鴿子湯——產(chǎn)婦快速恢復(fù)元?dú)?/p>
冬季養(yǎng)生鴿子湯。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話(huà)題，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《鴿子湯——產(chǎn)婦快速恢復(fù)元?dú)狻罚瑲g迎大家與身邊的朋友分享吧！
產(chǎn)婦的身體非常的虛弱，剛生產(chǎn)完，身體的元?dú)庀Я撕芏?，所以需要食用一些有營(yíng)養(yǎng)的食物來(lái)補(bǔ)充體力。大家會(huì)發(fā)現(xiàn)，一般家人們都會(huì)給產(chǎn)婦們喝一些鴿子湯。那么鴿子湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有哪些呢?鴿子湯的做法又是怎樣的呢?今天小編就為大家講解一下方法吧。
產(chǎn)婦鴿子湯的材料：鴿肉、紅棗、枸杞、姜、植物油、料酒、鹽
產(chǎn)婦鴿子湯的做法：
1、殺好的悶血信鴿(用水悶死)準(zhǔn)備燉湯用。
2、燉鴿湯用輔料，紅棗幾個(gè)，枸杞子適量，生姜片適量。
3、鴿肉悶血后切塊待燒。
4、鴿子悶血?dú)⒑笠舭胄r(shí)以上才能剖腹。鴿肉塊過(guò)開(kāi)水(飛水)后撈起。
5、用適量素油將備好的生姜片用小火燒出姜味，這樣可以除腥味。
6、先將姜片燒出味，再倒入過(guò)開(kāi)水后的鴿肉塊翻炒，二分鐘后淋上適量的料酒再去腥。
7、接著放入備好的紅棗和枸杞子，加入冷水(自來(lái)水)大火燒開(kāi)。
8、這時(shí)就可以將鐵鍋內(nèi)的鴿肉塊帶湯倒入備好瓷鍋內(nèi)，慢燉一個(gè)小時(shí)后加適量的鹽再燉半小時(shí)左右。
鴿子湯的功效
鴿子肉的味道非常的鮮美，是很好的滋補(bǔ)品。鴿子肉的蛋白質(zhì)很高，比平時(shí)的食物要高出很多。鴿子肉的蛋白質(zhì)里面含有人體必要的氨基酸，可以被人體很好的吸收掉。鴿子肉的脂肪含量很少，不用擔(dān)心會(huì)肥胖。鴿子湯有很好的補(bǔ)氣功效，可以祛風(fēng)解毒，生病以后體質(zhì)虛弱，吃一些可以很好的恢復(fù)體力，讓身體強(qiáng)壯起來(lái)。鴿子湯可以延緩閉經(jīng)的時(shí)間，防止記憶衰退，可以治療頭暈。產(chǎn)婦生產(chǎn)完喝一些鴿子湯可以讓身體恢復(fù)的更快，讓傷口愈合的更快，而且對(duì)視力的幫助也很大。產(chǎn)婦喝鴿子湯最好清淡一些。春天的時(shí)候喝鴿子湯效果更好。
鴿子湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比我們想象的更加的豐富，很適合剛做完手術(shù)的人群食用，可以迅速的給身體增加元?dú)狻纳鲜龅闹R(shí)我們可以得知，鴿子湯的做法并不是簡(jiǎn)單，有很多的注意事項(xiàng)要注意，所以大家在做鴿子湯的時(shí)候要知道做法和順序，這樣才能做出更有營(yíng)養(yǎng)的鴿子湯。
yS630.Com相關(guān)推薦
元旦節(jié)回家，聽(tīng)說(shuō)好多親戚都生寶寶了，就在想為正在坐月子的媽媽們介紹一些月子食譜，都是養(yǎng)血滋補(bǔ)的，男性朋友們趕快為辛苦了十個(gè)月的老婆學(xué)一學(xué)吧，好好為她們補(bǔ)補(bǔ)身體。
產(chǎn)婦食譜大全
紅糖小米粥
材料
小米150克，紅棗5-10顆，花生碎少許，瓜子仁少許，紅糖10克
做法
1.備齊材料：小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。
2.小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。
3.取湯鍋，注入適量清水，燒開(kāi)后放入小米，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，待小米粒粒開(kāi)花時(shí)放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮，待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火了。
黃芪烏雞湯
主料：烏骨雞600克，輔料：黃芪10克，胡蘿卜30克，調(diào)料：大蔥10克，姜10克，鹽5克，胡椒粉2克
做法
1.烏骨雞宰殺，去內(nèi)臟，清洗干凈;
2.黃芪切片;
3.胡蘿卜洗凈，切片;蔥姜切絲，備用;
4.用沸水把烏雞焯煮一下，瀝去血腥膩味;
5.烏雞放入大的湯碗，配上黃芪和胡蘿卜;
6.將鹽、胡椒粉用水化開(kāi);
7.化開(kāi)鹽椒水澆在黃芪和烏雞之上，上鍋蒸半個(gè)小時(shí)即可。
魔芋鱔片
主料：魔芋750克，鱔魚(yú)片400克，干辣椒5克，泡紅辣椒20克，泡子姜10克，郫縣瓣15克，老姜10克，大蒜10克，大蔥20克，味精10克，胡椒粉5克，醋6克，白糖3克，清湯200克，色拉油750克，水豆粉10克，料酒25克。
做法
1、鱔魚(yú)片洗凈血水瀝干。魔芋切成5厘米長(zhǎng)、3厘米寬的長(zhǎng)方片，入沸水氽一下瀝干。泡紅辣椒剁細(xì)，泡子姜切成顆，郫縣豆瓣剁細(xì)，姜切片，蒜切片，蔥切馬耳形，干辣椒去蒂切節(jié)。
2、炒鍋置旺火上，放入色拉油燒至七成熱，下鱔片炒至斷生撈出。鍋內(nèi)留少量油，下豆瓣、泡椒、姜片、蒜片炒出香味，加入清湯、料酒、味精、胡椒、精鹽，再加入鱔片、魔芋片、泡姜顆;燒至鱔片粑軟魔芋入味時(shí)，勾入水豆粉推轉(zhuǎn)加蔥節(jié)起鍋，盛入湯盆內(nèi)，撒上干辣椒節(jié)。
3、另鍋摻入少量色拉油、用旺火燒至七成熱，起鍋淋于干辣椒節(jié)上即可。
枸杞紅棗煲瘦肉
用料原材料：枸杞子10克，紅棗10枚，豬瘦肉300克，清湯700克，姜10克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。
做法
1、枸杞子洗凈，紅棗去核洗凈浸泡，姜切片，豬瘦肉切成蠶豆丁大小氽水待用。
2、凈鍋上火，放入清湯、姜片、紅棗、枸杞子、豬肉，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉30分鐘調(diào)味即成。
功效
大棗維生素C含量相當(dāng)豐富，可補(bǔ)五臟、止虛癆損，對(duì)因脾虛所致的食少、陰虛所致的婦女內(nèi)臟燥熱有一定的食療作用。
花生豬蹄湯
材料
豬蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克，爆老姜5克、催乳湯1袋、萵苣片
做法
1、豬蹄治凈切成塊氽水，依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳湯、入砂鍋煮沸后轉(zhuǎn)小火燉至豬蹄熟爛脫骨;
2、加入萵苣片，關(guān)火后15分鐘后即可食用。
小訣竅
建議乳汁稀少者連續(xù)食用3天或隔日一餐，若乳汁沒(méi)有明顯改善請(qǐng)尋找其他原因。
蜜豆魚(yú)片
主料：鯇魚(yú)肉200克，蜜豆150克，紅蘿卜10克，生姜10克?；ㄉ?0克，鹽10克，味精10克，白糖2克，濕生粉適量，麻油5克。
做法
1、蜜豆切去老筋，紅蘿卜、生姜切片，鯇魚(yú)肉去皮，用刀背砍成泥，加少許鹽、味精、生粉拌勻打至起膠，放入平鍋內(nèi)把魚(yú)膠鋪干，用小火把魚(yú)膠煎至雙面熟透鏟起切片。
2、燒鍋下油，放入姜片、紅蘿卜、蜜豆、鹽炒至斷生。
3、蜜豆炒至斷生后，再加入煎魚(yú)片、味精、白糖同炒，用濕生粉勾芡，淋麻油即成。
產(chǎn)婦可以吃什么水果
1、香蕉
香蕉中含有大量的纖維素和鐵質(zhì)，有通便補(bǔ)血的作用。坐月子期間，產(chǎn)婦常常發(fā)生便秘。產(chǎn)婦多吃些香蕉能防止產(chǎn)后便秘和產(chǎn)后貧血。需要注意的是，不宜吃得太多，以半條為宜，特別是月子的前幾天，可以先在水中溫一溫再吃。
2、橘子
橘子中含維生素C，維生素C能增強(qiáng)血管壁的彈性和韌性，防止出血。產(chǎn)后出血較多。在這時(shí)候吃些橘子，將有助于防止產(chǎn)后繼續(xù)出血。另外，橘核、橘絡(luò)還有通乳作用。
3、桂圓
桂圓味甘、性平、無(wú)毒，入脾經(jīng)心經(jīng)，為補(bǔ)血益脾之佳果。產(chǎn)后體質(zhì)虛弱的人，適當(dāng)吃些新鮮的桂圓或干燥的龍眼肉，既能補(bǔ)脾胃之氣，又能補(bǔ)心血不足。
4、蘋(píng)果
蘋(píng)果味甘、酸、性平，有補(bǔ)心益氣、止渴生津、和血潤(rùn)肝、解毒除煩、健脾和胃等功效。
5、奇異果
味甘性冷，維生素C含量極高，有解熱、止渴、利尿、通乳的功效，常食可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)。對(duì)于剖腹產(chǎn)的恢復(fù)有利。
6、葡萄
味甘酸，性平。有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、利小便的功效。因其含鐵量較高，所以可補(bǔ)血。制成葡萄干干后，鐵占比例更大，婦女產(chǎn)后失血過(guò)多，可以葡萄作為補(bǔ)血圣品。
7、菠蘿
味甘酸，性平。有生津止渴、助消化、止瀉、利尿的功效。富含維生素B1，可以消除疲勞、增進(jìn)食欲，有益于產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復(fù)。
8、橄欖
味甘，略酸澀，性平。有清熱解毒、生津止渴之效。孕婦及哺乳期婦女常食橄欖，可使寶寶更聰明。
總結(jié)：首先要恭喜媽媽們十月懷胎既幸福又艱苦的日子過(guò)去，媽媽們的身體處于恢復(fù)的階段，所以飲食的營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生對(duì)于現(xiàn)在的她們是很重要的，家人一定要格外用心，讓媽媽們的元?dú)庠缛栈謴?fù)。
在冬季我們發(fā)現(xiàn)不少的朋友常常出現(xiàn)干咳無(wú)痰，或者很多朋友表示自己常常感覺(jué)口干舌燥。這些情況在我們生活中是常有發(fā)生的，一般情況下而言這意味著您需要滋陰潤(rùn)肺了，除了大量飲水以外，建議您還可以試試生津止渴粥 幫您恢復(fù)身體元?dú)狻?/p>
地骨皮粥
相對(duì)于生津止渴粥的復(fù)雜制作方法而言，如果您沒(méi)有更多的時(shí)間進(jìn)行烹飪，那么建議您不妨試試地骨皮粥。一方面能夠達(dá)到良好的效果，另一方面還能夠有效增強(qiáng)我們的食欲以及滿(mǎn)足我們的口福，一起來(lái)看看詳細(xì)制作方法。
所需食材：
小麥面粉100克，地骨皮30克，桑白皮15克，麥門(mén)冬10克
制作方法：
1.取地骨皮、桑白皮、麥冬放入沙鍋浸泡20分鐘
2.入鍋煎20分鐘，去渣取汁，面粉調(diào)成糊共煮為稀粥
主要功效：
這種方法主要具有：清肺涼血、生津止渴的功效，非常適合需要滋補(bǔ)的朋友。尤其是對(duì)于糖尿病患者或者身體十分消瘦的朋友有著極好的作用，主要是由于地骨皮(枸杞的根皮)能清虛熱、涼血的作用。因此這一種方法不僅生津止渴，還具有解熱、降血糖、降壓等作用;而桑白皮能清熱平喘、利水消腫。對(duì)于想要生津止渴的朋友而言，這是佳品。
生津止渴粥 幫您恢復(fù)身體元?dú)?，希望能夠引起您的重視。如果您在生活中很少飲水，或者出現(xiàn)身有潮熱、手足心熱、口干唇紅等現(xiàn)象，那么從中醫(yī)的角度上來(lái)說(shuō)，可能都意味這您出現(xiàn)了陰虛的情況。通常很多女性朋友可能會(huì)選擇中醫(yī)的藥物治療，但是如果您的情況并不十分嚴(yán)重，建議您不要盲目的選擇藥物，不妨試試食療養(yǎng)生，對(duì)于您的幫助是非常大的。
雞蛋是人體性功能的營(yíng)養(yǎng)載體，是性生活后恢復(fù)元?dú)庾詈玫摹斑€原劑“。阿拉伯人在婚禮前幾天，以蔥燒雞蛋為主，以保證新婚之夜性愛(ài)的美滿(mǎn)。而印度醫(yī)生則建議，夫妻在過(guò)性生活之前，應(yīng)多喝由雞蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。我國(guó)民間也流傳著新婚晚餐煎雞蛋的習(xí)俗。新婚夫婦性生活頻繁，體力消耗較大，補(bǔ)食雞蛋有助于迅速恢復(fù)體力。
雞蛋灌餅的做法：
材料：面粉、雞蛋、熱水、涼水、食用油、生菜、甜面醬、辣椒醬、鹽
做法：
1、食用油加熱后趁熱倒入面粉中攪勻成油酥，冷卻待用。
2、面粉用沸水燙一下，再慢慢加入涼水。
3、和成柔軟的面團(tuán)，包上保鮮膜靜置半小時(shí)。
4、面團(tuán)取出輕輕揉勻。
5、取一份面團(tuán)搟成長(zhǎng)條片，均勻的抹上油酥，撒少許鹽。
6、對(duì)折，從一端卷到另一端(卷的稍微緊一些)，在封口處將面片捏緊。
7、卷好后，將面團(tuán)立起，用手掌從上往下按平，然后用搟面杖搟成薄餅。
8、鍋置火上少許油燒熱，放入薄餅，中小火烙制;當(dāng)餅的中間鼓起來(lái)時(shí)，迅速用筷子將鼓起的部分扎破，形成一個(gè)小口。
9、將打散的雞蛋液灌入，然后翻一面繼續(xù)烙制。
10、待兩面煎成金黃色即可。
11、烙好的雞蛋餅?zāi)ㄉ咸鹈驷u(辣椒醬)，卷上生菜即可享用。
一般來(lái)說(shuō)，只要是順產(chǎn)的話(huà)，產(chǎn)婦在當(dāng)天就可以適當(dāng)?shù)暮纫恍澴訙?dāng)然如果屬于剖腹產(chǎn)的話(huà)，還要等到腸胃通氣后才可以吃。鴿子湯對(duì)于迅速恢復(fù)產(chǎn)婦的健康，能夠發(fā)揮一定的作用，它能夠提高身體的免疫機(jī)能，另外有促進(jìn)消化的作用，對(duì)于產(chǎn)婦身體體質(zhì)的的恢復(fù)，能夠發(fā)揮很好的作用。
產(chǎn)婦多久可以吃鴿子湯
生了孩子之后，如果是順產(chǎn)的話(huà)，當(dāng)天就可以喝鴿子湯的，它具有補(bǔ)血的功效，對(duì)恢復(fù)身體是很好的，如果是剖腹產(chǎn)，那么就必須要等到自己通氣之后才可以進(jìn)食了。
孕婦適量喝鴿子湯的功效
1.增進(jìn)人體機(jī)能
鴿肉富含蛋白質(zhì)，含量在15%以上，孕婦適量吃些鴿子湯能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，加強(qiáng)器官的機(jī)能，比如加強(qiáng)體力、視力、腦力、強(qiáng)筋骨，還能保證新陳代謝的通暢。
2.促進(jìn)消化
因?yàn)轼澴尤飧缓鞍踪|(zhì)，而其中的氨基酸組成很合理，對(duì)人體的消化吸收很有幫助，所以鴿肉的消化率可達(dá)97%，孕婦適量吃些鴿子湯能促進(jìn)消化。
3.防治動(dòng)脈硬化
孕婦適量吃些鴿子湯能有效防治動(dòng)脈硬化，因?yàn)轼澑沃泻心懰?，這種膽素極佳，可幫助人體很好地利用膽固醇。所以膽固醇過(guò)高的孕婦適量吃些鴿子湯是很好的。
4.延緩衰老
鴿肉中含有一種軟骨素，而且軟骨素的含量與鹿茸差不多，具有改善皮膚細(xì)胞，促進(jìn)血液循環(huán)的作用。孕婦適量吃些鴿子湯，能使孕婦氣色紅潤(rùn)，皮膚亮麗有彈性，延緩衰老。
鴿子湯是以鴿子為主要食材熬制而成的湯，鴿子湯非常適合養(yǎng)病的人食用，是大補(bǔ)的湯。產(chǎn)婦生產(chǎn)完身體正處于恢復(fù)狀態(tài)，鴿子湯是非常不錯(cuò)的，做法簡(jiǎn)單，也非常適合產(chǎn)婦補(bǔ)身體喝。
1.先把鴿子殺掉(用水悶死)準(zhǔn)備燉湯用。燉鴿湯用輔料，紅棗幾個(gè)，枸杞子適量，生姜片適量。鴿肉悶血后切塊待燒。鴿肉塊過(guò)開(kāi)水(飛水)后撈起。用適量素油將備好的生姜片用小火燒出姜味，這樣可以除腥味。加入開(kāi)水，把姜片湯燒開(kāi)。倒入過(guò)開(kāi)水后的鴿肉塊翻炒。淋上適量的料酒再去腥;接著放入備好的紅棗和枸杞子，加入冷水(自來(lái)水)大火燒開(kāi)。這時(shí)就可以將鐵鍋內(nèi)的鴿肉塊帶湯倒入備好瓷鍋內(nèi)，慢燉一個(gè)小時(shí)后加適量的鹽再燉半小時(shí)左右就好了。
2.把鴿子清洗干凈剁成塊，再香菇泡開(kāi)去根，洗凈以備用；鍋內(nèi)放少量油燒熱，將洗凈的鴿子肉塊炒至變色，加入香菇、鹽、醬油、料酒翻炒均勻；再加姜塊、白糖、花椒、肉湯、蔥段、蒜片、大料，先用大火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)入小火燉熟后加入味精，淋上香油即可。
3.鴿子中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸，蛋白質(zhì)和氨基酸非常有利于我們?nèi)梭w消化吸收。多喝鴿子湯可為我們體內(nèi)補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)，使你的全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。常吃燉鴿子湯，具有明目潤(rùn)肺、增強(qiáng)記憶力、補(bǔ)虛勞、強(qiáng)筋骨等多種功效。是恢復(fù)體力及增強(qiáng)體質(zhì)的進(jìn)補(bǔ)上等佳肴。鴿子湯的功效與作用之一具有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、強(qiáng)筋健骨的功效。
女性產(chǎn)后身體肯定是需要進(jìn)補(bǔ)的，吃過(guò)的糖是非常不錯(cuò)的選擇，這是因?yàn)槌曾澴尤獾欣谏眢w消化，而且鴿子肉本身就有滋補(bǔ)益氣的功效，能夠?qū)Ω懂a(chǎn)后身體虛弱以及頭暈神疲等各種癥狀。產(chǎn)后你用鴿子湯能夠祛風(fēng)解毒，還可以提高身體免疫能力，并且鴿子湯的做法也不復(fù)雜。
做月子可以吃鴿子,鴿子有止癢愈合傷口的功效,而且鴿子燉出來(lái)的湯可以下奶而且很有營(yíng)養(yǎng)，鴿子肉又名白鳳,肉美,營(yíng)養(yǎng)豐富,著名的烏雞白鳳丸就是用烏雞和白鳳為原料制成.它所含的鈣,鐵,銅等礦物質(zhì)及維生素A,等都比雞,魚(yú),牛,羊肉的含量高.鴿肝了中含有最佳的膽素,可以幫助人體很好的利用膽固醇,防止動(dòng)脈硬化.鴿肉里含有豐富的泛酸,防止脫發(fā),白發(fā)和未老先衰等都有很好療效。
民間稱(chēng)鴿子為"甜血?jiǎng)游?，貧血的人食用后有助于恢復(fù)健康。乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美，經(jīng)常食用，具有改善皮膚細(xì)胞活力，增強(qiáng)度膚彈性，改善血液循環(huán)，面色紅潤(rùn)等功效。鴿肉中還含有豐富的泛酸，對(duì)脫發(fā)、白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，加快創(chuàng)傷愈合。
其實(shí)女性產(chǎn)后吃的鴿子湯選擇一般的信鴿就可以了，將信鴿用水悶死，然后清理干凈羽毛以及污垢，再將鴿子肉與紅棗、枸杞、生姜片一起燉，燉爛之后就可以吃了。另外，產(chǎn)后飲用鴿子湯不但可以補(bǔ)身體，還有催奶的效果，很適合產(chǎn)后女性服用。但是要注意，如果是處于回奶期間，則不可以吃鴿子湯。
鴿子湯是被譽(yù)為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食物，而且是十分有名的滋補(bǔ)食品，日常多喝一些鴿子湯的話(huà)，還是能夠起到一定的功效的，而鴿子湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，也是十分有名的保健食物，對(duì)于這樣的一種飲食，是否適合產(chǎn)婦進(jìn)食呢?產(chǎn)婦們也是存在著一定的疑惑的，下面就讓專(zhuān)家來(lái)為你排憂(yōu)解難吧。
很多產(chǎn)婦都有相同的疑問(wèn)，鴿子湯到底是發(fā)奶的還是回奶的?很多人都覺(jué)得鴿子的營(yíng)養(yǎng)豐富，很適合給產(chǎn)婦滋補(bǔ)身體，加快創(chuàng)傷的愈合，可是，殊不知，鴿子肉會(huì)影響子宮的收縮，還會(huì)出現(xiàn)回奶的現(xiàn)象。
月子的時(shí)候多喝這樣的湯汁對(duì)于下奶還是很有好處的哦!鴿子湯是回奶的，但是懷孕的時(shí)候喝一些和之后是沒(méi)有什么關(guān)系的吧，不過(guò)這個(gè)也說(shuō)不大好，如果親覺(jué)得沒(méi)有把握的話(huà)，可以改喝魚(yú)湯或是雞湯。月子的時(shí)候多喝這樣的湯汁對(duì)于下奶還是很有好處的哦!
淮山燉乳鴿
原料：乳鴿1只，淮山100克。
淮山燉乳鴿的做法
1.乳鴿治凈，去除內(nèi)臟斬件。
2.淮山洗凈斬件，與乳鴿同放入燉盅。
3.隔水燉1小時(shí)，熟后加入鹽等調(diào)味料即成。
淮山燉乳鴿的功效：治胃潰瘍，腎虧氣虛，
產(chǎn)婦喝鴿子湯的話(huà)，可能會(huì)引發(fā)回奶的癥狀，出現(xiàn)斷奶的現(xiàn)象，若是處于哺乳期的產(chǎn)婦的話(huà)，還是要注意減少或者是不進(jìn)食鴿子湯這種食物，若是想要斷奶的話(huà)，鴿子湯就是不錯(cuò)的選擇了，產(chǎn)婦們自己要注意拿捏好分寸，才能夠更加健康舒適的生活。
? ?今天要給大家說(shuō)的是產(chǎn)婦喝鴿子湯怎么做。大家都知道鴿子肉是十分有營(yíng)養(yǎng)的，可以滋陰壯陽(yáng)。很多人都喜歡喝鴿子湯，鴿子湯還可以清熱解毒，補(bǔ)血，產(chǎn)婦喝鴿子湯可以說(shuō)是大補(bǔ)，產(chǎn)婦生了孩子后身體很虛弱，需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，產(chǎn)婦喝鴿子湯可以說(shuō)對(duì)產(chǎn)婦身體有極大的好處，胎兒喝母乳也能間接獲得營(yíng)養(yǎng)。
? ?主料
? ?鴿肉 1
? ?紅棗 1
? ?1先把鴿子殺掉(用水悶死)準(zhǔn)備燉湯用。
? ?2燉鴿湯用輔料，紅棗幾個(gè)，枸杞子適量，生姜片適量。
? ?3鴿肉悶血后切塊待燒。
? ?4鴿肉塊過(guò)開(kāi)水(飛水)后撈起。
? ?5用適量素油將備好的生姜片用小火燒出姜味，這樣可以除腥味。
? ?6加入開(kāi)水，把姜片湯燒開(kāi)。
? ?7倒入過(guò)開(kāi)水后的鴿肉塊翻炒。
? ?8淋上適量的料酒再去腥;接著放入備好的紅棗和枸杞子，加入冷水(自來(lái)水)大火燒開(kāi)。
? ?9這時(shí)就可以將鐵鍋內(nèi)的鴿肉塊帶湯倒入備好瓷鍋內(nèi)，慢燉一個(gè)小時(shí)后加適量的鹽再燉半小時(shí)左右就好了。
? ?10鴿子湯就做好了，特別適合產(chǎn)婦坐月子及手術(shù)后的病人服用
? ?注意事項(xiàng)
? ?鴿子要用熱水燙透，才好煺毛。
? ?產(chǎn)婦鴿子湯如果用乳鴿(指4周齡的幼鴿)來(lái)燉，營(yíng)養(yǎng)更佳。
? ?正確的殺鴿子方法：殺鴿子的方法是放在水里悶死的。這樣可以保證營(yíng)養(yǎng)不流失。如果覺(jué)得太殘忍，也可以用白酒灌到鴿子嘴里，過(guò)一會(huì)鴿子就死了。
? ?以上就是關(guān)于產(chǎn)婦喝鴿子湯的
鴿子的營(yíng)養(yǎng)相信很多人都非常清楚，很多時(shí)候，鴿子主要用于煲湯，煲湯將鴿子的營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮到最大。產(chǎn)婦生產(chǎn)后身體正處于恢復(fù)期，這段時(shí)期的女性是能吃鴿子的。產(chǎn)婦吃鴿子對(duì)身體也有好處。
1.產(chǎn)婦可以吃鴿子的，鴿子是補(bǔ)血補(bǔ)氣的，可以燉湯喝有營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)血并加快傷口愈合，使身體早日復(fù)原。鴿子可以補(bǔ)一下血的，蛋白質(zhì)含量還是比較豐富，這期間不要吃辣椒，花椒，胡椒，姜蔥。鴿子本身就含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，對(duì)于傷口的恢復(fù)很有好處對(duì)于喂奶和孩子都是沒(méi)有任何影像的，只能說(shuō)有好處，沒(méi)有對(duì)孩子和大人不利的地方。
2.產(chǎn)婦吃鴿子的好處：古話(huà)說(shuō)“一鴿勝九雞”，鴿肉不但營(yíng)養(yǎng)豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴、健腦補(bǔ)神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。吃鴿子對(duì)老年人、體虛病弱者、手術(shù)病人、產(chǎn)婦非常適合。鴿肉對(duì)貧血、病后體弱、血虛閉經(jīng)都有功效。鴿子湯還能下奶，正處于哺乳期的媽咪不妨可以酌量食用鴿子肉?？傊a(chǎn)后媽咪可以適量吃些鴿子肉，不僅能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還有一定的保健功能。
3.產(chǎn)婦是可以吃鴿子的。產(chǎn)婦吃鴿子需要注意不能與豬肉搭配，最好是清蒸或煲湯食用。鴿子湯有助于長(zhǎng)傷口，剖腹產(chǎn)的女性也能吃的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《鴿子湯——產(chǎn)婦快速恢復(fù)元?dú)狻芬晃模疚挠晌覀儍?yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生鴿子湯”專(zhuān)題。
