吃植物營(yíng)養(yǎng)素利于抗氧化壓力
養(yǎng)生植物。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的吃植物營(yíng)養(yǎng)素利于抗氧化壓力，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
環(huán)境污染、常吃油炸、抽煙等，當(dāng)心身體生成過(guò)多自由基，增加疾病風(fēng)險(xiǎn)！要抑制自由基，抵抗身體的氧化壓力，建議可以多吃富含植物營(yíng)養(yǎng)素的5色蔬果，且不同顏色的蔬果，還能幫助身體各部位保健，可謂妙用多多。
氧化壓力過(guò)高容易讓身體患疾病
究竟什么是氧化壓力呢？氧化壓力是氧化自由基的生成和抗氧化劑防御二者失衡的結(jié)果，簡(jiǎn)單地說(shuō)，當(dāng)自由基＞抗氧化，身體就會(huì)出現(xiàn)氧化壓力，近年來(lái)許多研究提出老化、癌癥、發(fā)炎、免疫疾病可能是由氧化壓力引起，當(dāng)氧化壓力過(guò)高，使得防御系統(tǒng)無(wú)法抵抗或平衡調(diào)節(jié)時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致身體的傷害。
自由基的生成則是引起氧化壓力的關(guān)鍵，當(dāng)接觸到環(huán)境污染物、紫外線照射、抽煙、常吃油炸食物，甚至是身體自然代謝都會(huì)產(chǎn)生自由基，曾琬婷營(yíng)養(yǎng)師表示，要對(duì)抗自由基、避免氧化壓力升高，強(qiáng)化身體抗氧化能力刻不容緩。
抗氧化首選植物營(yíng)養(yǎng)素5色蔬果妙用多
要如何提升身體抗氧化能力，曾琬婷營(yíng)養(yǎng)師提到，植物營(yíng)養(yǎng)素為植物里面富含生理活性的化學(xué)物質(zhì)，能有效幫助身體抗氧化能力升級(jí)，如大家熟悉的茄紅素、兒茶素、花青素等，且不同顏色的植物中，富含不同的植物營(yíng)養(yǎng)素，分別對(duì)身體不同的部位有幫助。
【紅色蔬果】
能促進(jìn)消化道與泌尿道健康，代表的植物營(yíng)養(yǎng)素如：茄紅素、鞣花酸，可從西紅柿、蔓越莓、櫻桃、紅甜椒、紅鳳菜、草莓、紅西瓜、覆盆子、紅葡萄柚等獲取。
【橘黃色蔬果】
能促進(jìn)眼睛及皮膚健康，代表的植物營(yíng)養(yǎng)素如：葉黃素、檸檬黃素，可從金盞花、葡萄柚、柑橘、檸檬、胡蘿卜、甜玉米、南瓜等獲取。
【綠色蔬果】
能促進(jìn)肺部及肝臟，代表的植物營(yíng)養(yǎng)素如：兒茶素、異硫氰酸酯，可從紫花苜蓿、水田芥、甘藍(lán)、鼠尾草、蘆筍、山葵、花椰菜、奇異果、青江菜等獲取。
【藍(lán)紫色蔬果】
能促進(jìn)腦部與腎臟健康，代表的植物營(yíng)養(yǎng)素有：花青素、白藜蘆醇等，可從藍(lán)莓、葡萄、蜜棗、石榴、黑木耳、茄子、紫菜、甜菜、黑芝麻等獲取。
【白色蔬果】
能促進(jìn)骨骼及心血管健康，代表的植物營(yíng)養(yǎng)素有大蒜素、槲皮素等，可從蘋果果肉、大豆、洋蔥、大蒜、白花椰菜、菇類、山藥、苦瓜等獲取。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
藥物的種類比較多，在對(duì)藥物選擇上，要先對(duì)它進(jìn)行了解，這樣在使用的時(shí)候，也是能夠選擇正確方法，同時(shí)對(duì)自身健康也沒(méi)有任何損害，抗氧化藥物是很常見(jiàn)的，這類藥物的種類比較多，在選擇的時(shí)候，可以根據(jù)自身需求進(jìn)行，那抗氧化藥物都有什么呢，下面就詳細(xì)介紹下。
抗氧化藥物都有什么：
銀杏葉
國(guó)內(nèi)外學(xué)者研究認(rèn)為，銀杏葉提取物(EGb)主要含有黃酮甙類和萜烯內(nèi)酯類等生理活性物質(zhì)。其中黃酮類分子中含有還原性羥基功能基團(tuán)，通過(guò)對(duì)自由基起氫原子供體的作用而終止自由基鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，直接清除O2-、OH-、H2O2、烷類自由基和脂類自由基，從而阻止和抑制自由基反應(yīng)和脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)，抑制血清過(guò)氧化脂質(zhì)(LpO)及其代謝產(chǎn)物丙二醛(MDA)、共軛二烯等活性毒性物質(zhì)的生成。同時(shí)，黃酮類還可參與調(diào)節(jié)和提高超氧化物歧化酶(SOD)、過(guò)氧化氫酶(CAT)、谷胱甘肽過(guò)氧化物酶(GSH-px)等抗氧化酶的活性。因此，EGb可視為一種廣譜的自由基清除劑。
人參
人參總皂甙能抑制多種因素引起的脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)，增加SOD活性，并能有效地清除O2-和OH-，可使實(shí)驗(yàn)性心肌梗死范圍減少，減輕心肌再灌注損傷;可增加腦血流量，減輕腦水腫超微結(jié)構(gòu)損傷，降低死亡率;還可顯著降低中老年小鼠肝及血清LpO含量，抑制中老年動(dòng)物脂質(zhì)過(guò)氧化作用，降低脂褐素沉積。枸杞 寧夏枸杞含有豐富的胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化活性物質(zhì)，抗氧化作用為其所含有的多種抗氧化活性物質(zhì)共同作用的結(jié)果。枸杞多糖也是枸杞中重要的抗氧化成分，可顯著降低實(shí)驗(yàn)動(dòng)物脾勻漿LpO含量，并對(duì)CCl4所導(dǎo)致的脂質(zhì)抗氧化損傷有明顯保護(hù)作用。
靈芝
是中藥傳統(tǒng)的延年益壽藥，不但具有清除O2-和OH-的功能，亦可間接提高機(jī)體清除氧自由基的能力。
五味子
其主要有效成分屬聯(lián)苯環(huán)辛烯類木脂素如五味子酚、五味子乙素、五味子丙素等。五味子既可通過(guò)捕獲氧自由基起抗氧化作用，亦可提高細(xì)胞內(nèi)抗氧化酶的活性以清除自由基。五味子抗氧化作用的分子機(jī)制與維生素E類似(均是化學(xué)結(jié)構(gòu)式上有酚羥基與氧自由基反應(yīng))，作用強(qiáng)于維生素E。
在對(duì)抗氧化藥物都有什么認(rèn)識(shí)后，使用抗氧化藥物的時(shí)候，也是要正確進(jìn)行，對(duì)抗氧化藥物使用不能隨意，否則對(duì)自身也是會(huì)產(chǎn)生影響的，而且使用抗氧化藥物過(guò)程中，自身有不舒服的情況，要立即進(jìn)行身體檢查，這點(diǎn)也是要注意的。
經(jīng)常能夠聽(tīng)說(shuō)抗氧化，但是很多人不知道抗氧化到底是怎么回事，我們知道氧化是一種自然規(guī)律，氧化就意味著衰老，只有抵抗住氧化才能對(duì)于皮膚達(dá)到很好的調(diào)養(yǎng)作用，能夠促進(jìn)皮膚美白，預(yù)防皮膚出現(xiàn)衰老，所以說(shuō)抗氧化的物質(zhì)對(duì)皮膚有著非常重要的作用，平時(shí)生活當(dāng)中，也應(yīng)該及時(shí)使用一些具有抗氧化的物質(zhì)，來(lái)調(diào)理皮膚的健康。
抗氧化對(duì)皮膚的作用
基本上所有的抗衰老化妝品中都含有抗氧化劑，也是目前人們最為廣知的一種，它對(duì)皮膚的作用是被科學(xué)研究所證實(shí)的?？寡趸瘎┛梢员Ｗo(hù)、修復(fù)細(xì)胞，加強(qiáng)肌膚細(xì)胞的活力與連結(jié)，可明顯減輕因皮膚衰老而引發(fā)的青春痘和痘印反應(yīng)，可減少癌細(xì)胞的產(chǎn)生，對(duì)皮膚發(fā)揮著重要的作用。
不要迷信單一成分，抗化劑越多越好
抗氧化劑的名單在不斷增加中，它是多樣性的，與單一是完全沒(méi)有關(guān)系的。單一的抗氧化劑，并非對(duì)皮膚是最佳選擇。從廣告中也總有這樣的術(shù)語(yǔ)，來(lái)自法國(guó)南瓜果、亞馬遜河流域的珍稀花朵，或是中草藥的才是解決肌膚問(wèn)題的根本，這些都未經(jīng)過(guò)事實(shí)依據(jù)而打的廣告，其實(shí)對(duì)于你的選擇并沒(méi)有任何益處?？寡趸瘎┑亩鄻有?，代表著它在護(hù)膚品中增加的越多，效果也越好。
只使用不透明緊口包裝的護(hù)膚品
產(chǎn)品的包裝是銷售的重要環(huán)節(jié)。而包裝的緊密性也是非常重要的，任何抗氧化劑，不管穩(wěn)定性有多強(qiáng)，若是暴露在空氣和陽(yáng)光中，都會(huì)遭到破壞。當(dāng)你打開(kāi)包裝，打開(kāi)瓶蓋，護(hù)膚品已經(jīng)是暴露在空氣中，開(kāi)始了失效的過(guò)程，再加入伸手入瓶中，引入細(xì)菌，分解產(chǎn)品成效。建議使用不透明緊口包裝的護(hù)膚品。
大家都知道人體營(yíng)養(yǎng)是不能缺少的，因?yàn)橹挥袪I(yíng)養(yǎng)跟上了，才會(huì)讓一個(gè)人有更好的精氣神去做其他的事情。而在人體中它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也有很多，每一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體中發(fā)揮著不同的作用。但是有些人對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并不是非常了解，接下來(lái)就為大家具體介紹一下人體中七大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吧。
1、蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，在體內(nèi)不斷地進(jìn)行合成與分解，是構(gòu)成、更新、修補(bǔ)人體組織和細(xì)胞的重要成分，參與物質(zhì)代謝及生理功能的調(diào)控，保證機(jī)體的生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖、遺傳并供給能量。
2、脂類
脂肪是能量的重要來(lái)源之一，協(xié)助脂溶性維生素的吸收，保護(hù)和固定內(nèi)臟，防止熱量散失維持體溫。
3、糖類(碳水化合物)
糖類是人體主要能源物質(zhì)，人體所需能量的70%以上由糖類供給，它也是組織和細(xì)胞的重要組成成分。
4、水
水是維持生命所必需的，是人體內(nèi)體液的重要成分，約占體重的60%，具有調(diào)節(jié)體溫、運(yùn)輸物質(zhì)、促進(jìn)體內(nèi)化學(xué)合成和分泌體內(nèi)潤(rùn)滑肌膚和器官的作用。
5、維生素
維生素是維持人體健康所必需的物質(zhì)，需要量雖少，但由于體內(nèi)不能合成或合成量不夠，必須不斷從食物中攝取。維生素分脂溶性(維生素ADEK)和水溶性(除維生素ADEK外的其他維生素)兩類。它們對(duì)維持人體正常生長(zhǎng)發(fā)育和調(diào)節(jié)生理功能至關(guān)重要。
6、礦物質(zhì)
礦物質(zhì)是骨骼、牙齒和某些人體組織的重要成分，能活化荷爾蒙及維持主要酵素系統(tǒng)，具有十分重要的生理機(jī)能調(diào)節(jié)作用。
7、纖維素
纖維素是指植物性食物中不能被消化吸收的成分，是維持健康不可缺少的要素。它能軟化腸內(nèi)物質(zhì)，刺激胃壁蠕動(dòng)，輔助排便，并能降低血液中膽固醇和葡萄糖的吸收。
以上就是人體必需的七大營(yíng)養(yǎng)素，這七大營(yíng)養(yǎng)素都存在于食物當(dāng)中，因此只要保持健康良好的飲食習(xí)慣，不挑食并且盡量使食物多樣化，那么就基本上能夠保證七大營(yíng)養(yǎng)素的正常攝入。
大家都知道，人的身體絕大多數(shù)都是由水構(gòu)成的。水占了身體體重的百分之六十，當(dāng)然，除此之外，人體內(nèi)還含有無(wú)機(jī)鹽，蛋白質(zhì)，脂質(zhì)，糖類和核酸等其他的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?？赡芎芏嗳藢?duì)于人體的營(yíng)養(yǎng)素含量都不是很清楚。那么接下來(lái)，小編搜集了一些關(guān)于這方面的資料，大家一起來(lái)看看吧。
1、蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)的主要功能是維持人體組織的生長(zhǎng)、更新和修復(fù)。蛋白質(zhì)不足，兒童發(fā)育受到影響;成人體質(zhì)下降，易患疾病;病后不易恢復(fù)，甚至惡化，影響健康。
其次，蛋白質(zhì)對(duì)調(diào)節(jié)人體生理功能、催化代謝都起到十分重要的作用。 第三，蛋白質(zhì)是熱能的來(lái)源。
第四，機(jī)體的體液免疫主要由抗體與補(bǔ)體完成，構(gòu)成白細(xì)胞和抗體補(bǔ)體需要有充分的蛋白質(zhì)。
60公斤的成年人每天供給蛋白質(zhì)40-60克即可保證體的需要。兒童、妊娠4個(gè)月以后的婦女、病人、傷員供給量按體重計(jì)應(yīng)高于正常成人，嬰兒應(yīng)高于成人的3倍。 2、脂肪
脂肪主要功能是供給人體熱量，保護(hù)內(nèi)臟、保持體溫，類脂質(zhì)是細(xì)胞的必要成分，節(jié)省蛋白質(zhì)。
按總能量計(jì)，兒童脂肪供給量約占每日總能量的35%，成以不超過(guò)25%為宜。不過(guò)多，長(zhǎng)期食用高熱能、高脂肪、多膽固醇和精制糖類是導(dǎo)致高脂血癥甚至冠心病的主要原因，某些癌癥與攝入脂肪多、食物纖維少也有一定關(guān)系。
3、碳水化合物 食物中碳水化合物主要是淀粉和食糖，人每日總熱量的50-70%靠糖供給。糖缺乏不好，過(guò)食糖也不利。 4、無(wú)機(jī)鹽 1)常量元素
(1)鈣與磷：人體鈣總量約700-1400克，磷總量約400-800克，主要存在于骨和牙齒、血清中，缺鈣發(fā)生佝僂病、軟骨病、骨質(zhì)疏松癥，易發(fā)生高血壓、糖尿病。每天補(bǔ)充800毫克的鈣。磷是骨中重要的元素，還是核酸、磷脂、的組成部分。
(2)鉀、鈉、氯：鉀在體內(nèi)能保持水分、調(diào)節(jié)滲透壓、維持酸堿平衡，成人每日供2-3克的鉀。鈉和氯一般不缺，防止過(guò)多的鈉。過(guò)多的鈉易患高血壓。 (3)鎂：
2)微量元素：鐵、氟、硒、鋅、銅、鈷、鉬、鉻、錳、碘、鎳、錫、硅、釩14種元素是人體所必需，缺乏則影響人的生長(zhǎng)、發(fā)育、生殖和壽命。缺鐵可引起缺鐵性貧血。心臟病與缺銅有一定的關(guān)系。缺碘長(zhǎng)期過(guò)量的碘均可引起單純性甲狀腺腫。氟缺乏影響牙的生長(zhǎng)，易患齲牙，氟過(guò)多則引起氟中毒和氟斑牙。身體的一切器官都含鋅，生長(zhǎng)發(fā)育不能缺鋅。
5、維生素 維生素是各種生物維持正常生理功能所必需的一類低分子有機(jī)化合物。人缺乏維生素，物質(zhì)代謝發(fā)生障礙，產(chǎn)生維生素缺乏癥。但過(guò)多也會(huì)有害。 6、食物纖維
食物纖維在人體中有其他營(yíng)養(yǎng)素不可代替的營(yíng)養(yǎng)生理功能。 近20年，世界各國(guó)的飲食習(xí)慣在改變，總的趨勢(shì)是以新鮮、高蛋白、高維生素、高纖維素為最佳選擇。
通過(guò)上文的介紹，相信大家現(xiàn)在對(duì)于人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量已經(jīng)有了初步的了解了。從上文看得出，人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體的健康是有些不可忽視的作用，一旦缺少某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，身體就有可能會(huì)生病，所以大家在平時(shí)不要挑食，各方面的營(yíng)養(yǎng)都要補(bǔ)充到。
孩子身體的成長(zhǎng)離不開(kāi)飲食營(yíng)養(yǎng)的搭配，因此，日常飲食中，父母應(yīng)將碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)素均衡搭配，只要按照這個(gè)原則準(zhǔn)備飯菜，就能對(duì)孩子的智力發(fā)育有益，下面是國(guó)外研究營(yíng)養(yǎng)素搭配，也是我們比較贊同的。
首先，飲食中的谷物，也就是米、面等主食中所含的碳水化合物，可以給孩子的大腦活動(dòng)提供足夠的能量，如若不足，就會(huì)造成大腦能量供給不足，影響反應(yīng)能力。
其次，乳制品中富含的蛋白質(zhì)不僅是大腦組織細(xì)胞的構(gòu)成成分；它還能分解為氨基酸，作為神經(jīng)遞質(zhì)參與大腦活動(dòng)中神經(jīng)信號(hào)的傳輸。需要提醒的是，脫脂奶和低脂奶只適用于肥胖和高血脂的孩子；對(duì)一般孩子，還是要喝全脂奶。
再次，果蔬中含有的維生素會(huì)參與大腦的代謝，一旦出現(xiàn)維生素?cái)z入不足，極易影響大腦活動(dòng)。
最后，魚肉，尤其是深海魚含有DHA，作為一種必需脂肪酸，對(duì)腦神經(jīng)的生長(zhǎng)發(fā)育極為有利，而且可增強(qiáng)記憶與思維能力、提高智力。
菜花是我們非常熟悉而且很經(jīng)常吃的一種蔬菜，菜花因?yàn)楹卸喾N營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，受到很多人的喜歡。那么人們吃菜花到底有什么功效呢?怎么吃菜花更具有食療作用呢?接下來(lái)就跟正佳小編一起來(lái)看看吧!
菜花含有抗氧化防癌癥的微量元素，長(zhǎng)期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾度。據(jù)美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)的報(bào)道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
菜花是含有類黃酮最多的食物之一。類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，因而減少心臟病與中風(fēng)的危 險(xiǎn)。
有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會(huì)變得青一塊紫一塊的，這是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏維生素K的緣故。補(bǔ)充的最佳途徑就是多吃菜花。多吃菜花還會(huì)使血管壁 加強(qiáng)，不容易破裂。豐富的維生素C含量，使菜花可增強(qiáng)肝臟解毒能力，并能提高機(jī)體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發(fā)生。
菜花雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但常有殘留的農(nóng)藥，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將共花放在鹽水里浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來(lái)了，還可有助于去除殘留農(nóng)藥。
菜花可作的美味食療方：
1、滋陰解毒方
綠花菜250克，掰小塊洗凈，白木耳50克先泡，菊花少量，冰糖少許，文火煲約半小時(shí)，揀出菊花，放涼后即可食用。用于熱毒傷陰引起的胃熱、口苦、咽干舌燥、不思飲食、頭痛目赤或放療引起的氣陰兩虛等癥。
2、補(bǔ)腎強(qiáng)身方
豬或羊腎一對(duì)，剖開(kāi)去筋膜，冷水泡半日。黑木耳100克涼水泡開(kāi)，花菜200克掰小塊，洗凈開(kāi)水焯過(guò)。豬或羊腎切丁，與黑木耳爆炒，酌加姜、蒜末及鹽，炒至八分熟時(shí)加入花菜，翻炒至熟即可。適于脾胃虛弱引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴或放化療引起的面色晦暗、乏力倦怠等。
3、益氣止咳方
花菜200克，百合100克，杏仁50克，冬蟲夏草10克煲湯，起鍋前打入雞蛋2個(gè)，加濕淀粉少量，燒開(kāi)，酌加調(diào)料即可。用于肺氣不足、腎不納氣引起的咳嗽氣短、痰喘乏力、干咳少痰、腰酸腿軟、消瘦乏力等癥。
喝茶的人，會(huì)對(duì)茶的文化，飲茶知識(shí)了解得比較多。但是對(duì)于平時(shí)不怎么喝茶的朋友們來(lái)說(shuō)，如果知道一些茶的功效，肯定也會(huì)愛(ài)上喝茶的。例如小編下面要說(shuō)的安化黑茶的功效，延緩衰老，還能防癌抗癌，是不是有些心動(dòng)呢?
抗氧化、延緩衰老
安化黑茶功效中最神奇的一個(gè)功效就是能夠延緩衰老，延年益壽。由于安化黑茶中含有極為豐富的氨基酸、維生素C、維生素E等，這些成分的抗氧化能力強(qiáng)，可以提高身體對(duì)有害物質(zhì)的抵抗力，排出毒素，起到滋養(yǎng)身體、延緩衰老的作用。
防癌、抗癌
安化黑茶防癌抗癌的功效已經(jīng)得到了醫(yī)學(xué)界的認(rèn)可，這是因?yàn)榘不诓杩梢栽鰪?qiáng)抗氧化酶的作用，可以抑制身體健康細(xì)胞的老化。另外，安化黑茶還能夠阻斷致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，以達(dá)到抗癌的作用。
降血壓
安化黑茶中含有兒茶素、維生素p、氨茶堿等有利于降血壓的物質(zhì)。它們可以幫助血液中膽固醇的溶解，增強(qiáng)心肌及血管壁的彈性，在預(yù)防動(dòng)脈硬化的同時(shí)，有降血壓的作用。
降血糖，防治糖尿病
現(xiàn)代研究表明，安化黑茶中含有人體必須的14種微量元素，以及具有藥用價(jià)值的酚類、茶多糖、茶色素等。臨床研究表明，糖尿病患者在飲用一段時(shí)間的安化黑茶后，可使尿糖減少、癥狀減輕。因此，安化黑茶確實(shí)有降血糖、防治糖尿病的作用。
如何品飲安化黑茶
其實(shí)安化黑茶它本身的味道也是很好的。品質(zhì)好的安化黑茶外觀緊卷、圓直，葉質(zhì)鮮嫩，色澤呈現(xiàn)黑色;香味濃厚，帶有松煙香味，它的湯色呈現(xiàn)黃色，葉底黃褐。
新出產(chǎn)的安化黑茶茶味比較濃烈，略苦澀，澀后會(huì)有甘甜味。而放置較久的安化黑茶香味醇和，湯色明亮，滋味甘醇，一壺茶泡上數(shù)十次，湯色也不會(huì)改變。
安化黑茶主要品種
安化黑茶主要品種有三尖、三磚、一卷。三尖茶又稱為湘尖茶，指天尖、貢尖、生尖;三磚指茯磚、黑磚和花磚;一卷是指花卷茶，現(xiàn)統(tǒng)稱安化千兩茶。
三尖茶
以安化縣境內(nèi)生產(chǎn)的黑毛茶一、二、三級(jí)為主要原料。根據(jù)采用原料等級(jí)的不同，分為天尖茶、貢尖茶和生尖茶3個(gè)等級(jí)，是安化黑茶的上品，采用谷雨時(shí)節(jié)的鮮葉加工而成，曾經(jīng)是西北地區(qū)的貴族飲品，清道光年間(1825年前后)，天尖和貢尖列為貢品，供皇室飲用。三尖茶采用篾簍散裝，是現(xiàn)存的最古老的茶葉包裝方式。
茯磚茶
以安化黑毛茶為原料，經(jīng)過(guò)篩分整理、拼堆、渥堆、計(jì)量、蒸茶、壓制定型和發(fā)花干燥等工藝生產(chǎn)的塊狀安化黑茶成品。按照品質(zhì)分為特制茯磚和普通茯磚2個(gè)等級(jí)，按照壓制方式分為手工壓制和機(jī)械壓制。茯磚茶內(nèi)的金花學(xué)名稱為冠突散囊菌，內(nèi)含豐富的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)人體極為有益，金花越茂盛，則品質(zhì)越佳，干嗅有黃花清香。
黑磚茶
以安化黑毛茶為原料，經(jīng)過(guò)渥堆、干燥、篩分整理、拼堆、計(jì)量、汽蒸和壓制定型等工藝生產(chǎn)的塊狀安化黑茶成品。按照品質(zhì)特征分為特制黑磚、普通黑磚2個(gè)等級(jí)。
花磚茶
以安化黑毛茶為原料，經(jīng)過(guò)渥堆、干燥、篩分整理、拼堆、計(jì)量、汽蒸和壓制定型等工藝加工而成，且磚面四邊均具花紋的塊狀安化黑茶成品。按照品質(zhì)特征分為特制花磚、普通花磚2個(gè)等級(jí)。
安化千兩茶
又稱花卷茶，是以安化黑毛茶二級(jí)、三級(jí)為主要原料，經(jīng)過(guò)篩分整理、拼堆、計(jì)量、汽蒸、裝簍、滾壓定型和自然干燥等工藝加工成的產(chǎn)品。安化千兩茶的包裝材料極其講究，用蓼(箬)葉、棕葉襯內(nèi)，外套花格篾簍捆壓而成，外形呈長(zhǎng)圓柱體狀，包括千兩茶、五百兩茶、三百兩茶、百兩茶和十六兩茶等規(guī)格。
結(jié)語(yǔ)：上文小編介紹了安化黑茶的品種，還有一些特殊功效。有相應(yīng)癥狀的朋友們可以試一試這個(gè)茶，相信大家嘗試之后一定會(huì)有效果的。喝茶對(duì)我們的身體很有好處，但是也不能盲目地喝，多多了解茶的文化，飲茶知識(shí)才行啊!
現(xiàn)在隨著人們年齡的增長(zhǎng)，越來(lái)越多的人們就會(huì)出現(xiàn)了有關(guān)關(guān)節(jié)方面的疾病，也許是勞累的原因或者是其它的因素導(dǎo)致了人們出現(xiàn)這樣的疾病都是非常痛苦的。今天就分享給大家讓人們對(duì)它有一個(gè)深入的了解和認(rèn)識(shí)，讓大家對(duì)它有了認(rèn)識(shí)之后就可以接受治療恢復(fù)好自己的身體，那么關(guān)節(jié)營(yíng)養(yǎng)素的功能和使用人群是什么呢？
關(guān)節(jié)營(yíng)養(yǎng)素片劑是由D-氨基葡萄糖、復(fù)合骨膠原、維生素C、木糖醇、麥芽糊精、硬脂酸鎂配制加工而成的關(guān)節(jié)營(yíng)養(yǎng)素片劑，提高軟骨細(xì)胞的活力，增加關(guān)節(jié)的潤(rùn)滑，減少關(guān)節(jié)損傷，促進(jìn)受損關(guān)節(jié)軟骨的營(yíng)養(yǎng)康復(fù)；能促進(jìn)關(guān)節(jié)代謝正常化，有助退化關(guān)節(jié)軟骨再生。
B族維生素作用：促進(jìn)血液循環(huán)，輔助鹽酸制造，血流形成，糖類代謝.有助于人體感知，并使腦功能發(fā)揮到最佳狀態(tài)；對(duì)能量代謝，生長(zhǎng)，食欲，學(xué)習(xí)能力均起著積極的作用.幫助人體抵抗衰老及煙酒對(duì)人體的不利影響.
適用人群：腳氣病、便秘、浮腫、肝腫大、疲勞、健忘、胃腸功能紊亂、性格改變、易怒、呼吸困難、食欲下降、肌肉萎縮、神經(jīng)過(guò)敏、手足麻木疼痛、動(dòng)作不協(xié)調(diào)有麻刺感、肌肉疼痛無(wú)力、全身衰竭、體重嚴(yán)重下降
富含：糙米，雞蛋，黃油，豆類，肝，堅(jiān)果，豌豆，稻米糠.含有：蘆筍，啤酒酵母，菜花，球芽甘藍(lán)，海帶，堅(jiān)果，麥片，李子，話梅，苜蓿
B2作用：紅細(xì)胞形成，抗體制造，細(xì)胞呼吸作用及生長(zhǎng)必須的.緩解眼睛疲勞，預(yù)防白內(nèi)障.輔助糖類，脂肪，蛋白質(zhì)代謝.與A合用時(shí)，B2可以維持和改善呼吸道粘膜的功能.幫助身體組織如皮膚，指甲，頭發(fā)利用氧氣，去處頭皮屑，及協(xié)助鐵及B6的吸收.如果孕婦缺乏B2，即使本人無(wú)任何癥狀，卻有可能損害胎兒的健康.協(xié)助色氨酸代謝.B2和B6合用對(duì)治療腕骨綜合癥有一定作用。
適用人群：（嘴角破裂與生瘡；口舌發(fā)炎；皮膚損害）、皮炎、失眠、脫發(fā)、對(duì)光反射敏感、消化不良、生長(zhǎng)遲緩、反應(yīng)遲鈍。
B3（煙酰胺 ）（煙酸）作用：維持良好血液循環(huán)，皮膚健康所必須的.幫助神經(jīng)組織行使正常生理機(jī)能.此外糖類，脂肪，蛋白質(zhì)類代謝及鹽酸制造也離不開(kāi)B3.參與膽汁及胃液性激素合成，可降低膽固醇，改善血液循環(huán).對(duì)于精神分裂癥，記憶提高，心理疾病的治療也有幫助。
適用人群：糙皮病、口瘡、口臭、頭痛、癡呆、失眠、抑郁、眩暈、易疲勞、消化不良、食欲不振、低血糖、肌無(wú)力、皮炎、皮疹。
上面敘述了有關(guān)于關(guān)節(jié)營(yíng)養(yǎng)素的功能和使用人群，希望這個(gè)知識(shí)帶給大家的幫助，相信大家看了上面所講的之后，也有了很深的了解和認(rèn)識(shí)。那么家里邊有這些疾病的人就可以利用這些來(lái)進(jìn)行治療，讓自己的身體趕快好起來(lái)。
雖說(shuō)水果的種類很多，但是常吃的還是那幾種。許多水果，很多人連名字都叫不出來(lái)。例如山竹，山竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的，山竹的功效也不少。但是了解的人又有多少呢?下面小編就和大家好好來(lái)聊聊山竹，順便教大家山竹怎么吃?
山竹的功效有哪些
山竹對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境的要求很高，可以說(shuō)山竹是名副其實(shí)的綠色水果，它屬于寒性水果，能夠迅速解除食用榴蓮之后的燥熱，因此榴蓮和山竹被視為夫妻果。山竹又被稱為水果皇后，這不僅是因?yàn)樯街衲軌蚪饬裆彽臒幔€因?yàn)樗奈兜捞鹈?，具有抗氧化、預(yù)防感染、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)等作用。
山竹皮中含有大量的單寧酸，能夠祛除粉刺、加速肌膚傷口的愈合。山竹能夠祛除青春痘、痤瘡，令肌膚恢復(fù)光澤，還能減肥瘦身。山竹中的山酮素含量在水果中是名列前茅的，它具有強(qiáng)大的抗氧化功能，能夠消除有害自由基，增強(qiáng)細(xì)胞彈性，減少皺紋，保持肌膚年輕。
山竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
山竹的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，它的果肉中含有17%的可溶性成分，0.7%的檸檬酸，還含有多種維生素、微量元素及礦物質(zhì)等，有清熱除煩的功效。此外，山竹中的蛋白質(zhì)和脂類很豐富，可以補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，所以身體虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后恢復(fù)的人都可以食用山竹來(lái)補(bǔ)養(yǎng)身體。
山竹的食用宜忌
上面介紹了山竹的功效及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，雖然山竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效有很多，但需要注意的是，由于山竹含有較高的糖分和纖維，食用的時(shí)候要有所注意。
什么人不適合吃山竹
山竹含有的糖分較高，因此身體比較肥胖者以及糖尿病人都應(yīng)忌食山竹;腎病和心臟病人對(duì)鉀的吸收和消化能力很弱，因此這類人不適合食用山竹，否則很容易引起腎結(jié)石或者尿毒癥等腎病癥狀。此外，山竹性寒，纖維含量較高，一天食用山竹的數(shù)量最好不要超過(guò)三個(gè)，否則很容易引起便秘。
什么人適合吃山竹
上火、牙齦腫痛、面部生瘡長(zhǎng)痘、口臭、大便干燥的人適合吃山竹。山竹性寒涼，能夠清熱解毒、涼血滋潤(rùn)。有燒傷、燙傷的人，火毒往往會(huì)從外滲透到肌膚內(nèi)部，引起肌膚內(nèi)部發(fā)炎，這類人應(yīng)該吃些山竹，能夠消炎止痛，同時(shí)還能利用山竹皮外敷治療燒傷、燙傷。
怎么存放山竹
很多人都沒(méi)怎么吃過(guò)山竹，所以對(duì)山竹的存放方法也就不那么了解。由于山竹比較容易變質(zhì)，所以存放的溫度不宜過(guò)高，存放時(shí)間也不要太久。大家都有個(gè)常識(shí)，熱帶水果不宜放在冰箱里存放，而山竹則不一樣，它是可以放在冷藏室的。為了保持山竹的新鮮度和水分，可以把山竹先放到塑料袋中，擠出空氣封號(hào)口，然后放入冷藏室，這樣存放3-5天時(shí)沒(méi)有問(wèn)題的。
山竹的選購(gòu)
購(gòu)買山竹時(shí)一定要選蒂綠、果軟的新鮮果，否則會(huì)買到死竹，可用手指輕壓表殼，如果表皮很硬而且干，手指用力仍無(wú)法使表皮凹陷，蒂葉顏色暗沉，表示此山竹已太老;不適宜吃了，表殼軟則表示尚新鮮，可食;也可以看看果實(shí)下面的蒂瓣，有幾瓣就表示果實(shí)內(nèi)有幾瓣果肉。一般一個(gè)山竹內(nèi)只有一個(gè)較大的種子，食用時(shí)務(wù)必留神。
山竹的食用方法
食用方法一般為壓破掰開(kāi)，剝果殼時(shí)必須小心翼翼，格外留神，注意不要將紫色或紅色的果殼汁液染在肉瓣上，因?yàn)樗鼤?huì)影響口味，沾到衣服上也極難洗脫。吃里面白色的果肉部分，其他不可以吃。
結(jié)語(yǔ)：有關(guān)山竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效等問(wèn)題，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對(duì)山竹又多了些認(rèn)識(shí)和了解了。山竹是我們平時(shí)不太常吃的水果，許多人甚至看到山竹連名字都叫不出來(lái)。主要還是因?yàn)槠綍r(shí)見(jiàn)得不多，建議大家以后多買些來(lái)吃!
要健康，就要多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。然而，食物里所含的營(yíng)養(yǎng)素五花八門，我們最需要哪幾種？下面小編為讀者總結(jié)出男女最需要的8大營(yíng)養(yǎng)素。
女性離不開(kāi)的5大營(yíng)養(yǎng)
鐵：有鐵才有血。補(bǔ)血是女性養(yǎng)生的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，而補(bǔ)血絕對(duì)離不開(kāi)補(bǔ)鐵。專家告訴記者：根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，成年至絕經(jīng)期的女性每天需要20毫克鐵，在孕期和哺乳期需要25-35毫克不等，而男性每天僅需要15毫克。肝臟中含鐵最豐富，瘦肉、豬血、木耳、雪里蕻、芝麻、豆類、海帶、紫菜、杏、桃、李子等也含有較多的鐵。
鈣：骨骼健康的基石。人體中的鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中，約占總量的99%，其余1%分布在血液、細(xì)胞間液及軟組織中。專家說(shuō)，鈣對(duì)女性骨骼健康起到重要的保障作用。據(jù)調(diào)查，上海地區(qū)骨質(zhì)疏松癥發(fā)生率，男性為20.1%，女性為48.1%，其中60歲以上男性為24.9%，女性為75.7%。由此可見(jiàn)，補(bǔ)鈣應(yīng)該成為女性畢生的營(yíng)養(yǎng)功課。普通女性每天需要800毫克鈣，孕期和哺乳期要增加到1000毫克。專家表示。在日常食物中，含鈣較多的有牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等。在食用這些含鈣豐富的食品時(shí)，應(yīng)避免過(guò)多食用含磷酸鹽、草酸、蛋白質(zhì)豐富的食物，以免影響鈣的吸收。
葉酸：孕期營(yíng)養(yǎng)素。葉酸屬于B族維生素，最早是從菠菜葉中提取的，因此叫葉酸。它是細(xì)胞增生不可缺少的物質(zhì)，還能促進(jìn)乳汁的分泌，對(duì)孕婦或分娩后的女性尤其重要。專家指出，成年女性每天需要400微克葉酸，孕期為600微克，哺乳期為500微克。除了孕婦外，老人和酗酒者及服用抗驚厥藥、避孕藥的人也需要補(bǔ)充比常人更多的葉酸。葉酸主要存在于深綠色蔬菜中，如菠菜、西蘭花、油菜、小白菜等。
維生素B6：預(yù)防婦科病。女性體內(nèi)的雌激素和皮質(zhì)激素代謝需要維生素B6，因此，適量服用可以預(yù)防婦科疾病。一些女性在妊娠期會(huì)出現(xiàn)手足浮腫、指關(guān)節(jié)疼痛、嘔吐等情況，可通過(guò)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用維生素B6來(lái)改善，推薦攝入量為每天1.9毫克。多吃天然、粗加工的食物也有助于維生素B6的補(bǔ)充。
膳食纖維：腸道保護(hù)神。專家說(shuō)，膳食纖維本身并沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，它最大的作用是能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加速體內(nèi)毒素代謝，緩解困擾很多女性的便秘問(wèn)題，主要存在于全麥面包、土豆、韭菜、芹菜、蘋果等食物中。
男性離不開(kāi)的五大營(yíng)養(yǎng)
據(jù)調(diào)查，3045歲的男性中，65％的人營(yíng)養(yǎng)失衡。其原因除了不重視健康的飲食習(xí)慣外，更重要的是，相當(dāng)一部分男人不知道，與女人相比，自己對(duì)營(yíng)養(yǎng)素有著獨(dú)特的需求。
鋅：性福之源。對(duì)于男性來(lái)說(shuō)，鋅是一種最特別也最重要的營(yíng)養(yǎng)素。專家告訴記者，在中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量中，男性應(yīng)每天攝入鋅15毫克，女性則為11.5毫克。這是因?yàn)?，鋅是雄性激素合成的必需品，同時(shí)也負(fù)擔(dān)著保護(hù)前列腺的重任。目前國(guó)外常用蘋果療法來(lái)治療慢性前列腺炎，就是因?yàn)樘O果中的鋅能改善慢性前列腺炎患者缺鋅的情況。如果男性味覺(jué)能力下降，鼻子周圍變得油膩、發(fā)紅、愛(ài)脫皮，很可能在提示缺鋅了。含鋅豐富的食物首推貝殼類，如牡蠣、蛤、蠔、蚌等，瘦肉、堅(jiān)果中含量也不少。
番茄紅素：男性專屬營(yíng)養(yǎng)素。番茄紅素是類胡蘿卜素的一種，其抗氧化能力是胡蘿卜素的3.2倍、維生素E的100倍。研究顯示，它對(duì)于保護(hù)前列腺、提高精子質(zhì)量有卓越功效。近年的研究證實(shí)，番茄紅素不僅分布在番茄中，還存在于西瓜、柿子、桃、木瓜、芒果、葡萄、柑橘、茶葉及蘿卜、胡蘿卜等的根部。
鉻：力量源泉。王興國(guó)表示，鉻是人體必需的微量元素，能促使葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪。缺乏鉻，男性的肌肉會(huì)變得無(wú)力。人體每天對(duì)鉻的需求量為50微克，啤酒酵母、干酪、蛋、肝、蘋果皮、香蕉、牛肉、面粉、雞以及土豆等食物是主要來(lái)源。
鎂：心臟守護(hù)神。在芬蘭東北部的一個(gè)省，男性心臟病死亡率居世界首位。研究表明，這與他們飲用水和食物中的鎂含量相對(duì)不足有關(guān)，而鎂是一種能防止心血管病變的重要元素。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦18歲以上成人每天適宜攝入的鎂為350毫克。要想補(bǔ)鎂，最好多吃葵花子、南瓜子、西瓜子、山核桃、花生、蕎麥、豆類和莧菜、菠菜等綠葉蔬菜。
維生素B1：補(bǔ)充體力。男性對(duì)維生素B1的需要量，也大于女性。專家告訴記者，這是因?yàn)?，維生素B1在體內(nèi)參與能量代謝，而男性每天的能量消耗比女性多。此外，抽煙、喝酒、吃糖多、常處于緊張狀態(tài)的人，都需要更多的維生素B1。它主要存在于酵母、米糠、全麥、燕麥、花生、豬肉、牛奶和大多數(shù)的蔬菜中，在粗糧中的含量比細(xì)糧中多得多。
