茭白姜蔥湯——減肥美容補(bǔ)鈣有益健康
減肥美容養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開(kāi)始。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《茭白姜蔥湯——減肥美容補(bǔ)鈣有益健康》，希望能為您提供更多的參考。
大家都吃過(guò)茭白這樣的食材吧，它是一種高蛋白而且低脂肪的一種食品，而且吃法有很多，可以炒著吃，也可以直接做湯，都是不錯(cuò)的選擇。茭白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，熱量比較低，水分高，所以可以放心食用，下面我們推薦大家姜蔥茭白湯的做法，趕快來(lái)學(xué)學(xué)。
茭白姜蔥湯
材料：茭白、蔥、胡椒粉、味精、姜、料酒
做法
1. 將茭白洗凈，橫切成片;
2. 蔥取莖部切成段;
3. 把茭白放入一個(gè)盆子里面，加入姜塊和料酒清湯上火煮開(kāi);
4. 煮開(kāi)后，再加味精、胡椒粉、蔥段略煮即成;
茭白姜蔥湯的制作要訣：茭白要選用細(xì)嫩，潔白，肥厚者，切不可以用青茭。所以在選購(gòu)的時(shí)候要注意不要選擇一些沒(méi)有成熟的或者是已經(jīng)老了的茭白哦。
茭白姜蔥湯減肥美容，是一道適合各種人群食用的湯品。而且茭白熱量低、水分高，食后易有飽足感，成為人們喜愛(ài)的減肥佳品，茭白中含有豆醇能清除體內(nèi)的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，從而可阻止黑色素生成，它還能軟化皮膚表面的角質(zhì)層，使皮膚潤(rùn)滑細(xì)膩。常吃對(duì)身體健康有好處。但是要注意的是茭白不適合有腎虛或者是腸胃不好的人群食用，因?yàn)檐字杏泻芏嗟牟菟?，可以影響鈣質(zhì)的吸收。在吃之前最好用水燙一下比較好。
關(guān)于茭白的做法，上面給大家介紹了姜蔥茭白湯的步驟，不知大家對(duì)這道湯的做法學(xué)會(huì)了嗎，其實(shí)常喝湯對(duì)身體有好處，特別是秋冬季節(jié)的時(shí)候更應(yīng)該以滋補(bǔ)為主，這道湯具有減肥美容的作用，而且茭白還有飽腹感，可以有減肥的效果。
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姜是多年生草本植物，生姜治病古已有之，有“冬吃蘿卜，夏吃姜，不同醫(yī)生開(kāi)藥方”之說(shuō)。初生嫩姜名紫姜或子姜，根宿 為母姜。姜，是每個(gè)家庭中必備的佐料，姜的藥用價(jià)值自古以來(lái)便有許多記載，甚至在科技文明的今天，西方科學(xué)家也不斷研究姜對(duì)人體的神奇療效!
姜作為常見(jiàn)廚房調(diào)味，還有著其他的作用，比如姜刺激胃液分泌，能增強(qiáng)和加速血液循環(huán)，促進(jìn)消化，還有抗菌作用。那么什么時(shí)候吃姜對(duì)身體好呢?
一天中生姜的營(yíng)養(yǎng)
從一天來(lái)講，早上吃生姜對(duì)身體有易。古人說(shuō)“早上吃姜，勝似喝參湯;晚上吃姜，等于吃砒霜?！痹缟铣砸稽c(diǎn)姜，對(duì)健康有利。但晚上吃，因?yàn)樯缎列詼?，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹(shù)脂及淀粉等，本來(lái)屬熱，會(huì)讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
俗話說(shuō)得好，“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)藥方。”因此，夏天吃姜對(duì)身體更好，中醫(yī)認(rèn)為，姜益脾開(kāi)胃，止嘔，溫經(jīng)散寒，解頭疼、發(fā)熱，調(diào)理痼冷沉寒、霍亂腹痛、吐瀉之疾等。
冬天為什么要少吃姜?
冬天氣候干燥，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分。而生姜屬于熱性，又在烹飪中失去不少水分，加速血液循環(huán)，食后容易上火，加重干燥對(duì)我們?nèi)梭w的危害。而在進(jìn)餐時(shí)選擇蘿卜，可以消谷食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利臟腑之氣。因?yàn)樘}卜屬土，按中醫(yī)五行之說(shuō)居中，利脾胃，益中氣。所以冬季服食蘿卜可以預(yù)防疾病，利于健康。
俗語(yǔ)“冬吃蘿卜夏吃姜”闡明的是冬天吃蘿卜，夏天吃姜特別適合，但并非指其他季節(jié)就不能吃這兩種食物。其實(shí)姜一年四季都可以吃，是種不錯(cuò)的調(diào)味品。另外冬天天氣冷，人容易感冒，而姜湯對(duì)風(fēng)寒性感冒就特別有用，冬季溫差大，從寒冷的室外走入室內(nèi)都非常適合喝姜水驅(qū)寒。
在著名的醫(yī)學(xué)巨著《傷寒論》中記載的113首方劑中，應(yīng)用生姜的方劑就有37首。在日常生活中，善用生姜，可以治療諸如感冒、頭痛、腹痛、嘔吐等多種疾病。
驅(qū)除風(fēng)寒感冒
生姜蔥白茶：生姜6克，蔥白兩根，加適量清水，煮沸后加蓋5分鐘即可，早晚各服1次，服用后蓋被出汗。適合惡寒怕冷、頭痛無(wú)汗、鼻流清涕、四肢酸痛、舌苔薄白、脈浮的風(fēng)寒感冒者飲用。
生姜紅糖茶：生姜4片，紅糖30克，茶葉3克，生姜加清水煮沸，放入紅糖拌勻，再放入茶葉，煮沸即成。宜少量頻服，至汗出為佳。適合風(fēng)寒感冒者飲用。
姜蘇茶：生姜15克，紫蘇15克，大蒜10克。三藥同煎，加適量水，煮沸后加蓋浸30分鐘，分早、晚兩次服用。適合風(fēng)寒挾濕即惡寒怕冷、頭痛無(wú)汗、鼻流清涕、四肢酸痛、胸悶、困倦、惡心嘔吐、大便或溏、苔白膩的感冒者服用。
治咳嗽
生姜湯：用生姜15克煎湯，加白糖適量溫服，早晚各1次，可治痰多咳嗽。
生姜核桃丸：生姜50克，核桃肉50克，北杏仁50克，蜂蜜適量。上述三味共搗爛，加蜂蜜為丸，臨睡前服用，共分10次服完，具有理虛潤(rùn)肺、止咳定喘的功效。
治嘔吐
生姜紅糖飲：生姜30克，紅糖適量。生姜加清水適量，煮沸后加入紅糖煮沸即可，少量頻頻飲用，用于治療妊娠嘔吐或虛寒腹痛。
生姜橘皮湯：生姜9克，陳皮9克，上兩味加清水適量，大火煮沸后小火煮5~10分鐘即可，分2次溫服，可溫中止嘔。
含生姜：乘車(chē)船時(shí)口含幾片生姜，有助于抑制暈車(chē)嘔吐。
專(zhuān)家提醒：生姜用途廣泛，除上述用法外，還可用于治療腹瀉，姜汁外涂可治療手癬、足癬等，姜湯漱口可治療口瘡等。同時(shí)，生姜還具有解毒的功效，常用于解魚(yú)蟹毒。
飲食禁忌
1.不要去皮。有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。鮮姜洗干凈后即可切絲分片。
2.凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長(zhǎng)期食用生姜。
3.從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者，也不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對(duì)其他類(lèi)型的嘔吐則不宜使用。
4.不要吃腐爛的生姜。腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，可使肝細(xì)胞變性壞死，誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說(shuō)法是不科學(xué)的。
5.吃生姜并非多多益善。夏季天氣炎熱，人們?nèi)菀卓诟?、煩渴、咽痛、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根?jù)“熱者寒之”原則，不宜多吃。在做菜或做湯的時(shí)候放幾片生姜即可。
民間流傳著“生姜治百病”之說(shuō)。因?yàn)榻泻薪肌⒔⑺巯幟嗜┑扔托缘膿]發(fā)油，還有姜辣素、樹(shù)脂、淀粉和纖維等。
所以，姜在炎熱時(shí)節(jié)有興奮提神、排汗降溫等作用，可緩解疲勞乏力、厭食失眠、腹脹腹痛等癥。
生姜還有健胃增進(jìn)食欲的作用。氣候炎熱時(shí)，唾液、胃液的分泌會(huì)減少，因而影響人的食欲，如果在吃飯時(shí)食用幾片生姜，可增進(jìn)食欲。
生活中不同的人群會(huì)選擇適合自己的不同的食物來(lái)補(bǔ)充能量。女性是一個(gè)特殊的群體，特別是有的時(shí)候壓力大或者是身體虛弱的時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)各種的不舒服，女性應(yīng)該適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)，蛤蜊是海鮮的一種，它的營(yíng)養(yǎng)很高，味道也很好，下面我們來(lái)介紹一種做法。
蛤蜊湯
主料：蛤蜊肉200克. 玉竹15克，百合30克，山藥30克，
配料：味精，精鹽、生姜、料酒、豬油各適量。
制 法：
1、將蛤蜊肉用熱水浸泡，洗凈.放入蒸碗中。將浸泡水沉淀，取上層清湯倒入碗中備用。
2、將百合、玉竹、山藥分別洗凈，山藥切片。
3、把蒸碗放在鍋里面蒸十分鐘，然后燒熱鍋加入少量的豬油，加入生姜，料酒和水再倒入碗中的湯和蒸鍋中的蛤蜊肉。一起翻炒，然后加入百合，和其他的材料，大火燒熱以后改成文火燉五分鐘，加入雞精和鹽調(diào)味就可以出鍋了。
功 效：
益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)肺固腎。適用于治療口渴多飲、虛煩失眠、神疲乏力、心神不安、遺精盜汗，對(duì)糖尿病屬陰虛者有輔助治療作用。蛤蜊是一種高蛋白和高維生素和微量元素的食物，還有的鈣質(zhì)和鐵質(zhì)葉酸不少的哦，所以女性常識(shí)這樣的食物可以有緩解貧血的作用，適合身體虛弱的女性孕婦和嬰兒食用。蛤蜊在食用的時(shí)候要注意不要和豆腐和橙子還有芹菜一起吃，這樣對(duì)身體健康不利哦。
關(guān)于蛤蜊的吃法和作用，上面小編給大家介紹了一些相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，女性經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)貧血啊或者是身體虛弱的情況，平時(shí)的時(shí)候不妨試著做一下這道菜，既有營(yíng)養(yǎng)，而且還可以緩解各種的不適情況。
很多人都喜歡在冬季的時(shí)候補(bǔ)一下身子，但因?yàn)槌远嗔松眢w容易長(zhǎng)胖，相信很多朋友們都會(huì)在冬季過(guò)后發(fā)現(xiàn)自己又長(zhǎng)胖了幾斤，都在發(fā)愁該怎么減肥好，其實(shí)湯水也是可以用來(lái)減肥的，相信很多人都喜愛(ài)喝湯，但并不是所以的湯水都適合減肥，下面，為愛(ài)美的所以朋友們介紹幾款減肥美容湯，讓大家在美味的享受中健康的減肥吧。
減肥美容湯：
減肥食譜1：海帶雪梨番茄湯
原料：海帶（浸軟）19克，雪梨4個(gè)，番茄3個(gè)，無(wú)花果4個(gè)，蜜棗4個(gè)，瘦肉188克，陳皮1小塊，鹽適量
? ?做法：
1、將海帶、雪梨、番茄、無(wú)花果、蜜棗洗干凈
2、雪梨去核切塊，番茄切塊去籽，瘦肉燙后再?zèng)_洗干凈，陳皮浸軟刮去瓤。
3、煲滾適量水，下海帶、雪梨、番茄、無(wú)花果、蜜棗、瘦肉、陳皮。煲滾后改慢火煲2小時(shí)，下鹽調(diào)味即成。
減肥食譜2：洛神山楂瘦身湯
配料：山楂2兩，洛神花5錢(qián)，甘草1錢(qián)， 冰糖適量。
? ?操作：
（1）將所有材料加入600cc的水煮開(kāi)，小火繼續(xù)熬煮15分鐘。
（2）加適量冰糖煮化，濾去殘?jiān)纯伞?/p>
減肥食譜3：冬菇菠菜去脂湯
材料：冬菇50克，菠菜一斤，姜片、上湯、鹽、糖各適量。
? ?操作：
1、先把冬茹浸軟，然后剪去冬菇腳，再把冬菇切片；
2、菠菜切段；
3、先在熱鍋放點(diǎn)油，爆香姜片，接著放入冬菇及上湯煲開(kāi)，轉(zhuǎn)為文火再煮15分鐘；
4、放入菠菜煮開(kāi)至熟；
? 5、放入鹽糖調(diào)味即成。
減肥食譜4：銀耳冬瓜減脂美白湯
材料：冬瓜100公克 銀耳1錢(qián) 紅蘿卜50公克 薏仁1兩 去核紅棗3錢(qián) 生姜3片 白芷3錢(qián) 黃耆3錢(qián)
操作：
1.薏仁洗凈泡1小時(shí)，銀耳、白芷、黃耆和去核紅棗皆先沖洗后備用。
? 2.將5杯的水先煮開(kāi)，放入泡過(guò)的薏仁，再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
3.冬瓜蓮皮洗凈切塊后一起放入，再用小火煮一小時(shí)，最后加鹽調(diào)味即可。
在冬季很多人的胃口都變得大了很多，比平時(shí)吃得多，不知不覺(jué)的肚子也大了，大腿也粗了，到了萬(wàn)物如春的春天我們應(yīng)該好好的進(jìn)行一下身體調(diào)整了。那在飲食中輕松健康的減掉多余的脂肪，是每一個(gè)長(zhǎng)胖了的朋友們的最?lèi)?ài)了吧，但也要根據(jù)自己的身體體質(zhì)來(lái)挑選適合自己的減肥美容湯喔。
酒精大多數(shù)人非常喜愛(ài)的飲品，因?yàn)榫凭木哂蟹浅６嗟娜宋囊饬x，人們將酒精作為一種氛圍調(diào)節(jié)器，讓聚會(huì)更活躍，而酒精是大量乙醇的稀釋液體，具有一定的成癮性，而且長(zhǎng)期飲酒對(duì)人們的生活也有極大的影響，下面就來(lái)看看喝酒有益健康嗎？希望大家能夠了解一下吧。
飲酒無(wú)論多少，都有致癌風(fēng)險(xiǎn)
但是，心血管疾病并非危害健康的唯一因素，“適量飲酒”會(huì)不會(huì)對(duì)于其他的健康因素也有影響呢？
對(duì)其他方面的影響也有過(guò)許多研究。雖然不象對(duì)心血管疾病的影響那么深入，但匯總起來(lái)也不少。
研究顯示，飲酒量與心血管疾病的關(guān)系與通常的結(jié)果很一致：與不喝酒的人相比，每天喝20克酒精的人冠心病的發(fā)生率低大約20%。
但這是“適當(dāng)飲酒”唯一降低的疾病發(fā)生率。在其他疾病中，即使是每天喝25克酒精這個(gè)“適量”，也會(huì)導(dǎo)致多種疾病的風(fēng)險(xiǎn)明顯增加，比如口腔癌和咽癌的風(fēng)險(xiǎn)增加82%，食道癌增加39%，喉癌增加43%，乳腺癌增加25%，原發(fā)性高血壓增加43%，肝硬化增加1.9倍，慢性胰腺炎增加34%。其他的結(jié)腸癌、直腸癌、肝癌也有小幅增加。
如果飲酒更多的話，那么這些疾病的風(fēng)險(xiǎn)就大大增加。比如，如果每天喝50克酒精（大致相當(dāng)于2兩50度的白酒），那么口腔癌和咽癌的風(fēng)險(xiǎn)將增加2.1倍，食道癌、喉癌和原發(fā)性高血壓的風(fēng)險(xiǎn)都會(huì)增加一倍左右，乳腺癌增加55%，肝硬化增加6.1倍，慢性胰腺炎增加78%，出血性中風(fēng)增加82%，而肝癌的增加也有40%。
與飲酒與心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的研究相比，飲酒與其他疾病風(fēng)險(xiǎn)的研究還比較有限。雖然這項(xiàng)薈萃分析中涉及到的人數(shù)超過(guò)了11萬(wàn)，但具體到許多疾病上，研究數(shù)與涉及的人數(shù)也都不算多。這就使得結(jié)論的代表性比較有限，有很多調(diào)查甚至可能只對(duì)具體的地區(qū)與人群有效。
由此可見(jiàn)，第一，飲酒對(duì)健康的影響是多方面的，不應(yīng)該僅僅考慮對(duì)心血管疾病的影響--雖然酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)很喜歡這樣宣傳；第二，飲酒對(duì)癌癥風(fēng)險(xiǎn)的影響，是只要喝了，就會(huì)增加風(fēng)險(xiǎn)。
由于酪梨富含脂肪，長(zhǎng)期以來(lái)人們避酪梨唯恐不及，事實(shí)上，酪梨飽含的單元不飽和脂肪不僅有益身體健康，還是減重的優(yōu)質(zhì)食物！ 通常講到水果，我們不會(huì)將它們聯(lián)想為每日脂肪的來(lái)源。
但是，大自然總是有些不按牌理出牌的例外。酪梨、巴西莓、橄欖和椰子正是單元不飽和脂肪酸 （MUFA）最豐沛的來(lái)源。這類(lèi)特殊的脂肪，可預(yù)防許多疾病、幫助我們吸收植物性營(yíng)養(yǎng)素，滋養(yǎng)我們的皮膚，讓我們時(shí)刻感到飽足。
有益健康的水果--酪梨減重機(jī)能因子：抗炎抗氧化物，單元不飽和脂肪 （Monounsaturated Fats）冠軍食物：酪梨、巴西莓（Acai）和橄欖亞軍食物：椰子
冠軍食物：酪梨 雖然我們以為酪梨是蔬菜的一種，但別搞錯(cuò)它可是一種水果，而且還很美味。這么多年來(lái)，許多人避酪梨而唯恐不及──因?yàn)樗懈吆康闹?。但是，酪梨所含的脂肪大部分是單元不飽和脂肪，科學(xué)家認(rèn)為它可預(yù)防心臟疾病和某些癌癥的發(fā)生。
此外，單元不飽和脂肪與飽和脂肪酸相比，在運(yùn)動(dòng)后，可更加快速的燃燒殆盡，是可以長(zhǎng)期維持健康體重的重要營(yíng)養(yǎng)。如果飲食包含高含量的單元不飽和脂肪酸，將比低脂飲食計(jì)畫(huà)，更能有效減去體重并維持苗條體態(tài)。
酪梨還包含 OMEGA-3 脂肪酸，就如同我們所知，有益體重的減輕，可增進(jìn)心臟健康并減緩發(fā)炎反應(yīng)。乳脂狀和奶油般的酪梨，是取代含有致炎飽和脂肪，如奶油、乳酪和酸奶的最佳替代品。
酪梨不含膽固醇、不含鈉，飽和脂肪含量低。包含多種營(yíng)養(yǎng)素，如鉀、鎂、葉酸、纖維質(zhì)、維他命 B2 和維他命 C、E 和 B6。同時(shí)富含抗炎、抗老、預(yù)防疾病的植物營(yíng)養(yǎng)素，包含葉黃素和其他抗氧化物。
研究顯示，以每盎司計(jì)算，酪梨是 20 種經(jīng)常食用水果中，含有最多植物營(yíng)養(yǎng)素和營(yíng)養(yǎng)的水果：
葉黃素：可預(yù)防攝護(hù)腺癌和眼疾，如白內(nèi)障和黃斑部退化。維他命 E：一種強(qiáng)效的抗氧化物，已知可減緩老化過(guò)程，并預(yù)防心臟疾病和多種不同的癌癥發(fā)生。
谷胱甘（Glutathione）：與維他命 E 一樣為抗氧化物，可中和細(xì)胞損害并緩和導(dǎo)致疾病的自由基。植物性固醇：可降血中膽固醇含量。酪梨含有的植物性固醇，比先前報(bào)導(dǎo)過(guò)含有最多植物化學(xué)物質(zhì)的柑橘，高出四倍之多。
葉酸：增進(jìn)健康細(xì)胞和組織的生長(zhǎng)。葉酸尤其對(duì)處于生育年齡的女性更重要，因?yàn)榭深A(yù)防先天缺陷。鉀：可有效平衡體內(nèi)電解質(zhì)。酪梨的鉀含量較香蕉多出 60%。鎂：可有效產(chǎn)生能量，且對(duì)肌肉收縮和放松非常重要。纖維質(zhì)：降低膽固醇并減少心臟病發(fā)機(jī)率。
目前的研究顯示酪梨對(duì)維持健康特別有幫助：預(yù)防糖尿?。好绹?guó)糖尿病協(xié)會(huì)公布的守則強(qiáng)調(diào)，攝取大量的單元不飽和脂肪，如酪梨，將可提高有益的膽固醇含量，并維持正常血糖值。
其針對(duì)預(yù)防和治療糖尿病所提出的飲食建議，每日飲食包含高單位的單位不飽和脂肪酸，與含有高單位飽和脂肪的飲食相較，將可改善葡萄糖耐量和降低血脂量。
健身：每日運(yùn)動(dòng)三十分鐘的成人，攝取酪梨中的單元不飽和脂肪，將可保持精力充沛，因?yàn)閷⒖捎行紵龁卧伙柡椭?，提供運(yùn)動(dòng)所需的精力。
威斯康辛大學(xué)的研究員發(fā)現(xiàn)，女性如果在騎自行車(chē)前，食用健康的單元不飽和脂肪，將可更有效的燃燒脂肪。在激烈運(yùn)動(dòng)后，可多消耗 50% 的脂肪。在緩和的運(yùn)動(dòng)后，可多消耗 39% 的脂肪。在休息后，可多消耗 34% 的脂肪。
體重管理：食用如酪梨這類(lèi)低熱量密度的食物可很快滿足食欲，酪梨含有大量水分和纖維質(zhì)，對(duì)維持健康體重有很大的助益，而且你不需要吞下整顆酪梨來(lái)達(dá)成這個(gè)目的，五分之一顆酪梨的卡路里有 55 大卡。
賓州州立大學(xué)的研究員們發(fā)現(xiàn)，不管是纖細(xì)還是豐腴的女性，食用低熱量密度的食物，會(huì)比食用高熱量密度食物，所吸收的熱量來(lái)得少。
生活中我們常?？吹胶芏喾N寧心安神的方式，因此給很多朋友也帶來(lái)了一定的誤解。認(rèn)為寧心安神是一種疾病，其實(shí)如果你在生活中也經(jīng)常出現(xiàn)坐立難安的情況，那么建議你首先不要恐慌，更加不要盲目的選擇藥物。不妨可以試試土豆菜豆湯 有效的養(yǎng)神安神粥。
導(dǎo)致心神不寧的原因是什么
導(dǎo)致出現(xiàn)心神不寧的因素很多，很多朋友在發(fā)生之后往往會(huì)認(rèn)為是由于有什么事情要發(fā)生。其實(shí)有這種想法本身也無(wú)可厚非，但是生活中可能引發(fā)心神不寧的原因還有可能是由于過(guò)度亢奮或者有思過(guò)度等情況導(dǎo)致的。除了生理和心里因素以外還有可能是身體疾病所導(dǎo)致的，因此不可盲目判斷。
所需食材：
蕓豆300克，黃皮土豆500克，胡蘿卜50克，白皮洋蔥30克，鹽、植物油等適量。
制作方法：
1.菜豆洗凈煮軟，土豆、胡蘿卜、洋蔥洗凈切丁或切條。
2.起輕油鍋炒香洋蔥，放入鍋中，加水或高湯，煮熟后加調(diào)料即成。
主要功效：
以上方法不僅十分簡(jiǎn)單，同樣菜豆性味甘、平，有溫中下氣、益腎補(bǔ)元等功效。因此上述食譜可以有效養(yǎng)心安神、美容減肥。另外菜豆有高鉀、高鎂、低鈉的特點(diǎn)，因此在食用上也特別適合心臟病患者和患有腎病、高血壓等需要低鈉的人群食用。但是應(yīng)該注意，在烹制的過(guò)程中菜豆必須熟透，避免引起中毒。
土豆菜豆湯 有效的養(yǎng)神安神粥，希望上述介紹能夠?qū)δ幸欢ǖ膸椭?，同樣也希望你在生活中能夠多多運(yùn)用。我們都知道現(xiàn)代生活壓力較大，但是無(wú)論如何也是需要自己進(jìn)行調(diào)理的，即使遇到問(wèn)題也切記急躁，以免對(duì)自己的身體和心里都帶來(lái)嚴(yán)重負(fù)擔(dān)。
常吃粗糧有益健康，但不宜貪多。重慶市衛(wèi)生局和重慶市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)日前發(fā)布的“居民膳食營(yíng)養(yǎng)指南”指出，吃粗糧也有許多“講究”。
粗糧一般是指米和面粉以外的糧食，包括小米、黃米、蕎麥、玉米、高粱、青稞、黃豆、毛豆、胡豆、綠豆、紅小豆、豌豆、土豆、紅薯、山藥、板栗、菱角、花生、芝麻等。粗糧不但含有人體所需要的蛋白質(zhì)和碳水化合物，還含有豐富的維生素和鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽，相對(duì)而言膳食纖維較高而能量較少。
因此，人們吃谷類(lèi)食物的同時(shí)要注意粗細(xì)搭配，經(jīng)常吃一定量的粗糧。
不過(guò)，專(zhuān)家解讀“膳食營(yíng)養(yǎng)指南”指出，粗糧既要常吃，又不宜吃太多。過(guò)食粗糧會(huì)影響人體機(jī)能對(duì)蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽以及某些微量元素的吸收，尤其對(duì)那些營(yíng)養(yǎng)需要量大的孕婦、乳母、兒童和青少年人群來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期進(jìn)食大量粗糧，可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。
吃粗糧還有一些“講究”：吃粗糧要及時(shí)多喝水，因?yàn)榇旨Z中的纖維素需要充足的水分才能保障腸道的正常工作;吃粗糧要循序漸進(jìn)，經(jīng)常吃肉的人突然增加粗糧的進(jìn)食量會(huì)引起腸道不適應(yīng);吃粗糧時(shí)應(yīng)搭配葷菜，因?yàn)榇旨Z的口感稍差，礦物質(zhì)吸收率較低，蛋白質(zhì)質(zhì)量不高。
人們經(jīng)常食用紅薯、馬鈴薯等薯類(lèi)食物，其實(shí)，對(duì)一般人群而言，每周食用薯類(lèi)以5次左右為宜，每次最好控制在50克至100克。專(zhuān)家指出，薯類(lèi)蛋白質(zhì)含量較低，兒童長(zhǎng)期過(guò)多食用對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育不利。
薯類(lèi)過(guò)多攝入可引起燒心、返酸、腹脹、打嗝等不適，尤其是有慢性胃炎、食管炎、消化性潰瘍等消化道疾病和消化功能不良，要注意不宜攝食太多。此外，薯類(lèi)淀粉含量高，易“吸油”，因此在烹調(diào)上應(yīng)以蒸、煮、烤為主，不宜油炸。
寒冬來(lái)臨，氣溫低下，日短夜長(zhǎng)，人體活動(dòng)相對(duì)減少，食欲增加。在我們用飲食增加熱量抵御寒冷之余。也不要僅僅為了滿足口腹之欲，而忽視了對(duì)身體的調(diào)理和保養(yǎng)。生活家小編特意為您搜羅了適合嚴(yán)冬的各類(lèi)飲食保健信息，讓您和家人健康快樂(lè)每一天！
由于人們對(duì)精細(xì)食物的畏懼，對(duì)粗食越來(lái)越寄予厚愛(ài)，以至出現(xiàn)粗糧的價(jià)格高于細(xì)糧的情況。的確，粗食中含有大量的纖維素，纖維素本身對(duì)大腸產(chǎn)生機(jī)械性刺激，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，使大便變軟暢通。這些作用，對(duì)于預(yù)防腸癌和由于血脂過(guò)高而導(dǎo)致的心腦血管疾病都有好處。
此外，纖維素還會(huì)與體內(nèi)的重金屬和食物中有害代謝物相結(jié)合排出體外。
適量進(jìn)食纖維素，值得提倡。不過(guò)，專(zhuān)家們也告誡人們，若過(guò)多進(jìn)食纖維素，對(duì)人體也不利。
首先，纖維素不但會(huì)阻礙有害物質(zhì)的吸收，也會(huì)影響人體對(duì)食物中的蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和某些微量元素的吸收。比如，吃煮、炒的黃豆，人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收消化率最多的有50%，而把黃豆加工成豆腐后，吸收率馬上升到90%，其原理在于加工后破壞了豆中的纖維成分。
長(zhǎng)期大量進(jìn)食高纖維食物，會(huì)使人體蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻，脂肪攝入量不足，微量元素缺乏，因而造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體免疫抗病的能力。
那么吃多少高纖維素食物即粗食才真正有利人體呢？
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，一個(gè)健康的成年人，每天的纖維素?cái)z入量以10-30克為宜，蔬菜中纖維素較多的是韭菜、芹菜、茭白、南瓜、苦瓜、紅豆、空心菜、黃豆、綠豆等，請(qǐng)適量食用。
哮喘每日要吃魚(yú)
最新的研究發(fā)現(xiàn)，多吃魚(yú)類(lèi)可以潤(rùn)肺、補(bǔ)肺，從而緩解哮喘的癥狀。這是因?yàn)轸~(yú)肉中含有豐富的鎂元素，難怪急診室的醫(yī)生都用含鎂類(lèi)藥物來(lái)治療哮喘病人。對(duì)于患嚴(yán)重哮喘的病人，醫(yī)生建議：最好每日3餐中保證吃至少一頓的魚(yú)類(lèi)或其他海鮮類(lèi)食物。另外，在綠色蔬菜中，菠菜也有同樣的功效。
打嗝舌下含點(diǎn)糖
對(duì)于治療打嗝，人們一直有很多偏方，目前最有效的方法就是出其不意地嚇唬他一下，但如果這樣還是不能止住打嗝的話，這里有一個(gè)有效的方法：試試在舌頭下面放一勺糖。這種做法的科學(xué)解釋還不是很清楚，有的醫(yī)生解釋說(shuō)，糖可以刺激喉嚨后側(cè)的神經(jīng)，而一但神經(jīng)受到刺激，它會(huì)中斷體內(nèi)的神經(jīng)信號(hào)，其中也包括引起打嗝的那條神經(jīng)。
高血壓喝橘子汁
愛(ài)喝橘子汁是個(gè)好習(xí)慣，尤其是對(duì)于那些患高血壓的人或是有高血壓家族病史的人來(lái)說(shuō)尤為如此。橘子汁不僅味美，而且可以治病。因?yàn)槿绻嬍持锈浐外}的含量增加，血壓就會(huì)自然降低。而橘子汁里恰恰含有豐富的鈣、鉀和維生素C。有試驗(yàn)表明，血液中含充足維生素C的人，死于心臟病的可能性要小得多。
皮膚青紫吃椰菜
有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會(huì)變得青一塊紫一塊，這是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏維生素(尤其是維生素K)的緣故。補(bǔ)充維生素K的最佳途徑就是多吃花椰菜。據(jù)調(diào)查顯示，每周吃幾次花椰菜會(huì)使血管壁加厚、加強(qiáng)，而且不容易破裂。
關(guān)節(jié)炎多吃蔬菜
希臘的科學(xué)家最近做的實(shí)驗(yàn)表明，綠色蔬菜吃得越多，息關(guān)節(jié)炎的可能性就越小。這是科學(xué)家針對(duì)330人進(jìn)行的試驗(yàn)得出的結(jié)論。而且，愛(ài)吃蔬菜的人，老年患關(guān)節(jié)炎的可能性是不愛(ài)吃蔬菜人的1/4。因此，為了健康的骨骼，千萬(wàn)不要忘記在餐桌上多添些綠色。
視線模糊吃蔬菜
眼睛只要睜著，就隨時(shí)有被感染的可能。綠色蔬菜可以補(bǔ)充足夠的抗氧化素，因此可以保護(hù)眼睛的健康，讓眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的飯桌上多一點(diǎn)綠色蔬菜，例如芹菜、黃瓜等，都對(duì)健康大有益處。
前列腺癌吃番茄
前列腺癌一直是男人的最大殺手，據(jù)說(shuō)多吃番茄會(huì)有所幫助，因?yàn)榉牙锩嬗蟹阉亍Ｈ绻悴粣?ài)吃番茄的話，另外一個(gè)既能治病又能解饞的方法就是吃香草冰激凌。這是因?yàn)橄悴荼ち枥镉幸环N叫做硼的元素，體內(nèi)的硼越多，前列腺癌的發(fā)病機(jī)會(huì)就越小。
現(xiàn)在人們也是越來(lái)越注重養(yǎng)生保健了，冬瓜荷葉一起煲湯喝，不僅是有非常不錯(cuò)的口感，而且也是可以很好的清熱解暑、涼血利水，而且也不油膩，是我們夏季養(yǎng)生不錯(cuò)的選擇，下面，就是一起來(lái)看看這款湯品怎么進(jìn)行制作吧。
冬瓜荷葉湯
原料：冬瓜500克、鮮荷葉1塊、食鹽少許。
做法：
1、首先就是將冬瓜的外皮用刀削去，它的瓜瓤也要去除，隨后洗凈切成塊，備用。
2、將新鮮的荷葉洗干凈，切絲備用。
3、這時(shí)將冬瓜和荷葉放入鍋中，并倒入適量的清水，用大火煮沸，后改用小火熬煮，大約1小時(shí)左右。
4、等它們熟了，就用食鹽進(jìn)行調(diào)味，隨后就可以吃了。
冬瓜荷葉湯的功效
冬瓜荷葉湯可以減肥美容、清熱解毒、利水消腫等等的功效。冬瓜里面含有少量的蛋白質(zhì)、碳水化合物和較多的粗纖維，更重要的是，它所包含的維生素含量是非常多的。A、B1、B2、c等多種維生素。從而很好的提高了我們的抵抗力。食用冬瓜還能去除體內(nèi)的火氣，從而清熱解毒，經(jīng)常說(shuō)，冬瓜有減肥美容的作用，的確是真的。使皮膚光潔亮麗，還能減少體內(nèi)脂肪，從而達(dá)到減肥目的。荷葉可以幫助體內(nèi)解熱、抑菌。這兩種食材一起搭配做湯，可以很好的幫助我們調(diào)理身體，對(duì)于身體健康是非常的有幫助。但女性在經(jīng)期，不能喝冬瓜荷葉湯，因?yàn)槎虾秃扇~的涼性都很重，兩者搭配在一起煲湯喝不僅會(huì)傷脾胃，還會(huì)影響女性內(nèi)分泌和正常的生理周期，需要注意。
這款湯品在一年四季都是非常適合，而且也是很適合肥胖人士、高血壓、糖尿病患者、脂肪肝患者和高血脂人群，而且對(duì)于身體也是有很好的滋補(bǔ)的功效，所以大家在生活中是可以經(jīng)常的制作食用一些，而且制作起來(lái)是非常的簡(jiǎn)單，而且對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō)，也是不錯(cuò)的一款減肥的湯品。
說(shuō)起銀耳，大家都不太陌生，經(jīng)常吃的話，對(duì)于提高人體免疫力來(lái)說(shuō)有一定的好處，因?yàn)殂y耳含有的氨基酸是比較豐富的，可以有提高體質(zhì)的作用，而且銀耳還能美容護(hù)膚。銀耳可以和黃瓜一起吃，對(duì)于降火氣，清熱解毒有好處，來(lái)看看黃瓜銀耳湯的做法。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類(lèi)、多種維生素、胡蘿卜素、膠質(zhì)、尼克酸、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虛寒者少食
黃瓜銀耳湯
所需材料
黃瓜250克、銀耳5克、蔥花適量、鹽適量、雞精適量、香油4克
黃瓜銀耳湯的做法
1、將黃瓜洗干凈，隨后切片備用。
2、干銀耳用溫水進(jìn)行浸泡，等花朵完全泡開(kāi)后，將它的蒂布雜質(zhì)去除掉，隨后撕成小塊備用。
3、這時(shí)就可以熱鍋了，加入適量的清水，隨后用中火煮沸，將銀耳、黃瓜片、蔥花放入，轉(zhuǎn)小火燉，等它們濃稠了。
4、將鹽、雞精、香油放入，進(jìn)行調(diào)味即可。
黃瓜銀耳湯的功效與作用
黃瓜銀耳湯這道湯，很受減肥人士的歡迎，因?yàn)樗梢詼p肥美容、清熱去火、健腦益智等等的作用。黃瓜可以促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，從而加速了毒素的排出。對(duì)于皮膚有著很大的幫助，因而有了美容養(yǎng)顏的效果。銀耳可以補(bǔ)血補(bǔ)氣補(bǔ)腦，當(dāng)人體虛弱的時(shí)候，可以適當(dāng)?shù)娘嬘?，可以預(yù)防補(bǔ)血，而且也可以美容養(yǎng)顏，對(duì)皮膚很好。黃瓜銀耳湯此湯具有清熱去火，對(duì)于美容減肥來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的一道養(yǎng)生的食譜，可以降血糖，還能有利尿的作用。
黃瓜銀耳湯的制作上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這樣的一道養(yǎng)生的食譜對(duì)于提高體質(zhì)來(lái)說(shuō)也是不錯(cuò)的選擇，可以有滋陰去火的功效，還能減肥瘦身，而且黃瓜還可以有利尿的作用，夏季想瘦身的你，不妨試試這些養(yǎng)生食譜。
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