姑娘果怎么吃 五大功效滋補(bǔ)身體
生姜養(yǎng)生三大功效。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅(jiān)持,人和機(jī)器一樣,經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?!别B(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供姑娘果怎么吃 五大功效滋補(bǔ)身體,供您參考,希望能夠幫助到大家。
姑娘果是一種并不怎么常見的水果,相信有許多人都不知道它的名字,所以大家都對(duì)它不了解,其實(shí),姑娘果是一種保健水果,那么請(qǐng)問姑娘果怎么吃?姑娘果的功效與作用是什么?孕婦能吃姑娘果嗎?下面小編為大家講解。
姑娘果怎么吃
一、生吃
成熟的姑娘果剝皮即可食用。
二、姑娘果醬
原料:姑娘果1000克,白糖150克,檸檬汁適量。
做法:
1、首先要把姑娘果的皮給剝掉,然后用水把姑娘果洗干凈,然后留下五分之一的姑娘果用牙簽在上面扎上眼兒,這樣熬好的果醬中會(huì)有少許果粒,而且扎眼后姑娘果更容易析出水分。
2、我用的是不粘湯鍋,也可以用除了鐵鍋以外的鍋具。再擠入檸檬汁,中火燒開后,小火煮30-40分鐘。
3、直到鍋里的姑娘果變得濃稠起大泡就可以了。
4、覺得差不多的時(shí)候可以盛出1小勺果醬放入小盤子中然后放冰箱冷凍5分鐘,如果果醬變得濃稠就可以了,我覺得稍具流動(dòng)性的果醬更好吃,不要太干太粘稠既不好沾抹口感也不好。
5、把姑娘果醬在做好之后放進(jìn)沸水里面烹煮,然后放進(jìn)已經(jīng)晾干了的玻璃瓶中,立刻蓋上蓋子涼后即會(huì)變得濃稠;這樣常溫下可以保存最少一個(gè)月,冷藏可以保存一年左右,如果打開蓋子使用后就請(qǐng)放入冰箱冷藏,并且要盡快吃完,畢竟沒有任何防腐劑。
三、糖漬姑娘果
原料:姑娘果250克、冰糖20克、白糖25克。
做法:
1、首先要把姑娘果的皮去掉,洗干凈之后把水分晾干然后分開食用,用刀子在姑娘果上面切幾個(gè)口,切好口的姑娘果碼放入容器,碼放一層撒一層白糖,上層也碼放均勻撒上白糖。
2、密封容器后放入冰箱腌制2-3天。腌制3天后的姑娘果半透明狀態(tài),腌制好的姑娘果倒入奶鍋中,加入1杯清水和冰糖開火煮至開鍋。
3、煮到湯汁濃稠、漿果呈透明狀關(guān)火。煮好的姑娘果倒入容器涼透,也可放入冰箱冷藏。
李子是我們常見的水果之一,李子中含有營養(yǎng)元素很多,那么,吃李子有什么好處和壞處呢?李子吃多了會(huì)怎么樣呢?孕婦可以吃李子嗎?孕婦吃李子有什么好處呢?一天最適合吃多少呢?來了解一下吧。
吃李子有什么好處和壞處
促進(jìn)消化
李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動(dòng)的作用,因而食李能促進(jìn)消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。
清肝利水
新鮮李肉中含有多種氨基酸,生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益。
降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實(shí),它有顯著的利水降壓作用,并可加快腸道蠕動(dòng),促進(jìn)干燥的大便排出,同時(shí)也具有止咳祛痰的作用。
美容
李子中含有豐富的元素,李子的水分充足,果實(shí)中含糖、微量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分有很好的美容作用,對(duì)汗斑、臉生黑斑等有良效。
注意事項(xiàng)
含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。
多食易生痰濕、傷脾胃,又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。
壞處
李子對(duì)肝病雖有較好的保養(yǎng)作用,但應(yīng)食之有度,才能對(duì)健康有百利而無一害。李子性寒,所以腸胃消化不良者應(yīng)少吃,否則食用過量會(huì)引起輕微的腹瀉。李苦澀者不能食用,不沉水者有毒,亦不能食。多食李子會(huì)使人生痰,助濕,甚至令人發(fā)虛熱,幫脾胃虛弱者宜少吃。
俗話說桃養(yǎng)人,杏傷人,李子樹下抬死人,這句話說的是桃子最有利于身體健康,李子對(duì)健康最不利。但其實(shí)這兩者營養(yǎng)價(jià)值都很高,不分仲伯。任何事物都是要食用適當(dāng)才會(huì)有好處。李子含有較高的果酸,小編建議每天最多吃4個(gè),過量食用容易引起胃痛。
李子吃多了會(huì)怎么樣
俗話說:“桃養(yǎng)人,杏傷人,李子樹下埋死人”。雖說還沒找到李子致人死的結(jié)論,但是李子的確不可過量食用。那么李子吃多了怎么辦呢?
1、首先李子一定不能空腹吃,因?yàn)榭崭故秤美钭踊卦斐蓪?duì)胃的極度損害。
2、李子吃多了會(huì)引起上火,這時(shí)我們應(yīng)該吃點(diǎn)苦味食物,這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是涼拌、炒還是煲湯,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能達(dá)到“去火”的目的。除了苦瓜,還有其他苦味食物也有不錯(cuò)的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等,同樣能清熱解暑。
姑娘果的功效與作用
保護(hù)腎部
腎是人體重要的臟器,想要保護(hù)腎或者補(bǔ)腎,建議大家不要總是服用大量的補(bǔ)藥,可以適量食用著種果子,因?yàn)樗卸喾N維生素可以提高腎功能。
提高人體免疫力
人體之所以總是生病的主要原因是因?yàn)樽陨淼拿庖吡Φ慕档?,想要提高免疫力,可以食用這種果子。
延緩衰老
想要美容養(yǎng)顏、延緩衰老,除了使用高昂的護(hù)膚品之外,可以適量食用姑娘果,因?yàn)檫@種食物含有大量的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,這些物質(zhì)可以起到延緩衰老的作用,使人變年輕。
健腦
在多種微量元素中,鋅元素對(duì)腦部的智力發(fā)育起到促進(jìn)的作用,而姑娘果就含有這種元素,其含量是眾多水果中最高的。
治貧血
貧血分為很多種而再生障礙性貧血就是其中一種,對(duì)于這種性質(zhì)的貧血小編建議大家可以適量食用這種果子,因?yàn)樗写罅康南鹉z酸鐵銨可以治療這種貧血。
孕婦能吃姑娘果嗎
孕婦在我們的生活里面,我們都知道孕婦的身體是比較的脆弱的,因?yàn)樵袐D的身體對(duì)于很多東西是比較敏感的。食物,最能影響孕婦的健康一種媒介,但是孕婦又需要從食物中吸收營養(yǎng)。今天和大家說的是關(guān)于運(yùn)費(fèi)能吃姑娘果嗎這個(gè)問題,相信很多人并不知道姑娘果是一種怎樣的水果。
一般來說孕婦是不適宜食用姑娘果的,因?yàn)楣媚锕菐в袥鲂缘?,并且還會(huì)有一定的墮胎作用,所以孕婦不適宜食用這個(gè)姑娘果的。這樣的生活常識(shí)是作為孕婦和孕婦的家人是需要知道的。
原是野生植物,全國各地都有生長,金燈果膨大的宿存萼可入藥,有清涼、化痰、鎮(zhèn)咳、利尿之功效。全草有瀉下作用,治痛風(fēng),但有墮胎之弊,孕婦忌用。成熟的果實(shí)可生食、糖漬、醋漬或作果漿。果實(shí)香味濃郁,味鮮美。
懷孕期間有很多食物要忌口,像螃蟹、甲魚、薏米,山楂,刺激性調(diào)味品香辛料等會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)的食物就應(yīng)該堅(jiān)決不吃。高鹽高糖的食物少吃或是不吃。個(gè)人認(rèn)為適合懷孕期間的再有營養(yǎng)的食物吃多了也是不行的,所以大多數(shù)食物想吃就吃,適量就好,均衡營養(yǎng)。你問的是日常少見的食物,保險(xiǎn)起見不要吃。
五味子果實(shí)作中藥功能益氣生津、斂肺滋腎、止瀉、澀精、安神,可治久咳虛喘、津少口干、遺精久瀉、健忘失眠等癥。藥理試驗(yàn)證明能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮和抑制過程,促進(jìn)肌體代謝,調(diào)節(jié)胃液和膽液分泌,對(duì)肝炎恢復(fù)期轉(zhuǎn)氨酶升高者有降低作用。
結(jié)語:許多人都不了解姑娘果,其實(shí),姑娘果的營養(yǎng)價(jià)值很高,是一種食用與藥用為一體的營養(yǎng)保健水果,多吃對(duì)身體好,上文詳細(xì)的講訴了姑娘果怎么吃,姑娘果的功效與作用以及孕婦能吃姑娘果嗎,希望大家能夠注意。
www.cndadi.netyS630.Com相關(guān)推薦
素三鮮中,香菇往往作為其中的一鮮出現(xiàn)。在齋食中,香菇亦為重要原料之一。一般食用的部份為香菇子實(shí)體,鮮香菇脫水即成干香菇,便于運(yùn)輸保存,是一宗重要的南北貨。干鮮香菇在中國菜中廣泛使用。菌肉白色,稍厚或厚,細(xì)密,具香味。幼時(shí)邊緣內(nèi)卷,有白色或黃白色的絨毛,隨著生長而消失。菌蓋下面有菌幕,后破裂,形成不完整的菌環(huán)。老熟后蓋緣反卷,開裂。
干香菇食用部分占72%,每100g食用部分中含水13g、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纖維7.8g、灰分4.9g、鈣124mg、磷415mg、鐵25.3mg、維生素B1 0.07mg、維生素B2 1.13mg、尼克酸18.9mg。鮮菇除含水85-90%外,固形物中含粗蛋白19.9%,粗脂肪4%,可溶性無氮物質(zhì)67%,粗纖維7%,灰分3%。香菇含豐富的維生素D原,但維生素C甚少,又缺乏維生素A及A原。香菇多糖能提
高輔助性T 細(xì)胞的活力而增強(qiáng)人體體液免疫功能。大量實(shí)踐證明,香菇防治癌癥的范圍廣泛,已用于臨床治療。香菇還含有多種維生素、礦物質(zhì),對(duì)促進(jìn)人體新陳代謝,提高機(jī)體適應(yīng)力有很大作用。香菇還對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用,又可用于消化不良、便秘、減肥等。中國不少古籍中記載香菇“益氣不饑,治風(fēng)破血和益胃助食”。民間用來助痘瘡、麻疹的誘發(fā),治頭痛、頭暈。現(xiàn)代研究證明,香菇多糖可調(diào)節(jié)人體內(nèi)有免疫功能的T細(xì)胞活性,可降低甲基膽蒽誘發(fā)腫瘤的能力。香菇對(duì)癌細(xì)胞有強(qiáng)烈的抑制作用,對(duì)小白鼠肉瘤180的抑制率為97.5%,對(duì)艾氏癌的抑制率為80%。香菇還含有雙鏈核糖核酸,能誘導(dǎo)產(chǎn)生干擾素,具有抗病毒能力。
營養(yǎng)分析
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。
1. 提高機(jī)體免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能,還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生,并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。
⒉ 延緩衰老:香菇的水提取物對(duì)過氧化氫有清除作用,對(duì)體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用。
⒊ 防癌抗癌:香菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸,進(jìn)入人體后,會(huì)產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素。
⒋ 降血壓、降血脂、降膽固醇:香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì),能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。
⒌ 香菇還對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用,又可用于消化不良、便秘等。香菇營養(yǎng)成分一覽。
藥用價(jià)值
香菇中還含有豐富的食物纖維,經(jīng)常食用能降低血液中的膽固醇,防止動(dòng)脈粥樣硬化,對(duì)防治腦溢血、心臟病、肥胖癥和糖尿病都有效。近年來,美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)香菇中含有一種“β-葡萄糖苷酶”,試驗(yàn)證明,這種物質(zhì)有明顯的加強(qiáng)機(jī)體抗癌的作用,因此,人們把香菇稱為“抗癌新兵”。香菇還能抗感冒病毒,因香菇中含有一種干擾素的誘導(dǎo)劑,能誘導(dǎo)體內(nèi)干擾素的產(chǎn)生,干擾病毒蛋白質(zhì)的合成,使其不能繁殖,從而使人體產(chǎn)生免疫作用。
香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精(lentionione)。所以香菇是人們重要的食用、藥用菌和調(diào)味品。香菇的鮮味成分是一類水溶性物質(zhì),其主要成分是5′-鳥苷酸、5′-AMp、5′-UMp等核酸構(gòu)成成分,均含0.1%左右。其香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精。
香菇含有一種分子量為100萬的抗腫瘤成分-----香菇多糖,含有降低血脂的成分-----香菇太生,香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物,香菇還含有抗病毒的成分------干擾素的誘發(fā)劑----雙鏈核糖核酸,是不可多得的保健食品之一。香菇中含不飽和脂肪酸甚高,還含有大量的可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D的麥角甾醇和菌甾醇,對(duì)于增強(qiáng)抗疾病和預(yù)防感冒及治療有良好效果。
經(jīng)常食用對(duì)預(yù)防人體,特別是嬰兒因缺乏維生素D而引起的血磷、血鈣代謝障礙導(dǎo)致的佝僂病有益,可預(yù)防人體各種粘膜及皮膚炎病。
香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì),適宜高血壓、高膽固醇、高血脂的人食用,可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。此外,香菇菌絲體水提物可抑制細(xì)胞的吸附皰疹病毒,從而能防治單純皰疹病毒、巨細(xì)胞病毒引起的各類疾病。
忌食
香菇為“發(fā)物”,脾胃寒濕氣滯和患頑固性皮膚瘙癢者不宜食用。
香菇性寒、味微苦,有利肝益胃的功效。我國古代學(xué)者早已發(fā)現(xiàn)香菇類食品有提高腦細(xì)胞功能的作用。如《神農(nóng)本草》中就有服餌菌類可以“增智慧”、“益智開心”的記載。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,香菇的增智作用在于含有豐富的精氨酸和賴氨酸,常吃,可健體益智。
刺梨可以說是日常生活中最常見的一種水果了,刺梨含有很多對(duì)人體健康有好處的維生素,可以說日常多吃刺梨對(duì)促進(jìn)人體的健康是有很多好處的,總得來說日常常吃刺梨的話就能增強(qiáng)人體的機(jī)體免疫功能,提高人體的免疫力和延緩衰老的作用,由其是對(duì)于一些有心血管疾病的人來說,日常常吃更是防止高血壓及動(dòng)脈硬化的最好方法。
也正是因?yàn)槌源汤鎸?duì)人體的健康有那么多處,因此日常生活中我們應(yīng)該多吃刺梨,這樣對(duì)保持身體的健康才有幫助,以下是吃刺梨的一些具體的功效希望對(duì)大家的健康能有所幫助。
增強(qiáng)機(jī)體免疫功能:刺梨汁不僅顯著影響動(dòng)物的非特異性免疫功能,如促進(jìn)正常脾細(xì)胞增殖,增強(qiáng)腹腔內(nèi)巨噬細(xì)胞吞噬功能;對(duì)特異性免疫功能也有明顯作用,如增加B淋巴細(xì)胞數(shù)目,增強(qiáng)B淋巴細(xì)胞分泌抗體的功能,增加外周血T淋巴細(xì)胞,增強(qiáng)脾自然殺傷細(xì)胞活性等。
延緩衰老:研究發(fā)現(xiàn),刺梨汁可明顯降低動(dòng)物心、肝、腦自由基含量及脂褐素水平,增加淋巴細(xì)胞、紅細(xì)胞、白細(xì)胞及中性粒細(xì)胞數(shù)目,提高血清蛋白含量,提示刺梨具有延緩衰老的功效。日本學(xué)者經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),刺梨汁對(duì)超氧自由基、羥自由基、二苯—2苦苯肼自由基及碳中心自由基均有明顯的清除作用。
抗動(dòng)脈粥樣硬化:食用刺梨汁能降低血液中的膽固醇、三酰甘油和脂質(zhì)過氧化物水平,提高SOD活性,調(diào)整高脂血癥脂質(zhì)代謝,降低血液黏滯度,減輕脂質(zhì)過氧化損傷,減輕動(dòng)脈病變程度,防止高血壓及動(dòng)脈硬化。刺梨汁能劑量依賴性地降低各種脂蛋白,其效果顯著高于同劑量的維生素C和維生素E制劑。冠心病患者口服刺梨汁后,血漿中維生素C、維生素E水平明顯升高。
解毒作用:
1.鉛:刺梨汁能顯著增加鉛中毒大鼠的鉛排出量,而且能補(bǔ)充體內(nèi)SOD、顯著升高SOD活性和減少脂質(zhì)過氧化物含量,明顯增強(qiáng)鉛中毒小鼠的免疫功能。刺梨汁排鉛作用比排鉛EDTA具有更全面作用,而且在排鉛同時(shí)對(duì)體內(nèi)必需的微量元素并無影響。
2.氟:刺梨汁能拮抗高氟引起的肝腎組織抗氧化能力降低,拮抗肝腎組織脂質(zhì)過氧化增強(qiáng),使肝腎脂質(zhì)過氧化物含量回降;從而拮抗肝腎損害,使肝甘油三酯含量和γ-谷氨酰轉(zhuǎn)移酶活性升高顯著回降。
3.錳:錳中毒可增加機(jī)體錳負(fù)量和升高體內(nèi)銅含量,降低體內(nèi)鋅含量,刺梨汁可顯著增加糞錳排出量,降低血清和腦組織錳的含量,并可補(bǔ)充血清和腦組織鋅的含量。
4.汞:刺梨汁可顯著增加尿汞排泄和血清維生素C含理,并使慢性汞中毒引起的血清、肝、腦和腎還原型谷胱甘肽(GSH)含量顯著回升。
5.鎘:刺梨汁不但有驅(qū)鎘作用,且能拮抗自由基、脂質(zhì)過氧化的損害和保護(hù)腎功能。
抗腫瘤作用:現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,N-亞硝基化合物是一種強(qiáng)致癌物質(zhì),而刺梨可阻斷亞硝胺的體內(nèi)合成。人體內(nèi)自愿受試者研究證明,刺梨可使亞硝胺的體內(nèi)合成量減少75%。刺梨汁對(duì)人白血病K562腫瘤細(xì)胞增殖有明顯的抑制作用;從刺梨提取的活性成分對(duì)胃癌(MKN-45T SGC-7901)、人肝癌(SM-MMC7721)和子宮內(nèi)膜腺癌(JEC)細(xì)胞的增殖亦有明顯的抑制作用。
健胃作用:刺梨果實(shí)能健脾助消化,并且有阿托品樣的解痛作用。刺梨根煎液具有防治胃病、保護(hù)胃粘膜的藥用價(jià)值。
抗應(yīng)激性:刺梨能明顯增強(qiáng)小鼠的耐缺氧及抗疲勞能力。刺梨多糖還能提高小鼠耐高溫、耐低溫的能力。
防治糖尿?。捍汤纥S酮能非常顯著地降低小鼠的血清葡萄糖和甘油三酯,升高血清胰島素,使胰臟SOD和過氧化氫酶活性顯著上升,丙二醛(MDA)明顯降低,從而具有保護(hù)胰臟、預(yù)防糖尿病的作用。
其他作用:研究顯示,刺梨還可提高雄性小鼠的生育能力。此外,刺梨還具消除疲勞、改善睡眠、增添活力、消除色斑,美容皮膚等多種效果,具有強(qiáng)壯身體之功效。
可以說刺梨是現(xiàn)代人健康生活必不可少的一種養(yǎng)生保健佳品了,吃對(duì)身體的健康真的是有太多太多的好處了,因此日常生活中我們一定要養(yǎng)成利用刺梨來促進(jìn)身體健康的好習(xí)慣。
我們生活中有很多的情況是存在的,我們很多時(shí)候不是想去醫(yī)院進(jìn)行什么什么樣的治療,更多的時(shí)候我們是希望我們的身體自己能夠好的,那么我們就需要注意生活上的一些細(xì)節(jié)問題了,小編今天想給各位介紹一下檸檬干泡茶的五大功效,你們對(duì)于這些生活上的小貼士你們了解多少呢?
一、美白
由于檸檬維生素含量極為豐富,因此檸檬水是美容的佳品,能防止和消除皮膚色素沉著,起到美白的作用;
二、防治心血管疾病
喝檸檬水還可以防治心血管疾病,因?yàn)闄幟仕芫徑忖}離子促使血液凝固的作用,所以可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死;
三、防治腎結(jié)石
檸檬水中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結(jié)晶,從而阻止腎結(jié)石形成,甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少。美國泌尿?qū)W會(huì)年會(huì)上公布的研究成果也表明,常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平,該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。
四、提高免疫力
檸檬含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效,經(jīng)常喝檸檬水,可以補(bǔ)充維生素C。感冒時(shí)一天喝上500至1000毫升的檸檬水,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時(shí),可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。
五、祛痰
更鮮為人知的是,檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘還要強(qiáng)。將檸檬汁加溫開水和鹽,飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時(shí),不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。
檸檬含豐富的維他命C被美容界視為制作美白護(hù)膚品的重要成分熱衷水果美容的女性檸檬更是其不可或缺的美容主角除了豐富的維他命C外檸檬還含有維他命AB1B2不僅有美白功效對(duì)皮膚中已形成的黑色素也有淡化作用 檸檬是一種營養(yǎng)和藥用價(jià)值都極高的水果,它具有很強(qiáng)的抗氧化作用,對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉淀都十分有效。
了解了這么多和檸檬干泡茶的五大功效有關(guān)的情況,你們了解多少了呢?我們?cè)谶@里給各位介紹的不是最好的,但是至少一定是非常的不錯(cuò)的,希望你們能夠明白啦!在此小編就介紹到這里啦!希望能夠幫助到你們啦!希望你們身體都健健康康的!
山楂是我們很多人都熟悉的食品,這樣的食品味道獨(dú)特,因?yàn)橛泻芏嗳硕枷矏鄢裕窃诔陨介臅r(shí)候,也都是要適量的吃,它的酸性較大,吃的太多,會(huì)影響胃部,雖然它有開胃的功效,但也是要注意吃的數(shù)量,那山楂的功效與作用都有哪些呢,也都是有著很多方面。
對(duì)山楂的功效與作用有哪些,很多人也都不是很了解,因此我們?cè)谶x擇它的時(shí)候,也都是可以進(jìn)行多方面的認(rèn)識(shí),使得我們?cè)诔缘臅r(shí)候,對(duì)身體的健康,都沒有任何的危害,選擇的時(shí)候,也都是可以更加放心。
山楂的功效與作用:
1、山楂具有養(yǎng)顏瘦身,女人的減肥片 山楂含有維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效,對(duì)于愛美的女性可以達(dá)到美顏瘦身的效果。
2、山楂具有降壓,降脂,抗氧化,增強(qiáng)免疫力,清除胃腸道有害細(xì)菌等,還可預(yù)防肝癌。男性得了脂肪肝,就要養(yǎng)肝護(hù)肝,養(yǎng)肝護(hù)肝,首推山楂。山楂,能助消化,具有養(yǎng)肝去脂功效。
3、山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動(dòng)脈粥樣硬化;山楂還能通過增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。此外,山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。
4、山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1~2天或經(jīng)前1~2天發(fā)生小腹疼痛,待經(jīng)血排出流暢時(shí),疼痛逐漸減輕或消失,且經(jīng)血顏色暗,伴有血塊。
5、山楂的成熟果實(shí)可生用或炒黃焦用入藥。山楂果實(shí)被廣泛用于制造糖葫蘆、果丹皮、山楂餅、山楂糕等酸甜食物。
通過以上的說明,對(duì)山楂的功效與作用也都是有著一些了解,它在吃法上有著很多方式,而且對(duì)人體的各方面都是有著一些幫助,因此這樣食品我們可以放心選擇,不過要注意的是,在吃的時(shí)候,盡量選擇在飯前吃,這樣對(duì)增強(qiáng)食欲有著很大幫助,利于人體健康發(fā)展。
1、滋陰明目,除肝火。常用電腦者眼睛容易疲勞,用黑枸杞泡茶,可以滋陰明目。在天氣比較熱時(shí),也可用泡水喝的方法來清除肝火。
2、壯陽。常服黑枸杞泡茶喝能充實(shí)正氣,補(bǔ)氣養(yǎng)血。黑枸杞所起到的壯陽功能令西方人喜出望外,精明的英國商家都稱黑枸杞為水果偉哥。
3、美白養(yǎng)顏,延緩衰老。女性常喝黑枸杞泡茶可以起到美白養(yǎng)顏的功效。黑枸杞中的維生素C含量比橙子高,-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高,鐵含量比牛排還高。天然的胡蘿卜素能抗老、抗癌及預(yù)防日照皮膚損傷。黑枸杞還可以對(duì)抗自由基過氧化,減輕自由基過氧化損傷,有助于延緩衰老,延年益壽。
4、利于睡眠。黑枸杞一年四季皆可服用,對(duì)于睡眠質(zhì)量不佳、難以入睡等睡眠問題均有一定的緩解作用,有利于提高睡眠質(zhì)量。夏季宜泡茶,以下午泡飲為佳,可以改善體質(zhì),利于睡眠。
5、提高機(jī)體免疫力。黑枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用,有補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。另外黑枸杞有降低血壓、血脂以及血糖的作用,可以防止動(dòng)脈粥樣硬化,保護(hù)肝臟,抑制脂肪肝,促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。
姑娘果這種水果并不太常見,相信很多朋友聽到這個(gè)名字都感覺很陌生,其實(shí)姑娘果在華北地區(qū)是一種比較常見的水果,有好幾種類型,口味酸甜,受到很多人的喜愛。那么今天我們就一起來看一下,姑娘果是什么以及它有哪些功效和作用,請(qǐng)你接著往下看。
姑娘果是什么
姑娘果學(xué)名菇娘(學(xué)名:physalisalkengi L.var.franchetii (Mast.)Makino),又稱戈力、洋菇娘、毛酸漿 、金姑娘,滿洲乳果,屬一年生茄科植物。
菇娘的漿果是一種食用與藥用為一體的高級(jí)新型營養(yǎng)保健“草本水果”。菇娘漿果含有人體所需的多種維生素,新鮮漿果中含維生素B的復(fù)合體比番茄高3倍;含糖量超過葡萄,含果糖30%左右,并含有18種氨基酸及適量的微量元素(鋅、硼、硒、硅等)。
此外,菇娘鮮果還有一定的保健藥用價(jià)值。它含有大量的橡膠酸鐵銨,對(duì)再生障礙性貧血有一定的療效。
成熟的姑娘果味道十分甜美,由于姑娘果也是屬于漿果,所以非常適合做成果醬來食用,不但味道鮮美而且也容易存放。做法也非常簡單,只要把姑娘果清洗干凈,切成小塊后和糖一起進(jìn)行熬煮即可。煮好的果醬需要放到冰箱里面進(jìn)行保存,并且盡快食用。
姑娘果是多年生草本植物,具地下莖,春日從宿根部生苗,高40-60厘米左右,花白色,萼鐘狀,結(jié)果時(shí)增大,呈囊包于漿果之外;漿果成熟時(shí)呈紅色,果味酸可食。喜陽光充足,半陰之地宜能生長,疏松、排水良好的有機(jī)質(zhì)土壤,生長勢強(qiáng),易栽培。
姑娘果一般在華北喝東北地區(qū)生長的比較多,比如黑龍江、遼寧和內(nèi)蒙古、河北、山東等地。不過在上海和四川等中部地區(qū)也有少量分布,現(xiàn)在科學(xué)技術(shù)發(fā)達(dá),在云南和貴州等地區(qū)通過一定手段也能種植出姑娘果了。
姑娘果的功效與作用
治貧血
貧血分為很多種而再生障礙性貧血就是其中一種,對(duì)于這種性質(zhì)的貧血小編建議大家可以適量食用這種果子,因?yàn)樗写罅康南鹉z酸鐵銨可以治療這種貧血。
保護(hù)腎部
腎是人體重要的臟器,想要保護(hù)腎或者補(bǔ)腎,建議大家不要總是服用大量的補(bǔ)藥,可以適量食用著種果子,因?yàn)樗卸喾N維生素可以提高腎功能。
提高人體免疫力
因?yàn)楣媚锕锩婧写罅康木S生素和礦物質(zhì),所以對(duì)我們的身體免疫力也有很好的幫助,容易生病的朋友們就可以經(jīng)常食用一些姑娘果,從而增強(qiáng)身體的免疫力。不管是兒童還有老人都可以食用,不過也需要注意用量,吃的過多會(huì)給腸胃帶來負(fù)擔(dān)。
延緩衰老
想要美容養(yǎng)顏、延緩衰老,除了使用高昂的護(hù)膚品之外,可以適量食用姑娘果,因?yàn)檫@種食物含有大量的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,這些物質(zhì)可以起到延緩衰老的作用,使人變年輕。
健腦
在多種微量元素中,鋅元素對(duì)腦部的智力發(fā)育起到促進(jìn)的作用,而姑娘果就含有這種元素,其含量是眾多水果中最高的。
現(xiàn)實(shí)生活中我們對(duì)牛油果這種水果還是比較陌生的,偶爾才能見到一次。很多人不知道牛油果怎么吃,有什么作用。那么牛油果到底有哪些吃法呢?牛油果的功效和作用又有哪些?有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢?今天小編就帶你了解一下牛油果。
牛油果怎么吃
1、直接食用
牛油果第一次吃可能會(huì)不太習(xí)慣??梢韵劝雅S凸锤蓛?,去掉皮和果核后切成小塊,然后用牙簽叉一塊放入口中細(xì)細(xì)品嘗。
2、做沙拉
把牛油果切成1厘米見方的小顆粒,配以豌豆粒,玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒(如燙好的西蘭花,黃瓜,番茄等),然后拌上沙拉醬或番茄沙司。
3、涂在面包片上
這是很簡單的一種吃法,牛油果切開后,用小勺舀起,當(dāng)果醬,涂抹均勻,再加上草莓醬或蜂蜜,口感就相當(dāng)好了。
4、做奶昔
把牛油果做成奶昔是孩子們的最愛。具體做法是把牛奶和牛油果放入攪拌機(jī)中打碎,然后倒入杯中加入蜂蜜即可。
5、配砂糖
挑一個(gè)熟軟的牛油果,對(duì)半切開,取走果核,用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎,放入白砂糖一勺拌勻,直接用勺子舀著吃。
6、蘸芥末醬油
把比較生的牛油果蘸芥末醬油,這是日本人喜歡的吃法。取青色較生的鱷梨一個(gè),對(duì)半切開,取走果核,再一切二,用小刀剝?nèi)ネ馄ぃ瑢⒐馇谐?.5cm~1cm的片狀,裝盤;備生抽醬油一小碟,芥末少許。蘸食,口感類似于三文魚和金槍魚腹肉。
牛油果的功效與作用
1、保護(hù)肝臟
在召開的2000年太平洋流域國際化學(xué)協(xié)會(huì)會(huì)議上,日本的研究者宣布,他們經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),鱷梨中含有可能可以保護(hù)肝臟的有效化學(xué)成分。這一發(fā)現(xiàn)將有助于人們發(fā)明新的藥物,用于治療肝臟疾病。
2、美容
牛油果果肉與人體皮膚親和性好,極易被皮膚吸收,對(duì)紫外線有較強(qiáng)的吸收性,加之富含維生素E及胡蘿卜素等,因而具有良好的護(hù)膚、防曬與保健作用。美、日等國已將其廣泛應(yīng)用于護(hù)膚霜、洗面奶、面膜劑、洗發(fā)香波、防曬霜等多種化妝品。
3.、緩解糖尿病癥
油梨果肉含糖率極低,為香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用,對(duì)糖尿病有緩解作用。
4、保護(hù)子宮健康
資料說,因?yàn)榕S凸L的很像子宮,能夠保護(hù)女性的子宮和子宮頸健康。女性每星期吃一個(gè)牛油果,就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重,防止宮頸癌。更奇妙的是,牛油果從開花到成熟結(jié)果的生長期,也恰恰是9個(gè)月。
5、預(yù)防癌癥
牛油果有非常強(qiáng)的抗氧化作用。可以預(yù)防動(dòng)脈硬化心肌梗塞等癥狀,對(duì)于預(yù)防癌癥以及心血管疾病也能發(fā)揮顯著效果。另外豐富的鈣質(zhì)能代謝體內(nèi)因過度攝取鹽分而積累的鈉。
姑娘果的味道姑娘果有三種,分紅姑娘果(山姑娘果)、小黃姑娘果(家姑娘果)和大鼻子姑娘果(紫姑娘果)。
紅姑娘果別名燈籠草、掛金燈、錦燈籠、酸漿,果味苦,小黃姑娘果味香甜,大鼻子姑娘果個(gè)頭較大,味道很特別。
小黃姑娘果別名戈力、洋菇娘、毛酸漿,為茄科植物一年生草本,原本是野生植物。多生長在山坡上,它耐寒抗旱,在我國北方和東北地區(qū)生長較多。
成熟的果實(shí)呈黃色,果實(shí)外有一層草紙樣的外皮。株枝上的果實(shí)呈多角燈籠形,內(nèi)有圓形果球,如櫻桃大小,秋天成熟后可食用,味甘甜。
大鼻子姑娘果名稱紫姑娘果,別稱大鼻子姑娘果,這是一種比較少見的紫姑娘果,產(chǎn)于東北原生態(tài)森林中。
它的果實(shí)個(gè)頭就比較大,直徑大概是小黃姑娘果的兩倍,就好象沒有成熟的綠色略小的番茄,成熟時(shí)果皮是紫青色的,植株的莖葉以及果實(shí)表面有少許液體,摸上去有粘滯感,味道有些怪異,有一點(diǎn)點(diǎn)毒性,不夠成熟的果實(shí)吃到嘴里,舌頭會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)麻麻的感覺,多數(shù)人不喜歡它,所以也沒什么經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
姑娘果怎么做好吃
姑娘果并不是大家常見的果實(shí),所以在買回來后怎么食用就成了比較麻煩的問題,那么姑娘果怎么做好吃呢?下面就告訴大家姑娘果怎么做好吃,這樣在面對(duì)美味的姑娘果時(shí)就不怕不知道怎么吃而尷尬啦!
姑娘果焦糖核桃派
原料
低筋面粉125克、雞蛋黃10克、核桃120克、姑娘果適量、食鹽1克、糖粉20克、蜂蜜30克、白砂糖120克、水110克、黃油70克。
做法
1、低筋面粉和糖粉混合,放入軟化的黃油。用手抓面粉和黃油搓成玉米屑狀,打散的蛋黃+水+鹽攪拌均勻;調(diào)好的蛋黃液,慢慢的加入到玉米屑狀的黃油面粉混合物中和成面團(tuán)。
2、將混合后的面團(tuán)放入保鮮袋中,適當(dāng)壓癟放入冰箱冷藏1小時(shí)。冷藏好的面團(tuán)取出,用搟面杖按照模具的尺寸搟成大片。把搟好的面皮鋪在派盤上,用手整形,四周貼合;用搟面杖搟過派盤,切掉多余的餅皮。
3、用叉子在餅底扎出小孔,松弛20分鐘。鋪上一層拷貝紙,壓上重石??鞠?70度,中層約20分鐘左右即可取出。
4、取約120克左右的核桃。核桃偏生或者香味不夠可以放在烤盤中,在烤箱烘熟或者烘烤出香味,約150度10分鐘后取出冷卻。
5、白砂糖+蜂蜜+清水混合入鍋,小火煮開,狀態(tài)是冒大泡。如果火力太小,可以稍微大一點(diǎn)點(diǎn),增加轉(zhuǎn)化焦糖的速度。一定要守在鍋邊觀看狀態(tài)變化,待煮成淺褐色,有一點(diǎn)點(diǎn)焦糊味時(shí),放入烘焙好的核桃仁和黃油,迅速拌勻。
總結(jié):姑娘果今天為大家介紹了這么多,你是不是已經(jīng)都清楚了呢?姑娘果不但味道甜美,還有這么多的功效,難怪這么受到大家的追捧。需要跟你提醒,姑娘果因?yàn)榉N類比較多,口味也不同,購買的時(shí)候你要選擇好自己愛吃的品種哦。動(dòng)手能力強(qiáng)的朋友們也可以試試看做一個(gè)姑娘果核桃派。
以前土豆是不起眼的東西,現(xiàn)如今它是營養(yǎng)學(xué)家青睞的蔬菜明星。被認(rèn)為是世界上最偉大的的食物之一。土豆有以下五大功效:
土豆能留住歲月的腳步
土豆有營養(yǎng),是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康,老的慢。
土豆能減肥
吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩,因?yàn)樗缓?.1%的脂肪,是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。土豆對(duì)人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦,,常吃身段會(huì)變得苗條起來。
認(rèn)為自己身材不夠理想的人,只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時(shí)間,不必受節(jié)食之苦便能收到越貪吃越美麗的效果。不過,減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個(gè)就好了。
土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,土豆汁對(duì)清除色斑效果明顯,并且沒有副作用。
土豆對(duì)眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上,具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤瘡困擾,用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個(gè)問題。
土豆能吃出好性格
土豆含有維生素C。生活在現(xiàn)代社會(huì)的上班族,最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負(fù)面情緒的困擾,土豆可以幫你解決這個(gè)難題。食物可以影響人的情緒,是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體,改善精神狀態(tài)。
做事虎頭蛇尾的人,大多就是由于體內(nèi)缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多,土豆可以幫你補(bǔ)充維生素A和C,也可以在提供營養(yǎng)的前提下,代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡。
土豆能調(diào)整虛弱的體質(zhì)
土豆不僅不會(huì)使人發(fā)胖,還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎、冠心病,還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素,肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆,能夠補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的鉀。
高含量的蛋白質(zhì)和維生素B群可以增強(qiáng)體質(zhì),同時(shí)還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。夏季沒有食欲的朋友,堅(jiān)持吃一段時(shí)間土豆,一定能收到令你滿意的效果。
吃土豆也是有禁忌的:食用土豆也有禁忌嗎?
吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
切好的土豆絲或片不能長時(shí)間的浸泡,泡太久會(huì)造成水溶性維生素等營養(yǎng)流失。
買土豆時(shí)不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆,以免龍葵素中毒。
夏季是火龍果大量上市的季節(jié),對(duì)于吃火龍果的好處,相信很多人都知道一二,吃火龍果的好處有很多,火龍果是不少人喜歡吃的一種水果,它味甜多汁,營養(yǎng)豐富,一般人群均可食用。對(duì)于預(yù)防便秘,促進(jìn)眼睛健康,增加食欲,美白皮膚等都有比較好的作用。下面我們就來具體介紹一下火龍果的功效和吃法。
火龍果的五大功效:
1、排毒解毒、保護(hù)胃壁;
2、抗衰老、預(yù)防腦細(xì)胞變性,抑制癡呆癥發(fā)生;
3、美白皮膚、養(yǎng)顏;
4、減肥、降血糖、潤腸滑腸、預(yù)防大腸、預(yù)防大腸癌發(fā)生等。
5、火龍果果實(shí)汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可干制成菜、顏色可提煉食用色素。
3款火龍果食譜:
火龍果沙拉
制作:火龍果180克,檸檬沙拉醬25克、橙汁50克。將火龍果去皮起肉,切成丁,盛入容器內(nèi)待用,把橙汁淋入火龍果四周,最后澆上檸檬沙拉醬,即可食用。
功效:美味爽口,降脂通便,對(duì)胃脘飽脹也有很好療效。
火龍果糯米糕
制作:火龍果1個(gè),烏梅8顆,青瓜塊150克,糯米糕200克,蜂蜜適量。將火龍果去皮切塊,烏梅去核,青瓜塊和糯米糕放入火龍果容器中,加蜂蜜即可。
功效:開胃消食,營養(yǎng)豐富,減肥效果佳。
龍果蝦仁
制作:蝦仁100克,火龍果200克、楊桃,香芹,鹽適量。將火龍果挖心備用,蝦仁加鹽腌一會(huì),坐鍋點(diǎn)火倒油,放入蝦仁煸炒,放入火龍果、楊桃翻炒,加鹽炒熟即可,撒上香芹即可。
功效:順氣健胃,減肥,降低血糖,降壓潤腸,預(yù)防大腸癌。
大家對(duì)茯苓熟悉嗎?茯苓是一味藥材,茯苓不可以與白斂,畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、忌米醋等一起食用哦,茯苓可以治療很多的疾病,有很多的人比較喜歡吃茯苓餅,那你知道茯苓餅怎么做嗎?還想了解茯苓相關(guān)的內(nèi)容嗎?如果您感興趣,可以繼續(xù)閱讀下面的內(nèi)容哦~
自制茯苓餅
主料
茯苓100克,山楂150克,黃芪30克,玉米面500克。
做法
茯苓研細(xì)末過篩備用。
將山楂、黃芪煎成水,在和面的時(shí)候用哦,然后再將面與茯苓粉調(diào)和,在加入山楂、黃芪煎好的水,適量就可。
再將其做成餅狀,共做3只,置鍋中煮熟即可食用。
食用方法:每天吃1只,當(dāng)主食。
說明
經(jīng)過一段時(shí)間的食用,可以健胃消食,改善我們的脾胃功能,就是說可以達(dá)到糾正暴飲暴食的習(xí)慣哦。
怎樣做茯苓餅
主料:糯米粉200克,茯苓200克。
輔料:白砂糖100克。
做法步驟
1. 將茯苓磨成細(xì)粉,加米粉、白糖加水適量,調(diào)成糊,以微火在平鍋里攤烙成薄餅即可。
2. 用法:可經(jīng)常吃或佐食。
效用:健脾補(bǔ)中,寧心安神。適用于氣虛體弱所致的心悸、氣短、神衰、失眠以及浮腫、大便溏軟等。
按語:茯苓甘淡,能健脾和中、寧心安神、利水祛濕,自古以來就是食療保健的佳品。
脾調(diào)養(yǎng)藥膳
食物相克
茯苓:茯苓惡白斂,畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲,忌米醋。
茯苓功效
中醫(yī)認(rèn)為茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾經(jīng)。具有滲濕利水,健脾和胃,寧心安神的功效。
茯苓可治小便不利,水腫脹滿,痰飲咳逆,嘔逆,惡阻,泄瀉,遺精,淋濁,驚悸,健忘等癥。
茯苓之利水,是通過健運(yùn)脾肺功能而達(dá)到的,與其它直接利水的中藥不同。
苓桂術(shù)甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑。
1.用于小便不利,水腫等癥茯苓功能利水滲濕,而藥性平和,利水而不傷正氣,為利水滲濕要藥。
凡小便不利、水濕停滯的癥候,不論偏于寒濕,或偏于濕熱,或?qū)儆谄⑻摑窬?,均可配合?yīng)用。
如偏于寒濕者,可與桂枝、白術(shù)等配伍;偏于濕熱者,可與豬苓、澤瀉等配伍;屬于脾氣虛者,可與黨參、黃耆、白術(shù)等配伍;屬虛寒者,還可配附子、白術(shù)等同用。
2.用于脾虛泄瀉,帶下茯苓既能健脾,又能滲濕,對(duì)于脾虛運(yùn)化失常所致泄瀉、帶下,應(yīng)用茯苓有標(biāo)本兼顧之效,常與黨參、白術(shù)、山藥等配伍。
有可用為補(bǔ)肺脾,治氣虛之輔佐藥。
3.用于痰飲咳嗽,痰濕入絡(luò),肩背酸痛茯苓既能利水滲濕,又具健脾作用,對(duì)于脾虛不能運(yùn)化水濕,停聚化生痰飲之癥,具有治療作用。
可用半夏、陳皮同用,也可配桂枝、白術(shù)同用。治痰濕入絡(luò)、肩酸背痛,可配半夏、枳殼同用。
4.用于心悸,失眠等癥茯苓能養(yǎng)心安神,故可用于心神不安、心悸、失眠等癥,常與人參、遠(yuǎn)志、酸棗仁等配伍。
5.抗癌。臨床常用治療食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、潰瘍性黑色素瘤等癌瘤中屬脾虛濕盛、痰飲內(nèi)停、濕熱壅結(jié)者。
茯苓藥膳
1.土茯苓龜肉煲
配方:土茯苓150克,烏龜1只,味精5克,雞精5克,料酒5克,姜5克,蔥5克,鹽5克,棒子骨湯2500毫升。
制作
(1)將土茯苓洗凈,放入煲內(nèi),加入棒子骨湯,煲1小時(shí)。
(2)將烏龜放入盆中,加溫水,使其排盡尿液,洗凈,用沸水燙死,去頭、爪及內(nèi)臟,連龜甲、土茯苓同放人煲內(nèi),再煲2小時(shí)。
(3)起鍋前,加入調(diào)料,上桌,既可燙其他菜食用,又可佐餐。
功效:養(yǎng)陰補(bǔ)血,祛風(fēng)濕,強(qiáng)筋骨。適用于拘攣骨痛、惡瘡癰腫、慢性濕疹、牛皮癬、更年期綜合征等。
2.松節(jié)苓仙酒
配方:松節(jié)50克,土茯苓45克,威靈仙30克,川草薜15克,桃仁、澤蘭、全當(dāng)歸、車前子、澤瀉各10克,生薏苡仁30克,白酒1000毫升。
制作
(1)將前10味搗碎,置容器中,加入白酒,密封。
(2)浸泡7~ 14日后,過濾去渣即成。
功效:降濁泄毒,活血化淤。適用于急、慢性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等癥。
3.茯苓栗子粥
茯苓15g,栗子25g,大棗10個(gè),粳米100g。加水先煮栗子、大棗、粳米;
茯苓研末,待米半熟時(shí)徐徐加入,攪勻,煮至栗子熟透。
可加糖調(diào)味食。
本方用茯苓補(bǔ)脾利濕,栗子補(bǔ)脾止瀉,大棗益脾胃。
用于脾胃虛弱,飲食減少,便溏腹瀉。
4.茯苓雞肉餛飩
茯苓50g,雞肉適量,面粉200g。茯苓研為細(xì)末,與面粉加水揉成面團(tuán),雞肉剁細(xì),加生姜、胡椒、鹽做餡,包成餛飩。
煮食。源于《奉親養(yǎng)老書》。
本方以茯苓補(bǔ)脾利濕,雞肉補(bǔ)脾益氣,姜、椒開胃下氣。
用于脾胃虛弱,嘔逆少食,消化不良。
5.茯苓麥冬粥
茯苓 15克,麥冬 15克,粟米100g。將粟米放入水中,然后煮粥,再將二味藥煎成水,取濃汁,待米半熟的時(shí)候再加入,一起煮熟食用。
源于《圣惠方》。
本方以茯苓寧心安神,麥冬養(yǎng)陰清心,粟米除煩熱。用于心陰不足,心胸?zé)?,驚悸失眠,口干舌燥。
總結(jié):茯苓具有滲濕利水,健脾和胃,寧心安神的功效,它還可以治療很多的疾病。如果您喜歡吃茯苓餅,自己可以在家里制作哦,它的味道可鮮美了,如果您還想了解一些餅的制作,可以閱讀下面的文章哦。
延伸閱讀:
飲食誤區(qū) 不得不知10種餅干的營養(yǎng)真相月餅最該跟什么搭配學(xué)做大餅油條 熏肉大餅的做法茄子的做法 尖椒茄子餡餅怎么做雞內(nèi)金白糖餅 雞內(nèi)金有哪些功效雞內(nèi)金脆餅 美味營養(yǎng)的美食進(jìn)入夏季,圣女果紛紛上市,圣女果是高營養(yǎng)的一種水果,清甜無核,口感好,營養(yǎng)價(jià)值高,下面小編就帶大家了解一下圣女果的功效與作用,趕緊來瞧瞧吧。
1、防癌抗癌
近年來德國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)番茄制品中的番茄紅素有防癌抗癌的作用,特別是防止前列腺癌,還可以治療前列腺癌。男士日??梢赃m當(dāng)?shù)氖秤檬ヅ?,達(dá)到良好的預(yù)防前列腺癌作用。
2、促進(jìn)生長發(fā)育
圣女果含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì),這些物質(zhì)可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育,尤其是促進(jìn)小兒的生長發(fā)育,因此小孩子可以將圣女果作為日常的主要食用水果之一,增長身體的發(fā)育。另外還可以增強(qiáng)人體抵抗力,延緩人的衰老,減少皺紋,是女性美容佳品。番茄紅素還可以保護(hù)人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,提高人體的防曬功能。
3、清熱解毒
圣女果有清熱解毒的作用,對(duì)于內(nèi)熱所引起的咽喉腫痛、口舌生瘡、大便干結(jié)、口渴口臭、胸膈悶熱等均有良好的調(diào)節(jié)作用。因此炎熱的夏季尤其適合多吃圣女果,可以有效預(yù)防因?yàn)樗至魇н^快所導(dǎo)致的便秘問題。另外圣女果中大量的維生素C是人體結(jié)締組織所需要的成分,對(duì)于軟骨、血壁管、韌帶以及骨的基層部分有增大其動(dòng)力和伸縮自如能力的作用。圣女果中所含的維生素p含量是果蔬中的幾乎最多的,其作用是保護(hù)皮膚,維護(hù)胃液的正常分泌,促進(jìn)紅細(xì)胞的生成,對(duì)于肝病也有一定的輔助治療作用。圣女果中的蘋果酸或檸檬酸還可以幫助胃液對(duì)脂肪以及蛋白質(zhì)的消化。
4、潤膚美容
圣女果中含有很高的胡蘿卜素以及維生素E、C、p,可以清除自由基,具有很強(qiáng)的抗氧化能力,保護(hù)細(xì)胞的脫氧核糖核酸,有效的改善肌膚粗糙老化問題,所含的果膠也能增加皮膚彈性,是女性潤膚美容,保持青春的佳品。另外圣女果還有潤腸通便,清理腸道,促進(jìn)體內(nèi)代謝垃圾排出體外的作用,對(duì)于啤酒肚或者產(chǎn)后便秘所引起的小肚腩均有一定的減肥作用。
5、緩解眼睛疲勞
對(duì)于上班族而言,長時(shí)間面對(duì)電腦工作,眼睛容易出現(xiàn)干澀發(fā)癢、疲勞等癥狀,日常多吃圣女果可以有效的緩解眼睛不適。眼睛干澀是因?yàn)檠劬σ暰W(wǎng)膜中有一種感光物質(zhì)視紫素,是由維生素A和視蛋白結(jié)合而成的,電腦屏幕的光波會(huì)損傷眼睛里的視紫素,因此補(bǔ)充足夠的維生素A即可緩解癥狀。
枇杷果是一種水果,枇杷果的營養(yǎng)價(jià)值比較高,它還可以治療一些疾病,但是有很多的人不了解它,不知道它的怎么吃?也不知道它的枇杷的功效與作用有哪些?更不知道枇杷葉的炮制方法有哪些?今天就和小編一起去看一看吧~
枇杷果怎么吃
枇杷果是一種營養(yǎng)價(jià)值比較豐富,藥用價(jià)值也比較的高的水果,它含有豐富的維生素,它可以用于治療咳嗽,還可以促進(jìn)消化,很受大家的歡迎。
枇杷果就是枇杷樹結(jié)出來的果實(shí),枇杷果的味道是很甘甜可口的,枇杷果的顏色是黃杏色的。
枇杷果里面非常的柔軟而且枇杷果很多汁,枇杷果一般在三四月份可以吃到。
枇杷果,就是枇杷樹結(jié)的果實(shí),味道甘美,形如黃杏。
枇杷果果肉柔軟,它含有的汁液比較的多,口味甘甜,肉質(zhì)比較的細(xì)膩,每年三、四月是盛產(chǎn)的季節(jié),枇杷果富含人體所需的各種營養(yǎng)元素,是營養(yǎng)豐富的保健水果。
食療功效
果:味甘酸、性平;
核:味苦、性平,入肺、胃經(jīng);
果:清肺生津止渴;
核,祛痰止咳,和胃降逆;
主要用于治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃氣不足等病癥。
應(yīng)用于咳嗽:枇杷核9~15克,搗爛,加生姜3片,水煎,去渣服,早晚各1次。
性能:味甘、微酸,性涼。
能潤肺止咳,生津止渴,和胃降逆。
參考:果肉含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、C,酒石酸、蘋果酸、檸檬酸等成分。
用途:用于陰虛肺燥,咳嗽,或咯血;
胃陰不足,咽干口渴,或氣失和降,干嘔不欲食。
用法:生食,熬膏,或煎湯。
枇杷的功效與作用
很多朋友喜歡吃枇杷,是因?yàn)殍凌说奈兜篮谩⒖诟屑选?/p>
但是,他們并不是很了解枇杷的功效與作用。
1.煮水喝,主治猝宛不止,下氣,嚼葉咽下也町。
治嘔吐不止,婦女產(chǎn)后口干,還治渴疾、肺氣熱嗽及肺風(fēng)瘡、胸面上瘡。
能和胃降氣,清熱解暑毒,療腳氣。
2.枇杷中所含的有機(jī)酸,能刺激消化腺分泌,對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔谩?/p>
枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。
枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用,常吃可以預(yù)防四時(shí)感冒。
3.枇杷富含粗纖維及礦物元素。
每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物,并且含有維生素B1和維生素C,是很有效的減肥果品。
4.治胃癌噦逆不止、飲食不入,治胃癌肺轉(zhuǎn)移嘔噦、咳嗽、自汗, 枇杷葉可晾干制成茶葉,有泄熱下氣、和胃降逆之功效,為止嘔之良品,可治療各種嘔吐呃逆。
枇杷葉的炮制方法有哪些
1.枇杷葉
《肘后方》:拭去毛。
《本事方》:溫水浸,刷去毛。
《小兒衛(wèi)生總微論方》:洗,刷去毛凈。
《衛(wèi)生寶鑒》:去毛尖。
《活幼心書》:凈刷去葉后毛,銼碎。
《瑞竹堂方》:去毛陰干。
《溫?zé)峤?jīng)緯》:去毛筋。
現(xiàn)行,取原藥材,除去雜質(zhì)及絨毛,用水噴潤,切絲,干燥。
生品常用于肺熱咳嗽。
2.蜜枇杷葉
《圣濟(jì)總錄》:拭去毛,蜜涂,炙。
《小兒衛(wèi)生總微論方》:洗,刷去毛盡,涂蜜,炙焦黃色。
《滇南本草》:凡用刮去背上細(xì)毛,凈盡,著蜜抹勻,火烘。
現(xiàn)行,取煉蜜,用適量開水稀釋后,加入枇杷葉絲中拌勻,悶透,置鍋內(nèi),用文火加熱,炒至微黃色、不粘手時(shí),取出放涼。
每枇杷葉100kg,加煉蜜20kg。
蜜枇杷葉多用于肺燥咳嗽。
3.炒枇杷葉
取凈枇杷葉,置鍋內(nèi),用文火加熱,炒至微焦,有香氣,取出放涼。炒枇杷葉常用于和胃止嘔。
貯干燥容器內(nèi),蜜枇杷葉、炒枇杷葉密閉,置通風(fēng)干燥處。
總結(jié):上文我們介紹了枇杷果怎么吃、枇杷果的功效與作用和枇杷葉的炮制方法,枇杷果食用價(jià)值和藥用價(jià)值都比較的高,枇杷果里面含有多種人體需要的維生素,有很多的人都喜歡吃枇杷果,如果您還想了解水果,可以閱讀下面的文章。
延伸閱讀:
吃什么水果好 6種水果煮著吃效果更好胃口不好怎么辦 10種水果讓你胃口大開怎樣才能收縮毛孔 收縮毛孔的3款水果面膜冬季吃什么水果好 冬季養(yǎng)生必吃7種水果養(yǎng)生常識(shí) 多吃蔬菜水果告別嘴唇干裂孕婦吃西瓜好嗎 孕婦吃什么水果好姑娘果是一種很多人都比較喜歡吃的水果,它的季節(jié)性很強(qiáng),當(dāng)買來姑娘果以后一定要及時(shí)的保存,保存的方法也是比較多的,最常見的就是放到陰涼通風(fēng)干燥的地方,也可以放到冰箱里面冷藏,因?yàn)樗4娴臅r(shí)間不是特別長,所以說也可以用姑娘果來釀酒,這也是非常好的一種果酒。
姑娘果怎么保存
姑娘果宜袋裝保存,置于陰涼通風(fēng)干燥處即可。姑娘果果實(shí)外有一層草紙樣的外皮,又稱戈力、洋姑娘果、毛酸漿,屬一年生茄科植物。
姑娘果株枝上的果實(shí)呈多角燈籠形,內(nèi)有圓形果球,如櫻桃大小,秋天成熟后可食用,味甘甜。它還是一種中藥材,有清熱解毒,鎮(zhèn)咳利尿的功效。
又據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析,菇娘果中含有十八種氨基酸,有二十一種微量元素和礦物質(zhì),還有八種維生素;又是無污染、風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富的天然食品。
姑娘果的漿果是一種食用與藥用為一體的高級(jí)新型營養(yǎng)保健“草本水果”, 姑娘果也叫錦燈籠。為茄科植物多年草本,原本是野生植物。多生長在山坡上,它耐寒抗旱,在我國北方和東北地區(qū)生長較多。
夏秋是它的盛產(chǎn)季節(jié),食用價(jià)值比較高,曾經(jīng)是山野田間的一種野生小漿果,現(xiàn)在經(jīng)人工大量種植,變成有地方特色的創(chuàng)收經(jīng)濟(jì)價(jià)值的地方特產(chǎn)水果。
姑娘果酒:
原料選用東北特產(chǎn)當(dāng)年生漿果“洋姑娘”。工藝上采用了低溫混合發(fā)酵,最大限度地保留了原料固有香氣;通過發(fā)酵增添了發(fā)酵香;通過陳釀增添了陳釀酒香,這三味一體構(gòu)成了“洋姑娘酒”雅、濃郁、舒逾的典型風(fēng)格。酒內(nèi)富含大量氨基酸和維生素,目前,國內(nèi)首創(chuàng)。由于酒色金黃悅?cè)?,香氣?yōu)美獨(dú)特,產(chǎn)品已跨入了“雞尾酒”成員行列。
姑娘果的存放需要干燥,不用放冰箱,曬著就可以,基本不容易壞,可以放很久。姑娘果還可以以釀酒的方式保存姑娘果。酒用紅姑娘為主原料,經(jīng)分選,破碎,接入人工培養(yǎng)果酒酵母進(jìn)行發(fā)酵,調(diào)配而成的低度姑娘酒,具有滋補(bǔ)保健功能,屬于果酒。
冬季養(yǎng)生食譜有哪些?冬季天氣寒冷,在我們?nèi)粘I钪校吮E陵P(guān)重要外,在飲食下面也要多下點(diǎn)功夫,適量進(jìn)補(bǔ)、合理膳食是非常關(guān)鍵的。眾所周知,冬季是一個(gè)滋補(bǔ)的好時(shí)段,我們可要好好利用這個(gè)黃金時(shí)間,幫我們儲(chǔ)存能量,迎接新的季節(jié)的到來。那么冬季吃些什么能滋補(bǔ)身體暖胃散寒?下面小編就給大家精選了幾種冬季最佳滋補(bǔ)食物,還詳細(xì)教大家如何制作這些食物更美味好吃,趕緊一起來看看吧。
第一菜:蓮藕
冬季天氣干燥,吃些藕,能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時(shí),蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。蓮藕,毫無疑問地成為時(shí)下的當(dāng)家菜。
鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對(duì)治療便秘,促使有害物質(zhì)排出,十分有益。
推薦食譜:玉米排骨蓮藕湯
做法:
1. 選擇豬肉排是因?yàn)榧纯梢院葴挚梢猿匀?,而且不需要花太多的時(shí)間燉湯。
2. 玉米切成小段、蓮藕切片。姜塊切出一兩片。蔥打結(jié)。
3. 肉排入鍋,加水煮開,滾一滾,煮出血污浮沫,倒掉水。
第一補(bǔ):山藥
山藥,不僅有神仙之食的美譽(yù),還有食物藥的功效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血管疾病,有延年益壽的功效;中醫(yī)也認(rèn)為,秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。
推薦食譜:雙莓山藥泥
做法:
1. 鐵棍山藥一根,記得是又細(xì)又長這種,別買了大塊頭的那種,口感沒這種好。皮要靚,無黑點(diǎn)。
2. 洗凈,切成八厘米左右不等的段。
3. 放到鍋內(nèi)隔水蒸八分鐘左右,聞到香味即為熟,就算蒸太久過熟了也無所謂。
4. 趁空檔時(shí)間調(diào)醬汁,我用了兩種果醬,所以用了兩個(gè)小碗,分別都加了一勺蜂蜜和少量溫水來稀釋,并用勺子快速壓碎果醬使之調(diào)和。
5. 煮熟的山藥撕皮切成小塊攤涼,放入攪拌機(jī)中,再放入丁點(diǎn)鹽,適量牛奶,使之溫潤。
6. 用裱花袋,中號(hào)嘴擠出心儀的造型。家中如沒有則可免去,直接倒入盤中用勺子做造型。
7. 粑粑大半夜的又在做好吃的報(bào)復(fù)社會(huì)了,明知道奶茶不吃這個(gè)還要湊過來喂。
8. 兩種果醬,分別從山藥泥兩邊的上面用勺子倒入,讓其一邊一種口味。最后,雙莓山藥泥,怎么吃都好吃。
第一水果:梨
梨因鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適口,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等,被稱為天然礦泉水,自古就被尊為百果之宗。冬季空氣干燥,水分較少,若能每天堅(jiān)持食用一定量的梨,能緩解秋燥,生津潤肺。不同種類的梨性寒程度也不完全一樣,如我們常吃的天津鴨梨、香梨和貢梨寒性差不多,而皮粗的沙梨和進(jìn)口的啤梨,則寒性更大一些。
推薦食譜:冰薄荷糖梨水
做法
1. 梨洗凈,不用去皮,切滾刀塊。
2. 鍋中加滿水,水量可以根據(jù)鍋的大小增減。
3. 大火煮開后蓋上蓋子。保持開鍋狀,小火燜煮15分鐘左右即可。
4. 撰寫制作步驟
5. 為了讓梨水的味道更加濃郁,梨汁更加徹底,我用燜燒鍋又燜了2個(gè)小時(shí)。
6. 如果不喜歡喝冰的,偏愛喝溫?zé)岬?,可以暫且放在鍋中燜著,但不易過夜。
7. 喝之前放入冰糖待自然融化。
8. 燜煮過的梨,顏色更深,直接吃梨也很好吃滴。
9. 喜歡喝冰爽的,可以把煮好的梨汁倒入量杯中冷卻至室溫。
10. 然后灌入密封的容器中,蓋上蓋子,入冰箱冷藏一晚。
11. 冰盒內(nèi)加滿飲用水,薄荷葉子洗凈,在每一個(gè)冰格中放入薄荷葉入冰箱冷凍成薄荷冰塊。
12. 喝之前取數(shù)顆薄荷冰,放入杯中。
13. 加入冰鎮(zhèn)后的梨汁,更加激活清爽。
第一粥:百合粥
冬季由于氣候干燥,空氣中缺乏水分的滋潤,人們常會(huì)口鼻干燥、渴欲不止、皮膚干燥,甚至出現(xiàn)肺燥咳嗽。百合有潤肺止咳,清心安神等功效,成為秋冬食用之上品。
百合味甘微苦,性平。其營養(yǎng)成分豐富,有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿,對(duì)抑制癌細(xì)胞增生有一定的療效。
推薦食譜:靈芝蓮子百合粥
做法:
1. 紫靈芝洗凈。
2. 大米﹑百合和蓮子沖洗干凈。
3. 鍋中加800ml水,放入紫靈芝片。
4. 大火煮開改小火煮10分鐘。
5. 撈出靈芝片。
6. 將蓮子,百合放進(jìn)去煮10分鐘(蓮子,百合不易煮透)。
7. 放入大米.
8. 用勺子攪拌幾下,防止大米粘鍋。
9. 撇去浮沫。
10. 用勺子攪拌至粥粘稠。
第一肉:鱸魚
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。
中醫(yī)認(rèn)為鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細(xì)膩,是最好的品鱸魚季節(jié)。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。
推薦食譜:清蒸鱸魚
做法:
1. 清蒸的主要原料:處理干凈的鱸魚一條,新鮮的花椒一束
2. 魚內(nèi)外抹鹽,肚皮里填蔥葉、姜片,淹半小時(shí)
3. 延魚腹刨開,去掉魚骨,攤平魚肉,兩邊各切成數(shù)條,中間脊背部分別切斷;淋兩茶勺米酒、幾滴香油、兩滴米醋,加半杯水,裝入14寸的微波盤中
4. 家里的微波爐剛好極限尺寸可以斜塞下這個(gè)橢圓盤,因?yàn)椴恍枰D(zhuǎn),就能加熱,所以只要能塞進(jìn)去就可以了。 選擇粵菜第四檔Y-4(清蒸魚),加熱15分鐘
5. 時(shí)間到,用微波盤內(nèi)蒸魚流出的魚汁,加番茄醬、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、鹽,勾成芡汁
6. 做好的芡汁均勻的澆在清蒸好的魚上,就可以了
7. 點(diǎn)綴上熟玉米、熟青豆、剁椒、羅勒葉,就可以了
鱸魚適合人群:一般人群均可食用。
1、適宜貧血頭暈,婦女妊娠水腫,胎動(dòng)不安之人食用;
2、患有皮膚病瘡腫者忌食。
鱸魚食療作用:鱸魚味甘、性平,入肝、脾、腎三經(jīng);具有健脾、補(bǔ)氣、益腎、安胎之功效。
鱸魚食物相克:鱸魚忌與牛羊油、奶酪和中藥荊芥同食。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《姑娘果怎么吃 五大功效滋補(bǔ)身體》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“生姜養(yǎng)生三大功效”專題。