蛤蜊肉炒韭菜——高蛋白低脂肪補腎壯陽
【www.cndadi.net - 冬天男性養(yǎng)生補腎壯陽】
海鮮的種類有很多的哦，可以根據自己喜歡的口味選擇自己適合的種類，有軟體的，也有貝類的，都是很美味的食物。不同的食物的口感也是不一樣的。蛤蜊是貝類比較常見的而且比較便宜的一種，它的肉比較鮮美，下面我們就來介紹如何做。
蛤蜊肉雞蛋炒韭菜
材料
蛤蜊肉20個、雞蛋1個、韭菜100克、鹽少量。
做法
1、將蛤蜊肉洗凈控水待用;
2、韭菜洗凈切段備用;
3、雞蛋打散放油鍋內炒熟盛出;
4、這些材料都準備好了以后，把蛤蜊肉放在油鍋中炒兩下，然后放入韭菜一起翻炒。
5、韭菜炒熟了以后把之前炒好的雞蛋放入里面繼續(xù)翻炒，要打散了，然后放入調味品就可以成盤了。
營養(yǎng)價值
蛤蜊肉雞蛋炒韭菜的營養(yǎng)價值豐富，是一種高蛋白，低脂肪的一種食物，蛤蜊的肉很鮮美，而且還含有豐富的蛋白質和氨基酸，而且常吃的話還可以有抑制腫瘤的作用哦，特別是對于男性來說這道菜具有補腎壯陽的作用，常吃這些食物對身體健康有幫助。
關于蛤蜊的好處和做法上面小編給大家介紹了相關的內容了，可以看出做法還是比較簡單的，但是要提醒一下的是因為蛤蜊肉是有沙子的，所以在購買回來以后最好放在清水里面放養(yǎng)一天，這樣可以充分的把泥沙吐出來，這樣口感會更好。
ys630.COm精選閱讀
每一種水果的味道都是不相同的，而水果中含有豐富的維生素。所以多吃水果能夠補充人體所需維生素。但是每種水果的營養(yǎng)成分也是不相同的，有些水果中也含有蛋白質，有的水果中甚至還含有脂肪，有些正在減肥的人會選擇吃低脂的東西，下面給大家介紹一下高蛋白低脂肪的水果有哪些？
工具/原料
蔬菜，水果
方法/步驟
第一類：肉類（包括豬，雞鴨，牛肉等）。 肉中的蛋白質含量在10%至20%之間，俗稱的瘦肉是脂肪含量較少的肉，而肥肉是脂肪含量較多的肉，瘦肉的蛋白質含量比肥肉多。肉中的脂肪含量，與動物的種類、年齡、身體的部位、育肥狀況均有關系。構成蛋白質的胺基酸，共有20多種，其中有8種（必需胺基酸）是人體不能自身合成的，必須靠攝取含有這8種胺基酸的食物來獲得；而肉類食物的蛋白質是完全蛋白質，可以提供人體所需的全部種類的胺基酸。當肉類蛋白質在人體內被消化時，分解出來的胺基酸即可被吸收。
小貼士：如瘦牛肉，每100克中含蛋白質20.1克；醬牛肉，每100克中含蛋白質32克，紅燒牛肉，每100克中含蛋白質25克。
第二類：蛋類。蛋由蛋清和蛋黃組成。蛋清和蛋黃分別約占總可食部的2/3和1/3。蛋清中營養(yǎng)素主要是蛋白質，含有人體所需要的必需氨基酸，全蛋蛋白質幾乎能被人體完全吸收利用，是食物中最理想的優(yōu)質蛋白質。
小貼士：如雞蛋，雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次于母乳。據分析，每百克雞蛋含蛋白質12. 8克，含脂肪11～15克。吃雞蛋也有些注意事項，如忌吃未熟雞蛋 ，吃完雞蛋后不要立即飲茶等。
第三類：魚類。魚類食品肉質細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，容易消化，是人們喜愛的食物。尤其適宜老人、幼兒和病人食用。魚類脂肪含量低，含量在1～10%，并且蛋白質的含量在15～20%，屬優(yōu)質蛋白質，魚肉肌纖維較短，蛋白質組織結構松軟，水分含量多，肉質鮮嫩，容易消化吸收，消化率達87——98%。
小貼士：孕婦和寶寶吃魚時要謹慎一些。
第四類：豆類。豆類的品種很多，主要有大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆等。根據豆類的營養(yǎng)素種類和數量可將它們分為兩大類。一類以黃豆為代表的高蛋白質、高脂肪豆類。另一種豆類則以碳水化合物含量高為特征，如綠豆、赤豆。豆類的營養(yǎng)價值非常高，每天堅持食用豆類食品，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的幾率，豆類所含蛋白質含量高、質量好，其營養(yǎng)價值接近于動物性蛋白質，是最好的植物蛋白。
小貼士：豆類中的大豆的脂肪含量有16%左右35%以上的都是蛋白質，可以加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮，而且像紅豆，綠豆還可以熬湯喝，口感不錯還可以預防疾病哦。
第四類：谷物類。谷類主要是指禾本科植物的種子。它包括稻米、小麥、玉米等及其他雜糧，比如小米、黑米、蕎麥、燕麥、薏仁米、高粱等。
小貼士：比如小麥富含淀粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。蛋白質含量10%～20%.
大米中蛋白質含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占80%，賴氨酸含量高于其它谷物，氨基酸組成配比合理，蛋白質的可消化性超過90%，營養(yǎng)價值也是很高的。
玉米中每100克玉米含熱量106千卡，纖維素2.9克，蛋白質4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含礦物質元素和維生素等。
小米中每100克小米含蛋白質9.7克脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，小米粥是健康食品?？蓡为氈蟀?，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養(yǎng)品小米粥有安神之效。
銀魚大家都不是很陌生吧，是一種很常見的魚肉類型，它的營養(yǎng)價值是比較高的，而且還可以促進食欲，銀魚中含有豐富的蛋白質和鈣質，也是低脂肪高蛋白的食物類型，來看看銀魚海菜湯的做法，可以補虛壯陽。
銀魚海菜湯
材料:
鮮海菜60公克， 45公克，鹽1/2小匙，雞精粉1/4小匙，太白粉水1大匙，香油1小匙，大骨高湯400㏄
做法:
1.鮮海菜用清水泡洗過后瀝干。
2.取湯鍋，放入大骨高湯煮沸，加入鮮海菜及、鹽、雞精粉拌勻。
3.待作法2再度煮沸后，轉小火用太白粉水勾薄芡后關火，灑上香油即可起鍋。
銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，對高脂血癥患者食之亦宜。中醫(yī)上認為其味甘性平，善補脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。銀魚中蛋白質含量為72.1%，氨基酸含量也相當豐富，營養(yǎng)價值極高，對于男性來說可以有補腎壯陽的作用，還可以補虛活血的哦，對于健脾胃是不錯的選擇，適合身體虛弱的人群，還有高血脂的人群都是可以使用的呢。
銀魚海菜湯的做法大家都學會了吧，適合夏季食用，清甜爽口，而且不油膩，具有補血補虛的作用，而且還可以清熱去火是不錯的養(yǎng)生的選擇，低脂肪高蛋白補虛壯陽營養(yǎng)多。大家不妨試試吧，口感不錯哦。
有朋友認為，營養(yǎng)豐富的食物都是高熱量的，其實不然。現代人的飲食既講究營養(yǎng)，又要求低熱量，這個時候，你可以來吃一些高蛋白低脂肪的食物。究竟，高蛋白低脂肪的食物都有哪些?下文做了詳細解讀。
1.大豆及豆制品
對于很多人來說豆制品并不陌生，但你可能不知道大豆以及大豆制品也是高蛋白低脂肪的食物之一。
研究發(fā)現，在大豆制品中幾乎不含有任何的不良脂肪，其中的脂肪都是不飽和脂肪酸，這種脂肪對人體非常的有利。同時豆制品中所含有的蛋白質也非常的豐富，不僅如此，還非常容易被人體所吸收。
2.雞肉和鴨肉
一直以來雞肉以及鴨肉都是健康食品排行榜上的前幾名，營養(yǎng)學家經常建議我們在日常生活中多吃這兩種食物，以此來保證人體的營養(yǎng)以及健康。研究發(fā)現，在雞肉以及鴨肉中，不含有會造成人體負擔的營養(yǎng)，同時蛋白質的含量也非常的豐富。但在食用的時候還要注意，最好是去皮食用，這樣才能更好的減少不健康脂肪的攝入。
所以在高蛋白低脂肪的食物有哪些的問題中，雞肉以及鴨肉絕對是不可取代的代名詞，要想更好的保護身體健康，在生活中應該盡量的多吃這類白色的肉類食物。
3.魚肉
肉類食物中幾乎都含有脂肪，但一般畜肉中所含有的脂肪都是不利于人體健康的飽和脂肪酸，而魚肉中所含有的脂肪確實對人體健康非常有益的不飽和脂肪酸。這種脂肪酸對人體健康非常的有益，適量的攝取可幫助人體有效的降低膽固醇。因此營養(yǎng)學家建議肥胖人群，在日常生活中最好是多吃魚肉，不僅僅能夠避免肥胖，同時還能有效的預防各種慢性病,比如像動脈硬化和冠心病。
同時對于一些含有飽和脂肪酸的畜肉類食物應該盡量的避免食用，以免堵塞血管，從而誘發(fā)各種慢性疾病。
上述這些食物，不僅營養(yǎng)價值豐富，還有高蛋白低脂肪的特性，可以讓你在保健身體的同時，還不用擔心自己攝入的熱量過多。我們在日常飲食中，做到科學食用高蛋白低脂肪食物，這對你的養(yǎng)生有重要意義。
口蘑是大家都喜歡吃的一種食材類型，也是屬于菌類的一種，營養(yǎng)價值豐富，還可以有促進食欲的作用。口蘑屬于低脂肪高蛋白的食物類型哦，還可以有促進食欲的效果呢，同時也可以排毒通便，你知道口蘑如何食用嗎，來看看鴨肉炒口蘑的做法吧。
鴨肉炒口蘑
材料：鴨脯肉，口磨，姜適量，蒜適量，尖椒適量，鹽適量，生抽適量。
做法：
1.將鴨脯肉切片，用姜、蒜、油、鹽稍微腌制一會兒。
2.口蘑洗凈對半切開，尖椒切絲。
3.起油鍋，下鴨肉煸炒。
4.當鴨肉八成熟的時候，下口蘑一起炒。
5.沿鍋邊溜點水稍燜，口蘑，鴨肉熟后，下鹽，生抽調味。
6.上菜了。
口蘑能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調節(jié)甲狀腺的工作，提高免疫力?？谀儆诘椭臼称?，口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量膳食纖維，具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌的作用。而且口蘑又屬于低熱量食物，可以防止發(fā)胖。白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物質，而且經常食用可以防止癌癥的發(fā)生?？谀⒑网喨庖黄鸪缘脑捒梢杂写龠M食欲的作用，還可以美容養(yǎng)顏，鴨肉屬于高蛋白的食物類型，同時也可以有促進代謝的作用，對于減肥美容有好處，這樣的一道食譜可以有排毒通便的效果，大家可以試試這樣的養(yǎng)腎食譜哦。
關于鴨肉炒口蘑的做法，是不是大家也都有所了解了呢，其實方法簡單，最重要的是它可以補充人體所需的營養(yǎng)物質，低脂肪高蛋白排毒通便，而且還可以讓身體變得更加的強壯的哦，適合各類的人群食用，增強抵抗力，促進代謝。
鵪鶉是一種肉食，可以吃的，也是一個很可愛的小家伙。全身都是寶貝哦，而且還可以有補充高蛋白的物質，也是屬于低脂肪的食材。鵪鶉的吃法有很多，下面就來介紹一款適合你的紅燜鵪鶉的吃法。
紅燜鵪鶉
材料
鵪鶉，冬筍，蔥頭，蔥，姜，鹽，料酒，醬油，奶油，胡椒粉，白糖，八角，香葉，雞精
做法
1.鵪鶉擇洗干凈，切塊;冬筍切塊;蔥頭及蔥、姜切小塊
2.鍋中放花生油及奶油，下蔥頭、蔥、姜炒出香味，放入鵪鶉塊煸炒至斷生
3.放料酒、鹽、醬油、胡椒粉、八角、香葉、白糖、冬筍、高湯，用小火燜30分鐘
4.最后加雞精調好口味
鵪鶉是鳥類的一種，鵪鶉的身體很小而且長得很圓所以看起來非常的可愛，鵪鶉有非常高的經濟價值，鵪鶉的營養(yǎng)價值非常高，鵪鶉里面含有豐富的蛋白質而且鵪鶉的脂肪和膽固醇的含量相對比較低，鵪鶉有非常高的滋補作用和健腦的好處，此外鵪鶉的食療功效非常明顯。鵪鶉的肉食是很滋補的，而且有補五臟的作用，益氣補血，同時還可以緩解貧血啊，或者是營養(yǎng)不良等問題的出現，所以大家平時的時候適當的食用，對身體健康有好處。
紅燜鵪鶉的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質，健腦補血高蛋白低脂肪，具有保健的作用，增強體質，所以大家平時的時候可以經常食用。
本文導讀：高蛋白是指食物蛋白質含量的高低，而低脂肪是指甘油三酯、膽固醇比例較少的食物。通常著兩者是聯系在一起的?，F在給大家介紹一下高蛋白低脂肪的食物。
肉中的蛋白質含量在10%至20%之間，俗稱的瘦肉是脂肪含量較少的肉，而肥肉是脂肪含量較多的肉，瘦肉的蛋白質含量比肥肉多。肉中的脂肪含量，與動物的種類、年齡、身體的部位、育肥狀況均有關系。構成蛋白質的胺基酸，共有20多種，其中有8種（必需胺基酸）是人體不能自身合成的，必須靠攝取含有這8種胺基酸的食物來獲得;而肉類食物的蛋白質是完全蛋白質，可以提供人體所需的全部種類的胺基酸。當肉類蛋白質在人體內被消化時，分解出來的胺基酸即可被吸收。
小貼士：如瘦牛肉，每100克中含蛋白質20.1克;醬牛肉，每100克中含蛋白質32克，紅燒牛肉，每100克中含蛋白質25克。
第二類：蛋類。
蛋由蛋清和蛋黃組成。蛋清和蛋黃分別約占總可食部的2/3和1/3。蛋清中營養(yǎng)素主要是蛋白質，含有人體所需要的必需氨基酸，全蛋蛋白質幾乎能被人體完全吸收利用，是食物中最理想的優(yōu)質蛋白質。
小貼士：如雞蛋，雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次于母乳。據分析，每百克雞蛋含蛋白質12. 8克，含脂肪11～15克。吃雞蛋也有些注意事項，如忌吃未熟雞蛋 ，吃完雞蛋后不要立即飲茶等。
第三類：魚類。
魚類食品肉質細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，容易消化，是人們喜愛的食物。尤其適宜老人、幼兒和病人食用。魚類脂肪含量低，含量在1～10%，并且蛋白質的含量在15～20%，屬優(yōu)質蛋白質，魚肉肌纖維較短，蛋白質組織結構松軟，水分含量多，肉質鮮嫩，容易消化吸收，消化率達87 98%。
小貼士：孕婦和寶寶吃魚時要謹慎一些。
第四類：豆類。
豆類的品種很多，主要有大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆等。根據豆類的營養(yǎng)素種類和數量可將它們分為兩大類。一類以黃豆為代表的高蛋白質、高脂肪豆類。另一種豆類則以碳水化合物含量高為特征，如綠豆、赤豆。豆類的營養(yǎng)價值非常高，每天堅持食用豆類食品，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的幾率，豆類所含蛋白質含量高、質量好，其營養(yǎng)價值接近于動物性蛋白質，是最好的植物蛋白。
小貼士：豆類中的大豆的脂肪含量有16%左右35%以上的都是蛋白質，可以加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮，而且像紅豆，綠豆還可以熬湯喝，口感不錯還可以預防疾病哦。
第五類：谷物類。
谷類主要是指禾本科植物的種子。它包括稻米、小麥、玉米等及其他雜糧，比如小米、黑米、蕎麥、燕麥、薏仁米、高粱等。
小貼士：比如小麥富含淀粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。蛋白質含量10%～20%.
大米中蛋白質含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占80%，賴氨酸含量高于其它谷物，氨基酸組成配比合理，蛋白質的可消化性超過90%，營養(yǎng)價值也是很高的。
玉米中每100克玉米含熱量106千卡，纖維素2.9克，蛋白質4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含礦物質元素和維生素等。
小米中每100克小米含蛋白質9.7克脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養(yǎng)品小米粥有安神之效。
高蛋白是指食物蛋白質含量的高低，而低脂肪是指甘油三酯、膽固醇比例較少的食物。通常著兩者是聯系在一起的。現在給大家介紹一下高蛋白低脂肪的食物。
第一類：肉類（包括豬，雞鴨，牛肉等）。
肉中的蛋白質含量在10%至20%之間，俗稱的瘦肉是脂肪含量較少的肉，而肥肉是脂肪含量較多的肉，瘦肉的蛋白質含量比肥肉多。肉中的脂肪含量，與動物的種類、年齡、身體的部位、育肥狀況均有關系。構成蛋白質的胺基酸，共有20多種，其中有8種（必需胺基酸）是人體不能自身合成的，必須靠攝取含有這8種胺基酸的食物來獲得;而肉類食物的蛋白質是完全蛋白質，可以提供人體所需的全部種類的胺基酸。當肉類蛋白質在人體內被消化時，分解出來的胺基酸即可被吸收。
小貼士：如瘦牛肉，每100克中含蛋白質20.1克;醬牛肉，每100克中含蛋白質32克，紅燒牛肉，每100克中含蛋白質25克。
第二類：蛋類。
蛋由蛋清和蛋黃組成。蛋清和蛋黃分別約占總可食部的2/3和1/3。蛋清中營養(yǎng)素主要是蛋白質，含有人體所需要的必需氨基酸，全蛋蛋白質幾乎能被人體完全吸收利用，是食物中最理想的優(yōu)質蛋白質。
小貼士：如雞蛋，雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次于母乳。據分析，每百克雞蛋含蛋白質12. 8克，含脂肪11～15克。吃雞蛋也有些注意事項，如忌吃未熟雞蛋 ，吃完雞蛋后不要立即飲茶等。
第三類：魚類。
魚類食品肉質細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，容易消化，是人們喜愛的食物。尤其適宜老人、幼兒和病人食用。魚類脂肪含量低，含量在1～10%，并且蛋白質的含量在15～20%，屬優(yōu)質蛋白質，魚肉肌纖維較短，蛋白質組織結構松軟，水分含量多，肉質鮮嫩，容易消化吸收，消化率達87——98%。
小貼士：孕婦和寶寶吃魚時要謹慎一些。
第四類：豆類。
豆類的品種很多，主要有大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆等。根據豆類的營養(yǎng)素種類和數量可將它們分為兩大類。一類以黃豆為代表的高蛋白質、高脂肪豆類。另一種豆類則以碳水化合物含量高為特征，如綠豆、赤豆。豆類的營養(yǎng)價值非常高，每天堅持食用豆類食品，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的幾率，豆類所含蛋白質含量高、質量好，其營養(yǎng)價值接近于動物性蛋白質，是最好的植物蛋白。
小貼士：豆類中的大豆的脂肪含量有16%左右35%以上的都是蛋白質，可以加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮，而且像紅豆，綠豆還可以熬湯喝，口感不錯還可以預防疾病哦。
第五類：谷物類。
谷類主要是指禾本科植物的種子。它包括稻米、小麥、玉米等及其他雜糧，比如小米、黑米、蕎麥、燕麥、薏仁米、高粱等。
小貼士：比如小麥富含淀粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。蛋白質含量10%～20%.大米中蛋白質含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占80%，賴氨酸含量高于其它谷物，氨基酸組成配比合理，蛋白質的可消化性超過90%，營養(yǎng)價值也是很高的。
玉米中每100克玉米含熱量106千卡，纖維素2.9克，蛋白質4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含礦物質元素和維生素等。
小米中每100克小米含蛋白質9.7克脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養(yǎng)品小米粥有安神之效。
兔子是人類的朋友，當然隨著人們對于養(yǎng)生保健有了新的認識以后，會選擇各種各樣的保健方法。比如說食用兔肉，可以選擇家養(yǎng)的專門提供肉食的，營養(yǎng)豐富，而且還有保健養(yǎng)生的作用，當然吃法也是比較多的，來看看燉兔肉的做法。
燉兔肉
材料
主料：兔肉500克，
調料：醬油150克，大蔥10克，姜5克，白皮大蒜8克，八角3克，植物油10克，甜面醬20克，料酒10克
做法
1.將兔肉洗凈切成一寸二分見方的塊，用開水燙過，備用;
2.坐鍋，打清油，用大料瓣熗鍋，下蔥段，姜片，蒜瓣，甜面醬，把面醬炸熟，烹料酒，醬油;
3.把兔肉下鍋，打湯，用旺火燒開，開幾開，用火燉，出鍋，連湯盛碗。
兔肉含量含蛋白質高達70%，比一般肉類都高，且脂肪和膽固醇含量卻低于所有的肉類，故對它有“葷中之素”的說法。 具有高蛋白質、低脂肪、低膽固醇、低糖的特點，還有健脾調胃、補氣血、清熱去火的功效，適合糖尿病患者食用。兔肉的主要營養(yǎng)成分是能量102卡，碳水化合物：0.9克，蛋白質：19.7克，脂肪：2.2克。所以可以看出的是兔肉的營養(yǎng)價值比較高，經常食用的話可以有降低脂肪和膽固醇的作用，而且還會有減肥的作用哦含有的膽固醇和熱量是比較低的，大家可以放心食用。
上面介紹了燉兔肉的做法，大家都學會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，低脂肪高蛋白調節(jié)血糖營養(yǎng)多，適合春夏季食用，而且還可以排毒養(yǎng)顏，促進代謝，是人們都喜歡吃的一種美食哦，趕緊行動起來吧。
每一種食物都有著它的獨特的味道和營養(yǎng)價值的，不知道大家是否喜歡吃田螺呢，田螺的營養(yǎng)價值還是比較高的，可以有豐富的微量元素，氨基酸和蛋白質，可以有鈣質的吸收，是屬于低脂肪的一種食材，如何食用呢，下面介紹酸豆角炒田螺的做法吧。
材料:田螺肉.豬絞肉.酸豆角.蒜末.辣椒(剪碎)。
步驟1:鍋燒熱加油,放蒜末和辣椒碎爆香。
步驟2:放豬絞肉炒散。
步驟3:把肉末炒到變白,變酥。
步驟4:放田螺肉翻炒,此時可加入料酒。
步驟5:放酸豆角翻炒,加少許鹽(因為酸豆角已經有點咸了)和少許糖(提鮮的).翻炒一會后加雞精,出鍋裝盤. 裝盤嘍~裝一大碗開吃。
田螺肉質豐腴細膩，味道鮮美，清淡爽口，既是宴席佐肴，又是街頭攤檔別有風味的小吃。深受城鄉(xiāng)居民的喜愛。螺有“盤中明珠”的美譽，含有豐富的蛋白質，維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。 酸豆角炒田螺肉是很下飯的一道家常菜哦。就是挑田螺肉有點累人哈。這樣的一道菜肴好消化和吸收，而且還可以幫助消化，不從人體所需的營養(yǎng)物質，同時也可以有保健的作用呢。
【酸豆角炒田螺做法小貼士】
為防止病菌和寄生蟲感染，在食用田螺時一定要煮透，一般煮10分鐘以上再食用為佳。死螺不能吃。因田螺性寒，凡消化功能弱和老人兒童，應當食有節(jié)制，以免多食引起消化不良。另外，胃寒者應忌食，以防危害身體。
關于酸豆角炒田螺的具體的做法，小編給大家介紹了相關的的內容了，不知道大家對這些小常識是否了解了呢，其實很多的食材都是可以做菜的，這道菜肴是高鈣質高蛋白低脂肪保健菜，看了以后我們就可以學著制作了哦。
雞肉大家都吃過的吧，口感鮮嫩，而且有豐富的營養(yǎng)，一般的雞肉做法很多，而且價格便宜，受到很多人的喜歡。但是大家一定沒有吃過火雞，這樣的雞肉一般在國外的圣誕節(jié)才有的，火雞是一種健脾和胃的菜肴，而且做法也不難哦。
燒火雞
材料
火雞1只，去邊吐司1條，雞肝1又1/2kg，雞胗1又1/2kg，gilbet醬適量，紅苺醬適量，栗子適量，蛋適量，百里香3克，白蘭地3克，胡椒3克，月桂葉3克，百里香少許，月桂葉少許，九層塔少許，大蒜少許，黑胡椒少許，紅蘿卜少許，西芹少許，洋蔥少許
做法
1. 將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。
2. 將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。
3. 將拌勻后的食材用保鮮膜卷成一條，再用錫箔紙外包、卷起，就是火雞餡餅。
4.把卷好的火雞餡料放入雞湯里面煮四個小時。
5. 在煮火雞餡餅的時候，把香料塞入已經退冰的火雞里面，用烤箱烤一個小時，在烤箱溫度調到二百度的時候再考一個小時即可。每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。
6. 等四個小時以后，將火雞餡餅用錫箔紙去掉，切成小片，烤好的火雞裝盤搭配紅梅醬就可以食用用了。
火雞我們也叫做是吐綬雞，火雞墨西哥當地的雞，現在已經引入到我們中國，火雞有非常高的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值，火雞的肉非常的鮮嫩而且瘦肉非常多肥肉非常少，火雞是高蛋白低脂肪和低膽固醇的。其實它的營養(yǎng)價值是比較高的，而且還有保健的作用和效果哦，火雞可以有健脾健胃的作用，讓你的胃口大開，同時還可以有補血的作用和功效，同時火雞還可以做各種藥膳，具有很滋補的作用。
關于火雞的具體的做法，上面小編給大家介紹的步驟大家都學會了吧，火雞在國外代表著團圓和美好，就像我們中國人過年吃餃子和湯圓是一樣的哦，大家不妨在這個春節(jié)也自己制作火雞哦，味道鮮美，很滋補養(yǎng)生的哦。
進入秋冬以后，人們都會感覺到空氣中散發(fā)著一種很寒冷的感覺，所以說應該注意各方面的保健的工作。其中飲食就是一大問題，秋冬進補吃什么好，當然是選擇吃低脂肪高蛋白的海參嘍，來看看做法吧。
紅燒海參煲
材料：海參，五花肉，蔥段，姜片，海米，料酒，干貝，香菇，上湯，生抽，老抽;
做法：
1、海參切1.5寸寬的寬條，準備姜片，蔥段，五花肉片，海參焯水，撈出;
2、鍋熱油，下五花肉片煸炒出油，下蔥段，姜片炒香，下泡發(fā)的海米，泡發(fā)并有料酒蒸熟的干貝，香菇煸炒，下米酒，上湯，生抽，老抽，燒沸，下海參，轉入砂鍋小火20分鐘入味，大火略微收一下汁，淋香油，明油。
海參因含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的養(yǎng)生珍品。又因肉質細嫩，易于消化，所以非常適合老年人與兒童，以及體質虛弱者食用。海參微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強造血功能。不僅可以美容，還有補血養(yǎng)氣的作用，在秋季時非常適合食用，是一道滋補養(yǎng)生食譜。所以說經常吃海參的話可以有促進代謝和營養(yǎng)神經的作用，不僅可以高蛋白的食物，而且還具有低脂肪，和低膽固醇的優(yōu)勢哦，所以很適合秋冬進補食用的，特別是老年人和孩子最適合了，補氣養(yǎng)血，而且還可以助消化。
關于紅燒海參煲的做法，大家都學會了吧，方法簡單，而且最重要的是可以補充豐富的蛋白質和營養(yǎng)素，對于正在生長期的人群來說有著很補給的作用，具有補腦補鈣，增強免疫力和體質的作用，適合各種人群。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《蛤蜊肉炒韭菜——高蛋白低脂肪補腎壯陽》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/dongtiannanxingyangshengbushenzhuangyang/">冬天男性養(yǎng)生補腎壯陽”專題。
