教你各式冰棍DIY
夏季養(yǎng)生教你怎樣避免。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“教你各式冰棍DIY”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
價廉物美消者冷飲當(dāng)數(shù)普通冰棍，有些地方又稱作棒冰。
清水冷凍，附一木棍，這就是最原始的冰棍了。當(dāng)然其中要加一些糖、淀粉，香精，但絕無油脂，咬起來嘎崩脆清涼甘爽。也有例外，如果原料中加入少量奶粉，那便是奶油冰棍。加入豆飽，叫豆冰棍。還有略摻一些可可粉的吆喝出來就是巧克力冰棍。紅果冰棍加的是紅果香精，芝麻冰棍點綴著星星點點的黑芝麻屑。
綠豆冰棍
原料：普通冰棍配料綠豆300克。
制法：
（1）綠豆揀凈滲水后煮爛。
（2）將綠豆及綠豆湯按普通冰棍配料加水至1千克。
附注：也可將綠豆制成綠豆冰棍，將綠豆湯制成綠豆沙冰棍。
芝麻冰棍
原料：白糖300克，鮮牛奶500克，芝麻50克，淀粉40克，加水至加1千克。
制法：
（1）芝麻應(yīng)先炒熟過篩。
（2）其他與普通冰棍相同。
附注：在這個配料基礎(chǔ)上，還可以加上熟花生仁，口味另具一格。如不加芝麻則成牛奶冰棍。
在無鮮奶供應(yīng)的地方，可用全脂奶粉或煉乳。
紅棗棒冰
原料：紅棗汁50克，紅棗醬30克，白砂糖70克，淀粉10克，食用香精1滴，凈水500克。
做法：
（1）先用少量水將紅棗醬、淀粉調(diào)成稀糊，與白砂糖、紅棗汁、凈水一起倒入鍋中，攪勻，煮沸后離火候涼。
（2）然后滴入香精，攪勻后，倒入冰棒模具內(nèi)，插入棒桿，放入冰箱的冷凍室外中凍結(jié)15分鐘，最后脫模即成。
玫瑰棒冰（冰棍）
原料：玫瑰、白砂糖各50克，綿白糖15克，冰糖20克，淀粉10克，食用玫瑰香精1滴，食用紅色素少許，凈水500克。
做法：
（1）先將淀粉用少量水調(diào)成稀糊。
（2）然后將玫瑰花輕輕洗凈，與綿白糖一起攪拌、搗爛。
（3）再加少量水過濾取汁。
（4）接著在鍋中倒入凈水，煮沸加入白砂糖、冰糖、玫瑰汁，不斷攪拌使糖完全溶解，加入少許食用紅色素，略攪后離火候涼。
（5）再接著滴入1滴食用玫瑰香精，攪勻，倒入冰棒模具內(nèi)，插入棒桿，放入冰箱的冷凍室中分鐘，脫模即成。
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鹽皮蛋是四川廣安地區(qū)的特色美食，既有皮蛋的美味，也有雞蛋的清香，是非常適合早餐食用的，里面的營養(yǎng)價值也比較高，含有豐富的氨基酸，含有豐富的蛋白質(zhì)。平時適當(dāng)?shù)某砸恍τ谘a充腦力有很好的效果。可以自己來制作，這樣既衛(wèi)生，吃起來也會更健康。
1、挑選新鮮的鴨蛋，并將其洗凈備用;
2、將八角，茴香，桂皮，香葉，三奈，肉蔻，白扣，茶葉，鮮姜等調(diào)料準(zhǔn)備好備用;
3、將準(zhǔn)備好的調(diào)料下鍋熬煮，并在起鍋前加入食用鹽和少量的食用堿;
4、熬煮好的湯料放入壇子中，并將鮮鴨蛋方如其中浸泡，浸泡時間為10-15天;
5、腌制完成后，洗凈放入蒸籠中，高溫蒸制一小時左右即可;
鹽皮蛋的配料應(yīng)該根據(jù)自己口味喜好而定。蒸熟的鹽皮蛋最好盡快食用，不然口味會有所改變;鹽皮蛋的吃法跟皮蛋差不多，且鹽皮蛋可以直接剝開吃。
營養(yǎng)價值
1、鹽皮蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上。人體對鹽皮蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收。
2、蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，鹽皮蛋又是較好的健腦食品。
到了夏天，天氣非常的熱，人們都喜歡吃雪糕來消去夏日的悶熱。如今，生活水平的提高，人們吃的雪糕花樣越來越多，有奶油的，也有巧克力的，還有其它各種各樣的口味的。而且，雪糕的價格也往往不是很便宜。在此，可能再也沒有人能記得以前吃過的兩毛錢一根的冰棍了。
冰棍是很多人童年的記憶，也是很多人童年里最好的解暑食物。但是，現(xiàn)在是市面上賣的冰棍再也沒有以前的味道了。那么，讓我自己試著去做一下吧，順便尋找一下童年的記憶。
山楂冰棍
【材料】：溫水、山楂醬、糖、糯米粉適量
【工具】：冰棍模具
【做法】：
1、山楂醬過篩，成細(xì)膩的糊狀;
2、將2大勺糯米粉用少量溫水調(diào)開成均勻的粉漿，倒入山楂糊中一起煮開即可，煮時根據(jù)口味放糖。(糖要稍放多些，山楂本身是很酸的，而食物凍住后甜味會降低。);
3、晾涼后倒入模具中放入冰箱冷凍，約4小時后即可凍住;
4、從冰箱中取出模具，先在室溫中放幾分鐘，即可輕松脫模。
紅豆冰棍
材料：A砂糖50克、蛋黃2個、奶40克、紅豆少許、鮮奶油150克
B冰淇淋機.、冰盒、巧克力醬
1、先把巧克力醬包裹在冰盒棍上，放冰箱冷凍，打發(fā)蛋黃和砂糖，打發(fā)鮮奶油，把牛奶方入鍋內(nèi)加砂糖溶解。
2、把打發(fā)好的蛋黃加入，攪拌均勻，加熱到濃稠，到入冰淇淋機內(nèi)，加入打發(fā)的鮮奶油，開動冰淇淋機攪拌
3、攪拌好后，倒入冰模具里，舀如紅豆，混合均勻，放冰箱冷凍。
以上是兩種口味不同的冰棍的做法。從制作工藝上看，兩者是大同小異的，就是所加的一些調(diào)味的食材不同，所形成了不同的口味而已。你還可以根據(jù)的口味需要，增加不同的食材，比如哈密瓜、香蕉、草莓等等。
減肥瘦身？我們的目標(biāo)減下去的是贅肉，提升的是生活情調(diào)！還在為節(jié)食減肥苦惱的你，不要再糾結(jié)美食吃與不吃的問題啦，小編教你如何自己動手DIY屬于自己的減肥美食！減肥的同時，讓你充分享受瘦身美食之旅！
1.吃了不胖西紅柿牛肉菠菜湯
原料：菠菜400克牛肉（瘦）200克，土豆（黃皮）100克，洋蔥（白皮）100克，胡蘿卜50克，番茄醬100克，香油10克，醋5克，鹽5克，胡椒粉2克，花椒2克，辣椒油1克
制作方法：
（1）牛肉煮熟切片;蔥頭去皮，切絲; 雞蛋煮熟，去皮，豎切一半;
（2） 菠菜擇洗干凈，切成2厘米長的段;土豆去皮，洗凈，切成塊; 胡蘿卜去皮，洗凈，切成象眼片;
（3） 炒鍋內(nèi)放入芝麻油，燒熱，放入蔥頭絲煸炒出香味;放胡蘿卜片，加花椒粒燜至半熟;
（4）放上番茄醬，燜至油呈紅色時，制成湯碼; 湯鍋中放入雞湯，放入土豆塊，燜九成熟;
（5）加上燜好的湯碼，加醋、精鹽、胡椒粉、辣椒油，調(diào)好口味; 食用前5分鐘放入牛肉片、菠菜段，揀去花椒粒，煮開;出鍋，盛在碗中，每碗放半個煮熟的雞蛋，撒上芝麻油即可。
功效：此湯咸酸利口，既能開胃，又具有較好的減肥效果。
2.降脂美味南瓜米飯
原料：南瓜1個，粳米100克，雞肉50克。洋蔥20克，扁豆15克，胡蘿卜15克，精鹽、醬油、色拉油、料酒和雞精各適量。
制作方法：
（1）粳米淘洗干凈，放到清水中浸泡2個小時左右，待其泡漲后撈出水
（2）洋蔥。扁豆和胡蘿卜分別洗凈，切成小丁
（3）雞肉洗凈，切成小丁，放到碗中，加入適量的精鹽、醬油、色拉油、料酒和雞精，拌勻后腌漬入味
（4）南瓜洗凈，從上往下三分一除切開，挖出瓜瓢，制作成南瓜盅
（5）鍋置火上，倒入少許色拉油，油熱后放入洋蔥丁、扁豆丁和蘿卜丁，翻炒均勻后放入雞肉，等待雞肉七分熟后放入粳米一起炒。直到米有些發(fā)硬
（6）蒸鍋置旺火上，放入南瓜盅，用旺火蒸10分鐘，然后改用中火繼續(xù)蒸30 分鐘，待米、肉熟爛后既可取出食用。
功效：南方含有豐富的纖維，而且是低糖食品，不但能滿足胃口的需要，還不用擔(dān)心脂肪增長。
3.健膚減肥薏米橘羹
原料：無核蜜橘500克，薏仁米150克，白糖、桂花鹵。淀粉各適量。
制作方法：
（1）將無核蜜橘洗凈，剝?nèi)ネ馄?，掰成瓣，去薄皮后切成小丁?/p>
（2）薏仁米淘洗干凈，放到碗內(nèi)浸泡至軟。
（3）鍋中加入適量清水，放入泡好的薏仁米，旺火煮沸后改用小火慢煮，待薏仁米熟爛后加入白糖、桂花鹵和橘丁，再次燒沸后改用淀粉勾薄芡，攪拌均勻后既可出鍋食用。
功效：此羹具有開胃健脾、養(yǎng)膚潤顏的功效，可促進機體的新陳代謝，有效防止肥胖的發(fā)生。
4.養(yǎng)顏減肥湯
原料：帶皮冬瓜900克、雞1只、豬瘦肉150克、香菇（冬菇）10個、紅棗15個、生姜2片、鹽適量。
制作方法：
（1）雞肉去皮、豬瘦肉洗凈后過水。
（2）香菇去蒂、泡水3小時或一個晚上（香菇水千萬不可倒掉）。
（3）紅棗去核備用。
（4）冬瓜連皮帶子切塊5、12碗水煮滾，加入雞、瘦肉、紅棗、香菇、香菇水、姜，用大火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮2小時，然后加入冬瓜連皮煮30分鐘，加鹽調(diào)味即可。
功效：
冬瓜含鈉量低且不含 脂肪 ，可以利尿去濕，因此常吃冬瓜有明顯的減肥輕身作用，對于腎炎浮腫也有消腫的功效，尤其針對糖尿病患者也有相當(dāng)程度的療效。香菇則可降低血脂肪及膽固醇;再加上雞肉、豬肉、紅棗的補益功效，這道湯具有減肥、補身、讓臉色紅潤的多重功效。
功效：去水腫、養(yǎng)血、適用貧血、水腫、臉色蒼白的肥胖者。
下面是營養(yǎng)學(xué)家為白領(lǐng)工作者提供的減肥食譜：
早餐：一碗大米稀粥（放入少許雞丁）或半杯炒燕麥另加85毫升低脂牛奶；一片烤面包外加5毫升黃油;最后飲一杯水果汁（約170毫升）?？偀崃考s為500千卡。
上午加餐：香蕉、蘋果或170毫升的果汁一杯?？偀崃繛?00千卡以內(nèi)。
午餐：一份面條或全麥面包制做的三明治，外帶85克火腿及15毫升清淡的萵苣汁、蛋黃汁及西紅柿汁；飲用低熱量飲料或170毫升低脂牛奶。總熱量為500千卡以內(nèi)。
下午加餐：各類飲料（如茶、咖啡、低脂可可等）；2片燕麥粉餅干或酥餅?？偀崃繛?00千卡以內(nèi)。
晚餐：一小碗米飯；80克魚或一小盤肉末豆腐；一份炒青菜或炒蕓豆；一碗清淡蔬菜湯，最后來幾片新鮮水果?？偀崃吭?00～600千卡左右。
在夏天的時候我們經(jīng)常吃冰棍，冰棍有很好的消暑解熱的作用，平時在家中也可以自己來制作冰棍，想要制作冰棍需要幾種必需的食材，那就是牛奶或者是奶粉，另外還要準(zhǔn)備糖和其他的一些食材，當(dāng)然也可以做水果冰棍，這時候需要準(zhǔn)備一些新鮮的水果，下面我們來了解一下怎樣制作冰棍。
自制冰棍如何取出
簡介 冰棍很容易制作，無任何添加劑，口感很好，在炎熱的夏季，吃上自己做的冰棍，放心。配料正好能做兩組共12根。
材料
牛奶2袋(每袋200ml)，糖30克，蛋黃3個，葡萄干適量，奶油40克
做法
1、牛奶加入糖燒開，把蛋黃打散。
2、燒開的牛奶慢慢沖入打散的蛋黃中，快速攪拌均勻后再回到爐上，小火燒開，離火。
3、稍涼之后加入奶油，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
4、模具里放入幾粒葡萄干，倒入奶液。
5、凍硬之后脫模即可食用。
小訣竅
1、燒開的牛奶一定要慢慢加入蛋黃中，否則就成蛋花了。其實，也可以不必回爐燒開，主要擔(dān)心蛋黃是生的，燒開心里踏實。
2、糖和奶油的量根據(jù)自己的喜好，適量增減。
做法二
材料
2根香蕉
150克巧克力
0.5杯杏仁碎
做法
1.香蕉剝皮，切兩半，插上小棍，放冰箱冷凍5個小時以上或者凍硬了為止。
2.巧克力掰成小塊，隔水化開，將凍硬的香蕉冰棍從冰箱拿出來，裹上一層巧克力，再沾上杏仁碎即可。(這個步驟需要動作特別快才行，不然巧克力一下子就凝固住了。。。)
~~冷凍的香蕉口感很好，配上巧克力和杏仁，好吃的像冰激淋一樣!
做法三
材料
櫻桃，蜂蜜
做法
1.材料：櫻桃，蜂蜜
2.櫻桃去蒂洗凈入鍋，加冷水一起煮開。(水不要加太多，只要不煮干就行，保證煮出來的櫻桃汁顏色不會太淡)
3.小火煮至櫻桃發(fā)白，湯汁變紅且稍有些粘稠即關(guān)火放涼
4.放涼后的櫻桃汁用細(xì)篩網(wǎng)過濾一下，濾去煮爛的細(xì)小果肉
5.加蜂蜜調(diào)味(冰過之后甜度會有所降低，所以櫻桃汁可以調(diào)的甜一些)
6.調(diào)好的櫻桃汁倒入冰棍模，入冰箱冷凍成形即可(到8分滿即可，冰凍之后會有一定的膨脹，脫模的時候只要在自來水下沖幾遍就很容易脫模了)
冰棍兒也就是雪糕，是我們常吃的一種冷飲，尤其是在炎炎夏日的時候，適當(dāng)?shù)某砸稽c冰棍兒，有消暑解熱的作用，除了購買冰棍以外，自己在家中也可以DIY手工水果冰棍不但味道好，而且吃起來更健康和更衛(wèi)生，他的做法也是比較多的，下面我們就來簡單了解一下幾種手工水果冰棍的做法。
1、水果山棒冰制作步驟
原料：青檸、砂糖、蘇打水、各種自己愛吃的水果
1. 杯里加青檸汁和砂糖，加入蘇打水(可以加含有不同口味的蘇打水) 用勺子拌勻，這樣就調(diào)好棒冰底汁啦~
2. 水果去皮切片或切塊 ，平放入模具中
3. 最后倒入調(diào)好的底汁
4. 蓋好蓋子放進冰箱冷凍1晚上就可以吃啦~
2、火龍果棒冰制作步驟
原料：火龍果、青檸、酸奶
1. 將火龍果去皮切小塊，放入榨汁機杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁。
2. 青檸切成瓣瓣，留下用
3. 將酸奶果汁倒入冰棍兒模具中，
4. 最后把青檸置入
5. 放入冰箱冷凍一個晚上就可以吃啦。
3、芒果酸奶棒冰制作步驟：
原料：芒果、酸奶
1. 芒果去皮，切塊(大小看喜好哦)。
2. 放入酸奶中，拌勻。
3. 將拌好的芒果酸奶汁盛入容器中
4. 放入冰箱冷凍一個晚上就可以吃啦。
大家是不是經(jīng)?？吹角鄼幍某霈F(xiàn)呢?在那么多的水果棒冰中，青檸就是那匹黑馬!因為青檸這個東西簡直是不要太好，顏值又高，口感又棒。無論是直接吃還是用來做調(diào)味料、擺盤都很合我這個豬豬女孩的心意!
大白糖冰棍是很多人在夏天比較喜歡吃的一種冰棍，有很好的解熱消暑的作用，平時可以在家來制作大白糖冰棍，做起來是比較簡單的，只要有冰箱就能夠制作。如果想讓口感更好，可以準(zhǔn)備一些鮮奶來制作，也可以用奶粉來替代，下面我們就來了解一下大白糖冰棍的做法。
大白糖冰棍的做法大全
1.淀粉用清水化開。
2.1再放進適量的白糖燒開。
3.2湯鍋里放清水燒開，倒進淀粉，邊倒邊攪勻。
4.1將冷卻好的白糖開水倒進冰模里，插上冰棍。
5.2冷卻。
6.放進冰箱冰凍室冰凍半天。
7.冰凍好的白糖冰棒脫模即可開吃。
做法二
主料：白糖100
輔料：淀粉適量
具體步驟
第一步
淀粉用清水化開
第二步
湯鍋里放清水燒開，倒進淀粉，邊倒邊攪勻
第三步
再放進適量的白糖燒開。
第四步
冷卻。
第五步
將冷卻好的白糖開水倒進冰模里，插上冰棍。
第六步
放進冰箱冰凍室冰凍半天
第七步
冰凍好的白糖冰棒脫模即可開吃
白糖的功效與作用
白糖的功效與作用多種多樣，在補充營養(yǎng)方面、烹飪方面以及美容方面都有很好的功效與作用，而接下來，小編就來給大家一一講解清楚，幫助大家重新認(rèn)識清楚白糖的效用，讓白糖發(fā)揮更大的功效哦。
1、補充營養(yǎng)方面的功效與作用
人們(尤其是嬰幼兒和老人)吃食物時，不要蘸著生白糖吃。正確的吃法是先高溫加熱3~5分鐘后再進食，以為白糖很容易滋生螨蟲，生吃時很容易對身體產(chǎn)生不良的影響。
適當(dāng)食用白糖有助于提高機體對鈣的吸收，但過多就會妨礙鈣的吸收。白糖性平，味甘，潤肺生津、補中益氣、清熱燥濕、化痰止咳，、解毒醒酒、降濁怡神;可用于治療中虛脘痛、脾虛泄瀉、肺燥咳嗽、口干燥渴以及腳氣、疥瘡、鹽鹵中毒、陰囊濕疹等病癥。此外，白糖有抑菌防腐的作用。
所以白糖非常適合肺虛咳嗽、口干燥渴，以及醉酒者、低血糖病人，對這一類病人的病情有所補益，能改善他們的身體健康狀況。但是這樣的一些病患者需要注意不能吃白糖，比如糖尿病患者、痰濕偏重者、肥胖癥患者，同時，我們晚上睡前最好不要再吃糖，特別是兒童，否則牙齒很容易被駐壞。
2、美容方面的功效與作用
白糖中含有豐富的維生素，特別是維C成分更是天然的美白劑，用來美白絕對安全健康。而且白糖中還含有一種多糖成分，它具有抗氧化功能，能夠幫助我們的肌膚抗衰老，是女性的好伙伴。白糖洗臉的好處都有哪些白糖中含有一種能夠幫助愈合傷口的成分，所以臉部如果有痘痘的話，也能夠利用白糖去除痘印，愈合因長痘痘而產(chǎn)生的創(chuàng)口。不過也要注意，白糖由于顆粒較大，可能會對皮膚產(chǎn)生摩擦和損害，所以不宜使用過于頻繁
現(xiàn)代社會由于有一些人喜歡睡懶覺，因此忽視了早餐這個問題，其實早餐可以說是人一天當(dāng)中最重要的一餐，長期不吃早餐的人容易形成胃病。而在做早餐的時候，每天也應(yīng)當(dāng)換著花樣來做，這樣才不容易讓人感到膩煩。下面的文章就為大家具體介紹一下關(guān)于早餐的一些做法吧。
7款營養(yǎng)早餐的做法大全
皮蛋瘦肉粥
材料：大米，皮蛋，油條，豬肉，香蔥，適量鹽。
做法：
1、先將大米淘洗干凈，然后放入一個容器，加入適量鹽和清水泡上一會，大概半個小時就可以了;皮蛋剝?nèi)テで行《?油條也切成同樣大小的丁;香蔥切末。
2、豬肉洗凈，放入鍋中煮熟，不用切，取一小塊直接煮就可以了，也不用調(diào)味，煮熟后撈出晾涼，然后用手撕成肉絲。
3、取來湯鍋，注入清水燒開，然后放入剛才泡好的大米，緊接著再放入肉絲和一部分皮蛋丁，煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制。
4、至粥軟糯粘稠就可以了，最后根據(jù)口味的需要再適當(dāng)?shù)募有}調(diào)味，香蔥、油條、及剩下的一部分皮蛋丁。
海鮮云吞面
材料：方便面(用龍須面最好)，餛飩(自己包也好，買現(xiàn)成也好)，大蝦，油菜，高湯(骨頭湯、雞湯均可)，紫菜，香菇，香蔥，海米，鹽，雞粉，胡椒粉，香油。
做法：
1、將大蝦去皮、去頭、去除腸線，保留尾部，這樣做出來比較好看，將處理好的蝦洗凈;油菜取油菜心洗凈;香菇泡發(fā)，有心情的可以做個十字花刀，讓即將出現(xiàn)在他面前的這碗面更加漂亮;香蔥洗凈后切末。
2、材料都準(zhǔn)備好后，取來湯鍋，放入適量清水，燒開，然后下入面條和餛飩，煮熟后撈出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先撈出了，由于現(xiàn)在是夏天，所以煮好的面條可以過下水。
3、另起鍋燒開高湯了，燒開后放入蝦仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，鹽，雞粉，香油調(diào)味。
4、最后將餛飩和面條放入調(diào)好味的湯中，撒上香蔥末即可。
麥片粥
材料：麥片，牛奶，糖，適量水，食鹽。
做法：
1、首先把麥片、牛奶和水混合在一起置在火上。
2、把麥片煮熟后，加入牛奶和糖攪勻。
3、待煮熟后根據(jù)個人口味加少許食鹽提味即可。
家常蛋餅
材料：中筋面粉300克，冷水450毫升，淀粉1大匙，鹽少許，色拉油2大匙，雞蛋1個，蔥末少許。
做法：
1、將面粉、冷水、淀粉、鹽、色拉油混合，攪拌均勻，醒15分鐘左右。
2、平底鍋刷一層薄薄的油，燒熱后倒入一大勺面糊，攤成面皮，待面皮凝固成型后打入一個雞蛋，像攤煎餅一樣操作。
3、卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黃就可以拿出來了，切塊裝盤就可以吃了。
水果沙拉
材料：西瓜丁，黃桃丁(罐頭)，蘋果丁，糖，水，檸檬汁。
做法：
1、將水、糖、檸檬汁少許倒入鍋內(nèi)煮開放涼備用，水果不易變色。
2、把水果丁全部放入鍋內(nèi)。
3、將準(zhǔn)備好的所有材料混合一下，30分鐘即可。
香菇雞肉粥
材料：大米半杯，香菇2朵，雞胸肉半塊，玉米粒適量，胡蘿卜一小塊，鹽1匙。
做法：
1、大米淘洗干凈，放入湯鍋，注入適量清水，開大火煮開，煮滾后轉(zhuǎn)小火。
2、胡蘿卜去皮切小丁;香菇去蒂切片，香菇切片放進粥里煮。
3、雞胸肉洗凈，切成滿意的任意形狀都可以，可隨自己的喜好可以提前將它調(diào)一下味。
4、等鍋里的粥煮米粒開花了，可以放入玉米粒、胡蘿卜丁、香菇片，攪拌均勻再煮上一會。
5、等他們都斷生后，就把切成小碎片的雞胸肉倒進鍋中，然后用筷子攪開，讓它們快速燙熟，加鹽調(diào)味即可。
火腿卷蔬菜
材料：火腿4片，胡蘿卜35克，圓白菜35克，洋蔥35克，蘆筍、蘑菇各35克，奶酪片或奶酪絲，適量鹽、白胡椒粉適量。
做法：
1、火腿切片，蔬菜切粗絲，奶酪片折疊一下再切成條。
干水。放入大容器中，加入鹽胡椒粉攪拌。
3、將火腿攤平，放上拌好的蔬菜，再放上奶酪條順勢卷起，并用牙簽固定。
4、做好的火腿卷可以用平底鍋稍稍加熱，至里面的奶酪融化為即可。
夏季如何養(yǎng)生？夏季何其多，而夏季養(yǎng)生粥絕對是好選擇。夏季人體各器官開始頻繁活動，我們的肝臟會出現(xiàn)陰虛，而又不能過于補肝，這樣會讓肝火過旺。所以，夏季很適合喝養(yǎng)肝粥，下面就教大家如何DIY煲出美味養(yǎng)肝粥吧！
桑葚粥
桑葚30克 （鮮桑葚用60克），糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米一起煮，等煮熟后加入冰糖。本粥可以滋補肝陰，養(yǎng)血明目。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。
枸杞粥
枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特別適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚?、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥病人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護肝、促使肝細(xì)胞再生的良效。
豬肝綠豆粥
新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈一起煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。此粥補肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
梅花粥
取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續(xù)吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。
決明子粥
決明子10克（中藥店有售），大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米一起煮，煮成粥后加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。對于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等癥效果明顯
在生活中有很多人都特別喜歡吃冰棍，特別是到了夏天的時候，因為天氣特別的炎熱，這時候吃一根冰棍會感覺特別清爽，而且冰棍里面還有點奶也比較少，吃的時候不會感覺到油膩，但是有一些減肥的女性認(rèn)為冰棍里面含糖量太高，對于他們減肥來說熱量比較多，那么一根冰棍里面有多少熱量呢?
一根冰棍的熱量
1、老冰棍按照產(chǎn)品說明，每100克老冰棍的能量是204千焦，也就是48.74千卡;每根老冰棍重量為85克，則每根老冰棍的能量為48.74 * 0.85 = 41.43千卡冰棍、雪糕和冰淇淋是夏天降溫的必備食品。吃這些冷凍飲品一次不要超過2根，否則可能引起厭食并傷害胃腸道系統(tǒng)。
“冰棍、雪糕和冰淇淋中90%是水，本身的熱量不高，適量吃不會發(fā)胖。在這3類產(chǎn)品中，冰淇淋的蛋白質(zhì)和乳脂肪含量稍高，雪糕所含的這些成分偏低，冰棍基本上是水和少量糖組成?！备鶕?jù)不同產(chǎn)品的不同口味，每種產(chǎn)品的配方各不相同，但只要分屬以上三類產(chǎn)品，根據(jù)它們各自的工藝要求，其營養(yǎng)成分都有統(tǒng)一的規(guī)定。
針對有人稱冰淇淋是“垃圾食品”的說法，垃圾食品是那些人吃了只有壞處沒有好處的食品，脂肪、糖、蛋白質(zhì)等是人體必需的主要營養(yǎng)素，一般從食物中攝取。如果這些營養(yǎng)素已經(jīng)足夠，此時再過多地攝取它們，進入人體就成為“垃圾”。
在國外，由于飲食結(jié)構(gòu)原因，很多人營養(yǎng)過剩，必須吃低脂、低糖、低熱量的食品。目前，這一現(xiàn)象在我國一些大中城市也開始出現(xiàn)，但大部分人需要熱量的支撐。冷凍飲品是“垃圾食品”的人還不了解這些產(chǎn)品，其實它們九成是水，脂肪和熱量都不高。它們是解暑降溫的輔助食品，夏季吃了讓人舒適，還能補充營養(yǎng)成分。
他提醒人們，冷凍飲品不能過量食用，更不能將其當(dāng)飯來吃。如果一次食用過多，不但傷害胃腸道，還會引起厭食。如果連續(xù)幾天過量食用，則會打亂正常的飲食習(xí)慣，影響消化功能。無論冰淇淋、冰棍還是雪糕，一次吃1-2根即可。
生活中很多的水果都深受人們的喜愛，其中櫻桃是水果中的高顏值水果。櫻桃有著一層閃閃發(fā)亮的紅衣裳，個子又是小小的，看起來就像一顆顆閃亮的紅水晶，非常好看。櫻桃除了高顏值外，它的味道也是非常符合人們的口味，它的味道酸酸甜甜的，讓人吃了還想吃。櫻桃除了直接吃之外，人們還可以把它做成櫻桃冰棍來吃，下面就來介紹一下櫻桃冰棍的做法。
做法一
材料:櫻桃，蜂蜜
做法
1.材料：櫻桃，蜂蜜
2.櫻桃去蒂洗凈入鍋，加冷水一起煮開。(水不要加太多，只要不煮干就行，保證煮出來的櫻桃汁顏色不會太淡)
3.小火煮至櫻桃發(fā)白，湯汁變紅且稍有些粘稠即關(guān)火放涼。
4.放涼后的櫻桃汁用細(xì)篩網(wǎng)過濾一下，濾去煮爛的細(xì)小果肉。
5.加蜂蜜調(diào)味。(冰過之后甜度會有所降低，所以櫻桃汁可以調(diào)的甜一些)
6.調(diào)好的櫻桃汁倒入冰棍模，入冰箱冷凍成形即可。(到8分滿即可，冰凍之后會有一定的膨脹，脫模的時候只要在自來水下沖幾遍就很容易脫模了)
做法二
主料:淡奶油250毫升、牛奶200毫升、櫻桃150克、雞蛋2個
調(diào)料:香草精1滴、白糖45克
步驟1、分開蛋黃和蛋清，蛋黃放入鍋中，
步驟2、加入白糖、香草精攪打均勻，加入牛奶攪打均勻，
步驟3、將蛋奶液小火加熱并不斷攪拌，蛋奶液在接近沸騰時關(guān)火，冷卻備用，
步驟4、淡奶油倒出，稍微打發(fā)，
步驟5、將冷卻的蛋奶液倒入奶油里攪打均勻，櫻桃洗凈，
步驟6、櫻桃去核切碎后放攪拌機里打成醬，
步驟7、將櫻桃醬倒入奶油液里攪打均勻，
步驟8、放入準(zhǔn)備好的雪糕模子，冰箱冷凍室里冷凍一天即可。
經(jīng)濟的發(fā)展，使我們身上的壓力越來越大，每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們，不得不每天拿起手機叫外賣，但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃?，F(xiàn)在，就讓小編來為大家說一下關(guān)于花生奶油冰棍的做法。
2.1攪拌均勻，煮開后改小火。
3.2再加入細(xì)砂糖。
4.1煮開后關(guān)火。（煮制過程中應(yīng)不停的攪拌，以防粘鍋）
5.2加入用15克玉米淀粉和50克水調(diào)好的淀粉水勾芡。
6.略降溫后加入鮮奶油攪拌均勻。
7.將煮好的花生牛奶冰棍汁晾涼。
8.裝入冰棍模具中，放入冰箱冷凍一天。
健康的身體從美食開始，通過小編今天的講解，大家是不是已經(jīng)掌握的花生奶油冰棍的制作技巧呢？那就快快去行動吧！
很多女性對于甜品真的是特別喜歡，對于蛋糕也是一種甜品非常好的的一種實用，蛋糕在甜品店和面包店里都有出售，但是更多的在家人或者是朋友過生日時獻上自己親手diy的蛋糕相信一定會引起很多的好感和不一樣的感覺，那么diy蛋糕怎么做呢，制作主要用到的食材是什么呢，那么下面我們來介紹一下簡單的diy蛋糕的做法。
蛋糕能用到的材料是很少的，主要是用到雞蛋和綿白糖和一臺微波爐微波爐，掌握好手法可以把蛋糕做的非常的好吃，雞蛋的保護免疫力護眼明目潤燥的功效的，所以自制的蛋糕既有營養(yǎng)搭配又不會其他的副作用，還是比較衛(wèi)生安全。
主料雞蛋 4個綿白糖 60g
把4個雞蛋的蛋清和蛋黃用隔蛋器先分離開，然后用不銹鋼容器將蛋清加綿白糖60g用打蛋器打發(fā)至奶油狀，容器倒扣打發(fā)的蛋清不會滴落的狀態(tài)就OK啦。
將低筋粉60g、小蘇打一點點，用篩子細(xì)細(xì)的篩入到打發(fā)的蛋清里，用攪拌刀拌勻成蛋糊狀。(一定要拌不能攪的，否則就上勁啦，如果沒有篩子用我們喝豆?jié){時過濾豆渣的漏勺也可以，網(wǎng)眼很細(xì)的那種。加上一小勺奶粉可能味道會更不錯呢)。
把蛋黃一次一個的加到蛋糊里拌勻，逐次分別將4個蛋黃都拌好。
把蛋糕盤洗干凈并且檫干，不能有水的，然后倒上油用刷子刷勻稱。
將蛋糊倒入蛋糕盤，上面撒上自己喜歡吃的干果，比如葡萄干、核桃和芝麻之類的。(也可以放些自己喜歡的水果，黃桃罐頭和草莓不錯)。
將烤箱預(yù)熱5分鐘，然后溫度調(diào)至200度，上下管加熱，時間10分鐘就OK啦。
最后就可以享用DIY美味健康的蛋糕啦，嘿嘿，不錯吧。
以上就是diy蛋糕的制作過程，在diy蛋糕時那一定要注意雞蛋的時候攪拌的時候一定要細(xì)致攪拌，一定要注意容器的干凈，同時在注意容器一定要洗刷干凈在制作diy蛋糕，同時可以將烤箱先預(yù)熱五分鐘然后在溫度二百多，這樣出來的蛋糕時間也非?？於页缮卜浅５暮?，可以在蛋糕上加上一點自己喜歡的水果或者是草莓葡萄干兒。
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