guò)量，如果草籽使用過(guò)量的話(huà)，可能會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生副作用，不利于身體的健康，所以我們需要控制草籽的攝入量，這樣既能讓它起到效果，同時(shí)減少副作用的發(fā)生。那么，桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效有哪些呢？
1、指甲花籽的藥用價(jià)值
指甲花籽味苦，辛，性質(zhì)溫和有小毒，能入脾經(jīng)和肝經(jīng)，敗毒抗癌和散淤消腫以及破血散結(jié)等都是它的藥用功效，平時(shí)它能用于女性經(jīng)閉，以及積塊和骨鯁不下等多種疾病的治療，治療功效特別明顯。
2、指甲花籽能催生
生活中女性出現(xiàn)難產(chǎn)時(shí)可以用指甲花籽進(jìn)行催行，使用時(shí)可以取指甲花籽二錢(qián)研成粉末，用水送服，外面則用蓖麻子搗碎以后外敷腳心，內(nèi)外用治能起到良好的催生作用。另外指甲花籽還能治胎衣不下，治療時(shí)可以把指甲花籽炒黃研成細(xì)末，用黃酒送服。
3、指甲花籽能治跌打損傷
指甲花籽能消腫止痛，也能活血化瘀，平時(shí)可以用于人類(lèi)的跌打腫痛的治療，治療時(shí)可以把指甲花籽與沉香各取五分研成細(xì)末，再用開(kāi)水沖調(diào)以后服下。另外指甲花籽還能治噎食不下，治療時(shí)可以把指甲花籽用白酒浸泡三天，泡好以后取出曬干，研成細(xì)末，制成綠豆大的藥丸，用溫酒送服每次八粒就可以。
車(chē)前草籽是生活中最常見(jiàn)的一種草籽，它也是一種中藥材，含有多種功效出色的藥用成分，它入藥以后味甘而寒，能利水清熱也能明目化痰，平時(shí)可以用于人類(lèi)小便不利和淋濁以及帶下與尿血還有身體浮腫等多種不良癥狀的治療，功效十分明顯，另外它的研碎以后外用，對(duì)皮膚潰瘍也有很好的治療作用。
本文導(dǎo)讀：櫻桃是常見(jiàn)的水果之一，那么櫻桃有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？吃櫻桃的好處有哪些呢？下面就來(lái)了解一下。
櫻桃是常見(jiàn)的水果，櫻桃益脾胃，滋養(yǎng)肝腎，澀精，止瀉。櫻桃能祛風(fēng)除濕，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹(shù)根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲(chóng)、殺蟲(chóng)作用，可驅(qū)殺蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、絳蟲(chóng)等。那么櫻桃有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?櫻桃的作用是什么呢?
櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
櫻桃，營(yíng)養(yǎng)豐富，酸甜可口，甘美多汁，有 ldquo 果中鉆石 rdquo 的美稱(chēng)。櫻桃富含蛋白質(zhì)、鐵、糖、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、磷等礦物質(zhì)。其中，鐵的含量居各種水果之首，是草莓的8倍，棗的10倍，山楂的12倍，蘋(píng)果的20倍。
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃既有較高的保健營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有藥用價(jià)值，其所含的天然抗氧化劑具有明顯的抗衰老作用，同時(shí)能夠促進(jìn)血液循環(huán)，輔助尿酸的排泄。中醫(yī)認(rèn)為，櫻桃味甘酸性溫，有祛風(fēng)透疹、調(diào)中益氣的作用。櫻桃具有潤(rùn)肌膚、悅顏色的功能，還是風(fēng)濕性腰腿痛的食療佳品。
櫻桃還具有防治常見(jiàn)病的作用 將1000克櫻桃貯存于瓦罐內(nèi)，密封，埋入地下，45天后取出，櫻桃化為汁液。過(guò)濾后每天服20～30克，可治療腎虛腰痛;將1000克櫻桃浸在2500克米酒中，15日后開(kāi)始飲用，每次20毫升，每天3次?？芍委燂L(fēng)濕病、關(guān)節(jié)痛;櫻桃50克，枸杞12克，煮熟后加適量白糖食用，可補(bǔ)肝養(yǎng)血;櫻桃核30克加白醋炒后研末，每次10克，涼開(kāi)水送服，對(duì)疝氣痛有效;常用櫻桃汁涂面部及皺紋處，可去皺消斑。
注意 在挑選櫻桃時(shí)，應(yīng)選擇帶有果蒂、色澤鮮艷、個(gè)大飽滿(mǎn)的。櫻桃雖營(yíng)養(yǎng)豐富，卻不宜多吃，因其含有一定量的氰甙，過(guò)多食用會(huì)引起氰化物中毒。如果吃多了發(fā)生中毒癥狀，可口服甘蔗汁清熱解毒。
小編提醒：櫻桃雖然比一些水果還貴，但是櫻桃還是具有美容營(yíng)養(yǎng)功效的，大家不妨可以多吃一些。
山藥是我們?nèi)粘１容^常見(jiàn)的食材，很多人喜愛(ài)吃山藥，山藥不但可以做成美味的菜肴，還可以做藥用，山藥比較滋補(bǔ)人體，含有豐富的高蛋白，還有無(wú)機(jī)鹽以及維生素，糖類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于胃不好的人可以吃山藥來(lái)養(yǎng)胃，哪種山藥最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.山藥的功效
1、補(bǔ)益強(qiáng)身。平時(shí)體虛之人。山藥補(bǔ)而不熱，溫而不燥，最適合老年人需要，常吃有益無(wú)害，每天吃山藥100克左右，連續(xù)吃1~2個(gè)月。
2、潤(rùn)膚祛燥。山藥能生津潤(rùn)燥，有滋養(yǎng)皮膚、毛發(fā)的功能，故有美容作用。秋季皮膚極易干燥，使人毛發(fā)枯槁，容顏失華，因此多吃山藥，能潤(rùn)澤皮膚和毛發(fā)?？梢杂蒙剿?00克煮粥，早晚常喝。
3、補(bǔ)肺潤(rùn)燥。久病虛損的慢性咳嗽，可以吃山藥調(diào)洽。山藥是天然補(bǔ)肺潤(rùn)燥之品，在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟(jì)世良藥，每天250克左右，緩以圖功。
4、調(diào)養(yǎng)脾胃。有些脾胃虛弱的人，常常出現(xiàn)食少腹脹、少氣懶言、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。薏米(薏苡仁)10克，山藥10克(鮮山藥50克)，大米100克，水適量煮成粥;或山藥500克，河魚(yú)一條(約250克，去雜洗凈)，加適量的鹽、酒、姜、蔥等調(diào)料一起煮湯。適用于脾虛所致的腹脹、泄瀉。
5、澀精止尿。遺精、尿頻都是腎虛所致，山藥補(bǔ)脾的同時(shí)，還能補(bǔ)腎，提前吃點(diǎn)山藥，可以防患于未然。吃法簡(jiǎn)單，不拘量，常服之。
二.山藥怎么做有營(yíng)養(yǎng)？
1、山藥小米粥
材料：小米50克，山藥80克，枸杞3克，麥片適量。
做法：先將小米洗凈，山藥去皮、切段。把山藥和小米一起倒入燒開(kāi)的水中，煮二十分鐘。再將枸杞泡發(fā)，然后打碎，放入鍋里，加一些麥片，煮開(kāi)即可食用。
功效：補(bǔ)充人體所需蛋白質(zhì)與氨基酸，補(bǔ)腎補(bǔ)血，健脾胃。
2、醋溜山藥
材料：山藥半根，酒釀辣椒三到五顆，大蒜、蔥花、老陳醋適量。
做法：山藥切條，大蒜和辣椒切丁。先起油鍋，放大蒜和辣椒爆香，再放山藥炒，然后加生抽、陳醋、料酒，起鍋前加鹽加味精，裝盤(pán)后撒蔥花。
3、紅棗山藥湯
材料：山藥、紅棗、桂圓、蓮心適量
做法：山藥去皮切塊。先煮蓮心和紅棗，蓮心酥后放入桂圓、山藥，小火煮15分鐘。
功效：美容養(yǎng)顏、健脾益胃，助消化，降血脂。
4、白蘿卜山藥粥
材料：山藥50克，白蘿卜100克，大米100克，香菜末、鹽、雞精、香油適量。
做法：將鍋中水燒開(kāi)后放入大米，小火煮到八成熟，再把山藥、白蘿卜切丁后放入鍋中煮熟，最后加鹽與雞精調(diào)味，撒香菜末，淋香油。
功效：健脾養(yǎng)胃，治療脾胃虛弱、食欲不振、久瀉不愈等。飲食常識(shí)
5、拔絲山藥
材料：山藥200克，芝麻5克，白糖75克。
做法：山藥切塊，放入溫油鍋炸至淺黃色后撈出，將油倒掉，把白糖用小火炒成冰糖色，再放山藥一起炒勻，撒芝麻。食用前將山藥放入冷開(kāi)水中蘸一下再吃。
6、山藥紅薯羹
材料：山藥一根，紅薯一個(gè)，紅豆一勺，冰糖一小塊，桂花少許。
做法：先將山藥、紅薯切塊，再將已煮熟的紅豆與山藥、紅薯一同下鍋，加大半清水煮沸后調(diào)至小火，加入冰糖后再煮三四十分鐘，最后撒上桂花即可。
功效：補(bǔ)虛益氣、清熱解毒，健脾養(yǎng)胃，強(qiáng)陰補(bǔ)腎。
三.山藥的藥理作用
1.山藥具有刺激小腸運(yùn)動(dòng)、促進(jìn)腸道內(nèi)容物排空作用，能抑制胃排空運(yùn)動(dòng)及腸道推進(jìn)運(yùn)動(dòng)，并能拮抗離體回腸直性收縮，增強(qiáng)小腸吸收功能。
2.山藥有降血糖作用。
3.山藥能增加小鼠脾臟重量，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。
4.山藥具有極顯著的常壓耐缺氧能力。
5.山藥具有較好的延緩衰老作用。
杜仲是一種非常昂貴的中藥，可以有效的幫助我們治療自身出現(xiàn)的感冒發(fā)燒等很多種疾病，對(duì)于緩解我們老年人出現(xiàn)的高血壓高血脂問(wèn)題有很大的效果，日常多吃一些杜仲，還可以有效地幫助我們?cè)鰪?qiáng)體育鍛煉感病毒的侵襲，詳細(xì)的來(lái)為大家介紹一下杜仲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效吧。
： 1.消除體內(nèi)垃圾 杜仲葉對(duì)肝、心、血清中超氧陰離子，自由基清除率在76.8%以上，降低肝組織過(guò)氧化脂質(zhì)的作用達(dá)64%。
2.抗氧化(抗衰老) 杜仲可促進(jìn)人體皮膚、骨骼和肌肉中的蛋白質(zhì)膠原蛋白合成和分解，促進(jìn)代謝，預(yù)防衰老。預(yù)防人體肌肉和骨骼老化，預(yù)防骨質(zhì)疏松等功效，作為保健品具有巨大的開(kāi)發(fā)潛力。
3.抗疲勞 應(yīng)機(jī)實(shí)驗(yàn)表明，杜仲葉具有明顯的解除疲勞、恢復(fù)損傷的作用。 杜仲是中藥，具有很好的保健作用，是沒(méi)有副作用的。雖然說(shuō)沒(méi)有副作用，但也不宜過(guò)多飲用，再好的東西也要適可而止。 所以每天不要飲用太多量的。尤其是剛開(kāi)始飲用的消費(fèi)者，因?yàn)槎胖俨韫倬W(wǎng)具有治療便秘的作用，能增強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)作用，能有效清除體內(nèi)垃圾，分解膽固醇和固性脂肪，甚至可能有個(gè)別敏感型體質(zhì)剛開(kāi)始出現(xiàn)微量便稀現(xiàn)象。 不過(guò)一般都是身體適應(yīng)之后這個(gè)現(xiàn)象就會(huì)消失了。建議剛開(kāi)始喝杜仲茶時(shí)先減少用量，等拉肚子現(xiàn)象消失后再恢復(fù)用量。杜仲茶的正常用量是每天10-15克，可分三次飲用。也可根據(jù)自己的情況作調(diào)動(dòng)，但不宜過(guò)多。
多吃一些杜仲還可以有效地幫助我們延緩自身皮膚衰老的進(jìn)程，尤其是一些女性朋友們，多吃一些杜仲對(duì)于我們自身來(lái)說(shuō)是非常好的，還可以有效地幫助我們達(dá)到改善腸胃消化能力的效果，對(duì)于我們自身來(lái)說(shuō)是有百利而無(wú)一害的。
本文導(dǎo)讀：米酒主要是由糯米制成的，米酒的乙醇含量低，但是它含有十多種氨基酸，能調(diào)經(jīng)活血、補(bǔ)腎虛，治腰疼，下面我們來(lái)看看米酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功效與作用。
農(nóng)家里會(huì)自釀米酒，這米酒的主要原料是江米，也就是糯米，釀出來(lái)的酒味道甘甜芳醇，有些地方有坐月子喝米酒的習(xí)俗，那么，這米酒到底有什么功效與作用呢？
米酒的主要原料是江米，所以也叫江米酒。據(jù)分析，米酒營(yíng)養(yǎng)成分與黃酒相近，乙醇含量低。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴(lài)氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數(shù)倍，為世界上其它營(yíng)養(yǎng)酒類(lèi)中所罕見(jiàn)的，因此人們稱(chēng)其為 液體蛋糕 。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
因?yàn)轷苍闶桥疵字瞥傻模址Q(chēng)作江米酒、糯米酒、甜酒、酒釀。醪糟是具有代表性的中國(guó)傳統(tǒng)食品之一。糯米能補(bǔ)虛補(bǔ)血補(bǔ)脾肺。釀成醪糟后，增添了酒性，善于竄透，能通肝、肺、腎經(jīng)。
米酒（醪糟）入肺經(jīng)，能補(bǔ)肺之虛寒。肺主皮毛，故醪糟又能養(yǎng)顏，常吃的人皮膚好。
米酒（醪糟）入肝經(jīng)，能活血，散結(jié)消腫，調(diào)經(jīng)通乳。
米酒（醪糟）入腎經(jīng)，能補(bǔ)腎虛，治療虛勞泄瀉，腰疼。
米酒（醪糟）甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增進(jìn)食欲，有助消化。用江米酒燉制肉類(lèi)能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩，易于消化。江米經(jīng)過(guò)釀制，營(yíng)養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人，孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。我國(guó)許多地方都有給坐月子的產(chǎn)婦、大病剛愈者食用江米酒的風(fēng)俗。米酒還有提神解乏、解渴消暑、促進(jìn)血液循環(huán)、潤(rùn)膚的功效。
米酒的功效
1、解凍：一條凍得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的魚(yú)，在前半段淋上些米酒，完全澆沒(méi)，幾分鐘后，會(huì)發(fā)現(xiàn)前半段已經(jīng)感覺(jué)有解凍后黏黏的液體在上面，而后半段還是凍得像棍子。
2、恢復(fù)松軟：在面包上灑幾滴米酒，放到微波爐里轉(zhuǎn)一下（具體時(shí)間自己控制），轉(zhuǎn)好后會(huì)發(fā)現(xiàn)面包就像新鮮出爐的那樣，而且口感很好。
3、化淤：用生姜末浸在米酒里，浸泡40分鐘后，用生姜末在淤血的地方揉搓，會(huì)有辣辣的效果。
4、美容：用合用的乳液混合適量米酒，涂在臉上，可以做面膜用哦。
5、保濕：冬天在白水中加適量米酒飲用，可以保持體內(nèi)水分。
6、做菜：在炒雞蛋時(shí)加一點(diǎn)米酒，可以使雞蛋鮮嫩松軟且光澤鮮艷。在冷凍過(guò)的食用面包上噴灑一些米酒，再烤一下，可以使面包變得松軟如新。做菜時(shí)不小心多放了醋，在菜里加一些米酒，就可以減輕酸味。如果是用河魚(yú)來(lái)作油炸魚(yú)時(shí)，可以在油炸和裹粉之前將魚(yú)在米酒中浸一下，這樣就可以去掉河魚(yú)特有的泥腥味。要使在冰箱里凍過(guò)的魚(yú)解凍，只要在魚(yú)身上灑滿(mǎn)米酒，再放回冰箱，魚(yú)很快就能解凍，并且不會(huì)有水滴和冷凍臭味。
米酒的作用
1、對(duì)畏寒，血淤，缺奶，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，腰酸背痛及手足麻木等癥，以熱飲為好。
2、對(duì)神經(jīng)衰弱，精神恍惚，抑郁健忘等癥，加雞蛋同煮飲湯效果較佳。
3、米酒能夠幫助血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏，舒筋活絡(luò)，強(qiáng)身健體和延年益壽的功效。
4、產(chǎn)婦血淤，腰背酸痛，手足麻木和震顫，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，跌打損傷，消化不良，厭食煩躁，心跳過(guò)快，體質(zhì)虛衰，元?dú)饨祿p，遺精下溺，月經(jīng)不調(diào)，產(chǎn)婦缺奶和貧血等病癥大有補(bǔ)益和療效。
5、米酒可以直接作開(kāi)瓶生飲，也可以加熱后飲用。
6、米酒作為調(diào)味佳品的原理在于，它能溶解其他食物中的三甲胺，氨基醛等物質(zhì)，受熱后這些物質(zhì)可隨酒中的多種揮發(fā)性成分逸出，故能除去食物中的異味。
7、米酒還能同肉中的脂肪起酯化反應(yīng)，生成芳香物質(zhì)，使菜肴增味。米酒的這些去腥，去膻及增味功能，在菜肴烹制中廣為人們采用。西方人喜歡吃中國(guó)菜，這與米酒的調(diào)味功能獨(dú)特。被中國(guó)人首先發(fā)現(xiàn)并巧妙地加以采用不無(wú)關(guān)系。
上面為大家介紹了米酒的功效與作用，米酒的乙醇含量低，具有調(diào)經(jīng)活血的作用，女性適量喝點(diǎn)米酒對(duì)身體是有好處的。
這當(dāng)中大家都有吃過(guò)豌豆，豌豆除了叫豌豆以外還有很多別的名稱(chēng)，不同的地區(qū)稱(chēng)呼是不一樣的，豌豆在平時(shí)屬于常見(jiàn)蔬菜，吃法也有很多種，比較常見(jiàn)的是用來(lái)煮著吃或炒菜，煮粥的時(shí)候放上一些都是可以增香提色，看起來(lái)很有食欲感，斑痘可以調(diào)節(jié)脾胃，治療乳汁不通，對(duì)身體大有好處。
豌豆別名畢豆、雪豆、冬豆、麥豆、寒豆。
它不僅吃起來(lái)味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高。不過(guò)大家只是喜歡吃而已，對(duì)豌豆這種蔬菜了解得卻并不多，接下來(lái)小編為大家介紹下女人吃豌豆的好處以及豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，供大家參考。精彩推薦：女人吃油菜的好處 油菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
女人吃豌豆的8大好處
1、調(diào)和脾胃。
用于脾虛氣弱，或吐瀉脾胃不和。
2、乳汁不通。
產(chǎn)后乳汁不下，煩熱口渴，可多食用豌豆。
3、抗菌消炎。
豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)，有抗菌消炎，增強(qiáng)新陳代謝的功能。
4、通利大腸.。
豌豆中富含粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。
5、防癌治癌。
在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。
6、降血壓。
豌豆是一種非常適合高血壓、糖尿病、熱性體質(zhì)等人群食用的養(yǎng)生食物?；加懈哐獕翰』蛴醒獕荷?，出現(xiàn)頭痛、心煩、脈弦的人，經(jīng)常服用以豌豆及其制品烹飪制作的菜肴、湯羹，是大有裨益的。
7、治療糖尿病。
豌豆的醫(yī)療功效是非常明顯的，它不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，另外它還可以對(duì)很多疾病起到治療的作用呢。比如它可以用來(lái)對(duì)糖尿病起到一定的治療作用，所以患有糖尿病的朋友可以適當(dāng)?shù)氖秤谩?/p>
8、美白、去皺作用。
《本草綱目》里記載，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光澤”的功效?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，豌豆含有豐富的維生素A原，這種物質(zhì)可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，而維生素A具有潤(rùn)澤皮膚的作用，不會(huì)產(chǎn)生毒副作用。吃豌豆還有消腫、舒展皮膚的功能，能拉緊眼睛周?chē)陌櫦y。精彩推薦：女人吃茼蒿的好處 茼蒿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。
2、豌豆與一般蔬菜有所不同，其所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)，具有抗菌消炎，增強(qiáng)新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。
3、干豌豆中含有的水溶性纖維有助于減少血里膽固醇含量和血糖含量。不可溶性纖維有助于維持身體各項(xiàng)功能正常、預(yù)防憩室病和痔瘡。高纖維食物容易使人產(chǎn)生飽足感，因此人體不容易感到饑餓。這對(duì)想要減肥的人來(lái)說(shuō)，是非常不錯(cuò)的選擇。
4、在豆類(lèi)中豌豆所含的鈣和磷較低，因此在食用豌豆的時(shí)候需要用其他食物補(bǔ)充鈣。含磷豐富的是動(dòng)物性蛋白質(zhì)、豆類(lèi)和堅(jiān)果，大量攝取這些食物的同時(shí)一定補(bǔ)充足夠的鈣，因?yàn)樵阝}攝入不足的時(shí)候，如果攝取大量的磷，會(huì)影響鈣的吸收和利用。
5、每100g豌豆含有：能量105千焦(27大卡)、蛋白質(zhì)7.4克、脂肪0.3克、碳水化合物21.2克、葉酸82.6微克、膳食纖維3克、維生素A37微克、胡蘿卜素220微克、硫胺素0.43毫克、核黃素0.09毫克、煙酸2.3毫克、維生素C14毫克、維生素E1.21毫克、鈣21毫克、磷127毫克、鉀332毫克、鈉1.2毫克、碘0.9微克、鎂43毫克、鐵1.7毫克、鋅1.29毫克、硒1.74微克、銅0.22毫克、錳0.65毫克。
以上為大家介紹了女性吃豌豆的好處以及豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，想必大家對(duì)豌豆這種蔬菜有了更多的了解。另外，小編提醒愛(ài)吃豌豆的朋友們，炒熟的干豌豆尤其不易消化，過(guò)食可引起消化不良、腹脹等，因此要切忌不可過(guò)量食用。同時(shí)尿路結(jié)石、皮膚病和慢性胰腺炎患者不宜食用。糖尿病患者、消化不良者也要慎食。
蓮子的功效：
性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng)；補(bǔ)脾止瀉，益腎澀清，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。主治夜寐多夢(mèng)，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓；蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。
蓮子的作用：
蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，每公斤蓮子中含有蛋白質(zhì)81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，鈣436毫克，磷1.397毫克，鐵31.4毫克，還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉堿、金絲草甙
等物質(zhì)，除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外，還有促進(jìn)凝血，使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導(dǎo)性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。對(duì)治療神經(jīng)衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等也有一定功效。豐富的磷還是細(xì)胞核蛋白的主要組成部分，幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)代謝，并維持酸堿平衡，對(duì)精子的形成也有重要作用。蓮子有養(yǎng)心安祥的功效。中老年人特別是腦力勞動(dòng)者經(jīng)常食用，可以健腦，增強(qiáng)記憶力，提高工作效率，并能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。蓮子中央綠色的芯，稱(chēng)蓮子芯，含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓?？梢灾委熆谏嗌?，并有助于睡眠。用作補(bǔ)益藥，補(bǔ)脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。可治療脾虛久瀉、瀉久痢、腎虛遺精、滑泄、小便不禁、婦人崩漏帶下、心神不寧、驚悸、不眠。
保健食譜
安神益智方：用于失眠、健忘、心煩、焦躁。蓮子肉20克，益智仁10克，百合30克，慢火煮爛，加白糖少許，早晚食用。
健脾止瀉方：用于脾虛久瀉，或腫瘤病人放化療引起的食少納呆，惡心便溏。蓮子20克研粉，薏苡仁10克研粉，雞蛋2~3個(gè)兌入，酌加開(kāi)水調(diào)勻，可加糖或鹽，調(diào)料自定，上籠蒸成蛋羹。
自古以來(lái)我國(guó)就講究中醫(yī)治病，而且認(rèn)為中藥的用途和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，其中巴戟天就是中醫(yī)慣用的一種中藥材，而且這種中藥材對(duì)于很多的病癥能夠起到很好的治療作用。很多朋友可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)這種中藥材，但是具體的可能不清楚，關(guān)于巴戟天的藥理用途可能就不了解了，下面就為大家做出相關(guān)的介紹。
功效作用
1.降壓
巴戟天具有明顯的促進(jìn)腎上腺皮質(zhì)激素的作用，并能增強(qiáng)下丘腦一垂體一卵巢促黃體的功能，有一定的降壓作用。
2.強(qiáng)健筋骨
巴戟天辛溫能散，有補(bǔ)腎陽(yáng)、強(qiáng)筋骨、祛風(fēng)濕之功，治療腎虛骨痿，腰膝酸軟，可與肉蓯蓉、杜仲、菟絲子等同用。
3.補(bǔ)腎壯陽(yáng)
巴戟溫補(bǔ)，為“補(bǔ)腎要?jiǎng)?，功擅溫腎益精，強(qiáng)筋壯骨，祛風(fēng)除濕。主治腎陽(yáng)虛衰，陽(yáng)痿早泄，尿頻遺尿、腰脊酸痛、風(fēng)濕痛。
4.抗癌
巴戟天蒽酮類(lèi)粗晶對(duì)Ll210白血病細(xì)胞生長(zhǎng)有抑制作用;對(duì)S180有抑制作用;對(duì)EB病毒活性有抑制效果，因而具有抗致癌促進(jìn)劑的作用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
巴戟天主要含有蒽醌、黃酮類(lèi)化合物等成分，具有補(bǔ)腎助陽(yáng)、強(qiáng)筋壯骨、祛風(fēng)除濕的功效，同時(shí)富含多種維生素大幅度提升人體抵抗力，抵抗衰老。
1、巴戟天中多種維生素和天然壯陽(yáng)成分，可以補(bǔ)腎壯陽(yáng)，提升體抵抗力。
2、巴戟天具有明顯的促進(jìn)腎上腺皮質(zhì)激素的作用，并能增強(qiáng)下丘腦一垂體一卵巢促黃體的功能，有一定的降壓作用。
3、巴戟天蒽酮類(lèi)粗晶對(duì)Ll210白血病細(xì)胞生長(zhǎng)有抑制作用；對(duì)S180有抑制作用；對(duì)EB病毒活性有抑制效果，因而具有抗致癌促進(jìn)劑的作用。
4、巴戟溫補(bǔ)，為“補(bǔ)腎要?jiǎng)保ι脺啬I益精，強(qiáng)筋壯骨，祛風(fēng)除濕。主治腎陽(yáng)虛衰，陽(yáng)痿早泄，尿頻遺尿、腰脊酸痛、風(fēng)濕痛。
